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关键词 园艺设施;园田;利用
中图分类号 S626 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)19-0113-01
园艺设施是指采用各种材料建成的,具有对温、 光、水、肥、气等环境因素控制的空间里,进行园艺作物栽培的农业生产手法[1-2]。园艺设施是园田的重要组成部分,在园艺生产中,尤其是反季节园艺生产中发挥着重要作用。
1 阳畦的利用
阳畦的应用范围较广。可用作蔬菜育苗和栽培,育苗多用于春季作风苗床,或用于作茎用莴笋、花椰菜、甘蓝的播种床;也可以用于花椰菜等种株之越冬栽培;还可进行春早熟栽培、秋延后栽培和越冬栽培。秋延后栽培的种类如黄瓜、番茄、菜豆、茎用莴笋、韭菜等。花卉栽培中主要用于一年生草花的育苗、耐寒性较强的宿根花卉或盆花栽培及舂季花卉扦插育苗。
2 小拱棚的利用
一是因小棚可以采用草苫防寒,与大棚相比,早春栽培可提前,晚秋栽培可延后,主要作物有主要白菜、菠菜、韭菜、油菜、芹菜等。二是春提早定植果菜类蔬菜,主要作物有番茄、青椒、黄瓜、茄子等。三是主要采用早春单育苗或与大棚及日光温室配合育苗。
3 大中棚的利用
3.1 早春育苗
采取多重覆盖方式,为露地早熟栽培提供秧苗。如在大棚内使用小拱棚、保温幕、地膜等覆盖物来保温,苗床安装电热线加温。
3.2 蔬菜栽培
有不同茬次安排。1年1茬(春到秋长季节栽培),即春季4月上中旬定植番茄、辣椒、茄子等,10月下旬拉秧。1年2茬(春茬早熟栽培、秋季延后栽培),即春季栽培1茬果菜或叶菜,一般在6―7月拉秧后秋季再定植1茬果菜或叶菜。1年3茬,多采用春叶菜―夏果菜―秋叶菜的模式。
3.3 花卉和果树栽培
可栽培、观叶植物及盆栽花,或进行大面积草花播种和落叶花木的冬季扦插以及等一些花卉的延后栽培,同时可用于多种果树的育苗。
4 温室的利用
4.1 育苗
通过设置育苗床架,冬季加温、增加保温覆盖,夏季覆盖遮阳网降温等多项措施,可以实现蔬菜、花卉、果树周年育苗[3]。
4.2 蔬菜栽培
常按季节安排茬次。早春茬一般在初冬播种育苗,1月至2月上中旬定植,3月始收,几乎所用蔬菜都可以生产。秋季茬一般在夏末秋初播种育苗,中秋定植,秋末到初冬收获,翌年1月结束,可生产辣椒、黄瓜、芹菜、番茄等作物[4-6]。冬春茬一般在夏末到中秋育苗,初冬定植到温室,冬季上市,直到第2年夏季,连续采收上市,收获期一般在120~160 d,主要作物有冬瓜、茄子、黄瓜、辣椒、西葫芦等。
春提前栽培一般于温室育苗,苗龄依据不同蔬菜种类30~90 d不等,3月中旬定植,4月中下旬供应市场,一般比露天栽培可提早收获30 d以上。秋延后栽培播种时间一般为7月上中旬至8月上旬,定植时间为7月下旬至8月下旬,9月上中旬以后供应市场,12月至翌年1月结束,一般可比露地延后约30 d。
4.3 果树栽培
春早熟栽培在冬季果树通过低温休眠后,1―3月扣棚升温,5―7月采收,主要栽培葡萄、桃、李、杏、枣、樱桃、柑橘等果树。秋延后栽培在冬季果树通过低温休眠后,春季尽可能延迟升温,延后其发芽萌发,秋冬季通过保温覆盖,结合活体贮藏,11月至翌年1月采收,主要栽培葡萄、桃等果树。热带果树周年生产,是将木瓜、火龙果、西番莲、无花果等热带果树和茶叶引入北方温室栽培,可周年采摘。
4.4 花卉栽培
可进行非洲菊、香石竹、马蹄莲、唐菖蒲、百合、月季、、银芽柳等切花花卉的栽培,一品红、蝴蝶兰、小苍兰、球根秋海棠、仙客来、大岩桐、金盏花、紫罗兰、桂竹香、散尾葵、杜鹃花、柑橘类、瓜叶菊、报春花等盆栽花卉栽培,旱金莲、矮牵牛、五色苋、银边翠、万寿菊、金盏菊、凤仙花、鸡冠花、羽衣甘蓝及多年生宿和球根花坛花卉的栽培。
4.5 芽苗菜和食用菌等栽培
可进行豌豆、萝卜、苜蓿、花生、荞麦等的芽苗菜的生产,双孢蘑菇、香菇、平菇、金针菇、草菇等大部分食用菌的生产,还可以进行菜―菇、菜―菜、菜―果立体套装,利用温室行间、过道栽培蔬菜等。
5 参考文献
[1] 程智慧.园艺学概论[M].北京:中国农业出版社,2003.
[2] 董钻,沈秀英.作物栽培学总论[M].北京:中国农业出版社,2000.
[3] 田雪慧,邹志荣.杨凌农业科技示范园规划设计思路与分析[J].广东农业科学,2010(2):235-237.
[4] 赵思东,邱族周,左芬,等.观光果园规划设计的原则与方法[J].经济林研究,2006(3):45-47.
一、设施园艺面临的问题
1、设施结构简陋,环境调控能力差
设施园艺虽然经过政府大力扶持,比前几年有了极大改进,但大部分园艺设施结构还是简陋,室内空间小,农户经营温室的保温仍以人工草苫遮盖为主,通风面积小,没有环境调控设备。农业园区的日光温室设施水平较高,少量园区日光温室设有环境调控设施,但园区的日光温室抗御自然灾害的能力都很差,在自然灾害来临时,很多干旱带的众多设施大棚遭受到了毁灭性灾害,损失惨重。
2、我国设施园艺抵御灾害的能力差
我国园艺设施的面积大,但是以简易的类型为主,抗御自然灾害能力差,遇灾害性天气和年份,农民遭受损失,造成市场供应出现波动较大。中国温室市场上目前使用的不少产品与国外有相当的差距,目前尚没有专用型、系列化的温室栽培品种,设施农产品的产量和品质始终在低水平上徘徊。
3、设施园艺工程科技含量较低
设施还是以传统经验为主,缺成套技术,不符合农业现代化的要求,与发达国家相比差距很大。个体农户文化层次低,市场化运作缺乏。由于不少经营者的认识不足,文化素质较低,经营理念落后,农村劳动力多数是小学和初中文化。面对新技术和新型种植方式,接受现代设施园艺栽培管理技术的速度较慢。栽种的品种随意性大,没有确定品种数量和质量,很难具有相对稳定的市场份额,同时冬季的低温冻害事件屡见不鲜,比较落后的农村经济状况无法满足人民群众的物质生活要求。
4、我国设施园艺的生产经营方式以个体农户为主,劳动生产率很低,小农经济的生产与市场经济矛盾越来越突出,种植管理方面,无法实现科学化、系统化的指导生产实践。在售后配套服务方面尚不够完善,企业的品牌意识、诚信意识没有树立起来,设施农业行业目前还存在着农业园区规划、设施结构不合理,能源浪费严重现象。
5、重数量而轻质量的问题严重
目前。我国设施园艺的发展在数量方面增长很快。但由于我国设施园艺起步比较晚,在设施园艺的基础研究、战略发展研究方面处于严重缺乏的状况。造成我国设施园艺质量水平较低。还有在科技创新、新宏观管理、人才培养和技术理论等方面的发展滞后,使得农民在蔬菜的栽培方面,为了追求高效益。盲目施用过量化肥,超量喷施农药,种植出来的蔬菜不利于人们的身体健康,违背了设施园艺的初衷。这样就出现了在设施园艺发展方面只重数量而轻质量的严重问题。
二、设施园艺的发展方向
1、生态环境因素控制自动化
生态环境自动调节系统,可以实现通风、施肥的自动调节,通过控制相应的操作设备来控制环境因素,对温度、湿度、光照和COz浓度等进行单独控制的方法,外界气候的变化随时影响到室内的小气候,靠人工指令随时进行改变是很难办到的。也可以利用计算机控制温室环境因素的方法,将各种作物不同生长发育阶段需要的适宜环境条件要求输入计算机程序,当某一环境因素发生改变时,其余因素自动作出相应修正或调整。一般以光照条件为始变因素,温度、湿度和CO2:浓度为随变因素,使这5个主要环境因素随时处于最佳配合状态。
2、作业自动化
作物栽培的耕耘、育苗、定植、收获等,需要投入大量的劳动力。随着蔬菜、花卉和苗木生产的数量不断增加,造成劳动力的成本不断上升,利用作业自动化,根据光反射和折射原理,准确地测定植物需水量,从而进行灌溉的控制。实现了设施内多功能管理、搬运自动行走作业的研究。计算机的应用还为温室节能、施肥、经营管理提供市场化运作水平要逐步提高。
3、实现科研与生产相结合
我国要想提高设施园艺的发展,首要任务是要制定人才培养,提高农民的知识文化水平,加大专业知识培训,提高农民的素质,只有人才的素质得到了提高,设施园艺的发展才会更快、更强。其次,是要加大技术引进的力度,发展轻简增效的设施园艺,建立一支不同层次的技术推广队伍,科学技术水平得到发展,将科研与生产实践相结合才能最终达到设施园艺快速发展的目的。
【关键词】农业;设施园艺;现状;对策
我国人多地少,资源与人口矛盾日益尖锐,气候限制因素较多,因此稳定持续提高土地利用率和生产效率是我国农业发展的核心问题。因此,适应市场经济体制和“两高一优”的农业要求,积极推进设施农业的发展,是我国农业向现代化转变的重要内容。而设施园艺是设施农业的重要组成部分,它在我国农业及农村经济发展中的地位和作用越来越重要,已成为当前农村种植业结构调整的首选项目。
设施园艺是指利用人工设施、人工控制环境因素,完全或部分地摆脱传统农业生产受自然气候和土壤等条件制约,使植物获得最适宜的生长条件,从而延长生产季节、获得最佳产出的农业生产方式。设施园艺是依靠科技进步形成的高新技术产业,是现代工程技术、生物技术的综合运用,是我国传统农业向现代化农业转变的根本途径。
1、发展方向
现在世界各国的设施园艺发展很快,一些国家在实现自动化的基础上正向着完全自动化、无人化的方向发展。
1.1、生态环境因素控制自动化
生态环境因素控制自动化的主要内容是温、湿度的自动调节,灌水量、水温自动调节,CO2施肥自动调节,温室通风换气自动调节等。通过控制各种相应的操作设备来控制上述内容,以达到给作物创造最佳生长环境的目的。对环境影响因素采用的控制方法一般有2种:①单因子控制。这是对温度、湿度、光照和CO2浓度等进行单独控制的方法,其中主要是控制温度,其次是湿度,包括空气湿度和土壤(或基质)的湿度。其局限性在于外界气候的变化随时影响到室内的小气候,靠人工指令随时进行相应改变是很难办到的。②多因素综合控制。这是20世纪80年展起来的利用计算机控制温室环境因素的方法,将各种作物不同生长发育阶段需要的适宜环境条件要求输入计算机程序,当某一环境因素发生改变时,其余因素自动作出相应修正或调整。一般以光照条件为始变因素,温度、湿度和CO2浓度为随变因素,使这5个主要环境因素随时处于最佳配合状态。
1.2、作业自动化
温室设施栽培包括耕耘、育苗、定植、收获、包装等,作业种类多,像摘叶、防除、搬运等作业反复进行,需要投入大量的劳动力。又由于设施内高温、高湿等不良劳动环境,需要发展作业自动化。目前蔬菜、花卉和苗木生产的数量不断增加,育苗中移苗工作需要很多劳力,而人工成本不断上升,因此在发达国家发明了机器人移苗机。机器人还能根据光反射和折射原理,准确地测定植物需水量,从而进行灌溉的控制。为此,一些发达国家也进行了与此相关联的种苗的特性、优质种苗的选择方法、间苗方法等基础技术的研究。还进行了设施内多功能管理、搬运自动行走作业的研究。计算机的应用还为温室节能、施肥、经营管理提供了方便。
2.2、我国内发展现状
我国设施栽培历史悠久,但现代设施栽培起步较晚,我国现代温室和塑料大棚起步于20世纪80年代。我国自1979年至1994年先后从荷兰、日本、美国、保加利亚、罗马尼亚引进大型连栋温室21.2hm2,但由于种种原因,特别是耗能过大,运行费用高,管理不善,仅个别勉强维持生产,绝大部分不得不宣告失败。20世纪90年代中期,由于我国经济形势进一步好转,设施园艺的发展又掀起了新的热湖,以北京中以农场引进以色列大型塑料温室为标志,又开始了新一轮较大规模地引进目外先进的大型连栋温室,与以前不同的是这一次引进的不仅是温室的主体骨架,同时引进了成套设备和栽培技术。主要集中在经济发达地区,如北京、上海和广州等地,突出地反映了国内对先进的设施栽培成套设备和技术的迫切需要,与此同时,国外温室厂家亦蜂涌而来,他们采取压低主体结构价格,提高内部设施价格的措施。试图占领市场。
3、我国面临的问题及相应对策
3.1、我国设施园艺的面积虽居世界第一位,但是以简
易的类型为主,设施环境可控程度与水平低,抗御自然灾害能力差,遇灾害性天气和年份生产没有保障,农民遭受损失,市场供应出现波动。中国温室市场上目前使用的不少产品,在高品质领域主要以国外产品为主。遮荫网的生产上以瑞典、以色列的高品质产品为主,薄膜的生产上以希腊、西班牙、以色列的高品质为主,优良的传动机构以荷兰的产品同样与国外有相当的差距,国内现有的一些科研成果与真正地推广应用之间还有一段距离。在设施专用品种的选育上,国内目前尚没有专用型、系列化的温室栽培品种,设施农产品的产量和品质始终在低水平上徘徊。
3.2、设施园艺工程科技含量较低,无论设施本身还是
栽培管理,多以传统经验为主,缺乏量化指标和成套技术,不符合农业现代化的要求,与发达国家相比差距很大。从统计的数字字面上来看设施面积很大,人均16m2的面积也达到了发达国家20世纪80年代的水平,但是中国的设施90%以上以简易型为主,设施栽培生产的风险相对较高。这种低水平的设施在夏季最热的季节只能够停止使用,在冬季的季节只能够停止使用,在冬季的低温冻害的事件屡见不鲜,南方地区夏季的台风总能破坏相当大数量的设施。对于温度、光照、水分、肥料等环境因子的综合调控,在这样的设施里更是不可能了。中国南方地区的单栋塑料大棚和北方地区的日光温室的发展,一方面是适应了比较落后的农村经济状况和人民群众较低的物质生活要求,另一方面也反映了中国较低的设施水平。随着经济社会的发展、人民群众生活水平的提高、以及当前加入WTO后农产品出口面临的竞争压力,这种低水平的重复建设必然会遇到设施水平提升的要求。
3.3、我国设施园艺的生产经营方式以个体农户为主,
劳动生产率很低,只相当于发达国家的1/10,甚至1%。规模化、产业化的水平更低,小农经济的生产和经营与日益发展的市场经济矛盾越来越突出,更难以走出国门与国际市场接轨。种植管理方面的研究理论化、科学化、科学化、系统化地指导生产实践还有不小的差距。温室企业在产品的售后配套服务方面尚不够完善,企业的品牌意识、诚信意识还不够,相关温室控制软件的研究上与国外企业相比还有相当大的差距。此外,中国设施农业行业目前还存在着农业园区规划、设施结构不合理,设施技术不配套,能源浪费严重。
设施园艺的发展,关系到我国农业的发展,所以对其相关技术及问题的研究意义重大。
关键词 设施园艺;作用;运营模式;问题;对策
中图分类号 S62 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2014)12-0207-01
1 设施园艺发展的重要作用
(1)设施园艺在高科技现代化农业产业中占据主要位置,技术高度密集是其重要特性,也是现代化农业的一个主要象征。工程与信息技术在设施园艺中综合体现,降低了单位产出的能源耗费和使用水与化学药剂的用量,使自然条件和生物潜力得到开发,从而抬高土地利用率。生产出了大批质量好、产量高、绿色健康的农产品,从而达到农业“提高单位面积种植效益”的首要目标。
(2)设施园艺的发展,可实现集约经营、规范化生产、科学施肥处理和削减农药的利用,达成无污染的宗旨[1-2]。同时,设施园艺也能调控生产环境,推动农产品的产量和提高产品质量,保证农产品新鲜度与长时间持续供给。
(3)设施园艺栽种果蔬植物,优化栽植结构,种类和品种丰富,改进局部生产和环境条件,使农产品的栽植效率与质量有了较大的提升,传统农业向现代高效农业逐步蜕变,以达成农业生产的规模化和集约化经营[3]。
(4)近年来提出“都市农业”的观念,设施园艺定位为主要项目,主要定位于大城市的周边地区,和城市的第二产业,第三产业紧密连结,保证城市的多元化和高质量消费需要,达成可持续发展和有利生态环境的优化,服务于大城市[4]。把旅游观光业和现代化温室园艺结合,既展现了设施园艺的性能,还可以为青少年进行农业科普培养。
2 设施园艺投资运营模式
一是示范园区模式。园区建设由政府主导,政府和企业共同投资并实行企业化管理,新品种、新技术试验示范与农民技术培训是其重要的功能。二是企业投资自营模式。设施建设一般要经过土地出让或租赁承包土地,连片集中,企业自主生产和经营。三是专业合作社投资自营模式。在农民自愿的基础上,经过合作社统一规划与建设,按照投入土地的多少让农民栽植管理,统一出售产品[5]。四是农户自建自营模式。主要是以适度规模经营为主的庭院经济。
3 设施园艺发展存在的问题
3.1 缺少专业技术人员
当前大部分设施园艺的专业技术人才主要会集在大、中城市,而在农业发展较快的地区比较短缺这些真正懂得设施园艺的专业技术人才。专业技术人才的缺乏使得设施园艺技术推广应用率偏低,设施园艺科技含量无法得到提升,影响了设施园艺的发展。
3.2 蔬菜生产的技术含量较低
首先,管理蔬菜生产还不完善,需要加强增温、增光、增施二氧化碳等措施;其次,引进新品种和对新品种的推广不够,导致不能形成当地的特色蔬菜,如优质特色品种和耐低温弱光等品种。第三,安全和生态意识薄弱,缺乏对无公害、高效标准化生产绿色蔬菜的技术与集约化种植模式推广的力度。第四,一些温室建设不科学,采光和保温性能不完善,加温设施不足,制约了冬季生产。
4 设施园艺发展对策
4.1 连作障碍的综合管理
一是推荐配方施肥,鼓励施配方肥,避免过量施肥,对配方施肥进行推广测土,对土壤按期实行化验,保证更加合理的目标产量。畜禽粪作基肥施入量要限定在75 m3/hm2以下,当土壤EC值达到栽培作物出现生理障碍临界点时中止施肥。二是按期对玉米和一些大田作物轮作,按期使用水旱轮作,保持正当的轮作方法。三是坚持以生物有机肥或使用夏季休闲期栽种苏丹草、甜玉米、豆科等作物,对土地进行生物修复。四是对土壤消毒可以运用夏季高温闷棚或使用热水灌注法。五是蔬菜等作物的抗性加强可采取嫁接换根和其他健康栽培方法。六是增施禾本科秸秆肥,提升土壤的有机质含量,大大提高土壤缓冲功能。
4.2 注重市场和营销的建设,加强产品销售
一是要有比较稳定的客户与市场,种植需有一定的规模。二是生产要标准化,以绿色、有机和无污染为标准,对化学药剂、化肥和水等投入品把控好。三是农产品的商品化,做好产品包装、加工和服务,打造品牌。
4.3 发展特色建设,促进设施园艺发展
抓好特色示范户与示范园区建设,让农民看得见、学的会;发展旅游观光农业示范园区,以当地旅游资源为依托,开展旅游观光农业示范园区建设,如农家乐、渔家乐等,发展蔬菜、花卉、食用菌的农业设施,使其在发展现代化农业中旅游观光农业成为新亮点。
5 参考文献
[1] 郭伟.我国设施园艺发展存在问题及对策[J].北京农业,2009(7):21.
[2] 李天来.我国设施园艺发展的方向[J].新农业,2005(5):4-5.
[3] 张印生,乔金友.黑龙江省设施农业产业建设发展对策研究[J].现代化农业,2010(12):34-35.
"设施农业"是外来语词汇,就是利用农业工程手段,通过现代设施实现的部分人工控制环境的种植业和养殖业。近年来,发达国家"设施农业"已向"工厂化农业"过渡。如荷兰的计算机自控连栋大型温室。以色列的半自动连栋塑料大棚以及法国、日本等国家的封闭式循环流水鱼类养殖车间。"设施农业"关键作用,就是能解决农业生产若干必须的气候条件,包括光、温、水、热、气等在匹配上的不理想。我国"设施农业"的特点则在于适合中国国情的简易日光节能温室的发明和大面积的迅速推广。
进入90年代,中国的设施园艺由单纯的追求数量、单产,转变为重视质量和效益,注重市场信息和科学生产。面对充满挑战的21世纪,今后设施园艺应从生物-环境-工程三方面,将单项技术进行综合配套、规范化和系统化。对国外的先进设施设备引进、消化、吸收。环境控制应向自动化、智能化与网络化方向发展,大力提高劳动生产率。目前,节能型日光温室在我国北方发展极为迅速,成为冬春喜温果菜生产的重要设施。
二 发展趋势
当前国际上温室花卉生产有三个明显的发展趋势,即大型化、现代化和工厂化:
1.温室的大型化 由于有室内温度稳定,日温差较小,便于机械化操作,造价低等优点,温室建筑有向大型化、超大型化发展的趋势,小则一幢一公顷,大则一幢几公顷以上。但是大型温室常有日照较差、空气流通不畅等缺点。
2.温室的现代化
①温室结构标准化 根据当地的自然条件,栽培制度、资源情况等因素,设计适合当地条件,能充分利用太阳辐射能的一种至数种标准型温室,构件由工厂进行专业化配套生产。
②温室环境调节自动化 根据花卉种类在一天中不同时间或不同条件下的温度、湿度及光照的要求,定时、定量地进行调节,保证花卉有最适合的生长发育条件。现在世界上发达国家的温室花卉生产,温室内环境的调节与控制已经由一般的机械化发展为由计算机控制,做到及时精确管理,创造更稳定、更理想的栽培环境。
③栽培管理机械化 灌溉、施肥、中耕及运输作业等,都应用机械化操作。
1.1使得设施农业结构调整更为完善
在传统的农业生产结构中,农业生产中主要是根据季节来进行播种,受气候影响比较大。园艺工程的运用大大改善了这种窘境,园艺工程的运用中主要有运用温室大棚技术以及相关的配套设施,不仅为园艺产品的生长提供了合适的温度及充足的养料,而且使农产品的种类也大大增加,极大地促进了农业的发展。
1.2能够节约土地等稀有资源
随着我国经济的发展,城市化进程也逐步加快,城市居民的消费需求也日益多样化。在追求经济发展的同时,也要注重生态环境的保护,发展设施农业园艺工程能够充分利用土地资源,利用有限的土地资源生产出更多种类的产品,从而实现可持续发展。
1.3使得农业的发展扩产增效
设施农业园艺工程的开展是我国农业现代化发展的必然趋势,这项工程的开展能够形成一定的模式,从而能够充分发挥农作物潜能,实现我国农产品产量的升级,能够促进我国农业生产的现代化。
1.4能够保证园艺产业与农业的有效融合发展
在我国的农业生产发展过程中,离不开现代的科学技术的支持。发展设施农业园艺工程能够在一定程度上培养出高产、优质的产品,主要是市场发展为目标,充分利用科学技术,为满足生产发展的多样化需求,开展各项工程,例如种子的种植以及环境设施控制等工程。
2设施农业园艺工程现状
2.1没有形成规模化发展
在我国的设施农业园艺工程中,一般多采用塑料大棚的方式进行生产,虽然在一定程度上能够起到保温的作用,但是很难对农业植物进行加温,因而这种生产方式没有形成一定的规模。
2.2科技含量不高
发展设施农业园艺工程中,栽培技术一般采用的是传统的方式,缺少现代的科学技术的应用,没有进行一定的量化,也无法满足园艺发展的正常需求,因而科技含量不高。
2.3生产的雷同性和盲目性较高
对于我国的园艺工程的发展并没有因地制宜,没有结合当地的实际情况来进行,一般都是采用高科技示范园区来进行区域化发展,因而具有一定的雷同性,对园艺工程的科学化概念缺乏一定的理解。
3破解设施农业园艺工程中问题的策略
3.1因地制宜,支持优良品种生产
设施农业园艺工程的因地制宜要注意两点:一是要根据农业生产的地域选择种植,根据该地域独特的地形地貌,以及气候条件选择合适的专业化区域进行农业生产;二是因地制宜还要求选择合适的生产品种,该品种适应该地区各方面生产要求,在保证生产的前提下从而提高产品的产量。
3.2发展特色设施农业园艺
对于我国设施农业园艺工程的发展来说,一是需要园艺管理者结合我国国情进行生产,大力培育具有特色的农业产品,建立健全我国农业发展体系;二是需要政府对农业生产提供大力支持与服务,确保农业规范发展。
3.3加大科技投入
近年来国家加大力度提高我国科技的发展,科学技术是第一生产力,而设施农业园艺工程作为一项相关的科学研究工作,更应该加以重视。解决我国的设施农业园艺工程中出现的问题,要积极组织专业的团队进行科研成果的探讨,同时要将深入调查的结果与当地的农业生产结合起来。
3.4尽量克服生产的盲目性
随着设施农业园艺工程建设的不断发展,出现的问题也不断增多。一是设施园艺事业出现盲目性,造成了引进设备不能很好地适用于当地的农业生产,要求管理者能深入调查发展;二是市场信息传递不及时,导致农业生产各方面生产信息传递偏差,从而难以提高产品生产质量,这就要求市场能够及时传递。
3.5注重设施园艺工程的人才培养
设施园艺工程是我国农业发展中的一个重要组成部分,随着我国对农业技术方面重视程度的不断增加,设施园艺工程的发展也不断地进步。然而,与发达国家相比,我国的设施园艺工程的发展还有一定的差距,科学技术方面的竞争,归根结底是人才的竞争,因而当前设施园艺工程中的主要任务是要注重人才的培养,加强设施园艺方面知识的培训,从而保证农业发展更加科学与专业化。
4结语
【关键词】农业设施园艺;问题;发展;措施;方向
农业设施园艺在高科技现代化农业产业中占据主要位置,技术高度密集是其重要特性,也是现代化农业的一个主要象征。其不仅促进我国国民经济发展和提高人民生活水平方面,同时也成为了我国农业由粗放型向集约型方向转变的必要途径,进而推动我国的经济发展。以下就加强农业设施园艺发展的措施及其发展方向进行探讨。
1我国农业设施园艺存在的问题
1.1资源利用率低
当前农业设施园艺的生产水平已经成为了衡量产业竞争力的重要标准,尤其是农业设施园艺的综合生产效率更是代表一个国家农业生产水平高低的重要指标。综合生产效率包括单产水平、产品品质、产品优质品的比率、劳动生产率、出口率等,世界上农业设施园艺发展水平最高的是荷兰,其所生产出来的产品综合生产效率非常的高,而我国农业设施园艺的发展水平仅占荷兰的60%。在进行农业设施园艺生产时,水、土地和能源都是必备的条件,而为了提高作物的产量,农户都会投入过量的资源,从而导致我国农业设施园艺单位面积的水资源利用率只有以色列的20%,土地资源的利用率只有50%,化肥的利用率则更低。此外,种植人员在施肥时没有正确的指导技术,也没有进行定量使用,导致不仅降低了化肥的利用率,还对环境造成了严重的污染。而且,近年来我国的农业设施园艺的种植面积与作物质量严重不协调,环境调控能力差,直接影响了我国农业设施园艺的整体效益,降低了其竞争力。
1.2科技含量低
设施产业规模小。我国的农业设施园艺大多数都是个体农户独立经营的,农户的管理意识和管理水平都比较低下,属于粗放型生产模式。在进行种植时,农户也没有对相关的信息进行调查,没有专业的技术指导,导致农业设施园艺的规模化和产业化水平低。随着市场经济的不断发展,这样的小农经济生产模式逐渐无法满足市场需求,也无法与国际市场接轨。不仅如此,农业设施园艺的发展离不开高科技,但是我国农业设施园艺的资金、技术、信息和市场的资源配置不合理,且大部分资源出现严重匮乏,使得农业设施园艺的整体科技水平的含量都非常的低,而农户又没有足够的资金去引进最新的生产技术和设备,从而导致我国农业设施园艺对于自然灾害的防御能力低,园艺的优势完全得不到发挥,发展极不协调。
1.3种植人员素质不高
技术人员缺乏。当前我国农业技术人员和专业种植人员均出现匮乏局面,素质也呈现高低不均的情况。农业设施园艺在生产过程中对于技术要求非常的高,且发展较快的园艺产业也会用引进新型的品种,因此,其所种植的品种种类会非常的多,这就需要众多的高水平技术人员和专业种植人员。但是实际情况下,大部分的农学专业学生在毕业后因为发展机遇或者是待遇过低的原因,都不选择投身于农业生产行业,由此也导致我国农业设施园艺的技术人员和种植人员严重匮乏。
2加强农业设施园艺发展的措施
2.1建立合理有效的宏观管理体系
我国在借鉴国外成功的农业设施园艺发展经验基础上建立了合理有效的宏观管理体系,以做到从全局出发、立足长远,依据最新的技术来对农业设施园艺发展进行指导,以促进其持续发展。此外,政府还要明确相关管理部门的职责,提供条件让其得到充分的发挥,地方政府要完善相关的体系,并建立管理协调机制,制定相关的政策制度,加强相关部门之间的协调,使其进行技术交流,对农业设施园艺产品实施严格的质量监管,并加强构建产业环境,以促进我国农业设施园艺的健康发展。
2.2做好科技规划,引导产业健康发展
当地政府要根据现代农业的发展需求对农业设施园艺市场进行分析,及时采集相关的信息,并对个体农户进行技术指导和经济支持,以此来提高农业设施园艺的竞争力,同时进行产业定位,进行科学规划布局。政府还可以制定有利于农业设施园艺发展的相关政策和措施,让农户走 “专业合作组织+基地+农户”的一体化现展道路,以此来提高农业设施园艺的市场化、组织化;农户也可以在政府的支持下,引进先进的技术和设备进行集约化发展,还可以依靠政府提供的加工、包装、分级和运销等服务来促进自身园艺事业的发展;农户也可以在政府的指导下,推进农业标准化、品牌化、机械化、产业化生产,生产出高质量、高产、稳产的优质产品;农户还可以在政府的指导下制定正确的种植方案,并随着市场的变化而进行更改,避免出现盲目种植的情况。
2.3加大人才培养力度
我国要加强对农业专业人员的培养,提高农业专业人员的待遇,让技术骨干发挥带头作用,以此来提高基层从业人员的技术水平,并给予他们更多的发展空间,让每个农业专业人员都可以在这个岗位上实现自己的价值。
3现代农业设施园艺的发展方向
3.1农业设施园艺向着专业、区域、规模化方向发展
世界农业设施园艺产业近年来发展迅猛,我国农业设施园艺产业今后的发展也将紧跟世界的步伐,近年来,我国辽宁、河北、山东等地的农业设施园艺事业发展尤为迅猛,都已初具规模,在各个方面对我国的经济带动都较为突出,农业设施园艺在北方主要施行高效节能日光温室为主,南方地区根据气候在冬季多施行塑料大棚多重覆盖,夏季多使用遮阳网等简易设施进行栽培。
3.2外界生态因素实现自动化控制
针对外界生态因素包括:温湿度、灌溉量、通风、施肥、水温等,要通过设备的控制来达到自动调节的目的。通过调节外界生态因素,可以有效的促使农作物达到最佳的生长空间,从而达到有效生长的目的。
3.3生产、作业过程的全自动控制
以往传统的生产过程都是劳动力占用主要地位,在育种―种植―灌溉―施肥―收获―加工―包装等生产作业过程中,实行全自动化,可以有效的节省大量劳动力。在控制外界生态因素以及生产作业过程等两方面,计算机的应用起到了决定性的作用,可以利用计算机技术达到自动化的控制目的。
3.4大力培育农业设施园艺高精尖技术人才以及加大培育设施专用品种
随着我国农业设施园艺的发展,本专业的技术人才较为短缺,农业设施园艺人才需要掌握多方面、多学科的专业知识,这更是本专业高精尖人才较难培养的原因之一,我国应该在此方面加大培养力度。同时,适合农业设施园艺产业栽培的优良品种的培育,也是必不可少的,这就更需要加大培育专业技术人才的力度。
结束语:
农业设施园艺因其涉及学科广、科技含量高、与人民生活关系密切而成为农业现代化的热点及重要内容,这为农业设施园艺学科的蓬勃发展提供了极好的机遇并产生了巨大的推动作用;而农业设施园艺的发展与提高,也必将加速农业现代化的进程。
参考文献:
[1]宁玉生.设施园艺发展存在的问题及对策[J].现代农业科技,2014(12)
[2]刘二亮,陈飚.浅谈我国设施园艺发展现状及前景[J].内蒙古农业科技,2011(01)
设施草莓移动架式栽培关键技术集成创新与示范
草莓外观鲜艳,风味独特。具有独特是营养价值和保健作用。是一种栽培周期短,见效快,收益高的经济作物。草莓才配属于劳动密集型产业,为了减轻劳动强度,自20世纪90年代起,设施农业发达国家开始设计各种草莓栽培系统,其中以日本的?{设栽培和荷兰的悬挂式栽培系统为代表。近些年,日本开始研究草莓移动架式早培系统,温室面积利用率可由原来不足45%提高到75%。目前,国内草莓生产模式及相关技术和国外设施农业发达国家相差较大。21世纪初,中国各地开始引入日本草莓架式系统,但?体产量水平较低,目前尚为形成较为成熟的栽培技术体系。
园区在对近年来国内外草莓栽培发展领域最新技术成果进行研究引进的基础上,构建了基于基质栽培、移动架式栽培,局部新茎加温、营养及时诊断,病虫害绿色防控等技术的设施草莓移架式栽培系统(图2),形成了符合当地气候特征和设施特点的设施草莓优质高产技术体系,与固定式草莓架式栽培相比,其单位面积产量可提高58%以上。
设施瓜果菜高效基质栽培技术集成与示范
蔬菜无土栽培是目前世界上先进的栽培生产技术之一,由于无土栽培具有许多优点,近几年来无土栽培面积逐年上升。一般依据栽培过程中是否使用固体基质材料,将其分为水培和固体基质栽培两大类。基质栽培是用固体基质(介质)固定植物根系,施用营养液的一种无土栽培方式。根据栽培基质形态、成分及形状可分为无机基质栽培、有机基质栽培以及混合基质栽培3种类型[3-4]。
园区依据区域环境特点和技术平台优势,结合不同蔬菜作物生长特性,选择不同栽培基质、营养液配方,集合水肥一体化精准施用、病虫害绿色防控等栽培技术的综合应用,先后研究应用了西瓜、甜瓜桶式基质栽培(图3),黄瓜、辣椒袋式基质栽培(图4)以及番茄岩棉+椰糠复合基质架式长季节栽培(图5)等高效蔬菜无土栽培技术体系。袋式基质栽培设施简单,管理方便,成本较低;番茄岩棉+椰糠复合基质架式栽培充分利用岩棉和椰糠基质的不同理化性质,综合二者优势,采用岩棉块育苗,椰糠栽培袋定植,结合营养液管理、温室环境调控以及病虫害绿色防治等技术,有效提高了番茄的产量和品质,降低了病虫害的传染和扩散。
自然光型叶菜植物工厂栽培技术集成与示范
植物工厂作为国际上公认的高新技术密集型植物生产系统,具有生产计划性强、单位面积产量高,劳动强度低、资源利用率高,机械化、自动化、智能化程度高等特点,是未来设施园艺重要的发展方向之一[5]。
园区根据地区环境特点,在充分利用自然光的基础上,将现有温室改良为半密闭式自然光型叶菜植物工厂,结合人工光型密闭式工厂化育苗、平滑式移动栽培系统、营养液温度调控、营养液模块化管理和蔬菜品质调控等生产技术,总结出一套人工光育苗+自然光栽培的温室叶菜高产、优质栽培模式。
目前,园区内17 m2人工光育苗系统配套2400 m2玻璃温室自然光叶菜栽培系统的叶菜植物工厂(图6~9),主要栽培品种包括小青菜、菠菜、水菜、生菜、小松菜等,全年可栽培即食叶菜13~19茬,年产量达5万kg以上。园区生产的叶菜具有无病虫害、无农药、生鲜即食等特点。该栽培模式的实施,实现了设施叶菜集约化、产业化、标准化生产,有力促进了叶菜育苗技术的进步,提升了产业竞争力。
基于潮汐式苗床灌溉施肥系统的花卉栽培技术
设施花卉栽培是现代设施园艺发展中的重要组成部分,园区花卉温室引用了国内领先的潮汐式苗床灌溉施肥系统,系统在进行相关运转参数设定后,可实现自动化定时、定量给水与施肥。潮汐式灌溉技术特别适合盆栽花卉的营养液栽培和容器育苗,具有维持基质结构、稳定根部介质水气含量、保持叶面干燥、提高植株生长齐整度及成品率、高效节约水肥等优点(图10~11)。
热带作物设施栽培技术示范
园区为满足当地旅游休闲及科普教育需求,结合热带作物生长环境需求和栽培技术特点,建造了一座热带植物示范园。植物园集热带植物展示、科普教育、休闲旅游、试验研究于一体,现种植热带、南亚热带植物栽培品种35种,约400多棵,其他植物20多种。主要栽培的热带果树有香蕉、椰子、芒果、荔枝、菠萝蜜、火龙果等(图12)。
“智慧农业”物联网技术
农业物联网是新一代信息技术在农业领域的高度集成和综合运用,农业物联网可以实现农业环境的远程监测和控制,从而实现农业管理的智能化、集约化、高效化,是实现农业现代化的关键技术之一。基于农业物联网的智能温室系统,可远程监测温室环境,并根据作物的环境需求实施精准的温室控制,科学高效的提高管理温室效率[6]。
园区于2015年开展“智慧农业”相关项目建设,该项目主要包括信息采集、环境检测、智能控制、数据处理等内容。园区配置气象站,各温室内部安装了摄像头,光照、空气温湿度、CO2浓度、土壤温湿度、土壤pH、土壤EC等传感器,可以进行视频远程监控,室外气象数据收集,室内温室环境监测;环境智能控制系统可基于对采集数据的分析及各温室内部环境目标设定值,通过计算机分析、处理,自动控制棚内的水肥灌溉及天窗、卷膜、风机、湿帘、遮阳等机电设施设备,达到作物生长需要的适宜条件。该系统有效地减少了人工操作,提高了生产效率。
总结
江苏常熟国家农业科技园区自建设成立以来,已经成为苏南地区重要的设施园艺优质高效和绿色生产的样板,区域性农业科技成果的重要转化平台和示范基地。