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一诗道出了银杏的风姿。在中华辽阔的大地上,银杏千年不老,结果累累。或屹立悬崖峭壁,或守护古刹名寺,或相伴屋前宅后,与古老的银杏文化一起成为中国文化的亘古证人。
银杏――活化石
两亿年前的地球是个漫无边际的侏罗纪公园,地面上尽是藻类、苔藓、地衣和高大的蕨类植物,银杏是当时的“高等植物”。随着第三纪、第四纪冰川的出现,很多植物绝灭了,有些蕨类植物、裸子植物为适应地球的剧变改变了生态习性而存活了下来。
银杏科植物当时遍布亚、欧、非、美洲和大洋洲,但由于第四纪冰川的出现而几乎全部绝灭,只有银杏一种在中国得以幸存。劫后余生的银杏在中国继续繁衍,由于银杏保存了其两亿年前原有的习性,故被达尔文称为“活化石”。因而可以说银杏原产于我国,在唐代时随佛教传入日本,1730年移栽欧洲,1784年移植美国。
一科一属一种,没有近亲的特殊植物
银杏在侏罗纪时整个科共有五十多种,然而大部分已绝灭,只有银杏一种幸存。据称我国浙西皖南山区、神农架、滇西原始森林中就有野生银杏树,天目山上还有“五世同堂”(指子子孙孙多代生长繁衍在一起)的野银杏树。由于地球的剧变使银杏成为一科一属一种没有近亲、植物学上极为罕见的特殊植物。它具有一种神秘的吸引力,并成为佛教庙宇最常见的点缀植物。植物分类学上的特殊也必然意味着它存在着特殊的物质基础,银杏的重要有效成分银杏内酯、白果内酯迄今发现仅存在于银杏一种植物。该类化合物结构复杂奇特,这也就能解释银杏独特的治疗作用。
著名的长寿树
古树一般指树龄百年以上的大树,300年以上为一级古树,100年以上为二级古树,而我国千年以上的古银杏树已知在500株以上。树龄最高的据称在山东莒县浮来山定林寺,树龄为3400年,换句话说,秦始皇造兵马俑时,该树已是1200岁的高龄了,目前此树仍是年年果实累累。1921年秋外国传教士曾想把该树伐倒运往国外栽种,遭寺内僧众和当地人民的强烈反对而未能得逞。银杏为什么会长寿,这在生物学上仍是个谜,但人们已经了解到该树具有非凡的对环境变化的调控和适应能力。该树抗菌、抗炎、抗病毒、抗虫害的能力特强。当年日本广岛遭人类第一次原子弹浩劫,爆炸中心的一棵银杏树在第三年的时候在焦枯的树干上长出新芽,奇迹般地复苏了。树的长寿也许会使人想到人的长寿,进一步的研究给人类带来很多重要的启示。
传统应用和近代治疗作用的发现
银杏的药用始于宋代,元代开始有本草记载,当时主要用其果实白果。《本草纲目》记载白果生吃引疳解酒、泽痰、消毒杀虫,熟后吃益人、温肺益气、定喘嗽、缩小便、止白浊。我国各版药典均有收载。叶的治疗作用于20世纪60年代中期被德国科学家发现,银杏叶提取物具有极佳的对心脑血管系统疾病和外周循环障碍疾病的防治作用,其主要药理作用是清除过氧自由基,对抗血小板凝集和血栓形成,提高脑和心脏耐缺氧能力,对脑和心肌有一定的保护作用,改善血液循环,增加脑和冠状动脉的血流量,因而对心脑血管系统疾病有显著的防治作用。
大量病例总结奠定了临床疗效的基础
20世纪70~80年代德国两家药厂通过艰巨的临床研究,总结了8000多个病例,结果证明银杏制剂主要用于防治脑血管供血不足引起的一系列病症,能缓解头昏、头痛、眩晕、焦虑、耳鸣、抑郁症,改善记忆,增强注意力的集中,对由于脑动脉硬化或循环障碍引起的头痛、眩晕、耳鸣更有突出的疗效。近年来的大量研究发现,银杏叶提取物用于防治老年痴呆特别是血管性痴呆有效,服用4周后智力水平有一定提高,服用3个月后,精神病理学和精神运动功能均有改善。由于治疗老年痴呆还没有特效药,Schwabe-IPSEN公司将投资三亿美元,在美国作3000例临床观察,使用日剂量是240毫克,并连续观察一年,以证实此药对老年痴呆的疗效。目前银杏叶制剂在中国、德国、法国作为药物被批准,并且德、法两国将抗痴呆作为该药的主要适应症之一。
20世纪90年代初,中国开始按西方质量标准进行银杏提取物的药理和临床研究,早期主要集中应用于冠心病的防治,大量病例证实银杏叶提取物对冠心病心绞痛有较好的疗效,近年也大量用于脑血管疾病的防治。
目前银杏叶提取物制剂国际总销售额约为20亿美元,1998年以来已超过人参而跃居植物药的首位。国内年销售额约为4~5亿元人民币,即国内服用人群已达百万人,且正在逐年增长,市场实质也反映了该药治疗保健作用的可靠性。
用法和安全性
银杏叶提取物制剂主要采用片剂和胶囊,每片或每胶囊40毫克,其中含黄酮苷9.6毫克、银杏萜内酯2.4毫克,每日总剂量120~240毫克。
银杏制剂毒性极低。国外临床试验阶段总结9772例,其中出现胃肠道不适等副反应的51例,仅占约5‰。因此此药的安全性高,可长期服用。随着进入市场后的大量四期临床观察,由于该制剂具有很强的血小板活化因子(PAF)拮抗作用,因而个别病例出现皮下出血和脑出血。为此专家建议使用该药1~2个月后停药一星期,老年血压过高和脑血管硬化的病人慎用。此外银杏制剂能显著降低血粘度。目前降血粘度的常用方法是小剂量长期服用阿司匹林,但总有百分之十几的病人对阿司匹林无效。而这些病人改用银杏制剂后大部分有效,说明这两种药的作用机制不同,并且能够互补。但两者不能合用,否则脑出血的可能性会大大增加。
有效成分和毒性成分
目前从银杏叶中分离和证实的化学成分有200多种,其主要成分为:(1)黄酮苷类:该类化合物有清除过氧自由基,防止细胞膜脂质过氧化和维生素P样作用,但口服吸收情况还是个问题。(2)萜内酯类:为银杏中很具特色的有效成分。该类化合物结构复杂奇特,银杏内酯类为强血小板活化因子(PAF)拮抗剂。PAF为20世纪70年现的哺乳动物内源性物质,它和很多疾病的发生,诸如哮喘、过敏、血栓形成、溃疡、炎症、器官移植的异体排斥、心肌和脑组织的缺血损伤等密切相关。另一种为白果内酯,具有神经保护作用,类似神经生长因子,促进神经生长的作用,与银杏制剂用于防治神经系统疾病和老年痴呆密切相关。(3)6-HKA:6-HKA是一种广谱的中枢神经氨基酸拮抗剂,动物试验证实它能降低脑缺氧和NMDA介质神经元损伤,也是作用于神经系统的有效成分。但迄今银杏的有效成分还不完全清楚,有待进一步研究。
银杏的毒性成分:(1)银杏酸类与致过敏致突变有关;(2)银杏毒,为白果的有毒成分,也存在于银杏叶中,主要毒副反应为引起痉挛和神经麻痹。
陈宣章陈珑玥编著
二十一、花卉的寿命
花卉的寿命各不相同。草本植物一般只能活1-2年,甚至只能活一个季节。所以花卉分为一年生、二年生、多年生三类。宿根、球根(球茎、鳞茎、块茎、根茎和块根)和木本花卉都是多年生;多肉、多浆植物也是多年生,水生花卉大部分是多年生。
“人生七十古来稀”。树木寿命一般都很长,百年老树很常见。树龄一般可由年轮判断。苹果、梅可活100年,柳150年,梨300年,樱桃300-400年,枣400年,槭、榆500年,桦600年,樟800年。
1。最长寿的植物:植物寿命分经济寿命、一般寿命和某一株实际寿命。后者才是寻找最长寿植物的线索。因许多原始森林无人探索过,所以仅是目前所知情况。另外,还有人工栽培和自然生长之别。公元前288年人工最早栽培的菩提树还活着,已2300多岁。
⑴柑桔:寿命因品种、栽培条件、繁殖方法和环境不同而长短不一,10-200年以上。实生的朱桔、乳桔和本地早、金柑等,经济寿命达80-90年;嫁接的温州蜜桔、甜柑等经济寿命仅30-60年。平原地区地下水位高,结果期早,经济寿命短;丘陵山地土层深厚,植株高,寿命长;合理精密管理可延长寿命;北亚热带寿命长,南亚热带则短,中亚热带居中。
⑵柿树:一年种百年收,树龄可达300年。柿子营养丰富,含蔗糖、葡萄糖、果糖,还可治咽干喉痛、口舌生疮、肺热咳嗽等症,早已收入《名医别录》等医学书籍。柿树木材质地坚硬,是上好的木料,19世纪90年代起用来做高尔夫球杆的坚硬杆头。
⑶板栗:山毛榉科,与桃、杏、李、枣并称“五果”,有二、三千年栽培史,其适应性强,可活300年以上。美洲栗被真菌病传染几乎灭绝,欧洲和西亚栗也易受感染,中国和日本栗树对真菌有抵抗力,所以被美国引种。栗树对多种有害气体有抗性,对氯气和氟化氢抗性较强,对SO2抗性胜过油松。栗含大量淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等,素有“干果之王”美称。栗能防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等病。捷克有棵栗树,干周7米,树龄500多岁。也有人说柑橘、板栗可活1000岁。
⑷香榧:红豆杉科,稀有经济树,寿命达400-500年,被称为“寿星树”。果实十分奇特,一代果需两年才成熟,连采摘的干果为三代果,称为“三代同树”。浙江诸暨枫桥是“香榧之乡”,产量多质量好。香榧入药有止渴化痰、清肺润肠、消痔等功能,果衣可驱蛔虫,故食用时不必细加去衣。树身质地精良、纹理致密,耐水湿不易变形,用作家具、造船和工程建筑。树皮可提取单宁。生鲜榧壳含柠檬醛,可提纯芳香油。吃香榧有讲究,每颗香榧有两只“眼睛”,吃时无需咬开果壳,只要用拇指和食指按着“眼睛”一捺,硬壳便开裂。
⑸无花果:桑科榕属,分四型:普通型、野生型、斯密尔型和中间型,对SO2、硫酸雾等有毒气体有吸附作用。原产地中海沿岸和中亚,西汉时引入中国。一般经济寿命为40-70年。无花果有抗癌作用,对肝癌、肺癌、肉瘤均有一定抑制作用。美国、日本、法国等已将无花果及其制品(果汁、果酱、罐头等)列为抗癌食品。日本科学家从果实中提取了抗癌物“基甲隆”。澳大利亚大教堂无花果树已500岁,也有人说野生无花果树可活1000年。
⑹荔枝树:福州西禅寺有株唐代“俨荔枝”树。福建莆田县一庭院内有棵荔枝树,名叫“宋家香”,是唐代遗留下来的,周长7。1米,高6。43米,已1300多岁,依然枝繁叶茂,年年开花结果。
⑺橄榄树:南斯拉夫得里亚海滨一棵橄榄树2400多岁。
⑻楚梅:湖北沙市章华寺内。据传为楚灵王所植,至今已历2500余年。
⑼菩提树:桑科榕属,原名毕钵罗树,因佛祖释迦牟尼在菩提(即“觉悟”)树下悟道而得名,是印度国树。此树的根压大得惊人,在早上可见树叶分泌出水由叶尖滴下。广州海幛寺有3株300多岁菩提树。云南景洪市郊曼厅公园有棵800多岁菩提树。菲律宾一棵菩提树覆盖方圆近460米,有3000多像树干一样的根。斯里兰卡阿努拉德普勒一棵菩提树种植于公元前288年。据说,2500多年前佛祖悟道的那棵菩提树至今活着。1954年印度前总理尼赫鲁访华,带来一株从这棵树上取下枝条培育成的小树苗,赠送给和。它养护在北京植物园。
⑽柏:南京有棵桧柏叫“六朝松”1600岁。曲阜的桧柏2400岁。扁柏属红桧是我国特有珍贵树种,高大雄伟而且长寿。林海深处,二、三千年的红桧到处都是。台湾阿里山红桧为东亚最大树木,有棵“神木”高57米,直径6。5米,3000多岁。
⑾槐树:埃及西奈半岛上有两棵古槐树,年龄为3330岁和3560岁以上。
⑿大猴面包树:这棵生长在南非林波波省者是非洲的象征,约有6000岁。猴面包树长1000岁时开始出现树洞。这棵大猴面包树的树洞,被改造成世界有名的猴面包树吧和酒馆,可同时容纳60多人,吸引了无数游客。
⒀银杏:最古老树种,2。7亿年前就有,一般可超过千岁。树木长寿与抗病能力有关。银杏细胞内含杀虫抑菌的α-2烯醛和多种有机酸。广岛遭原子弹轰炸后,废墟中第一个发芽、复苏的植物就是银杏。研究发现:其树叶中含20多种抗辐射的微量元素、白果内脂及黄酮类等生物活性成份。
山东莒县定林寺有棵3000多岁银杏,高24。7米,周长15。7米;据说是西周初周公东征时所栽。当代书法家王丙龙先生挥毫为之写下“天下银杏第一树”的题字。黄丝镇李家湾的千年古银杏,高50米,胸径4。79米,要13人才能围抱。2001年载入上海吉尼斯记录,被誉为世界最粗大的银杏树。据说,四川雅安雨城古银杏树龄3000余年,胸围达8。45米,高23余米,形状奇特,枝桠遒劲。世界最大的银杏在贵州福泉,是棵公树,约5000-6000岁,根径5。8米,该树的一代树已经死去,心空了,外围是二代树。据统计,全国5000岁以上的银杏约12棵,其中贵州省占9棵:福泉1棵、长顺2棵、都匀2棵、遵义2棵、安顺1棵、麻江1棵。
据说,非洲西部小岛上有棵6000多岁银杏。
⒁松杉:松寿命600岁,雪松2000岁。格鲁吉亚有千年紫杉林。新西兰北部怀波瓦森林一棵大贝壳杉名“森林之王”(塔尼·马胡塔),周长13。8米,高51。2米,树干体积244。5立方米,估计有1250-2500岁。新西兰北部瓦伊帕胡森林一棵大贝壳杉名“森林之父”,周长16米,约2000岁。它是曾生长在北奥克兰半岛上的古代雨林剩下来的一棵。
美国加州北部红杉,树龄二、三千年,有棵叫“格特兰将军”的红杉,3500岁。云杉寿命4000年。猪鬃松最大树龄4500岁。加州有棵4770岁叫“玛士撒拉”的狐尾松;加州白山有棵狐尾松4840岁,是目前最老的狐尾松;曾有棵5000岁的狐尾松,不慎被科学家杀死了。狐尾松是历经沧桑的矮子而不是巨人,每过一百年周长仅增加1英寸。海拔3000米的恶劣气候和贫瘠的土壤不会让树长得太大。事实上,狐尾松是唯一适应这些条件的树。这给了它们一种竞争优势,使其活到这么久。
美国加州东南部怀特山上的皮利松已4900多岁,那里海拔3000米,每隔30年才下一次雨。美国加州刺球果松“麦修彻拉”已6400多岁。巨杉历史悠久,7千多万年前曾遍布北半球。经第四纪冰川的浩劫,仅美国加州内华达山脉西坡有少量幸存,最老的5000多岁,被称为“世界爷”。日本一棵柳杉可追溯到公元前5200年,已有7210岁。
⒂龙血树:百合科,非洲常绿乔木,因流暗红色树脂得名。一般能活两千年,有的能活五、六千年甚至8千年。加那利群岛俄尔他岛上一株龙血树,500年前西班牙人测定它有8000多岁,可惜没能活到今天,在1868年的大风中被催毁。
⒃拉瑞阿属灌木:墨西哥有种高大的蒺藜科常青沙漠灌木,名叫三齿拉瑞阿。它分泌出毒汁能把周围植物统统毒死。有一株已11700多岁。
⒄“纯系之王”:美国加利福尼亚的木馏油植物,年龄11700多岁。
⒅南北极的地衣是最顽强的植物,因气候条件极其恶劣,生长极缓慢,数百年长不到1厘米。现有的地衣非常巨大,近1平方米,估计近万岁,还在生长发育。如不局限于树,它也是最长寿植物之一。但是,这不是个体寿命,而是群体寿命。
⒆橡树:英国舍伍德森林里的大橡树腰围10。5米、高15。6米,有800-1000岁。英国有棵1500岁的橡树。美国加州一棵侏鲁帕橡树已生存至少1。3万年,可能是世界上已知最为古老的活生物。研究小组成员迈克尔·梅说:“年轮计算结果显示,侏鲁帕橡树的生长速度异常缓慢。按当前生长速度,每年约增加十二分之一英寸。经过至少1。3万年的无性繁殖,它才拥有现在的规模。当然了,它的年龄可能远远超过1。3万岁。”另一位小组成员安德鲁·桑德斯表示,科学家认为这棵橡树诞生于最后一个冰河时代,当时气候极为寒冷。他说:“这棵橡树可能是最后一个冰河时代的最后一个活的遗留物。在这个冰河时代达到顶峰时,一度占领内陆山谷的木本植物消失踪影。”
许多长寿树种却是盆景好材料:非洲龙血树、黑松、五针松、九里香、朴树、细叶榕等都可作长寿盆景。
2。最短命的植物:
草本植物大多只能活1-2年,甚至只能活一个季节。
帕米尔高原的“罗合带”,六月间匆匆发芽,过一个月才长出两三根枝蔓,就赶忙开花结果,严霜到来前就完成生命过程。它的生命如此短促,但是尚能以月计算。
干旱季节里,“瓦松”种子躺在瓦沟里。雨季一来,它吸足水分,迅速发芽生根长成植株,很快开花结果。雨季刚过,它便枯黄死去。
关键词 大树王国 天目山 生物多样性 特有物种
中图分类号 Q-49
文献标识码 E
1 概况
天目山地处浙江省西北部临安市境内,距杭州84km,在杭州至黄山黄金旅游线中段。素有“大树华盖闻九州”之誉的天目山,为浙江省内第一名山。主峰仙人顶海拔1506m。“天目”之名始于汉,有东西两峰,顶上各有一池,长年不枯,故名。天目山地质古老,历史悠久,有丰富的自然资源,众多的人文景观,为宗教名山、旅游胜地,天目山古木参天,景色秀丽,环境幽静,气候宜人。天目山国家级自然保护区位于西天目山,所辖地域总面积4284hm2。
天目山气候属于中亚热带向北亚热带过渡型,其土壤随着海拔升高由亚热带红壤向湿润的温带型黄壤过渡,海拔600m以下为红壤,海拔600-1200m为黄壤,海拔1200m以上为棕黄壤。天目山独特而又多变的自然环境,孕育了丰富多彩的植被类型,主要类型有:常绿阔叶林;常绿、落叶阔叶混交林;落叶阔叶林;落叶矮林;针叶林,尤其是柳杉林最具特色;竹林。天目山自然条件优越,生物资源丰富,被誉为“生物基因库”。现知大型真菌279种,地衣48种,苔藓植物285种,蕨类植物171种,种子植物1641种。素有“天然植物园”和“大树王国”之称。其森林景观以“古、大、高、稀、多、美”称绝。
古:保存有许多古生代孑遗植物,如野生古银杏、香果树、领春木、连香树、银鹊树等。据《中国植物志》记载:银杏为中生代孑遗的稀有树种,系我国特产,仅浙江西天目山有野生状态的银杏林,有“活化石”之称。
大:西天目山以“大树华盖”闻名于世,拥有世界罕见的大柳杉群落,需3人以上合抱的大树达数千株。
高:有国内最高的金钱松,树高56m,誉称“冲天树”。树高40m以上的树木,不计其数。
稀:天目山有许多特有物种,其中首推天日铁木,全球仅天目山遗存5株,被称为“地球独生子”。以“天目”命名的植物37种,如天目金粟兰、天目朴、天目蝎子草、天目蓟、天目贝母、天目凤仙花等。有国家重点保护的珍稀植物38种,国家重点保护动物52种。天目山的保护植物占浙江省保护植物的64%。国内外专家采白天目山的模式标本植物有56种,有“模式标本库”之称。
多:植物种类繁多,苔藓植物285种,蕨类植物171种,种子植物1641种。
美:林林总总的各色植物,构成了一幅蔚为壮观的森林画图,千树万枝,重峦迭峰,四季皆美。春天,木兰报春,野樱怒放,红白相映,鲜嫩欲滴;夏日,绿茵铺地,凉风送爽,飞瀑流泉,清幽澈骨;入秋,青柯红叶,古寺淡林,烟凝山紫,绮丽交错;隆冬,玉树银花,腊梅吐艳,烟林带长袖,云暝争雪飞。
2 特有及常见的植物
柳杉:常绿乔木,高达40m,胸径可达2m多;树皮灰棕色,纵裂成长条片脱落;大枝平展或斜展;小枝细长,常下垂,绿色,枝条中部的叶较长,常向两端逐渐变短。叶螺旋状互生,钻形,两侧略扁,叶基下延,先端内曲;球果近球形,种子边缘有窄翅。一走进天日山,最引人注目的便是巨大的千年柳杉,它比庐山和湖北神农架的原始柳杉更为壮观。柳杉林足西天目山最具特色的森林植被,也是重要保护对象之一,树龄500年以上的一级古树有441株,其中胸径2m以上的有19株,二级古树有999株。胸径100cm以上便有398株之多,胸径200cm以上有15株,最大的“大树王”胸径233cm,现已枯死;现存最大的柳杉胸径226cm,树高44m,单株材积达75.46m3,最高蓄积量每亩达328m3。
银杏:落叶乔木,老树基部易萌生小树;枝有长短枝之分;叶互生于长枝上而簇生于短枝上,扇形,顶端常2裂,叶脉二叉状;雌雄异株,种子核果状,可食用或入药,称为“白果”,天目山有野生银杏古木244株,为世界银杏原产地之一。在天目山开山老殿下方悬崖上,是世上最古老的银杏树,为世界“银杏之祖”。主干已有1万2千年,在其基部世世代代已萌发出22枝小植枝,可谓五世同堂。
天目木姜子:落叶乔木,樟科,为中国特有种,分布狭窄,数量稀少,树体壮观,树干端直,树皮美丽,材质优良,是一种值得发展的用材和园林绿化树种。木材带黄色,重而致密,可供制作家具等用;果实和根皮,民间用来治寸白虫;叶外敷治伤筋。星散分布于浙江、安徽、河南、江西等地山区。近年来,由于过度砍伐林木,生境遭到破坏,植株日渐稀少,而且更新能力较弱,须及时保护,以免陷入濒危状态。
夏腊梅:腊梅科夏腊梅属,1964年在浙江省临安及天台等山区先后发现了野生的夏腊梅,为浙江省特有植物。夏腊梅自然生长在海拔400-800m的沟谷两旁。近年来引种栽培成功,在当地海拔50~1100m的范围内都能正常生长。叶对生,膜质,卵圆形至倒卵形,长18-26cm,宽11~16cm,全缘或具不整齐细齿。花单生于当年嫩枝顶端,夏季开花,直径5~7cm,花被二型,外轮12-14片,呈花瓣状,白色至粉红色,边缘紫红色;内部花被片9-12枚,呈副冠状,肉质较厚,淡黄色,腹面基部散生淡红色斑纹,无香气。瘦果矩圆形,长1-1.5cm,深褐色,疏被白色茸毛。花期5~6月,果期9~10月。
金钱松:又名金松、水树,是落叶大乔木,属松科。树干通直,高可达40m,胸径1.5m。树皮深褐色,深裂成鳞状块片。枝条轮生而平展,小枝有长短之分。叶片条形,扁平柔软,在长枝上成螺旋状散生,在短枝上15~30枚簇生,向四周辐射平展,秋后变金黄色,圆如铜钱,因此而得名。金钱松的花雌雄同株,雄球花数个簇生于短枝顶端,雌球花单个生于短枝顶端。花期四五个月,球果10月上旬成熟。种鳞会自动脱落,种子有翅,能随风传播。
臭椿:原名樗,又名椿树和木砻树,因叶基部腺点发散臭味而得名。属于苦木科,是一种落叶树。它原产于中国东北部、中部和台湾。生长在气候温和的地带。这种树木生长迅速,可以在25年内达到15m的高度。此物种寿命较短,极少生存超过50年。
荚蓬:忍冬科荚莲属落叶灌木,高达3m,树皮黑灰色,有细纵裂,鳞芽,被疏毛,幼枝绿色被星毛,老枝近光滑,具棕黄色散生皮孔,单叶对生,叶纸质,宽倒卵形,长3-9cm,宽2-7cm,先端骤尖,基部宽楔形,缘具波太齿牙状锯齿,叶两面具星状毛,叶背基部两侧具腺体和腺点,侧脉6~7对,在叶背面凸出,叶柄长1.0~1.5cm,密被星状毛,顶生复伞形花序,5叉分枝,序径4~8cm,花小,花两性,白色,辐状,具5裂片,雄
蕊5枚伸出花冠外,花药黄色。核果浆果状,红色,近球形,果核扁,有2条浅背沟及3条浅腹沟,花期5-6月,果熟9-11月。
九头狮子草:爵床科多年生草本,高20~50cm。根细长,须根黄白色。茎直立,本棱形,深绿色,节显著膨大。叶对生;有柄;叶片纸质;椭圆形或卵状长圆形,长3~7cm,宽8~15mm,先端渐尖,基部渐窄,全缘。聚伞花序短,集生于枝梢的叶腋;每一花下有大小两片叶状苞片,苞片椭圆形至卵状长圆形,长1.5-2.5cm;萼5裂,钻形,长约3mm;花冠粉红色至微紫色,长2.53cm,外面疏被短毛,下部细长筒形,冠檐2唇形,上唇全缘,下唇微3裂;雄蕊2,着生于花冠筒内,2花室一上一下;雌蕊1,子房2室,胚珠多数花柱白色,柱头2裂。蒴果窄倒卵形,略被柔毛,长约1.1cm,成熟时纵裂,将种子弹出。种子坚硬,褐色,扁圆,有小瘤状突起。花期5-9月。生于山坡、林下、路旁、溪边等阴湿处。
络石:夹竹桃科常绿藤本,长有气生根,常攀缘在树木、岩石墙垣上生长;初夏5月开白色花,花冠高脚碟状,5裂,裂片偏斜呈螺旋形排列,芳香。常见栽培的还有花叶络石,叶上有白色或乳黄斑点,并带有红晕;小叶络石,叶小狭披针形。枝蔓长2-10m,有乳汁。老枝光滑,节部常发生气生根,幼枝上有茸毛。单叶对生,椭圆形至阔披针形,长2.5-6cm,先端尖,革质,叶面光滑,叶背有毛,叶柄很短。聚伞花序腋生,具长总梗,有花9朵至15朵,花萼极小,筒状,花瓣5枚,白色,呈片状螺旋形排列,有芳香,花期6~7月。果筒状双生,果期8-12月,种子上生有长毛。喜半阴湿润的环境,耐旱也耐湿,对土壤要求不严,以排水良好的砂壤土最为适宜。
七叶树:无患子目七叶树科落叶乔木,七叶树种子可食用,但直接吃味道苦涩,需用碱水煮后方可食用,味如板栗。也可提取淀粉。木材细密可制造各种器具,种子可作药用,榨油可制造肥皂。七叶树树形优美、花大秀丽,果形奇特,是观叶、观花、观果不可多得的树种,为世界著名的观赏树种之一。花期4-5月,果期10月。自然分布在海拔700m以下之山地,在黄河流域该种系优良的行道树和庭园树。
糯米团:荨蔗科多年生草本,茎匍匐或倾斜,有柔毛。叶对生,长卵形成卵状披针形,长3-10cm,宽1~4cm,顶端钝尖,基部浅心形,全缘,表面密生点状钟乳体和散生柔毛,背面叶脉上有柔毛,基脉3出,直达叶尖汇合。花雌雄同株,形小,淡绿色,簇生于叶腋。瘦果卵形,黑色,完全为花被管所包裹。花果期7-9月。生于山坡;林下及沟边潮湿处。
翠云草:又称:龙须、蓝草、蓝地柏、绿绒草,卷柏科卷柏属。翠云草为中型伏地蔓生蕨。主茎伏地蔓生,长约1m,分枝疏生。节处有不定根,叶卵形,二列疏生。多回分叉。营养叶二型,背腹各二列,腹叶长卵形,背叶矩圆形,全缘,向两侧平展。孢子囊穗四棱形,孢子叶卵状三角形,四列呈覆瓦状排列。多生于海拔40-1000m处的林下阴湿岩石上,山坡或溪谷丛林中。以分株繁殖为主,春季找出带不定根的茎段,栽于新盆中,也可用孢子繁殖。翠云草姿态秀丽,蓝绿色的荧光使人悦目赏心,在南方是极好的地被植物,也适于北方盆栽观赏,于种植槽中成片栽植效果更佳,也是理想的兰花盆面覆盖材料。
赤匏:葫芦科赤匏属多年生草本植物。其茎蔓生长可达3m,茎上多纵梭、生有卷须。块状根形状似马铃薯。叶对生,叶片广心形,长5-12cm,宽4-10cm,边缘波状细锯齿,两面具茸毛,花腋生3-5朵,雌雄异株,花黄色五瓣,雄花雄蕊五个,雌花子房下位,单雌蕊。果实卵圆形表皮有纵纹,成熟后紫红色,种子黑色,每个果实中有数十粒种子,种子9月成熟。分布较为广泛,一般生长在向阳的山坡及沟旁、路边。
金线草:蓼科多年生草本,全株被粗伏毛,节稍膨大;叶片椭圆形,上面中央常有八字形墨记斑,托叶鞘筒状,顶截形,具短缘毛;花疏生成顶生或腋生的长穗状花序。全草入药。生于山地林缘、路旁阴湿处。
兔儿伞:菊科多年生草本,高70-120cm。基生叶1枚,花期枯萎,茎生叶互生,叶片圆盾形,常7-9掌状深裂至全裂;头状花序排成顶生伞房状,淡红色后变红色,瘦果,圆柱形,长5~6mm,有纵条纹;冠毛灰白色或带淡红褐色。花期7-9月,果期9~10月。生长于山坡荒地。
3 面临的问题
3.1柳杉古树群衰退死亡
柳杉林是西天目山最具特色的森林植被,但是近年来却发现整个古柳杉林长势一般,柳杉种群呈现老龄化趋势,幼苗天然更新困难。分析其原因主要有三个。(1)种内斗争的结果,天目柳杉林为人工种植,栽种密度高,在植株小时,相互之间没有强烈的竞争,因而大多可以正常生长,当长成大树时,种内斗争就十分强烈,生长就会受到影响。(2)酸雨污染,天目山为浙江北部地势最高的地方,且东面为杭嘉湖平原,再东面就是海洋。排放的污染物质随湿润温暖的东南风吹向天目山,暖湿气流在此抬升,到高空遇冷,凝结为雨水,这就是所谓的地形雨。酸性物质随着雨水落下。在山体上部,还存在比较严重的酸雾。暖湿空气一般在半山腰往上一点形成降水,开山老殿附近,土壤、植物受酸雨危害最厉害。因此,海拔高处要比低处土壤酸性更浓。(3)病虫害危害,天目山国家级自然保护区内全世界最大的古柳杉群,正被一种学名为柳杉瘿瘤的树瘤折磨着。2000多株的百年古柳杉,90%以上都长了瘤,这种怪病还会通过孢子传播。
3.2周边和保护区内毛竹林的不断扩张
天目山自然保护区内毛竹林分布范围广。据记载,1956年,区内有毛竹林826.5亩,1989年扩大到1107亩,1999年为1209亩,2004年达到1312亩。毛竹林面积扩张逐渐加快,对天目山自然保护区内植物多样性构成严重威胁。
3.3保护区管理的缺失
辽宁
丹东:黄蚬子天下第一
丹东是鸭绿江边的一座小城,丹东海鲜的名气远超其城市本身。丹东海鲜最好的地方在东港市的长山镇、北井子镇和椅圈镇。长山镇以东是鸭绿江入海口,椅圈镇以西是大洋河入海口,只有这中间是纯粹的海水,没有淡水,这也是海鲜最好的产地。
黄蚬子,学名叫柳蛤,主要产于黄海浅海一带,富含多种蛋白质和维生素,含钙、铁等多钟对人体有益的营养物质,对人的肝脏特别好,能恢复正常的肝功能和人体造血功能。因为丹东的特殊海域,这里盛产的黄蚬子最大最美,天下第一,肉肥味鲜,做法也简单,家庭里只要用开水煮开口了就可以吃。在饭店里就一定要点一道:原汁蚬子,就是用黄蚬子带着原汤调成,鲜美得让人真想把舌头吞进肚里。
除了黄蚬子,还有黑蚬子。黑蚬子也可以煮着吃,但是很多人一般是吃烧烤的时候才会点,在碳烤的箅子上抓上一把黑蚬子,不到一分钟,蚬子就张口了,先喝掉贝壳里的鲜汁,小心烫着嘴,然后再吃掉肥肥的蚬子肉,最后把贝壳上面剩下的肉边也消灭掉。
当地的面条鱼也是一大特产。鸭绿江里的面条鱼,活着时是透明的,又细又长,无骨无皮,柔软无比,熟了之后通体白色,又鲜又嫩,鲜香溢口。这种只有丹东鸭绿江里才有的特产,不但味道鲜美,而且营养价值高。可是,因为人们对它的过度捕捞和水质环境的破坏,导致鸭绿江里的面条鱼濒临灭绝,产量极低。于是,有人从外地引进来的其他产地面条鱼或者养殖的面条鱼,又叫大银鱼,冒充鸭绿江面条鱼来卖。这种大银鱼比鸭绿江面条鱼个头大些,骨头比较硬,口感比当地面条鱼差好多。而真正的鸭绿江面条鱼,竟然一度是一条一条的卖,有时候达到一条15~20元。不过近两年,随着管理的加强和鸭绿江水质的改善,面条鱼又重新回来了,价格在每斤10~30元不等。不过还是要小心别和大银鱼弄混了。可以多咨询一下当地人,面条鱼炒鸡蛋是地道的特色菜啊。
丹东大鹿岛的海螺也是一绝。大鹿岛在清静海域水深10米左右的干净的大海里,海螺以裙带菜,紫菜等海藻类为食的水产物,世代流传着一个大病后喝海螺汤就会复原的传说。大鹿岛的海螺中不仅含有钙、银、维他命,氨基化合物酸,而且具有独特的组织感和温馨的气味。
每年9月,丹东都会举行海鲜节,如今已将至第12年。当地有海鲜一条街,可大快朵颐。另外,丹东与朝鲜新义州仅一江之隔,乘坐鸭绿江游船观光有时会很靠近朝鲜江岸,还有被称为“国门名山”“中国历险第一名山”的凤凰山。秋季丹东景色也很不错,各风景区红叶遍山,市内的银杏树也是一片金黄。在一片红与黄中,历史的尘埃飘散在清新简单的空气中,来这里待上一两天,你会发现这里是真正的宜居之地。
大连:要练胆请吃海胆
大连人吃海鲜不会像闽粤一带那么复杂,最直接的做法就是清水煮或者清水蒸,甚至直接生食,盐都不放。扇贝,海虾,蚬子,螃蟹,一盆盆的端上来,趁热剥开,就着海的气息,不亦乐乎。在这里,蚬子除了水煮和辣炒,还可以把肉拨出来炒鸡蛋;海兔和海肠可以稍加汆烫而后蘸着当地产的辣酱直接食用。而烧烤和海鲜相结合,也是一道景致。大街小巷都有随处可见的烧烤。五四路是比较集中的烧烤一条街。鲜活的虾爬子(皮皮虾)来半斤,黄花鱼来两条,大葱、黄瓜、萝卜蘸酱来一盆,再要上三四个玉米饼子。服务生一铲碳火加上来,钩上铁丝的网罩,算是宣告桌位开张了。
大连的紫海胆堪称上佳。这里的紫海胆以其个体大、肉质细嫩、色泽美观而蜚声海内外。紫海胆属海珍品之一,营养价值之高,可与海参、鲍鱼媲美。海胆是营养极其丰富,含有大量的蛋氨酸和不饱和脂肪酸。用其性腺为原料加工而成的鲜海胆黄、海胆酱不仅味道非常鲜美,还可以美容,深受国内外美食家的欢迎。海胆的吃法也很简单,将中间切开后,用小勺舀,沾辣根(芥末)吃,海胆的刺还在动。看起来有点过于残忍,但此时,在仁义和美味面前,请选择美味。
还有一种带子螺。带子形似干贝,呈扁圆体,色黄而有光泽。带子是带子螺(虱螺)的闭壳肌加工精制而成的。新鲜带子螺含有多种维生素、蛋白质,及较高的营养价值,具有养阴等功效,美味鲜甜,是喜庆宴会上头等的生食佐酒的佳品。带子螺既是人们喜爱的滋补品,更是美好的祝福――“带子、带子,带来儿子”。
辽参的知名度更是无人不知。这里的海参色呈黑褐,不仅其品质最佳,而且药性甘温无毒,具有补肾阴,生脉血,治下痢及溃疡等功效。一般来说,食用水生经济动物,常常是越往北品质越好,辽参之所以名声远扬,与产地较低的水温直接有关。同样的道理也适用于鲍鱼。鲍鱼的品质缘于生长环境,大连地区三面环海,地处黄海冷水团边缘,终年水质清澈,潮流湍急,其海底岩石平滑,有着丰富的无污染优质藻类,是国内屈指可数的野生皱纹盘鲍主要产地和种鲍供应基地。大连地区盛产皱纹盘鲍,在国内鲍类中个体最大,其肉质细嫩柔韧,口感上好,是我国各种鲍类中品质最好、价格最高。鲍鱼的吃法很讲究。品鲍的同时,应挑选大鹅掌、辽参、花胶、天白大花菇作为配菜。现今,辽菜的“清蒸鲍鱼”、京菜“锅塌鲍鱼”、港菜“蚝油麻鲍甫”、粤菜“蚝油网鲍片”、闽菜“氽汤发菜鲍鱼”、鲁菜“扒鲍鱼芦笋”都是脍炙人口的名肴。
到大连,一定要去獐子岛。《舌尖上的中国》最后一集就转到了大连的海洋里。獐子岛的海产品虾夷扇贝,含有丰富的不饱和脂肪酸EPA和DHA。EPA俗称“血管清道夫”,DHA则俗称“脑黄金”,是脑神经和视神经的发育不可缺少的物质,让你吃出“美味”,更吃出“健康”。
天津
塘沽:慈禧太后心头好
天津的海鲜在塘沽,塘沽的鲜味在北塘。而“北塘海鲜”究其鲜,主要是产的鲜、做的鲜。北塘位于天津市塘沽区北部,是蓟运河、永定新河、潮白新河流入渤海的交汇处,水产资源丰富,盛产各种鲜美的鱼、吓、蟹、贝等十几个品种。得天独厚的自然环境、丰富的渔业资源,使北塘享有“金邦玉带”之美名。清中叶以后,北塘便成为宫廷御膳海鲜品供应地之一。
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大连土著推荐海鲜馆:开发区的南砣渔村,金石滩的春妮;市内黑石礁饭店、二七广场、海港的十五库,可以依海而坐。
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