分析化学实训总结
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分析化学实训总结范文第1篇
《无机及分析化学》是精细化学品生产技术专业的一门必修课，也是一门专业基础课。为找准课程定位，明确课程培养目标，并为课程教学内容改革及课程建设提供充分的依据，《无机及分析化学》课程教学团队于2013年9月至12月在西安北方惠安化学工业有限公司、渭南海泰电子材料有限公司等13家企业和3所同类职业技术院校从企业生产、质量管理、分析检验等方面进行了调研，为该课程的定位和课程建设提供了充分的依据。
2课程调研基本情况
2.1调研背景和意义
2．1．1课程发展历程
《无机及分析化学》是由《无机化学》与《分析化学》两门课程整合形成的［1］。《无机及分析化学》的发展经历了三个阶段:①整合前，《无机化学》与《分析化学》分别强调无机化学的理论性和基础性、分析化学的实践性。②整合后，《无机及分析化学》强调无机内容与分析内容的有机结合和融汇贯通。③工学结合、行动导向下的《无机及分析化学》课程教学模式。
2．1．2工学结合人才培养的要求
2010年教育部、财政部联合下发的《教育部财政部关于进一步推进“国家示范性高等职业院校建设计划”实施工作的通知》即教高〔2010〕8号文件和教育部教高〔2006〕16号文件，明确提出“要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革”。“加大课程建设与改革的力度，增强学生的职业能力。课程建设与改革是提高教学质量的核心，也是教学改革的重点和难点。高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程，根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求，参照相关的职业资格标准，改革课程体系和教学内容”［2－3］。因此，深入行业、企业调研，了解企业的岗位设置归纳岗位职业能力，找准课程定位，明确培养目标是我们亟待解决的问题。
2.2调研思路与方法
本课程的调研思路是:从生产实际出发，调研企业关于分析检验等岗位设置，人才的需求，并分析岗位与能力的需求关系，再基于工作过程设计课程的学习单元，制定课程标准。课程组到精细化学品生产企业、同类高职院校考察，采用问卷调查、座谈、专家探讨等形式对分析检验及相关岗位设置和人才能力等方面开展市场调研;收集整理调研及专家讨论的材料，分析职业岗位和职业能力，确定企业对人才质量的要求。
2.3调研企业
西安北方惠安化学工业有限公司、渭南海泰电子材料有限公司、江苏大和氯碱化工有限公司、陕西渭河煤化工集团有限责任公司、陕西宝塔山油漆股份有限公司、陕西天宏硅材料有限责任公司、宝鸡阜丰生物科技有限公司、甘肃银光化学工业集团有限公司、西安高科理化技术有限公司、西安唐星生物科技有限公司、西安彩晶光电科技股份有限公司、西安瑟福能源科技有限公司、西安万邦制漆有限公司、陕西工业职业技术学院、杨凌职业技术学院兰州、承德职业技术学院。
2.4调研内容
调研的内容主要包括:需要无机及分析化学知识和技能的岗位有哪些、需要具备的知识是什么、需要具备的能力有哪些、本课程主要欠缺的方面、学生取得相关职业资格证书的重要性、本课程的意见和建议等。
2．5调研对象和方式
与企业负责人、企业人力资源部门负责人、生产一线单位负责人、生产一线的技术人员、管理人员和生产人员、同类高校专业技术人员进行访谈;参观精细化学品生产企业现场，在精细化学品生产企业质量部顶岗实习，填写《无机及分析化学》课程调查表等方式了解企业基本情况、企业生产组织情况、岗位设置、人才需求情况以及对课程知识的要求等信息。共发放问卷139份，回收有效问卷128份，有效回收率为92．09%。
3课程调研结果与分析
通过行业企业调研，取得到了第一手调研资料，通过对这些调研资料的整理，掌握了课程岗位方向和能力需求。
3.1岗位对相关知识和技能的能力要求
通过调研，确定了生产操作、分析检验、质量管理三个岗位需要用到《无机及分析化学》相关知识和技能，如表1所示。
3．2胜任工作岗位需要的相关知识或技能
①气体和溶液性质;②化学反应速率和化学平衡;③物质结构;④定量分析基础;⑤酸碱平衡和酸碱滴定法;⑥重量分析法和沉淀滴定法;⑦氧化还原反应和氧化还原滴定法;⑧配位平衡和配位滴定法;⑨吸光光度法;⑩元素及其化合物。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:④、⑨、③、⑤、②、⑧、⑦、⑥、⑩、①。
3.3胜任工作岗位需要的相关技能
①滴定分析;②仪器分析;③无机物制备;④物质分离、鉴定;⑤其他。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:③、①、④、②、⑤。
3．4课程在培养目标的具体要求上的不足方面
①基础知识;②基本理论;③基本技能;④基本能力;⑤综合素质;⑥整体协调发展;⑦综合能力提高;⑧特长培养;⑨其他。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:⑤、⑥、⑧、⑦、④、③、②、①、⑨。
3．5在课程中加强实践性教学环节的最有效方式
①加强社会调查;②增大实践性教学环节比例;③增加实验、实训;④举办专题讲座;⑤增加现场实习;⑥开展技能竞赛;⑦举办相关知识竞赛;⑧教学做一体化;⑨其他。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:⑧、⑤、②、③、①、⑥、④、⑦、⑨。
3．6课程改革应主要从哪些方面进行
①加强课程整合;②使课程模块化;③搭建课程平台;④使课程“小”学时化;⑤加强实践性教学环节;⑥增设专题讲座。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:②、⑤、③、④、⑥、①。
3．7实训内容安排
①让学生自己设计，分组讨论，确定实训方案，老师归纳总结，任务实施;②保持现有模式;③任务驱动，学生自主完成，老师检查辅导。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:③、①、②。
3．8在学习中哪些教学资源对你帮助最大
①主教材;②辅导教材;③实验教材;④参考资料;⑤直播课堂;⑥网络课程;⑦CAI课件;⑧网上动态资源。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:①、⑧、⑦、⑥、⑤、③、②、④。
3．9在学习中哪些方面可以提高你的学习动力
①老师的表扬;②同学的认可;③疑问解决时的快乐;④无论怎么样都不喜欢学习;⑤其他。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:③、①、②、④、⑤。
3．10学生学习评价应该怎样确立
①老师根据平时表现自主确定;②老师和部分同学讨论后共同确定;③其他。以所选项目的数量按降序进行排列，依次为:②、③、①。
3．11对《无机及分析化学》课程的意见或建议
经对128份有效问卷进行统计分析，有以下几点建议:1)课程主要欠缺和应增强的方面是实际的动手操作能力，查阅一般无机及分析化学书刊、选择分析方法以及正确判断和表达分析结果的能力也有待加强。2)《无机及分析化学》课程应该增强专业基础理论知识、专业实操技能、实践检验的数据处理能力。3)建议《无机及分析化学》课程将实践内容大幅增加，理论与实践有效结合，同时采取更丰富的教学手段和教学方法，使课堂内容更加生动有趣。4)通过本课程和后续相关课程的学习，取得中级分析工职业资格证书是必要的。调研结果表明:《无机及分析化学》是精细化学品生产技术专业的基础课程，该课程的教学对学生掌握精细化学品生产技术的基本知识与技能起到重要的作用，是精细化学品生产技术专业学生职业能力培养和职业素质养成的重要部分，是衔接学校教育与精细化学品生产企业人才要求的关键课程。课程应在课程的定位以及课程目标的确定、更新教学内容、加强学生的实践动手能力的培养、选择合适的教材及教学手段等方面加强建设，通过建设，将本课程建设成为教学理念先进，教学方法和教学手段灵活有效，高等职业教育教学特色鲜明，工学结合的示范性精品课程。
4《无机及分析化学》课程建设建议
4．1课程的定位以及课程目标的确定
4．1．1课程定位
《无机及分析化学》是一门专业基础课，其中分析化学内容更强调实践性，偏向于专业岗位技能的拓展［2－3］。本课程主要包括无机化学和分析化学两门分支学科的基本内容，是一门阐述无机化学和分析化学基本理论、基本知识和应用性的综合性基础课程。
4．1．2课程性质
《无机及分析化学》是精化专业进行岗位能力培养的一门基础课程，本课程针对精化人才需求组织教学内容，按照工作过程设计教学环节，为化工分析岗位需求提供职业能力，为培养高素质技能型专门人才提供保障。
4．1．3课程任务
通过本课程的学习，使学生了解近代物质结构理论的基本知识;掌握化学变化及水溶液中四大平衡的基本规律;熟悉常见元素及化合物的性质与作用;掌握滴定分析的基本原理与方法及在相关岗位中的应用。培养学生具备认真、严谨、务实的职业素质，为取得《化工分析工》职业资格证书打下良好的基础。
4．2优化课程设置，更新教学内容
在素质教育的前提下，构建全新的课程方案，完善学生的知识结构;以岗位能力培养为主线，开发教学项目;加强实训教学，充分调动学生的学习兴趣;在教学中努力培养学生自主学习能力，为学生未来可持续发展奠定基础［4－5］。
4．3加强学生的实践动手能力的培养
充分利用我院教学资源，进一步改革、完善、充实实训内容。重点培养学生动手能力，充分发挥“教、学、做”一体化教学职能。
4．4选择合适的教材
在教材的选择上充分考虑岗位任务、岗位能力的要求，选择按照项目化教学改革编写的教材，如果没有合适的则建议在教学实践中自行编写相关教材。
4．5改进教学手段
4．5．1多媒体教学手段
尽量采用现代化教学手段。多媒体教学手段及现代教育技术的应用，能有效提高教学质量和效果［6－7］。多媒体技术所展示的图、文、声、像并茂，生动活泼，具有强烈的感染力和吸引力，能激发学生兴趣，活跃思维。
4．5．2网络教学手段
课程教学中教师制作该课程的电子课件、电子教材、习题、教学素材库、试卷库等教学资源，形成网络课程，使之具备助教系统、助学系统、自测系统。教师利用助教系统进行网上备课、网上教学、网上答疑。学生利用助学系统进行课后复习、完成作业、网上答疑、进行学习测试等。这一教学手段的应用将提高学生课后灵活学习、自主学习的积极性。
4．5．3情境教学手段
分析化学实训总结范文第2篇
关键词 高职院校；应用化学基础；项目化教学；
中图分类号：G712 文献标识码：B
文章编号：1671-489X（2013）21-0097-02
应用化学基础是高职高专食品营养与检测专业的一门重要的专业基础课。从食品的开发研制到市场销售的各个环节，都需要应用化学基础知识、原理和技能作支撑。将应用化学知识内容模块化，积极进行教学内容、教学手段和教学方法的改革。从食品行业的需求出发，教学的主题以典型事例为主，按照学习目标将课程整合、细分成多个操控性强的项目，以具体项目为核心，教师做主导，学生为主体，使学生在教师的带领下能够自愿、自由地选择自己感兴趣的内容和学习形式。进行项目化教学是目前许多高职院校正在积极探索的一种教学方法，促使学生在完成工作任务的过程中获得知识和技能的提升。
1 课程设计思路
通过社会调研和邀请行业专家，对食品营养与检测专业所涵盖的岗位群进行任务与职业能力的分析，本着为新疆经济区域服务的原则，结合《中华人民共和国食品检验工职业技能鉴定标准》，围绕企业的化验员、品控员与质检员等岗位需要的能力、知识、素养，将无机化学和分析化学内容进行归纳，搭建出围绕能力训练来设计课程内容，按照模块和项目来组织教学的课程标准。课程教学中以能力为本，以后续课程为导向，以项目为框架确定课程结构，把应用化学基础课程渗透在食品营养与检测专业中，设计出理论与实践一体化的课程。
对课程中要求掌握的基本技能进行分析并化解成多个项目，借助实训引入相关的专业知识，倡导学生在“做中学”，积极参与、勤于探究、乐于动手。在实训过程中加深对化学基础知识的理解和技能的应用，将素质教育渗透于其中，开发学生职业能力拓展的潜力，满足学生职业生涯规划的需要。
2 建立项目化教学目标
课程以职业能力为宗旨，以项目化教学为切入点，突出课程的实用性和技术性，使学生获得从事食品检验职业岗位工作所必备的基础知识、基本操作技能、熟练规范的操作手法，具备一定的实验数据采集和分析能力。树立食品质量安全意识，注重提升学生的专业素质，培养学生具有一定的分析与解决问题的能力、化验工作的安全防护能力、实验室的管理能力。同时使学生具备工作作风严谨、职业道德良好、创新能力增强、团队合作意识强烈，为后续的专业课程、企业顶岗实习打下扎实的基础。
3 探索教学内容
在准确分析食品行业各职业岗位群应具备的化学知识、技能的基础上，对无机化学、分析化学进行优化整合。其内容包括对食品检测和生产反应所必需的化学反应原理知识、物质结构与性质知识、化学滴定分析方法、重量分析方法的原理和技能。打破传统的章节排序，将课程内容模块化、项目化。
经过课程的整合与优化后重点清晰突出，内容充实精炼，可以解决应用化学基础课时数相对比较少、内容多的矛盾。课程内容的内在层次是：够用的化学知识与原理；必需的化学分析方法与手段。课程内容的选取原则为：以必需为准，加强针对性；以够用为度，加强实用性。
4 改革教学方法
4.1 教学情境
学院的应用化学基础实训室是教、学、做一体化学习场所，学习环境与工作环境融为一体，让学生处于仿真职场的情境中。实训仪器设备与企业标准化验室同步，实训室有黑板与投影设备。教学过程中，教师根据教学内容采用多种方法，或“先讲后练”或“边讲边练”或“先练后讲”，师生互动有助于学生主观能动性的增强。
4.2 确定项目
在项目化教学中，选择合适的项目非常重要。选择项目时既要包含无机化学和分析化学的基本知识和基本实验技能，又要从日常生活、食品行业的生产实际出发。设计的实训项目之一“水中硬度的测定”研究对象是“水”，实验室用水配溶液、洗涤器皿等；食品行业最常见的产品有纯净水、矿泉水等，水与人们的生活、学习非常紧密，学生对此也有比较浓厚的兴趣。
对“水中硬度的测定”这一实训项目进行细化，使之分解成一系列的任务：任务之一，制定“污水、自来水中硬度测定”的方案；任务之二，配制EDTA标准溶液、缓冲溶液等；任务之三，确定实验方法，进行污水、自来水中的硬度测定；任务之四，正确完成实验报告。任务分配给各个小组，要求学生团结协作，充分利用图书馆和网络资源收集所需要的资料。只有这样才能调动学生探究问题的积极性，在项目情境中使学生提高协作能力、交往沟通能力和职业能力。
4.3 实施项目
项目化教学的关键阶段是实施项目，引导学生积极、正确地利用应用化学基础实训室的实训条件开展实训项目。在实施“水中硬度测定”的实训项目过程中，先带领学生到新疆雪白真实业有限公司的分析检测中心参观，使学生了解水厂水的检测项目和检测方法，建立感性认识；回到课堂后，结合《纯净水的国家标准》，各组派代表讲述所制订的方案，并在教师的引导下进行讨论；在讨论中，教师通过对学生的指导使其学习相关分析方法的原理、测定条件，引导学生对方案进行修改和完善，最终师生共同归纳总结制订出实施方案。学生通过实训环节，亲自动手测定实验室水的pH值、氯离子含量、电导率等指标。
这种看、教、学、做相结合的教法集知识传播、素质教育、能力培养为一体，使学生既能学到专业知识提高专业技能，又能提高团结合作能力和口头表达能力；有效调动了学生的学习兴趣，促进学生积极思考与实践，有利于培养学生发现、分析和解决问题的能力。在实施过程中，学生会遇到各种问题，教师则要适当地指导，鼓励学生多思考，独立地完成实训项目。因此，项目化教学是一个注重实践与应用相结合，以真实的工作任务为载体进行教学的过程。
5 项目化教学的特点
项目化教学法目的明确，充分调动了学生学习的兴趣和主动性。从实施的总体效果来看：大多数学生从开始时的项目方案上交、技能训练被动地进行，逐步向主动查阅资料、积极设计项目以及技能提升的方向转变。项目化教学的实施不仅全面提高了学生的专业技能，而且也提高了学生的信息与事务处理能力、团队合作与沟通能力、自我学习和创新能力，还要说明的是在完成项目任务的工作过程中逐渐培养了学生的职业岗位意识和责任意识，促进高职的学生能可持续发展。对于教师而言，更新了教育教学理念，提高了职业教育教学能力和实践能力，积累了课程改革的经验和方法。
6 对项目化教学的思考
通过“项目引领，任务驱动”的项目化教学方法，能将无机与分析化学的理论知识和实训操作有机地结合在一起，使教师、学生真正地做到“教学相长”，学生的理论基础不断扎实，实验技能不断提高。实施过程中有3个主要问题需要及时解决。
6.1 进一步改善实训教学条件
为保障项目实施能顺利进行并达到预期目标，良好的实训条件是提高实训教学水平的重要保证。实训仪器和设备应该满足学生人数的需求，保证每个学生都能充分动手，提高他们独立操作的能力。
6.2 不断完善学习资源
项目化教学对学院图书馆的建设及其藏书量、网络资源及其教学资源平台是否完善提出更高要求，只有良好的学习环境才能满足学生的需要，保证项目化教学顺利推进。
6.3 不断提高教师的素质
教师不仅要熟悉书本知识，精于实验操作，而且要了解食品行业相应职业岗位的要求；项目的确定难易适中，既能基于书本的教学内容，又能结合生产实际；从容应对项目化教学过程中学生遇到和提出的各种问题。
总之，应用化学基础课程通过模块化、项目化教学模式的实施，将学生的学习目标与工作岗位的需要结合在一起，设计的项目内容由易到难、螺旋递进，技能训练从单一到综合，操作手法由生疏到娴熟，不仅提高了教学质量，而且提升了学生的职业素质，符合当前食品行业对食品营养与检测专业高职技能人才的需求。积极推行项目化教学，使应用化学基础课程教学与新疆社会经济发展形成良性互动，为社会、为食品企业输送更多、更优秀的专业技术人才。
参考文献
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分析化学实训总结范文第3篇
关键词：通晓化学；手法灵便；分析化学；实验教学改革
分析化学实验是分析化学课程的重要组成部分，与化学相关学科（特别是分析化学理论课）教学紧密结合.通过学习分析化学实验课，有助于加深学生对化学等相关学科理论知识的掌握和理解，培养学生分析和解决实际问题的能力，为创新能力的提升、药物分析等专业课的学习及未来工作打下坚实的基础［1］.我国的化学先驱，清代学者徐寿曾说过：“考质求数之学，乃格物之大端，而为化学之极致也.能精熟焉，则凡天下熟物俱能详考其原质，而深求其准数.遂使法有证据，而理得显明.若欲精究其事以造其极，则有三者为要：其一，通晓化学；其二，手法灵便；其三，专心笃好.”这里，考质求数即为现在的定性和定量分析.即定性和定量分析是物质科学的主体，是化学的最高境界.他特别提到了学好分析化学的关键是：在专心笃好的基础上，要做到通晓化学和手法灵便.这个观点涉及到目前大学分析化学教学中各化学学科间的有机结合、教学内容的完善和学科的科学设置.为此，本文从通晓化学和手法灵便这个角度探讨大学分析化学的实验教学改革.
1大学分析化学实验教学的现状
1.1化学学科间的课程衔接不够连贯
作为基础课的有机化学和无机化学是专业基础课分析化学的基础，更是药物分析等专业课的基础.有的学校，同一个院（系）的不同教研室分别承担无机化学、有机化学和分析化学的教学任务；有的学校，如我校，基础医学院承担无机化学和有机化学的教学任务，药学院承担分析化学的教学任务.不管是在相同的院（系）还是不同的院（系），目前各学科间的课程设置大多考虑本学科的情况，较少考虑不同学科间的相互要求和需要.这样的问题在国内很多院校都存在.基础课的重要性不言而喻，但基础课与专业基础课和专业课的课程衔接不够连贯，忽视了化学相关知识连续性的渗透，使得基础课教学中缺乏专业应用的实例，而专业课教学中又往往缺少基础课相关理论的指导，影响了学生综合实力的提高［2］.集体备课多以本教研室为单位进行，缺少学科间的融合与沟通，也较少进行学科间的交叉听课.一般根据本学科的实验室、实验仪器来安排实验教学任务，较少考虑与其他学科的关系.因此，实验有重复，甚至缺少递进关系.如何让学生在有限的学习时间内做到通晓化学，化学学科间课程的有效衔接是基础.
1.2实验内容与教学方法不合理
目前，分析化学实验内容多为验证性实验，研究性、设计性实验少；以章节内容为基础的实验多，缺少章节间融合或学科间整合的综合性实验；实验内容未及时更新与完善，能够反映学科前沿的实验较少［3］.分析化学实验课在教学方法上多延续着传统模式［4］，实验员准备实验仪器和试剂，教师按照黑板或PPT上的实验内容，讲解实验目的、原理、仪器试剂、方法步骤、数据处理等，演示实验仪器的操作.学生“照方抓药”，无需思考在实验过程中可能出现的问题、产生的原因及解决的办法.因此，在验证性实验中，学生多能按照教师的要求顺利地完成实验并提交实验报告，但多数学生看重的是实验成绩，一些学生更是为不逃实验课而做实验.由于未能全身心地投入到实验中，所以无法领会实验本身的科学精神和科学内涵，更无法“享受”实验带来的乐趣.在这种固化的教学模式中，在“学生能顺利地完成实验”背后隐藏的实验内容与教学方法不合理，是需要我们深思的.由于这些没有生机的实验教学，学生机械地操作，课后抄写实验报告等因素的存在，导致学生处于被动的学习状态，缺少实验兴趣，缺乏实验动力与激情，实践能力很难提高，更谈何手法灵便呢？
2大学分析化学实验教学改革办法
2.1加强化学学科间的有效沟通，为通晓化学创造条件
通过加强学科间的有效沟通，实现化学学科间实验课程的有效衔接，进一步促进在课程设置，集体备课，相互听课等方面的交流.2013年6月28日，我校药学院分析化学所在的药物分析学教研室与基础医学院的化学教研室结对共建.在此基础上，进行课程设置的整合，共同进行集体备课，相互听课.与基础医学院的化学教研室共同编写出版了《药学实验技能训练与指导》［5］，该书以普通高等教育“十二五”国家级规划教材为基础，结合基础学科和专业学科的实际情况，介绍了无机化学、有机化学、分析化学等基础化学学科和药物分析等专业学科的知识与技能，促进学科融合和实验资源的整合，避免实验重复设置，强化实验递进关系.以该教材作为全国医药院校药学/中药学大学生实践技能大赛的指导用书，对参赛学生进行系统培训，得到了教师和学生的好评和认可，发挥了积极的作用.首次参加第四届全国医药院校药学/中药学大学生实践技能大赛，两位同学分别获得了一等奖和二等奖.这种学科间的有效沟通可更充分地发挥学科互补优势，促进学科建设的发展和深度合作，有效利用教学时间，实现资源共享，为化学各学科的有机融合奠定基础.
2.2树立与时俱进的教学观，为提高学生的实验技能夯实坚实的基础
第一，授课信息量的增加与扩展.近年来，随着国家经济实力的增强，精密仪器的使用率和普及率大幅提升，各种新方法与新技术不断涌现，为药品质量标准的修订与完善提供了更坚实的保障.面对药品质量标准的国际化与现代化的迫切需要，作为分析化学实验课的授课教师，要立足于教材，但不局限于教材，要向学生传授当前分析技术与方法的前沿信息，树立与时俱进的教学观，为提高学生的实验技能夯实坚实的基础.如在讲授分析化学实验《HPLC法测定替硝唑溶液中替硝唑含量》时，不但讲授仪器的使用，还要实际演示流动相的过滤、脱气，样品的处理和进样，以及数据的处理等，也对目前HPLC仪器的发展状况，色谱柱的现状与发展趋势等加以说明，特别是我校有一位2008级药学专业的毕业生考入上海交通大学从事色谱新方法与新技术的研发工作，该同学的研发经历和目前的研究工作为在校学生的学习提供了动力.因此，在教学中有必要针对性地介绍一些研究进展、前沿理论，让学生更好地了解分析化学这门学科的发展动态，“知新”、“识新”才可能“创新”［6］.第二，新成果的引入与融合.将教学与科研相结合，以科研促进教学是对分析化学实验最有益的补充.如在讲授《氧化还原滴定法》中的亚硝酸钠法时，不仅要讲授其含量测定方法，还要对其定性的鉴别－即芳香第一胺反应加以说明，特别是由于过量的亚硝酸会和β-萘酚反应呈猩红色，使定性鉴别结果出现假阳性，现已采用加入脲来消除此假阳性的干扰等.在《HPLC法测定替硝唑溶液中替硝唑含量》的色谱实验中，利用保留时间对替硝唑溶液中的替硝唑峰进行定性鉴别，是《分析化学》教材上的方法，也是目前常用的方法.那么，如果有两个色谱峰都和替硝唑对照品色谱峰的保留时间非常接近时，又如何作出合理的判断呢？当提出这个问题时，同学们会有针对性去认真思考.在此基础上，向同学们讲解对照品加入法、渐进窗口正交投影法等用于色谱峰匹配的新方法与新技术，提高学生们学习的积极性，使他们深知，这些新方法和新技术是在基础实验上的一个延伸和扩展，是把一些更先进的原理融合到这些基础实验中，是一个多学科间的有机结合.通过这些基础实验的升华，使同学们在认识到基础知识重要的同时，更要懂得知识创新的可贵.第三，教学方法的改进与提高.“教是为了不教.”陶行知先生的这句话时刻在提醒着我们教育工作者，特别是在当前大学大众化教育的背景下，更有着深刻的含义.在分析化学实验中，若采用传统的教学方式，缺少一个自由探索的空间和思想创新的环境，学生很难做到勤于动脑，善于动手.因此，必须从实际出发，联系实际，大力进行教学方法的改革与创新，调动学生的主观能动性［7］，使学生能够主动融入实验并在实验中积极思考，达到“教是为了不教”的目的.如《碘量法测定维生素C的含量》，大多以维生素C原料药或有关制剂为测定对象，而我们选择校园内的药用柚子作为测定对象.同学们自己采集柚子样品，按照自己设计好的实验方案进行待测样品的制备，采用碘量法对柚子中的维生素C进行测定并对实验结果进行分析.通过这种教学方式，学生会对实验怀着更多的好奇和更浓厚的兴趣，会由单纯的“听做而得”的实验配角转换为“思做有得”的实验主角，角色的转换增强了学生的责任感，激发了完成实验的动力和激情.他们在实验中会遇到问题，但会迎难而上；在实验中会遇到挫折，但会勇敢面对.通过这样的实验，同学们有了更多的交流与合作，在实验中更会有新发现和新收获.
2.3科学设置实验课程，为手法灵便创造条件
分析化学是药学学科的专业基础课，分析化学实验教学在药学学科中担负着承上启下的作用［8，9］.因此，分析化学实验课要科学设置.一是实验项目的合理设置.分析化学实验不是孤立的实验课，其设置要立足院校实际，在知识点上要注重与有机、无机基础实验的衔接，更要面向药物分析等专业课实验的需要.在知识面上，重基础、练技能是根本要求，既要重视称量、量取等基础操作，也要注重化学分析与仪器分析的有机融合.二是实验方法的创新.通过分析化学实验方法的创新，在验证理论课的基本原理、基本方法的同时，使分析化学实验课成为理论教学的最有力的补充和完善.三是实验室管理模式的改革［10］.现代的教学方法要求改革实验室的管理模式.在提倡启发式教学、注重学生实践能力培养的环境下，实验室要开放运行管理模式及运行机制，实现开放共享，切实提高实验教学质量.教研室是学校最基层的教学组织和科研单位，也是教学活动的具体执行部门.因此，立足并扎根于教研室的开放实验室才会更有生机和活力.在实验室开放过程中，引导学生养成良好的实验习惯，逐步增加开放实验内容，鼓励学生自行设计实验、参与教师科研课题.自2016年起，我院每学期在已有实验课的基础上，增加了50学时的开放性药学综合实验课.学生以开放的实验室为平台，充分利用实验室的资源，完成自主设计的实验.在开放的实验室中，学生是主体，他们的思维模式不再是“你要我做什么？”，而是“我想做什么？”，“我如何做？”，学生的主观能动性得到发挥，学生的潜能得以释放，学生独立思考问题和解决问题的能力得以培养.在开放的实验室中，学生们的团结协作精神也得到进一步锤炼，遇到问题大家会相互讨论，彼此间相互学习、相互借鉴、取长补短，教师会给予及时必要的指导，引导学生提出质疑，并和学生交流，讨论，共同提高［11］，有效地避免“封闭式”教学模式和“垄断式”教学方法，丰富了实验教学［12］.如2016年，在2014级药物制剂本科学生的开放性药学综合实验中，学生的自主设计有：阿司匹林的有机合成，鉴别（化学，红外），阿司匹林片的制备，阿司匹林原料及制剂的定量分析（容量法，HPLC法）（皖南医学院药学院在安徽省省级示范实习实训中心“药学实习实训示范中心”的基础上，于2014年建立了学生高效液相色谱分析实验室，现有15台LC-15C型和3台LC-20A型岛津高效液相色谱仪）.通过学生的实验设计和实验过程，教师能及时发现文献查阅是否全面、实验设计是否合理、实验操作是否规范，实验结果是否可靠，使学生做实验时不仅要知其然，更要知其所以然，将“勤于动脑，善于动手”贯穿于实验设计和实验过程中，使他们思维灵活，富于创新性；手法灵便，富于创造性.
3总结
分析化学实验是高等院校药学专业学习的重要环节，是培养学生实践能力和创新精神的重要课堂.结合工作实际，通过对分析化学实验中所存在的问题进行深入分析，探讨问题解决的办法和对策.为适应未来药学学科发展对学生知识结构和能力的要求，培养能适应未来发展需要的药学人才，应注重分析化学实验内容的更新、教学方法的改革和教学手段的完善.在注重知识衔接的同时，要重点考虑学科间的交叉与互融互通，合理安排实验项目，加强实验内容间的内在联系.应高度重视实验教学和实践教学环节，在加大对实验室投入的同时，要注重实验室的管理改革，推进实验室开放，为学生自主实验提供场所；在全面系统提高实验教学水平的同时，更要注重学生科研个性的培养与发挥，使学生不但能通晓化学，而且能手法灵便，让高校实验室真正成为“知识创新的源头，人才培养的基地”.
作者:邹纯才 宗倩妮 鄢海燕 单位:皖南医学院药学院
参考文献：
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［5］邹纯才主编.药学实验技能训练与指导［M］.第1版.合肥：安徽科学技术出版社，2015.
［6］蔡铮，夏笔军，刘中秋.议药剂学教学中三种意识的培养［J］.教育论坛，2009，6（7）：119，122.
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［10］杨颖.化学与药学综合实验室建设与管理思考［J］.大理学院学报，2007，6（4）：58-60.
分析化学实训总结范文第4篇
关键词： 分析化学实验 实验教学 体会
分析化学实验是化学各专业必修的重要基础课程之一，与分析化学理论课程紧密相连。分析化学实验的实践性很强，在整个分析化学中占有很大的比重。正如古诗云：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”要真正地学好分析化学就必须理论联系实际，结合实验不断加深和拓展分析化学的理论知识。学生通过分析化学定性部分的实验学习，可以更深刻地认识元素及其化合物的相关性质，提高认识事物的准确性；通过分析化学定量部分的实验学习，可以逐渐建立起准确的“量”的概念，培养实事求是的科学态度和认真严谨的工作作风；通过不断地实践操作和训练，可以锻炼动手能力，培养观察和分析实际问题的能力，为后续的学习和工作打下坚实的基础。
1.分析现状
目前的分析化学实验教学，更多的是教师把实验步骤一步一步地讲授给学生，学生处于被动接受的地位，很多时候连预习报告都不写，就算写也是照抄教科书，根本不经大脑思考，完全依赖老师和教材。如果教师不讲操作步骤和实验流程的话，很多学生既不愿看教科书，又不查相关资料，就完全不知道实验该从何入手。很多学生做完实验不愿结合理论，学着处理数据、分析结果等。有时候实验失败了，也不主动找原因，不分析问题所在，纯粹走走过程而已。而在当今社会，随着科学技术的迅猛发展，分析化学作为化学分析的基本手段，需要全面发展的高素质人才，对分析化学实践技能提出了更高的要求。实验教学是高等院校中重要的组成部分之一，“实践是检验真理的唯一标准”，加强实验教学的力度，提升实验教学的高度，通过实验教学，巩固理论知识，培养学生独立思考和分析问题的能力，培养学生严谨的工作作风，磨炼学生的意志，提升学生的综合素质。
2.提出建议
由于目前仍沿用传统的教学方式，即基本理论由老师讲授为主，实验教学以教师示范为主，课程考核以书面成绩为主，这在很大程度上降低了学生做实验的积极性，限制了学生实践技能和创新能力的培养。为此，我结合自身分析化学实验教学谈几点建议。
2.1优化实验条件及内容
学校应重视分析化学实验教学，从硬件和软件两方面给予支持。对硬件方面而言，加大资金的投入，引进先进的实验设施，如分析天平的购买应适应科学的发展，从半自动机械加码过渡到全自动机械加码，进而引进电子天平。增加实验室，改善和提高实验条件，如改进通风橱条件。软件而言，增加和优化实训教师，如给教师提供进修或培训机会，提高教师的业务水平；优化实验教材即结合学校的培养目标，选择针对性强的实验参考书，甚至编写适合自己学生的实验指导书。
选择的实验内容应涵盖定性分析、定量分析、仪器分析的基本内容；同时删除原教材中陈旧的、重复的实验内容，精选具有代表性的实验项目；增加贴近生活的项目，如水中需氧量的测定、乳粉滴定酸度的测定等，提高学生的学习热情；增设微型实验，既可以节约药品，又能减少试剂对环境的污染；增加综合性和设计性实验，不但能培养学生良好的学习习惯，还能提高学生分析问题和解决问题的能力，而且能培养学生独立开展科研工作的能力。
2.2合理安排实验教学过程
2.2.1实验前充分准备
实验前，应结合理论课认真地讲解相关知识点，重点分析实验原理和方法，让学生领会原理，了解实验的操作步骤和注意事项，做到心中有数。只有在熟悉原理的基础上做实验，才能充分发挥学生的主观能动性，才能拓展学生的思维和眼界。实验接触的是化学药品，开展实验的同时要注意学生的安全并采取相应的防护措施。要求学生认真预习并写好报告册上的部分内容，查阅相关的资料，列好记录表格以便实验过程中及时记录数据，列出计算公式，以便于及时处理数据。
2.2.2实验中规范操作
实验时，严格要求学生规范操作。应尽量让学生多动手，如试剂的配制，可以让学生在教师的指导下学着配制，加深对实验的理解。实验仪器的调节，也尽量让学生结合仪器的原理和构造，自行学着调节。如分析天平水平气泡的调节，让学生通过观察，结合分析天平理论，充分开动大脑，轻而缓地旋转天平板下的两个升降螺丝，调节天平两侧的高度，直到水平气泡移到圆圈的中央为止。这样可以培养学生独立思考问题的能力，以及分析问题和解决问题的能力。
具体操作时，要规范操作，养成良好的习惯，及时纠正学生的不规范动作，如分析天平的使用，移液管的使用，酸式滴定管的排气，等等。对实验基本操作技能不规范、不熟练的学生，要多关心，多鼓励，多指导，让学生多练习，进而达到“熟能生巧”。学生要善于思考，运用所学的理论知识解释实验现象，分析实验过程中遇到的问题，从而拓宽知识面。如称量氢氧化钠固体（NaOH）时，用的是小烧杯而不是硫酸纸，是因为它有强腐蚀性。配制氢氧化钠溶液时，要用新煮沸而冷却的蒸馏水，是为了赶走水中溶解的二氧化碳（CO2）。由于氢氧化钠溶于水时放出大量的热，配制其溶液要用冷却的水，并用玻璃棒不断搅拌，防止液体飞溅。实验数据应正确而及时地进行记录，如分析天平称量的数据应保留四位小数，滴定管的读数为两位小数。
2.2.3实验后认真总结
实验后，认真书写实验报告，反思实验过程，侧重于数据的处理、误差分析和问题的讨论。通过具体的分析化学实验，能巩固和深化相关的理论知识。通过实验操作，学生可以发现实验过程中的不足，下次实验加以改进，提高其实践技能。鼓励学生多用Word、Excel等工具处理数据，为后续的仪器分析奠定相应的基础。学生结合实验中遇到的问题，运用相关理论知识进行分析，锻炼其分析问题的能力。鼓励学生大胆地对实验提出改进意见，培养其创新能力。
2.3加强实验考核
教师要合理而科学地对分析化学实验进行考核，除卷面成绩，还应包括平时的实验操作和实验报告，同时增加实验操作技能的考核。平时的实验操作应包括学生的学习态度，实验操作的规范，现场做的实验结果。实验报告包括实验的预习，实验报告的书写，以及对问题的分析和讨论。这样有助于提高学生的学习积极性，提高学生处理数据和分析问题的能力。实验操作技能的考核，规定实验的内容，让学生查阅资料，设计合理的方法，在规定的时间内，规范地做完实验并当场交实验数据。这样可以锻炼学生的自学能力、独立思考的能力，同时督促学生更为规范地进行操作，考查其综合能力。
根据学生的不同层次，还可以开展分析化学实验基本操作竞赛，如分析天平的称量，并进行相应的课程培训，对获奖的学生给予一定的奖励，并计入实验考核中。通过竞赛给学生提供了一个展现自我的舞台，增强了学生的自信心，鼓舞了学生的实验热情。
2.4提高教师的专业素养
教师要从思想和行动上重视实验教学。“师者，传道授业解惑也”。教师应加强师德修养，不断提高自身的综合素质。同时教师应优化知识结构，与时俱进，不断丰富专业知识，提升自身的专业素养。只有这样，教师才能对学生所做的实验改进是否合理进行分析，才能对学生的创新和不足加以评定。更重要的是，教师要具有强烈的事业心和责任心，刻苦地钻研教材，充分地准备实验教学，认真地对待教学，耐心地指导学生，对学生严格要求，及时地纠正学生在实验操作中的错误。教师还应充分地利用多媒体教学资源，搜集与分析化学相关的图片和视频等，激发学生的学习兴趣，提高教学效率。对于实验中基本的操作技能，如分析天平的使用，容量瓶的操作，等等，教师除让学生观看视频课程外，还应亲自进行演示。只有严格要求，才能督促学生更加认真地学习。
优化实验条件及内容，合理安排实验教学过程，加强实验考核和提高教师的专业素养，能较好地开发学生的实验潜力，提高其实践技能，培养学生严谨的科研态度和工作作风，为学生今后的工作和学习打好坚实的基础。
参考文献：
［1］武汉大学.分析化学［M］.北京：高等教育出版社，2001.
［2］李秀华.优化分析化学实验教学的探索［J］.福建师范大学学报（自然科学版），2011，5（3）：30-33.
分析化学实训总结范文第5篇
作者：任洁 刘旭峰 张丽 梁冬 曾雪峰 单位：广东职业技术学院 轻化工程系
技能大赛的项目，都是职教专家和行业企业专家合作开发的，具有典型的先进性。赛场环境按照企业的真实生产环境设置，大部分的裁判员、裁判长也都是来自各个企业的专家能手。通过学生和老师参加大赛，就会找到课程体系与行业所要求的具体差距，这样，在学校人才培养和行业企业的需求之间，就有了一个很好的对接。通过每年参加这样的大赛，能加快教学课程改革，使得教学的内容与时俱进。以技能大赛提升学生的综合素质大多数技能大赛的项目是分组进行，需要几个同学合作完成，同学间的团队协作精神就显得非常重要了，而这种团队协作精神和凝聚力也是企业对员工的基本素质要求。通过大赛的锻炼，更好的培养同学们这种协作精神，为今后的就业做好准备。同时，面对如此多的竞争对手和专家，心理素质在大赛中显得尤为重要，经过技能大赛的洗礼，学生的综合职业素质得到了明显的提升，为将来的职业发展奠定了良好的基础。通过举办各级的职业院校技能大赛，能够推动了人才培养模式，加快专业建设的步伐，培养实践能力强、综合素质高的应用型人才，满足经济社会发展的新形势下人才的需求，成为新时期职业教育改革与发展的重要助推器。
—以我院化工专业参加的职业技能大赛为例我院化工专业必须要具备对精细化学品产品质量检测和性能的测试与评价能力，围绕这一专业核心技能，我院分别从2008年2010年组织学生参与两项技能大赛，每学年的第一学期参加“全国化学检验工大赛”，第二学期参加“广东省大学生科学技术节之生物化学实验技能大赛”，每次都是通过层层选拔最终进入省赛和国赛。大赛的组织过程大赛的宣传工作。我们的宣传工作从新生入学开始一直贯穿于整个大学三年。新生入学当天就通过海报、网络等方式进行宣传，在专业介绍、专业讲座期间不断的融入专业技能大赛的介绍，让同学对这个专业更加感兴趣。营造“兴基础、重实践、强技能”的学习氛围，为新生的成长明确方向。在每次参加比赛之前，我们通过校园网、校广播站、宣传栏等形式进行大力宣传，请参过赛的同学和低年级进行交流学习。大赛的日常筹备。化工专业就业面向一线化工企业，课程建设中更注重课程内容与生产实际相对接。技能大赛的项目又是紧密结合企业实际，课程内容的编排上增加了与大赛紧密结合的内容。例如，“广东省大学生科学技术节之生物化学实验技能大赛”的项目内容都是和日常生活密切相关的，我们在分析化学实训课中进行了优化，加入了与生活相关的一些实训。大赛的赛前培训。现在很多学校，指导教师的主要精力放在了辅导个别有希望获奖的同学的培养上，而忽视了大多数的普通学生，偏离了国家开展职业技能大赛的初衷。我校在参赛前不仅邀请行业专家和教师一起制定与研讨竞赛内容和竞赛项目，而且前一个学期就邀请行业专家和教师进行全员讲座培训，让化工专业的学生全员参加中华人民共和国人力资源和社会保障部的中级化学检验工的考证，然后再通过选拔从中选出优秀选手进行集中强化训练。大赛的现场组织。企业技术人员与我院专业教师组成职业技能大赛的评委团，市职业技能鉴定中心的专家进行巡考监督，按照行业要求对学生进行评审选优，做到公平、公开、公正，以提高大赛作品的行业企业认同度，将行业意识渗入到大赛中大赛的赛后总结。每次大赛结束后，我们对大赛取得的成绩和不足进行总结分析。围绕省赛和国赛的开展，在教学中进行创新性实践，改革课程，着重培养学生创新能力、临场分析和解决问题的能力，以便积累更多的经验，为以后的大赛做准备。教学模式的推进化工专业基础化学课以前先讲原理，最后才是方法的应用，学生学得枯燥，实际能掌握的内容又不多。根据专业技能竞赛的内容，我们对化工专业的专业基础课程进行了改革，对课程内容做出取舍重构，整个课程的教学内容采用情景化结构，以化学的基本概念和原理为主线，以实训任务为载体，按照具体工作任务设计组织教学。分析化学的实验对象选取与学生生活息息相关且感兴趣的的项目，如测定混合碱、醋酸、双氧水、自来水、水果中Vc等，由理论知识、校内实训、校外实践教学以及课外学习共同构成理论一实践一体化教学课程内容。各种职业技能行业可在职业技能鉴定的基础上开展职业技能竞赛，可以实现教学与职能技能培训、职业资格鉴定相结合。例如中华人民共和国人力资源和社会保障部的中级化学检验工的考试，既是学校选拔全国化学检验工大赛选手的过程，又是学生获得“双证书”的有效途径，这两项的有机结合不仅有利于调动学生的参赛积极性，还有利于提高学生的职业技能。“双师型”教师队伍建设的推进各种技能大赛的项目都和企业的生产实际紧密结合，这就要求担任指导的专业课教师必须具有很强的生产实践经验和技术能力，就是我们职业院校经常说的“双师素质”，不仅拥有中级以上教师资格证书，同时拥有高级工以上技能等级证书。这样，专业教师在不断提升理论的同时更要加强实践训练，教师就会主动通过各种途径和方法，结合企业行业生产实际，下企业实践，不断地学习，提高自己的技术水平和教学能力。对于学校层面，也会加强“双师型”教师的培养，创造教师学习的机会，有效地提高教学质量，辅导更多的学生在技能大赛中取得好成绩。我教研室的专业老师通过下厂锻炼，参加高级化学检验工的考证等途径，由仅有的几个双师型教师，发展到现在90%的教师具有双师型素质，有利于在专业教育中融入最新的专业知识和技能，实现老师学生共成长、共进步。
职业技能大赛的积极开展，与职业技能培训、职业资格鉴定相结合，不仅是高职教育实践技能培训的一种有效补充，是高职学生获得“双证书”的有效途径。而且推动化工专业教学模式、课程建设、实践教学体系的改革与发展，带动“双师型”教师队伍建设。激励教师学习新知识新技术的热情，不断提升学生职业素质，形成积极向上，人人争先的良好育人氛围，职业技能大赛为化工专业教学改革打开了突破口。
分析化学实训总结范文第6篇
（黑龙江东方学院，黑龙江 哈尔滨 150086）
摘 要：应用型本科大学建设的重要问题之一就是构建应用型人才培养的本科实践教学体系。该体系的特点是以专业应用能力指标为引领， 注重理论与实践相结合、学校培养与行业培养相结合、学历教育与职业培训相结合， 缩短了毕业生与社会的“磨合期”，真正实现与社会需求的“零距离”培养。
关键词：应用型本科大学；实践教学体系；构建
中图分类号：G640 文献标识码：A 文章编号：1002-4107（2015）07-0077-02
收稿日期：2014-11-15
作者简介：张筠（1976—），女，黑龙江牡丹江人，黑龙江东方学院食品学部副教授，主要从事食品功能研究。
基金项目：黑龙江省高等学校教改工程项目“应用型本科高校乳品工程专业实践教学基地建设的研究”（JGZ201201224）
随着我国科技进步和经济的飞跃发展，社会对劳动力整体的技术素质要求变高，对普通高校的人才培养也提出了多类型、多层次的需求。因此《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》明确提出，要引导高校办出特色，优化学科专业结构，紧密结合地方经济社会发展需求，大力培养应用型、复合型、技能型、创新型人才[1]。广大的地方本科院校在培养目标和定位上也已基本达成了共识，大众化的高等教育应以“应用”为主导，以满足社会需求为导向，强调实践性、应用性和技术性，应以培养现代技术的应用者、操纵者为目标，即要充分体现应用型本科人才培养模式。创建应用型本科大学是当前我国建设创新型国家、人力资源强国、高等教育强国以及基本实现现代化目标的需要，也是我国加快发展现代职业教育提出的战略任务，是高等教育的重大改革，是适应科学技术发展和现代生产力方式的变革需要，是为一线培养技术技能型人才的一种教育类型，是中国整个高等教育、职业教育改革的重要节点[2]。
应用型本科大学建设的重要问题之一就是如何构建培养应用型本科人才的、理论联系实际的教学体系[3]。黑龙江东方学院在应用型本科大学人才培养方案设计与制定中，依据服务面向地方区域、为一线培养技术技能型人才的目标，注重依据地方（行业）经济和社会发展需要调整专业，建立了食品和化学两大专业群，并初步构建了具有专业特色的理论实践一体化的实践教学体系。
该实践教学体系以专业应用能力指标为引领，注重理论与实践相结合，注重学校培养与行业培养相结合，注重学历教育与职业培训相结合，突出动手能力、创业能力、创新能力和职业素养的培养，缩短了毕业生与社会的“磨合期”，促进了学生尽快进入“熟手”的行列，真正实现了与社会需求的“零距离”培养，能够为社会提供行业所需的本科层次的技术技能型人才。总结该实践教学体系主要有以下八个方面特征。
一、专业应用能力指标明确
围绕食品和化学两大专业群建设，在人才培养方案制定中充分考虑现代本科层次职业教育人才需求，以社会需要、职业需要为核心，以能力为主线、实践体系为主、理论为其服务的新模式，明确各专业培养目标，精雕细琢每个专业核心应用能力指标，精挑细选实践教学内容，依据核心能力设置课程平台，配置教学资源，充分体现出职业能力的核心性，实现学历教育与职业素养的科学统一。力求尽量避免“过度教育”、“学非所用”，做到基础够用为度，技能好用为尺。每个应用能力指标都有实践教学环节的支撑，形成理论教学、校内实验、生产实习、课程设计等教学链，可确保能力指标的真正实施，为培养应用技能型人才建立了教学纲领性保障。
二、搭建完整实践教学链
实践教学体系以专业能力指标为主线，将实践教学贯穿各个教育环节，改革单一实践方式，建立了八学期实践教学链，从校内实验发展到校外实习，从单一实习扩大到多样实习，从认知实习到就业实习，形成实验教学、课程设计、认知实习、生产实习、技能实训、就业实习、毕业设计“七点一线”的实践教学链。让学生通过实验掌握基本技能，通过认知实习了解专业，通过生产实习了解工艺，通过技能实训提高技术，通过毕业实习实现就业。在不间断的实践活动中加强专业意识，补给学习动力，全面提升学生实践能力，确保了实现本科层次技术技能型人才培养目标的可能性。
三、整合实验课程
实验教学已打破了理论带实验的常规做法，引进和培养“双师型”教师，加强实践教学，大幅度改革各层次实验教学内容及模式，采取基础实验课以强化训练为主，重在加强基本技能培训；专业实验课以综合、设计实验为主，重在加强学生综合能力培养，整合和调整小而零散的实验为大综合实验，锻炼和培养学生的科学思维能力，并根据不同课程特点，注重实验教学内容的工程性、实用性、多样性。从工程实际出发，选择不同的应用课题，开展体验性、问题性、自主性、开放性等实践活动，多方面、多层次培养学生分析解决实际问题的能力及创新意识。同时不断引导教师和学生改变实践教学理念和方法，摆脱实验课辅助理论课的地位及思维方式，使课程设置真正向着企业需求发展，实实在在地服务于提高学生的实践应用能力。
四、加强校企合作与工学结合
国际上应用型大学最突出的特点就是校企合作开展实践教学，并且实践证明取得了良好的效果，这是值得借鉴的经验[4]。我们认为充分利用学校与企业、科研单位等在人才培养方面的各自优势，把学校教育与生产、科研实践有机地结合起来，建立高校和产业界互利互惠的合作机制，是解决学校教育与社会需求脱节问题的极好办法。黑龙江东方学院树立攀高结贵提升合作层次，抓大不放小发展实践基地的观念，不断创新产学研合作机制，扩大合作领域，深化合作内容，积极促进校企合作、校政合作、校研合作，提升产学研合作的水平和质量。目前已实现了与政府机构的合作办学，携手与多个国家级科研院所和乳品龙头企业联合培养研究生，建立了国家级大学生工程实践基地，成立了一个校企共建的联合学院，积累了几十个学生实习实践基地，使学生的实践基地遍布各个行业和各个地方。通过产学研合作教育，可以使企业和学校实现双赢，学校通过合作解决实践教学的薄弱环节，学生有机会运用学到的知识解决实践问题，真正掌握最实用的技术，而企业从学生中找到自己理想的人才，节省了人员培训的时间和费用。
五、采取多样化实习实训形式
根据专业特点的不同，实习实训形式也采取多样化。如乳品专业与国家乳业技术中心签订了“3+0.5+0.5”的培养模式，使学生在学校期间接受一年时间的工学结合授课；食品专业的检测方向与各大检测机构签订定期实习合同，分别经历理论学习、行业培训、检测机构实习等专业能力训练；而食品专业的粮油工程方向与企业签订顶岗实习合同，通过顶岗实践了解企业文化和培养职业素养；生物工程专业最先引进了“订单式培养，社会化就业”的培养模式，与企业建立了长期合作、共同培养的互惠互利的协作关系，使学生的实践形式为实习、顶岗相结合。并且各专业课全部增设课程设计，同时还引进了仿真生产线来加强实训，不仅建立了工学结合、以工促学的实践教学法，还使岗前培训和教学结合在一起。
六、实施制度化管理，提倡科技活动
实践教学体系的实施和管理有制度化保证，各项内容全面建立绩效评价制度。建立教师定期下厂培训制度，将“双师型”教师培养制度化；建立实习实训总结考评制度，严格监督实习实训质量。建立开放实验室制度，将学生的课外科研创新活动计入学分，推动学用结合、学做结合、学创结合。建立教师指导实践活动的考评和奖励制度，鼓励教师将科研与学生课外实验活动相结合，开放实验和学生毕业设计相结合，引导各项竞赛与学生就业、创新相结合，组织的各项实践活动立足于学生创新意识的提高和创新能力的培养。
七、注重职业技能培养，将职业资格培训融入教学计划
在教学大纲和教学内容的制定中，充分考虑相关职业资格培训内容，使本科教育和职业资格教育并驾齐驱。鼓励学生积极考取各类职业资格证书，使学生毕业时在拿到毕业证、学位证的同时，还能拿到职业资格证、行业认证书等相关专业准入证，为提高就业竞争力和顺利进入社会奠定基础。目前多数学生可以拿到国家高级食品检验资格证，国家高级化学检验资格证，食品质量内审员资格证，食品营养师资格证，环境质量内审员资格证，食品分析化学工程师认证，环境分析化学工程师认证，制药分析化学工程师认证等国家职业资格证或行业认证证书。
八、职业素养培养贯穿始终
新型应用型本科院校人才培养质量的评价我们认为应该要校内外相结合，即在通过考试、实验、实习以及毕业论文等环节进行校内质量评价的同时，还要以社会评价作为重要的评价依据，要关注毕业生的就业率、薪资、专业对口率和离职率，关注用人单位对学生进行的评价，良好的就业质量和就业稳定性，是学生良好发展的保证。因此我们在大学四年的课程设置中，不仅进行专业相关基本素质教育，还在每学期均设置了专业导论课程，安排行业专家、名人名师等进行职业素养讲座，细水长流地给学生灌输专业知识和行业发展现状，以求激发学生的学习兴趣，引导和鼓励学生热爱本专业、立足本专业。实践表明，黑龙江东方学院毕业生专业对口率及社会用人单位评价均较好。
参考文献：
[1]陈小虎，杨祥.新型应用型本科院校发展的14个基本问题[J].中国大学教学，2013，（1）.
[2]王青林.关于创新应用型本科人才培养模式的若干思考[J].中国大学教学，2013，（6）.
分析化学实训总结范文第7篇
【摘要】在每组学生完成监测任务之后，再组织全班学生集中讨论，交流自己这一部分监测项目的实训经验。最后以一个小论文的形式，让学生完成自己这部分监测内容的报告，并将这个论文作为环境监测整门课程考核的一个重要部分。课外实训教学极大地提高了学生解决实际问题的能力，培养了学生的综合素质。
环境监测是环境类专业学生非常重要的一门必修课。该课程的主要目的在于使学生掌握有关环境监测的基本理论和基本知识；了解环境监测方案的制定以及实施的原则；了解环境监测，从布点、采样、样品保存、样品预处理到样品分析测试和数据处理的全过程；同时通过实验教学，提高学生的动手能力和综合素质［1］。但是在环境监测课程的实际教学过程中，普遍存在以下问题：理论教材内容繁多，而课时数不足，在实际课堂教学中授课老师为了完成教学内容疲于奔命，教学效果很差；实验课程综合性实验项目较少，并且受到实验场地和教学时数的影响，一般在课堂实验教学中仅仅完成样品分析测试这一环节，学生明显缺乏实验兴趣。针对教学过程中存在的这两大问题，我们在实际教学过程中进行了一些改革，取得了较好的教学效果。
一、理论课教学改革
1.整合理论教材，精简授课内容。我们在教学中采用的教材为奚旦立主编的《环境监测》（第三版），该教材注重系统性，涉及的内容既广又深，如果课堂授课内容完全参照教材内容，则课时数明显不足。因此我们本着“够用、会用、能用”的原则对教材内容进行大胆整合。首先认真分析教材和其他先修课程中的雷同之处，对于其他先修课程中学到过的知识点进行删减，如有关空气污染、水质污染的基础知识在环境科学概论等先修课程作为重点内容学习过，在环境监测课程中就不再讲述；对于在实际环境监测过程中应用较少且深的理论知识，如空气采样器每一部件的具体工作原理、标准气体的配制等知识点也略去不讲；对于教材中自身各部分相互重复的内容也避免反复讲解，如同一监测项目，在水质监测、空气监测和土壤监测中只是样品采集和前处理方法不同，而所采用的检测方法相同，那么具体的检测方法在整个授课过程中只讲解一遍。对于保留的教学内容再进行分类，分为教学部分与导学部分。重难点的知识采用教师讲解教授的教学方式；简单的知识采用导学方式，即教师提出学习具体要求，给出相应的习题，并通过课后作业的方式检查学习效果。通过上述对于教学内容的调整，大大缓解了教学时数不足的压力，并且让学生对于整门课程的重难点知识了如指掌。2.转变教学方法，优化教学过程。由于精简了课堂教学内容，缓解了课时压力，我们转变了传统的“填鸭式”教学方式，在教学过程中采用多种教学方法对教学过程进行优化。一是对比教学法。由于监测的对象不同，但很多检测的具体项目相同，各部分教学内容既有差异又有联系，如：水质监测和空气监测，二者在采样方法、采样仪器上存在明显差异，通过比较二者的异同点，可以对空气采样中的部分难点知识进行突破，而对于空气和水质监测中具体的监测项目，只是样品采集及前处理过程不同，具体的检测方法都一致。这种对比教学能引导学生对书中的知识进行归纳总结，融会贯通，让学生从总体上把握这门课程。二是图片教学法。对于某一具体项目的监测，教材中都是采用大段的文字叙述，并且涉及大量的化学方程式，让学生望而生畏，产生畏难情绪。我们在教学中对于某一项目的监测流程在课件中都是采用框图结构，对于某些监测项目还采用自己绘制的简单图片，在授课过程中对照简单的流程图，讲解分析原理及分析步骤，将教材中非常抽象的文字叙述形象化、直观化，取得了非常好的教学效果。同时由于流程图对于书中复杂的文字叙述进行简化，进一步缓解了教学时数不足的压力。三是启发式教学法。要提高教学效果，必须激发学生的学习兴趣，而课堂互动无疑是提高学生积极性的最直接的方法。我们在环境监测的理论授课中，始终坚持启发式的互动教学。如在讲解空气污染物受外界因素影响的时候，我们充分利用学生的生活常识，通过提问的方式很轻松地讲解风速、风向及排放高度对污染物扩散的影响。再如在讲解降尘测定过程中，采样时间较长对采样过程影响较大的问题，我们采用连锁提问方式：天气对于样品采集有无影响？雨天会有什么影响？如何处理这种影响？连续晴天会有什么影响？如何处理？通过这种互动提问的方式让学生明确天气状态对于样品采集有影响，在样品采集过程中要时刻关注天气变化，并随时对采集的样品进行处理。这样一些简单的问题穿插在教学中，大大激发了学生的兴趣，引导学生积极思考，使课堂氛围轻松生动。
二、实践教学改革
环境监测课程中的实验不同于一般的分析化学实验，它具有很强的专业特点。学生不仅需要扎实的分析化学方面的知识，而且需要将这些知识运用于环境中不同污染物的监测。监测实验也不仅仅是一般的化学分析，还包括样品的采集、运输、保存和预处理等，应该说环境监测实验是一个全面的和全过程的实验［2］。但是在现行的实验教学过程中，由于实验场地和实验课时数的限制，往往是采用教师准备好样品，学生仅仅在实验室完成样品检测这一过程。和以往分析化学中的实验差不多，学生明显缺乏实验兴趣，在实验课堂上都是照方抓药，被动地完成实验操作，对与理论知识的应用和综合能力的培养没有起到任何效果。针对这一情况，我们在实验教学中采取了大胆的改革，在实验教学中以学生为主，教师为辅，取得了非常好的效果。1.转变课堂实验教学模式。首先我们改变了课堂实验教学模式，在进入实验室之前对学生提出实验预习的要求，每次进入实验室之后，采用抽查的办法，让一个学生讲解本次实验的基本原理、操作步骤及结果处理的全过程，讲解完之后由教师对于其讲解错漏的地方进行简单更正，然后全体学生开始实验操作。这样给学生以压力和动力，让学生在实验开始之前对于实验过程有一个非常透彻的理解，对于实验预习中遇到的问题会主动去查阅理论教材，对于理论课上所学的相关知识是一个很好的复习巩固过程。同时，采用学生自己上讲台讲课的方式，能够充分调动学生的积极性。另外，在课堂实验教学中由于课时数的限制，对于耗时较长的样品采集及前处理过程很难保证学生有操作的机会，我们会在课堂做一个模拟现场，准备好采样及前处理过程所需要的仪器，让讲课的学生对照仪器讲解实验步骤和操作中的注意事项。2.增加课外实训教学。课堂实验教学由于场地及时间限制，一般学生真正完成的只是样品检测的阶段，为了弥补这一不足，我们在理论课和课堂实验教学结束之后，开放实验室，进行2周的课外实训教学。主要实训项目为校园环境监测，包括水质、空气、噪声三部分内容的监测，将全班学生分组，要求每组学生完成一个大项目的监测。监测方案设计、采样点布设、样品采集、前处理、样品测定、质量状况评价等全过程要求学生自行完成。对于实训中的难点问题，如方案设计、采样点布设等问题，先让学生讨论拟定，然后由教师进行点评指导。
【参考文献】
［1］杨启霞，孙海燕，方东.“环境教学”改革的实践探索
［J］.高等理科教育，2005，（6）.
分析化学实训总结范文第8篇
关键词： 高职高专；药物分析；教学探讨。
《药物分析》作为药学专业的一门核心专业课程，旨在培养学生具备强烈的药品全面质量控制的观念及相应的知识技能，能够胜任药品研究、生产、供应和监督管理过程中的分析检验工作，并具有解决药品质量问题的基本思路和能力[ 1 ] ,是一门研究药品及其制剂的组成、理化性质、真伪鉴别、纯度检查及其有效成分的含量测定等内容的学科。其主要运用化学、物理化学或生物化学的方法和技术研究化学结构已经明确的合成药物或天然药物及其制剂的质量控制方法以及有代表性的中药制剂和生化药物及其制剂的质量控制方法。学习过程中学生大多难以把握药物分析的特点和规律，无法提高学习水平，有的甚至难以入门。如何帮助他们消除这些障碍，全面提高药物分析的学习水平和教学质量，是值得教师认真研讨的问题，笔者结合自身教学实践，对药物分析教学进行了一系列探索和改进，现将体会报道如下。
1 理论教学内容。
高等职业技术教育的主要任务是培养面向基层的高级技术人才[ 2 ] 。学生应在具有必备的基础理论知识和专门知识的基础上，重点掌握从事本专业领域实际工作的基本能力和基本技能，具有良好的职业道德和敬业精神。在此目的指导下笔者根据学生专业的特点、接受能力，选择难易适中、先进实用的教学内容来保证良好的教学效果，在授课时以分析化学的各类方法为主线，在介绍各种常用分析方法的基本原理、操作、测定条件等知识的基础上，选择一些简单的、学生较为熟悉的药物供学生讨论。
并在教学过程中围绕全面提高药品质量的主题，抓住药品质量控制的鉴别、检查、含量测定三方面的基本规律，紧扣各类药物结构的特点与分析方法之间关系，突出剖析具有特性的方法，尤其重视同一分析方法在不同类型药物分析中的异同点比较。此外笔者还结合国家执业药师资格考试应试指南，把药典知识、药品全面质量控制、药品管理、药品质量标准以及药品检验工作的基本程序等方面的内容也作为讲授的重要内容，使学生尽可能多地了解一些药物及药物质量管理有关的知识，在课堂和实训中取得了较好的效果。
“授之于鱼不如授之于渔”。在具体地讲授过程中，药物分析教材中各类药物基本上是以化学结构进行分类的，所以笔者在教学时紧紧抓住“结构- 性质- 检验（即鉴别、检查、含量测定） ”这条主线，并结合药物化学、分析化学等相关课程的知识，引导学生从剖析药物结构入手，分析其相应的理化性质，介绍所采用的分析方法。在传授学生知识的同时，也教会学生怎样学习这门课程。
2 实训教学内容。
实验教学是高等医药院校最基本的教学形式之一，对培养学生科学的思维方法、创新的意识与能力，全面推进素质教育有着重要的作用[ 3 ] 。高职高专教育中，实训课所占比例较大，这就要求在学生掌握理论知识的同时，还要提高实验技能和动手能力。
为拓宽学生知识面，笔者对药物分析实验内容进行改革。
首先，笔者设计一些基本技能实验对学生进行基本技能、基本方法以及基本仪器设备的训练与应用，培养学生动手能力。例如通过对盐酸普鲁卡因、葡萄糖及其注射液等一些不同类型的药物原料或制剂的性状观测、真伪鉴别及纯度检查实验，使学生能够熟悉并掌握药物分析中常用的性状观测设备及性状描述术语，了解并掌握药品真伪鉴别的物理和化学方法，熟悉药物纯度检查的常规项目及限量的计算，并能熟练规范地进行检查操作。
其二，笔者还增加了综合性实验，主要使学生应用所学知识进行药品质量控制，培养学生分析、思维能力。实验内容主要综合药物分析及其相关学科知识，对实验中出现的问题要求学生进行总结、分析。
如通过对牛黄解毒片及阿司匹林肠溶片等制剂的质量全检验实验，学生能熟悉并掌握药物分析检验工作的程序、项目和过程，为其独立进行药品质量的检验、药品质量标准的研究和制定等工作积累技能。
另外，笔者根据药物分析方法学的要求以及药物分析在实际工作总的发展趋势，安排的七次学生实验涵盖了旋光法、薄层色谱法、容量分析法、紫外- 可见分光光度法和高效液相色谱法等常用药物质量控制方法，最大限度地利用笔者的最大教学资源来使学生真正掌握实际工作中将会用到的操作，提高动手能力。
3 教学方式。
药物分析课程是一门理论紧密结合实践，操作性、应用性强的学科，学生普遍反映比较难学。学科的特点决定了在教学中注意利用多媒体教学方式，把传统教学中难以表达、难以理解的抽象内容、复杂的变化过程、严格的技术动作、细微的结构等，通过动画模拟、局部放大、过程反复演示等手段予以解决，不但在教学中起到事半功倍的效果，而且有利于提高学生的学习兴趣和分析、解决问题的能力，大大提高了教学效率和质量。
另外，在学生掌握了有关基本知识和分析技术的基础上，笔者根据教学目的和教学内容的要求，运用具体生动的典型案例，将学生带入特定事件的现场进行案例分析，引导学生参与分析、讨论、表达等活动，通过学生的独立思考或集体协作，让学生在具体的问题环境中，进一步提高其识别、分析和解决某一具体问题的能力。例如：结合目前假药劣药给人民群众健康造成重大损害并受到法律追究的实例，近年来接二连三出现的严重药品事故：广西半宙制药集团第三制药厂生产的“梅花K黄柏胶囊”非法搀入过期的四环素，致湖南株洲中毒58人；安徽华源生物药业有限公司未按批准的生产工艺进行生产，生产记录不完整，从而导致欣弗（克林霉素膦酸酯葡萄糖注射液）集中出现患者过敏性休克、肝肾功能损害等不良反应80多例，死亡9例；齐齐哈尔第二制药有限公司生产的“亮菌甲素注射液”因使用了强毒的工业溶剂二甘醇原料，导致多名患者肾衰竭等。假药劣药给国家造成了不可估量的损失，也给患者与家人带来无尽的痛苦，最终生产厂家受到了法律的严厉制裁。实践证明，在教学中恰当地运用案例教学法能使课堂教学收到事半功倍的效果。
4 考核方式。
为避免“高分低能”现象，笔者对考核方式和成绩评定进行改革。期末总评成绩包括2部分：一是平时成绩，占30% ,根据学生实验课表现及实验报告、讨论分析的情况作出综合评定。二是期末考试成绩，占70%。在理论课试卷设计上，着重主观题的分量，着重考查基础知识、基本理论掌握情况和学生知识面。这样，试卷不再是成绩的最终结果，学生学习积极性得以保持，既保证了学生理论知识的学习又真正提高了学生的实践技能，避免了平时不学习、考前突击现象的发生。
总之，药物分析课的教学探讨是一项系统工程，既涉及教育思想及观念的转变，又涉及教学管理体制的变革；既涉及更新课程内容和教学方法，又涉及平衡传授知识和培养能力的关系。笔者希望通过与同仁们的不断探讨，达到共同提高教学效果的目的。