龙虾养殖
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龙虾养殖范文第1篇
问：目前养殖小龙虾效益如何？
答：小龙虾的养殖效益受市场价格、养殖环境、养殖技术、前期投入等很多因素的影响，养殖户通过提高产量、减少成本、提高质量，都可提高养殖效益。一般池塘养殖小龙虾，亩（习惯亩，下同）收入在1000元左右；稻田养殖以寄养为主，像湖北潜江较大面积的稻虾连作，利用低洼冬闲稻田寄养小龙虾，养虾种稻两不误，小龙虾一般亩产100千克左右，可增收七八百元。武汉市郊基本以稻田和池塘养虾为主，因在大城市，效益稍高。从目前情况来看，经改造的、以养虾为主的稻田，每亩产量在150～200千克，可以赚1500元左右。池塘养殖收益差距比较大，像去年武汉新洲小龙虾价格高的时候达到了36元/千克，高产池塘亩纯收入可以达到4000元左右；一般池塘纯收入在1500元左右。新改造的虾池，除去施工、种苗和饲料费用，高产者可以有1200～1500元的盈利。
问：去年有不少养小龙虾的农户利润微薄，甚至还亏了本，据你们了解，主要是什么原因？
答：养殖小龙虾当年未收到效益的农户也有不少，主要是因为他们不了解小龙虾的生活习性，没有掌握好养殖技术。有些农户捕捞不及时，指望小龙虾个子长得更大些或卖个好价钱，在7、8月后捕捞，由于小龙虾产卵后死亡量增加，且部分小龙虾已经打洞，结果得不偿失；有些养鱼户依养鱼的传统，在11～12月捕捞，当年未形成产量。二是没有给小龙虾一个良好的生活环境，缺少水草等隐蔽物，小龙虾脱壳时易受攻击，死亡率高。三是未做好防逃措施，小龙虾大量逃跑。
问：针对这三个原因，养殖户可采用哪些对策？
答：一是营造好的生态环境。池塘养殖要特别注意种植水草，水底可种些沉水植物，像伊乐藻苦草等，水面可以移植浮萍、水葫芦（凤眼莲）、水花生（喜旱莲子草）等，为小龙虾提供隐蔽、栖息场所和饲料，同时也可净化水体，减少小龙虾发病。水中植物可按1/3面积分散种植，水面植物不可过多，否则会遮蔽阳光，造成水体溶氧量不足。另外，环境好的池塘所产小龙虾外观清秀，品质高，每千克可多卖两三元。
二是及时捕捞。小龙虾的养殖周期较短，从虾苗到成虾也就三四个月，3月放每千克两三百只左右的虾苗，6月份可长到每只30克左右。在5、6、7月进行轮捕轮放，捕大留小，可有效提高总产量。商品虾最好在7月完成捕捞，因此时小龙虾已性成熟，后会有死亡。继续养虽然一部分养大了些，但也有一部分死亡，总体并不划算。且小龙虾在20～30克生长速度最快，30克左右出塘比较效益较好。长大了饲料转化率下降，吃得多却长得少。
三是做好放逃工作，池埂要宽，防止小龙虾打穿，造成漏水，池边要设置围网防逃，围网注意要埋入池埂。
问：我收到一份农民寄来的小报，上面称龙虾亩产量可以达到1000千克以上，可能吗？
答：目前，小龙虾的一般亩产量是150～200千克，池塘水源条件及养殖技术好的可以达到300～350千克，池塘暂时寄养达到500千克以上有一定难度。究其原因，一是小龙虾是底栖动物，只生活在水底，不会像鱼一样能生活在不同水层，立体空间小。二是小龙虾具有争斗性，食物不足时会互相残杀；密度增大后会出现强烈竞争，脱壳时易受到其他虾的攻击。三是小龙虾的寿命也就两年左右，不及时捕捞会有大量死亡。四是目前小龙虾人工养殖虽面积很大，但养殖时间才几年，各方面的研究时间不长，技术方面有待进一步提高。
问：目前武汉有些公司称自己育成了小龙虾优良品种或驯养品种，养殖户有必要引入这些良种吗？
答：新品种必须通过国家相关机构的鉴定。现在全国范围内，小龙虾还没有育成新的优良品种，这点是可以肯定的。有些公司所谓的良种，实是找本地养虾户收购的，所谓的育种池，也就是本地农户的养虾塘或育苗塘。
湖北省积极鼓励小龙虾养殖，对种苗基地或种苗供应，很多县市地方采取了政府补助措施。武汉市正准备建一些苗种基地，已出台相应的激励政策，但还没有哪个基地形成批量生产。
目前小龙虾种苗主要来源于天然水体的野生苗，3月左右小虾比较多，可直接放养；也可在7、8月放养大虾，让其自然繁殖。虾种来源最好自行用工具捕捞或就近收购，不要长途引种。长途运输虾易因挤压受伤，也易造成鳃丝缺水，龙虾看似完好，实际上已是难以成活。去年春季出塘小虾价格在每千克8元左右。
问：有农友听说养虾效益高，想将鱼塘改养小龙虾，这样是否恰当？
答：现在养鱼的利润一般在10％～20％之间，养小龙虾利润可以达到50％，相对利润较高，劳动强度小。但小龙虾产量较低，把握不好，不一定比养鱼赚钱。为充分利用水体，提高养殖效益，可以进行与鱼塘套养。小龙虾可以和鳊鱼、鲫鱼、鲢鱼等混养；在小龙虾精养池中适量混养鲫鱼、鲢鱼也可改善水质。小龙虾最好不与肉食性鱼类和底栖鱼类混养，以免影响小龙虾成活率。如果养鱼效益还比较好，我们不鼓励鱼塘改虾池。如果想改，最好先小面积尝试比较一下。
龙虾养殖范文第2篇
室内养殖小龙虾一般是需要建立一个工厂的，这个工厂一般可以采用水泥等方式来修建，整个的面积，也要根据小龙虾的数量以及室内的环境来进行具体的设计之后进行建设，在建设的过程中，需要规划出育苗池，孵化池以及养成池的具置，以及他们的面积大小，并且在养殖基地内还要配置一些增加氧气的设备，进水出水，供暖供气等各种方式，其实整个过程的考虑不亚于人选择一个居住地的条件，这样才能够给小龙虾提供比较舒适的生长环境。
2、关于鱼苗的选择与放养。
鱼苗的选择健康与否，直接决定了小龙虾是否能够健康茁壮的生长，在选择的时候，一定要到正规的购买渠道，通过按数量的方式进行购买，以免估算，如果估算一般都是买家吃亏，需要选择身上不携带任何病菌，身体健康活动能力比较强的幼苗才是最好的选择。在放养的时候，也有些注意事项，尽管挑选的时候不会携带任何病菌，但是在放养的时候还需要用盐水进行浸泡，进一步消毒，彻底消除病菌对幼苗的生长才是最有利的条件。
3、资料的选择与投喂。
关于饲料的选择，就要求饲养员多走访几家卖饲料的场地来进行质量的对比，最终选择物美价廉的资料。并且还要配备一些新鲜的小杂鱼，或者是田螺肉供小龙虾来食用，在喂养的过程中，饲料的投喂不能够喂的够多，以免龙虾出现过饱的情况，这样可能会导致一些小龙虾吃得饱，容易出现消化不良的情况，一些小龙虾身体过饿，不能够满足最基本的生长要求，所以需要饲养员及时的观察他们的情况，对饲料的投喂做出一定的调整，保证所有的龙虾都能够吃饱肚子正常的生长，一般的情况下，每天需要喂饲料三次左右，如果说天气不好的时候，小龙虾的进食情况也会发生变化，可以减少一次或者两次也是可以的。
4、疾病的预防。
小龙虾在养殖过程中非常的容易出现疾病，有一些寄生虫会容易附着在小龙虾的身上，它们出现的原因就是由于水质污染所引起的，所以在每天需要对池塘进行观察，如果出现混浊，就需要立即进行消毒处理，以免滋生这些细菌之后出现疾病难以治愈，一般消毒的方式可以选择用漂白粉，亚甲基蓝进行防治，对于饲养员来说，前期做好疾病的预防是非常重要的，可以省了以后很多的工作，其次就是需要控制养殖的数量，如果数量过大，水质很容易变得浑浊，并且小龙虾也不能够有一个舒适的生长环境，也会影响最后的生长的体积。
5、环境的及时处理。
龙虾养殖范文第3篇
2、加强水质管理，及时施足基肥。早春水质清瘦，水中饵料生物少，对幼虾而言，浮游生物是幼虾的优质饵料，能加速幼虾的生长，提高成活率;适当施肥，培育浮游生物有利于苗种培育。同时，随着水温的升高，清瘦的水体易暴发丝状藻类，尤其是新挖塘口，丝状藻类的发生率很高，提高养殖水体的肥度，能有效地抑制丝状藻类的发生。池水PH值保持在7.5～8.5之问，透明度为30-40厘米。
3、及时补植水草，加强养护管理。养好虾，先养一塘草，早春水草开始萌芽，易受到克氏原螯虾的摄食。因此，要加强饲料的投喂，减少螯虾对嫩芽的吃食，适度施肥，确保水草萌芽生长，对于一些水草较少的塘口，要及时种植苦草、伊乐藻、水花生等，水花生移栽时要沿边贴放。
4、注意天气变化，适度提高池塘水位。经过一个冬季的枯水期，大部分养殖小龙虾的池水在冬季都降得很低，随着气温的升高，大量亲虾携带着幼虾出洞。一方面养殖水体很小，空间有限，易引起小龙虾的相互争夺空间资源、食物等。另一方，时初春季，天气晴雨突变，昼夜温差较大。此外，如果遇北方强冷空气南下，气温还会骤降，将给小龙虾幼虾带来严重伤害，甚至批量死亡。因此，注意冷空气来临，适度提高养殖水位，保持水温相对稳定。
龙虾养殖范文第4篇
小龙虾养殖农业商业计划书
一、企业类型：农业
二、执行总结
1.公司名称：
2.公司简介：xx是一家养殖公司，位于xx农业区，本企业以养殖龙虾为核心，以养殖各类鱼和河蟹为辅，自产自销。本公司以发展农业，改变农村面貌为目的，走自主创业和开创特色新农业企业化之路，兼顾农村农民和农业型企业三者的利益和发展，最终依靠科技创新，形成一批拥有自主知识产权的、拥有大量农产品、巨大销售网点和销售渠道的产业集团。
3.公司宗旨：用安全作保证 以信誉求发展
4.市场：我国是一个农业大国，特别是近几年来，水产养殖业迅速发展并壮大起来。每年一到初夏，餐饮市场上最引人注目的一道菜便是小龙虾了。数年前，龙虾还主要在南京和苏北的饭店餐厅时兴，近几年，整个苏南乃至上海、浙江也一虾风行，其中烹制方法独特的盱眙龙虾更是名声响遍大江南北。如今，每一个大型餐馆甚至小餐馆都会把油闷大虾作为自己本店的招牌菜，可见龙虾是多么的受人亲睐。
三、 创业目的
已发展新型农业为目的，以带动当地农村经济发展，改变农村贫穷的面貌，增加农民收入为己任。企业和当地农村和谐发展，走共同富裕的道路。
四、创业预想
1. 前期以个人投资创业为主，有了良好的信誉后再慢慢吸纳社会资金，最终实现股份制。
2.创造全市乃至全国的绿色农产品的产品品牌。
3. 通过自身的努力发展和借助外界的一部分力量逐步形成一个拥有大量销售网点和渠道并且具有创新的产业集团。
五、 企业项目推进简介
(一) 龙虾简介: 小龙虾学名克原氏螯虾 ，也可以叫做红螯虾 , 或者淡水小龙虾。小龙虾属于节肢动物大家族，与龙虾、大螯虾、蟹、河虾及对虾一起属于甲壳纲动物。 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。龙虾的可食部分较多，深受国内消费者的青睐。小龙虾的出口量也日益增加，销售和收购价格也不断上升，养殖前景和效益均看好。
(二) 任务：本阶段为项目的初始阶段，该阶段的主要任务是龙虾的养殖和出售，同时为了给龙虾提供优质的饲料，本阶段还会饲养蚯蚓。
(三) 所需资源：需要8亩水塘和半亩农田、具有一定的龙虾羊养殖经验（经验也可以慢慢学习摸索）的技术人员两名、种苗（虾种规格2.5~3厘米，每亩放养1.5~2万尾或自行育种且每亩放养200斤），还有一定的食料。
(四) 管理：科学饲养管理
1) 设置防逃技术：由于龙虾有掘穴打洞的习性，一般洞穴的深度在50一80cm，部分洞穴深度超过1m，为避免掘穴外逃，养殖水体的四周埂宽在1.5m以上，并在埂上四周设置0．5m高、内壁光滑的防逃墙或防逃板，建好注、排水系统。同时，池塘中间要搭建几条泥埂，泥埂两头不与池埂相连，埂长约为池长的4／5，埂宽lm以上，埂高出水面5-10cm，为龙虾创造打洞穴居的场所。在虾塘四周除堤坝坚固外，再用一些简易的材料，如塑料薄膜或塑料网围起来，防止龙虾外逃或敌害生物如青蛙、蛇、老鼠的侵入。
2) 水质管理技术：淡水小龙虾对环境的适应力及耐低氧能力很强,甚至可以直接利用空气中的氧,但长时间处于低氧、水质过肥或恶化的环境中会影响淡水小龙虾的蜕壳速率,从而影响生长。因此，我们会每半个月泼洒1 次生石灰水,每亩水面1 米水深用生石灰10 公斤,使池水pH值保持在7.5～8.5 之间可以增加水体钙离子浓度,促进淡水小龙虾蜕壳生长。定期施微生物制剂, 改善养殖池塘的水质和底质。
3) 捕捞技术：用金属网片制作开放式虾笼，虾笼的圆形开口用光滑的塑料制成，露出水面，不同大小网目的虾笼能捕捉不同规格的螯虾。收获时，我们只需从水中提出虾笼将螯虾倒入容器即可。在这一阶段我们还会用钓“龙虾恨”等药物，利用药物将虾赶出洞穴，然后用抄网、拉网或干池捕捉。捕捞时我们会采取捕大留小的方法，达不到上市规格的会留池继续饲养。
(五) 附加饲料：蚯蚓
蚯蚓的养殖: 初次养殖时先在养殖容器内放上10～30厘米厚的基料即发酵腐熟的蚯蚓饲料，然后在养殖容器的一边，自上而下挖去宽3～6厘米的基料，在此处加入取自地下33厘米以下的泥土。只要把蚯蚓放在泥带上，洒些水，蚯蚓就会很快钻入泥土中。如果基料不适合蚯蚓的要求，它就在泥带中生存，只在觅食时才把头伸进基料；如果基料适合蚯蚓要求，蚯蚓就会很快钻入基料中。基料营养消耗完以后，需要喂饲料，一般采用块状料投喂法。加料时，先把饲料面上的陈旧料连同蚯蚓向养殖面的一方堆拢，然后在空白面上加发酵好的饲料。经过1～2天，陈旧料堆内的蚯蚓纷纷进入新鲜饲料堆中，再移去上面的旧饲料蚓粪 ，蚯蚓和卵就这样被分开了。陈旧料中有大量卵泡，收集后可另行孵化。
(六) 经费预算（单位：元）
1. 养殖费
1) 水面承包：20000（5亩水塘 5年）
2) 种苗：8000（自行育种）
3) 食料费：5000
4) 人工费：25000（半年的工资，其中包括养殖专家1名，年薪30000 ，普通工人1名，年薪20000）
2. 防逃技术
1) 水泥:1000
2) 防逃板：1000
3) 塑料网：500
3. 水质技术
1) 生石灰：500
4. 捕捞技术
1) 虾笼：2000
2) 龙虾恨药物：500
3) 捕虾网：500
5. 蚯蚓养殖场的建设
1) 容器：1000
2) 用饵料：（牛粪、猪粪、鸡粪等）：1000
3) 蚓种费：400（蚓种20公斤，每公斤20元）
4) 水电工具费：250
6. 房租费：20000（每年4000
5年）
总计：88650
六、市场分析
从市场消费力层面上讲，南京上海武汉合肥长沙杭州宁波等地的小龙虾消费能力在全国都是排的上号的，从市场交易量来看，合肥武汉的小龙虾外运能力比较突出，南京则在一定程度上充当了“中转站”的角色。前几年，南京上海武汉合肥五个市的小龙虾消费能力的领先优势非常明显。这几年，随着小龙虾热在各地不断升温，小龙虾的货量逐渐呈现出供不应求的局面，尤其是开春后不久，三四五月，市场上的小龙虾以野生货为主的那个阶段。现在呢，浙江的杭州宁波温州、广东的深圳广州、山东的济南以及首都北京等地的小龙虾消费能力也大大提高了，这在一定程度上分流了南京上海武汉合肥五市的小龙虾货量。再加上近些年野生小龙虾经过不断捕捞，野生小龙虾的数量也开始慢慢减少了。而养殖的小龙虾上市一般都集中在六月份以后，所以这几年三月份到六月份的时候，小龙虾的市场供应量相对比较吃紧，价格居高不下。
u竞争对手的主要优势：（主要是农村散户）
1. 亲力亲为，不需要给别人工资，引自劳动力成本低。
2. 龙虾的出售价格低，够成本，赚了钱就可以。
u 竞争对手的主要劣势：
1. 养殖时，不懂得选用优良品种，导致产量比较低。
2. 喂养事不懂得选用优质饲料或以次充好。
u 本企业相对于竞争对手的主要优势：
1. 有文化水平，学习科学知识，有与时俱进竞争意识。
2. 了解市场，了解需求，避免了不必要的麻烦。
3. 科学的选种、引种和育种，使产品优质优价。
4. 有一定资金实力，管理方法比较先进。
5. 一部分饲料可以自己生产，减少了养殖成本，并且养殖的龙虾吃得让人更安全更放心。
u 本企业相对于竞争对手的主要劣势：
1. 劳动力成本较农村散户高。
2. 企业初步阶段花费较多。
七、预期的效益
养淡水龙虾一般亩产量可达800公斤，市价保守估计每公斤15元，即每亩的收益为12000元，5亩60000元，五年共计为300000元，减去成本88650元，利润为211350元，年利润为42270元。
八、 企业发展阶段
理念：在养殖成功并获得一定利润时期（2年左右）依靠自己的养殖优势和获得的良好声誉吸纳社会资金，实现股份制，然后在武汉市开设特色龙虾餐饮馆，开创出绿色龙虾餐饮品牌。最后依托餐饮，推出“到农村钓龙虾，在城市吃龙虾”销售模式，即免费组织顾客去农村钓龙虾，然后按斤售出龙虾，再回到城市，在龙虾餐饮店将龙虾加工。这样，可以将龙虾产和销有机地结合起来，也解决了顾客在短期（一天）内吃与玩的结合，他们会觉得吃与玩更有意义，能够收到较好的社会效益和经济效益。本阶段实现了项目从产到销的突破，能较快扩大企业的影响和收益。因此这一阶段是关键的阶段，必须要在龙虾餐饮及餐饮文化上多下功夫，重点解决销售上出现的问题。
九、突破阶段
理念：在龙虾垂钓性阶段取得成功并获得一定资金积累的时期扩大规模有条件的在当地建立养殖农业基地，让收入低的农民有好的工作，并且开发当地的旅游业，让当地农民的经济收入搞起来，真正做到“走共同富裕的道路”。这一阶段主要解决的是怎样顺利实现企业转型的问题，怎样装备经营理念的问题，怎样解决人才的储备和运用问题。
龙虾养殖范文第5篇
[关键词] 小龙虾 人工 养殖技术
[中图分类号] S966.12 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）09-0111-01
江苏省响水县张集位于大陆性季风气候区，四季分明，温和湿润，气候适宜，降水丰富，水源充足，池塘资源丰富，这些自然因素为小龙虾养殖生产提供了十分便利的条件。在响水县当地农村可开发利用废旧池塘、条件适宜的稻田进行小龙虾养殖，一方面能够充分利用当地水源，促进资源合理利用，另一方面促进农民增产增收，提高当地经济发展水平。下面针对小龙虾养殖需重点注意的三方面做出详细论述：
一、放养前准备工作
1.池塘准备
池塘面积要求一般在2000平方米到3500平方米，水深0.5～1米。池塘水源充足，水质良好，进出水便利，池塘中间水深，四周水浅。在池塘底部铺上硬土壤或砂土，并种植上水草，便于小龙虾在水下栖息。在池塘四周安装光滑的防逃板，防止小龙虾窜逃。在池塘中央安放大约有池边4/5长、宽1米、高出水面5～10厘米的泥埂，供小龙虾打洞居住，注意泥埂前后不要与池埂相连。
2.池塘水源准备
2.1去除池底淤泥，平整池底，为池塘蓄水做好准备工作。
2.2池塘消毒。在池内撒上生石灰或漂白粉进行消毒，消毒用量为生石灰每亩12～15公斤，漂白粉用量为0.4～0.8g/立方米，祛除病毒细菌，杀死小龙虾的天然敌害―鲇鱼、鲤鱼、黑鱼、蛇、鼠等等。
2.3池塘蓄水。蓄水前要安装过滤网，防止小龙虾天敌进入池塘危害小龙虾生长。
2.4肥水。每公顷施用300～500公斤腐熟的家禽畜类粪便充养水源，这种方法既不会污染水源，又可为小龙虾提供营养物质。
二、管理技术
1.虾苗投放
养殖小龙虾，虾苗的质量是关键，要选择肢体健全，活动自如，没有疾病的幼虾作为虾苗。人工养殖的小龙虾生命力强，放养时间没有限制，一般有三种放养模式：一是夏季放养，时间主要在7月份，选择0.8厘米左右的虾苗进行投放，放养规格约为每亩3万尾～4万尾。二是秋季放养，时间主要在8月中旬～9月份，虾苗大小1.2厘米，每亩放养2.5～3万尾。三是冬春放养，一半时间为12月份或第二年的3～4月份，每亩放1.5～2万尾。
放苗时将幼虾放入大盆内，往盆内缓慢注入池水，待盆内水温与池水温度接近时，往盆内加入3%～4%淡盐水浸泡消毒5分钟，杀死寄生虫和致病菌，然后将盆内幼虾放入浅滩附近5～10厘米深的水里，让幼虾自己爬入深水中去，这样成活率高。若是从外地进的虾苗离水时间较长，因先在水中浸泡20分钟，再进行投放。投放时要注意投放虾苗规格一致，一次性放足。
2.饲料喂养
小龙虾活动量小，有占地习性，食性杂，较贪食，喂养时要遵循定量、定时、定位、定质四项原则。可直接投放绞碎的鱼、肉、蚯蚓、豆饼、米糠、南瓜、嫩水草，也可投放小龙虾专用饲料，注意饲料的蛋白质含量，最低要达到25%。在7～10月份生长旺季时，每天投放两次，早晚各一次，其余季节每天投放一次。投放饲料要以小龙虾不剩食为标准。另外，投放饲料还要注意天气变化情况，天气晴朗时多投放，连续阴雨天气、高温炎热时少投放。小龙虾脱壳时少投放，脱壳后多投放。
3.水质管理
3.1每天坚持巡视水塘，加强对水质的监控和处理，保持池水颜色呈绿色或茶色，池水酸碱度为弱碱性，透明度在35毫米以上。同时注意观察小龙虾的吃食状况。
3.2定期更换池水，炎热夏季5～8天更换一次，其他时间15～18天更换一次，每次更换池水量在旧池水的20～35%之内。
3.3定期进行消毒和施肥，每隔半月用熟石灰或漂白粉进行一次全面消毒，以保持水质优良。每个月在水体中施用腐熟家畜粪便，增加水体肥力。
3.4做好预防工作，江苏响水县地区地势低洼，雨季降水多易发生洪涝灾害，在雨季汛期到来之前，要加强检查，防止虾类被雨水冲走。此外，要定期检查池塘防护网，防止小龙虾宿敌进入池塘内威胁小龙虾生长。
4.虾病预防
定期巡护池塘，及时发现小龙虾出现的疾病症状，针对不同疾病采取相应治疗方法。小龙虾养殖过程中常见疾病有出血病、水霉病、烂鳃病、黑鳃病、水肿病、纤毛虫病、铁壳病等。在这些疾病出现时要请专业人员进行池塘水质分析，发现病因，尽早采取治疗，以免影响全部小龙虾生长，降低收益。
三、成虾捕捞
在捕捞前，若小龙虾发生疾病要慎用药物，以免影响小龙虾质量、产量，减少收益。小龙虾生长速度很快，一般投放虾苗后，经过3～5月人工养殖就可达到30克以上，当全体小龙虾90%达到以上标准时就可捕捞上市。捕捞工具以地笼为主，具体操作方法为：在靠近水草的地方放置地笼，收紧地笼两头，经过一天就在可在地笼中收取达到规格要求的小龙虾。注意：要按照“适时捕捞，收大放小，轮流捕捉”的原则进行捕捞，收捞上的小虾要及时放回池塘。在捕捞过程中不要过度捕捞，要注重科学合理捕捞，才能提高小龙虾产量。
四、小结
发展小龙虾养殖业，可充分利用当地丰富的水塘资源，促进农民增产增收。在小龙虾养殖过程中，做好养殖前准备工作，提高养殖管理技术，科学适度捕捞，保护生态环境，只有这样科学环保发展水产养殖，才能真正促进小龙虾养殖业发展，促进农民增产增收，提高农民生活水平。
参考文献
[1] 丁志林. 小龙虾养殖技术的五个关键控制点[J]. 渔业致富指南. 2009（03）.
[2] 张嘘云. 淡水小龙虾生物学特性及池塘养殖技术[J]. 现代农业科技. 2011（05）.
[3] 谢申柱. 小龙虾池塘高产养殖技术[J]. 现代农业科技. 2008（24）.
龙虾养殖范文第6篇
关键词:龙虾；无公害；养殖技术
1苗种自然繁育
1.1亲虾选择
可在上年9～10月或当年3～4月选择亲虾，要求体重30～50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2～3∶1。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。一是性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性；二是雄性龙虾足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小，大部分足上没有红色软疣，即便有颜色也偏淡；三是雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部；四是性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
1.2亲虾培育
亲虾池面积以0.13～0.33hm2左右为宜，底质以壤土为好，水深1m左右，池埂宽1．5m以上，有充足良好的水源。建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建防逃墙，放养前7～10d，池塘用1125kg/hm2生石灰干塘消毒。消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水深1m左右，施入腐熟畜禽粪7.5～12.0t/hm2培肥水质。池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
亲虾池可投放亲虾600～900kg/hm2，放养前用3％食盐水浸浴10min，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，可混养鲢、鳙鱼750～1500尾/hm2。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料，如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。日投喂量：3月为亲虾体重的2％～3%，4月4％～5%，5月以后6％～8％，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70％。同时加强水质管理，每10～15d换新水1次，每次换水1／3；每20d用10～25mg/kg生石灰水泼洒1次，以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
1.3亲虾繁殖
4～5月，水温20℃以上时，亲虾开始。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间为40～70d。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
1.4亲虾越冬
龙虾的生存水温最低值为5℃。但当水温低于9℃时，3cm左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2～3个月后也会出现大量死亡。因此，搞好亲虾的越冬工作，也是整个繁殖工作的重要环节。
1.5育苗技术
龙虾虽然抱卵量不大，但受精率在98％以上，孵比率达80％～85％。但龙虾出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
（1）水质要求。按照无公害水质标准要求，保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5～8.0之间；防止昼夜水温温差过大；水中溶解氧应保持5.6mg/L以上。
（2）水体环境。水面一定要有水浮莲（占1／3），水底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池残食虾苗，避免青蛙入池产卵，同时防止亲虾攀附逃逸。
（3）加强检查。坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾和刚孵出的仔虾造成影响。
（4）保证供饲。适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，出苗前3～5d，开始从饲料专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池，并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
2龙虾养殖技术
2.1投饵
龙虾放苗3d后，要投1个月左右的小杂鱼、下脚碎肉及配合饲料。待虾苗长至6～7cm时，可全部投喂敲碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料，2次/d，早晨和傍晚各1次。饵料应投放在池塘四周，并适当分散；每天投饵量为：小虾一般按其体重的15％～20％投放，大虾按其体重的5％～10％投放。具体可结合虾的吃食情况酌情增减，一般以虾吃饱、吃完、不剩残饵为准。
2.2换水
龙虾生长快、耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15～20cm，使水质新鲜洁爽，并有足够的溶解氧，池水透明度控制在35cm深以上，当天气过冷或过热时，应适当加深池水，以稳定水温，防止出现极限温度。
2.3增氧
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨、闷热、连绵阴雨天气时，应减少投饵量或停饵，并注意观察。若发现龙虾反应迟钝，游集岸边，浮头向岸上爬行，说明缺氧严重，应及时注水或开增氧机增氧。
2.4勤管
应勤检查、勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和脱壳等情况，并及时采取措施。要不断清除池中青苔，检查进、排水口的过滤网，并要注意虾病的防治，同时注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟及害鱼等，如有应及时捕杀和驱赶。此外，还应随时清除池中的浮萍、藻类、水草等有害生物。
3龙虾养殖的几点注意事项
3.1养殖龙虾基础设施很重要
龙虾每年有几次产卵期。1对雌雄龙虾1次最多能繁育700只虾苗，通常初春上市的龙虾都是上年秋天繁育的虾仔，而春天繁育的虾仔只需养殖50多天，即可上市。龙虾养殖户第1年只要把大的整只龙虾留住作种，到了秋天，龙虾就会打窟进洞产仔，第2年就不用购买太多的龙虾苗。因为龙虾爱打洞，所以低埂高围和内塘养龙虾的围埂最起码要有5m宽，围网也要下埋2m深，以防龙虾逃跑。
3.2龙虾饲料很重要
龙虾喜欢生活在有水花生、茭白的水域，养龙虾的塘内可以模拟湖泊生态环境，种植一些茭白、水花生，一来夏天可以蔽荫，防止龙虾早熟，二来可以滋生龙虾爱吃的浮游生物。龙虾的胃口非常好，小麦、玉米等各种野杂食都是好饲料。龙虾是甲壳类动物，每脱一次壳就长大一次，因此塘内应经常加注新水，以助龙虾脱壳生长。
龙虾养殖范文第7篇
1、池子建造：小龙虾适宜在水质干净、周围无污染的环境下生长，一般池塘、稻田、河沟就是不错的养殖地。选好地后，根据养殖数目建造一个大小适宜的池子，池子面积一般在10-50亩左右为宜。建好池子后，用防逃网将周围围起来，并把底部用土封严，以防逃跑。另外，可在池子中根据气候种植一些水草，比如种些伊乐藻、金鱼藻、轮叶黑藻等，面积占池子总面积30%左右即可。
2、池子消毒：放苗前，每亩用150-300公斤的生石灰划浆后均匀撒入池子内，以利于龙虾生长。
3、投放种苗：投放前，每亩地撒入2250公斤左右的发酵粪肥，如果3天后池水不肥，可多次少量泼洒经过发酵的有机肥水，使池水达到合适的肥度。水的透明度要求在25～35cm，以清绿色为宜。待水温达到15度以上时，去专卖渔店购买一些健康种苗投放到池子内即可。一般体长1.5～2.0cm以上的龙虾苗，每亩投放50～80kg。
（来源：文章屋网 ）
龙虾养殖范文第8篇
结果与分析
1WSSV感染后螯虾的死亡率及PCR检测结果
WSSV口服感染螯虾15d后，投喂病虾组螯虾的死亡率达到90%。而对照组未出现死亡。PCR检测结果显示投喂病虾组的病毒阳性检出率为100%(30/30)，而阴性对照组的阳性检出率为0%(0/20)。死亡率=死亡个数/总个数×100%。PCR检测结果显示，病死螯虾的肝胰腺、中肠、肌肉、鳃、性腺、淋巴六种组织的PCR结果均为WSSV阳性，而对照组健康螯虾的各组织PCR检测结果均为阴性。光镜和电镜观察也发现与健康螯虾比较病死螯虾的肝胰腺、中肠、肌肉、鳃、性腺、淋巴等组织均发生了不同程度的病变并发现有WSSV病毒粒子存在。
2组织病理学分析
对照组健康螯虾肝小管外壁由单层扁平细胞包围，各肝小管之间有结缔组织与脂肪组织包裹与分隔，并伴有血管分布(图2a-1)。攻毒濒死螯虾的肝胰腺组织病理学变化十分明显，光镜下可见肝胰腺组织广泛受损，吸收与分泌细胞大量地解体并空泡化(图2a-2)。肝小管的管腔扩大或破裂，肝小管之间的结缔组织发生缺失，脂肪细胞大量溶解，血管大多破碎。对照组健康螯虾的肌肉组织肌纤维规则均匀，细胞核大小一致分布均匀，未发现异常症状(图2b-1)。而攻毒濒死螯虾的肌肉组织呈现波浪化纹理，细胞核大量减少，且固缩变形(图2b-2)。健康螯虾的中肠内壁为高柱状上皮组织，具纤毛刷状缘，肠内壁向肠腔突起许多皱褶。肌肉层与肠内壁之间有大量结缔组织与脂肪组织填充(图2c-1)。与健康螯虾的中肠组织相比，攻毒后濒死螯虾的中肠组织病变主要表现为肠内壁高型柱状上皮组织严重损伤和坏死，上皮细胞大量萎缩、细胞核大量减少，脱落高型柱状上皮组织与结缔组织相剥离，攻毒后期肠腔中可发现有崩落的上皮组织块、坏死的上皮细胞和大量的空白区域(图2c-2)。性腺和心脏也被认为是WSSV感染的主要器官，光镜下攻毒螯虾的性腺和心脏组织细胞核肿胀，核浓染并固缩，细胞致密变化，细胞排列杂乱无章，界限消失(图2d，e-2)。而在对照健康螯虾的两种组织内细胞排列有序，细胞界限分明，细胞器完整(图2d，e-1)。对照组健康螯虾的鳃组织细胞分布均匀，细胞器十分完整，细胞核很规则，染色质分布均匀(图2f-1)。而攻毒后濒死螯虾的鳃组织发生严重病变，核染色质发生碎裂、边缘化，核仁的形态很模糊，细胞的分布也不均匀(图2f-2)。在光镜下发现，健康螯虾的血淋巴中含有大量的颗粒细胞和透明细胞，细胞结构完整，分布均匀。而攻毒螯虾的血淋巴中透明细胞和颗粒细胞消失，只有少量细胞碎屑，细胞核碎片化(图3a，b)。透射电镜下观察从病虾体内抽取的血淋巴，发现有WSSV粒子存在于血淋巴里(图3c)。电镜观察发现，在攻毒螯虾体内，肝胰腺组织内细胞器的大量损伤、坏死使细胞质中呈现大片空洞，在肝胰腺细胞内未发现病毒粒子，但周围的结缔组织内却发现大量病毒粒子(图4a)，说明病毒粒子主要侵染结缔组织。肌肉的结缔组织内出现少量的病毒粒子，大量结缔组织空泡化(图4b)。攻毒后螯虾的中肠组织病变主要表现为上皮细胞大量萎缩，细胞核大量减少，细胞内有大量的病毒粒子，并伴随着细菌的大量滋生。说明螯虾在受到病毒侵染后，自身机体的抵抗力下降，细菌乘机在肠道细胞内繁殖(图4c)。鳃组织被严重感染，大量的病毒在细胞内增殖，细胞膜内外可见大量的黑色粒子，染色质消失，细胞核膨胀，细胞质崩溃(图4d)。