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油茶种植

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油茶种植范文第1篇

关键词:油茶种植;管理;要点

中图分类号:S794.4

文献标识码:A 文章编号:1674-9944(2017)07-0177-02

1 引言

油茶树的主要产品茶油是高档次的食用油,不仅容易被吸收,还具有一定的药用价值,因此油茶树的种植规模逐渐扩大,产量也获得了一些提高。但是,由于缺乏科学的技术指导等原因,油茶树的种植与后期管理之中存在很多问题。

2 油茶的种植技术

2.1 苗木规格

广西种植油茶的历史悠久,物种资源丰富,主要有普通油茶、越南油茶、小果油茶、广宁红花等。需要根据实际情况选择产量高、适应性强、能够在广西大面积种植的品种。在进行选苗时,要严格按照国家标准进行,一年生优良品种软枝油茶实生苗,根系要发达、顶芽饱满、无病虫害、长势旺盛、外形完整。苗高大于15 cm,地茎大于0.2 cm。

2.2 林地选择

选择林地之前务必了解油茶的生长特点。油茶为常绿灌木,起源于中国,重点分布区域为长江以南地区。油茶树在温暖的地方生长势头良好,适宜的温度为16~18 ℃,在花期适宜气温为12~13 ℃,若在花期与果期忽然遭遇霜降或者低温,一般情况下花朵与果实就会掉落。另外,在整个生长期中对阳光的要求比较严格,只有接受充足的阳光照射,才能在枝叶生长的同时进行坐果,反之,果实数量就会偏低,出油率也会低,影响整体的经济收益。油茶树需要较多的水分,但是若花期遇上连绵不断的降水,油茶花的授粉就会收到影响,结实率就会降低。相较于日照与需水量,油茶树对土壤的要求不是特别严格,一般在偏酸性的土壤中生长较好,在板结严重、瓦砾较多的土壤中生长会受到影响。适宜的土地是油茶树达到良好种植效果的前提。多年的油茶种植实践表明,种植林地应该选择在海拔低于500 m的地区种植;由于油茶树喜阳,需要种植在山的向阳面,为了保证每一部分都能接触到充足的阳光,山的坡度不宜过大;研究表明,油茶树在红壤以及红黄壤山地上的生长情况良好,因此油茶树适宜在偏酸性的肥沃土地上种植。广西属于亚热带地区,气温高,降水量丰富,因此土壤大多为酸性,肥力不高且土层深厚,具有明显的脱硅富铝化特征,十分适合油茶种植。

林地选择与林地整理对于油茶树的生长具有重要作用。在选择好种植林地之后,要在秋冬季进行挖坑,若在山区种植,在整地之前要对山区进行清理,将其中的碎石块去除。在整地时要因地制宜,先挖好树坑,再放置基肥,再将土回填。

2.3 合理定植

在选好林地之后,要进行合理定植。选择油茶树品种时应注意因地制宜,选用经过审定、认定的优良品种,严格限定栽培区域。优质的油茶品种亩产能够达到25~50 kg,油酸含量比一般品种高1/5左右。油茶闽43、龙眼茶、油茶闽48等都是比较优良的品种。定植时选用粗壮挺拔、根系发育良好、无病虫害、长度达到3 cm以上的树苗;在冬季末尾以及春季初期要做好定植的前期准备工作,去掉多余的根系并修剪平整,将定植所需要的材料准备完备;在栽培苗木时尽量垂直放置,保证根系的充分舒展;定制完成后,及时补充肥料,浇水根据天气情况而定;用遮阳网与塑料布覆盖在苗木的上方,并用具有一定重量的土块或者石块将周围压紧,为苗木搭建温暖、湿润的环境,以免被外部的极端天气伤害。

2.4 整修修枝

为了提高油茶树的产量,在油茶树成年之前一定要对油茶树枝进行科学的整修。在油茶树的幼苗期,一定要注意对生长速度进行控制,生产速度过快,则养分分布不均,侧枝的发育受到影响,定期修剪高度能够帮助侧枝发育。为了提高接受阳光的面积,经过修剪的树顶要形成冠状,通常的做法为形成“一杆三枝九条梢”[1]。在对成年的油茶树进行整修时,要在采摘果实之后、春梢萌发之前进行。

2.5 种植技术

科学的种植技术能够取得事半功倍的效果。油茶树种植的最佳时期一般在当年的11月份以及来年的2~3月份;为避免阳光暴晒尽量选择阴沉或小雨天气进行;在种植过程中要用细土进行回填,采取分层的方式进行,并且种植深度要适宜,既不能露根,也不能埋叶,而且根系与肥料不能直接接触,防止细胞失水;在种植过程中应保证合适的间隔,有效控制行间距,提高坐果率。

2.6 科学嫁接

嫁接是繁殖油茶树的重要方式,采用这种方式能够将上代的优良性能较好地保持下来,所以在实际的生产过程中,嫁接的方式受到广泛的青睐。一般情况下,对小苗进行嫁接时要在1~4月或者11~12月进行,在幼芽高于土层5 cm即将展开叶子时为最佳嫁接时间。嫁接的最佳工具为专业的嫁接刀。

在嫁接之前,应该先将穗1/3~1/2的叶片切除,若外界气温较高,要将全叶进行保留,再用左手拇指与中指进行倒拿,在距离芽的0.2 cm位置处斜切一刀,倾斜角度为30°,长度为12 cm,在切削时要注意削面一定要光滑、平整。最后在距离芽尖上部位置3 cm处再进行斜切,将接穗切断。在嫁接后,要注意种植的密度适宜,不能过密也不能过疏,种植在十厘米左右的浅沟中最佳。栽种完成后要进行湿润处理。

利用嫁接方式培育成的苗株通常在第二年即可M行栽种,时间在1~3月份为佳。在栽植完成后,要将杂草拔除干净,并且进行合理施肥。若此时苗株发生一些病害,要根据具体的症状进行合理施药,定期喷洒农药能够起到很好的预防效果。

3 油茶的管理对策

3.1 科学施肥

施工工作要选择合理的时机,造林前的一个月要做好相关工作;肥料的主要成分应该以有机肥为主,碳磷钾等无机元素的含量应该根据具体的土地墒情来决定,保证苗木生根坐果时能够有足够的肥力;将表层土回填到定植穴中,能有效抵挡雨水的冲刷;栽种的第一年间可以不必施肥,第二年起每年追肥即可;追加的肥料种类主要为复合肥,适宜在春季进行;如果人力条件允许,可以采用每次施少量的肥料、多次施肥的方式进行,能够很大程度地提高肥料的吸收率。

3.2 抚育管理

在种植完成后应该及时采取抚育措施,1年至少要进行2次。由于冬季天气比较寒冷,油茶树生长需要大量的肥力,要及时进行深耕,并且加大施肥力度;油茶不喜湿度高的环境,因此在雨水充足的夏季应该及时将积水排出;干旱时节,要及时补充水分;在油茶树刚刚结果时,要进行杂草清理;定值完成后,每隔3年就对土壤进行1次深翻。注意将茂密的树枝以及弱枝清除掉,以保持林间良好的通风性,并且及时进行补植,保证疏密均匀;在油茶树幼林,可以在林间种植其他的经济型作物或者进行养殖畜禽,不仅可以合理利用资源,提高经济效益,生物的多样性还能改善土壤结构,提高抗病能力,畜禽还能为油茶树生产提供天然的有机肥料,可谓百利无一害。

3.3 病害防治管理

在对油茶树的病虫害进行防治的过程中要以A防为原则。油茶树的主要病害一般有炭疽病、根腐病、软腐病等,在病虫害高发期可进行撒药来预防;在春季初期及时将油茶树患病的果实与枝条除掉,防止病患继续传播;若植株患病情况比较严重,应该用新树进行替换;农药应该在油茶树长出新枝之时;有关部门要以油茶树的生长特点以及病害发生规律为依据制定科学、合理的病虫害防治措施。

油茶炭疽病。该病主要对油茶树的叶片以及果实产生较大的危害,造成叶片脱落,果实腐败。在防治时应与油茶林的抚育相结合,将患病的树枝、果实清除,用波尔多液与炭特灵进行喷洒。

油茶天牛。这种幼虫主要侵袭枝干的木质部,导致枝干干枯。具体的防治措施包括:与油茶垦复相结合,将根茎进行培土,避免成虫产卵;在成虫出现之前,对主干进行涂白,减少产卵数量;对于已经产出的虫卵,要在幼虫进入木质部之前,将成卵与幼虫用小刀刮除;成虫期采取人工捕捉的方式除虫;将蚍虫林稀释注入虫孔,再用黏土团将洞口堵住。

3.4 适时采摘

在油茶果实成熟过后即可进行采摘,应该在霜降之前进行,这个时候的油茶果实含油量比较高,经济效益最好;在采摘时应该按照具体的指标参数来进行选择,果皮表面光滑、颜色透亮的为佳;果实内部应该呈现虾肉色,并且有粘稠感;摘下的果实应该在阳光下进行暴晒,取出的果仁即可用来获取油脂。

3.5 保花保果

油茶树寿命很长,一般有七八十年,久的能至上百年。盛果期一般持续20~30年。油茶树坐果时间和品种是有关联的。油茶树良种苗种植5年后就开始结果,7年左右进入盛果期。保花措施:11月初至中旬是油茶盛花期,喷3%的硼砂与2%的尿素或30 mg/L的赤霉素,可有效控制落花。保果措施:在花谢后的7~10 d,喷施1~2次云大120等植物生长调节剂或专用叶面肥。

4 结语

油茶是我国一些地区重要的经济作物,能否采用科学的种植方式进行种植直接关系着油茶树的经济效益。广西的油茶种植量在全国范围内遥遥领先,促进了广西农业经济结构的优化,增加了收入。种植者一定要提高对油茶树科学化、产业化种植的重视,采用科学的种植技术,才能保证油茶树的良好生长。

参考文献:

[1]陈可丽,陈 辉.探索油茶的发展前景及其种植要点研究[J].赤峰学院学报(自然科学版),2014(10):132~133.

[2]刘 芳,罗 军,陈梓蓉,等.广东省油茶产业垂直协作方式分析:基于油茶种植户视角[J].广东农业科学,2015,42(8):182~187.

油茶种植范文第2篇

关键词:油茶;种植技术;发展前景

中图分类号:S794.4

文献标识码:B文章编号:16749944(2017)01003903

1引言

油茶在我国种植历史悠久,是我国所特有的重要经济作物。油茶的营养价值很高,富含丰富的微量元素以及维生素,而且它的寿命长,适应能力强,很适合在山区、丘陵等地区种植。近几年来随着油茶种植规模的不断扩大,人们都希望能够从改进油茶的种植技术着手,来提高油茶的产量,使农民增产丰收,从而获得经济效益与生态效益的统一。

2油茶的种植技术

油茶喜好在温暖、湿润的环境中,比较怕寒冷的地区,它的生长发育需要比较适宜的水分和充足的阳光。油茶的的繁育过程并不很复杂,大多是通过插条或种子进行繁殖,但是通过采用嫁接育苗的种植方法时会提高油茶苗自身的良好状态,也便于之后的栽植造林。油茶的种植技术关系到油茶能否实现高产丰收,要实现油茶丰产,就必须提高科技含量和生产水平,加大对苗木选择的投入力度,不断改进培育方法,使得油茶的种植技术越来越先进,为油茶产量的提高做准备,也为我国油茶产业的稳步健康发展作贡献。

2.1良种培育及整地

优良品种的选择是茶油能够丰收的基础。首先,油茶选种要选取颗粒大、饱满、种壳黑褐色、没有病斑以及表面光泽的新鲜优质品种;其次,油茶良种的选择要充分考虑地域情况、气候以及立地条件等,最好是选择适合本地区生态条件的优良品种;最后,由于油茶异株授粉受精率最高,而且质量最好,所以在栽植油茶时无性系要多系配合,最好是有5个以上的无性系进行配置造林,保持油茶花期和成熟期尽量一致,从而提高成果率。在造林前一年的夏秋季节进行整地,整地可以改良土壤的性能,使土壤熟化和疏松,从而提高土壤蓄水和通气能力,加快土壤中有机质的分解提高土壤的肥力。整地一般在造林前一年的夏秋季节进行,不可以边整地边造林,整地之前需要清除林地杂树杂草等,虽然油茶对土壤的要求不高,但是在土壤肥沃的地区油茶的生长情况较好,而且产油时间长,发生病虫害的情况也少。所以要选择在合适的地区进行种植,选择在阳光充足、土层深厚肥沃以及交通和水源便利的平地或是缓坡。

2.2定植要点

选择粗壮、根系发达的优良苗木,在定植前进行适当的修剪根系,做好充分的准备工作。油茶植株的种植行距应该保持在2~3 cm左右,但是还是要根据油茶的挂果情况,进行具体的补植。在对苗木进行栽培时要将油茶苗垂直放入定值穴中,使根系可以得到适当的舒展。在定植后要对苗木进行合理施肥,因为苗木对土壤水分的要求不高,如果此时土壤湿度较大时可以不需要浇水。在定植结束以后,要在苗木上方放置遮阳网或是塑料薄膜等进行覆盖,然后将四周用泥土、石块等压紧,为苗木的生长构建温暖的内环境,使得苗木处在安全的生长环境中。

2.3合理施肥

油茶需要有充足的肥料才能实现高产、稳产。根据土壤的养分情况以及油茶生长结果情况,在不同时期,施用不同种类的肥料。一般选择施基肥以有机肥为主,化肥为辅,通过挖穴添加肥料,然后将土壤回填,以防止肥料营养成分流失。在秋冬季节施肥以有机肥为主,春夏季节则是以速效肥为主,在盛果期间施磷肥,也可以于早晚进行各种叶面施微肥或是生长调节剂。做好追肥管理工作,因为油茶的经营周期比较长,所以土壤很容易出现板结的现象,这样会消耗土壤中的大量养分,所以要尽量使用有机肥与无机肥料搭配使用,从而起到疏松土壤结构、改善土壤养分的作用。

2.4抚育管理

做好苗穴周围杂草的清除工作,既能保证苗木获得充分的光照,又可以避免杂草与苗木争夺养分。经常翻友ㄎ恢芪У耐寥溃穴内锄草尽量要浅,从而扩大穴面积和促进土壤通透。秋冬季节翻挖以后可以直接将杂草铺在穴中,用以提高体表温度,增加土壤养分。鼓励在林间进行油茶与农作物间种,使林内生物多样化,从而有效改良土壤结构和环境,提高苗木的抗病害能力,粮食作物应该选择矮秆作物,比如豆类等作物。由于油茶有数枝芽树梢多,而且幼芽比较稚嫩,所以容易受冻害,因此在选择林地时要避免在低洼地造林,在冬季冷空气频繁的地方营造好防风林带。步入冬季以后还要对油茶林土壤进行全面的翻挖,将挖出来的杂草以及石块等铺盖在树塘中,一年进行2~3次的锄草抚育工作,杂草不用火烧,让其在田间自然腐烂,从而增加土壤的养分含量。

2.5油茶成林管理

一般8年左右良种的油茶会进入盛果期,在盛果期间会结出大量的果实,需要消耗的养分比较多,所以要加强对成林的管理工作。

(1)首先是土壤的改善,为了能够满足树体对土壤养分的需求,需要对土壤进行深翻改土并且配合施肥,从而促进土壤熟化,改善土壤结构,扩大油茶根系的分布和吸收范围,保证其稳产丰收,在深翻时要注意保护根系。

(2)追肥管理。为了能够延长化肥肥效,需要使用有机与无机复合肥料,从而提高土壤肥力,在施追肥的基础上,还可以根据当时土壤的条件以及树体挂果量对叶面喷施适量的肥料,来促进花果的成熟和增强树体的抗逆性。一般在早晚进行喷施叶面,如遇下雨情况,可在之后增加一次喷肥,保证施肥效果。

(3)浇灌管理。一般长江流域的夏秋季节,油茶会出现大量挂果的现象,而此时降水量又不足,再加上挂果会消耗大量的水分,所以油茶会面临严重的缺水现象。此时进行合理的增加灌水可以保证油茶的挂果量。

(4)修剪管理。油茶修剪多在春季进行,油茶成年树多以春梢萌出为主,春梢是结果子的主要来源,所以要尽量保留。及时修剪衰老的枝组,避免过弱而引起病虫感染,并且在旁边选择强减枝进行培育补充,保持生长与营养的平衡。同时要修剪过于郁闭的树形,合理的修剪可以增加油茶的产量,降低病害的发生。

2.6病虫害防治

2.6.1病害的防治

油茶生产时主要的病害有炭疽病、煤病以及软腐病等。对于它们的防治只要还是要做好预防工作,配合一定的化学治疗。

(1)炭疽病:发病时叶片和果实都会有大小不同的黑斑出现,病斑以向阳面居多。主要防治措施是首先选择并培育出具有抗病能力的油茶苗,并且将各种病害的枯枝和破伤枝进行修剪,清除病果。其次,在落花10 d左右进行喷药,一般在雨后进行喷施。做好冬季、夏季防治工作,喷晒退菌可湿性粉剂等。

(2)烟煤病:在发病时,叶片以及枝条上面都会覆盖有一层类似煤灰的黑色物质,只要也是因为林内光照不足和蚧壳虫引起来的。主要防治措施是做好林内通风透光,改善林内光照环境,做好卫生防护,及时修剪病害枯枝,并且配合一定的药物进行叶面等的喷晒。

(3)软腐病:发病时果实以及叶片上都会出现圆形或是半圆形等不规则的黄褐色病斑。防治措施是改善林内通风透光环境,预防病害的发生,同时清除病叶病果,必要时联合使用药物对病苗进行消毒。

2.6.2虫害的防治

危害油茶的主要虫害有油茶尺蠖和茶毒蛾等。油茶害虫的防治多采用综合治理的措施,从加强营林管理,增强树势,破坏和恶化害虫的生存和为害环境;通过修剪清除和减少病虫枝和过弱枝,消灭越冬害虫;采用化学防治方法以及利用天敌保护法等。害虫的适应性会逐渐产生抗药性,所以每一种药效果都不是绝对的,采用综合防治方法把害虫控制在所允许的经济范围以内是比较理想的,对于化学防治特别是连续使用多年以后,有必要不断更换和探索新的杀虫剂才能达到杀灭害虫的效果。一般不是在虫害达到了一定规模和面积都不建议使用药物防治,尽量保持油茶的生物健康性以及满足人们对绿色环保食品的要求。

3油茶的发展前景

油茶具有很高的运用价值:

(1)可以用于食用,其食用价值远远高于菜油、花生油和豆油,具有较高的营养价值。

(2)具有很强的环境价值,油茶树种具备很好的抗污染能力,有很强的抗二氧化硫,以及抗氟和吸氯能力,所以对茶油合理科学的经营可以起到很好的生态效益,比如有效的保持水土、调节气候以及涵养水源等。

(3)具有一定的药用价值,它具有清热解毒、止痛以及活血化瘀的作用,比如咽喉炎、胃痛、牙疼时都可以使用。

随着我国食用油市场供需的紧张,油茶市场得到了很好的发展,尤其是油茶的无性系品种具有高产优质的特性,为市场所青睐。它带动了油茶加工业的发展,促进了油茶副产品综合开发利用,使得油茶籽的利用效率达到了100%,具有很高的利用价值。通过高产丰收的种植技术,有效的缓解了我国食用油供给的紧张局面。油茶不仅是比较高档的食用油,还是食品、化妆品等工业的重要原材料,被广泛应用于造纸、化学纤维以及纺织业,因此可以依托丰富的油茶资源进行油茶的综合开发和利用,重点培育发展油茶精加工龙头企业,并且鼓励企业延伸油茶产业链,积极开发新的产品。油茶带动了林业生态旅游业的发展,因为油茶可开花,具有极高的观赏价值,所以可以利用油茶的观赏性,以育苗基地、油茶园林基地以及产品加工基地等的形式不断发展,从而带来更高的生态效益与经济效益。

4结语

油茶的发展前景是十分广阔的,在人们日常生活中的各个领域都有涉及,因此要充分发挥油茶特有的性能,首先得从油茶的种植技术方面开始改进,对于油茶的选种,种植管理等方面不断进行完善,通过不断改进种植技术和研究无公害的防治病虫害技术等,来提高油茶的高产优质使油茶能够最大化的实现生态效益与经济效益的统一增长,从而带动我国油茶产业健康持久地发展。

参考文献:

[1]何贤敏.浅谈油茶发展前景及其高效种植技术[J].农业开发与装备,2015(7).

[2]刘华铁.常宁市油茶产业化发展研究[D].长沙:湖南农业大学,2013.

[3]杨贤举.桂北地区的油茶发展前景及高效种植技术研究[J].吉林农业,2012.

油茶种植范文第3篇

关键词:油茶;生长;气候;条件;分析

中图分类号:P467 文献标识码:A

引言

油茶种植在德化有着悠久的历史,全县现有油茶林面积0.8万hm2,是福建省的12个国家油茶产业发展重点县之一,被列为2009~2010年国家油茶林基地建设示范县。在近几年来气象为茶农的服务中,茶农很希望气象部门能够及时地提供在油茶生产过程中有利和不利的气象信息。为此,本文试图探讨气象因子和主要气候灾害对油茶生长发育和产量的影响,为油茶生产趋利避害及时提供气象依据。

1 德化种植油茶的气候适应性分析

1.1 油茶适宜的地理分布

油茶适宜栽培区域是指以油料生产为经营目标的油茶适生区域。我国油茶分布界线是:北纬23°30′~31°00′,东经104°30′~121°25′,主要栽培分布区在北纬23°~30°。在分布区范围内属中亚热带湿润季风气候,水热条件丰富。德化位于福建省中部,泉州市西北部,东经117°55′~118°32′,北纬25°23′~25°56′,属中亚热带季风气候,是油茶的适生区域。

1.2 油茶树种植适宜的基本气候指标

油茶性喜温暖湿润的气候,对温度、相对湿度、年平均降雨量、日照时间要求较高,要求年平均气温16~21℃(花期平均温度为12~13℃),相对温度74%~85%,年平均降雨量1000mm以上,且要求四季分配均匀,年日照时数1800~2200h。

1.3 热量条件

适宜油茶生长的年平均温度在16℃以上,最适宜为16~21℃;≥10℃的年活动积温在4800℃以上,最适宜为 5000~6000℃,冬季平均最低温度0℃以上,极端最低温度-10℃以上,最热月平均气温为31℃,8~9月≥35℃的高温日数

油茶花期的光、温、水条件对产量的影响最大,要求平均温度为10~20℃。由德化县油茶物候期及1981~2010年气温统计(表1)来看,花期(10~12月)平均气温都在油茶适宜种植区内。

德化历年日平均气温通过10℃最早出现在2月13日,最迟出现在4月15日,日平均气温稳定通过10℃在3月22日,日平均气温稳定通过10℃,对油茶在当年春稍上分化发芽很有利,为果实饱满打下基础。历年日平均气温通过15℃最早出现在3月24日,最迟出现在5月6日,日平均气温稳定通过15℃在4月19日,日平均气温稳定在15℃以上,能满足油茶果实形成的需要。

1.3 水分条件

水分直接参与油茶碳水同化作用,有利于脂肪酶的活动,从而促进油脂形成。一般要求年降雨量在1000~1800mm,年降雨日数达100d以上有利于油茶的生长结果。通过统计德化县近30年年平均总降雨量为1823.8mm,年平均降雨日数有162d,能够很好地满足油茶的各个生长发育期对水分的需求。4~9月份果实发育期,水分充足,年平均降雨量为1397.6mm,占全年总雨量的77%,能够满足油茶果实形成的需要。油茶10月中下旬进入盛花期,通过德化县近30年的10月中下旬(22d)降雨资料统计来看,平均无雨日17.3d,占78.4%;平均有雨日4.7d,占21.4%;日平均降水量32.9mm,最长连续降水日最长持续8d(只出现过1次),平均连续降水日数只有2.7d。由此可见,盛花期多为温暖晴朗的气候条件,有利于异花授粉以及来年丰产。

1.4 相对湿度条件

油茶怕干,最适宜的相对湿度在74%~85%。德化县历年平均相对湿度在80%,适宜油茶生长发育。花期(10~12月)平均相对湿度为75%,这样的湿度条件对油茶的开花授粉非常有利。

1.5 光照条件

油茶是喜温喜光植物,充足的光照有利其生长结果,日照不足则容易引起落果。一般油茶丰产光照条件要求:年日照时数要在1500h 以上,日照百分率在35%以上;油茶花芽分化期要求平均日照时数在5h以上,开花期和育果期要求平均日照时数在4h以上。

根据德化近30年的气象资料统计,历年年平均日照时数为1769.3h,日照百分率为39.9%。全年以7月份日照最多,日照时数220.1h,日照百分率高达53%;2月份最少,日照时数92.2h,日照百分率29%。花芽分化期(5~8月)的平均日照时数分别为4.1h、4.4h、7.1h和6.3h,花期(10~12月)的平均日照时数分别为5.7h、5.3h和5.3h,从以上光照条件分析,德化县种植油茶的光照条件略有不足,特别是花芽分化期前期平均日照时数小于5h,在一定程度上将直接影响油茶的生长、发育和产量。

1.6 昼夜温差大,有利于油茶果实成熟

根据德化近30年的气象资料统计,历年月平均昼夜温差为8.8℃,9~11月的昼夜温差平均为8.2~9.7℃,油茶的果实成熟期一般在每年的10月下旬~11月上旬,油茶在结果成熟前期阶段对温度要求也较敏感,昼夜温差大,有利于油茶果实干物质积累,有利于油茶提高品质和产量。

2 不利于油茶生长的气象灾害

2.1 倒春寒

根据德化县历年的气象资料分析,德化共出现17次的倒春寒天气,倒春寒平均1次/1.6年,最早出现在3月20~23日,最晚出现在4月10日,持续最长出现在1991年3月29~4月4日。倒春寒天气会使油茶造成大量落果而减产。因此时刻关注天气变化,加强做好油茶树的护理、施肥以及采取必要的防寒措施等工作,对于提高油茶抗寒能力显得十分必要。

2.2 低温寒潮

油茶冻害是指油茶在休眠或生长时期,当温度下降到 0℃以下,植物体内发生冰冻,致使叶、枝梢、主干、根系等受到伤害或死亡的现象。根据德化县历年的气象资料分析,寒潮平均1.9次/年,≥2次/年的概率66.7%;48h降温幅度最大13.7℃,出现在1987年11月27~11月30日;过程降温幅度最大16.4℃,出现在1981年2月23~2月27日;寒潮出现最早在1981年10月21~24日,寒潮出现最迟在1987年4月10~13日。历年平均每个年度有霜冻日数为 14.4d,历年平均每个年度初霜日11月10日,终霜日在2月21日,平均年无霜期为287d。在出现霜冻天气期间,要特别加强搞好油茶的管理,减轻霜冻及冰雪对油茶花果的危害。一般防御油茶冻害常用的方法主要有:选用耐冻当地品种、选择合适立地、覆盖保温、培土壅根、树干刷白、包裹树干、熏烟、树冠喷抑保温剂、化学调控等。油茶冻害的补救措施:及时摇雪、合理修剪、松土施肥、叶面喷肥、保树保果、加强病虫害防治等。

2.3 干旱

春旱会加剧油茶落花落果。夏季至秋季初(一般指7~9月份)出现高温干旱、缺水现象,对于正值油茶果实的生长和油脂的转化产生不利的影响,造成果实不饱满、含油量低以及产量、品质下降。根据德化县历年的气象资料分析,德化春季共出现大旱1次,中旱5次,小旱6次,最长连旱日数55d(出现于2004年);夏季共出现大旱2次,中旱5次,小旱12次,最长连旱日数108d(出现于2007年)。在干旱期间应特别加强做好油茶的水肥及相应的管理,进一步减轻干旱对油茶的危害而影响其产量和质量。

2.4 大风

大风天气是油茶落果的一个原因,特别是每年的7~9月,此时正值果实横径增长末期,果实大而重,离层形成,容易脱落,如遇大风最容易脱落,根据德化县历年的气象资料分析,7~9月大风平均为0.7次,小于3次的大风期都可保护油茶产量。

油茶种植范文第4篇

2、选用壮苗:嫁接与扦插苗选用:一年生苗高11cm以上,二年生苗高40cm以上。实生苗选用:一年生苗高25cm以上。

3、合理密植:根据立地条件、品种特性、抚育管理水平等情况设计相应密度,适宜的行距为2.5-3.0m,株距为2.0-3.0m,也就是每亩为60-120株。

4、种植时间:冬末春初造成林成活率相对高些,冬季11月下旬到次年春季的5月均可。且以春季定植较好。定植宜选在阴天或晴天傍晚进行,雨天土太湿时不宜。

油茶种植范文第5篇

1.1资源现状

三江县现有油茶林面积4.12万hm2,占林地总面积的20.84%,占森林总面积的21.86%。主要栽培在海拔500m以下的低山、丘陵地带,坡度25°以下的坡地。

1.2油茶良种基地概况

2009年,根据广西种苗总站统一安排,三江县牛浪坡林场新建油茶良种繁育基地,引进油茶优良无性系,建设油茶良种采穗圃面积10.0hm2,繁殖圃面积13.3hm2,每年为柳州地区提高优质良种穗条750万条、无性系容器苗木666万株以上。为周边地区油茶产业发展和良种壮苗的需要提供保障。

1.3经营管理现状

目前,三江县油茶种植分散,加上未能很好地抚育及经营管理,绝大部分的油茶林分处于半野生的状态。现有油茶林大多采用扩穴培土的措施栽植,栽植密度在1600~1700株/hm2左右,株行距基本为2.0×3.0(m)。幼林抚育基本仅在造林当年进行,成林后也未采取相应的施肥、修枝措施。

2存在的问题

近年来,三江县的油茶种植面积虽然有所提高,但是有70%以上的林分为低产林。目前,全县油茶种植主要采用的品种为“三江孟江油茶”,大部分地区油茶种植时没有进行良种选育,油茶林普遍存在性状表现差异大、树龄老化的现象。同时,由于经营管理粗放,油茶产量下降、经济效益较低。

2.1油茶良种推广力度不够,油茶品质低劣

目前,三江县良种油茶仅占油茶林总面积的20%,其中80%以上都是本地普通品种,未经任何品种改良,产量及各方面的性能表现差异较大。主要原因是油茶良种推广力度不够,一些高产良种示范林面积较少,分布范围窄,未起到很好的辐射带动作用,仅有的少数良种推广应用尚处于不规范状态。此外,由于现有的油茶丰产栽培技术研究及相关配套技术等不完善,大面积的低产林有待于进一步改造,严重影响了全县油茶产业发展。

2.2油茶林经营管理措施粗放,老龄化严重

三江县油茶林大部分种植分散,管理粗放,甚至有些林分处于自然生长状态,没有任何的抚育及管理措施。其中约有20%林分林龄在40~50a左右,老龄化严重,长势衰退,导致病虫害严重,结果率低,严重影响产量。

2.3油茶良种示范基地建设缓慢

目前,三江县油茶良种示范基地的建设处于初步建设状态,基地建设的规模及规范性等方面有待进一步完善,未形成很好的带动作用,群众种植油茶积极性也不高。此外,油茶的加工水平不高,基本上处于粗加工状态,生产链不够长,产品档次较低,附加值也不高,产生的经济效益也较差。

3三江油茶林发展的优势及发展潜力

3.1优势

3.1.1自然条件优越

三江县属于中亚热带气候区,热量充足、雨量充沛。年均气温18.1℃,≥10℃的年均活动积温5500℃,年均无霜期320d,年均降雨量1548.0mm,年均蒸发量1348mm,年均相对湿度81%左右。全县以中低山、丘陵地貌并存,林地以低山丘陵为主,境内地带性土壤为红壤,随着山地海拔高度的变化分为红壤地带和黄壤地带。全县垂直分布规律大体是:海拔在500m以下的丘陵为红壤,500~850m为黄红壤,850m以上为黄壤。据统计,红壤占总面积75.66%,黄红壤占19.97%,黄壤占4.37%,在各种土壤类型中,厚层砂页岩红壤居多。全县土壤肥沃,土层深厚,非常适宜油茶生长。

3.1.2政策扶持的力度逐年增加

自2009年以来的连续5a,广西区政府每年拨付5000万元油茶产业发展专项资金用于油茶林的低改和新建。目前,全县相关造林实体和林农进行油茶新造和低改的积极性较高。根据《广西油茶现代种业“十二五”规划(2010~2015)》、《广西壮族自治区油茶产业发展规划(2010~2020年)》,三江县属于广西油茶发展核心区,也是重要的油茶良种繁育基地。三江县林业局营林技术推广站结合自身技术实力,申请2011年农业综合开发林业项目资金,积极推进油茶良种繁育基地建设,提高油茶产量和质量,带动区域产业发展。

3.1.3科技支撑力度不断加强

广西开展油茶种植栽培管理等各方面的研究工作已有40多年历史,在油茶种质资源调查、品种改良、良种繁育、丰产栽培配套技术、低产林改造等试验研究和科研成果推广方面取得了重大进展。先后选育出全国第一个油茶良种———岑溪软枝油茶及一批优良无性系,通过国家或自治区林木良种审(认)定的良种22个,其中,4个为国家级油茶良种,18个为自治区级良种,三江孟江油茶属于较为优良的地方品种之一。近年来,三江县林业局营林技术推广站开展了多项油茶科技项目,具有林业科技推广与示范的技术力量和实践经验,对全县油茶原料林基地的快速发展,发挥科技示范带动作用。

3.2油茶林的发展潜力

3.2.1油茶林单产提高的潜力大

三江县现有油茶林80%以上是本地普通油茶品种,性状差异大,优良高产品种种植面积不足20%。由于长期疏于管理,生长技能衰退,树冠高、树形光秃、密度大、寄生枝多、病虫害严重、结籽少。全县油茶平均单产仅为112.5kg/hm2,通过对现有林地实施密度调整、垦覆施肥、嫁接换冠等综合改造,增产提效空间较大。此外,有相关调查表明,种植油茶良种,相比种植其他树种及经济作物如桉树、木薯、八角等具有更好的经济效益。近年来,随着全区油茶种植政策的扶持及油茶经济效益的提高,林农种植油茶的积极性将不断增强。

3.2.2油茶开发利用的潜力

油茶树全身是宝,具有很好的开发利用价值。油茶叶及油茶果含有丰富的营养元素,目前开发利用最多的是油茶果,主要表现在以下几个方面:一是茶籽壳可用来制栲胶、醛糖和木糖醇、制备膳食纤维及药用炭等,二是油茶粕可以提取茶皂素及多糖,用作饲料和肥料等;三是油茶籽油可以用作制备微胶囊,因含有茶多酚等药理成分用于医药方面,也可用来制作化妆品,茶油还是肥皂、凡士林、高级机械油、机械防锈油等工业产品的原料。由此可见,油茶的用途广泛,具有良好的应用前景。

4油茶林经营管理措施

4.1合理控制种植密度

油茶树是阳性树种,种植密度需适宜,种植密度过稀会浪费土地,提高成本,种植密度过密,会导致光照不足,生长不良,病虫害严重,结实率低以及果实的品质差等,最终导致收入低。所以,合理的种植密度是油茶高产的关键经营管理措施之一。而油茶的栽培密度是根据多方面的综合因素来确定的,主要有林地的土壤肥力、坡度、光照,油茶品种以及经营者的管理水平等等。种植油茶以结果为目的,油茶树冠的受光面积越大长势越好,产量也会越高。种植的株行距应稍大于当地油茶壮林的平均冠幅为宜。据有关研究表明,株行距的规格根据土壤肥力选择,山脚或者土壤肥厚的地区,株行距的规格为2.5×3.0(m)或者为3×3(m);山腰及土壤中等肥厚的地区,株行距的规格为2.0×2.5(m)或为2.5×2.5(m)或为2.5×3.0(m);山顶或者土壤稀薄的地区,株行距的规格为2×2(m)或为2.0×2.5(m)。如果和其他作物混种,株行距应采用3×4(m)或者为4×4(m)为好;零星种植的地方,如房前屋后或者路边,因光线充足,土壤肥力等各方面的条件不同,可因地制宜进行种植。此外,油茶的种植密度还和品种及栽培管理水平有关。乔化型品种应种植较稀,矮化型品种应种植较密;管理水平高,生长较好的油茶林,可合理稀植,管理水平低,树势生长较弱的油茶林,应采用合理密植。

4.2做好整枝及修枝

油茶林应做好整枝及修枝,使树冠保持一定的形状,以保证获得充足的光照。树冠的形状主要以自然圆头形、自然开心形、丛状开心形为主。而低改林主要是30a以上的老林,其基本骨架已基本成型,无法按统一树形定位进行修剪,只能是根据其本身的形状做修剪。为使群众易于接受,制定了相关的修剪技术措施,主要有锯除油茶寄生枝、锯除枯枝、锯除杂灌木即“三锯”;剪除严重的病虫枝、剪除枯枝、剪除交叉和重叠枝、剪除细弱枝、剪除地脚萌枝即“五剪”。此外,在实际的工作中也要注意剪除过密或者生长旺盛的枝条,以增大油茶林受光面积及营养的均衡。

4.3嫁接良种

为对油茶林中的劣种进行改良,可对其进行高枝嫁接,进行良种转换。嫁接的时间一般为12月份至次年2月份,方法为切接。接穗要求该品种应经系统的选育,对当地的海拔、气候及土壤等立地条件非常适应,且结籽多,出油率高,最好以一年生的枝条为宜。

4.4灌水施肥及土壤改良的管理

关于油茶林的灌水处理,最好每年灌水5~6次。油茶林大多种植在土壤贫瘠的荒山或荒地上,这些地方土壤干燥,保水、持水力差,最好每年灌水5~6次。主要包括:2次防寒水,入冬后进行灌水;1次花前水,在开花前约15d进行灌水;2~3次的保果水,在花谢20d后进行灌水。此外,土地平坦的地方应该注意防涝。关于油茶林的施肥,主要是采用配方施肥。即根据油茶对钙、磷、钾、微酸性土壤喜好等特点,通过对土壤各营养元素的测定,明确土壤中各种元素的缺失多少,制定完善的施肥技术方案。一般对于成年的油茶树,每年施肥量为2kg左右,其中氮∶磷∶钾∶钙的比例为4∶3∶2∶1。此外,不同的生长季节施用不同的肥料,其中,3月份施氮肥,有利于增强树势,促进新梢的生长;5~6月施钾肥,有利于新梢花芽分化,提高花芽形成的质量;8~9月施磷、钙肥,增强抗性,便于油脂转化和物质积累。关于土壤改良的管理,要做到精耕细作,最大限度的改善土壤的各种性状。一是开垦,一般要对油茶林的土壤进行全垦,要做到冬挖夏铲,要做到塘垦。挖地深至20cm以上,翻松土壤,将大石块捡出;二是除草,通过喷除草剂或者人工拔除的方式,要做到除早、除小、除了,保持土壤松散及杂草除净;三是改善贫瘠的土壤,对贫瘠的土地要进行改良,如种绿肥、豆科作物、铺草等,以增加土壤有机质含量。

4.5提高油茶的坐果率

在油茶的种植过程中,往往会遇到落花、落果的问题。影响油茶落花、落果的因子很多,如天气恶劣、经营管理水平差、油茶自花授粉能力弱、栽培品种单一等,要根据具体情况进行相应的处理。要做到干旱的天气及时补充灌水,出现洪涝的时候及时的排水;加强栽培管理措施,比如合理的修剪树形,因地适时的进行施肥;多个花期一致的优良品种进行混种,可以相互进行授粉,此外,有条件的地方还可以进行放蜂,以提高授粉成功率。油茶的花期较长,可以每隔30~40d喷洒0.2%~0.3%磷酸二氢钾溶液,可大大提高坐果率。

4.6油茶林的主要病虫害防治措施

油茶种植范文第6篇

关键词 油茶;标准化;生产技术

中图分类号 S794.4.048 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2017)12-0024-02

Abstract Standardized production technology of Camellia oleifera were summarized from selection and arrangement of forest land,cultivation,tending of young plantation,forest management and fertilizer management,and pest control etc,so as to provide reference for the further stable development of local Camellia oleifera industry.

Key words Camellia oleifera;standardized;production technology

油茶属于木本油料树种,寿命长,结果期极长(可达100年以上),一般山区日常食用油均来源于油茶。油茶种植后经过精心管理,5年即可成林,8~10年进入丰产期。茶油由油茶果实榨出,含有90%以上的不饱和脂肪酸,主要包括亚油酸、油酸等,与其他植物相比,茶油更容易被人体消化吸收,且不易变质、耐贮藏,故茶油属于具有较好保健效果的高级食用油。近年来,随着经济的发展,人们生活水平较以前有了很大提高,保健意识更强,对食品更为关注,追求更优质、更健康的食品。因此,具有易消化吸收等优点的茶油得到了人们的广泛关注。目前,市场上茶油的价格为100~150元/kg,且需求远远大于供给,油茶发展前景广阔。

兴宁市为我国油茶种植之乡,有“油茶生产示范县”的称号,发展油茶标准化生产技术对山区经济发展有较好的推动作用。近年来,兴宁市积极采取有效措施促进油茶产业发展,在一定程度上提高了油茶生产的规模化、标准化和集约化。兴宁市在油茶种植上以科学的发展观作指导,不断进行创新,积极促进油茶的标准化生产,促进了产业化发展。在兴宁市政府的正确指导下,近年来兴宁市油茶产业发展迅速。据统计,目前当地油茶种植面积约2.0万hm2,产值超过4.5亿元;其中建设的万亩种植基地4个、千亩种植基地25个。创立了一些知名茶油品牌,如高山油茶等,有效地促进了当地油茶产业的发展。为了提高兴宁市油茶种植的产业化程度、增加效益,现对油茶标准化生产技术以及其推广应用情况进行简单总结。

1 林地选择及整理

油茶具有较强的适应能力,在多种土壤上均可正常生长,包括黄壤、红壤、黄棕壤,其中以pH值偏酸的环境中长势较佳。一般油茶种植地的年均温要求在20 ℃左右,月均温不可

地块选好后,可采取3种方式进行整地,分别为块状、带状、全垦。具体方式可因地制宜地结合种植地块的实际条件、劳动力等综合考虑。需要注意的是无论采取哪一种整地方式,均要注意采取必要的水土保持措施[2]。一般在坡度大的地块上(易发生水土流失现象)常选择块状整地方式,此种方式即为采取拉线的方式定点,结合设计的规格提前将穴挖好,注意要分别堆放心土、表土,不可混在一起,回填土时按照表土、心土的顺序填入。块状整地方式比较省工,但是由于只是在较小的范围内整地,与其他2种方式相比,其改善土壤的效果不是特别理想。当林地坡度在20°左右时,为了达到较好的水土保持效果,常采用带状整地方式。当坡度在15°以下时,水土不易流失,常采用全垦整地的方式,具体方法为沿着坡的方向由下往上挖坑,挖出的土块要翻转过来保证土壤中的草根部朝上,以免其再次生长,一般挖坑的深度为30 cm左右,具体结合土壤实际可适当增减。

2 种植

要现油茶的早产、丰产,其前提条件为选择性状优良的嫁接苗,以长势健壮的营养杯苗为最佳,要求一至二年生、顶芽长势饱满、根系发达、未发生病虫害。若选择的嫁接苗为一年生,则要求苗高15 cm左右、地径0.13 cm左右;若选择的嫁接苗为二年生,则要求苗高为30 cm、地径0.15 cm左右。在兴宁市,油茶标准化种植可选择当地林业科研部门培育的适宜在本地生长的优质苗[3]。油茶种植的时间多选择在立春至惊蛰之间,有些地区也可在10月的“小阳春”气候下种植。种植时以阴雨天为最佳,在提前整理好的备耕穴上覆盖1层松土,再结合种植苗的规格挖深度适宜的种植穴,将营养袋中即将萌芽的苗放入种植穴中,并培土,充分踏实,一般栽植深度控制在露出嫁接口2 cm左右即可。栽植结束后及时浇定根水,然后覆土,还可加盖1层稻草,使保湿效果更好。

3 幼林抚育

油茶种植后至开花结果之间的阶段为幼林期,其管理的重要措施即为土壤耕作。在5―6月开展除草、施肥等第1次抚育工作,8―9月再开展1次。实现油茶增产的一个重要手段为开展垦复工作,即将林区内灌木、杂草等全部砍除并将其根系等彻底清理干净。一般垦复的时间以冬季和夏季效果较好。若选择在冬季进行,常采取深挖的方式,深度30~40 cm;若选择在夏季进行,则常采取浅锄的方式,深度10 cm左右即可。此外,还要结合林地的地形及油茶的生长情况确定垦复的深度,一般在树冠以内深度宜浅,树冠外可适当加深;规格较小的油茶树垦复宜浅,规格较大树垦复深度适当增加。每2~3年进行1次深挖,每年浅锄1~2次。

为了实现油茶林的丰产,还要适当进行整形修剪,以平衡主枝和侧枝生长。为增加幼林效益,可在油茶林中种植药材、绿肥、豆科作物等,对抑制杂草有很好的效果,还可以提高土壤肥力[4]。

4 成林管理

油茶苗成林后,每年要在夏季和冬季进行2次垦复,夏季垦复深度宜为10~15 cm,冬季适当加深至20~25 cm。为了对林间的空间进行充分利用,需要τ筒枇纸行适当修剪,切记强度不可过大,主要修剪除去病枯枝、过旺枝、交叉枝[5-7]。为了提高油茶的产量,树冠形状要培育成半圆形或者椭圆形,以增加其受光面积。

5 肥料运筹

油茶幼林期,施肥主要选择有机肥,坚持有机肥与无机肥、速效肥与迟效肥相结合的原则[8-10]。冬季在挖沟扩穴的基础上将土杂肥施入;在春季油茶幼梢萌发之前适当施入化肥,氮、磷、钾肥比例控制在1∶2∶1。成林后可在幼林管理的基础上适当增加肥料施入量,将氮、磷、钾肥的比例调至1∶4∶3,保证每年的土杂肥施入量为50 kg/株。

6 病虫害防治

油茶生长过程中一般发生病虫害不多,主要有大白蚊、黑白蚊、炭疽病等,防治上要坚持化学与绿色防治相结合。尽量减少氮肥施入量,增加磷肥、钾肥、有机肥的施入量,确保油茶植株长势健壮,提高对病虫害的抗性。

7 参考文献

[1] 冯纪福.油茶标准化栽培技术[J].农村新技术,2010(17):6-7.

[2] 马洪军,刘英杰.山地油茶标准化丰产栽培技术[M].昆明:云南科技出版社,2012.

[3] 黄群昌.兴宁市油茶产业化发展的主要内容及对策[J].现代农业科技,2013(23):338.

[4] 曾文波.浅析如何提高油茶造林的经济效益[J].北京农业,2011(3):130.

[5] 左平辉,江红,王锋.探析油茶园艺化高产高效栽培集成技术[J].现代园艺,2015(14):74-75.

[6] 王春芳,董春燕.南方油茶高产栽培技术[J].福建农业科技,2015(6):40-41.

[7] 杨茜,鲁艳红,廖育林,等.湖南省油茶种植现状及其高产栽培技术[J].湖南农业科学,2015(4):24-26.

[8] 徐尚平.油茶高产栽培管理技术[J].安徽林业科技,2013(4):67-69.

油茶种植范文第7篇

1、茶籽是油茶树的产物,而种植油茶树需要很严格的环境要求。油茶树生长在海拔500m以下阳光充沛、排水良好丘陵、山岗、平原等地方,种植地不能太平坦,那样会产生积水。土壤的要求是在温暖湿润的土壤上,土壤最好要疏松深润肥沃,pH值在5-6的酸性土壤或者红黄壤上,这样的土壤可以让油茶籽结实饱满,出油率提高。种植时密度也要合理的设计,种植太紧密会让油茶树不能受到充沛的阳光照射,还得不到充分的营养,所以种植时要因地制宜合理规划。

2、油茶树的种植时间在1月底到5月中旬,这段时间梅雨绵绵,可以提供油茶树对气温和雨水的需要,油茶苗种下去后要及时的进行抚育管理,一般抚育工作要连续3到4年,期间要查苗补苗、灌溉、施肥、整形修剪等工作,而且一定要注重油茶病虫害防治,这些虫害的影响会对茶油籽的生长有着非常严重的危害,要用专业的除虫配方对其处理,杜绝虫害。

(来源:文章屋网 )

油茶种植范文第8篇

关键词:油茶产业;发展现状;问题;建议

油茶又名茶果树、茶油树,是我国南方特有的木本油料树种,它与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料树种。油茶是喜光的阳性树种,种植区域应选择开阔的阳坡、半阳坡,幼树具有一定耐荫性。油茶根深叶茂,四季常绿,耐贫瘠,抗干旱,适应性强,寿命长,油质好。是一种适宜山区种植,营造水土保持林、生物防火林带、绿化美化环境,不与农作物争地的木本油料树种。

茶油色清味香,是最好的食用油,胆固醇含量低,耐储藏,被誉为“油中之王”、“东方橄榄油”的美称,是目前市场前景看好的有机和天然绿色保健食品。茶油也属于不干性油,耐储藏,不易变质,是重要的工业和医药原料,它是肥皂、人造奶油、蜡烛、护发油、凡士林、机械油、机械防锈油及机油的代用品;医药上是用于制作青霉素、链霉素油剂的好原料。发展油茶产业对提高我国国民经济和国民生活水平,保障人民身体健康以及绿化河山具有重要的意义。

1发展现状

1.1老油茶林现状及改造情况

1.1.1老油茶林现状。据丘北县2006年二类资源调查,原种植的油茶面积由于生产管理较粗放,基本上是“人种天养”,除了家庭式小作坊加工外,没有加工企业,大量的茶籽都被外地客商收购,加之近年荒芜的油茶地逐步被杉木、桉树和其他速生用材树种所取代,致使原种植的面积逐渐减少,仅保存191.4hm2,零星分布于12个乡镇,5个森工林场和一个森工局,普遍都是低产低效林。其形成原因如下:一是条件不适,生长不良;二是管理粗放、缺乏投入;三是林地荒芜、杂灌丛生;四是树龄老化,老残林多。

1.1.2低产低效油茶林改造情况。油茶的低产是多方面因素形成的,因此,在改造前首先要调查和摸清现有低产林的立地条件、林分年龄、结构、密度、品种(类型)和组成、林地现状等基本情况,找出形成低产的主要原因,针对原因采取某种或综合改造措施,才能达到应有的效果。油茶总体改造方案是:三砍(锯)五剪,三施肥,一垦复,劣换种,综合防治病虫害等。其方法如下:一是砍杂、除灌;二是深翻垦复、提高土壤肥力;三是蓄水保墒(土);四是调整密度;五是整形修剪;六是增施肥料;七是病虫害防治;八是更新技术。更新主要采取萌芽更新、截干更新、切枝(干)更新和劣株换冠等方式,以提高油茶品质和增加产量。

1.1.3新种植现状。按照《文山壮族苗族自治州油茶产业发展规划》2008~2012年丘北县规划发展油茶基地建设2万hm2,主要种植品种是由云南省林业科学院广南油茶研究站培育,经云南省林木品种审定委员会认定通过的5个优良品种(云茶油3号、广油4号、广油9号、广油13号、广油14号),品种的适生范围在海拔2000m以下,尤以海拔1600m以下区域长势最好。到目前为止共种植9400hm2,由于投入不足、管理粗放等原因,都还没有产生较大的经济效益。

1.1.4加工现状。目前,丘北县的油茶主要用于加工茶油,加工水平基本上是小作坊式加工,存在油茶加工技术水平不高,出油率低,无法作为高档食用油上市交易,资源综合利用不高等现象。一是由于加工技术落后,既降低出油率,又影响茶油质量;二是油茶生产仅限于利用单一的茶油,大量的茶壳和茶粕没有得到充分利用,致使宝贵的油茶副产品资源白白浪费,整体优势没有得到发挥,综合效益得不到提高,制约了丘北油茶产业的发展。

2发展中存在的问题

2.1品种混杂,良种不足

全县20世纪60~70年代种植的油茶林,由于种源不足,种子多数是外调,受当时各种条件的限制,无法进行良种签定,使良种推广应用处于停滞状态,长期以来造成了对油茶无性繁殖技术(嫁接、扦插、组培等)的研究和开发滞后。

2.2管护机制不健全,管理粗放

丘北现有的油茶种植面积,虽然由政府主导大力发展,但由于原始的种植习惯和生产方式,视油茶为天赐之物,不抚不育,油茶种植处于“重栽轻管,人种天养,任其自生自灭”的状态。

2.3扶持力度不够,缺乏资金投入

由于丘北县贫困面较大,油茶新造林地前期一次性投入较高,当年造林投入约1000元/667m2,后5年的抚育管护费1500元左右,加之油茶回收期较长,给种植户带来的资金周期压力较大。

2.4种植规模小,缺乏龙头企业带动

由于丘北县基地种植规模不大和加工的科技含量不高,多数是原始的小作坊进行木式土榨法,出油率较低,且茶油色重易产生沉淀,无法作为高档食用油上市交易。

2.5技术力量薄弱,科技支撑不够

油茶产业规模化发展需要大量的技术人才,从目前的情况来看,丘北县缺乏一支专业的技术队伍进行产业服务,许多种植大户虽然积极性较高,但由于缺乏油茶种植技术,大都是边摸索边种植、边积累经验边总结教训,给规模化种植带来很大风险。虽然经过了几次省州培训,但由于所学林业专业技术人员不多,许多技术员是转岗,难以全面掌握技术操作要求,致使服务技术水平差距较大,特别是修剪和病虫害方面,远远不能满足产业规模化发展的需要。

3加快丘北县油茶产业发展的建议

3.1因地制宜,合理规划,确定发展目标

结合丘北县的实际采取在上级资金扶持,林农自筹,信贷,引进造林大户建基地等方式,利用10~20年时间,实现全县油茶基地造林总面积达3.3万hm2,建高产、高效油茶林面积达2万hm2,年产油量达1.2万t以上,产品精深加工率达70%以上,实现油茶产业年产值超10亿元以上。使油茶产业真正成为丘北县农业产业结构调整后的一大支柱产业。

3.2加大资金投入和政策扶持力度,培育龙头企业

一是制定和出台相关的扶持政策,成立油茶发展专项基金组织,为油茶产业发展提供资金保障。同时加大项目的资金整合力度,基地建设可结合天保工程公益林建设、退耕还林、国家造林和其它项目整合资金投入,金融部门放宽信贷政策,降低门坎,扩大信贷投入,鼓励采用以奖、以补的方式带动全社会共同参与投入,以扩大融资渠道。二是按照“扶大、扶强、扶优”的原则,培育竞争力强、带动面广的产业主体龙头企业,结合集体林权制度改革建设油茶产业原料林基地,确定重点扶持对象,培育典型,培育示范户,成立油茶种植专业协会和合作组织,充分发挥种植大户在发展油茶产业上的辐射、示范和带动作用,以激发广大林农参与油茶产业发展的积极性和主动性。

3.3依靠科技支撑,建立健全科技推广服务体系

充分利用云南省林业科学院广南油茶研站这一有利条件,加大对新品种、优良种苗的培育和利用,大力推广良种良法,加强种苗生产与管理。依靠科技进步,加强产业技术服务体系建设,提高油茶产业的核心竞争力,向优良品种要产量,向科学技术要效益。依托林科院、林业项目建设、农村专业合作社和科技示范户,健全油茶产业发展科技推广服务体系,集中推广普及种植发展优良品种和丰产技术。