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畜牧业养殖

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畜牧业养殖范文第1篇

随着我国畜牧业的发展和产业结构的挑战,畜牧业养殖中的环境污染问题已经引起社会的广泛关注,尤其是坚持社会发展走可持续发展道路,就必须集中精力治理畜牧业养殖中的环境污染。本文主要从畜牧业养殖工作中环境污染的特征出发,从而探究出有效的治理措施,为畜牧养殖业可持续发展提供充分的保障。

关键词:

畜牧业;养殖;环境污染;特征;治理

1畜牧业养殖中环境污染的特征

1.1化学污染畜牧养殖过程中会使用到很多化学饲料,但是一般畜禽对于蛋白质的利用率都比较低,饲料中含有的氨、磷都会随着粪便排出体外,氨和磷挥发到大气中会增加大气的氨含量,为酸雨的形成提供了有利条件,对农作物生长造成了极为不利的影响。养殖户将畜禽粪便用于农作物生长,会增加土壤中的氨、磷含量,造成土壤污染,再通过土壤冲刷和渗透作用对地下水形成污染,人们生活中使用地下水,就会对人体健康产生威胁[1]。所以,在畜牧业养殖过程中,饲料中的氨、磷含量会对大气环境和地下水造成污染,对农作物生长和人体健康都会造成极为不利的影响。

1.2自污染畜牧业养殖过程中,自身会对生态环境造成污染,主要是因为畜禽养殖过程中会产生大量的粪便,粪便中含有很多会对生态环境形成污染的物质,如果没有对这些粪便进行有效的处理,就会散发出难闻的气味,会对周围居民生活质量造成极为不利的影响[2]。畜禽长期处于低度氨环境中,随意焚烧畜禽粪便会污染空气质量,甚至可能引发火灾,造成生命、财产损失。

2畜牧业养殖中环境污染的因素

2.1缺乏环保意识目前,大部分畜牧业养殖户还未意识到畜禽养殖对生态环境产生的不利影响,认为工业和生活才是造成生态环境污染的关键性因素。在畜牧养殖过程中,缺乏环保意识,没有对养殖场进行合理布局,也没有配置相应的畜禽粪便池,粪便直接输送到种植业中,通过土壤和挥发对地下水和空气造成了污染,导致生态环境污染的情况出现。

2.2资金投入力度比较低在我国大部分小规模养殖户都是贫穷农民,没有充足的资金投入到基础设施建设上,一般采用的露天养殖,缺乏科学的管理规范,随意性比较强,容易造成生态环境污染。

2.3养殖模式转变经济的快速发展推动畜牧养殖业的发展,现阶段我国养殖业逐渐向规模化、集约化方向发展,造成大量粪便累计,粪便不能及时用于农作物生长中,就会对生态环境造成极为不利的影响。除此之外,随着医学技术的不断发展,各类抗生素和激素类药品频繁出现在生活中,在畜牧养殖过程中,养殖户为提高畜禽的成活率,会使用这些药品防治疾病的出现,促使畜禽快速成长,药物残渣对生态环境造成了污染,也对人畜健康造成极为不利的影响作用。

3畜牧业养殖中环境污染的治理

3.1提高环保意识当前,在畜牧养殖业发展过程中,要实现可持续、稳定发展目标,就必须使养殖户认识到科学养殖的重要性,坚持走可持续发展的道路,不断增强养殖户的环保意识,合理布置养殖场的布局,加强养殖业和种植业的联系,及时将畜禽粪便投放到农作物生长中,避免粪便大量积累,在挥发作用和渗透作用下造成生态环境污染。通过增强养殖户的环保意识,使其在养殖过程中尽可能避免对生态环境造成污染,为环境污染治理工作奠定坚实的基础。

3.2加强基础设施建设当前,全面推进小康社会建设过程中,要使更多贫穷的农民富起来,可以鼓励农民小规模养殖畜禽,但是,也要树立环保意识,在畜牧养殖过程中,注重基础设施建设,配置相应的粪便处理池,相关部门加强监督,帮助养殖户解决畜禽养殖中出现的问题,对于基础社会建设不齐全的养殖户,应该督促其快速完善基础设施建设[3],始终坚持走可持续发展的道路,为畜牧业实现长远发展目标提供充分的保障。

3.3养殖方式转变中避免造成环境污染在畜牧养殖业转变发展方向的时候,要保护生态环境,避免畜牧业对生态环境造成污染,就必须加强环境治理工作,将种植业和养殖业联系起来,使畜禽养殖中产生的粪便可以技术投放到农作物生长中,一方面,为农作物生长提供养分;另一方面,避免畜禽粪便堆积造成生态环境污染。最后,在畜禽养殖过程中,要尽量避免使用抗生素和激素类药品,主要是因为这些药品会对人畜健康造成极为不利的影响,药品残渣也会造成生态环境污染。

参考文献:

[1]田发荣,田玉屏,杨光,等.山区畜禽规模养殖环境污染原因分析及对策探讨[J].湖北畜牧兽医,2013,34(6):92-94.

[2]孟祥海,张俊飚,,等.畜牧业环境污染形势与环境治理政策综述[J].生态与农村环境学报,2014,30(1):1-8.

畜牧业养殖范文第2篇

存在的问题与对策

摘要随着畜牧业生产的发展,养殖规模的扩大,兴建养殖小区是畜牧业发展的方向,它可增加其发展后劲。但在小区建设中也存在着一些问题,主要表现在小区规划、布局不合理,建设随意性大。养殖内部结构不合理,小区防疫制度不健全,组织管理不规范等。本文阐述了改善畜牧业养殖小区建设对策,为饲养者提供参考。关键词小区建设问题对策

近几年来,__市畜牧业生产有了长足稳定的发展,特别是畜牧业“倍增计划”的实施,畜牧小区作为一种新型的畜牧业生产组合形式,在各级政府的重视支持下,日益发展壮大,已成为畜牧业新的经济增长点,在增加农民收入中发挥着越来越重要的作用。但我们在走访调查中发现,部分畜牧业养殖小区建设和管理上存在不少问题,这些问题已经影响到小区建设的进一步发展,急需加以解决。

1畜牧业养殖小区存在的问题

1.1小区规划、布局不合理,建区随意性大

1.1.1小区建设没有统一规划,统一标准,选址随意,布局不合理。

表现在:①选择不当。有些村为了交通方便或搞“形象工程”,把小区建设在紧靠主要交通干道两侧,人流、车流、物流多,噪音大,影响畜禽生产,增加了疫病传播机会;有些村为了方便生活,选址离居民点很近,交叉污染严重;有些村因集中调地困难,允许养殖户把场建在责任田里;有些村因陋就简,不加改造地把小区建在低洼湿地,不利排水,疫病多发;还有些小区在环境污染严重的化工厂、水泥厂等厂矿附近,使小区空气和水流受到严重污染,后患无穷。②小区布局零乱。调查中我们发现80的小区未请专家进行统一规划设计,建场规模大小不一,占地少则三五亩,多则十亩二十亩不等,建场方向不一,有东向,有西向,有高有矮,五花八门。③区内饲养畜禽品种混杂。同一小区内饲养畜种杂乱,猪、鸡、牛、羊什么场都有,有的甚至一场多畜。据调查,我县综合养殖小区占29,专业小区占71。④小区内各场建设步调不一。由于大多数小区是以农户为投资主体,因受资金或其它条件限制,有些户已投入生产,有些户才开始土建,战线拉得过长,给统一防病和统一销售畜产品带来不便,对生产经营十分不利。

1.1.2区内环保设施不健全,影响了小区的可持续发展

调查中发现,小区内无统一的化粪、排污走道,区外无统一的贮粪场及粪便处理设施,污水到处流,粪便四处堆,苍蝇、蚊子横飞,环境十分恶劣。绿化是净化小区内环境的有利措施之一,但许多小区为了最大限度地利用土地,圈舍建得密不透风,未留下充足的绿化空间,不利小区可持续发展。

1.1.3无固定的畜产品交易场所

在我们调查的小区中,没有一个建有专门的交易市场。买猪收蛋的车辆要么停在小区近旁,要么堵在村中道路上,不仅给疫病传播埋下了隐患,还影响交通,给群众生活造成不便。

1.2养殖场内部建设不合理

大多数养殖户都是“以场为家”,生活区与生产区紧紧相连,有的甚至连围墙也不砌,生活、生产混为一体;畜舍之间间距过小,畜舍过于低矮,窗户少而小,采光通风不良。养殖场大门口未设消毒池,生产区门口未设消毒间。

1.3小区防疫制度不健全

小区内防疫消毒没有制度化。畜舍内外环境没有进行定期消毒。各养殖户的免疫程序千差万别,有的养殖户以为免疫接种多多益善,本地没有的疫病也搞防疫注射。相反有的饲养户图省事,该防的病不防,还有的购买低价劣质疫苗或采用不恰当方法接种。结果起不到免疫作用,甚至造成疫情扩散。

1.4小区组织管理不规范

一是村里无专人负责协调小区内公共基础设施问题,比如水、电、路三通问题;二是小区内没有自己统一组织,引种、供料、防疫、销售互不联系,各讨方便,导致生产秩序混乱,综合效益不高;三是小区无章无制,形象欠佳。由于组织管理不到位,小区内部没有一套科学的规章制度,消毒设施欠缺,畜禽粪便乱堆,病死畜禽乱扔,购销者随便出入。

2改善畜牧业养殖小区建设的对策

上述问题严重制约着小区的发展壮大,弱化了小区的示范带动效应。为了尽快规范养殖小区建设,保证养殖小区按照畜牧业先进生产力的发展要求,“高标准起步,高质量建设,高效益运转”,使其在农民增收中发挥出最大潜力,笔者在此提几点粗浅的建议。

2.1小区建设应统一规划、统一标准

要本着“统一规划、合理布局、相对集中、规范管理”的原则,乡镇及村在划拨土地时,要相对集中,突出规模效应。要请畜牧技术部门科学地设计建区方案,应按不同畜种分建专业性小区,不搞“混合”小区。具体要求为。

2.1.1选择要求

一要地势高燥。至少高出当地历史洪水线以上,地下水位应在2米以下。地面要平坦且有1-3的坡度,以利排水。二要远离污染源。如化工厂、造纸厂、屠宰厂等。三要水源充足,水质良好。四要便于卫生防疫。小区距居民点至少在500米以上,距铁路和主要公路300米以上,距离沼泽地区及蚊虻孳生场所1000米以上。五要交通方便,电力供应和饲料资源充足。六要尽量利用坡地、荒地、薄地,不占好地。

2.1.2建场要求

要坚持“集中投建,同步运转”的原则。一个养殖小区如同一个大型的规模化养殖场,区内一家一户好比一个生产车间,所以在小工建设方面可以参照规模化养殖场的建筑布局。小区要修建围墙与 外界隔离。畜禽舍应统一选择南向或东向,以保证冬季保暖防风和夏季凉爽通风。

舍内要创造一个与所养畜禽品种相适应的保温、通风、光照条件及科学的饲养工艺流程。户与户之间距离应保持在30米以上,最好用围墙或绿化带隔开。在养殖小区内应大力推广“全进全出”生产方式。每个饲养在建筑设计时可将产仔舍、保育舍、育成舍分成若干个单元,各单元相对独立,互不交叉,以独立单元式车间为单位轮流使用。同一单元“全进全出”,彻底空栏消毒。小区大门口及每个养殖场大门口都要设置消毒池,有条件的要建沐浴、更衣设施。清洁道与粪污染排泄道要严格分开,粪污处理池要建在小区围墙外下风口处,并能与雨水分开。

2.2防疫制度要健全

小区内要配备专职兽医技术人员。严格免疫定期注射疫苗和消毒。兽药和疫苗要统一供应和管理。小区内要配备相应兽医设备和消毒治疗药品。小区内谢绝参观,人员车辆进入区内需严格消毒。小区内户与户之间不得乱串,严禁在小区内宰杀畜禽。饲养人员经常观察畜群,发现病死畜禽及时检出,做无害化处理,有疫情及时上报兽医人员。

2.3探索解决环境污染的途径,以实现小区可持续发展

养殖业环境污染问题已成为摆在畜牧业生产发展面前的一个重大课题。因此我们在建设养殖小区时必须重点考虑污染治理问题。根据国内外的研究和实践,结合我地区实际,可以采取以下方法予以治理。一是制取沼气。将小区内畜禽粪便统一集中后与水混合,经厌氧发酵处理能产生大量沼气,可供区内养殖户照明、煮饭、发电等。其沼液又是营养丰富的肥源,是发展生态农业、无公害农业的重要保障。二是实行粪尿分离,除臭减污。尽量减少用水冲粪便,在畜禽舍内垫上锯木屑或稻谷壳等,使粪便迅速干燥。各户将粪便送到小区内的粪便处理场。处理场可用塑料簿膜做顶盖,利用太阳光和风蒸发粪中水分,干燥后制成颗粒状肥料,供为农用。三是采用好氧生物堆肥处理技术减少污染。就是将畜禽粪便单独或与其它填充料混合堆肥,使其发酵后作为农用。

2.4牧业小区进行绿化

绿化可起到改善小区气候、净化空气、减少尘埃、减弱噪声、减少空气和水中细菌含量、防疫、防火等诸多作用。应在小区种植高大树木的防护林带,在各养殖场之间种植隔离林带。为提高经济效益,可种植果树等经济树木。地面空隙可种植灌木和草坪。

此外,小区还应建一套完善的组织管理机制。村里应有专人分管小区工作,负责协调水、电、路等基础设施建设。小区应成立自己的管理组织,比如成立养殖协会等合作组织,由该组织出面,负责小区内的品种引进、饲料供应、疫病防治、技术培训、产品销售等产业服务工作,并制定严格的防疫制度、技术培训制度、场户成本核算制度等一系列规章制度,把养殖小区内户纳入规范化的管理轨道。

畜牧业养殖范文第3篇

关键词:现代畜牧业;问题;养殖技术

Abstract: animal husbandry occupies an extremely important position in the national economy, in order to meet the needs of the development of the whole national economy, gradually to satisfy people's increasing need for meat, etc, increase in national economy and personal income. Modern animal husbandry and aquaculture technology becomes more and more important for people. This paper mainly discusses the problem of modern animal husbandry in our country and two typical varieties of animal husbandry and aquaculture technology.

Key words: modern animal husbandry; The problem; Breeding technology

中图分类号:DF413.3文献标识码:A文章编号:2095-2104(2013)

一、我国现代畜牧业发展遇到的主要问题

1、农村养殖户缺乏技术

长期以来中国农村生产模式还是以传统的农业生产为主,小规模生产,自然经济仍占居一定的主导地位。在养殖业方面则体现为以散养为主,处于家庭生产的副业地位。散户养殖生产设备、生产技术以及生产条件相对落后,尤其在思想意识方面不能适应现代化养殖业的需要。

2、饲料资源短缺

长期以来,我国畜牧业的发展主要依靠粮食生产。虽然我国粮食总产量有一定程度增长,但增幅不大。同时我国人口也在增长,加之畜牧养殖用地因各种原因逐年减少,加之我国粮食产量相对下降的现实,畜牧业的发展实际上已经受到粮食产量的制约。

3、高畜产品药物残留

随着抗生素、化学合成药物和饲料添加剂等在畜牧业中的广泛应用,在实现降低动物死亡率,缩短动物饲养周期,促进动物产品产量的增长的同时,同于操作和使用不当以及少数养殖户在利益驱使下违规违法使用,造成畜产品中的兽药及一些重金属、抗生素等危害人体健康的兽药残留增加,使畜产品的安全问题引起社会的关注。

4、科学技术研究与推广不力

我国传统的畜牧养殖技术已经跟不上现代化的畜牧养殖要求,虽然我国在畜牧养殖方面的科技研究工作一直很受重视,但是长期以来我们的科技研究成果转化率不高,一些地方政府对科研成果的转化工作没有足够的意识,许多“高产、优质、高效”的畜产品培育技术的利用只停留在口头上,没有与畜牧业资源有效利用。此外,我国从事畜牧业生产的人员素质普遍偏低,使畜牧业养殖技术推广困难,阻碍了畜牧业可持续发展的进程。

二、肉牛育肥及繁殖技术

(一)肉牛育肥技术

1、品种的选择肉牛的增重主要受遗传和营养两方面因素的影响。购牛时要选择生长发育好,经过检疫、健康无病、对饲草料利用率高的品种。如:西门塔、夏洛来、短角、利木赞所改良的地方后代牛及黑白花公牛、秦川牛等。经过对比试验这些牛育肥周期短,增重快,成本低,效益高。 选择育肥的架子牛,年龄一般控制在1.5—3岁之间,要求体型大,颈短粗,背腰宽平,腹大而不下垂,骨架大且清晰,皮肤薄而松弛柔软,嘴唇宽广而齐,牙口好,眼睛有神,消化机能旺盛,购买时要考虑到市场价格及销售问题。

2、育肥前的准备工作

(1)育肥方法。结合我县实际情况,采用舍饲方法较好,以全县推广的标准化圈舍为佳。

(2)牛舍建造。牛舍应建在地势高燥,座北向南,排水通风良好的地方。

(3)牛草准备。饲草最好使用经过科学调制的青干草、带穗青贮、酶贮、氨化饲料,未经调制的作物秸秆一般要铡成2—4厘米长,并经软化膨胀后,再进行饲喂,饲草尽量做到多样化,即可增加适口性,又可提高消化率。

(4)牛料准备。育肥牛一般情况下,100公斤的配合比例是,玉米占55%、夫皮占17%、胡麻饼占25%、骨粉占2%、食盐1%、小苏打0.3%。

(二)、育肥方法

买回的牛经过长途运输,草料、气候、环境都发生了很大的变化,需要适时调理,以适应新的环境。

1、适应期:买回的牛首先按品种、年龄、体格及营养状况分群隔离拴系,供给优质的青干草,但不要急于饲喂大量精饲料;在饮水中适量加些盐,以调节胃肠,促进食欲。第三天下午进行驱虫(隔一周内复驱一次),第五天用健胃散或大黄苏打片进行健胃,隔一周后,再进行一次。观察10---15天,如健康无病注射口蹄疫疫苗和梭菌苗。

2、科学饲喂与管理。应做到定时、定量、定质进行饲喂。冬春季节每天饲喂2次(夏季3次),每次饲喂时间在40分钟以上,做到少喂勤添,饲喂的草料一般要拌合均匀,含水量在40—50%,不喂发霉变质的饲草饲料。中午饮水一次,饮水温度要求在6度以上,有多件的农户加饮面汤或淘米水更好。配合饲料喂量,一般按毛重的1%进行。无带穗青贮和氨化饲料的农户可用喂尿素的方法代替,每日50—80克,分两次进行,即用小勺将尿素按量盛放于牛嘴前的草料上,让牛自由采食。

注意:尿素不能化于水中喂,不能单独喂,不能大量喂,喂后半小时不能饮水。

3、适时出栏,育肥肉牛达450公斤左右时,依据市场行情,可适时出栏,且不可饲喂时间过长,以免浪费饲料,提高成本,降低经济效益。

(三)肉牛改良技术

1、牛人工授精技术

牛的人工授精技术在国际上应用了近50年,我国自1974年才开始试用。此项技术在我县应用推广达15年之多,即颗粒冻精经输精员采用一定的方法输入母牛子宫内即可完成,该技术已成为一项成熟的实用技术,现在全县每年采用细管冻精进行人工授精改良黄牛达5000头以上,受胎率达75%以上,已被广大养殖户所采用,该技术对全县肉牛改良起到了很大的促进作用。

2、胚胎移植技术

胚胎移植技术是一种应用于哺乳动物的繁殖技术,这项技术的应用已有100多年的历史,它由专业人员对超排处理的少数供体母牛,用手术或非手术法从其输卵管或子宫内取出早期胚胎,移植到经过同期处理的另一群受体母牛的输卵管或子宫内,从而达到产生供体母牛后代的目的。这项技术可充分发挥优良品种母牛的繁殖能力,在一年内可以从一头有价值的母牛获得几头甚至几十头良种犊牛,加快了遗传进展速度,成为畜种改良或育种的有力手段。该项技术在我县已初步开始推广。

三、生猪的品种和育肥养殖技术

(一)品种

1、大约克夏猪

原产于英国約克县,又名大白猪。毛色全白,个别额部有小暗斑,耳大直立,面微凹,背腰平直或微弓,四肢粗壮且较高,平均为7对。

大约克夏猪具有适应性强。生长快,产仔多的优点,仔猪生后6个月体重可达90公斤以上,经产母猪平均窝产11—12头,初生个体重1.25千克,成年公猪体重250—330千克,成年母猪200—250千克,胴体瘦肉率59—63%,饲料与重量比2.5—3。

2、长白猪

原产于丹麦,被毛全白,头长嘴直,耳向前仳罩,体躯特长,背腰平直或微弓,后躯特丰满,皮薄骨细,成年公猪体重250—350千克,成年母猪重200—300千克。在较好的饲养条件下,商品瘦肉率猪6月龄体重可达90千克,料重比2.8—3.2。

3、杜洛克猪

原产于美国,被毛棕红色或暗红,耳大中等半下垂,成年公猪重300—400千克,成年母猪重280—360千克。5月龄其商品瘦肉体重可达90千克。日增重平均达880克左右,料重比2.5—3。

(二)生猪育肥技术规程

1、选择优良猪种

选择育肥仔猪应该是杂交或二元以上杂交猪,从体质外观来看,被毛光滑,肩宽体长,背平腰直不下垂,肚大不拖地,腿粗有力,直立平稳。如整窝购买,注意个体差异不要太大。健康猪一般鼻孔湿润,耳后体温不高,眼有神,眼角无眼屎,呼吸均匀无喘气,粪便成团或条状,不稀不硬。

2、实施程序化的免疫接种,预防传染病的发生

(1)免疫前的准备

抓猪时要了解仔猪免疫情况,及时索要免疫证、检疫证或查看免疫耳标,否则不要购买,仔猪买好后先用0.5%食盐水让猪自由饮用,首次喂食要适量,逐渐增多。还要隔离观察5—7天,无异常再转群正常饲养。根据基础免疫情况,按照免疫程序接种疫苗。目前主要免疫的疫病是猪口蹄疫、猪瘟。规模养殖户或场还有实施猪肺疫、猪丹毒。具体免疫程序参阅生猪程序化免疫手册。

(2)圈舍要严格消毒,保持猪舍卫生。在猪进栏前10天,先彻底清扫猪舍,然后用20%新鲜石灰乳、5%的漂白粉或2%烧碱消毒。

(3)注意猪的饮食卫生

不用发霉变质的饲料,不用脏水、冰水或污染料喂猪,同时还要从小调教使猪定点吃食,定点睡觉,定点大小便的良好习惯。猪第一次进栏,先在预定点倒点水,大部分的猪会在有水处大小便,个别猪可以反复调教,让猪养成“三点定位”的好习惯。

3、驱虫、洗胃、健胃

(1)驱虫

方法是中午让猪饿一餐,晚上将丙硫咪唑或精制敌百虫研成粉末,温开水溶解拌入少量饲料中,让猪自由采食。敌百虫片每5公斤体重喂一片,丙硫咪唑片每3公斤体重喂一片,对有体外寄生虫的猪,也可喂虫克星。

(2)洗胃

第二天,每头猪用小苏打15克,与早餐拌混饲喂,也可以让猪饮用。

(3)健胃

第五天,猪每10公斤体重用大黄苏打片2片,研碎分三餐喂给,然而开始喂加入复合添加剂的饲料。

注意:如果因上述工作引起猪拉稀,可每天用木炭末一两左右拌入饲料中连服2天可治愈。4、科学饲养管理

(1)饲喂方法

改熟喂为生喂,改喂单一饲料为配合饲料,改以水代料的稀喂法为干湿喂。改随意喂法为定时定量饲喂,让猪形成条件反射,使消化液定时正常分泌,有利提高猪的胃肠消化吸收功能,减少胃肠功能疾病。先喂配合饲料、再喂青饲料,及时供应定量清洁饮水,让其自由饮用。

(2)注意季节管理

18度的温度是猪生长最旺盛适宜温度,要做好冬季的保温。一般采用塑料温棚,禁喂冻食,夏季搭凉棚防署,有足够饮水。秋季防霉变饲料中毒。要勤扫粪便,减少圈内有害气体,冬季温棚要留透气孔。

(三)猪专用配合饲料的推广技术

1、猪专用配合饲料的优点

(1)营养全面

猪的配合饲料含猪生长所需的各种氨基酸,维生素、微量元素、保健药品、促生长剂、酸制剂,并且各种成份之间的比例适当,能满足猪不同时期的生长和生理需要。

(2)配合饲料能充分合理地利用各种饲料资源,生产和使用猪配合饲料能充分合理地利用像棉籽饼、菜籽饼等不能单独饲用的饲料,可以扩大饲料来源,降低饲料成本,提高养猪业的经济效益。

(3)配合饲料能选用各种饲料添加剂,减少猪的疾病,加速猪的生长,减少饲料的浪费。传统的单一饲料中各种营养物质往往不是含量少就是比例不适当,常出现钙和微量元素缺乏症。配合饲料可根据猪的营养需要,针对原始饲料中各种营养成分含量,适当地添加维生素、氨基酸、微量元素等添加剂,使饲料中的营养成分不但含量充足,而且比例也适当,从而大大提高了饲料转化率,在配合饲料中加入各种药物,可以防止猪发生传染病或肠道病,从而提高畜牧业生产水平。在配合饲料中还可加入抗氧化剂等,以防止饲料霉烂变质,减少浪费。

四、加强动物防疫

1、动物防疫的重要性

家畜家禽生存的环境存在着大量的病原微生物,常常侵袭动物机体而发病。特别是一些细菌、病毒等病源微生物感染动物发生传染性疾病。象我们目前防制的牲畜口蹄疫等是一种人畜共患的传染病,还有猪、鸡的两瘟,牛、羊的棱菌病、寄生虫病,往往引发传染流行、甚至大量死亡,给畜牧业生产造成极大的危害,给人民群众造成巨大的经济损失。动物防疫的主要内容是:虽然动物疫病可怕,损失较大,但是随着科学技术的发展和生物技术的应用,采用程序化免疫技术和综合防治措施,各种传染都会得到预防、控制和消灭。

2、传染病病原是如何侵入动物机体的

由于病原微生物侵入到动物机体后,在一定部位生长繁殖而引起动物一系列反应,这个过程叫传染,当病原微生物具有一定的毒菌和数量而动物的抵抗力相对较弱时,表现出一定的症状,这一过程就叫传染病,如果病原微生物侵入动物体,只能进行有限的生长繁殖,动物不会呈现任何症状,这种状态叫隐性传染。病原微生物进入到动物体内,在多数情况下,动物的身体条件不适合于该侵入者生长繁殖,或动物有迅速动员防御力量将侵入者杀死,在斗争过程中不出现可见的病理变化和临床症状,这种状态就叫免疫。免疫也就是动物机体对病原微生物不同程度的抵抗力。

动物体的免疫有非特异性免疫和特异性免疫两种。非特异性免疫又称先天性免疫是动物长期进化过程中所形成的抗感染能力,是可以遗传的种的特性。非特异性免疫是动物对病原微生物的侵害均可表现防御能力,是由动物天然的非特异性防御屏障和特殊生理机能、结构决定的如除布氏杆菌、钩端螺旋体外,大多数病菌不能通过正常皮肤侵入。唾液中含有溶菌酶,具有杀菌作用,胃酸也具有杀菌作用。

畜牧业养殖范文第4篇

关键词:畜禽养殖;污染;现状;防治对策;新洲区

中图分类号:S811.5 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2013)05-0077-02

近几年来,在武汉市惠农政策扶持和引导下,新洲区畜牧业呈现跨越式发展态势,畜禽养殖逐渐向规模化、标准化、组织化发展,已成为全区农业生产的重要支柱产业,随着畜禽养殖业发展,污染环境问题日益凸现,新洲区要想大力发展畜牧业,争创全省畜牧强区,必须破改畜牧业发展与环境保护之间的矛盾,探索适合新洲区的畜牧业与环境保护协调可持续发展的生产方式。

1 新洲区畜禽养殖污染现状

新洲区是全省蛋鸡养殖大区,2012年畜牧总产值达到30.5 亿元 ,畜禽粪尿年产生量和污水产生量达到60 万t,严重污染居民生产、生活环境。

(1)养殖规模化程度不算高,废弃物总量大。我区中小规模养殖场(尤其是养鸡场)是畜禽养殖场的主流, 规模化养殖程度不高,缺乏相应的污染防治设施,这些中小规模养殖场不按规定布局, 多数建设在村庄附近,有的甚至建设在人居环境中,其粪污的处理方式主要是“就近肥田”,多数时候,这些粪便被堆放于养殖场内或其附近,粪便的无序发酵所产生的气体恶臭无比,产生的可溶性物质也随地上水流渗入地下,是新洲区畜牧业的主要污染源。

(2)治理难度大。新洲区人口集中,村镇密布,河流水系密集,散养畜禽数目巨大,畜禽小规模养殖场较多,养殖园区较分散,治理难度相当大。

2 新洲区畜禽养殖污染表现形式

新洲区畜禽养殖污染表现形式主要有如下几种:第一是粪便污染。规模养殖场和养殖大户畜禽粪便是造成环境污染的首因,是畜牧业环境污染的主要污染源。第二是污染水体。农村散养户、规模养猪场粪便露天堆放,无害化处理不彻底,经雨水冲淋而排入水体中引起水体污染。病死的动物尸体无害化处理不到位,焚烧不彻底,有的乱扔乱抛也导致环境水体污染。第三是传播病菌。畜禽废弃物中的污染物中含有大量的病原微生物、寄生虫卵以及孳生的蚊蝇,会使环境中病原种类增多,病原菌和寄生虫大量繁殖,造成畜禽传染病的蔓延。第四是污染空气。畜禽养殖过程产生大量的恶臭气体,其中含有大量的氨、硫化物、甲烷等有毒有害成分,污染养殖场及周围空气,影响周围村民的身心健康和农业生产,并经常引发村民间的纠纷,影响社会和谐稳定。第五是危害农田生态。高浓度的畜禽养殖污水长期用于灌溉,会使作物徒长、倒伏、晚熟或不熟,造成减产,甚至毒害作物出现大面积腐烂,导致土壤孔隙堵塞,造成土壤透气、透水性下降及板结,严重影响土壤质量。

3 养殖污染原因分析

据调查,造成新洲区畜禽养殖污染的原因主要有如下几个方面。

(1)一是畜禽养殖生产方式的转变。近几年来,新洲区畜禽养殖规模实现了跨越式发展,规模由小变大,经营方式由分散到集约,畜禽污染也由分散到集中,在畜禽饲养中产生的排泄物及冲洗畜禽舍产生的污水任意排放,没有配套相应的耕地消纳,生产的粪便不能转化为农田肥料,就堆积乱放污染环境。

(2)畜禽养殖者环保意识不强。为了发展畜禽产业,创建全省畜牧强区,新洲区鼓励规模养殖,扶持园区建设,重视饲养规模和发展速度。而部分养殖户和农户主体意识不强,主动治理和配合治理的积极性不高,只有是国家扶持的项目中要求建沼气池,业主才建沼气池,主动自筹资金建沼气池业主在我区为数不多。

(3)兽药、饲料添加剂使用不当。近十几年来,新洲区畜禽养殖业的规模由小变大,经营方式由分散到集约,在生产中新洲区抗生素滥用现象普遍存在,造成畜产品药物残留及环境污染。

(4)畜禽养殖业布局还不尽合理,局部地区存在养殖户过多、养殖数量过大、养殖密度过高、养殖行为不够规范等问题,严重超过当地环境承载能力。如新洲区李集街、三店街、汪集街等地畜禽养殖饲养场地选择不当,建设具有随意性,专业户非常集中,且大部分专业户分散在居民区,大量没经处理的畜禽尿液及粪水和挥发的恶臭气体对环境造成污染。

(5)新洲区有机肥生产程度还不够。有机肥的生产是目前处理畜禽粪污的新兴途径,然而新洲区目前有机肥行业发展,更多的是依靠肥料工业效益推动,政府并未将其作为环保行业给予足够的支持。有机肥场家都怀抱着临时性的观点,所建设的厂房与生产设备都极其简陋,所采用技术也较落后,畜禽粪污的价格随着季节变化而差异巨大,加之新洲区大农业生产环保意识还极其淡薄,有机肥在农业生产中并未普遍使用,导致新洲区有机肥生产量还上不去,畜禽粪污转化量不大,转化程度也不高。

4 畜禽养殖业污染防治对策

畜禽污染治理应以源头处理为主,从源头削减污染排放量,减轻畜牧发展所带来的污染压力。要逐步淘汰严重影响环境的低、小、散养殖户,确保养殖业发展与环境承受能力相适应;在环境敏感地区,应当依法划定和调整禁养区、限养区,严格控制区外畜禽养殖企业在境内盲目发展,防止污染转移。

(1)认真贯彻实事求是原则,合理开展环境污染治理。新老养殖场采取不同的办法进行,科学规划建设新养殖小区,改建老养殖场。对于老养殖场环境污染问题,建议政府对改建老养殖场给予适当补贴,对于新建的养殖场必须进行环境影响评价,合理选址、合理规划、适度规模是防止畜禽养殖业污染的重要途径,在选址上应远离人口稠密区、环境敏感区、举水河倒水河等水系。应坚持农牧结合、种养平衡原则,最好选靠近农田、果园的地方,以便开展立体养殖,提高农作物和果林对粪水的转化利用率。新老养殖场要增加场内绿化设施,做好养殖场周围绿化工作,严格按环保部门要求,配套沼气等无害化处理设施项目。

(2)新建、改建、扩建畜禽养殖场对污染实行减量化方法设计,应实现生产区、生活区、管理区的隔离。

养殖场设计上要严格实行二分离,一是在小区设计过程中建雨水沟和污水沟,实行雨污分离,污水系统不得采取明沟布设;二是干湿分离,应采用干法清粪工艺,先清理粪便,再用水冲洗栏舍,粪便不可与尿水、污水混合排出,实现日产日清。实行干湿分离、雨污分离使畜禽粪便污染减量70%。

(3)不断改进饲养方式,大力推广立体养殖模式和清洁生产技术。

①节约用水、减少液体肥和污染物排放总量。鸡场、猪场宜采用饮水器,可大幅度降低舍内的饮用水量及污物排放量。畜舍清洗用水占畜禽养殖用水的主体,不同的清洗方式对水的需求量不同,要尽量降低用水量,减少液态水粪的形成,减少养殖场污水排放量。

②要把握好饲料等投入品的质量关,严格限制重金属等化学试剂的使用,减少有害化学物质的排放。

③通过营养调控降低畜禽对有毒有害物质的排出量。饲料中使用合成氨基酸,降低粪尿中氮的排出量。使用植酸酶,降低粪尿中磷的排出量。使用益生素和非淀粉多糖(NSP)降解酶,降低不可消化营养素的排出量。使用有机微量元素,降低微量元素的排出量。使用除臭剂,降低有害气体的产生。在所使用的饲料中添加微生物菌群,使饲料充分消化吸收,提高动物的消化率,减少粪便中未消化的饲料对环境污染,减少空气中有害气体的排放。

④要广泛推广鱼猪结合、农牧结合、果猪结合等一系列立体养殖模式,逐步实现我区畜牧业绿色循环生态养殖。

⑤大力推广畜禽养殖场清洁生产技术。通过采用科学合理的饲料配方、先进的清粪工艺和饲养管理技术,可大幅度降低污染物产生量。要反对滥用兽药和添加剂,要有效控制微量元素添加剂的使用量,严格禁止使用对人体有害的兽药和添加剂,提倡使用益生素、酶制剂、天然中草药等。要使用高效、低毒、广谱的消毒药物,尽可能少用或不用对环境易造成污染的消毒药物,如强碱、强酸、醛类等。要有计划地推广生物发酵零排放技术。

畜牧业养殖范文第5篇

关键词:草场畜牧业;转型;情况;调查

一、近年来达茂旗畜牧业发展状况

达茂旗辖7个镇3个苏木2个乡,可利用草场面积2400万亩,草原承包到户面积2353.91亩。全辖区截止2015年末畜牧业合作社总数为234个,牧区牲畜总量58.5万头。随着全旗禁牧政策出台后,退牧还草项目实施以及草原生态环境制约,从事畜牧业生产的人数大幅减少,直到2010年,全旗畜禽养殖业产值首次超过种植业,成为农村经济的主导产业。2015年末,全旗实现畜牧业产值5.2亿元,在农、林、牧、渔业中的占比达到 58 %,拉动农业、推动工业的促进带动功能不断增强。2016年年初,达茂旗又以建设畜牧业大旗为目标,力争通过3年攻坚全旗草原畜牧业产值达到 10亿元。从西方经济发达国家畜牧业发展情况看,畜牧业产值占农业总产值的比重一般在60%以上。中国的畜牧业在农业产值中的比重将会继续上升,最终有望超过种植业,成为农业的主导产业。发展畜牧业潜力巨大。

二、创新金融服务、支持畜牧业发展的探索和尝试

(一)涉农金融组织支持力度明显增强

畜牧业经济的发展离不开金融部门的资金支持,据不完全统计,截至2015年末,达茂旗金融机构草原畜牧业贷款余额为3.6 亿元,占全旗涉农贷款余额的22.5%。其中,农业银行、农村信用联社是金融支持畜牧业发展的主力军。农村信用社以畜牧业贷款为载体,围绕服务畜牧业龙头企业,仅2015年前10个月就累计发放畜牧业贷款 2.9亿元,为 150户畜牧业企业累计发放贷款1500万元,辐射带动养殖户9700户。农村信用联社2010年以来累计发放草原畜牧业贷款9.9亿元,畜牧业贷款年均增长10%以上,畜牧业贷款余额占农业贷款的比重达20%以上。

(二)不断创新金融支持草原畜牧业转型升级服务

1.地方政府支持,努力引导牧民转变生产经营理念。近年来各部门积极作为,在实践中不断思考探索,主动服务、多方扶持,努力引导牧民转变生产经营理念,减少牲畜数量,精养细养,更加注重生态效益。如达茂旗巴音敖包苏木从2010年开始,采取苏木干部包户形式,每名干部指导联系2户牧民,详细填写草畜平衡养殖户信息卡,并积极引导牧民转变生产经营方式,以点带面,持续推进。

2.创新畜牧业贷款发放模式。在服务畜牧业发展的金融实践中,除了直接服务牧户外,人民银行达茂旗支行还推动达茂旗农业银行、农村信用联社积极探索推出“合作社+养殖户”畜牧业贷款模式,效果显著。如达茂旗农村信用社通过该贷款模式向达茂旗德彪养殖专业合作社投放了500万元贷款,助推了该公司扩大经营规模,有利于其进一步资本积累。

三、金融支持草原畜牧业转型升级存在的问题

(一)没有形成良好的畜牧业产业链,缺乏龙头企业的拉动和辐射作用,户多面广量小的分散经营管理模式增大了信贷风险。 目前达茂旗畜牧业龙头企业较少,对发展草原畜牧业的带动和辐射作用有限,影响了畜牧业产业链条的延伸和发展,制约了草原畜牧业的转型升级。全旗大部分的养殖户处于分散经营,庭院养殖阶段,给承办贷款的金融机构增加了经营成本和管理难度。例如:达茂旗信用联社发放的一笔80万元合作养殖贷款,涉及养殖户20多户,分布在2个乡、10多个嘎查,每名信贷员平均负责10多个养殖户,距离该社最远的养殖户嘎查达40多公里,往往导致信贷员到户率低,跟踪管理不到位,对养殖户和养殖情况发生变化不能得到及时了解和掌握,增加了信贷风险。

(二)抵押物不足成为制约草原畜牧业信贷支持的瓶颈。从对金融机构调查的情况看,目前发放的草原畜牧业贷款相对集中于抵押贷款,即要求贷款方能提供足值贷款抵押。而从畜牧业的特点看,其资产除了草场,主要沉淀在活禽、活畜,对于金融机构来说,“家有万贯、带毛不算”,这意味着养殖户的主要资产难以作为抵押物出现。而固定资产方面,养殖业的厂房多为简单的框架结构,价值较低且土地等生产资料多为租赁所得,只有使用权而无所有权,即使个别拥有所有权,也因远离闹市区而潜在价值较低,这些因素使得养殖户难以提供符合贷款需求的抵押物,制约了畜牧业贷款满足率的提升。

(三)畜牧业保险缺位加深金融机构“慎贷”心理。畜牧行业特点决定了该行业受疫病等影响较大,急需保险服务及时跟进,但目前保险服务力度及服务覆盖远远不够。出现这种情况的原因:一方面在于保险公司人力、物力不足,承包手续和理赔服务不完善。另一方面养殖户存在参保意识不强、保险难以形成规模、道德风险难以有效管控、防灾防疫措施不力等问题,使得保险公司对畜牧业保险望而却步,加大了畜牧业获得贷款的难度。

四、进一步强化金融支持和服务草原畜牧业转型升级的对策建议

(一)加快畜牧业贷款担保中心建设步伐,化解金融支持制约瓶颈。贷款抵押难是制约当前金融支持畜牧业发展的主要因素,成立畜牧业贷款担保中心无疑是解决此问题的最佳途径,地方政府应积极推动多元化、多层次畜牧业贷款担保中心的建立,把工作重点放在资本金补充和扩充机制的完善上:一是由财政部门在资金许可的情况下,每年注入一定资本金,增强担保机构的资本实力;二是建立担保风险补偿机制。由财政部门对担保公司出现的代偿损失,核定一定比例的资金给予风险补偿;三是尽快建立银行、政府、企业和担保机构风险共担机制,按相关规定,担保机构与金融机构的合作应按照“利益共享、风险共担”的原则,对贷款按比例担保,明确责任划分,强化对银行的激励机制,发挥银行监控体系优势,达到共同防范融资风险的目的。

畜牧业养殖范文第6篇

关键词:畜牧业 存在问题 对策

随着十二五规划的实施,农业产业化进程遇到了前所未有的发展机遇。按照科学发展观要求,客观分析当前畜牧业发展现状、发展特点和发展优势,前瞻性、全局性地科学谋划发展定位和发展重点。畜牧业前连种植业,后连加工业,是大农业的主要角色,是农牧民增收的重要途径,也是新农村建设的重要内容。合理发展畜牧业,对于调整农业结构、增加农牧民收入、改善生态环境有着重大的战略意义。但是,目前有些地方畜牧业的发展还比较滞后,还存在着很多不容忽视的问题。

一、畜牧业发展存在的主要问题

1.养殖模式滞后。目前有些地方畜牧业还是以传统的养殖方式为养殖主体,主要是以牧户为基础的个体养殖和较小的养殖场养殖。特别是规模较小的专业养殖场户,生产的随意性比较大,只是根据自身的条件,随意建场,人畜混居,畜舍简陋,场址选择、场区布局不合理,饲养环境复杂,缺乏基本的动物卫生防疫条件,不仅给动物防疫带来很大困难,而且不能使有限的资源合理配置,综合效益不高。

2.养殖品种老化,养殖技术滞后。养殖品种老化,畜群结构不合理,生产方式落后是有些地方牲畜业发展的又一原因。良种引进不足,种畜禽供种能力不足,大量从境外购买的仔畜仔禽,也给畜牧生产带来了一定的安全隐患。养殖技术滞后,重存栏,轻出栏,对畜禽饲料的营养搭配不当,严重影响生产效益;不注重畜禽疾病的防治,对病死的畜禽随意处理,对畜禽的养殖安全造成严重影响。

3.规模养殖的标准不高,缺乏政府管理和支持。大部分养殖场规模小,政府不介入审批和管理,由养殖户随意建场饲养,没有合理的场地规划、建设、饲养管理、防疫、粪污处理等体系。相关部门之间缺乏协调联动机制,政府、畜牧业管理部门在项目建设中,往往表现为重扶持、轻管理。这种项目后期管理不足或管理不到位现象,是严重缺少部门之间协调联动机制的典型表现,会直接致使畜牧业项目难以达到预期效果,严重影响了畜牧养殖户的生产积极性和农村经济的健康可持续发展。

4.畜牧养殖面临“四低”。①农牧民的文化水平低,对科技知识的接受程度低,他们只关心短期内的经济效益,大多沿袭传统落后的饲养习惯,严重制约了畜牧科技推广进程。②乡镇苏木畜牧科技队伍待遇较低,极大地挫伤了技术推广人员的工作积极性。③基层畜牧养殖推广人员技术水平较低,在岗人员中多数没有经过系统专业培训,理论功底差,业务素质不高,导致整个畜牧队伍的业务素质不高,不适应现代畜牧业的发展。④科技推广费用投入低,科技宣传和普及远远不够,另外,目前动物保护体系和饲养兽药质量监测体系薄弱,尤其是各级动物防检疫机构基础设施落后,动物疫病的监测、诊断、预防和扑灭等各个环节都存在设施简陋等突出问题,导致畜牧业技术支撑体系十分脆弱。畜牧养殖这“四低”严重制约了畜牧业的健康发展。

三、新形势下促进畜牧业发展的对策

1.科学地转变经营方式。首先是转变饲养方式。目前畜牧业还没有完全摆脱传统养殖模式,从生产方式上进行改革,提倡“集中连片、各有重点、你我不同、和平发展”畜牧业发展新格局,逐步减少散饲养户,扩大单元饲养规模,进一步向集约化、工厂化、现代化的方向发展。其次是完善建场审批制度。对新建的规模养殖场,必须经畜牧部门审核、审批,凡场址选择、饲养规模、环保条件、技术力量、疫病防控、布局结构等达不到标准的,一律不允许兴建。最后是坚持“三退三进三结合”原则。规模小的养殖场户要退出散养、退出庭院、退出村庄,进入规模、进入小区、进入市场,与龙头企业相结合、与环保相结合、与新农村建设相结合,大力发展标准化、生态化、园林式养殖小区,促进散养户向养殖小区集中,改变传统的生产模式,改善农牧民居住环境,提高畜产品质量。

2.科学谋划畜牧业的发展策略。①“科学技术是第一生产力”是畜牧业可持续发展的重要推动力量。新时期,决策、管理、服务部门和生产主体要牢固树立科技是畜牧业发展的第一生产力的思想,要从战略高度统筹畜牧业,摆脱目前困境,实现畜牧业可持续发展。加大畜牧技术推广应用,通过“阳光工程”、“科技进万家活动”不断提高农牧民科技素质,提高畜牧业生产科技含量。②抓好“四个提升、三到位”畜牧业上台阶工作。“四个提升”即:畜禽产业区域优势进一步提升,规模化程度进一步提升,畜产品质量安全水平进一步提升,产业化经营水平进一步提升,”“三个到位”即:政策到位,措施到位,服务到位。③合理发展畜牧业。全面积极推行“布局合理、规模适度、防疫严格、设施齐全、治污达标、管理科学”规模养殖的畜牧业,鼓励有条件的养殖户联合建设养殖小区。坚持试验、示范、推广相结合的工作方针,加强实用技术推广,建立了一批科学养殖技术示范区和合作社组织,并实行产、加、销一体化经营。发挥辐射带动作用,促进科学养殖技术的推广普及。④加大畜牧业技术推广,完善畜禽良种繁育体系,收集有关信息。建立健全畜牧信息收集、分析和制度,加强对畜牧业生产的预测预警,及时市场信息,指导生产者合理安排生产。

3.全面提高畜产品的质量。①加大投入品监管。大力推行畜牧业标准化生产,规范产地环境、饲养、用药、防疫标准,控制农残、药残;要加快畜产品质量检测检验体系建设,加强对畜产品产地环境、投入品、生产过程、包装标志、市场准入等全程监管;强化产地检疫,规范屠宰检疫。②加大疫病防控,降低养殖风险。科学地建立健全动物疫病防控体系,完善县、乡(镇)、村动物防疫机构,加强基层防疫队伍建设,增加动物疫病防控的投入,提高畜禽免疫密度,增强重大动物疫病防控能力,可以避免疫病给畜牧业带来风险。

畜牧业养殖范文第7篇

摘要:推动畜牧业信息化有利于实现畜牧业生产的全面自动化及数字化;有利于降低牧业生产的成本,提高畜牧业生产的效率;有利于畜牧业生产的集中管理,有利于降低传统牧业靠天吃饭的不稳定性;有利于减少畜产品市场波动,提高牧业市场流通效率,从而增加牧业生产的经济效益。

关键词:浅谈 畜牧 信息 问题 对策 述评

畜牧业信息就是对畜禽品种资源的遗传育种、饲养管理、饲料营养、疫病防制、器械设备、畜产品加工及其经济利用的有关理论和应用研究中表现出来的信息,主要包括各种畜禽遗传育种信息、饲料营养信息、畜禽经济信息、生产和经营管理信息、疾病防治信息以及专家人才信息等内容。根据畜牧业结构和研究内容,畜牧业信息可以划分为畜牧业自然资源信息、畜牧业生产信息、畜牧业科技信息、畜牧业经济信息、畜产品市场流通信息、畜产品加工信息、疫病防治信息、饲料营养信息、器械设备信息和单位属性信息等类别。畜牧业信息化指的是在畜牧业领域充分利用信息技术的方法手段和最新成果的过程。具体来说,就是在畜牧业生产、流通、消费以及农村经济、社会和技术等各个环节全面运用现代信息技术与智能工具,实现畜牧业的科学化与智能化过程。畜牧业信息化不仅包括计算机技术,还包括微电子技术、通信技术、光电技术和遥感技术等多种技术在农业上普遍而系统的应用。

畜牧业信息化的内涵至少包括以下领域:一是畜牧业生产管理信息化,包括畜禽疫病防治、畜禽饲养管理等各个方面;二是畜牧业经营管理信息化,包括与畜牧业经营有关的经济形势、畜禽供求、国民收入、固定资产投资、物资购销和物价变动等;三是畜牧业科学技术信息化,是利用信息技术快捷与方便的特点,改变传统的畜牧业技术推广方法和手段,加快科技成果的传播和转化,提高畜牧业的科技含量和竞争力;四是畜牧业市场流通信息化,指畜牧业生产资料供求信息、动物产品流通(需求量)及收益成本等方面的信息化。畜牧业信息化具有丰富的内涵,主要包括:畜牧业信息服务系统化和网络化;畜牧业生产设施装备信息化;畜牧业技术操作机械化和自动化;畜牧业管理决策信息化;畜牧业劳动者的信息化和知识化等。

笔者认为,畜牧业信息化是指畜牧业饲养设施的操作自动化及数字信息化、畜牧业生产管理的数字信息化、畜牧业经营管理的数字信息化、畜牧业市场流通的数字信息化和畜牧业劳动者的高度智能化等,运用计算机技术、人工智能技术、自动控制技术、无线射频识别技术、“3S”技术、通信以及网络技术,实现精细饲喂、科学育种、饲养环境的监控、疫情监测、疾病防治以及产品溯源等。

一、城镇化建设进程的加快

近年来,随这社会经济的发展以及城镇化建设进程的加快,一般建立在城郊的养殖场就会因为环境污染以及用地等方面的问题而不得不面临搬迁。而为了稳定市场,保障畜牧产品的供给,地方政府又不得不通过土地的“调规”为畜牧业的发展划出一定的土地,这就造成了“禁养区”、“限养区”和“适养区”的概念。而适养区通常都会划定在离城镇较远、人口分散、交通不便、信息比较闭塞的偏远农村,或地势较差的丘陵地区。因为这些地方的基础条件差,交通不方便,不能满足养殖业主的要求,严重影响着畜牧业生产的可持续发展。养殖用地审批程序复杂目前,养殖用地的审批程序十分复杂,且审批的时间比较长,这其中如果涉及到了将基本农田转为养殖用地,则审批程序会更加的困难。养殖场的建设费用项目非常多,费用昂贵,一般一个养殖场的前期建设费用就高达10万元以上。如此高昂的费用和漫长的审批时间使不少有意从事养殖业的人都只有放弃。

二、龙头企业带动乏力

目前,农民与企业之间大多是单纯的供求关系,尚未形成相互支持、共担风险、共享利益的共同体,更没有企业能够带领畜牧产业走上规模化、标准化龙头企业。尤其缺少畜禽产品深加工企业,畜禽主要以鲜活方式调运为主,产业链条短,产品附加值低。散户养殖仍占有相当大的比重,“小规模、大群体”的饲养方式仍居主要地位;养殖专业合作组织、行业协会较少,规模化比重和组织化程度有待提高;畜禽及其产品的市场适应性和竞争力很难应对复杂多变的市场。

三、推动畜牧业发展

1.调整畜牧业的结构

要把握好市场的动向,加快畜牧业的结构调整,注重畜牧业优势的发挥。区域布局和畜禽结构趋于合理,畜产品质量和竞争力明显提高。目前,要进一步做好畜牧产品区域发展规划,加强各种畜禽的优势区域建设。要结合当地实际条件,坚持分类指导,确定优先发展高效高质的畜禽品种,提高畜牧业的整体效益。畜牧业发展专业村要以规模化、规范化养殖为重点。

2.扩大畜牧产品的产业链

以往的畜牧业产品缺乏企业的深加工,通常以鲜活方式调运。据有关资料表明,许多发达国家的畜牧产品都是经过深加工才摆上餐桌。要立足现有加工企业的改造,积极引导和鼓励各界引进和开发畜产品加工,扩大畜牧产品的产业链,提高初级产品的附加值,解决增产不增收的问题。

3.政策制定

供求关系决定了市场价值,市场价值决定了行业利润,行业利润决定资本投向,资本投向决定产能,产能决定供求关系,如此循环。这一市场生态链条是由市场主动调节而处于动态平衡状态的。政府应该制定相应对政策维持这一关系平衡状态。维持畜牧产品市场的稳定,促进畜牧产业的良性发展。

4.改变现有的畜牧业模式

畜牧业养殖范文第8篇

P键词:畜牧养殖;现代化;标准化;持续发展

中图分类号:S8-1 文献标识码:B 文章编号:1007-273X(2017)02-0021-01

畜牧养殖业是中国产业中不可或缺的一部分,关系着农业经济的发展状况。社会科技的不断发展,促使着畜牧养殖向现代化方向发展,畜牧业在向现代化发展的过程中也要注重规范化与标准化,提高畜牧产品的质量安全与竞争能力,同时畜牧业的发展离不开政府的帮助,投入充足的资金是开展畜牧养殖现代化的有力保障[1]。

1 畜牧养殖现代化的重要性

1.1 提高经济效益

畜牧养殖向现代化发展可以在一定程度上带动其他产业的发展。例如畜牧养殖所需要的饲草,畜牧现代化大大提高了对饲草原料的利用,促进了饲草业的发展。同时也提高了农业产品的生产,并带来了很好的经济效益[2]。部分地区还可以响应国家政策,合理地进行退耕还林,并经过畜牧业的转化提高养殖户的经济效益,而且还能保护生态环境并使畜牧业可持续发展。

1.2 满足市场需求

畜牧养殖的现代化发展能扩大畜牧养殖品种,推动畜牧养殖的规模化,满足市场需求。根据实际情况,养殖适合该地区的品种,以先进设备进行机械化管理,完善废物排放管理措施,使畜牧养殖更规范化。

1.3 提高畜牧产品质量

较传统养殖,现代化畜牧养殖更注重绿色、安全。现代化养殖使用优质绿色饲料,保证肉质。同时合理控制兽药的使用,应用科学的兽医技术并建立疾病预防治疗网络体系,加强对动物疫病的预防监督,加强对产品质量的管理,保证畜牧产品的安全,不危机人类的健康。

2 现代化畜牧养殖存在的问题

2.1 畜牧养殖人员文化水平低

大多数养殖人员没有学过全面的有关养殖方面的知识,没有接触过高科技产品。他们的知识水平有限,会导致对养殖技术理解不透彻,为现代化畜牧养殖带来许多困扰。在推广养殖技术时会出现纰漏,而且许多养殖技术需要使用高科技并要当面示范。知识水平的有限,会导致科学的养殖技术不能取得很好的效果,反而会阻碍现代化畜牧养殖的发展。

2.2 资金不充足

许多地区对现代化畜牧养殖的不重视,导致其在发展过程中出现严重的资金短缺。畜牧养殖向现代化发展需要更多的机械设备和网络设施,资金不足会使设备置办不齐全或安全质量差,使现代化养殖受到阻碍。资金不足使得很多技术管理及养殖人员不能得到专业的培训,相关知识有限。同时,雇佣的员工素质低,阻碍了畜牧业向前发展的步伐。

2.3 畜牧养殖管理系统不完善

畜牧业正向现代化方向发展,但管理方面并不完善,因此要构建完整的信息管理体系,应用现代化网络技术建立畜牧养殖信息资源系统,将信息储存在系统中并以准确、真实的状态显示,让消费者时时可以看到准确有效的信息[3]。同时,还可以用这些数据进行预测,避免盲目养殖,确保畜牧业的生产效益。

3 促进现代化畜牧养殖业健康发展的途径

3.1 加强养殖技术的推广与指导

以现代化养殖技术为基础,加强畜牧养殖建设、管理体系及技术的推广与指导,加大技术培训力度,保证技术人员的专业性,确保他们能为畜牧养殖提供更专业的现代化技术指导与服务。在推广技术时,推广人员要以身作则,以实际操作来帮助养殖户记忆理解。

3.2 推进养殖标准化

现代化畜牧养殖发展的重要方向是标准化。标准化的畜牧养殖可以大大提高畜牧业的生产能力与产品的品质,促进畜牧业的改造,使之紧跟社会现代化的步伐。以标准化的方式养殖,在提高养殖技术推广的同时,还可以加强对废物的循环利用及处理,减少对环境的污染,使畜牧业可持续发展。

3.3 加强兽药的使用与管理

要严格建立兽药的使用制度,加强对兽药的监管,严禁使用非法的生物药品及非法倒卖兽用制品,在购买时要查清药物的生产来源及日期,提高兽药的质量水平,确保其安全可靠。同时,在给动物注射时要严格遵医嘱,合理使用兽药。

4 小结

随着科学技术的不断提高,现代化畜牧养殖理念越来越重要。畜牧业在向现代化发展的过程中也要注重规范化与标准化,提高畜牧产品的质量安全与竞争能力,同时畜牧业的发展离不开政府的帮助,投入资金的充足是进行畜牧养殖现代化的有力保障,科学的现代化管理,最终实现畜牧业的健康持续发展。

参考文献:

[1] 严建刚,成 荣.试述畜牧业现代化与可持续发展[J].饲料广角,2009(3):23-25.