第一次下厨
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第一次下厨范文第1篇
姥姥买了本菜谱，上面有很多菜的做法，姥姥照着给我做了各种各样的菜，好吃极了。我对姥姥说：“教教我吧，我要做一道好吃的菜！”姥姥同意了。
我看了看书，挑选了一道荷兰豆炒腊肉。姥姥说：“这可是一道色香味俱全的菜！”我问她：“什么是色香味俱全？”姥姥说：“到时候你就知道了。”
从菜市场买回了青青的荷兰豆、肥瘦相间的腊肉，在姥姥的指导下，我沿着荷兰豆的两边择去了两根老筋，然后洗净放在小菜筐里滴掉水，姥姥帮我洗净腊肉，切得整整齐齐的放在一边，又把生姜切成薄片，一切都准备好了。我先放好锅，启动了抽油烟机，再小心翼翼地打着了火，往锅里倒了些花生油，油热了冒着淡淡的烟，先下了生姜片，爆香以后再放入腊肉片，不停地炒着，香味出来了，姥姥提醒我：“可以下荷兰豆了！”我把火调小了些，把荷兰豆倒入，再加入一小勺盐，哇，真香！最后我又加了点儿鸡精，黄黄的腊肉、绿绿的荷兰豆伴随着香味起锅啦！
第一次下厨范文第2篇
“天天吃豆角，我都吃腻了。”我娇气的对爸爸说。“那你想吃什么呀？”爸爸问我。我说：“要么，您教我蛋炒西红柿吧！”“简单！”爸爸答应了。这就是我第一次做蛋炒西红柿的开始。
爸先告诉我怎么样炒：“先拿出生鸡蛋，把生鸡蛋在桌子上敲两下，然后把蛋黄和蛋清倒入碗中用筷子搅拌几下。搅拌够了就切几片西红柿。最后，把油倒入锅中加热，再倒入鸡蛋炒一炒。拿出鸡蛋后炒西红柿，炒两下就倒入蛋……”
我这个急性子，没等爸爸说完我就不耐烦地说：“懂了！懂了！您就站在我旁边指点指点两下就够了。”话音刚落，我就跑到了电冰箱旁，我从冰箱里小心翼翼地把生鸡蛋取出来。我把鸡蛋在桌子上咚咚地敲两下，还没等我反应过来，蛋清和蛋黄自己就迫不及待地从蛋壳里掉下来，落在了地上。我出了一身冷汗，可这蛋就这样泡汤了。不行，得再来一次。这次，我摩拳擦掌就不信对付不了这些“小坏蛋”。我把生鸡蛋在碗边敲几下后连忙把蛋清和蛋黄倒入碗中，哈！哈！我战胜了这个“小坏蛋”了！按照方法，我依次做了三个。做完后，我就用筷子顺了一个方向搅拌。搅着搅着，手开始觉得发麻了，但我又坚持着把蛋搅拌成均匀液体。我还没来的及喘口气，连忙切西红柿。
可以下锅了。我先用中火把锅中的余水烧干，倒如油。“哗啦啦”油从锅里贱了出来，我吓得跑到了厨房的门口。这时爸爸说：“别怕！快，把蛋液倒入锅中呀！”我怯怯地走过来，把搅好的蛋液倒入油锅中。这时油不贱出来了，我就拿着锅铲小心的翻着蛋，接着把大张的蛋用锅铲分成一块块的。然后，我把蛋铲出来，放在碗里。把西红柿倒如油锅中炒。炒到五成熟时放入炒好的蛋，西红柿和蛋一起炒两下后我就把它们放入准备好的盘子里。
我把炒好的蛋炒西红柿让爸爸妈妈品尝。爸爸品尝后皱了皱眉头对我说：“你好像没在放盐呀！”我恍然大悟，但又责备爸爸说：“刚才你又没说。”“你呀你，刚才你没等我说完你就炒了，这是当然的蔽乙惶骋幌伦诱呛炝恕。
第一次下厨范文第3篇
在一个夏日炎炎的中午，小小的我正烦恼着中午吃什么。饥肠辘辘的我有一个想第一次下厨的念头——煎荷包蛋。
一开始，我不懂事，先把沉重的锅费力地搬到了炉灶上，打开了煤气。只见锅“啪啪啪”地响，吓了我一大跳，心惊胆颤地，好像强匪来了，大声敲门。后来知道要倒一些油，连忙往锅里加了些油。接着，从冰箱拿出一个鸡蛋来，敲了两三下，“啪”一声，蛋壳裂开了，蛋白往我身上涌来，喷到了我的身上。“咦！好那个！”我边发抖边叫。我说的“那个”是指蛋白软软滑滑的，很恶心。于是，我小心翼翼地擦，生怕再流下来。蛋白向我喷来，而蛋黄却往下方迅速流去。我继续做我的蛋。好了，终于，反面渐渐熟了，我轻巧地拿起锅铲，一翻，不好！荷包蛋被我分成了两半，我很吃惊，被怔住了，害怕得不得了。但是，我突然想起来蛋还有另一种做法：炒碎蛋。于是我把被我翻成两半的蛋分割成10块、20块…… 反正有很多小碎块。我兴奋地学着妈妈熟悉的炒菜的姿势炒啊炒，炒啊炒，“啪啪啪，啪啪啪”，锅里的蛋的声音也跟我跳上了舞。OK！香喷喷的炒蛋上场了！我笑盈盈地浇上了美味的酱油，接着，美滋滋地吃上了我自己第一次做的蛋。
这次，不仅我第一次下厨，大丰收，而且这次下厨也成为了我美好的回忆。
童年是那么地美丽，它是一盒彩色的回忆箱，一打开，就看到我童年的美好时光。这只是其中的一件趣事，我还有许多我小时侯值得回忆的事情。我一直相信一句话，那就是——童年的回忆是美好的。
第一次下厨范文第4篇
今天弟弟突然跟我说我们家没什么好吃呀，你能不能做点好吃的给我吃。我一开始没有反应过来，说有什么好吃的可以做的，他说我之前不是有做过好吃的吗？
然后突然想起自己已经很久没有做所谓的美食了。
昨天早上天气原因，爸爸妈妈都起晚了，所以到八点多都没有人准备早餐，而我因为几个小朋友得过来补课，自己不得不早起，自己本来也想睡晚的，但是生物钟不允许与条件也不太允许。所以昨天早上的早餐是自己做得耶，那大概是我有生以来第一次自己一个人独自准备一顿早饭，正正经经地准备一顿早饭，之前妈妈也有一直说她只需要我们起来准备两天的早餐，就看我们能不能坚持，毕竟那个时候我们一直赖床嘛，虽然我们也觉得妈妈准备早餐很辛苦，但是我们就是有点哈哈，那个时候早起成为不可能的事情，多少会让妈妈生气。
然后呢，自己又突然想起，其实曾经下厨是我向往的生活日常难道不是吗？张爱玲对下厨的热爱不正影响着我吗？只是现在下厨成为一种仪式，好像它已经不是我骨子里深爱的事情了，不能像文字这样，我可以主动地心甘情愿不被外界知道地去完成它。现在下厨都是为了打卡感觉就是这样的，所以有点形式化，少了不少主动性。
想起初三那会，想要逃离战场，每天都在幻想长大以后的日子每天以文字和美食为伴。可以吗？我不知道，反正现在的我对这种生活已经没有当初那样向往了，我只知道，我现在甘愿平庸，但是不能甘愿贫穷，我想我的经济能力至少得支撑的自己的消费。
第一次下厨范文第5篇
我用洗洁精把手洗得干干净净，妈妈给我带上围裙和口罩，妈妈说：“这是为了防止油溅到衣服上和脸上。”我打开火，等锅里的水蒸干后，妈妈把油倒进锅里，过了一会儿，妈妈说：“可以放虾片了。”我夹起一片虾片放进锅里，虾片象一朵鲜花快速开放。我赶紧把虾片捞起来，滴了滴油，放进盘子里，紧接着我又把第二虾片放进锅里。我一口气炸了二十片，有几片捞得不及时，有点黄。
然后，我们开始炸薯条，我抓了一把薯条放进锅里，锅里的油噼里啪啦乱溅，有几滴油溅到我的手上，我问妈妈：“为什么会溅？”妈妈说：“因为薯条是冷冻的，里面有水所以会溅，把薯条放进锅里，要赶快把手缩回来。”我在锅里炒了炒，等薯条变黄的时候，我把薯条捞起来放进盘子里。我们一共炸了四把薯条。
最后我们炸了花生米，我以为放进去还要赶快把手缩回来，妈妈说：“不用了，花生米是干燥的。”
吃的时候，我觉得这次虾片、薯条和花生米特别特别香，妈妈说：“这是因为是你自己做的，所以才会特别香。”我说：“这是咱俩的功劳。”
第一次下厨范文第6篇
熬奶茶
由于老弟来了，母亲大人上班，我们俩个小毛孩该去哪里，奶奶决定上来“看守”我们，但由于奶奶有些气短，妈妈决定把家中大权交给我。
虽然我曾经掌管过“家中大权”，但做为母亲，对我第一次熬奶茶仍然不放心，千般叮咛，万般嘱咐，电话里说了一遍又一遍。
到了我亲自下厨的这一天，我十分的紧张，先放了五分之一的水，再将茶水倒入锅中，还要十分注意不要留下茶渣，我慢慢地把茶叶捞出，用漏勺再次查看是否有“漏网之鱼”，几粒小茶叶渣怎么也弄不出来，我只好放弃。接着，盖上锅盖，放到电磁炉上，点击“烧水”这个按钮，不愧是1800瓦，一会儿，水泡嘟嘟嘟地冒，大人们所说的清茶，就熬好了。接着，大家应该都知道了，加入牛奶，清茶就变成奶茶了，再加入少许咸盐，可惜是第一次熬，盐放多了有些咸，再放到电磁炉熬开，奶茶就OK了。
奶奶说还不错，弟弟说牛奶放多了，妈妈在电话里夸我很好，毕竟是第一次，下次继续努力。
第一次下厨范文第7篇
“嗯真烦！”我揉了揉睡眼朦胧的双眼，按掉了闹钟。
起身喊爷爷奶奶，无人答应，看来家里空无一人了，“这么早出去，也不告诉我一声”，我不满地抱怨道。
穿衣、下床、穿鞋——每个早晨定下的程序。
打个哈欠，走进洗手间，扭开龙头，抹上肥皂，顺手拿起一件东西迷迷糊糊就往手上擦，好痛呀，定睛一看，唉，我这拿的是什么呀？原来是擦池子的百洁布！无奈，看着通红的手背，只好用水冲走手上的泡沫，用毛巾擦干。
一下子躺到客厅的沙发上，心里盘算着早餐吃什么？
牛奶？不行，吃腻了；面汤？不会做，我的厨艺哪有那么高，不如就做最简单的、最初始的方便面吧！
做这个我虽然不是太熟练，但也不至于做得一塌糊涂，看我的！
拉开抽屉，拿出一袋方便面来，又有新问题困扰着我：是开煤气煮？还是用水泡？开煤气太危险了，还是用水泡吧。
找出一个大碗，撕开方便面的包装袋，哗啦，面饼和碎屑一下子都洒出来了，我“咬牙切齿”地把面饼掰成两半，放进碗里，再从包装袋里找出三包作料，还没看清楚是什么呢，就被我一股脑地倒了进去，灌上满满的热水，用筷子搅了搅，好让佐料变均匀，又按了按面饼，让它变得软些。对了，我看好多人在泡面的时候都用两个碗，一个碗泡面，一个碗盖上去，可惜我用的碗太大了，看来只能用盘子代替了。盖上盘子之后，我笑嘻嘻地看着自己的杰作，全然不顾厨房里被我搞得有多么狼籍——台面上、地面上到处是方便面的碎屑和包装袋。
还不到5分钟，我就迫不及待地拿下盘子，一股热气扑面而来，虽然看起来不太美观，面还有点硬，味道比平常辣一点点（只有一点点），但这毕竟是我第一次下厨的“杰作”呀，我还是狼吞虎咽地全吃了，感觉比妈妈做得好吃多了（第一次下厨嘛，总认为是最好吃的）。
第一次下厨范文第8篇
今天是一特别的日子,因为我有生以来第一次亲自下厨为爸爸妈妈做了一顿丰盛的午餐。
今儿早上一起床，我就特激动。因为我昨晚作了一夜的好梦。总梦见我做了一桌子的好饭，爸爸和妈妈夸我做的饭、菜香好吃。终于等到让我期待去实现我梦里的情景了。
到了十一点钟，我就开始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一个圆茄子和二个土豆切成小方块。然后在切四个西红柿。两个用来糖拌。两个用来抄鸡蛋。
我做的第一个菜是西红柿抄鸡蛋。没有想到抄好后我一尝。竞然跟我小时候在幼儿园的味道一样。让我怀念起了在幼儿园的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因为做这个菜需要用很长时间。所以在这个菜下锅后我做了第三道菜西红柿拌糖。对了忘了告诉大家在做饭前我最先是用电饭锅蒸上了米饭。大约用了50分钟的时间我的第一次做饭经历结束了。菜好后我将做好的菜分别用盘子盛好摆上了桌子。再给爸爸妈妈盛好米饭。
吃饭了、吃饭了……我大声冲爸爸妈妈喊叫着。脸上洋溢着无比幸福的笑容。虽说爸爸和妈妈一直说饭菜很好吃，和我梦里的情景一样。但是我觉得还是有点咸了点。