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冬天的骨头结局

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冬天的骨头结局范文第1篇

前妻这个词儿,最近有点时髦,因为很多名人都有前妻,而偏有些前妻又是名人,所以,这个词儿就如雷贯耳地在网上网下用开了。

流行过一句话,叫外面彩旗飘飘,家里红旗不倒,用来形容男人可以享受好几个妻子之福的大好形势,其实真正的形势还真不是这么乐观,红旗哪里能够不倒。几年混下来,不少男人家里的红旗揭竿而起,男人自以为得意地玩过之后,被家里的老婆坚决地扫地出门,或者被那粘上身的新欢逼迫着,男人只好自己扫地出门。

昏天黑地闹过、打过、协议过、判决过,简而言之是离婚了之后,男人女人的生活就像被的斧子砍过一样,又重新开始啦。

重新过上新生活的男人们却是好景不长,因为有个人在那立着呢,这个人不是别人,就是当初他们家里的那杆红旗,现在的称呼叫――前妻。

前妻还有个身份,叫孩子他妈,离了婚有了新家的男人,也有个身份,叫孩子他爸。孩子他爸在生活安定之后,经常想到的是他留在前妻那的宝贝孩子和那独自讨生活的前妻。

离婚时结下的仇随着时间的推移淡化了,通常是:男人主动联系看望前妻和孩子。虽说不是重修旧好,却也还能冰释前嫌,孩子一天天长大,事情一天天增加,要上学、要教育、要生病……孩子的事多,前妻的事就更多啦。前妻找孩子他爸可不像第三者还要藏着掖着,拿起电话就打。没什么白天黑夜,也没什么客气寒暄。

这一来二往的,新太太坐不住了,从开始的宽容大量终于演变成一哭二闹。

新太太看着男人有事没事一趟趟往前妻那跑,真是气难平,理难辩。前妻这个人,就象是卡在喉咙里的鱼骨头,揉进眼睛里的沙子,扎在手上的剌儿,新太太是一心想将其除去而后快,偏是这前妻是那阴天的雨、晴天的风、夏天的烈日、冬天的寒流。该来就来,什么也挡不住。

日子就这么拉大锯扯大据地过着,结局很搞笑,当初,离婚是为了扯断这冤孽的关系,大家分个你清我楚,可是现在的局面格外的胶着,前妻根本不把新太太当回事,想什么时候见孩子他爸,一个电话就搞定。新太太不能把前妻当第三者,又觉得情形跟有第三者一样的闹心,只能来不来把男人整一顿,也解决不了根本的问题。

最受报应的就是这个男人,当年的风流、风光随着年龄的增长都成了责任,一个也不能少,都得照顾着,男人现在总算搞清楚了,天下红旗一样红,天下乌鸦一般黑,原来是苦海无边回头是岸。

冬天的骨头结局范文第2篇

文学接受的最内在、最根本的特质是对人生的体验。一方面,文学接受的过程是主体对客体接受、消化、征服的过程;另一方面,也是客体对主体逐渐产生影响的过程。这一接受过程分为三个阶段:“入而化身其中”、“出而分析玩味”、“化而重建自我”。我们姑且把语文文本意义区分为表层意义、深层意义和生成意义。表层意义即文本发生了什么、有什么、是什么;深层意义是指隐藏或沉淀于文本中的民族、时代精神、宗教、哲学信仰之态度等等内在意义;生成意义即用现代眼光审视文本,从文本中超越出来,从中发现和构建与当代社会与人生相适应的“当代意义”,领悟出一点“现代”的“教训”。如解读王羲之《兰亭集序》,不但要准确地理解文章中的词句的意思,要通过想象去体味那热闹而自由的情景,还要联系当时的文化风尚去体会蕴涵于其中的人生情感和人生观念,同时也要运用现代的观念对文章所包含的思想感情进行评判。下面对这三方面具体阐释。

一、化身其中,把握文本原初意义

尽最大可能准确把握作者的原初旨义,是文本解读的基础;读者根据自己的联想和想象对文本意义的推测、扩展、填充、丰富,必须尊重文本的独立存在,必须顾及作者的创作意图和文本独特的历史、文化背景,必须从文本自身的逻辑结构出发,沿着文本暗示的方向展开。

实实在在地走进文本,认认真真地研读文本,从文本中来,到文本中去,准确解读,是文本解读的“基线”。比如《寒风吹彻》,做父亲的给予在寒风肆虐的荒漠中拉半车柴禾回家儿子的只是一句略带责备口气的询问;上了年纪的路人因贫寒被冻死在雪中;年老多病的姑妈一直没有等到母亲带来的温暖,孤独的生存,孤独的死亡。有的老师据此就把《寒风吹彻》的内涵解读为“因生活的困苦而产生的亲情的冷漠,这是人情的冬天”。认为这篇文章的主旨是“每个人都被抛在这个路上,比寒冷贫穷更可怕的是人的自私与冷漠,这是比自然之冬、生命之冬更严酷的精神之冬”。我们觉得这种解读是有问题的,不符合文本原初旨义。

如果我们披文入理,走进文本,整体把握分析,我们发现,文本的意义决不是此。文本大致内容是――我腿上被冻坏一根骨头,受到漠视,这种痛感一直延续到以后所有的冬天以及夏季里阴冷的日子;上了年纪的路人因贫寒被冻死在雪中;姑妈在孤独的等待春天中逝去;母亲在衰老中只能宿命地走向那个更为寒冷的结局。作者在文中分别写了“我”“路人”“姑妈”“母亲”分别被寒风吹彻的经历和体验,让人感受了作者独特体验的生命悲歌:“人的生老病死的生命冬天,则是所有人的永恒归宿。”我们每一个人的一生都要经受寒风吹彻,无所逃避,无法抗拒。时间让每个人逐渐进入生命的冬天,进入了最后的岁月。

面对无所不在的寒风,当然需要他人的温暖和关爱,但可怕的生存状态驱散了人们之间的温暖,甚至是父子之情。这样“我”不仅要面对透骨的严寒,还要面对冷漠和孤独的煎熬,正如后文写到的姑妈孤独的生存与孤独的死亡,“每个人都在自己的生命中,孤独地过冬。我们帮不了谁。”从特定意义上说,任何人的人生之舟和生命之舵只能靠自己,你必须直面这样的凄冷和悲苦。《寒风吹彻》传递的内涵更多的是某种关于生命的体验:一方面源自生存环境的恶劣和物质的极度匮乏,使生命于寒风的下,无法抵御寒冷的摧残;另一方面,也虚指人生旅途中的种种磨难,还指在生老病死规律中的脆弱和无奈。作者意在借自然界的冬天,来说人生的冬天――无情的岁月在啄食人生,人生的悲凉正在于此。被寒风吹彻的是所有人的“整个人生”,谁也无法抗拒;冷漠的是“人生”,而不是“人”。作者借助独特的“寒风体验”,透视生命,同情自己,关怀他人,抒写彻骨的生命寒意,表达悲悯的情怀。

文本解读,既不能思维定势,也不能望文生义,更不能断章取义。托尔斯泰在《艺术论》中指出,各种文章和艺术作品的主要特征是“形式和内容构成一个不可分割的整体以表达艺术家所体验过的感情”。因此,对文本的解读要树立整体观照的理念。所谓整体观照就是对文本的解读要从文本的有机整体出发,目有全牛,把文本当做一个整体来考察,把握文本的营造系统,形成对文本“外形”(指文本的语言构成)与“内实”(指文本的内容思想)的全面理解。

二、分析玩味,挖掘文本深长意义

文本往往呈现的是“是什么”和“怎么样”,往往会把“为什么”隐在文本最里层。这就需要我们进行文本解读时,要沉潜到文本的字里行间,涵泳体悟、披文入情,由表及里,深入把握其内蕴。以纯真的动机、美好的意向、诚恳的态度与作品中的人物,与作者描绘的艺术境界,与作品背后隐藏的作者倾心接触,充分对话。通过对话聆听来自文本和作者的声音,理解作者创作的良苦用心,感受文学艺术所带来的心灵的震撼。

在《金岳霖先生》的教学中,许多教师把这篇散文的教学重心放在细节描写艺术上,主要的教学内容就是“找细节”“读细节”“品细节”。虽然教学思路清晰,课堂气氛热烈,但明眼人一看就知道,以上这些还仅仅只是文本的表象,而作者通过这些细节描写真正想表达什么,即作者写金岳霖先生到底想念他的什么,却是隐性的东西,是文章的实质,需要教师进一步开掘。但很遗憾,一直到下课铃响也没有等到教师对这些内容的深入挖掘。更有甚者,还有教者在课堂上拓展延伸,让学生欣赏《三国演义》关羽细节和《儒林外史》两根灯芯的细节,最后让学生写身边熟悉的人的细节,更是喧宾夺主。教者对文本有价值的东西不做深入思考和深度探究,却大谈细节描写,从课内到课外,全是浅层次的滑行。

对于像《金岳霖先生》这种似乎“一读即懂”“一望而知”的“浅文”,追求高效课堂的教师应该有浅文深教的路径和策略,把浅文教出深度来,变学生一望即知为一望无知,用疑惑刺激学生的探究冲动。像《金岳霖先生》这篇文章,至少有三个层面的内涵意蕴可以挖掘。

首先,梳理金岳霖的有趣行事,可探寻到先生为人为学自由率真的性情和超迈不俗的名士L度。读到金先生讲座不循规矩,捉跳蚤把玩那一段文字时,可以补充王猛“谈当世之事,扪虱而谈,旁若无人”的典故。冯友兰曾经评价金岳霖的风度很像魏晋大文学家嵇康,“越名教而任自然”,天真烂漫,率性而行。林国达死了,金岳霖上课也就没了笑容,这是师生之情的真实流露。补充金岳霖和林徽因情感故事后,当读到白发苍苍的金老真诚地对着故旧老友宣告“今天是徽因的生日”文字时,我们能感受到先生那种发乎情、止乎礼的人间真爱。还有与斗鸡同桌、与教授的孩子比试水果大小、坐在平板三轮车上东张西望以期接触社会等许多细节,从外到内、由形及神地写出了金岳霖先生至情至性的赤子情怀和特立独行、自然率真的名士风度。

其次,联系文中关于闻一多、朱自清的穿插点染,仔细体味作者“希望熟知金先生的人把金先生好好写一写”、“联大的许多教授都应该有人好好地写一写”的感慨,我们就会发现金先生只是西南联大这一“精神圣地”的一朵奇葩。写金岳霖先生,实质也是赞扬西南联大“思想自由”学术精神和教授们刚健有为的风骨。为帮助学生更深入理懈文本,适当补充与文本相关的材料,让学生了解那个时代的政治黑暗、生活艰苦,感喟于他们的精神性情,感佩于这些民族精英为国家作出的杰出贡献,西南联大被人们称为大后方的“精神圣地”。

再次,通过细心阅读,多加分析玩味,我们还会从金岳霖先生以及“金岳霖们”的身上品出几丝苦涩的味道,体会到汪曾祺先生清新热情朴实文字背后隐伏的悲痛。汪曾祺作为中国最后一个纯粹的文人,中国最后一个士大夫,并非简单地怀念西南联大的那些教授,追寻远去的流风遗韵,而是以此为引子,表达汪先生对他们那一种(当下严重缺失的)学者风范、纯真人性的怀念,对逝去的那些具有独立之精神、自由之思想的大师们的淡淡感伤,对当下文化的反省与批判。吕冀平先生在张中行先生《负暄琐话》序言中说:“对他所谈的人和事倾注了那么深沉的感情,而表现出来的却又是那样地冲淡隽永。我们常能常能够从这冲淡隽永中咀嚼出一种苦味,连不时出现的幽默里也有这种苦味。这苦味大概是对那些已成广陵散的美好的人、美好的事的伤感,也是对未来的人、未来的事虔诚而殷切的期待。”这一评价移来评价汪曾祺此文,是再恰当不过的了。

三、重建自我,发现文本现当代意义

克罗齐曾经说过,一切历史都是当代史,因为研究历史都有当下的情怀。化用到文本解读中来,我们对于经典作品的阐释也必然是当代阐释,因为尽管读者也会采取种种的方法来知人论世,力求回归到作者创作的特定情境和现场来理解作品,但是读者作为“当代读者”,必然是用现代人的眼光和趣味来审视文本,从中发现和构建与当代社会与人生相适应的“当代意义”。

在解析主人公格斯拉的靴品和人物命运悲剧之后,深入挖掘人物的品质内涵和社会意义后,学生还能体会到底层人身上与内心的令人感伤而愤激的美好,还能发现和构建与当代社会与人生相适应的“当代意义”:

有学生说,格斯拉兄弟身上具备许多优秀的品质,他们诚实守信,敬业吃苦,勤俭节约、严谨,耐心,专注,坚持,一丝不苟,精益求精。这不正是我们当下所着力弘扬的工匠精神(央视《大国工匠》)?只可惜哥斯拉兄弟生不逢时,要在今天说不准还能评个劳动模范呢?一位学生接着说,当今社会心浮气躁,追求“短、平、快”(投资少、周期短、见效快)带来的即时利益,从而忽略了产品的品质灵魂。“工匠精神”具有现实意义,值得当今企业学习。

也有学生有不同看法。他说,格斯拉确实是一个能工巧匠,但他绝不是一个合格的经营者和管理者。在社会已经进入工业化时期,格斯拉却仍然固守自己的小作坊,怎能不被社会进步的洪流淹没?格斯拉悲惨的结局也反应了理想主义与现实主义的冲突。理想主义面对现实有时就是这样脆弱无力。19世纪法国的圣西门、英国的欧文为了自己的“空想社会主义”倾家荡产;傅立叶还被称作“大脑患病的产物”;格斯拉沉溺于对“品质”的追求,宁肯饿死也不退让。处于现代社会的我们,对格斯拉既有几分尊敬又有几分惋惜。我们敬佩他对自己技艺的执着追求,敬佩他固守自己理想的可贵品质,敬佩他不为社会风气左右的从容淡定,但我们也为他不能与时俱进而惋惜,为他的不改自己适应社会而惋惜。

有学生说,他为了鞋子的品质专注地努力地奋斗着,哪怕没有饭吃,哪怕哥哥已经饿死,这种执著,难能可贵。用生命坚守职业道德和职业理想,虽低微而有尊严,虽贫穷而又高贵。还有学生认为,老鞋匠一生在追求什么?我想应该是他的一个梦,一个关于靴子的梦,一个艺术家的梦。《品质》震撼人心之处或许在于每个人都能在格斯拉身上看到自己的影子。当理想的风遇到现实的墙,又有多少人能够像格斯拉一样,为了自己的梦想直面现实的苦难,永不向挫折低头?

冬天的骨头结局范文第3篇

拉克什六岁时,有一天,他从穆苏里镇上走回家,一边走一边吃樱桃。那些樱桃有点甜,有点酸,它们个小、鲜红,是从克什米尔山谷外运来的。

拉克什住在喜玛拉雅山脚下,那里的地上石头很多,干燥寒冷的风使大多数的植物难以生长,所以没有多少果树,只是在背风的山坡上有一些橡树和雪杉。

拉克什跟祖父一起住在穆苏里镇附近,村子周边有一些树林。

拉克什的祖父是一名退休的护林员,他在穆苏里镇有一幢小楼。

拉克什在放学途中花50派萨(印度货币单位,等于百分之一卢比)买了那串樱桃,当他走了半小时回到家门口的时候,吃得只剩下三颗樱桃了。

他请祖父吃了一颗,自己吃掉了其余两颗。最后的一颗樱桃核他含在嘴里,让它在舌面上滚来滚去,直到一点滋味也没有了还舍不得吐出来。最后,他把那颗樱桃核吐在掌心里,仔细地看。

拉克什问祖父:“樱桃核会带来好运吗?”

老人家说:“当然了。不过如果你收起来,它可不会给你带来好运,什么东西都是这样。如果你要它给你带来好运,你就要利用它。”

“我能用它做什么?”

“种到地里。”

拉克什找来一把小铁锹,跑到靠近门口的地方挖起来。祖父喊:“嘿,不是种在那里。我要在那里种芥菜,把它种到那边的角落里去。”

拉克什走到祖父说的那个角落,那里的土很软,他不用挖,用大拇指就把樱桃核压进去了。盖好了樱桃核,他跟爸爸去吃午饭,吃了午饭去找朋友打板球,很快就把那颗樱桃核忘掉了。

当冬天降临他们所住的山区时,寒风呼呼地刮着,院子里光秃秃的。每个晚上,祖父和拉克什坐在炭盆边,祖父给拉克什讲故事,在祖父的故事里,人变成野兽,幽灵住在树上,豌豆会跳舞,石头会哭泣。祖父的眼力不好,讲完故事,就叫拉克什读报纸给他听。拉克什觉得报纸很无味,尤其是听了祖父讲的故事之后,但祖父想听新闻。

野鸭又向北边的西伯利亚飞去,拉克什和祖父知道春天来了。每天早上,拉克什起来砍柴,看到天上的鸟排成V形飞过,它们的叫声在大山稀薄的空气里传响。

一天早上,拉克什在院子里看到一棵他不认识的植物,以为是杂草,弯腰想拔掉它,却发现它的根扎得挺深的。他跑去叫祖父:“爷爷,过来看看,是不是樱桃树长出来了?”

“什么樱桃树?”

“我们去年种的樱桃核呀,看,是不是长出来了?”

两个人一起弯腰看那棵小小的植物。它大约只有四英寸长。

祖父说:“是,这是棵樱桃树,你应该经常给它浇水。”

拉克什给小樱桃树浇了一点水,然后找来鹅卵石把它围了起来。祖父问:“你围起来干什么?”拉克什说:“表示这是我的。”

每天早上拉克什都跑去看樱桃树,但它长得并不快。所以,他不再特地跑去看了――只是匆匆地用眼角瞄一下。

雨季结束时,樱桃树上长出了新叶,可是有一个妇女来院里割草的时候不留神,把它割成了两截。祖父看到后,责备了那个妇女,但樱桃树受的伤害是无法修复的。

拉克什说:“这一回,它要死了。”

祖父说:“也许吧。”

但樱桃树并没有死。

夏天又来了,樱桃树上冒出了几片嫩绿的新叶。拉克什也长高了,他已经八岁了,健康而有力,头发卷卷的,眼睛黑黑的(祖父说那是“两粒黑莓”)。

等到雨季结束,拉克什发现那棵樱桃树又长了一英尺,到他的胸口那么高了。

有一天,拉克什看到樱桃树枝上有一只螳螂,那只螳螂用鼓鼓的眼睛凝视着他。拉克什没有把螳螂撵走,毕竟,螳螂是樱桃树的第一个访客。

樱桃树的第二个访客是一只毛毛虫,吃树叶的家伙。拉克什赶紧把它拨开,它掉到地上一堆干枯的叶子上面。拉克什说:“等你化成蝴蝶的时候再来吧。”

冬天来得早,樱桃树被雪压弯了腰。通向山外的路被雪封住了,好几天没有报纸来,祖父为此不免唠叨了一番,他讲的故事也开始有了不愉快的结局。

拉克什的生日在二月里,他九岁了,樱桃树已经跟拉克什一样高了。

有一天早上,太阳出来了,祖父走到院子里伸展腿脚。他对太阳说:“让一些暖气进到我的这把老骨头里去吧。”他停在樱桃树跟前,定定地看了一阵,然后大声地喊道:“拉克什,快点来看,在它掉下之前快点来看。”

拉克什和祖父注视着那棵樱桃树,好像看着一个奇迹发生。真是奇迹,在樱桃树的枝条上开出了一朵浅红色的花。

随后那年,樱桃树开的花更多了。一下子,樱桃树长得比拉克什高了。没多久,它又比拉克什的祖父高了。祖父比一些橡树还老呢,它却比祖父还高了。

拉克什也长大了。他跟很多男孩一样跑进跑出、跳上跳下,还爬树。他读了很多书,但仍然喜欢听祖父讲故事。

蜜蜂来给樱桃树的花传粉了,一些小鸟又把花啄掉了。那个春天樱桃树开了很多花,那些小鸟啄也啄不完。

又一个夏天,樱桃树上长出一些小小的樱桃。拉克什摘了一颗放进嘴里,又赶紧吐掉。

他皱着眉道:“太酸了!”

祖父说:“明年就好了。”

但那些鸟喜欢吃,它们在树叶间飞进飞出,大快朵颐。

一个炎热的午后,连蜜蜂看起来都昏昏欲睡,拉克什去找祖父,但在屋里没找到。他从卧室的窗户向外看,见到祖父搬了张藤椅到樱桃树下,斜躺在那里。

祖父说:“这里才阴凉,我也喜欢看樱桃树叶。”

拉克什说:“樱桃树叶是挺好看的,只要有点风吹来,它们就会跳舞。”

祖父进屋后,拉克什也到院子里,躺在樱桃树下的草地上。他向上看,树叶绿绿的,天蓝蓝的。直到暮色悄悄降临的时候,他还不舍得从草地上爬起来。祖父回来坐在他的身边,两个人沉默着。

拉克什忽然问:“树林里有很多树,我们为什么却那么喜欢院子里的这棵樱桃树呢?它究竟跟别的树有什么不同?”

祖父笑呵呵地说:“傻孩子,这棵樱桃树是我们亲手种的,这就是它的特别之处。”

拉克什摸着光滑的树皮,沿着树干摸到树枝,把手指点到一片树叶上,小声说:“只是一粒小小的樱桃核,就长成了这样一棵大树。我想,这就是它的神奇之处吧。”(译自印度高一阅读课本)

发稿/庄眉舒

冬天的骨头结局范文第4篇

张建平1995年毕业于哈尔滨一所重点大学,随后被该市一家大型跨国公司录用,成为该公司的一名软件设计人员。1998年,25岁的张建平升任公司的项目经理,负责该公司的计算机业务和对外商务,成了公司的一名高层主管。

1998年10月,同公司的一个好友因父亲得了尿毒症需要换肾,急需用钱,就窃取公司的商业机密卖钱。作为负责人的张建平没有制止好友的行为,反而为其提供了方便,他的行为给公司造成了重大的经济损失。

1999年8月4日,法院以"盗窃商业机密罪"判处张建平5年有期徒刑。从一个高层主管沦为囚犯,巨大的心理落差使张建平万念俱灰。刚入监那几日,张建平神情恍惚,一连几天高烧达40℃,并且执拗地拒绝看医生,不吃药,不吃饭,甚至水也不沾一口。他曾经的辉煌与骄傲被彻底击碎......

一周后,在狱中的张建平收到了妻子许琳送给他的一样东西――一盒围棋。捧着棋盒,张建平泪流满面,当年两人在大学里是因为围棋结的缘,许琳送给张建平的毕业礼物就是一副围棋,她对张建平说:"人生如棋,要扎扎实实走好每一步。"张建平抚摩着黑白相间的围棋子,悔恨的泪水一滴滴洒落下来。

第一个会见日到了,一直惦记着丈夫的许琳早上5点钟就出发,骑了两个多小时自行车来到监狱。可张建平见到妻子时却面无表情。许琳走后,张建平打开妻子留给自己的小纸条,娟秀的字迹跃然眼前:"建平,还记得一起下棋时你对我说过的话吗?输了一盘棋没什么,关键要想着怎么把下一盘赢回来。人生如棋,你虽然走错了一步,但并不代表你没有机会赢了,对吗?不管发生什么事,我和女儿都一直等你回来......"

你的爱,我会用下半生去偿还

张建平的心因为朴实真挚的话而温暖起来,他一改往日的颓废,让妻子给他买来大量的书籍,认真钻研。狱中劳动强度高,一天劳作下来,别的囚犯都累得骨头散架似的躺在床上,可张建平却以顽强的毅力坚持阅读、记笔记,直到熄灯了才不得不放下书本。许琳每次探监都要送一些新书来,为此,她跑遍了哈尔滨的各大书店。

又是一个会见日,张建平握住许琳的手说:"琳,我现在脑子里有几个发明创造,你听听,我们一起来实施!" 看到丈夫终于走出阴霾,许琳不禁热泪盈眶:"好样的!建平,你终于挺过来了。我永远支持你!"

有妻子的鼓励和帮助,张建平在极端艰苦的条件下,开始了新产品的研发,服刑的第一年就申报了新型卷烟、分餐菜碟、资源节约型卫生筷等四项国家发明专利。2000年11月26日,资源节约型卫生筷专利认证证书发下来了,为了让丈夫及时看到,许琳竟不顾高烧近40℃,一路跌跌撞撞赶到监狱。当张建平从妻子手里接过证书的那一瞬间,猛地被妻子发烫的手灼了一下。看着妻子裤子膝盖处被刮破的大洞和妻子苍白的脸颊,听着她虚弱的声音,他的心紧揪在了一起。

一个犯人在狱中申报专利并获得批准,张建平的事迹引起了监狱领导和社会各界的关注。2000年底,张建平因为表现突出,被减刑一年零六个月。

2002年11月3日,他穿着妻子事先准备好的崭新的西装,走出监狱大门,和门外等候的妻子、女儿深情地拥抱在一起。

在回去的路上,许琳忽而指着一个车站:"我来看你就在这里倒车......"忽而指着一个市场:"我经常在这里为你买水果,那年冬天还摔了一跤......"望着满脸洋溢着幸福的妻子,张建平的眼睛又一次湿润了。他知道,妻子这些年身心所承受的压力和痛苦,是一般人无法想象的,他欠妻子太多太多了。"你的爱,我会用下半生去偿还!"张建平把妻子紧紧搂在了怀里。

回报真爱,催生全球第一家"真情银行"

张建平重新回到温馨幸福的生活。家里的客厅多了一道很别致的装饰挂帘,那是妻子用181颗围棋子钻孔做成的,黑白交错,分外惹眼。"这是我们的爱情见证,同时我也想让你时刻牢记――黑与白之间只有一线之隔。"

品味着这些无言的爱,经历过坎坷人生的张建平越来越认识到:"人生最终追求的不是金钱,也不是权力,而是生活的幸福。人们获得幸福的道路只有一条,那就是执着的真情。"张建平那些日子经常和妻子探讨这样一个问题:"真情对于挽救一个失足者究竟有多大作用?"因为在狱中的3年多时间,张建平目睹了太多因亲情聚散而产生的感动和痛苦,目睹了大不一样的结局。

一个设想突然在张建平脑中闪现――在网上开一家"真情银行",让人们在网上注册成为用户,获得"友情家园"、"爱情家园"、"亲情家园"、"师长家园"、"同窗家园"等情感家园。不管是几年还是几十年以后,用户都可以凭借独有的权限来这个真情见证网上重温真情。

张建平为这个设想而激动,他要开辟一片真情的净土。

2002年12月,张建平与人合作创办了哈尔滨永恒见证有限公司,开展电子计算机销售和软件开发等业务。2003年1月,在公司业务顺利开展的同时,他建立了在全球尚属首家的中国真情见证机构,并在互联网上同步开通了全球首家“真情银行”――中国真情见证网。张建平将该网站的网址设定为 省略 ,23344――"爱生生世世",表明人间真爱永不改变。

人们可以在"亲情家园"里共植一棵象征着爱的花朵,两人可以定期地来浇水、培土,而花儿也会在两人的呵护下,伴随着与日俱增的情感成长。北京一位身患绝症的女大学生在弥留之际,看着大洋彼岸的男友最美好的祝福,激动不已,她在给张建平的贴子中这样写道:"我总以为我和他之间是那么的遥不可及,此刻收到他的祝福,我真的此生无憾。我感谢你们提供这样一个空间。我走后,愿更多的有情人能见证并记住我们爱的誓言......"一对上海的夫妇,在网友开导下终于"破镜重圆",挽救了濒临死亡的婚姻;一位因一时丧失理智情急伤人的失足青年,表达了对父母的愧疚,他的父母含泪看完了儿子的"真情告白",在儿子出狱那天,原来不打算去接的他们出现在监狱的大门外;一对双胞胎姊妹在双双考上博士研究生后,通过真情见证网讲述了对自己伟大母亲的感恩之情;四川的十对新婚夫妇,在中国真情见证网上同时留下了永不改变的誓言......

2003年,在我国部分城市被"非典"困扰之际,中国真情见证网开展了"神州百万人抗非典签名祝福大行动",上百万中华儿女在电子签名簿上留下了自己的名字。 "真情见证网" 在灾难降临时,凝聚了中华民族的民族魂。

冬天的骨头结局范文第5篇

父亲是5年前患癌症去世的,那一年,父亲刚刚六十岁。那一年,父亲刚好被我们从乡下接来城里。可我们还没来得及尽尽孝,父亲却身患绝症,骤然离我们而去,把无尽的伤心与遗憾留给我们。

父亲的一生艰苦而充满辛酸。

我爷爷一共有四个夫人。我父亲是他与他的最后一个夫人生的,也是爷爷最小的、最后一个儿子。因此,小时候的父亲是爷爷奶奶掌上的明珠,十分宠爱。然而,好景不长,父亲七岁的时候,正值威信解放,在县衙里任要职的爷爷“畏罪自杀”,伯伯关进了牢里,家里房屋财产全部充公,奶奶及一帮女眷被放逐到县里一个十分偏僻的山村。树倒猢狲散,到了乡下,伯娘执意与奶奶分家另过,奶奶带着我父亲和我姑姑自过,无论日子如何艰辛,奶奶仍然把父亲送到学堂里读书。懵懵懂懂的父亲那时根本不懂这一历史巨变,只知专心读书。更不明白别人为什么总时时无缘无故的欺负他,叫他万恶的地主。父亲十四岁那年,奶奶因忍受不了各方面的打击与折磨。一病不起,最后,留下孤零零的父亲(这时姑姑已经出嫁),撒手而去。年少的父亲不得不被迫辍学,在亲朋的帮助下,在当地的粮食局找了一份工作,然而,由于受家庭的影响,不久又被单位解除。从此,为了生存,一介书生的父亲上山载秧,下田种稻,什么苦活都做过,后来,干脆拜了一位木匠师傅,专学木工。

父亲十八岁时经人介绍与母亲结婚。我与弟弟出生时,正是大集体年代,农村生活十分艰苦,许多人家刚刚过了新年,粮食就吃光了,只能靠糠菜度日,这种条件下,有谁还重视孩子的培养与教育呢?而父亲与母亲,却在我们刚启蒙时,便毅然把我们送进学校念书。尤其是我,作为家中的长女,曾一度遭到许多亲朋的反对,女孩子读什么书,早晚还不是别人家的人,还不如帮家里挣挣工分,年底可以多分点粮食。父亲没有听从这些善意的劝告,依然我行我素,用外出做工上缴生产队后所剩下的那点儿可怜的钱供我们读书。每当夜幕降临,收工早回的父亲就会让我撑着小油灯照他看书,年幼的我虽不知书上写了些什么,但父亲忍俊不住的笑和对书的痴迷却激起了我从小对书的热爱与向往。于是,待父亲不在家时,我便悄悄的偷他的书看,我清楚的记得是一些当时的禁书,如《红楼梦》《西厢记》《英雄儿女》《战斗青春》等。我那时大概四五年级吧!有的根本看不懂,有的似懂非懂,不过,其中的许多故事情节却记得很清楚。一次,父亲给母亲讲《西厢记》,我睡在小楼上听得入神,当父亲讲到张生与崔莺莺的结局时,父亲留了点悬念,让母亲猜猜,母亲还没猜出结果,我却在床上大声叫起来,“妈,我知道,后来,张生考上了状元,娶了崔莺莺”。父亲一听,先是大吃一惊,继而大怒,小小年纪就看这些黄书,以后怎么得了,父亲顺手拉了根棍子,准备上楼来教训教训我,我知道要挨打了,正慌得不知所措,突然看见楼梯就竖在我面前,我忙急中生智,拼着全身力气,一下子把楼梯拉了上来。没有了楼梯,父亲虽然发怒,却无计可施,在下面骂了半天,只得作罢。第二天,我仍不敢下楼,眼巴巴的等父亲出工了,才敢下楼,为此,我误了半天学,又被老师责骂了一回。

童年的生活既充满快乐又布满心酸。记得有一次父亲外出做工,不小心从一座新修的楼房上摔了下来,当送回家时,可把我们吓坏了。我们哭着围上去,看看父亲是否还有气息,然而,有惊无险,父亲只摔坏了腿,并没有性命之忧。休息了一两月,父亲又外出做工了。

随着我和弟妹们一天天长大,尤其是我和弟弟都上了中学,父亲觉得他那点微薄的工钱已经难以支付我们的学费。于是,毫无经验的他竟异想天开做起生意来。一次,父亲用家里可怜的两列房子作押,赊了邻村家的两条牛去四川贩卖。父亲告诉我们,两条牛弄下四川,如果运气好,就可以赚200块左右,那时的200元对于我们家来说,可以说是一个天文数字,是一笔不小的财富。于是父亲在我们全家的祝福与期盼中上了路。那时交通不便,父亲只得牵着牛徒步下四川珙县。临走时他告诉我们最迟四天就能回来。可是,到了父亲预计归家的日子却不见父亲回来,一天……两天,已超过了4 天,仍不见父亲的踪影。那时的我们顿时有种天塌地陷的感觉。我的母亲不止一次在家里的神像前烧香祷告,祈求神灵能保佑我父亲平安归来。而平时一倒下铺就呼呼大睡的我和弟妹也辗转难眠。近十天的时候,父亲终于回来了,令我奇怪的是疲惫不堪、面容憔悴的父亲仍牵着两条牛,不过,那牛已经失去了原有的肥壮,同样显得憔悴、疲惫。过后才知,这次父亲可吃尽了苦头,原来联系好的买主失了约。待父亲千辛万苦到了珙县后。原约定的买主却一直不露面,可怜人地生疏的父亲牵着两条牛在那儿寻找了三天,一无所获后只得失望地往回走,然又是大热天,白天太热,恐牛经不起暴晒,一倒下去就起不来,父亲只得夜行昼宿。后来,父亲告诉我,一个人夜晚行走在荒山野岭中,听着夜鸟凄厉的叫声,也曾害怕过,但那时只有一个信念,一定要让牛活着回来还给卖主,否则我们就是倾家荡产也赔不起呀!

冬天的骨头结局范文第6篇

事情是从一起犯罪开始的。有时候,爱情需要用身体去检验,他就这么要了徐香娣的身体,确切地说,是。

在她敲开他的门,说了一句“先生,您的外卖”之后,索阳就把她拽进了屋,力气很大,接着捂住了她的嘴巴,就像电影里的歹徒一样,然后把她那身难看的工作服一点儿不剩地撕碎。徐香娣一直在挣扎,那架势有点不要命的感觉,直到他进入她的身体,徐香娣才停止了反抗,但她哭了。

索阳问,你要去告我吗?

给我件衣服,我要回饭店。她说。

索阳又把问题重复了一遍,徐香娣坚硬地回了一个字,是。索阳笑了,这在他的意料之中,他先把手机给她,又拿出五万元钱的现金。这两个动作几乎是同时完成的,他发觉徐香娣的表情有了变化,她犹豫了。

这也在索阳的意料之中。

一个不是处女的打工妹,一个无冤无仇的男人,一个木已成舟的结局,还有那些花花绿绿的钞票。要刷多少盘子,要送多少份外卖才能赚来这些钱?徐香娣从来没算过,也从来没想过她会有这么多钱。

她把手机还给索阳,拿了那些钱。索阳让她走了,他确定她不会告他,或者说,她根本没能力去告他。她走的时候,穿的是高怡的衣服,名牌,上千元一件。

高怡是索阳的女人,曾经。其实也不算太久,两个月不到,时间不长,但足够背叛了。

以前,索阳经常带她去街对面的餐厅吃饭,招呼他们的就是徐香娣。索阳从看到她的第一眼起,就觉得她和其他打工妹不一样。哪儿不一样呢?索阳想到了,她是个让男人很容易就能对她有想法的女人。

这是一种天生的气质,骨子里带的,装不出来。徐香娣不妩媚,也不性感。相反,她很干净,索阳每次看见她的眼睛,都会想到婴儿的眼睛。男人其实更脆弱,爱情伤了就需要药。索阳觉得,徐香娣就是他的药,他看见她清汤挂面的模样,就想抱抱她,疼疼她。

他做到了,却是用那样极端和残忍的方式。尽管是用五万元钱买来的,但索阳相信,总有一天她会明白,并且会爱上他。

2

男人一旦给女人钱花,就觉得这个女人是他的,身体和心都是。高怡算个例外,她是女强人,从不缺钱,有时候还会给索阳钱,比如那五万元。五万元是所谓的分手费,高怡背叛在先,所以她为爱情结了账。

索阳接钱的时候感到耻辱,但他把钱以那样的方式花出去之后,又觉得裸的痛快。他现在想起高恰,只剩下一抹冷笑罢了。一个陪睡的女人,最后还倒贴了五万元钱。他用高怡的钱去得到了另一个女人,既解恨又划算,也挽回了自尊。

索阳觉得高怡让他太失败,作为一个男人的失败。爱情就像一场拔河,一边强了,另一边就弱。他和徐香娣的这场拔河赛刚刚开始,索阳就看出,她不是他的对手,甚至让他连参赛的兴趣都没有。

或许是索阳给她的阴影太深了,一个月之后,徐香娣才主动和他讲话。她说,你爱我吗?

通常,一个女人这么问的时候,她先就爱上了这个男人。索阳点了头,说爱。徐香娣又问,那天你为什么要那么对我?索阳说,如果不那样,你永远都不会和我在一起。

徐香娣笑着去吻他,索阳不明白她的笑,但是喜欢她的吻,清清凉凉的就像薄荷糖。这是他们第二次,索阳用从未有过的细腻和温柔打开她的身体,他只想让她知道,他爱她,从身体开始。

事后,她还说了一句让索阳费解的话。她说,从来没有哪个男人对我这么好。

3

索阳真想一直一直对她好下去,如果徐香娣没有欺骗他的话。

一个男人来找她,门里门外地说着什么,男人的背影很魁梧,正好挡住了徐香娣。如果不是他侧身,索阳永远都不会看见她给了他一些钱,很厚的一摞,有五万元吧。

最关键的是,男人抱了她,徐香娣没有抗拒。

男人下楼的时候,正好从索阳身边经过,还看了索阳一眼。男人走后,索阳在楼道口抽了支烟,又抽了一支……他把半包烟都抽空了才回到家。今天是他的32岁生日,就在刚才,徐香娣给了他一份意外的礼物。

高怡是明目张胆地背叛,索阳没办法,他认了。而徐香娣不是背叛,她是欺骗,用自己干净的外表欺骗了索阳对她的爱,对她的好。索阳觉得整颗心都被掏空了,他不动声色地问了一句,钱还够花吗?

所有的支出都是索阳在负担,钱放在床头柜的抽屉里。徐香娣说够了,我又不爱乱花钱。

这是真的,她不爱名牌,不爱虚荣,也不爱打扮,除了生活上的必需品,索阳从来没见过她买过其他东西。从经济学上讲,爱上这样的女人相当实惠,她太好养活了。

索阳一直认为,如果有一天,徐香娣能够活色生香地与他亲热和调情,那她就是真真正正地爱上他了,并且原谅了他曾经对她的犯罪。索阳终于等到了这一天,却又看见她活色生香背后的伎俩,即使这样,索阳也没打算赶她走。除了爱,他还觉得如果这样就让她一走了之的话,岂不是太便宜了她。

不忠于爱情的女人应该得到惩罚,这是索阳的理论。

4

那个男人又来找徐香娣了,每次都是挑索阳不在家的时候。一定是来得太频繁,才会被索阳在楼梯口看见了几次。他真想那个男人进屋,让他们,然后他忽然破门而入,在床。

这样,索阳就可以清楚明白地和徐香娣算账,随他怎么骂,怎么打都行。可现在,他们并没有任何越轨的行为,所有的压抑和郁闷,索阳只能一个人闷在心里,就像越积越多的炸药,稍有一点火光,他就炸了。

徐香娣不给他任何爆炸的机会,就算他苛刻地鸡蛋里面挑骨头,也挑不出她有什么不好。就是这种完美的好反而让索阳不安,是取悦,是补偿,还是又一个温柔的陷阱?索阳也没有很多钱,但在徐香娣这样一个打工妹看来,他足以称得上是大款。索阳认为她一定是为了钱,否则,在他对她犯罪了以后,她应该选择报警。

他等着徐香娣开口问他要钱的那一天,甚至想好了分手的情景――他沉默地把钱推过去,徐香娣沉默地把钱接过来,此后他们两不相干。或者,索阳还会不甘心地傻问一句,你是否爱过我,哪怕一点点。

徐香娣始终没有向他要钱,一分也没有,问索阳要钱的是个男人。电话那边说,你爱的女人在我手上,想让她活着就给五万元钱。

多么拙劣的绑架电话,索阳只想笑,尽管他没听过男人的声音,但索阳确定,勒索自己的就是他看见过好几次的男人,那个问徐香娣要钱、那个抱了徐香娣的男人。

索阳对男人说,让她听电话,你得让我知道她还活着,我才能给你钱啊。男人想了一会儿,答应了。

未等徐香娣开口,索阳就说,我整个人连着整颗心都是你的,如果你缺钱大可直接跟我说,何必耍心机?你就只认五万元是吗?你没见过钱啊,五万算个屁。

电话挂了,他和徐香娣之间也完了。索阳喝了很多酒却怎么也不醉。如果早知有这么一天,索阳宁愿她当初选择的是报警。

5

一个无赖的赌徒,一个欠了债要女人给他还钱的男人,分手后依然纠缠不休,为了赌债甚至可以绑架和勒索。这就是徐香娣曾经的爱情,索阳知道这些的时候是在一年半以后。他在报纸上看到徐香娣的照片,她坐牢了。

彼时,索阳已经结婚,他瞒着怀有身孕的妻子去探望徐香娣。她理了短发,比以前更瘦了,两条胳膊像枯枝一样。索阳想拉拉她的手,她把整个身子都往回缩。索阳问,为什么要杀人?

她说,他杀了我的爱情,我就要杀了他。

男人勒索不成功,继而让徐香娣以任何方式赚钱给他还债,一个丧心病狂的赌徒,为了抹平债务什么事都做得出来。他就这样绑架了徐香娣,扬言如果她离开他,他就让她永远得不到安宁。

徐香娣没有离开他,但她杀了他,在一个无比想念索阳的夜里。她用一个男人的鲜血祭奠了她的爱情,然后去自首。

原来你爱我。索阳喃喃地,就像丢了魂魄。他可以爱上一个打工妹,那么打工妹为什么就不能爱上他呢?只不过,他们的爱,一个是向下看,一个是向上看。在徐香娣的眼里,他高高在上不可触摸,她想都不敢想,有一天她会和索阳这样的男人相爱。

她不是图那五万元钱,她只是不忍告发他,伤害他,尽管,他已经那么深地伤了自己。

他只是在的时候温柔了一些,她就说他对她好,还有哪个女人会如她这般,对爱的要求简单卑微到令人心疼?

将为人父的索阳,想起徐香娣清汤挂面的样子,想起她薄荷糖一般清凉的吻,想起她大冬天送外卖时冻红的脸庞,他终于哭了。

冬天的骨头结局范文第7篇

2006年师范大学毕业至今已经8年,这8年,欣喜有多少,泪水就有多少,而每一步深浅,都镌刻着我美丽而羞涩的教师梦。

关于梦想,就像我对春田班的孩子们说的那样:“梦想是什么,我们可能说不清楚,但我知道,在你最脆弱彷徨的时候,梦想会牵起你的手,告诉你,出口在哪里。”和春田班一起走过的两年,我是教师们眼中最倒霉的一个,也是最幸运的一个。我不得不与学生“斗智斗勇”,同时全身心地爱他们――一群曾经不爱学习、没有梦想的孩子。可是,今天,我心里珍视的不是他们的高考成绩多优秀,有多少个孩子上了本科,而是认识了他们,55个不一样的孩子,像55朵花,有些艳丽,有些古朴,有些芬芳四溢,还有些叶子下藏着扎人的刺,可是都一样的可爱!

这两年,我为孩子们写下近5万字的随笔,这些文字可能非常稚嫩,却是我们共同成长的记录。不为有一天赢得赞誉,只为心中育人的梦有个清晰的过去和美好的未来!

二、魔鬼还是天使

2012年没有迎来“世界末日”,但我却迎来了一个“魔鬼”班级――全年级“最差”的美术班。所谓最差,涵盖了成绩、纪律、日常生活等方面。以往的班主任付出辛劳毫无收获,还收到了莫名恐吓电话,最后只得请假回家休息。班里总有一伙同学专爱挑事,甚至有偷窃、打群架事件发生,让校领导头疼不已。

就是这样一群“魔鬼”,突然迎面扑向我的怀抱,怎么办?我唯有张开天使的翅膀去拥抱他们。当我第一眼看到他们迷茫无知、肆无忌惮的眼神时,心被扭成了一团,疼痛瞬间袭来。多么美好的青春,真的就这样草率地堕落吗?不!心底里坚持了20年的梦想此刻在呼唤我留下,尽管转化这样的一个后进班谈何容易。

真正走近这群后进生,我才发现他们其实很可怜,他们太缺少父母师长的关爱和尊重了。处于青春期的他们虽然叛逆,但心地善良,本性纯朴,因为得不到应有的尊重才学不会尊重,因为没有爱才不会爱。我决定从细节处出发,从不起眼的小事着手,希望有一天,“魔鬼”也能露出天使般的笑容。

三、“春田”的由来

自从揽下这群孩子,我就始终陪在他们的身边。起初的日子并不顺利,我曾无数次噙满眼泪遥望夜空,突然有一天,幸福悄悄走近身旁。那天傍晚,几个孩子围住我,有些羞涩,欲言又止。就在我转身假装离开时一个男生忍不住喊道:“老师,我们觉得您就像春天!”我惊讶不已,故意问:“是吗?我怎么像春天了呢?”话匣子一打开,几个女孩儿也抢着表白:“老师,我觉得您太好了!”“老师,没有您,我们可能就真的没有希望了,您不是像春天,您就是春天!”听完这一串热辣辣的褒扬,我竟鼻子一酸,眼泪瞬间夺眶而出,这是多么质朴、纯真又高贵的称呼啊!

于是,我给班级起名“春田”,并暗下决心,一定要让孩子们在春天的田野上幸福拔节!

四、成长,美丽的疼痛

短短一百天,春田班的孩子们就用实际行动证明了自己:班上美术文化双上线人数从原来的年级倒数第一升到了普通班里的顺数第一,进步排名第一。

我们不仅是“卫生先进班级”,还多次获得文明班的称号;同学们的成绩不断提高,尽管之前的底子非常薄弱,但在2014年的高考中取得了优异的成绩,两名同学上重点,近30名同学上本科,剩下的同学也即将走进大专院校或者为更理想的大学奋斗在高四的画室里。

我和我的春田有很多的成长故事,我们不妨分享下:

1.校服,不只是身上的温暖

仪容仪表检查一直是学校德育的重要工作,在文明班评比中分量很重。但是开学初,春田班每次接受检查时,总有一个同学是不合要求的,并且总是同一个人。有一天路过总务处,我忽然灵机一动,也许,教育不只是责备和处罚。

班会课上课的铃声响起,我抱着崭新的校服走进教室,告诉大家:“这是我从总务处买来的新校服,特别想送给班上的一位同学。你们猜,是谁?”同学们哈哈笑起来,异口同声地喊:“钟国威!”我也笑了,看来大家对于这位我行我素惯了的“问题生”已经很熟悉了。此时,我站在讲台上凝望着钟国威,只见他不好意思地低下头,然后倔强地略带不屑地说:“我不要!我有校服!”

他竟然不肯要!怎么办?略一定神,我依然微笑着对大家说:“这套校服,我的确是按照钟国威的身高买的。”班上又是一阵骚动。“我们预备一套校服放在班上,如果大家都穿了校服不需要就叠放在书架上,如果有同学大意又将校服落在宿舍或家里,就可以临时拿来穿。钟国威是我们班个子最高的同学,如果这套校服他可以穿得上,其他同学一定也可以穿,大一点也无妨。”钟国威此刻似乎缓了口气。

接着我又用恳请的目光盯着他说:“但是我希望现在钟国威能上来把这套校服领回去,暂时保管,等放学后带回宿舍清洗晾干后再带到班上,好不好?”在同学们一片叫好声中,钟国威红着脸走上来双手接过校服。顿时,我紧绷着的心放松了。

终于在没有任何伤害的情况下让他领回了校服。我知道,这位内向叛逆的孩子,从我手中领回的不只是校服,还有尊重和关爱。

2.上塘路口的风景

春田班开学伊始,迟到现象也时有发生,为此,我和同学们集思广益,制定了详细的班规。一周下来,内宿生再也不敢迟到了,大家不仅定了很多闹铃,还约定相互提醒。但是外宿生还真是碰上了“钉子户”!饶浩培是班上唯一外宿的男生,家里离校也不是很远,但是经常迟到,且学习态度也不够端正,行为较懒散。以前经常看到他被罚站在班级门口,都快站成标杆了。班规下来很长一段时间他都没有迟到,但是到10月底就开始动摇了。有一天,终于迟到,被我逮个正着。怎么办?说到就要做到,按班规执行。

第二天5点多,我就骑车赶往上塘路口。没有看到饶浩培的身影,但我坚持等待。6点整,终于看到他如约而至。我推着车和他在路口一个早餐店门前站好,让他仔细观察不同时段经过我们面前的学生都有什么特点,哪个学校的,推测一下在校表现情况。

我为他买了早饭,我们边吃边看边聊。陆续经过的学生多了,碰见他认识的,就腼腆地打个招呼,可能他也很不好意思吧!很快就要到7点了,我带他一起往学校赶,让他把今天的见闻和感受写成心得,明天语文课时在讲台上读出来和大家分享。他先是极力拒绝,但是经过劝说还是同意了。第二天语文课,我一进教室,他就站在位子上,手里拿着一张纸,反复念叨着,我笑了。从那以后,我再也没有看到过考勤单上迟到一栏里有“饶浩培”三个字!

家长会的时候,我当着所有家长面对他的妈妈说:“您的儿子真是太棒了,让我敬佩,让我感到自豪,谢谢您!”而他妈妈的眼眶立即红了,泪水晶莹。2014年浩培考入桂林理工大学,原本中考连高中线都未达到的他,用大学的录取通知书回报了我们一起看过的风景!

3.小卫生,大人生

曾经的春田班,是全校有名的“臭班”,连隔壁班的教师上课都想绕道走。带班伊始,我并没有要求学生这样那样搞卫生,只是在发新书的时候留下了两个纸箱,在所有同学的注视下把纸箱裁剪好,放在教室后面的一个角落,然后将所有扫帚按顺序整齐地放进纸箱中。再围绕班级走一圈,当路过谁的身旁,发现地面上有纸屑垃圾的时候,我就弯腰捡起来并丢进垃圾桶去。当时学生们都惊愕了,随即开始议论,然后慢慢又安静下来。

一直到现在,我都会在每天查班时绕着教室走一圈,发现纸屑随即弯腰捡起,有时还没来得及,学生就已经红着脸抢先捡起来了。每天我走进教室,都要把讲台清理得干净整洁,把抹布叠好,把教具摆放整齐,抬头找找墙角天花板的蜘蛛网。现在查班查得多了,垃圾却越来越少了,罕有机会让我亲自弯腰、亲自整理了。

其次是环境区的卫生。我们的卫生区也是全校最头疼最难清洁的地方――学校商店门前和教师家属楼四周。为了啃这块硬骨头,同学们集思广益,出宣传版画,放置专用垃圾桶、义务温馨提示等,几个月下来,我们从一点一滴的努力中看到了变化,环境区的地面越来越干净,班级得分也一直是优。

在卫生的转化中,我们只是用小小的提示和爱心,告诉同学们这个世界上没有任何一个地方理应是肮脏的,更不要污染了我们的心灵。“一屋不扫,何以扫天下”,小小卫生,实际上可以成就大大的人生。

4.珍贵的“吉祥三宝”照

班里的朱惠聪同学,情绪经常失控,过去曾因为早恋问题砸桌子摔椅子,甚至旷课、与多位教师发生冲突。在和这个浑身长刺的孩子周旋了一段日子后,矛盾终于还是爆发了。

一天晚自习,我正在办公室改作文,只见惠聪快速闪到眼前,对我破口大骂。忍住怒气安抚好他后,我了解到事情的原委竟是他的爸爸说不要他这个儿子了,要他去死。这孩子一定是以为我到他爸爸那告状去了。我能做的只有和他的妈妈共同努力,帮助他重新得到父爱。

以后的日子我非但没有因为他骂我而疏远他,反而把他的座位调到了前排。我发现这孩子对班级公共事务很上心,特意聘请他做班级拔河比赛总指挥,班级“春田歌友会”活动也放心地交给了惠聪。这孩子竟然真拿出了两张纸的策划书,让我大开眼界。活动当晚,我邀请了朱惠聪的爸爸妈妈一起来参加,他们也积极配合,从乡镇赶过来。在惠聪为爸爸妈妈送上两支玫瑰花并唱了一首《真的爱你》后,我提议为他们一家三口拍张照片留作纪念。但是父子俩一致反对,留下惠聪妈妈一脸无奈,说:“我们好多年没有拍过全家福了,他们俩都不愿意的!”原来如此,那么今晚的机会更不能错过。同学们在我的带动下一个劲儿地喊道:“拍一个!拍一个!”最后,班里几十个手机齐齐对准他们一家三口,就这样珍贵的“吉祥三宝”照诞生了,照片里三个人脸上的笑容比玫瑰花还要艳丽。

5.书信的力量

我喜欢给孩子们写信,喜欢用火热的文字去打动沉默的孩子,喜欢用或直白或委婉但同样真挚的语言去感化忧伤的孩子。虽然我们已经进入了电子时代,很少有人提笔写信了,但正因如此,书信的魅力才愈发芳醇,收到信件的人也才会更加珍惜朴素的情感。

2013年7月,班上的刘志诚要远赴北京参加美术培训,临走前我赶去送他,塞给他一个信封,让他上了火车再打开。两个小时后,我的手机收到了一条三百多字的短信,信里刘志诚坦言自己已泪流满面,从初中开始他就没有流过眼泪,但这一刻他实在忍不住,千言万语都化作动力,他一定要在北京拼一个前程回来报答我。其实,信封里除了一封鼓励信,我还放了五百块钱,告诉他我收入不多,只能略表心意。北京的冬天来得比较早,希望能给他买件羽绒服,让他这个冬天在千里之外多一些温暖。无论几个月后他带回的是什么样的成绩,我都为他骄傲,因为我知道他在为梦想而战,无论结局如何,他都是英雄!

孩子很争气,考上了一本,谁也不敢想象当年高一时因迷恋电脑无心学习差点辍学的他,能够从年级倒数走进大学殿堂。春田班里很多孩子在2014年都圆梦大学,原本连家长都放弃的孩子最后也证明了自己,也许和我们的书信成长有关。在距离高考最后的80天里,我和孩子们一起写日志,记下烦恼和梦想,记下挣扎和坚持,我们每一个人都在别人的心声下留言,互相倾诉,互相鼓励,互相赞美,互相扶持。

五、飞翔,梦想是坚实的翅膀

和春田班共度的两年,感谢梦想让我们坚持成长,勇敢飞翔;感谢时光让我们一起走过痛楚、失败、迷茫,一起面对非议、不屑、谩骂,为生命的价值而战,为存在的尊严而战!在成长的疼痛中我们迎来一次又一次的超越。

冬天的骨头结局范文第8篇

很多香港艺人都为之疯狂,据闻郭富城在离开时就把火锅材料打包回去再过瘾。火锅最重要的是汤底,有多少店就有多少种汤底,但没有人知道汤底的材料和制作方法。跟吃川菜一样,火锅的麻辣程度是分等级的,鸳鸯火锅是一半辣一半不辣,任君选择。有别于其它火锅的是,材料里不可缺少的是鸭血,还有豆腐、牛肚、牛什、鸡肉等。价格丰俭由人,折合人民币100元到上千元。

2.高雄:蚵仔煎

蚵仔是高雄特产,是壳类海产的一种。先用线粉搅拌蚵仔,然后把鸡蛋打散放油煎,让鸡蛋包着蚵仔,像鸡蛋饼一样。

3.台南:炒鳝鱼

台南特产。佐料有糖、盐,以及九王,虽然用炒的做法,但鱼依然可以保持鲜美,还带着淡淡的甜味。

4.香港:烧腊

烧腊包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。一般先用秘制的酱汁淹制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味。深井烧鹅、花田乳鸽是其中的“老字号”。广东人逢年过节上香拜神都会带上乳猪,电影(视)开镜也喜切乳猪图吉利。卤水菜式相对清淡,卤水鹅掌(翼)、卤水鸭肾等。

5.哈尔滨:得莫利炖活鱼

哈尔滨郊区靠着马路边有一个叫得莫利的小村庄,村里人在路边上开了个小吃店招待路上歇脚吃饭的过路人。把豆腐、宽粉条子和乌苏里江里捞上来的鲤鱼炖在一起吃是老乡们吃个热乎的老做法。后来菜的做法不胫而走,传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说:要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜,咱们吃得莫利炖活鱼去。

6.大连:咸鱼饼子

咸鱼饼子从当地农村流入城市,现在所有小馆子大饭店都吃得上。鱼是秋天的海鱼,有棒鱼也有黄花,巴掌长,放了姜葱盐腌,腌好了用油煎的焦黄。饼子是陈年的苞谷面掺了豆面白面发的。把锅烧上水,饼子贴在锅四周,想吃啊?等着熟吧!

7.梅州:客家酿豆腐

千年古城梅州,有“客都”之称,中原人“衣冠南迁”到这里,不但带来了读书皆上品的风气,也形成了自己的饮食文化客家菜。火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。想来到了梅州的客家人一时无麦可包饺子,才创出如此美味。

8.齐齐哈尔:杀猪菜

过年了,村里一户人家杀了头猪,这后腰腿的都是好东西,剩下的肥肉下水怎么吃?这就有了杀猪菜了:自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻,要切成片放进过锅里煮了过油,然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸,锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟,咕嘟。等这杀猪菜传到了城市,城里饭店加多了工序,用足了料。

9.湛江:本地鸡

湛江旧称“州湾”,与茂名、阳江等地饮食习惯相通,湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制,原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡,是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡,这样的鸡肉质纤维结实,易积聚养份。做好的鸡外表金黄油亮,入口皮爽肉滑,香味浓郁,再加上一碟香油蒜汁蘸料,“惹味”得很!

10.延安:羊腥汤

延安好吃的东西很多:洋芋擦擦甘泉豆腐子长煎饼,最应该尝一尝的是羊腥汤。羊肉,羊杂加上作料熬的汤,原料做法简单的很。围着羊肚手巾的老乡蹲在一起,手里捧着冒着热气的羊汤,在四季平均气温只有9摄氏度的延安,这个冬天不太冷。

11.西安:凉拌驴肉

驴有补气血,益脏腑等功能,有“天上龙肉,地上驴肉”民谚。陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。自清代咸丰年间起就有凤翔腊驴肉,古时驴肉只有生熟两种吃法,现在又多了驴肉汤锅和肉炒菜,加入了川菜和药膳作法,肉美、味鲜。

12.湘潭:毛家红烧肉

毛家菜因故乡而闻名,毛家红烧肉主席赞不绝口。正宗的毛家饭店位于湘潭韶山冲,这里的红烧肉选的是五花腩,把五层三花的肚腩肉用冰糖八角桂皮先蒸再炸后入锅放豆豉作料,做法非常讲究和复杂。做好的毛家红烧肉色泽金黄油亮,肥而不腻,十分的香润可口。

13.广州:老火靓汤

煲汤是广州主妇的必修课。地道的广州人没有不喜欢喝汤的,不管是家里作的还是大小馆子里卖的,广州的老火靓汤不外乎一个目的——滋补!夏天冬瓜煲排骨加扁豆,赤小豆降火,冬天花旗参煲鸡祛寒。

如果你刚到广州,上了出租车司机大佬会告诉你:这里的水很热气呀,脸上会长痘痘,要喝汤吃凉茶……

14.顺德:鱼生

顺德自古都是富庶之地,当地人劳作之余,喜用本地物产精心烹调,互相品评,整体厨艺颇高厨师输往广州、港澳及东南亚一些城市,“食在顺德,厨出凤城”。顺德菜式以清、鲜、爽、嫩、滑为特色。在闻名的炒牛奶、顶骨大鳝之外,鱼生也更具是代表性风格。

还有顺德大良镇的双皮奶、陈村的鱼饼……

15.延吉:狗肉火锅

到了延边朝鲜族自治州,不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅,朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底,炖的是狗肉,狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷,因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃,夏天吃最好,治感冒!

16.长春:地三鲜

我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春,地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。

17.佳木斯:酸菜猪肉炖粉条

东北人爱吃炖菜,吃起来名堂也多,什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子,还都能顾名思义,也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝,帮白叶绿,久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮,出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤,放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子,可口的香气绕屋脊!

18.沈阳:四川火锅

就像在其它城市,四川火锅一样风行于沈阳的大街小巷。四川火锅的味道厚重讲究鲜辣不但和东北菜的浓烈粗犷相似,也正投了沈阳人脾气对了沈阳人的口味。说起来吃辣,东北人也是佼佼者,其实真正到了沈阳四川火锅店的老板们才感觉找对了地方,沈阳人的热情简直让他们把这里当成了第二故乡。

19.呼和浩特:蒙古烤肉

马背民族的地道风味是烤出来的。等你进过了蒙古包,喝过了奶茶,双手过热情好客的牧马人双手递过来的哈达!等你围着熊熊篝火,享受着草原徐徐微风送来的烤肉香,你肯定会想起“风吹草底见牛羊”。

20.北京:水煮鱼

‘麻上头,辣过瘾“,本是重庆的名菜,如今却在京城流行得一塌糊涂。间接反映了川菜在北京的重新崛起和东北家常菜的没落。水煮鱼工序简单:将新鲜的鱼切成薄片,用盐稍稍腌渍一下,再上滚水汆。真正味道的好坏关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏以及熬制红油的水平。

21.吉林:狗肉汤

在吉林的朝鲜饭店,所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖,没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉,名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉,一碗狗肉汤可少不了,这一碗汤入口,回味一下,觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。

22.深圳:重庆老火锅

深圳好像是一个很容易登陆的城市,什么格的饮食都能找到一席之地,当然现在最热的是火锅。一家叫深圳易的网站就推出了“火锅”的饮食专题。重庆火锅、(火加巴)子火锅、原汁原味古法火锅、潮泰火锅、肥牛火锅、徽派火锅、“谭鱼头”火锅、日式火锅……好一场火锅大比拼!

重庆火锅以麻辣为主,咸鲜、酸辣味兼有,分清汤火锅、红汤火锅和鸳鸯火锅。它以调汤考究见长,具有原料多样,荤素皆可,适应广泛,风格独特,场面热烈等特色,因而最热辣鹏城。

23.珠海:黄骨鱼

四川人吃的黄辣丁,南方人叫做黄骨鱼。珠海是一座吃惯海鲜的城市,又多移民,没有什么自己的菜系,只好嘴大吃四方。这款时兴的黄骨鱼,就是湘菜出品。

24.厦门:水煮活鱼

这道菜近年的走红至少说明胃口一直非常挑剔甚至顽固的厦门人对川菜的认同,很多人把这归结为这个城市外来人口的剧增所导致的外来菜式在厦门的大举登陆。仅2000年一年,门这个人口仅60万的小城稍上档次的川菜馆就新开了近30家。

但水煮活鱼的味道也的确不错,虽用料简单且大众(草鱼),烹制方法也未必奇特(水煮),但其辣与鲜的奇妙结合既满足了厦门人对鱼类海鲜持久不易的好味,同时也是其传统“沙茶情结”在整个川菜流行大趋势中的延伸。

25.龙岩:酒醉河田鸡

这称得上是一道客家经典菜了,前些年曾在闽粤的一些城市(如福州、厦门、潮州等)流行,但是在龙岩,即便现在川、湘菜已席卷全国,这道酒醉河田鸡仍然可称上是常盛不衰。

出自长汀的河田鸡号称世界五大名鸡之一,据说以三黄(嘴、脚、毛)三黑(两翅、内侧、尾端)三叉(冠顶及两爪)著称,但这道菜最绝的却是在酒上,只有用客家酒酿烹制才能做出集鲜、嫩、香于一鸡的美味。

26.成都:泡椒墨鱼仔

一个叫“毛了”的作者是这样写川味海鲜的:自海鲜变节从了川菜以后,它仿佛焕发了它的第二春!铁例之一便是泡椒墨鱼仔。

这菜全靠四川的泡海椒(子弹椒),要选色泽鲜红、体大肉厚的海椒,泡的也需恰到好处。成菜红白分明,赏心悦目!泡椒的味全在墨鱼仔里面,还带点回甜的味道。

27.宜宾:黄辣丁鱼火锅

长江边上的黄辣丁,是“巴实黄辣丁”。啥叫“巴实”?这是四川话,就是好得不能再好的意思。

在宜宾做出的黄辣丁不是红烧或清蒸,而多是川菜的吃法,黄辣丁鱼火锅,肉质鲜嫩,无比。

28.长沙:干窝带皮蛇

2000年口味虾在全长沙市狂热,家家餐馆、排档无一不做口味虾,而随着近期草龙虾的断档,与它一同出道的口味蛇就顺势占了上风。口味蛇与口味虾有异曲同工之妙,把蛇剁成条同样是用湖南的特产辣酱、大料、香叶、青红尖椒,葱姜味精一炖猛煨。大火炒制后还用子火煨透、入味。淋了汁摆在盘中,肥肥的蛇段已被浸通体红亮,蛇肉紧实,丝丝泛着透明的油光,顺着肌理一咬,弹性十足的蛇肉在舌间就渐渐化成了香气,那种随后觉出的辣,辣得人猛吸凉气却也欲罢不能。

29.海口:砂窝文昌鸡

号称海南“四大名菜”之首的文昌鸡因产于海南文昌市而得名,重约1.5千克左右,传统吃法是白斩,最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原汁原味。同时配以鸡油鸡汤精煮的米饭,俗称“鸡饭”。海南人称“吃鸡饭”即包含白斩鸡在内。在全国砂锅一片热的影响下,海南的文昌鸡也有砂锅化趋势。

30.三亚:红咖哩金瓜加积鸭

加积鸭,俗称“番鸭”,是琼籍华侨早年从国外引进的良种鸭,其养鸭方法特别讲究:先是给小鸭仔喂食淡水小鱼虾或蚯蚓、蟑螂,约二个月后,小鸭羽毛初上时,再以小圈圈养,缩小其活动范围,并用米饭、米橡掺和捏成小团块填喂,20天后便长成肉鸭。其特点是,鸭肉肥厚,皮白滑脆,皮肉之间夹一薄层脂肪,特别甘美。再以红咖哩与金瓜,更显活色生香。

31.南昌:藜蒿炒腊肉

鄱阳湖的草,南昌人的宝——说的就是这道菜。南昌与九江两大城市联手制造的这道菜虽不昂贵,却是江西人的爱物,一有机会就点给外地朋友和离开江西太久的人吃。藜蒿是鄱阳湖区特有的一种水草,中医认为其味甘、性平、微毒,可清热、利湿、杀虫。藜蒿取其嫩茎与腊肉合炒,加些韭菜才能“衬”出藜蒿的“原香”。结局是腊肉咸香柔软,藜蒿脆嫩香甜。湘菜中也有这道菜,但是取藜蒿根炒,且陆上藜蒿不够香脆。

32.赣州:赣南小炒鱼

很多人不小心把赣南小炒鱼说成赣南炒小鱼,大谬。“鱼饼”、“鱼饺”和“小炒鱼”合称赣州“三鱼”。赣南小炒鱼是明代凌厨子首创的地方风味菜,吃到今天还流行。因为是小酒(赣州习惯称醋为小酒)炒鱼而得名。小炒鱼选用鲜草鱼,去掉鱼头鱼尾,批成块状,加以生姜、四季葱、红椒、小酒(醋)、酱油、水酒等作料烹而成。色泽金黄、味鲜嫩滑、略带醋香。

33.萍乡:辣子炒薰肉

“江西人辣不怕”,辣在萍乡。因为毗邻湖南的关系,萍乡人在吃辣上煞是生猛,据说连水蒸蛋都要放辣椒末。辣子炒薰肉则是典型的辣菜,但辣味补给到了薰肉身上,使薰肉香的抒发更加酣畅浓烈。

34.吉安:井冈山烟笋烧肉

八百里井冈是竹的海洋,不同品种的竹笋易制成笋干。将煮过的笋用炭火焙烤干,因为呈黑褐色,叫乌烟笋。以其烧肉,肉味甘美,而笋味绵长。

35.安顺:炒饵块

饵块烧、煮、炒、卤、蒸、炸均可,炒饵块最显饵块的丰采。把饵块切成寸方小薄片,加火腿片、酸腌菜末、大葱、韭菜、豌豆尖炒制,浇以甜、咸酱油,拌以少许油辣椒,吃起来香甜浓厚,咸辣醇正,色彩丰富,浓烈如油画。

36.银川:雪花羊肉

雪花羊肉为一贯以腥膻味厚著称的羊肉制造了一种最浪漫轻盈的联想。此菜以熟白羊肉片去皮拍松,切成骨牌块又加料渍匀。再用鲜牛奶、鸡蛋清拌进了鸡肉、鳜鱼肉的细茸,入小笼屉蒸透后撒上了百合粉,复杂的工序至此还远未结束,将抽打起泡的鸡蛋清分别舀在蒸透的羊肉块上才是形似雪花冰莹玉洁的由来。坐勺上火,再层层加料、勾芡,最后淋入鸡(鸭)油,一道造型爽亮,入口松软鲜嫩,如雪花之即融的“雪花羊肉”这才终于大功告成。用工之考究实在很有些贾府茄子的味道。

37.柳州:螺丝鸡

能进晋式满汉全席的二十四座底,成为席面24道菜中的一味,螺丝鸡确有非凡之处。而事实上这种下蛋鸡的市场价并不贵。

38.泸州:鱼头火锅

四川火锅起源于长江与沱江交汇处的川南重镇泸州,这里的火锅业兴旺,造就了许多品牌的火锅店。鱼火锅有长江鲜鱼黄辣丁、沙锅鱼、半汤鱼,家常麻辣,鲜美而不燥火,川南风味突出。

39.敦煌:双塔鱼

敦煌食风受草原游牧民族的影响较大,“烤全羊”是市内所有饭店、宾馆必有的一道菜。但“安西三绝”——饮锁阳酒,品瓜州瓜,食双塔鱼,是安西也是敦煌饮食文化之源流。锁阳酒以药固精壮阳,瓜州(即敦煌)出蜜瓜已有3000多年历史。周穆王宴请西王母及诸侯即有瓜州蜜瓜;双塔淡水鱼肉脂细嫩爽口,为今日敦煌“大汉雄风”、“盛唐气象”、“敦煌新景”、“市井百吃”四大美食系列之中的保留菜单。

40.泉州:姜母鸭

泉州人嘴馋,古城美食街上,**姜母鸭大受欢迎。泉州人“补冬”买鸡鸭虾蟹,图方便则买现成的姜母鸭。泉州的姜母鸭分别从**和厦门传过来,是闽菜烹饪一绝。

姜母鸭有咸、淡、辣三种口味制作,做法是猛火开、温火炖、补药下锅翻三翻,起锅油而不腻,口味特,流香溢彩。

41.彭州:九尺板鸭

彭州的鹅鸭脖子都特别长,伸遍川西,整个平原都在流口水。彭州是成都近郊素有养鸭传统的市,九尺镇是彭州的小家禽集散地,农民将一只只刚宰杀的鹅、鸭装上车,运往成都,成都人吃“九尺鲜鹅肠火锅”正上瘾。

最“常青树”的还属九尺板鸭,它已是四川名“鸭”级的美食了。

42.南阳:镇平道口烧鸡

一定要在南阳的梅溪肘子、肉丸扣碗、白土岗辣子鸡等美食中选一道,南阳人忍痛割爱还是选了道口烧鸡。你吃过整鸡一抖骨肉分离的烧鸡吗?从清宫御膳房的御厨那里出来的烧鸡秘方,成就了三百年口碑的道口烧鸡。

43.邵阳:爆炒猪血丸子

邵阳人会做生意,湖南发哒大财的都是些邵阳人。宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。但最流行的吃法是爆炒了。 44.西双版纳:傣味拼盘

北纬21度10分—22度40分,东经99度55分—101度50分,西双版纳是地球上北回归线沙漠地带上唯一的一片绿洲。香芋草烤鱼、香竹饭、油炸青苔、炸牛皮之后,最应该品尝的大概就是这道傣味拼盘了。

45.天水:天水杂烩

天水被誉为“陇上小江南”。报人范长江先生《中国西北角》写道:“甘肃人说到天水,就等于江浙人说道苏杭一样,认为是风景优美,物产富裕,人物秀美的地方”。

在天水呱呱、水浆水、天水猪油盒、秦安麻腐馍、秦安肚丝汤等小吃之外,还有更受欢迎的天水杂烩。把鸡蛋清和蛋黄搅匀,摊成薄饼。取鲜五花肉剁碎,放入盐、粉面、花椒后拌匀,加在两层薄蛋饼中间压平,上笼蒸熟,切成条形,便做成夹板肉。以夹板肉为主,配以响皮条、丸子,浇上鸡汤,撒上葱花、香菜、木耳等,盛入汤盆,量足汤多,荤素搭配,边喝边吃,不油不腻,味道鲜美。

46.周庄:万三蹄

万三蹄、万三肉、焐熟藕、腌菜苋,万三野鸭等已成为周庄美食的代表。尤以“万三蹄”为最,相传江南巨富沈万三“家有筵席,必有酥蹄”。万三蹄以猪腿为原料,佐以调料,用旺火烧煮,经过蒸焖,皮润肉酥,汤色酱红,肥而不腻,咸甜适中,肉质酥烂,入口即化。它的吃法更是特别,在两根贯穿整只猪蹄的长骨中,将一细骨轻抽而出,蹄形纹丝不动。以骨为刀,蹄膀被顺顺当当地剖开,让人们分而食之。

万三蹄已经成为周庄人逢年过节、婚庆喜宴的主,意为团圆,游客则拎着真空包装的新鲜万三蹄走。

47.乌鲁木齐:手抓羊肉

手抓羊肉的鲜美其实并不如我们想象的那样是因为“用手抓”,而是因为新疆当地的羊、当地的水还有当地的烹饪方法。整只羊去皮去内脏,放大锅中,以天山雪水煮之。待要起锅时抓大把盐撒入锅中,或者直接以出锅羊肉蘸盐巴,便可大快朵颐!

48.伊犁:马肉

伊犁马闻名天下,伊犁马肉不由分说胜过天下马肉。以调料熟煮马肉之后,大刀片之,码于盘中,立时可食,其肉质贵在香而不腻,经久耐嚼。然马肉毕竟还属于“昂贵”食品,即便是在伊犁,吃马肉也只能是偶一为之的“大餐”。

49.喀什:馕坑肉

“不到喀什不算到新疆”,到了喀什不吃馕坑肉只能算白跑一趟。维族人家家门口都有一个用来做馕的土坑,一半在地下一半在地上。把抹上佐料的整只羊封闭在馕坑内,暗火慢烤。烤到一定时辰,打开馕坑香气四溢,用“十里”形容不为夸张。

50.郑州:鲤鱼三吃

郑州也喊振兴豫菜,但又自嘲:凡是需要振兴的东西,离灭亡也就不远了。鲤鱼三吃是郑州的名菜,从前那鲤鱼是要号称黄河鲤鱼的,饭馆买回鲤鱼来,必须在清水池里面养两三天,把土腥味吐干净,才可以捞出来下锅。现在这种讲究就有点奢侈了,不过一鱼三吃还是让人食指大动。一半干吃,一半糖醋瓦块,头尾杂加萝卜丝做汤,最有意思的是把糖醋汁拌一窝线面条吃,跟杭州西湖醋鱼拌面有异曲同工之妙。

51.开封:芝麻翅中翅

到开封你要吃正宗的豫菜——这里可是千年开封府啊!豫菜的用料一般都很家常,妙在调味和火候。芝麻翅中翅其实就是腌鸡翅外裹蛋汁再蘸芝麻,放油中炸。炸熟的蛋汁酷肖蝉翼。豫菜中难得有这样美丽又美味的菜。

52.洛阳:连汤肉片

洛阳喜欢吃水席,几十道菜,汤汤水水下来,吃得人连呼过瘾。汤肉片是水席中不可缺少的名菜,又以主营豫菜的老店“真不同”所做为最佳,它以精瘦肉为主料,木耳、金针、大绿豆等为辅料精心制做而成,肉片滑嫩,微酸利口。

53.安阳:扣碗酥肉

中原地带安阳,口味偏淡,但近年来川菜、粤菜、东北菜接连进入,到饭馆吃饭,安阳人喜欢各种菜式都点一点。当地的传统菜式碗依然受欢迎,红白喜事尤其少不了。以现在的口味而论,扣碗酥肉最具继续传扬的潜力。传统小吃三不粘、粉浆面其实最能代表安阳饮食的特色。

54.石家庄:抓炒全鱼

从传统菜的角度看,石家庄太年轻了,年轻得没有自己的特色,所谓的石家庄菜,其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点,再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼,精彩之处在于刀功。端盘上桌,一盘菜就占去三分之一桌面,好吃又有气氛。

55.大同:烩菜

大同人口味杂,不讲究,各路菜系照单全收。基尾虾、红烧甲鱼这些都是上面子的,实惠又好吃的烩菜其实被当地的厨师操练的最到火候。烩菜有点 东北菜的味道,土豆、白菜、粉丝、猪肉一锅炖煮,大鱼、大虾也不吝下锅,暖胃。

56.秦皇岛:清蒸海鲜

到秦皇岛去自然要大啖海鲜,当地人喜欢清蒸海鲜,不管是螃蟹、虾还是蛤,放上水,清蒸,吃的时候蘸点姜醋汁,那个鲜!吃海鲜是有季节的,螃蟹一年两季,四月底开始吃皮皮虾,当然也可以不论季,吃养殖的,在秦皇岛人眼里那就不叫海鲜了。近年来烧烤海鲜开始流行,有一种小杂鱼叫青皮子,细长,脊背那儿有点青,不能炒着吃,只能烤着吃,有味道而且特便宜,当季的时候5元钱可买两斤、两斤半。

57.太原:过油肉

太原的餐馆被粤、川、京、鲁菜占据了,本地菜系叫得上名字似乎还就是些面点小吃。过油肉也有点面点小吃的意思,不过它正儿经是当地的一道颇受欢迎的传统菜。选用上等精肉,切成薄片,外面薄薄蘸一层鸡蛋勾成的芡,在油里汆一下,捞出来,煸炒,随便哪家饭馆都会做,做出来的味道也相差无几。虽则名字让人疑心,味道却是香而不腻,值得一试。