蛋白质粉

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蛋白质粉范文第1篇

蛋白质是生命的基础，是组成人体的基本成分，约占人体全部重量的18％，体内所有组织和细胞都含有蛋白质，而且体内所有的代谢活动也都离不开蛋白质。一些激素、抗体、血浆蛋白等具有重要生理功能的物质，本质都是蛋白质或多肽。

蛋白质的基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种，各种蛋白质的氨基酸组成和数量不同。因此，形成了成千上万种蛋白质。虽然人体对所有氨基酸都需要，但由于大多数氨基酸可以由人体自身合成或由其他氨基酸转变而来，因此，实际上成人需要从饮食中摄取的氨基酸只有8种，儿童为9种，我们称之为必需氦基酸。饮食中只要含有适宜数量和比例的必需氦基酸，即可满足人体对氨基酸的需要。

健康人要不要吃蛋白质粉

当今社会，营养过剩的问题突出，很多人往往是蛋白质脂肪的摄入过量，而非缺乏。所以，如果您身体健康，那么只要坚持正常饮食，蛋白质缺乏这种情况就不会发生。我们身边的食物中，奶类、蛋类、肉类、大豆所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当，我们称之为优质蛋白，市面上的蛋白质粉也是以大豆和牛奶为主要原料制作而成的。因此，我们只要坚持食物丰富多样，就完全能满足人体对蛋白质的需要，没有必要再补充蛋白质粉。而且，享用食物时带给人的满足和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。

补充蛋白质粉要适量

对于有需要的特殊人群，除了通过食物补充必需氨基酸以外，可以适当选择蛋白质粉作为蛋白质的补充，但是一定要注意蛋白质粉的用量。蛋白质经胃肠道消化吸收后，需要经肝脏加工转化为人体自身物质供人体使用，同时，蛋白质的代谢不像碳水化合物那样干净，在体内代谢时会产生氨、尿素、肌苷等含氮物质，需要经过肾脏排泄。一个人如果食入过多的蛋白质，会增加肝、肾负担，对人体产生不利影响。因此，蛋白质绝不是多多益善。

蛋白质只要能维持人体代谢的需要即可。多余的蛋白质在消化吸收后，肝脏会将它们转变成肝糖原或肌糖原贮存起来；如果肝糖原或肌糖原已经足够，则转变成脂肪贮存起来；这种转变产生的其他代谢产物必须从肾脏排出来。蛋白质过剩，不但使人肥胖，还增加肝脏和肾脏的代谢负担，久而久之就可能影响它们的功能。

需要提醒的是，在我们补充蛋白质的同时，也要注意补充碳水化合物(糖类)、脂类、维生素和矿物质。因为这些营养素也同样重要，全面并且均衡的营养素摄入才能保证身体健康，任何一种营养素的缺乏，都可能对蛋白质的利用和代谢产生影响，同时会引起一些疾病，对健康不利。在蛋白质粉的标签上标注着，适宜人群为免疫力低下者和易疲劳者，不适宜人群为少年儿童，除此之外，还有部分人群也要慎用蛋白质粉：

1　肾脏疾病患者要严格限制蛋白质的摄入量，并且以含9种必需氨基酸的蛋白质为主。蛋白质的量要限制在20～40克／天。

2　肝脏疾病患者由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍，应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者，供给过多蛋白质会增加肝脏负担，加剧病情，应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨，可以诱发或加重肝昏迷，所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白，特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢，对肝功能有保护作用。

蛋白质粉范文第2篇

蛋白质粉是什么

所谓的“蛋白质粉”就是用蛋白质制成的粉或者说是一种粉状的蛋白质，其制备通常选择蛋白质含量高及营养价值高的食物。机体每天要更新大约3％的蛋白质，而平常所吃的肉类、鱼、鸡蛋、牛奶和豆类等食品，可以为人体提供优质而充足的蛋白质，所以说，正常饮食情况下不必担心蛋白质会缺乏。

蛋白质粉主要用于补充饮食中蛋白质摄入不足或机体丢失过多者，如创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、外科大手术后、肿瘤放化疗患者等；也可用于神经性厌食、小肠吸收障碍等患者；孕妇、乳母、胃肠道功能较弱的老年人及蛋白质摄入不足的儿童，也可适当补充蛋白质粉。

蛋白质粉的分类

目前，市场上销售的蛋白质粉大体上可分为两大类：一类是纯蛋白质粉，如乳清蛋白、酪蛋白、卵白蛋白、大豆蛋白粉等，另一类是混合蛋白质粉，如将乳清蛋白、酪蛋白、卵白蛋白按一定比例混合，或将酪蛋白与大豆蛋白按一定比例混合制成的蛋白质粉。也可以按照蛋白质来源简单分为：植物蛋白质粉(大豆蛋白粉)、动物蛋白质粉(乳清蛋白质粉)及混合蛋白质粉三种，它们的品质因所含氨基酸配比不同会产生些差异。

大豆蛋白质粉――大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要，且富含谷类蛋白缺乏的赖氨酸，是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。但大豆蛋白质粉中含有某些抗营养因素及胀气因子，胃肠道耐受不好的人群食用后有腹胀的感觉。

乳清蛋白质粉――乳清蛋白质在营养学中被认为是“蛋白之王”，主要从牛奶中提取，富含人体需要的所有必需氨基酸，含有生物活性的蛋白质和多肽如乳球蛋白、乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白和多肽等，具有纯度高、氧基酸配比恰当、易被人体消化吸收的特点。乳清蛋白质粉所含有的蛋白质和多肽能维持和提高机体免疫力，抗自由基、延缓衰老，促进创伤愈合，维持肾功能等临床功效。在补充蛋白质的同时，还能避免摄入过量的饱和脂肪酸及胆固醇等，是临床各种治疗饮食或管喂饮食优质蛋白质的最好来源。

为何要优选乳清蛋白质粉

蛋白质粉范文第3篇

不可以。热水容易使得蛋白质结块难以混合均匀，蛋白质在水中的溶解度在通常情况下是在0℃－40℃范围内随水温递增的。太高温度的水溶解不了而且变性结块，味道也变得十分的难以下咽，建议用温水冲泡。在营养方面，用热水冲泡是不会有什么损失的，部分添加了酶的蛋白粉可能会使酶失去活性。蛋白质粉是采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、［1］或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白的几种蛋白组合体，为人补充蛋白质。基本组成单位是氨基酸，与人体有关的氨基酸有20多种；氨基酸组成、数量以及多肽的空间结构不同，形成成千上万种蛋白质。成人从饮食中摄取的氨基酸有8种，儿童为9种，称为必需氨基酸。

蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17％，每天都有3％的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女，除了维持组织蛋白质更新外，还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时，人的基本生命活动就会受到影响，可导致儿童、青少年生长迟缓，体重过轻，智力发育障碍；成年人出现疲倦，体重减轻，贫血，血浆白蛋白降低，甚至水肿。

（来源：文章屋网 ）

蛋白质粉范文第4篇

不知道你们有没有听说过蛋白质粉，蛋白质粉是一个粉末冲剂，它是用来补充蛋白质的。

如果平时你吃的东西中蛋白质含量不高，而你又想要增加肌肉，增加重量的话，那么蛋白质粉就是一个很不错的选择。它就是通过这样子，然后增加我们的体重，因为它的蛋白质含量是非常的高的。你喝一杯蛋白质粉的饮料，比你吃半斤猪肉，牛肉的蛋白质含量还要高。尤其是一些健身的人，他们必备的食物就是蛋白质粉，为了健身后身体能够及时得到营养补充，所以他们每天都要喝特别多的蛋白质粉。

也不知道为什么小小的粉末里面竟然能浓缩出那么多的营养，这就是科技的力量呀。听说蛋白质粉是浓缩牛奶中的蛋白含量而成的，每一百克牛奶才能浓缩出一克的乳清蛋白，是非常的宝贵，非常的不容易的。所以说蛋白质粉的价钱也是相对来说比较贵的，没有特殊需求的话，一般都不是不会买的，因为太贵了。不过对于体质偏瘦的我来说，我就有蛋白质的需求，所以说我就会买蛋白质粉来补充营养。每天我都会喝上一杯蛋白质粉，喝完之后我都感觉充满了力量。日复一日的这样，我都感觉自己重了不少。

所以再次推荐，如果你感觉你营养跟不上的话，那么你可以尝试一下蛋白质粉。

蛋白质粉范文第5篇

1、对于正常人如果免疫力低下，可以通过喝蛋白质粉来增强体内的免疫力，增加抗病能力。另外对于无法进食者，通过补充蛋白粉也能够补充体内所必需的营养物质和必需的氨基酸。但是如果长期、大量、终身喝蛋白粉，对身体是有一定的坏处的，会出现继发性的高蛋白血症，从而会导致抗凝药继发性失效，喝蛋白质粉过量会加重肝脏和肾脏的负担，造成慢性肝脏和肾脏功能失调。

2、喝蛋白质粉对身体是有好处的，但是如果大量、长期、终身喝对身体还有一定的坏处，喝蛋白质粉对于身体缺乏蛋白质的患者，或者运动量过大、运动员是有效补充体内流失蛋白质是很可取的方式和方法。

（来源：文章屋网 ）

蛋白质粉范文第6篇

生态农业“钱”景广阔

据CCTV报道：近年来，传统养殖业正向优质高效养殖业挺进，而其中最活跃的是特种养殖，因其利润丰厚，吸引了众多有识之士竞相发展，成为创业投资的好项目。

湖南邵阳的王三丰办了一个小型养殖场，养起了龙猫、临清狮猫、鹩哥等，每年能赚4-5万元。一次他到广州考察时发现，一只绿毛龟能卖3000-5000元，还常常断货。王三丰看到济南爱迪公司发明的“快速培育绿毛龟新技术”，利用该法6-7个月即可培养商品龟，每只收购价达1380元。

于是他赶到济南参加了绿毛龟技术培训，学习“一步诱导快速嵌孢法”，引进130只基龟，带来了15万元的收入。

连升从农业学院毕业后，先后在潍坊、廊坊养殖厂工作，做到了厂长助理，月工资3000多元。连升想，工资再高，始终是个打工仔，男人应该有自己的事业。《农家科学致富400法》一书让连升找到了叩响财富大门的金钥匙，书中说，微型动物珍珠獾是集皮、毛、肉、药用为一体的杂食性动物，以各种杂草、植物茎叶、作物秸秆、米糠、麸皮为饲料，用养一只羊的饲料可养200只珍珠獾。珍珠獾对环境适应性强，一年四季均可繁殖，16天产一胎，每胎12-18只，爱迪公司收购价每对58元。连升引进种獾20对，经过精心饲养，一年赚了19万元。

生物粉能发家

蛋白质、植酸钙也不差

蛋白质粉，植酸钙，生物粉是紧缺生化产品，广泛应用于生物、化工、医药等行业。加工生化产品，市场潜力巨大，经济效益显著。

都说这年头钱越来越不好赚了，可同村的刘瞎子咋突然间在城里买了一套住宅楼，还娶了个好媳妇呢?河北故城的万顺咋也想不明白。这不，趁着天冷了庄稼活不多，他把刘瞎子请到了家里两壶小酒下肚，还没等万顺间呢刘瞎子竹筒倒豆子，全都给说出来了。

原来，刘瞎子去北京的二叔家串门时帮一位大学教授搬家，教授听说他四十好几了连个媳妇都没有娶上，就给他指了一条明道儿，告诉他“济南有个爱迪公司，是国内有名的推广新技术的公司，十几年来，地址、电话、项目都没变过，很多人都通过学习他家的技术发了家，要不你也试试。”

刘瞎子怕上当受骗，他给济南114查号台打电话，查到了爱迪公司的电话(0531――82067616)，凡是正规公司都有注册，他放心了，来到济南实地考察，感到公司正规可靠，于是选择了鸡蛋加工生物粉新技术，理由是：化工原料全国各地都能买到，投资小，见效快：民房一间，工具投资300元，1人3-4天做一公斤，综合成本1100元，市场4800元，公司收购4200元。为了省钱，他选择了技术函授学习。通过半月的操作，生产出4公斤生物粉，卖出货款16800元。掐指一算，挣了12600元。半年后他赚了12万多元，于是盖起了房子又娶了媳妇儿，万顺听了心里暗想，“赚钱并不难关键是路得找准。这顿饭钱没白花呀。”

他要来了爱迪公司的电话，打过去后介绍了自己的情况，工作人员向他推荐了另一项新技术，玉米、大米提取蛋白质粉。

“蛋白质是个老项目，利用玉米、大米(任选一种)加工蛋白质，工艺简单，无需机电设备，工具投资500元，不受季节气候限制，一年四季都可生产。一人一天可加工蛋白质粉一公斤，成本如：15公斤玉米，化工原料90元，可生产一公斤蛋白质粉，综合成本120元，公司收购680元每公斤。下脚料可喂猪做饲料。”

嗯，原料好整，农村有的是，我就学习蛋白质这个项目吧。

万顺到济南爱迪公司接产了加工蛋白质新技术，办了个加工作坊，渣子卖给养猪场。一年下来，他竟然挣了30多万元。

他又一次把刘瞎子请到家，这次两人都喝高了，腰包里有钱喝酒的心情就是不一样啊1

2011年12期《知音励志》报导，河北衡水的李闯加工植酸钙两个月赚了两万多元。

米糠、麸皮加工植酸钙，利用麸皮、米糠或者玉米任何一种均可提取植酸钙，设备投资500元，场地30平方米，2人日加工植酸50公斤，综合成本3.5公斤，回收价20元，下脚料可做饲料。特别推荐――

2012小本创业金牌项目

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蛋白质粉范文第7篇

蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白（缺乏异亮氨酸）、豌豆蛋白等蛋白，或上述几种蛋白的复合加工制成的富含蛋白质的粉末，其用途是为缺乏蛋白质的人补充蛋白质，也可作为功能添加剂用于食品工业生产中。

对于健康人而言，蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。而且，食物带给人的心理享受和感官刺激，是蛋白质粉所不能替代的。蛋白质摄入过多，不但是一种浪费，而且对人体健康也是有危害的。

（来源：文章屋网 ）

蛋白质粉范文第8篇

偶遇爱迪，在感激中致富

今年48岁的刘宽原本是重庆巫山县的一名农民。一天，刘宽得知朋友老黄在济南爱迪免费学习了废水废料提炼白银的技术，一年能赚八九万元之多。刘宽听得两眼放光，立刻跟老黄要了地址，写信给索取了《爱迪科技》一书。在书中，刘宽觉得鸡蛋加工生物粉是个好项目，每公斤成本1100元，公司收购4200元。可是，他实在掏不出学费。爱迪公司经理张晓雨了解到刘宽的情况后，破例同意免费让他学习生物粉加工技术，并资助他3000元起步资金。刘宽心怀感激，干劲也更足了。忙活了半个月，刘宽将3.5公斤生物粉寄往济南，很快就收到货款14700元，扣除成本后净赚了10850元。随后他逐渐加大了产量，日子很快就富了起来。

实力保障，选爱迪就是选择了财路

爱迪公司在玉米、米糠、大米、麦麸、鸡蛋等深化加工方面取得了卓越的成效。爱迪生产的“超细蛋白质粉”荣获《卫生部北京天然药物研究开发优秀成果证书》，现已成为数十家医药保健品企业固定的原料供应商。

爱迪自主研发的从玉米、大米等农产品中提取超细蛋白质粉的生产技术，易掌握，适合个人或规模生产，每15公斤玉米或大米可生产1公斤蛋白质粉，一人一天可加工1公斤产品，综合成本120元/公斤，收购价680元/公斤，生产效益相当可观。

绿毛龟能发家，珍珠獾也不差

湖南邵阳的王三丰一次到广州考察时发现，一只绿毛龟能卖3000—5000元，还常常断货。王三丰看到济南爱迪公司发明的“快速培育绿毛龟新技术”，利用该法6—7个月即可培养商品龟，每只收购价达1380元。于是他赶到济南参加了绿毛龟技术培训，学习“一步诱导快速嵌孢法”，引进130只基龟，带来了15万元的收入。

先后在潍坊、廊坊养殖厂工作过的连升，从爱迪的《农家科学致富400法》一书中找到了金钥匙。书中说，微型动物珍珠獾是集皮、毛、肉、药用为一体的杂食性动物，以各种杂草、植物茎叶、作物秸秆、米糠、麸皮为饲料，用养一只羊的饲料可养200只珍珠獾。珍珠獾对环境适应性强，一年四季均可繁殖，16天产一胎，每胎12—18只，爱迪公司收购价每对58元。连升引进种獾20对，经过精心饲养，一年赚了19万元。

单位：济南爱迪科技发展有限公司

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