贵宾接待
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贵宾接待范文第1篇
优良的志愿服务团队
为保障年会的成功举办，受第十五届中国科协年会执委会委托，共青团贵州省委、贵州省志愿者协会、年会综合保障组志愿者工作部于4月下旬重点在贵阳地区7所高校启动科协年会大学生志愿者招募工作，经过公平、公正地精挑细选，最终脱颖而出90HD名科协年会志愿者。
5月15日，第十五届中国科协年会志愿者培训会在贵州师范大学举行，培训会邀请贵州省内的相关专家、学者对志愿者进行了志愿服务理念、礼仪接待、贵州省情、应急救护等知识培训，为打造一支优良的志愿服务做好充分准备。
与会嘉宾了解贵州的一张“微笑名片”
贵州师范大学志愿者付新程是贵州师范大学播音专业的学生，科协年会期间，他的岗位是服务国际及港澳台科协代表团，为国际及港澳台科协贵宾提供“一对一”接待服务。
为了完成自己的志愿服务工作，付新程白天接待陪同，晚上练习英语。他说：“说得好汉语，更要说得好英语，我要用最美的微笑去接待每一位贵宾！”说完，他又露出了他“招牌式”阳光般灿烂的笑容。
像付新程一样，科协年会机场接机、驻地接待还有许许多多的不知名的志愿者们，他们各有所长，每天重复着拖运行李、指引道路、护送上车等志愿服务，但他们从不抱怨，脸上永远露出微笑。
主会场的一道风景线
5月25日，科协年会开幕式举行，志愿者并不能进入开幕式现场，他们因为工作的特殊性只能坚守岗位，站在门外等待贵宾离场。志愿者们却都豁达地表示，能够服务科协年会，志愿者们既是奉献者，也是受益者。
开幕式当天，贵阳下起了雨，志愿者们并没有逃离自己的岗位，而是手拿雨伞迎来送往着每一位参会贵宾，还不停的温馨提示着：“脚下路滑，请小心！”“您好，请往这边走！”。他们穿梭于各大会场之间成为了一道亮丽的风景线。
论坛上的青春使者
“微笑，热情……让人觉得美丽。”礼仪志愿者的美丽，使每一个在科技论坛上的人都会这样说。
抬眼望去论坛会场内，一个个志愿者的身影正在论坛上映现。那一身黑白相间的服装，衬着脸上的“志愿微笑”，活力盎然，精彩无限。
此次科协年会共计12个科技论坛，每一个论坛的召开都离不开志愿者，资料摆放、路线引导、礼仪服务等等工作，他们犹如“青春使者”为科技论坛增添亮色与活力。
高质服务赢得领导、宾客赞赏勉励
自上岗以来，科协年会志愿者们高度发扬团队合作精神，明确分工，相互支持，得到了各来宾的一致赞誉。
“嫦娥之父”欧阳自远院士在会议间隙特意与志愿者亲切交谈，并合影留念。
北京科协代表团对志愿者说道：“在黔的时间虽然不多，但是你们的志愿服务给我留下了深刻的印象，从你们身上使我们感受到了90后志愿者的新风采”。
贵宾接待范文第2篇
酒店鲜明的特色系列
酒店的魅力就在于其鲜明的特色,有特点方可具有竞争力,特色与经济效益有直接关系,所谓“特色”并不是指豪华的装修或是金碧辉煌的外观,而是指其功能和服务,功能存在着实用和精神功能两个方面。这也就是说在创意上是最为重要的,宾客入住,从室外到室内,从接待到客房,从休息到生活,震撼力的大堂空间,独具匠心的总体,亲切的走道,舒适的客房,人性化的家具,优良的卫生设备,优雅的餐厅……,形成一个良好的序列。
1. 从中关村南大街的主入口作为主视点,则整个建筑物的垂直方向,恰好在1:2 (高度与水平距离之比)视角为27度的范围之内,即观视整体建筑物的最佳视点,使建筑物在高度方向能够完整的反映在视觉之中。作为宾馆门户的贵宾楼,室外的灰墙和仿古的玻璃瓦屋顶表现出中国建筑物的精华,比例尺度完美无缺,外观上使友谊宾馆在北京业内独树一帜。
2. 大堂的咖啡厅糅合了古典的中式和现代的西式风格,现代中传承着古典,和贵宾楼整体风格更加和谐统一,客户在此处洽谈商务合作,接待朋友也非常符合自己的身份和地位。
3. 入口前厅约400平方米――原设计可以理解成是一个功能交通枢纽,人们在此不会过久的停留,其右侧为米兰咖啡厅,左侧为接待大厅,正前方可进入餐厅和上二层的大会议室。前厅虽然说是功能交通枢纽,但它是进入室内的第一序列,它是给予人们产生第一印象的地点。旧的室内充满着古色古香的品味,雕梁画栋,色彩极为艳丽,总的看来似乎整个空间有些“阴暗”,仿古的成分过甚。这次改建将天棚改为灰白色,提高天棚色彩的明度,而雕梁画栋的色彩采用高明度低彩度的方法,使色彩显得淡雅、朴实。虽然选用的色相不少,但总体效果却无过大的对比。4/5. 酒店特色必须与入住的宾客所具有的品味相适应,有了特色就能强化宾客产生的印记,使他(她)们感到这是自己的领地,是为他(她)们设计的空间,经常再次光顾这所酒店就是必然的了。所以宾客的审美层次应当说就是酒店所应具有的特色。落地的玻窗,采用中式图案的镂雕覆盖,既封闭又通透,使室内外有一个很好的沟通,也使民族风韵得到了强化。
星级酒店中星级的分值
业主提出对贵宾楼的整体室内改建的主要目的之一,就是能够达到五星级商务楼的标准。因此设计人员在设计前对“旅游饭店星级的划分与评定”作了深入的了解,在功能设计中,“星标”应是唯一的标准,硬条件是功能设计中的重头戏,满分为610 分,五星级的最低分值应是420 分。
从星级宾馆评分标准一览表中可以清晰地看出,前厅、客房、餐饮和公共健身、娱乐这四项,占评分总值的78% ,因此在功能设计中应给予高度重视,为酒店的升级在条件上打下一个良好的基础。客房占总分值(192 分)的30% 左右,说明客房在改建工程中的重要性,应尽量在功能设计上,促使其分值达到最高值,客房的设计对整个室内装饰至关重要。综上所述,“民族+现代+文化”、“室内和室外的协调”、“功能完善”、“特色的形成”和“星级宾馆的分值”这五项应是贵宾楼整体改建的主脉和纲领。
1. 接待大厅是一个长方形的平面,面积约820 平方米,除应满足星级宾馆所须的功能外,剩余的真正负责接待的面积并不多,天棚采用简单的暗灯带,局部作石膏构线――中式图案外贴金箔,既简单又古朴,使大堂的“雕梁画栋”在此有一个延续。天棚上的风口,改为侧风口,长排伪装,水平线条,形成天棚装饰的一个符号。总服务台的背景设置了一副巨型的漆雕――友谊宾馆全景图。深色的基调增大了凝重和厚实感。同时,地域文化在此得以升华。2/3. 设计灵感来自―――自然、历史、观察和理解,最好的教师是大自然,美存在于大自然。“整个世界展现在我们面前,期待着我们去创造而不是去重复,不是缺少美而是缺少发现”。4/5. 大堂的右侧是充满现代氛围的米兰咖啡厅,左侧亦是充满时代感的接待大厅。前厅的装饰应与上述的两侧不产生过分的冲突,使它们之间能够达到弱化和融合的效果,前厅增加了现代的氛围,弱化了古色古香的品味,总体效果是现代的,但又具有明显的地域文化,使其具有鲜明的特色。改建营业时完全达到了最初的创意。
浓郁的古典与现代艺术气息
室内设计是艺术和工程的结合,功能和构造与艺术完美的融合。美学理念能够通过实物得到美的享受,心灵上和视觉上得到美的滋养。同时,灵感是理念的“根”,灵感是通过理念来实现的,理念是设计的“脉”。“浓浓的时尚风,淡淡的华夏味”,现代之中有中国的元素和符号,这是此次酒店改造的设计语言,也是追求的目标。
1. 吸取中国豪宅中贵气的朱门设计元素,将大门简约成现代的元素,保留了其他的装饰元素,既有文化感,又时尚现代。
2. 客房入口前室壁龛中摆放了青铜器材质的摆件,可爱的小鱼被雕刻得惟妙惟肖,为空间增添了一丝俏皮和灵动。
3. 镂空花格内设照明塑管,产生时隐时现的效果,贴金箔的墙壁营造了一种富丽堂皇的空间感觉,特殊的艺术化处理,使走道――客房有一个良好的过渡,形成视觉上的序列。4/5. 友谊宾馆贵宾楼定位时尚与古典,但在这里是弥漫现代气息的咖啡厅和酒吧,为宾客提供了心灵放松自由的场所,现代的咖啡厅时尚、新潮,充满艺术气息的酒吧散发着迷人的气息和美感。
6. 全日餐厅依托贵宾楼整体风格,富丽堂皇又不失高雅,淡墨的艺术画为空间注入了丝丝文化气息,让客人有宾至如归的感觉。
7. 所有客房均有民族风格的印记,如入口屏风中镶嵌一块极具传统韵味的镂空仿红木雕,整个房间中以西方时尚简约的生活方式为主,又点缀了中式的文化,同时,还强调了地方的民族特色。
设计师简介:熊涛
贵宾接待范文第3篇
一天，圣雅妍刚从乐园回来，路过外宾接待的地方，见里面一个人也没有，不由得奇怪了：昨天艾希拉国的使者不是有来向父王提亲吗？她疑惑地问接待处的侍女：“贵宾们去哪儿啦？”
“公主，刚才戴维和布莱恩王子带贵宾们四处参观去了。”侍女艾玛回答道。
“他们有说要去哪里吗？”圣雅妍问。
“布莱恩王子说如果有人找他的话就请他去赛马场。”艾玛答道。
圣雅妍的脸上露出了诡异的笑容，她又想出了一个歪点子来整她的哥哥们了。
圣雅妍悄悄地来到马棚，哥哥们现在还在索拉女神那儿观赏。
“哈哈！”圣雅妍从百宝袋里拿出了一瓶泻药，倒进了干草里。圣雅妍一边抓草一边往马的嘴里塞，嘴里还嘟囔着：“马儿马儿快快吃，好让我整整哥哥们吧！”看着群马吃得津津有味，她暗想到：嘿嘿，谁让你们和贵宾们去玩不带上我的，这可是你们自讨苦吃啊！
正当圣雅妍得意之时，哥哥们和贵宾就说说笑笑地朝这边来了。圣雅妍看见了，急忙从口袋里拿出隐身糖，含在口中，转眼见圣雅妍就不见了。
魔力比圣雅妍高一层的戴维王子一眼就看到了隐身的圣雅妍，知道圣雅妍肯定在马棚里做了什么手脚，机智的戴维王子马上说道：“这里的马都不会飞，不如我来变会飞的马吧！”
“哦，会飞的马？这可是个不错的主意。”其中的一个外宾说道。
“可是，有了会飞的马，我们还赛马干什么呢？”布莱恩王子问道。
“那我们去打猎好了。”戴维王子真机智啊！
什么啊？戴维怎么可以这样？怎么可以坏了我的好事！圣雅妍气愤极了，向戴维王子投去了愤怒的目光。
戴维王子一向是最疼圣雅妍的。每次圣雅妍闯祸，他都会帮她顶罪。可是这回不行，艾希拉国是唯一和樱木花之国联盟的国家，实力雄厚，这次要是惹火了这些贵宾，他们很有可能会派兵攻打希望王国。这次只能和圣雅妍对着干了。
“这是个好主意，我想我们应该会玩得非常高兴的。”外宾德希尔的心情似乎不错。
戴维王子手一扬，几匹白色的长翅膀的马就出现在眼前，那些外宾和王子们乘上飞马就飞向打猎场了。
“奇怪！戴维怎么可以这样！气死我了！”戴维王子的做法把圣雅妍气得直跺脚。调皮的圣雅妍可不会就此善罢甘休，她又想出了一个坏点子。圣雅妍，你可知道这样会坏了大事的呀！
来到了打猎的地方，圣雅妍将手掌展开，叽里咕噜地念了几就咒语。手里便出现了一把弓箭。她是想趁贵宾和王子们在飞行的时候把他们乘坐的飞马给射下来。她刚举起弓箭，隐身糖失效了，她一摸百宝袋，糟糕！百宝袋不知在什么时候不见了。
她只好将弓箭丢下，躲进树林里，以免被他们发现。很不巧，被布莱恩王子那双敏锐的眼睛发现了。他见树的枝叶在晃动，误以为那是动物的奔跑造成的。
“嗖——”一支箭越来越想圣雅妍逼进了！
布莱恩王子可是希望王国的神箭手，百发百中，结果可想而知。
“啊！——”树林里传来了一声惨叫。布莱恩王子和外宾可就奇怪了：动物怎么会叫出人的声音？？
贵宾接待范文第4篇
所属部门：营业部
直接上级：营业经理
工作责任：给顾客提供专业的美容意见使顾客满意
一、工作要点：
1、热爱本职工作，具有强烈的责任感和服务意识，工作积极主动，任劳任怨，讲文明礼貌，要求清洁卫生、作风正派、不谋私利，在经理（店长）的领导下，负责向公司贵宾提供优秀的美容服务。
2、熟悉美容、保养基本知识及操作程序，熟悉各种美容用品用具的性能、特点和使用方法，掌握设备、工具的消毒知识。
3、掌握公司规定的美容技术，研究美容方面新的发展趋势，不断地推陈出新。
4、微笑服务，礼貌热情，接待客人主动问好，“请”字当头，“谢”不离口，耐心细致地问贵宾的喜好、要求。为其尽力服务，使客人称心如意。
5、仪容仪表要整洁，化淡妆上班（美容师要勤剪指甲不能留长指甲及涂指甲油）。工衣平整、洁净，头发每二天洗一次，讲究职业道德，做到文明服务，保持美容的高水准服务，维护公司良好形象及声誉。
6、建立贵宾及常客档案，了解他（她）们的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好地为贵宾提供优质服务。
7、负责保管美容及按摩仪器，随时提出美容用品的相关采购建议。
8、遵守劳动纪律，爱护公物，严格执行公司各项规章制度，不准擅离职守，上班时不准做与本岗无关的任何事。
9、严格按照美容顾问所下单据为贵宾进行相关美容服务。
110、定期打电话同贵宾沟以通保持良好的关系。
二、仪容仪表
1、工牌端正佩带在胸前，必须着工装，保持着装整洁、干净、大方，富有朝气。
2、头发经常清洗，保持发型整洁。
3、上班前不吃异味食物。
4、女员工化淡妆，忌浓妆艳抹和珠光宝气。不得涂有色指甲油。
5、腰背挺直，两臂自然下垂，公共场合不双手交叉抱胸。
6、精神饱满接待每位贵宾，让他们感到更加亲切。
三、考勤制度
美容部：（总院、SPA店）
早班：8：00---18：00（7：50到岗打卡）
晚班：9：30---20：00（9：20到岗打卡）
美容部：（旗舰店）
冬季：早班：8：00---17：00 晚班：8：00---20：00
夏季：早班：8：00---18：00 晚班：8：00---21：00
第一条 事假
1、请事假者（原则上不给假），如有急事必须本人去的，须提前一天请假交互式说明原因，在相关领导批准后，交接好工作，方可离开工作岗位。并按事假制度处理，如不能亲自请假可由亲属请假。如请假原因与事实不符，一经查实，将严肃处理。（严重者开除并不返培训费）
2、请事假者：
A、1小时内扣罚20元（含1小时）经批准可用补时方法延长工作时间。
B、1小时以上扣罚50元（2小时内）经批准可用补时方法延长工作时间。
C、事假一天当月不参加工资改革。
D、事假超过三天以上者（每天扣除50元）2个月不参加工资改革（领导特批除外）。
E、当月事假累计超出一个星期（含7天）扣除当月基本工资，一个季度不参加工资改革（领导特批除外）
F、累计月事假超过10天（含10天）按自动离职处理。培训费不返。
第二条 病假
1、病假有休息日的可以串休，但必须情况属实经经理批准方可，并于第一工作日上交县级以上医院开具的诊断书及休假证明。
2、如休息日已休完不允许串下月休否则一天扣50元。
3、当月有病假者扣除当月餐补及全勤奖，如病假经核实不属实者按旷工处理，严重者按自动离职处理，且不返培训费。
第三条 婚假
1、在公司年满四年以上员工，男女双方已够法定年龄者持结婚证书，按国家劳动法规定给予结婚3假天，同时本公司奖励7天婚假，婚假期间发放基本薪资。
2、在公司工作三年以上的员工，男女双方已够法定年龄持结婚证书，按国家就劳动法规定给予结婚3假天，同时本公司奖励4天婚假，婚假期间发放基本薪资。
3、婚后想要孩子双方须提前跟经理打招呼，经理提前安排好贵宾交接，怀孕后员工可提出休息，如想继续上班可提出申请。
第四条 丧假
1、员工的直系亲属（祖父母、父母、兄弟姐妹）或抚养人在本市死亡，可给丧假三天。
2、丧假期间按实际出勤计算薪资。
3、对于朋友、同事丧假、婚假公司不予给假，可用休日进行调班（需部门经理同意方可调班）。
第五条 春节假期
1、必须严格遵守春节休假制度，任何人不准提前擅自离岗或请假，未经批准者扣除当月底薪、奖金、提成等。严重者视为自动解除劳动合同（不返还培训费）。
2、（农历）年三十工作时间：全员早8：00-12：00考勤按全天计算，任何人不允许请病假、事假。春节期间值班的员工值班一天薪资2倍计算。
3、公司规定每年春节前一个月，全员无休息日。如春节跨二个月公司将根据实际情况安排次月补休。
第六条 关于迟到，早退的规定
1、无故迟到、早退每次罚款20元，一个人一个月内如有三次迟到，给予口头警告一次，底薪降至300元。
2、无故迟到或早退不打卡者，一经发现将严肃处理，按迟到、早退处理。
3、如发现有代人打卡现象，二人同时处罚每人扣20元。
4、周一早操迟到者一次扣50元，任何人不允许请病、事假（丧假除外）。
第七条 关于对旷工的处理：
1、以上情况之一者均按旷工处理未经批准擅自休病、事假者逾期不归者。
2、串班、串休未经部门负责人同意病、事假期间从事公司以外其它工作者按旷工论处。
3、旷工一天警告处分、罚款100元，并扣罚当月提成20%
4、旷工二天罚款200元，并扣罚当月提成20%
5、旷工三天视为自动离辞，取消当月工资或提成。公司予解聘培训费或委培金不退。
四、奖惩制度
为加强员工对公司的责任感及使命感，真正体现公司注重人才善待员工的精神尽情发挥员工才华，确保工作效率和经济效益双提高。特制定本制度是为了树立楷模鼓励先进为宗旨，采取精神鼓励和物质鼓励相结合的原则真正体现善待员工。
（一）有下列表现的员工予以奖励：
1、全面优质完成公司各项工作任务（包括营业销售），对提高工作量，服务质量做出显著成绩，得到贵宾表扬信五次以上者奖励50元，十次以上奖励100元。
2、在技术操作常规，美容设计方面有发明创新，技术改进或提出合理建议被采纳后取得重大成果或业绩有明显提高者奖励100-200元。
3、对公司日常管理、经营销售、降低各项成本等提出合理化建议的奖励100-200元。
4、员工忠于职守，积极负责，拾金不昧，全年出勤率达100%者，奖励100元。
5、年终被评为优秀及优秀工作者奖励200元（或价值200元的奖品）。
6、根据公司当月销售业绩提取相应比例奖励完成公司销售目标的优秀团队。奖金将按各岗位进行奖金分配。
（二）选举办法：员工民主推荐由部门写出事相关事迹材料由各部门经理审定后上报，总经理签字批准。
1、每季度评勤工奖：100元（奖品，现金均可）
2、每季度评业绩冠军奖，奖价值100-200元奖品或假期一天。
3、每半年评最佳员工奖100元。
（三）有下列表现的员工予以惩罚：
1、要应视企业“信誉”为生命，维护公司形象，保守商业秘密，树立“院兴我荣，院衰我耻”的思想，严禁在店内外对顾客、对新产品、对上司品头论足，谈论或做出有损公司及领导形象的语言和行为，每次罚款50元，屡次不改者开除不返培训费或委培费。
2、员工仪容仪表：
A、工牌戴在胸前，不涂口红有损公司形象每次罚款10元。
B、头发不梳理整齐和对顾客不尊重每次罚款元。
C、头发不盘起、搭肩等每次罚款10元。
D、工服不干净有污渍每次罚款10元。
3、每天早8:00点准时在指定地点开早会，没有及到制定地点开早会每次罚款10元。
4、同事之间禁止相互打听薪资标准及奖金提成，违者每次罚款100元，情节严重的培训费不返。
5、保持良好的精神状态微笑上岗，对待贵宾及同事要有礼貌微笑服务。若面无表情没有微笑服务每次罚款10元。接电话时口齿清楚，委婉柔和，若发现语气不好者每次罚款10-20元。
工作时间私自会客、睡觉、办私事、工作时间接打私人电话，打手机者一经发现：
A、工作时间私自会客，无论店内店外，违反公司制度每次罚款50元。
B、工作时间办私事（不论求顾客办私事，利用工作之便办私事）者每次发现罚款10元。
C、工作时间接听、接转员工私人电话一律罚款50元。多次发现者将没收手机。行为恶劣者将对其进行解聘，培训费不返。
D、工作时间睡觉一经发现罚款30元。行为恶劣者将对其进行解聘，培训费不返。
6、随时提醒贵宾保管好和自己的随身物品，采取一对一的服务方式，若贵宾发现物品丢失，第一时间通知部门经理并积极配合相关工作。如未同贵宾达成共识将转由法律部门解决。
7、不允许私自接受贵宾的任何馈赠及小费，不允许要求贵宾办任何事情。如接受贵宾馈赠，一经发现在培训费及工资中扣除原价值2倍金额，求贵宾办事的一经发现情节轻者扣当月工资（底薪）情节恶劣者扣除当月底薪加提成奖。以上第5、6点对公司造成声誉影响的将追求其责任并予以解聘，培训费不返。
8、贵宾投诉时态度不认真、怠慢、萎靡按公司奖惩制度进行处罚，金额为贵宾的消费金额或最低标准50元。
9、自觉保守商业秘密如发现私自泄露本公司产品及销售数据者每次罚款500-1000元，并追究其法律责任或刑事责任。
10、漏划卡片、不划卡片做贵宾者扣除其同等金额，屡次不改则双倍处罚，售出商品采取不退只换的原则，三日内保持原样按原价调换违者按价赔偿。
11、有欠款的贵宾由美容师负责在三个月内清回自己所做贵宾各种欠款，未清回者在工资或培训费中扣除。
12、美容室内所有物品归公司所有，严格按操作流程去做。对电器产品不得损坏、丢失，如发现故意损坏者按等价赔偿。美容室内陈列的各种护肤品、化妆品，不准私自动用。如发现一次罚款150-200元，被拿走则按500-1000元进行处罚，化妆品丢失不明当事人全部赔偿，查不出原因的整个美容室全体人员赔偿。
13、对待贵宾要主动热情、耐心周到服务。帮助贵宾解决一些急难事情，
无论任何原因不得与顾客争吵，同时员工不允许私自打开打开顾客手机。更不允许私自保留本院任何一位顾客的电话号码，否则按公司管理制度处理（到不到期都不返还培训费）
14、美容、前台、员工休息室等卫生保持清洁做到（地面、床面、摆台、门窗玻璃）等无死角，建立卫生承包制度、责任落实制度。谁负责的卫生区域做到随时随地清扫。经理、领班随时进行抽查，卫生不合格者罚款20元、地面10元、房间30元多次违反将严肃处理。
15、美容师要服从经理、领班的工作任务安排，如当天分配工作没有做完或做的不到位罚款10-20元。
16、实行弹性工资即完成工作的按新工资标准执行，未完成工作的按原工资标准执行。同时，不享受资金兑现、养老保险、休假等。
17、不准外借公款，不允许随意降低或抬高价格，如有老贵宾有特殊情况的需由经理签字方可生效。违者按所服务项目进行五倍罚款，情节严重者予以解聘，相关培训费不返。
18、对到店贵宾要主动热情服务，不允许随意选择或怠慢贵宾违者罚款20元，如有持优惠卡进店贵宾，要严格按照优惠卡上金额服务，不准随意变动价格，若有违反则按原价罚款。
19、不按公司要求着装及佩戴工作卡上岗，发现一次罚款10元，重复发生罚款20元，工作卡丢失罚款20元，服装丢失照原价格赔偿。
20、员工在公司内争吵、打架斗殴对肇事者处以100元以上罚款，打架中损坏的公共物品需按原价赔偿，对搬弄是非影响员工之间及部门之间团结的员工处以30-50元处罚，后果严重者予以解聘，培训费不返
21、公司各项制度一经执行后必须严格执守，工作安排休息由经理统一安排，不允许私自休班、串班。发现者取消员工早班休息时间，影响恶劣的将取消全体休息。
22、到下班时员工必须先检查有无客人，如果有自己的客人则必须为贵宾服务完毕后，贵宾离开后方可离店。如果当贵宾不存在自己先离开，每发现一次罚款50元。严格禁止在工作时间内着急下班而不能较好的为贵宾服务每次罚款10元。
23、隐瞒工作过失导致公司利益受损情节较重，每次罚款100元，所产生严重后果由本人负责。袒护工作过失的人，并出假证者每次罚款100元，严重者予以解聘。培训费不返。为维护公司利益对举报者每次奖励200元。
24、每人吃饭时间为半小时可根据工作情况安排轮流吃饭，但在岗位工作其间严禁吃零食进入岗位。违返者每次罚款10元，当月累计三次罚款50元。
25、领导安排的工作即使到了下班时间也要完成，全体员工以公司为重，无故不完成者或不服从管理者每次罚款50-200元，严重者视为自动解除劳动合同培训费不返。
26、私自在家或场外给贵宾做美容收取费用者，一经发现每次罚款100-200元， 严重违反者立即解聘，培训费不返。
27、美容师在整理床铺时要将睡衣、毛巾逐个拿起检查床上是否有遗漏物品，发现有遗留物品或其它区域拾获贵宾物品不及时归还也不上交公司（包括忘记）并挪为已有者，按该物品价值的十倍罚款（不允许自动辞职）情节严重的将送公安机关处理，相关培训费不返。
28、未经公司领导许可，擅自复印公司相关资料或给他人一经发现罚款50元。情节严重立即解聘，并追究法律责任及经济赔偿，培训费不返。
29、私自用公司和贵宾商品，为贵宾服务时虚报商品用料，故意造成浪费每次罚款50元。
30、为贵宾服务时不按公司规定戴口罩及相关物品者，每次罚款20元。
31、对贵工作宾佩戴的项链、戒指、手机、包等贵重物品做美容时，无论自
己摘还是美容师帮助摘下的，一律由贵宾自己放入包内。如贵宾没有带包，美容师可把项链、戒指一起系在贵宾内衣带上。美容师不允许帮助存放。违反者按违反公司制度处理。如贵宾商品发生丢失一切后果由当事人负责。
32、做护理中途贵宾要去卫生间美容师必须马上跟出房间，站在走廊外等候贵宾，并注意手机是否拿好。帮助贵宾拿衣服、包等物品时不要离开贵宾的视线。若发现没按要求工作每次罚款10元。
33、做完护理后美容师之间要做好口头交接，并提示贵宾将项链、戒指等饰品戴好。如贵宾不愿意马上佩戴包内的饰品，应主动提示贵宾饰品是否齐全。
34、外出时不更换工作鞋、工装、不签到、不按时回店的每次罚款20元。
35、站门厅进行迎宾时说话、照镜子、溜达、不服务也行礼礼仪标准不到位每次罚款20元。
36、美容师对贵宾要主动热情接待，不允许随意选择或怠慢贵宾违者每次罚款20元，如持优惠卡贵宾进店，必须严格按照优惠卡金额进行服务，不允许服务时间短及不认真服务，否则每次罚款50元。
贵宾接待范文第5篇
工作总结，以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。就其内容而言，工作总结就是把一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析、总研究，并分析成绩的不足，从而得出引以为戒的经验。下面就让小编带你去看看餐饮部个人年度工作总结范文5篇，希望对你有所帮助吧!
餐饮部个人工作总结1在酒店，我的职位还是很高的，作为酒店餐饮部的经理，我在今年上半年做到了我应该做的一切，不仅仅是把餐饮部经营的很好，跟以往的情况相比，今年的餐饮部差点就取代了酒店的住房部，成为了第一经济收入来源，我对自己上半年的工作表现还是很满意的，我自认为已经做到力所能及了，最主要的是我得到了酒店领导的认可，希望我再接再厉，继续给酒店创造更多的利益。以下就是我对自己上半年的工作总结：
一、收入总览
20____上半年，在我的高要求下，以及以下员工管理条例的修改下，餐饮部各个岗位的员工，工作效率都有了明显的上调，那么自然我们的营业额也会大负增长，截止昨天为止，我们餐饮部总收入四舍五入四百万元，远超了酒店给我们定下的收入指标，并且我们半年的收入差点就追上了酒店去年一年才有的收入，这就是今年我们餐饮部的进步。其中有一半都是来自我们的西餐厅，还有绝大部分都是来自于婚宴，我们酒店现在成为了婚宴的首选，如果要选择良辰吉日的话，那么势必是需要提前半个月预定的，因为这一点。甚至很多新人都不管当天是不是好日子了，仅仅是为了能在我们酒店办理婚宴。
二、做出的改变
我作为酒店新来的经理，我肯定是需要有所作为的，不然怎么对得起，我被高薪挖过来。我首先并没有马上投入工作，而是先熟悉了酒店餐饮部的所有工作，从硬件设施、人员情况、收入情况等等方面分析了餐饮部的问题，最后我做出了以下整改：
1、把西餐厅的主厨给换了，因为我自己去尝过他做的菜，远远达不到我的要求，仅仅是能把那道菜做出来而已，味道差的太远，我还不是一个专业的美食家，要是有一些专门吃西餐的，或者是美食家来吃，那势必是会给我们餐饮部带来负面影响。
2、新增了两条员工管理条例，工作表现最为优异的三个人，将额外获得五百块的奖金，其评判的标准会从考勤、工作认真程度，是否被投诉等诸多方面进行考量。
然后就是举报有奖，玩手机、脱岗等等情况只要举报属实，举报人获得一百五十块，被举报者扣一百块工资。其效果可想而知，员工工作的热情完全被调动了起来。
3、跟中餐这边商量，研究出了一套婚宴的套餐，按桌算，一桌多少钱。
上面饭菜酒水诸如此类所有都包含在内，别人来定婚宴只需要告诉我们几桌即可，价格也是非常的公道，最值得一提的是，我们婚宴套餐内的菜品寓意都非常好，十分适合结婚这个主题。一退出就遭到了好评，我们酒店一下就成为了全城结婚定婚宴的首选。
经过我的整改，餐饮部今年上半年的效益还是非常可观的，希望下半年能发生让我更加意想不到的奇迹。
餐饮部个人工作总结2一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
四、存在的问题和不足
五、2007年工作打算2007年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质将对2006年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况2007年将根据______质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量出品是餐饮管理的核心，2007年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队2007年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平2007年的部门培训主要课程设置构想是：把2006年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，
提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。2006年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮部个人工作总结3首先，我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首__年，在各位领导的关怀指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长兼厨师，我始终坚持以身作则，高标准、严要求、团结和带领食堂员工，坚持以大局为重，服从组织安排，干一行爱一行，以自己的实际行动抓好食堂管理，保证工作正常动转，为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务，我们还开垦出来好几亩地，种植蔬菜，饲养牛，羊，鸡，鸭等。加饭菜的花色品种，做到主副食合理搭配，降低损耗，节约成本。温暖服务的理念，全心全意为地雅，紫金服务.在__年里，食堂共接待外部用餐121次，共计1077人次，并受到领导及客人的一致好评。现将一年来的具体工作总结如下：
一、工作方面：
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下，吃饱吃好不浪费，并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索，让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面：
首先，对厨房从业人员定期培训和指导，杜绝在操作过程中的重大失误，比如烧伤，烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育，对操作人员进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在，我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面：
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长，我严把质量关，保证食材，新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒，拒绝霉变，过期食品。其次，增加饭菜的花色品种，做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面：
严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见，加以改正。其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止食物腐烂，造成不必要的浪费。
五、成本方面：
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下，降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长，在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如：随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品，以降低成本。
综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们还存在不足。请领导和同事监督指正，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力，在原有的工作基础上，严格要求自己和帮厨人员，在以后的工作中找出不足，保留好的传统。今后，我一定会带领我们的团队不断努力，接受挑战、勇于创新，烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际，我们将在__年的基础上，继续加强管理、质量卫生监控和成本控制，同时要改进自己的工作思路，考察新的菜品，加快菜肴的创新。总之，今后的工作中，不断地鞭策自己并充实能量，提高自身素质、营养知识和烹饪水平，以适应时代和企业的发展，与公司共同成长。我相信，我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的__。
我深信在张总、杨总的领导下，在全体员工的不懈努力下，根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据，一步一个脚印踏踏实实前进，紫金必须一定会发展的会越来越好。
餐饮部个人工作总结4岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职______大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮部经理的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就201__年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉个人餐饮年终总结范文积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作：
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，20____年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?/p>5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、201__年工作打算
201__年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20____年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20____年将根据______质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评”的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20____年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20____年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20____年的部门培训主要课程设置构想是：把20____年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
20____年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。
新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮部个人工作总结5时间在悄然无声的逝去，转眼间____年即将画上圆满的句号。____年也正在向我们迈进，而每个人也都在憧憬着，在未来的一年里有着怎样的故事，有着怎样的收获。
回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘新世纪国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标760万和力争指标960万。并且出色的完成了______与指定的指标超出了______是值得庆贺的，但同时也有不足之处需改变。现将____年的工作情况汇报如下：
一、在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”
二、在金秋的8月里酒店餐饮部举办的“徽府菜走进丹阳暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的十月黄金周里迎来了“星级复查”，面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。
三、针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查。
四、为了工作能够更加顺利并良好的完成和传达上级领导部署的工作任务，每日坚持不断的进行召开岗点总例会，传达会议精神并检查员工仪容仪表、礼貌礼节。
五、关注员工的思动态，稳定员工的思想，以保持良好的工作状态，定期与员工沟通交流了解员工内心的真实想法与感受。并让员工在这里感受到家的温暖，并调节好员工的情绪，从而去为宾馆提供最优质的服务。
六、制定奖罚制度，并做到奖罚分明，从而调动员工的积极性和激发员工的潜力，提高员工的服务热情。
在酒店高管和部门领导的栽培、信任与期望下二楼共组交给我，我很高兴领导对我的信任，但同时我倍感压力，不过俗话说没有压力何来动力。在以后的工作中，我将会化压力为动力，带领着我的团队，认真、负责的完成每项工作。同时，在以后的工作中，我也将严格要求自己，提高自身素质、提高业务知识和经验，现将____年的工作计划如下：
一、在管理上对领班的工作明确分工和合理安排，根据工作岗位需求进行岗位调动，并加强对领班的业务知识和业务技能，对客沟通以及安排菜肴的提升。
二、提拔和栽培有潜力、有上进心、对工作具有奉献精神的员工和加强对员工的各项业务技能，业务知识的培训，让每一位员工都能够时全能达人，无论是接待会议、酒席、vip、自助餐、包厢、大堂吧工作都是出色的完成接待。
三、定期的召开员工坐谈会，了解员工的思想动态和生活情况，深入了解员工的内心想法和合理化的建议。
四、收集宾客对用餐服务质量和菜肴意见和建议，并做好记录作为我们改进服务和菜肴的重要依据，减少顾客的投诉机率，从而不断的改善和提高我们的服务质量和菜肴质量。
五、针对于一、二楼餐具，流失量大，特别是玻璃器皿和不锈钢餐具的流失和损耗，制定一个合理的计划做到每天盘点不锈钢餐具，严格要求每位员工都‘爱店如爱家’，在工作中严格按照操作三轻进行，工作从而减少餐具的损耗，降低并节约成本。
六、加强员工的开口、服务意识，餐中微笑服务、细节服务，特别是开口服务意识，对客沟通“沟通”是通往心的桥梁，也是拉近与客人之间的距离，增进与客人之间的熟悉和了解，并与此同时了解客人的喜好。
七、加强前厅与后厨的协调性和与其它岗点的沟通、配合。加强前台员工对菜肴品质的意识，他们不但是服务员，更是一名检验员，把控好每一道菜肴的质量和品质，出菜顺序及出菜速度起到关键的作用，让宾客吃到健康满意的菜肴。
贵宾接待范文第6篇
餐饮经理工作计划一：餐饮经理工作计划
20XX年的日历已翻过，现在已迎来崭新的20XX年，回顾过去一年的工作经历，餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营，这一切都源于餐饮部领导的支持和信任，新的一年到来之际，透视过去的一年，工作中的风风雨雨历历在目，用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，XX年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作：
1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结)，并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案，提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目，为了进一部的提升婚宴服务的质量，编写了《婚宴服务整体实操方案》，进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准，突显了婚礼现场的气氛，并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训，使司仪主持更具特色，促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅 4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下：
1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间)，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态，快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分，能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况，本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训，其目的是调整学员的心态，正视角色转化，认识餐饮行业特点。该课程的设置，使学员在心理上作好充分的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到 好的制度，要有好的执行力，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到没有执行力，就没有竞争力的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面：
1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、20XX年工作打算
20XX年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对20XX年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
20XX年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务细节和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，20XX年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
6、调整培训方向，创建学习型团队
20XX年将对培训方向进行调整，减少培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业知识，鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习，在餐饮部掀起学习专业知识的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励，培养知识型管理人才，为酒店星级升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程，提升管理水平
20XX年的部门培训主要课程设置构想是：把20XX年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。20XX年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关怀，也离不开人力资源部和行政部的帮助，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮经理工作计划二：餐饮经理工作计划
1、餐饮部服务安全管理
在餐饮服务过程中，服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗，在自助餐厅，由于客人不时起身离桌，服务员更要提高警惕。
如客人饭酒过量，服务人员应注意观察，在可能的情况下婉言劝其少酒，以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部，以防意外。
有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好，防止被盗。
在宴会或各种活动以后，服务人员要检查有无留下火灾隐患。
2、厨房生产安全管理
不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。
厨房生产管理人员坚持验收把关，餐具消毒，严禁无关人员进入厨房和餐厅后台，在食品生产过程中防止生食品与熟食品，原料与成品交叉污染。
保持厨房内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施，垃圾和废弃物定点摆放，及时清理。
食品生产经营人员，每年必须进行健康检查，新参加工作或临时参加工作的食品生产，经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证，无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。
厨师应保持个人卫生，在工作前必须将手洗干净，穿戴清洁的工作衣帽，不许留长指甲和戴配饰，不得使用超过保存期限的食品或食品原料，不得生产不卫生的仪器和饮料。
厨房人员要注意安全操作，严禁操菜刀等利器嬉戏打闹，不准擅自离开正在加热的油锅，保持排油烟器的清洁。
各厨房人员在下班时，要严格检查煤气、水、电是不关闭，及时发现和排除隐患，在确保无异常后锁好门、关好窗，各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作，电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。
厨房工作人员应熟悉各种应急措施，并能熟练使用各种消防器材。
3、食品储存卫生管理
做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放，食品与非食品，原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品，短期存放与较长基存放的食品，以及具有异味食品与易吸异味的食品，均不能混杂堆放。
对入库的食品应做好验收工作，变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。
四、食品销售卫生管理
贵宾接待范文第7篇
按照常规，道别应当由来宾率先提出来，假如主人首先与来宾道别，难免会给人以厌客、逐客的感觉，所以一般是不应该的。在道别时，来宾往往会说：“就此告辞”，“后会有期”。而此刻主人则一般会讲：“一路顺风”，“旅途平安”。有时，宾主双方还会向对方互道“再见”，叮嘱对方“多多保重”，或者委托对方代问其同事、家人安好。
在道别时，特别应当注意下列四个环节。一是应当加以挽留。二是应当起身在后。三是应当伸手在后。四是应当相送一程。
话别，亦称临行话别。与来宾话别的时间，一要讲究主随客便，二要注意预先相告。最佳的话别地点，是来宾的临时下榻之处。在接待方的会客室、贵宾室里，或是在为来宾饯行而专门举行的宴会上，亦可与来宾话别。参加话别的主要人员，应为宾主双方身份、职位大致相似者，对口部门的工作人员。接待人员，等等。话别的主要内容有：一是表达惜别之意，二是听取来宾的意见或建议，三是了解来宾有无需要帮忙代劳之事，四是向来宾赠送纪念性礼品。
饯别，又称饯行。它所指的是，在来宾离别之前，东道主一方专门为对方举行一次宴会，以便郑重其事地为对方送别。为饯别而举行的专门宴会，通常称作饯别宴会。在来宾离别之前，专门为对方举行一次饯别宴会，不仅在形式上显得热烈而隆重，而且往往还会使对方产生备受重视之感，并进而加深宾主之间的相互了解。
送行，在此特指东道主在异地来访的重要客人离开本地之时，特地委派专人前往来宾的启程返还之处，与客人亲切告别，并目送对方渐渐离去。在接待工作中需要为之安排送行的对象主要有：正式来访的外国贵宾、远道而来的重要客人、关系密切的协作单位的负责人、重要的合作单位的有关人员、年老体弱的来访之人、携带行李较多的人士，等等，当来宾要求主人为之送行时，一般可以满足对方的请求。:
贵宾接待范文第8篇
时间：公元 年 月 日 中午11：58分吉时开始
地点：
新郎： 新娘：
主题创意：《阿泽花仙子婚礼公司》
主题风格：时尚、浪漫、温馨
一、人员安排：
总策划：
婚礼主持人：
婚礼总督导： （首席婚礼督导师）
执行督导： （婚庆婚礼督导师）
摄像师： （中国婚庆行业摄像师首席摄像师）
（婚庆首席摄像师）
摄影师： （婚庆首席摄影师）
调音师： （著名调音师）
萨克斯表演：主持人男女1人：大陆明星1人：2人 设备工作人员：3人 小天使：2人：魔术1人：舞蹈3--10人：歌手《男女》1人：小丑搞笑气氛1--3人：小提琴1人：萨克斯1人：杂技1--10人《不含演出费用》
二、主题创意内容：
从前，在美丽的大森林里住着一位仙子，这位圣洁的仙子天天与花草为伴，所以人们都称她为“花仙子”，有一天她做了个梦，梦中认识一位英俊的王子他们相爱了，并约定在公元 年 月 日举行婚礼，但森林的神灵告诉他如果想和仙子永远生活在一起，王子必须手捧一枚象征爱情永恒的钻戒和99朵鲜花，向仙子求婚并把钻戒带在仙子左手的无名指上，在仙子的脸上献上幸福的一吻，然后把99朵鲜花送给仙子，这样仙子就会从梦中苏醒并答应他：“愿意嫁给他，做他的新娘”，他们将永远生活在一起、幸福一生……
三、会场布景内容：
1.餐厅门口放迎宾花拱门一个
2. 入场处放置一座纱艺花亭，花亭内将放置绢花装饰秋千
（花仙子手持3束鲜花将坐在秋千上）
3. 花亭右侧放一台时尚泡泡机
4. 花亭左侧放一台烟雾机
5. 幸福之门至舞台之间为主道、将放置星光大道、
（ 撒满鲜花瓣）
6. 金光大道两侧摆放12只浮烛鲜花路引
路引上各放8束鲜花 （共96支鲜花）
7. 舞台上左侧摆放时尚水晶烛台 一座 （鲜花装饰）
8. 舞台上右侧摆放爱情香槟塔 一座、两瓶香槟酒、
一对酒杯 （鲜花瓣装饰）
9. 舞台上左侧摆放时尚大泡泡机一台
10. 舞台上主背景为时尚纯白色纱艺装饰 、纱艺前放铁艺主题背景一座（鲜花 灯光装饰）
11. 舞台下右侧放置一台投影仪
12. 主舞台至副道间铺设金光大道12米x1.5米
13. 接待处签到台用大红色纱艺装饰 右侧摆放1.6米x60米写真新婚祝福板一座
14. 提供两身花童服装并配浮烛杯两只
15. 音响专业设备一套 配专业调音师1名两只无线话筒
两只无线胸麦
16. 全程双摄像机拍摄 （ 制作DVD上下集影碟两张）
摄影机一部（制作DVD影碟一张 、制作婚礼相册一本） 专业摄像师、摄影师全程跟踪服务
17. 场酒店浪漫婚礼主持（并提供 全程策划书1本）
全程督导跟踪服务
四、仪式程序安排：
1. 吉时开场前3分钟，由请策划师宣布仪式开场准备：新人及全场贵宾就位，介绍婚礼现场工作人员并就位；
2. 播放①《万宝路》曲，请婚礼主持人入场、主持人致开场语；
3. 播放②《当男人爱上女人》曲，请出英俊的王子 入场
王子在小花童引领下将手持钻戒从副道花门外入场，站在舞台中央面
向所有贵宾呼唤他心中的仙子出现；
4. 播放③《小时候》曲，有这时花亭纱打开，王子将步入主
道采集两边路引上的鲜花，将手持99朵鲜花向花仙子求婚；王子
到花亭内向仙子献上幸福一吻，这时花仙子苏醒了，王子送上手中
99朵鲜花并单膝跪地向花仙子说：“你愿意嫁给我吗？” 花仙子说：
“我愿意”这时王子把钻戒带在花仙子左手无名指上，两人紧紧拥
抱在一起；全场所有贵宾起身给予他们祝福的掌声；（泡泡机、）
5. 播放音乐④《致爱丽斯》，新郎和新娘携手步入他们人生幸福、光明之路，共同去开启并共筑象征他们恒久爱情的香槟美酒；两位新人端起幸福美酒共舞一曲交杯舞…（礼花响）
6. 播放⑤《全部》曲，两位新人携手点燃象征他们幸福生活的烛火，两人在许愿树的见证下面对面站好，双手紧握闭上眼晴许下一个美好的心愿，新郎可以紧紧拥抱他心中的爱妻，全场贵宾给予掌声祝福这对新人；
7. 主持人和两位新人感谢到场所有贵宾鞠躬感谢；
8. 播放⑥《爸妈感谢你》曲，介绍新人双方父母，两位新人入席拜谢父母，鞠躬、给父母敬茶；
9. 播放⑦《感谢你》曲，由美丽的新娘向全场未婚男女抛撒幸福的鲜花，主持人宣布婚礼仪式正式礼成，一对新人和朋友入席。
五、酒店婚礼设备租赁及人员费用：
1.餐厅门口迎宾拱门一个（费用300元）
2 。提供一座时尚纱艺花亭（费用680元）
3 .提供一台时尚泡泡机（费用150元）
4. 提供一台烟雾机（费用300）
5. 提供主道内12米x1.5米金光大道撒满鲜花瓣（费用600元）
6. 金光大道两侧摆放12只浮烛鲜花路引（费用980元）
路引上各放8束鲜花 （共96支鲜花）（费用260元）
7. 提供时尚水晶烛台 一座 （鲜花装饰）（费用460元）
8. 提供爱情香槟塔一座、两瓶香槟酒、一对酒杯（鲜花瓣装饰）
（费用380元）
9. 提供时尚大泡泡机一台（费用150元）
10. 提供时尚纯白色纱艺装饰 、纱艺前放铁艺主题背景一座 （鲜花 灯光装饰）（费用1800元）
11. 提供一台投影仪设备（费用600元）
12 提供并制作接待处签到台用大红色纱艺装饰 右侧摆放1.6米x60写真新婚祝福板一座（费用310元）
13. 提供两身花童服装并配浮烛杯两只（费用600元）
14. 提供音响专业设备一套 配专业调音师1名两只无线话筒
两只无线胸麦（费用500元）
15. 提供全程双摄像机拍摄 （ 制作DVD影碟两张）
摄影机一部（制作DVD影碟一张 、制作婚礼相册一本） 专业摄像师、摄影师全程跟踪服务（费用1200元）
16 。 提供午场酒店浪漫婚礼主持（并提供全程策划书1本）
全程督导跟踪服务费用（1200元）
17，花车装饰拱门礼炮 800元