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五星级酒店

开篇:润墨网以专业的文秘视角,为您筛选了八篇五星级酒店范文,如需获取更多写作素材,在线客服老师一对一协助。欢迎您的阅读与分享!

五星级酒店范文第1篇

厦门五星级酒店前十名

1. 厦门五缘水乡酒店

厦门佰翔五通酒店位于五缘湾湿地公园,距离万达广场很近,地理位置还是十分不错的,最重要的景色特别好。

2. 厦门海丝艺术品中心佰翔琨烁酒店

厦门海丝艺术品中心佰翔琨烁酒店是知名五星级酒店,这家酒店在高崎机场附近,周边有红点博物馆,艺术博物馆等等。

3. 厦门牡丹国际大酒店

厦门牡丹国际大酒店这里可以看到海天一色,还有延绵的山脉,让你感受到大自然的魅力。

4. 厦门鹭江·佲家酒店

厦门鹭江·佲家酒店位于厦门大学附近,定位度假酒店采用了热门雨林设计风格,这里距离珍珠湾很近。

5. 厦门凯裕美爵酒店

厦门凯裕美爵酒店交通十分便利,距离火车站只有几分钟时间,复式酒店客房真的非常受欢迎。

6. 厦门泛太平洋大酒店

厦门泛太平洋大酒店是厦门五星级酒店前十名之一,位于白鹭洲商圈,这里的休闲娱乐氛围浓厚。

7. 厦门大唐景澜酒店

厦门大唐景澜酒店在环岛路商圈,拥有多种客房种类,同时服务和环境一流

8. 希尔顿欢朋酒店

希尔顿欢朋酒店是国际连锁品牌,其中希尔顿欢朋酒店的特色美食很棒,软硬件基础设施齐全。

9. 厦门鹭江宾馆

厦门鹭江宾馆这里有厦门最好的海景房,一百八十度环景让你可以感受到大海的美丽风光。

10.厦门佰翔五通酒店

五星级酒店范文第2篇

五星级酒店精装修工程事关酒店室内效果和档次,因此对五星级酒店精装修有着严格的要求和标准,首先从精装修设计上要体现一种档次和风格,精装修设计应提前介入,以使其能与建筑设计融为一体。很多星级酒店工程往往设计变更非常多,就是因为前期建筑设计未能与精装修设计统筹考虑,结果到了精装修阶段,引起大量设计更改,造成工期延误以及工程变动的经济损失;而且有些是前期建筑结构设计的硬伤,到了后期无法调整,结果留下诸多遗憾。因此,如果在建筑结构设计阶段,建筑设计能与精装修设计协调考虑,才能做出合理的星级酒店设计,那么在工程进行中就会少了许多不必要的设计变更,从而减少整改、减少对工期的影响、减少经济损失,少留遗憾,达到事半功倍的效果。建筑设计与精装设计的融合,往往是需反复调整与修改的,一般来说建筑设计出来后,即可进行精装修方案设计,精装修方案确定后就反过来影响建筑设计的协调、调整,从而达到两个设计融合的目的。现实情况中五星级酒店精装修往往是请国外知名设计公司进行精装修方案设计,然后请国内设计院进行深化施工图设计,而精装方案设计滞后时间较长的情况普遍存丰,工程往往已在结构主体阶段,甚至结构已封顶,而精装修方案尚未确定下来,造成了建筑结构设计与精装修设计的脱节。那么如何才能把建筑结构设计与精装修设计结合起来呢,解决方案一是采用设计总承包,即将精装修设计打包委托给已确定的建筑设计单位,由建筑设计单位与建设单位共同进行精装修方案设计招标,由建筑设计单位负责将确认的精装修设计方案与建筑设计融合、深化;二是由建设单位自身来组织精装修方案的招标、确定,并负责与两家设计单位协调,目前这种方式采用较多 ,这对建设单位配备的人员要求较高。无论采用哪种方式,首先建设单位应明确对工程的功能需求、市场定位与档次、风格,只有建设单位对自身的需求表述明确、清楚,建筑设计与精装修设计才能充分领会建设单位意图,做出的设计方案才能更接近建设单位的想法。

关于建设单位的需求问题,建设单位应在设计前做大量的调研与准备工作,建设单位也可委托有经验的咨询单位做此项工作,首先是市场定位要考虑要成熟,这是一个项目纲领性的首要条件;现实中由于市场定位考虑不成熟而在工程进展中半途做功能大改动的工程确有很多,如将住宅改为酒店、将办公楼改为酒店、将酒店改为办公楼等等,其结果是大动干戈搞拆改,造成了极大浪费,也很难达到预想的效果,留下了很多遗憾!因此市场定位调研必须充分,切忌盲目设计、盲目上马。项目市场定位确定后,项目档次也就确定了,接下来就是功能需求与风格的确定,功能需求应紧紧围绕市场定位,确保基本功能可靠的实现,并从使用角度完善五星级酒店功能,包括正常使用的保障和维护的便利,并应合理分配建设资金,作为五星级酒店应在设备上选用上应尽量使用高端品牌,如果是扩建工程,还应着力考虑新老项目在设备上的互补和共用,做到物尽其用,节约资源;由于五星级酒店不仅是住宿,还包括餐饮、娱乐、会议以及配套设施,因此对功能的需求务必全面、深入,从各个角度考虑到使用上的细枝末节,才有助于将这些功能完整的体现在设计上,功能需求提的越细越有利于完善设计;精装风格的确定是个仁者见仁、智者见智的问题,往往与领导的审美情趣或与设计师的风格有密切关系,如果是扩建项目往往还与原有项目有着风格上的协调与统一,风格的尽早确定有利于具体设计的提前进行,为设计赢得更多的时间。总之,建设单位的工作做得越细致、越深入、越提前,对工程建设的顺利实施越有利。

我们所说的设计融合,不仅是指建筑、结构设计与精装修设计的融合,还包安装设计与精装修设计的融合,室内安装工程与精装修工程密不可分,安装工程设备、管线往往在装修工程吊顶内,其位置、面板与装修工程需要相谐调。很多工程由于安装设计未进一步结合精装修设计深化,造成安装工程随之做到那改到那,给安装工程功能的实现和今后的维护带来极大隐患,有些甚至无法满足消防规范的要求。现实中由于精装修设计未与安装设计相融合,带来了许多弊端,精装修设计单位往往不具备安装工程的设计能力,因而对与精装修工程配套的安装工程调整缺泛系统性,而政府对精装修设计的审查仅有消防审查,而消防部门对精装修设计的审查又往往只侧重于精装修设计本身的审查,而对于涉及消防的安装也只要求按原设计而一笔带过,其他安装功能性审查则严重缺失。另一方面由精装修设计与安装设计的不谐调性,又造成了精装修施工单位与安装施工单位在施工中互相矛盾、不配合,各执一词的情况频频出现,最终只能靠建设单位协调,勉强将工程进行下去;而工程竣工图也往往不能真实映出安装工程最终的调整情况。如果安装工程设计也能够与精装修设计协调起来进行,那么诸多在精装修工程施工中的矛盾都会迎刃而解。

作为五星级酒店在工程选材上要体现出工程的档次,因此在有限的资金条件下,合理的选材十分关键。应避免认为材料越贵越好的误区,五星级酒店并不是豪华材料、高档设备罗列在一起就体现高端,而是一种合理的搭配,一种风格和文化内涵恰到好处的把握。在安装工程设备选型上,特别是体现舒适方面的设备应选择高档次设备,诸如空调设备、电梯等,其他设备则应考虑可靠、耐用为主,安装设备管线一旦形成,将不会轻易变动,不象装饰部分在使用几年后,即可能会翻新;在安装材料的选择上,应选择较为成熟的材料、技术,如近期有一五星级酒店因设计选择了面市不久的新型供水管路,工程投入使用后,供水管道接口长期、频繁渗水、甚至出现爆管情况,使业主方苦不堪言,给酒店营业造成了极坏的影响。装饰材料的选择,应满足设计对装修风格的把握;对于国外设计提供的材料小样,由于多属进口材料,价格昂贵,可在国内市场寻找类似产品代替,以达降造目的;在满足消防规范方面以及重点部位则应舍得投入,确保实现项目的安全功能及对整个项目起到画龙点睛的作用。由于一个五星级酒店项目装饰材料品种类别多,而装饰材料事关装饰效果和工程造价,且市场上装饰材料品种繁多,可替代的可能性大,因此在选择时,来自建设方内部意见纷繁,反而是建设方较难以确定的问题,如果不提前决断,会影响到工程进展。对于装饰材料的选择,建设方应根据装饰设计的大体要求,提前组织对装饰材料送样、报价,待建设单位取得比较统一意见后,应与装饰设计最后共同确定材料样品。

五星级酒店工程有别于其他工程项目,其特点是功能要求高,装修标准高,设备、材料选型考究,施工质量要求高,尤其是对空间净高、防水、防噪音、智能控制功能要求极高;而这些功能的实现光靠设计是完成不了的,还需要施工方案深入的策划,即完善合理的施工方案设计,才能保证各项细节工作达到设计目标。

空间净高:五星级酒店要求各房间及走道净高不得小于2.4米,一般客房设计层高大多在3.6米,由于有结构梁的影响,客房卫生间、进户过道及走廊又有空调、排风设备、安装管线较多,特别是风管断面较大,就要合理排布管线空间位置,才能达到这一要求或尽可能高的标准。这就要求在施工时,在满足安装尺寸的基础上,做出合理综合布线图,将各种管线标高标定在墙面,分出层次,平面位置标定在对应地面上,将需做跨越处理的管线跨越位置做出标定,做到准确定位,精准施工,从而保证空间满足净高要求,并尽可能的有较高空间。卫生间排水管道涉及坡度问题,在结构施工前就应统筹吊顶标高与安装管道走向问题,对结构梁做合理调整与布置,为增大卫生间净高创造有利条件。

防水:卫生间、厨房、泳池等室内防水应安排由精装修施工单位负责施工,这样便于成品保护,责任划分;防水除按设计要求选用防水材料外,均应编制施工方案,按方案施工,做闭水试验,做好成品保护;地面防水(特别是地漏周围、浴盆下面)必须做好找坡,不能有任何积水,否则会因积水产生臭气;此外所安装的给排水管线、水龙头,台面、卫生洁具均应测试,确保不渗水、不积水;冷热供水管道应做保温,以防结露滴水。室外防水包括屋面与外墙,此部分工作由土建和幕墙施工单位完成,特别是幕墙(不论是石材幕墙还是玻璃幕墙),包括外立面以及屋面收口处均应做好防水细部处理,打胶到位,并完成防水效果测试工作。

防噪音:在空调机、排风扇选型上对噪音指标严加控制,设备安装时必须设置独立的吊装结构,与装饰吊顶结构完全分离,避免产生接触;排风管的选择应避免用软管,防止排风软管被挤压而造成排风不畅,引起排风机产生噪音;排水管应选择隔音效果好的材料。施工时对穿墙的管道周边必须封闭严密,对需穿墙的线缆要采取吸音处理措施;进户门、卫生间门下槛应设吸音槽及吸音条;门窗及幕墙在设计与选择时,应将噪音指标作为重点控制;室内灯具镇流器应与灯控系统相匹配,避免镇流器噪音影响。对于噪音问题,应在工程进行中,在夜深人静时,去检验噪音情况,找出音源,给予处理,以营造五星级酒店的舒适环境。

五星级酒店范文第3篇

【关键词】现代五星级酒店建筑;前馆;后馆

当前,我国各个地区的五星级酒店建设的热潮一直在持续,这是我国经济发展的一个缩影。高收入者对生活品质的要求随着社会的发展而上升,享受性消费成为这个群体的主要消费方式,五星级酒店的出现很好地满足了这个需求。

一、酒店概况

在酒店的设计过程中,一般的最初切入点为交通条件概况,囊括了人流、物流以及车流等三个方面,内容涉及酒店员工和消费客户。交通条件概况将酒店分成前后两个部分:一是前馆。作为酒店的公共空间代表了整个酒店的形象气质,也是酒店投资的重点所在,故此成为设计人员和投资方加强关注的部分;二是后馆。这个部分负责服务管理,但是这个部分并没有受到重点关注,因为设计者和投资方并没有对这个部分进行详尽透彻的分析。

从前馆和后馆的描述中可以看出,酒店的建设的根本目地就是实现盈利最大化,而公共空间展现出的价值和服务管理区域的灵敏反应以及有效性是实现酒店建设目的重要保证。

二、前馆设计

2.1 大堂部分

酒店大堂是客人直观接触的第一个部分,是给客人留下第一印象的场所,这个部分确定了酒店的基本格调。室内的设计的标准应该从客人的归属感、舒适感以及安全感三个层次进行分析。流线设计需要遵循的基本原则就是客人的便利性,让客人可以轻易地找到电梯以及总服务台。

大堂的面积是由客房的数量以及公共区域的面积决定的。比如位于北京的龙城皇冠假日酒店是著名的五星级酒店,其大堂能够独立执行业务范围内的大小事务,但是面积不大。这种设计方式要求必须要在大堂旁侧设立休息房间,弥补大堂休息空间的不足,但是休息房间的设计也是以小面积为主,在高度上也没有过高要求。设计风格方面要求小巧别致,休闲意味需要浓重。

目前,许多大型商务酒店都是采取复合式设计方式对大堂进行设计,将门厅、休息区域以及公共空间整合在一起,使用地面积得到灵活分配,可以对这三个部分根据现实需要进行分配,可以合理地拼凑出巨大的空间。比如北京市的东方君悦大酒店和上海四季大酒店都采用这种设计方式。此种设计手法在运用过程中通常是将休息区域和公共空间在横向进行延伸,横向的附加区域有西餐厅、商店盥洗室等等。如此的设计可以让客人在很短的时间内寻找到总服务台,对于其他同处这条横向线的公共服务设施也是如此,如此做法的好处就是在满足客人对便利的需求的同时,有利于酒店自身的管理。

2.2 总服务台

这个部分的设计一般都是采用岛式,传统的形式已经被淘汰。如此的设计给人以亲切感。其设计长度应该达到15米左右,并将机票和各种商务服务集中在这里,让客人体会到服务的周到性。

2.3 电梯部分

这个部分的设计应该从空间位置进行首要考虑,应该建在入口处或者前台登记处的有效视野之内,还应综合考虑客房的空间位置,将其建在走廊的中间部分,如此可以让客人在向任何方向前行的过程中都不必走过长的路。据国外的统计数据显示,一家五星级酒店的电梯数目最好控制在每100套客房配置0.7部电梯的范围内,但是这个部分的设计要结合实际情况进行分析,否则就会造成客人的不便,通常的做法是在电梯厅的左右侧,间隔为4到6组。电梯合理宽度为4米,可以安装长镜,方便客人整理仪容。

由于五星级酒店大堂具有对外开放性,因此为了确保其安保工作质量便出台限制性措施,使得客人只能凭借相应的房卡才能进入相应的楼层,造成客人的亲友无法进入或者客人无法拜访其他楼层的亲友,因此其仍具有完善的空间。

2.4 客房走廊部分

走廊部分的设计遵循视觉长度的适度感,通常从照明和装饰两个角度采取方法进行应对。目前,设计方式为将两个客房和厕所用走廊切断,两个厕所中间走廊宽度维持在1.8米,而两个房门之间的走廊要超过2.2米。这种方式就可以形成具有某种趣味的空隙空间组合。

2.5 客房

开间和进深的合理尺度为4.2米X8米,如此设计和以方便地下车库的建设;卫生间面积应该超过6m3,内部布置的淋浴设备尺寸要相对小些,马桶选择静音型,位置要隐蔽,安装两个洗脸盆,配置镜子,调节好灯光,装配室外机;用电方面设计遵循便利性原则,将配电箱安装在吊顶中;衣橱深度应该超过0.6,米,宽度高于1米,内部做好照明工作;宽带插口布置在化妆台部位的抽屉内部;套件位置设在走廊端部或拐角。套件内部可以设计一个过厅将起居室和卧室隔断,必要的时候可以将二者出租。另外还应在两个房间内都配置卫生间,方便租房人员使用。

三、后馆设计

3.1 物品管理

酒店当中的各种物品流转情况十分繁忙,对这些物品必须采取良好的保管措施,确保物品的安全,避免因丢失等原因造成不必要的损失。此外还要做好防雨工作。

3.2 安保

酒店内部员工的入口和垃圾房一般应该设计在物品管理的发放地点,便于办公室人员监控,这样可以有效防止偷盗者进入。职工打卡之后应该将厨房人员单独拉出流线,其他员工自成流线。如此可以保证客人的安保工作取得良好成效。

3.3 客房服务

当前酒店不再每个楼层都设置服务台,客房的服务人员和存储物品的地点都是在电梯附近,如此可以保证管理工作十分便捷。同时,消防电梯也具备了运输货物的功能。此外,配备保安进行流动监控,利用电子设备操控电梯让客人的安全得到保障。

四、案例―万豪酒店概况

万豪酒店位于上海,是我国的著名五星级酒店。它所处的地段环境优美。绿化情况较好、南面临河,东接公园、地理位置非常优越。主要入口修在东面,体现出迎接来宾的开放气息,本面的后馆入口设计较为隐蔽,具有迂回曲折的通道特点,地下车库位于西侧,酒店整体被绿化带围绕。

在平面设计上呈现出正方形的形态,建筑的中轴外征明显,对称效果好。

万豪酒店共由28个楼层组合而成,主要包括客房、地下室、地下车库、后勤服务区等。其中,后馆的服务区设在地下室的第二层,主要入口都具备交通便利的特点。楼体二层的中式餐厅可从南侧的通体玻璃窗浏览公园中的景色。厨房设置在电梯的两侧,有利于提升送餐速度和效率。三层是会议专用楼,是会议召开场所。四层则主要承担举办宴会的责任,在整个大厅的前侧有透光天窗,可以感受到自然光线的照射,让宴会能够在温馨的氛围下举办。五层为设备夹层,六层以上则全部属于客房以及其走廊、休息厅、等公共空间。

在客房层中六层至二十五层为标准客房,二十七层为具备酒廊功能的行政楼层,顶层则是总统套房。

总结

酒店业是旅游业的一个重要组成部分,在经济发展中占有一定地位。经济的发展必然带来酒店行业的蓬勃兴旺,随着人们收入水平的上升,进入五星级酒店消费的人越来越多。五星级酒店的前馆部门和后馆部分是酒店的主体,针对其中的各个部分进行详细的设计能够确保酒店设计的规范性。

参考文献

[1]马晶.提高成都高星级酒店背景音乐文化品位的思考[D].西南财经大学,2011.

五星级酒店范文第4篇

我一年超过50个夜晚在那些世界闻名的五星级酒店入住,我已经习惯在入住的时候选择禁烟房间;在只住两晚的时候,把浴巾挂回毛巾架上;即使连续住多晚的时候,也在床头摆放不用换床单的纸牌;甚至积极参与任何小额的环保主题捐款活动……但我始终不知道如果我剩下半瓶浴液会怎样?

老实说,这些年,那些五星级酒店的沐浴产品真是好得没话说,不仅原料完全天然,还蕴含精油,并且更有酒店选择了百分百可降解的环保产品。他们不再和那些没有名号的日化厂家合作,而是与一些标榜生活方式的奢侈品牌联手,像Bvlgari、Chanel、Clarins和L'occitane都是酒店沐浴间的常客。就拿温哥华四季酒店里的那套L'occitane来说,包括洗发水、护发素、浴液、护肤乳各50毫升,还有50克香皂两块。除了住店两天用掉的15毫升以外,如果它们跟着我继续旅行,剩下的35毫升至少还可以用5到6次,而且就在我转机时在DFS闲逛时,发现它们100克香皂的售价为8加元,250毫升沐浴洗发产品的售价大约为20-30加元,这可真是省了一笔呢!

如果我没拿走,酒店应该不会循环利用这些半瓶浴液,这有违五星级酒店的专业作风。我曾经问一位在我客房打扫的服务员:“你换下来的这些沐浴产品如何处理?”她眼睛里闪过一道狡黠的光:“我留着自己用。”而酒店的公关能告诉我的最喜人的答案就是服务员们有的时候用浴液盥洗抹布什么的。尽管大多数国际连锁酒店以及独立小型奢华酒店都开始完善自己的社会责任体系,无论是对环境保护,还是社区建设,他们都有了考核制度,但他们的回收计划――可能包括硬板纸、纸、食用油、罐头、玻璃、电池和荧光灯等这样的基本材料,却没有包含奢华的沐浴产品。

五星级酒店范文第5篇

亮招一:

网团营销+婚宴

代表酒店:

新南亚风情园豪生大酒店

为吸引更多的个人消费者,昆明首家国际知名品牌五星级酒店——新南亚风情园豪生大酒店也转变了营销思路,主打网团营销及婚宴品牌。

晚报记者浏览“窝窝团”后发现,一则关于该酒店自助晚餐的团购信息,该信息已刊登了73天,还有9天即将结束。内容是:“仅128元,享新南亚风情园豪生大酒店价值170元豪华晚餐自助盛宴!周末节假日通用……”根据图文介绍,这里的就餐环境非常雅致,食品种类也相当丰富。

此外,新南亚风情园豪生大酒店还打造了多功能宴会厅,除了具备会议、餐饮等功能外,还推出了婚宴项目。“按照横向比较,我们的婚宴最低每桌999元,菜品档次和其他婚宴餐饮单位差不多,但在硬件装修和服务素质上有明显不同。”该酒店一位负责接待酒宴预定的李主任这样说道。

晚报记者还在“团800”,“美团网”的手机客户端上发现,和新南亚风情园豪生大酒店一样,一些原本远离网络营销的四、五星级酒店也开始加入团购行列,不少酒店原本近200元一位的自助晚餐,在团购网上仅需160多元即可购买……而各种名目的让利推广活动,更是屡见不鲜。

亮招二:

提升服务+自降身价

代表酒店:

滇池路某四星级酒店

新纪元大酒店

“‘限制三公消费’,的确对我们的餐饮消费造成了一定的影响,前段时间中餐消费下滑大概在20%~30%左右,我们今年的工资也比去年同期下降了30%。”滇池路某四星级酒店的大厅经理李先生诉苦道,“主要还是源于政府的大额订单被取消。有些几十万元的大型会议预定,在年前突然取消了。这也让酒店的整体收入下滑,导致我们员工的收入大幅缩水。这样的情况,只能逼着我们对餐饮消费市场进行重新考量,以往我们的客户目标定位为‘高端’,以后可能会逐步向中高端的‘商务’转型,以提升服务,作为突破口。”

为此,该酒店把消费群体锁定为商务人士,据介绍,酒店最近也开始针对不同的商务群体推出不同的消费套餐,除了价格比过去更实在外,服务也会更人性化。李先生说:“作为四星级酒店,无论在硬件还是软件上都是拿得出手的。我们的服务员素质、经营环境相比其他餐饮企业,还是有优势的。”

除了提升服务质量外,“自降身价”在最近也成为昆明四、五星级酒店中的流行词汇。记者了解到,新纪元大酒店已适度减少菜量,并降低婚宴的消费档次标准。提供公勺公筷和免费打包服务,提供存酒卡方便消费者存放剩余酒水。而且,有些酒店的餐饮包厢已取消最低消费,并且有8.5折到9折的折扣优惠。有些酒店还对服务费作出了或降或免的调整。

亮招三:

拼口味改为拼文化

代表酒店:

官渡大酒店

老滇缅320餐厅等

餐饮界人士大多赞同“连锁化和规模化经营”将成为破解餐饮业困局的一个手段,但是他们表示,个性化、精细化将在未来占据餐饮业半壁江山。

要做到个性化,企业文化也十分重要。“餐饮业已经过了单纯拼口味、拼装修的时代,现在拼的是文化。”这是餐饮界人士最普遍的观点,为此,有的酒店甚至玩出了这样的花样:经理每天从12点到下午1点都站在饭店的大厅和餐厅的门口,问候每一位客人,同他们握手……

记者走访了刚刚投入1600万元进行改造、升级的官渡大酒店,该酒店市场销售部经理黄初卫表示,他们正寻思着在酒店里搞一个吸纳周边名特小吃,类似小吃一条街的餐饮模式,希望能借此吸引更多的个体消费者前来。近期,将组织人就此进行市场考察。此外,酒店还在升级过程中,将原有的不少家具进行翻新,这一方面是出于控制成本的考虑,另一方面则是希望能体现怀旧的感觉,展现酒店的文化。

晚报记者还走访了位于世纪城金源大道边的老滇缅320餐厅,据餐厅经理查应鹏表示,作为傣味餐厅除了在口味上体现民族文化特色外,在餐厅装修,食材原料的供给等方面也传递着民族文化。他们还从老挝引进了可烧烤、可煮汤的两用火锅,在向客人敬酒时也采用傣族特有的民俗习惯,让客人尽情体验傣家风情。据了解,正是这些与众不同的地方,使得餐厅的经营情况一直保持稳定。

出路

业内人士:以“三高”应对餐饮业“三低”

今年1月,云南省餐饮与美食行业协会常务副会长杨艾军预测今年的餐饮市场将出现“三高、三低”的局面。日前,晚报记者电话联系杨艾军时,他表示按照目前的情况,总体上和预测没有出入,但具体的数据还需要统计。杨艾军所说的“三低”现象,一是商务宴请的消费将大幅度降低;二是大众消费的消费率也将比起2012年来相对降低;三是餐饮企业的利润率将更低。杨艾军认为,“三低”现象将影响到餐饮市场的发展,暴利将不再出现,微利时代、薄利时代将长时间存在于餐饮行业。

作为对策,杨艾军建议重视“三高”,即餐饮企业应当高度重视食品安全,高度重视后期制作安全,高度重视企业文化含量。这也是现阶段餐饮业赖以生存的法宝。

网友:让餐饮回归到市民需求上来

作为个体消费者,网络“风之末端”对“限制三公消费”有着更多延续性的思考。

由于工作关系,他经常接触一些餐饮老板,已经有不少人坦言过只有承包公务接待才能有钱赚,这也成为他们度量建立一个餐饮市场可行性的首选条件。“风之末端”把这种紧盯公务消费的餐饮经济称为泡沫,是一种不由刚需不由人们最基本的需要决定的形态。他认为:“让餐饮回归到市民需求上来才能健康发展。最好的出路是,不能再抱着‘三年不开张、开张吃三年’的心态经营,把消费的重点回归老百姓身上。在老昆明历史上,有家饭店叫共和春,二楼尽卖高档的海参、鲍鱼宴,但一楼却始终走大众化路线,进城的村民可以廉价享受可口饭菜。这是个不错的例子。”

延伸阅读

“限制三公消费”波及高端日化品

餐饮业自去年以来的低迷一直延续至今。记者日前从部分餐饮上市公司的季度财报中获悉,国内餐饮业仍在谷底徘徊,其中主营高端餐饮的湘鄂情、全聚德在一季度均业绩下滑,其中湘鄂情公司预计今年上半年亏损将扩大至7000万元至1.2亿元。大众餐饮代表——拥有肯德基、必胜客等品牌的百胜餐饮,其一季度中国事业部销售大跌9%,国内麦当劳今年前3个月净利润也出现下降。业内人士认为,餐饮业应加快转型升级寻找新的盈利点。

此外,“限制三公消费”的影响力从传统烟酒、餐饮、高端消费品波及到了传统日化行业。

五星级酒店范文第6篇

关键字:星级酒店;泳池;除湿热泵;选型

中图分类号:TU831.3+7 文献标识码:A 文章编号:

一般民用建筑在空调制冷时,其冷凝去湿量就已经足够负担室内的湿负荷。高档五星级酒店往往都配套游泳池,泳池区域内其室内温度一般为30℃左右,室内湿度保持在60%—65%,泳池区域由于有大面积敞开水面,日常使用过程中会有大量的水汽蒸发,含氯水蒸汽不但使用户感觉闷热不舒适,还会加快对周围金属构件的腐蚀,特别是星级酒店泳池,其围护结构往往为钢结构及幕墙结构,室内湿度过大会对钢构件带来腐蚀并对装修造成严重影响。如果增加通风次数,通过补充新风来改善泳池区域的空气质量,虽然会有所改观,但带走水蒸汽的同时也带走了其中所蕴含的大量热能,不利于建筑的节能。

泳池专用除湿热泵的出现和应用,解决了这一矛盾,不但利于提高泳池区域的舒适度,也避免了湿度过大造成结露现象,降低了运行成本,大幅减少了后期维护成本。目前国内高档五星酒店常用的泳池专业除湿热泵有以下几个专业品牌:加路力士(英国Calorex)、普派克(美国Poolpak)、亚士图(西班牙ASTRALpool)、蒙特(美国Munters)等。国内一些空调设备厂家近些年也开始涉足除湿热泵这一专业领域,但国产设备在高档星级酒店应用较少,国产设备获认可度还有待于提高。

实际应用中,泳池专用除湿热泵首先将游泳馆内的湿热空气抽出,进行除湿和加热预处理后再送回游泳馆内。在此过程中,泳池专用除湿热泵持续补充游泳馆内的一部分新风,以保证游泳馆内的空气质量及舒适度。而对补充新风的预加热,大部分来自于对游泳馆内湿热空气中的热能的回收和二次的利用,尽可能的降低对游泳池区域和对池水加热所需要的能耗。

泳池热泵(三集一体型)的工作原理

三集一体型除湿热泵是集游泳池水加热、泳池区域除湿和泳池区域空调为一体,集中回收和充分利用室内能量,既保证整个泳池区域的恒温恒湿,解决了泳池区域湿热空气高湿度、含氯高等问题。采用季节运行模式的改变,达到高效节能的运行,其工作原理简言之,即是将池水表面蒸发热损回收利用,转移入池水和空气中,弥补池水和空气热损,同时实现空气调节除湿功能,并补入一部分新风,送入室内,保证室内空气质量和不结露[1]。其工作原理可以简单归纳如下:

首先,室内热湿空气先经过热交换器与室外新风进行能量交换,转化为暖湿空气,然后暖湿空气途经蒸发器,使温度下降,水汽凝结成冷水滴从空气中分离出来,实现空气除湿功能;空气冷却、水汽凝结及冷却过程中释放出的能量(显热和潜热)全部可以被冷媒吸收。

其次,冷媒吸收的热能,潜热先经热交换器加热池水,以实现对游泳池水的加热功能:显热(余热)经过冷凝器,用来加热冷却后的室内空气,以实现空气保温功能。

冬季时当除湿热泵回收的热能不足以满足室内使用需求的时候,再通过辅助加热器补充提供室内热空气加热所需的能量。除湿热泵本身只需提供其运行电能,即能按上述工作流程不断的循环运转,从而达到以较低的能耗,实现对游泳池水加热、泳池区域空气调节、整个区域除湿的三大功能。

下面以在建某五星级酒店泳池为例,对除湿热泵进行计算及选型进行简单的介绍

一、空调设计参数

室内游泳池面积

某在建五星级酒店游泳池水面积约115.2m2,游泳池区域的面积约310m2,整个泳池区域空间约1550m3,

室内设计参数条件

tn=30℃;φ=65%;dn=34.43g/kg干空气 (室内温度比池水温度高2℃); in=67.67kj/kg干空气

室外设计参数条件

夏季:tw干=34℃;φ=83%,tw湿=28.1℃;dw1=28.4g/kg干空气; iw1=106kj/kg干空气

冬季:tw= -14℃;φ=75%;dw2=2.1 g/kg干空气;iw2=-1.1 kj/kg干空气

二、 固定湿负荷计算

泳池区域的除湿量计算:

(1) 游泳池蒸发量:

Lw=(0.0174Vf+0.0229)×(Pq.b-Pq)×F池×760/B

其中:Lw----游泳池水面的蒸发量,kg/h;

Vf ------游泳池水面上风速,取Vf =0.2 m/s;

Pq.b ----与游泳池水面相等的饱和蒸气的水蒸气压力

取Pqb =25.2mmHg(1mmHg=133.85pa)(26℃ 100%)

Pq -----泳池周围区域的空气的水蒸气压力

取Pq=19.8mmHg(30℃70%)

取Pq’=18.4mmHg(30℃65%)

取Pq’=17.0mmHg(30℃60%)

F池-----室内游泳池的水面面积,F池=115.2㎡

B-----泳池所在地的大气压力,取1010mbar,756mmHg

则:Lw=(0.0174×0.2+0.0229)×(25.2-19.8)×115.2×760/756(回风30℃70%)

=17.41kg/h

L’w=(0.0174×0.2+0.0229)×(25.2-18.4)×115.2×760/756 (回风30℃65%)

=21.89kg/h

L”w=(0.0174×0.2+0.0229)×(25.2-17.0)×115.2×760/753(回风30℃60%)

=26.55kg/h

(2) 人体的散湿量:

泳池区域的服务人数:

n=F池/ S人=115.2/3=39

其中:n-----泳池综合服务人数,人;

S人------人均所占面积,游泳池取3m2/人

人体散湿的总量:

L人=n’ng=0.92×39×0.123=4.41kg/h

其中:L人------人体散湿总量,kg/h;

n’----群集系数,取0.92

g-----单位人体散湿量,取123g/(h·人)

三、夏季泳池湿负荷

(1)新风量:

Q新=nq/1000=39×6/ 1000=0.23m3/s

其中:Q新---新风量,m3/s

q------人均新风量,取6L/(S·人)

(2)夏季新风湿负荷:

L新=(dw1 – dn)Q新ρ= (28.4-25.43) /1000×0.23×3600×1.30=3.44kg/h

其中:L新----夏季新风湿负荷,kg/h

dw1-----夏季室外空气含湿量,为28.4 g/kg干空气

dn-----室内空气含湿量,为25.43g/kg干空气

ρ-----夏季空气密度,取1.30kg/m3(室外34℃,相对湿度83%)

(3)系统所需的除湿量

L夏= Lw(L’w/ L”w)+ L人+ L新

回风参数为30℃ 70%时:

L夏= Lw+ L人+ L新=17.14+4.41+3.44=24.99kg/h

回风参数为30℃ 65%时:

L’夏= (L’w)+ L人+ L新=21.89+4.41+3.44=29.74kg/h

回风参数为30℃ 60%时:

L’ ’夏= (L’’w)+ L人+ L新=26.55+4.41+3.44=34. 40kg/h

四、春秋季泳池湿负荷

(1)春秋季新风湿负荷:

L新=(dw1 – dn)Q新ρ= (9.7-25.43) /1000×0.23×3600×1.19= -17.54kg/h

其中:L新----春秋季新风湿负荷,kg/h

dw1-----春秋季室外空气含湿量,为9.7g/kg干空气

dn-----室内空气含湿量,为25.43g/kg干空气

ρ-----春秋季空气密度,取1.19kg/m3(室外18℃,相对湿度75%)

(2)系统所需的除湿量

L春秋= Lw(L’w/ L”w)+ L人+ L新

回风参数为30℃ 70%时:

L春秋= Lw+ L人+ L新=17.14+4.41-17.54=4.01kg/h

回风参数为30℃ 65%时:

L’春秋= (L’w)+ L人+ L新=21.89+4.41-17.54=8.76kg/h

五、冬季泳池湿负荷

(1)冬季新风湿负荷

L’新=(dw2 – dn)Q新ρ= (2.1-25.43) /1000×0.23×3600×1.25= -19.21kg/h

其中:L’新----冬季新风湿负荷,kg/h

dw2-----冬季室空气含湿量,为2.1g/kg干空气

dn-----室内空气含湿量,为25.43g/kg干空气

ρ-----冬季空气密度,取1.3kg/m3(室外-4℃,相对湿度75%)

(2)系统所需的除湿量

L冬= Lw(L’w/ L”w)+ L人+ L’新

回风参数为30℃ 70%时:

L冬= Lw+ L人+ L’新=17.14+4.41--19.21=2.34kg/h

回风参数为30℃ 65%时:

L’冬= L’w+ L人+ L’新=21.89+4.41-19.21=7.09kg/h

六、设备选型

北京夏季新风湿度一般在80-90%,故夏季最大新风负荷时除湿量一般为计算值的1.5倍,考虑到泳池所在的空间面积为泳池面积的3倍,所以应选除湿量为65.6kg/h的设备一台,除湿热泵总净除湿量满足使用要求,可以保持泳池区相对湿度60%—65%左右,所以该设备能满足实际需求。

七、夏季冷负荷

一般按照0.2KW/㎡计算,泳池大厅面积310㎡,需要62KW制冷量。机器制冷量满足夏季使用要求。

八. 冬季热负荷

一般按照0.25KW/㎡计算,泳池大厅的面积为310㎡,需要77.5KW制热量,所选择机组的额定空气制热量可以满足冬季制热的要求。

九、通风量的计算:

泳池整体区域体积约1550m3

热泵机组标配风量13500m3/h

每小时的换气次数=13500/1550=6,满足4-6次换气要求。

十、设备配置

某型号除湿热泵技术参数如下:

以上通过实际案例对泳池除湿热泵的计算及选型进行简要介绍,其设备应用的实际效果有待泳池整体工程完工后根据实际使用情况的验证,并可根据其运行维护费用计算及投资回收期,验证其节能性和实际使用效果。

参考文献

[1] 李乐 罗军,浅谈“三集一体”热泵在游泳池中的应用

[2] 冯顺新 徐玉党,热泵能量回收系统在游泳馆空调系统设计中的应用研究

[3] 中国建筑标准设计研究院等编. 全国民用建筑工程设计技术措施―暖通空调. 北京:中国计划出版社,2009.

五星级酒店范文第7篇

(一)我国酒店业发展30年回顾。随着改革开放的发展,我国的酒店行业在发生变化,从无到有,飞速发展。1979年,第一家合资旅游饭店北京建国饭店的艰难起步,具有标志性的意义。从改革开放前的招待所到今天的五星级酒店,从普通的服务员到今天的职业经理人,随着经济的腾飞,商贸交流活动的加强,居民生活水平的提高,我国酒店业蓬勃发展。机遇与挑战并存。截止2013年年底,全国共有酒店15044家,客房数约200万间,床位数300万张,其中五星级酒店604家,客房数225261间;四星级酒店2596家,客房数53187间。与2012年相比,五星级级酒店增加了64家;四星级酒店增加了241家;三星级增加了365家;而二星级和一星级酒店却在减少。

(二)北京市五星级酒店行业近况。北京定位世界城市,来自全球各地的游客越来越多,对五星级酒店有更多的需求。据北京市旅游局统计数据显示,截至2010年,北京五星级酒店共有59家。但是目前北京五星级酒店存在区域分布不均、结构性过剩的难题,王府井、CBD酒店已经饱和,南城和京郊地区不适宜高端酒店。业内认为,北京五星级酒店只有两成盈利。北京市统计局的数据显示,2010前三个季度北京五星级酒店的平均入住率为58.8%。据业内人士分析,对五星级酒店而言,入住率至少要达到60%才可盈利,且由于高端酒店初期投资巨大、资金回收慢的特点,其开业后至少四年才可实现盈利。目前,我国旅游业在运行过程中,出现了结构性过剩问题,五星级酒店供给也出现了过剩,竞争异常残酷。

(三)酒店行业发展趋势。近年来,我国的酒店行业呈现如下的发展趋势:(1)利用网络化进行酒店市场营销。随着网络技术等高新科技的迅猛发展,使得我国酒店业的运营更加网络化、智能化,酒店业的信息传递更为方便快捷。酒店的不断智能化,将打破传统的经营理念,将酒店的无形产品特点有形化,网络化管理将管理升级到智能化管理阶段。利用网络还可以改善传统的酒店管理,宣传企业形象,开展网上预订客房,让客人自己选择需要的服务,酒店与顾客通过网上交流,进而提供更为人性化的服务。(2)酒店的集团化进程在加强。目前我国的酒店集团还没有形成规模化、一体化经营;知名度低,集团优势不明显;在经营管理体制、人才培养机制、成本控制、市场拓展等方面,我国酒店集团在短时间内都很难与国外大型酒店集团形成有力的竞争,因此,我国的酒店业集团化进程仍需加强。(3)绿色酒店成为潮流。随着安全、健康以及绿色的消费理念的不断推广和倡导。坚持绿色管理成为潮流,并保护环境合理使用资源的绿色酒店也随之迅速发展。越来越多的人,选择亲近自然的绿色酒店。从可持续发展理论的角度来看,绿色酒店就是指发展是建立在生态环境的承受能力之上,符合当地的经济发展状况和道德规范,保护环境,亲近自然的酒店。

二、酒店市场营销理论

(一)酒店营销的内涵。酒店营销并不是指销售,一般是指了解和分析客户的合理需求和消费欲望,确定酒店的目标市场,经过设计、开发、创造适当的酒店产品,通过产品、定价、分销、促销等营销策略的组合来满足这个市场的需要。

(二)酒店营销的特点。酒店的产品是有形设施和无形服务的结合,是硬件与软件的组合。酒店的产品没有储存性,也不可转移,它不是单纯以物质形态表现出来的无形产品。因此,酒店的需求变化随着市场收入的变化很大,有着易波动性和时效性的特点,作为销售这些特殊的酒店产品的市场营销,还存在综合性、无形性的特点。

三、五星级酒店研究市场营销分析

(一)差异化营销策略。差异化战略是市场营销中三种常见的战略之一。五星级酒店要获得较高的市场地位,必须意识到酒店销售的不仅仅是产品或服务,而是要销售不一样的独特的差异。酒店可以在客房类型、客房用品、服务等方面提高差异化程度,从而提高酒店的吸引力,培养客户的忠诚度。

(二)体验式营销策略。体验式营销可以解决由于信息不对称而导致消费者流失的问题,让消费者切身体验产品来了解产品,向外发现可能性。五星级酒店适用体验式营销,因为酒店销售的不仅仅是客房,更主要的是酒店给客户的感觉,酒店可以策划多样的、互动式的客户体验,给客户留下深刻印象,培养客户的品牌归属感。

(三)品牌营销策略。随着竞争的加剧,同一地理位置,同样的豪华设施、五星级酒店会使消费者面临艰难的选择。因此要实施竞争对手难以模仿或超越的营销策略,树立品牌优势。酒店产品有着其产品的特殊性,消费者在选择酒店时,要综合各方面的因素,最重要的是心理上的认同感。因此,建立良好的品牌管理意识及观念,掌握先进的品牌管理技术,是提高酒店竞争力的有效途径。良好的品牌不仅会给酒店带来较高的利润,而且具有品牌效应。

(四)网络化营销策略。互联网的发展,已对社会的方方面面产生深刻影响。五星级酒店也要充分利用网络化来进行酒店的宣传。网络营销不仅仅是一两次不定期的网络推广,而是要品牌策划、信息收集、广告设计,后期制作、销售管理等一体化的市场营销。

五星级酒店范文第8篇

关键字:CFB、热电联产、DCS

中图分类号:S611文献标识码: A

1. 引言

随着人们对五星级酒店智能化需求的不断提高和智能建筑技术不断的发展,利用传感技术、计算机和现代通信技术对酒店的消防与安全防范系统等进行集成。根据酒店的特性及管理模式,考虑系统联动及控制的需要,实现各系统的统一管理及控制,便于协调各系统的工作。

2.火灾自动报警及消防联动系统设计

本设计的工程背景为一类防火建筑,火灾自动报警系统的保护级按一级设置。

2.1系统的组成

火灾自动报警及消防联动系统系统由火灾自动报警系统、消防联动控制系统、应急广播系统、消防直通对讲电话系统、电梯监视控制系统、电气火灾监控系统及系统供电部分及119直播外线电话组成。

2.2系统形式的选择及设计要求

⑴ 消防控制中心的设计

本工程消防控制中心设在首层,消防控制中心设有直接通往室外的出口。消防控制室的报警控制设备由火灾报警控制主机、消防联动控制器、消防控制室图形显示装置、消防专用电话总机、消防应急广播控制装置、打印机、电梯监控盘、电源设备、电气火灾监控器及119直播外线电话等组成。

⑵ 火灾自动报警系统的设计

建筑内按控制中心报警系统设计。在净空超过12米的大堂设置火焰探测器;在客房、走廊、办公、商务、库房等区域设置点型感烟探测器;在厨房、锅炉房等湿度较大和常有烟气粉尘的区域设置感温探测器;在电缆夹层设置线型感温电缆探测器;在所有机房设置固定消防电话。点型感烟、感温探测器在满足其探测半径的前提下,与灯具的水平净距应大于0.2m;与出风口的净距应大于1.5m;与嵌入式扬声器的净距应大于0.1m;与自动喷水灭火系统喷淋头的净距应大于0.3m;与多孔送风顶棚孔口或条形出风口的净距应大于0.5m;与墙或其它遮挡物的距离应大于0.5m。在本楼公共场所的出入口、电梯前室、走道等处设手动报警按钮及消防对讲电话插孔。每个防火分区至少设置一个手动报警按钮,从一个防火分区内的任何位置到邻近的手动火灾报警按钮的距离不大于30m,在消火栓箱内设消火栓报警按钮,在每层楼梯间门内设火灾层灯光显示装置。消防控制室可接收感烟、感温探测器的火灾报警信号和水流指示器、湿式报警阀、防烟防火阀、排烟防火阀、手动报警按钮、消火栓按钮、消防水池水位、消防水箱水位等设备的动作信号。火灾自动报警系统的每回路地址编码总数应留15%~20%的余量。

⑶消防联动系统的设计:

① 联动控制台的控制方式按手动控制和自动控制两种设计。通过联动控制台实现对自动喷洒灭火系统、消火栓系统、防烟、排烟风机及空调通风系统、防火卷帘门、电梯、应急广播、应急照明、疏散指示等的控制。

②控制消火栓泵的设计:

■平时由压力开关自动控制增压泵维持管网压力,管网压力过低时,直接起动主泵。

■消火栓按钮动作时,直接启动消火栓泵,同时将信号反馈给消防控制中心,并同时显示报警位置。

■消防控制中心设控制模块,可自动启动消火栓泵,并接收其返馈信号。

■在消防控制中心联动控制台上,可通过硬线手动控制消火栓泵,并接收其反馈信号。

■消防控制中心显示消火栓泵电源状况。

■消防泵房可手动启动消火栓泵。

③控制湿式自动喷洒泵系统的设计:

■平时由气压罐及压力开关自动控制增压泵维持管网压力,管网压力过低时,直接起动主泵。

■火灾时,喷头喷水,水流指示器动作并向消防控制中心报警,同时报警阀动作,击响水力警铃,启动湿式自动喷洒泵,消防控制中心能接收其返馈信号。

■消防控制中心设控制模块,可自动启动湿式自动喷洒泵,并接收其返馈信号。

■在消防控制中心联动控制台上,可通过硬线手动控制湿式自动喷洒泵,并接收其返馈信号。

■消防控制中心能显示湿式自动喷洒泵电源状况。

■消防泵房可手动启停湿式自动喷洒泵。

本工程消防泵房设在地下一层,所有消防报警及联动控制线由消防控制中心经消防线槽引至消防泵房。

④控制专用通风排烟风机的设计:

排烟风机吸入口均设计安装排烟防火阀。只用于消防排烟系统的,排烟防火阀常闭,火灾时打开,280°C自动关闭;用于排风兼排烟系统的排烟防火阀常开,火灾时280°C自动关闭。地下室内各房间设单层百叶和电动排烟防火阀,火灾时电动关闭,再按火灾报警信号开启着火房间的排烟阀,并开启相应补风机。当排烟温度达到280°C时排烟阀自动关闭,并同时关闭相应补风机。当排烟温度达到280°C时排烟阀自动关闭,并同时关闭相应补风机。防烟楼梯间设置正压送风系统,送风口采用自垂百叶风口。合用前室设置正压送风系统,采用常闭多叶送风口,每层设置。火灾时,手动开启或电信号开启风口,风机联动开启,着火层及上下层送风口开启送风。

■ 所有通风排烟风机,均设计了在消防控制中心和现场进行自动/手动控制启动。通风排烟风机的工作状态及故障信号送至消防控制中心显示。

■ 排烟系统的防火阀均在现场设计了机械手动控制器,其开闭信号送至消防控制中心,可在联控台上进行状态显示及控制。

■ 除就地手控外,另设计了消防控制中心对排烟风机另设直接手动控制线(硬线连接),并返回其信号。

⑤ 电梯监视控制系统的设计:

■全部电梯监视控制盘等均设置在消防控制中心,并且安装在控制台上。

■ 根据火灾情况及场所,由消防控制中心电梯监控盘发出指令,除消防电梯外,其他电梯按消防程序运行,均强制返回一层并切断电源。

■电梯监控盘显示各电梯的运行状态,除层数显示外,还应设置正常、故障、开门、关门等状态显示。火灾指令开关采用钥匙型开关,由消防控制中心负责火灾时的电梯控制。

⑥ 电源管理的设计:当火灾发生时,消防控制中心可根据火灾情况自动切断火灾区的正常照明及非消防电源。并强制点亮公共部分照明,释放相关区域电控门电磁锁。

⑦控制防火卷帘门的设计:防火卷帘门由其两侧的探测器自动控制。用作防火分隔的卷帘门为一步落下,用作疏散通道上的卷帘门为两步落下。卷帘门动作信号送到消防控制室,在卷帘门的两侧均设报警装置及断电后的手动驱动控制按钮。卷帘门设熔片装置。

⑧ 消防直通对讲电话系统的设计:在配电间、消防风机房设置专用对讲电话。在手动报警按钮处设置专用对讲电话插孔。

系统示意详见图3-1。

图1 火灾自动报警及消防联动系统图

2.3系统接口及协议

本工程的火灾自动报警及消防联动系统采用了西门子公司的CS11系统,CS11网络传输协议遵循ISO1745标准。

3电气火灾报警监控系统

4.1电气火灾报警监控系统配置方案

酒店为公共聚集场所,属重要防火区域,电气火灾报警监控系统采用二总线结构,并采用可靠性高的环形配线方式。该建筑电气火灾报警监控系统设置电气火灾漏电报警模块和电气火灾漏电区域报警器,然后由电气火灾漏电区域报警器引至电工总值班室和消防中心。

4.2电气火灾报警监控系统设计

1.电气火灾报警监控系统是由PC管理工作站,电气火灾漏电集中报警装置,电气火灾漏电区域报警器,电气火灾漏电报警模块和零序电流互感器组成。

2.PC管理工作站提供电气火灾报警监控系统管理的软、硬件资源,其中包括PC计算机,激光或喷墨打印机等,采用Window 系统,监控系统管理软件是CBDSYS3.0,实现计算机屏面上每个探测点A、B、C三相电流值,三相电压值,额定报警漏电电流值和线路实时漏电电流值探测和显示,并可随时根据用户要求,增加远程控制功能,还可以根据以后工程扩建,探测点数增加的要求,通过CBDSYS3.0软件管理系统轻松完成系统的增容。

3.电气火灾漏电集中报警装置也属后台管理设备,是报警信号的集中显示设备。采用集中报警装置,不但可以实现漏电报警功能,还可以根据使用要求增加过压、欠压、过流等报警功能。

4.电气火灾漏电区域报警器属每个变电室现场集中管理设备,可以完成声光报警、漏电电流显示、开关报警信号输出等功能,并可将报警信号接入消防中心。

电气火灾漏电报警模块选用DPSK系列。DPSK系列报警模块功能描述如下:

4.3电气火灾报警探测器特点

电气火灾监控模块采用电磁传感技术,内置单片机,现场采集多种电气参数,通过比对和积分运算,精确显示、分析、判断现场特性,并可根据不同的用电环境修改探测器报警阈值。整机模块化设计,标准RS485通讯接口,工作稳定可靠主要真对低压配柜各出线回路探测专用模块,同样适用于任意配电场所(如:安装于各种配电箱、动力箱、动力柜等)作为电气火灾监控系统的终端探测器,

4.4电气火灾报警探测器功能

通讯功能:采用标准RS485通讯协议,二总线标准插拔接口。

内置单片机,执行程序以机器语言二进制码写入,实时响应速度快,功能可扩展,方便升级。

独立完成在线实时监测线路或负载特性,完成过流,过压,欠压,漏电等报警,同时把当前特征上传上位计算机,完成主机报警和已设定电气参数的监测、显示。

接线方式:通讯连接,并联到二总线回路,接受监控中心访问;

线路检测,串联到强电回路中。

选择性:有“报警,切断电路”和“报警,不切断电路”选项。

现场检测功能:检测A、B、C三相电流、电压值和当前漏电电流值。

现场显示功能:实时显示额定漏电值,漏电百分数值及分、合闸状态显示。

现场报警功能:过流报警,过压报警,欠压报警,漏电报警。另外,可根据用户要求,增加其它方式的报警。

专设RAM存贮器,根据用户要求可以完成多种功能设置。

设定漏电报警电流得心应手:在5mA~800mA范围内任意整数值可选。

漏电电流显示范围:5mA~800mA。

信号输入端子保留塑壳断路器分励脱扣器接入位,可以实现远程控制(根据用户要求定制)。

适用于楼宇各型低压配电柜出线回路的探测。

主要技术参数

模块名称 智能型电气火灾监控模块

模块型号 B级类:DPSK-B;A级类:DPSK-A

探测回路极数(P) 3P,3P+N

特点 可独立完成在线监测、报警和显示

可通过二总线连成局域网,实现远程监测、报警、显示和控制

额定电流(A) 10~225(建议最大电流选到225A)

额定电压(V) 380

频率(Hz) 50

最大可编地址数 256个

探测特性 A、B、C三相电流值、电压值,漏电电流值

显示特性 漏电电流报警值,漏电电流百分比,分、合闸指示,是否在线指示

报警特性 过压,欠压,过流,漏电(可扩展含短路,断相,接地主,盗电等)

控制特性 分、合闸的远程控制(允许访问的条件下)

过压报警值 线电压475V/相电压275V(动作时间≤2S)

欠压报警值 线电压270V/相电压155V (动作时间≤2S)

过流报警值 1.15In(动作时间≤4S)

漏电报警值 漏电电流值设定范围在5mA~800mA任意整数值可选

漏电动作时间≤0.1S

实时漏电电流显示范围:5mA~800mA

通讯协议 RS485

开关属性 户内型

工作环境温度 B级:-15℃~+40℃;A级:-40℃~+60℃

工作环境相对湿度 ≤90%RH

工作环境海拔高度 <5000米

安装方式 ¢6×20镙母锁定安装

安装尺寸 80mm×150mm×135mm(高×宽×深)

4.5零序电流互感器特点。

DPST系列漏电探测器采用高导磁率合金材料的铁芯,和绕在铁芯上的二次线圈组成检测元件,并内置集成信号滤波、整流电路模块,共同完成微电流的精密探测。动力相线或照明电源相线和中性线穿过内孔成为DPST漏电传感器的一次线圈。传感器的后部出线即为保护范围。

4.6零序电流互感器功能。

完成在线实时探测,探测漏电电流范围在5mA~800mA。

照明回路探测不受谐波和三相不平衡的影响。

,具备良好的传输特性和平衡特性。

具有一定的耐过电流冲击能力、温度稳定性以及较好的输出线性度。

被保护照明回路电源线,包括相线和中性线均应穿入DPST漏电探测器。

被保护动力回路电源线,三相线均应穿入漏电探测器。

穿入漏电探测器的一段电源线应用绝缘带包扎紧,捆成一束后由漏电探测器孔的中心穿入。这样做主要是消除由于导线位置不对称而在铁芯中产生不平衡磁通。

由漏电探测器引出的零线上不得重复接地,否则在三相负荷不平衡时生成的不平衡电流,不会全部从零线返回,而有部份由大地返回,因此通过漏电探测器电流的向量和便不为零,二次线圈有输出,可能会造成误动作。

每一保护回路的零线,均应专用,不得就近搭接,不得将零线相互连接,否则三相的不平衡电流,或单相触电保护器相线的电流,将有部分分流到相连接的不同保护回路的零线上,会使二个回路的漏电探测器铁芯产生不平衡磁动势。

5.结语

参考文献:

[1]、党黎军循环硫化床锅炉的启动调试与安全运行中国电力出版社2007.5