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受表扬人:×××收到表扬信时间:×年×月×日
××旅行社:
我们是山东日照一批客人,这次从×月×日来以后,得到了×××的热情接待,通过她的讲解了解到了桂林的风土人情和概况,唱的山歌让我们久久难忘。
这次桂林之行是我们最开心的一站,非常满意×××的工作,再次表扬!
论文摘要:文章根据笔者在应用文教学实践中的一些经验和体会来浅谈中职学校应用文写作教学方法上的一些探索与尝试,以此与各位同仁共同探讨。
应用文作为处理、存储、传播、交流信息的一种主要手段和媒介,在21世纪这个知识经济的时代里发挥着越来越重要的作用。据统计,人们每日所接触的书面文字中,有95%甚至更多的是应用文。应用写作能力,已经成为一个现代人人文素质构成的重要部分。对于现代中职学生来说,无论是未来工作的需要,还是个人素质的培养,学会并写好应用文则具有重要意义,因为应用文写作是一种比较重要且实用的技能,也是现代中职生适应社会需求的一种基本能力。然而现实中,应用文写作的教学状况和教学效果却不容乐观。长期以来,应用文写作并没有大受中职学生的欢迎和重视,一直处于相对被动状态,因此,中职学校的应用文写作教学往往走向无趣且低效。现行的中职语文教材中,不论什么版本的教材都编人了应用文写作部分内容,只不过是不同版本对应用文写作内容做了不同的安排,有的教材是将应用丈写作内容分散到各册当中,有的是集中于一册之中。尽管不同教材对应用文教学内容的安排做了不同的处理,但是对于应用文知识本身来说,不同的教材只提供了一种相同的常识,常识是具有一定的稳定性的,而从应用文写作的规范体式来说,这种稳定性体现得尤其明显。因此中职语文教师应该具备结合不同版本教材,力争保持应用文写作教学中常识和体式的稳定性的能力。应用文写作知识,分散教也好、集中教也罢,教师心中应要明确常识无法创新,但是作为教师对常识阐释的方式方法可以创新。尤其是当常识被阐释得过于枯燥无味时,我们应希望通过自身的努力,力图能创造性地传递出一些趣味来,尽量吸引学生的眼球,使应用文教学不仅有趣,而且有效;学生不仅喜欢学,而且还能真正提高应用文写作能力。为此,笔者在十多年的教学实践中,从应用文写作教学方法的改革与创新的角度做了一些研究与思考,得出下列浅显的观点与看法,特此提出与大家探讨。
一、故事导入法
若说到应用文写作的趣味性,以非文学性为自身特点的应用文写作,无论如何是不能与文学性写作的纯粹趣味性相提并论的,要想中职学生能够从应用文写作或者阅读中获得娱乐和趣味,这种可能性很小。所以要增加应用文写作课堂的趣味性,不妨寻找和设计一些故事,用故事导人的方式,来引发兴趣,活跃气氛,点燃激情。比如教写书信的时候,可以导人汉代卓文君写给夫君司马相如的有名的顺逆诗回信,一封精彩的书信挽救了一段婚姻的故事,让学生了解书信的作用功不可没。再比如教写职场应用文时,可以引人一些学长们成功的求职信、简历以及求职经历的故事,让学生明白写好职场应用文,在求职过程中能达到事半功倍的效果。教师若能用一个个小故事来导人常识的学习,必然会使一向沉闷的应用文写作课堂增添不少生气,较容易激发学生的参与热情。
二、案例教学法
教材中的案例往往比较刻板,缺乏时代气息,学生兴趣不浓。教师不妨与时俱进,从校园宣传栏等处收集学生写作的请假条、通知、启事、表扬信等常见应用文写作的问题案例,并用相机记录下来;也可以从报纸上收集案例,如教授简历写作时,笔者从当月的《厦门晚报》简历秀台栏目中收集了两份应届大专生的问题简历并附上详细的专家点评。这些第一时间收集而来的案例时代感强,具有现实意义,教师将之引人课堂,并配以多媒体课件,以这些问题案例的图片或网页为载体,让学生亲身体验,诊断病例,分析解决问题所在,学生必然兴致高涨,也可比较直观地从教师的现场演示中掌握相关应用文体的写作技巧,巩固所学的内容。案例教学法强调以学生为主体,让学生主动参与,分析并解决案例中存在的问题,在分析解决中能够比较有效地培养和提高学生分析解决问题的能力及创新意识,这也是培养学生综合能力的有效教学方法和手段。
三、情境教学法
创设生活情境,让学生在实际演练中学习。比如在历届学校的大型模拟招聘活动中,教师可跟各个专业部的模拟招聘意向相结合,在班级陈述相关专业部门的招聘意向,然后请一组学生代表模拟用人单位写招聘启事,另外一组学生根据招聘启事和自身情况来写简历、应聘信。并且围绕这项活动内容在班级进一步展开模拟招聘演练,这不仅锻炼学生的应用文写作能力,还充分发挥学生的主体作用,在情境教学中较好地锻炼了语言、交际、沟通等综合能力。在课堂演练之后,教师也能够比较好地侦察到每个学生的长短处,这更利于有针对性地进行个别指导,帮助每个学生写好简历、求职信。这样一来,学生在学校的大型模拟招聘活动中也能够有比较出色的表现,甚至在未来的求职途中也能够一举成功。情境教学法的优点在于训练学生通过这种自我体验,充分发掘出自身的潜质潜能,激发对学习的兴趣,变被动学习为主动探索,实现对知识的真正掌握。
四、任务教学法
任务教学法强调的是在“做中学”,倡导以教师为主导,立足于学生为主体,教师从学生“学”的角度设计出各种教学活动。教师不仅是教学活动中的设计者、组织者、指导者、协助者,同时也是活动的参与者、激励者、观察者和监控者。在教学中,教师注重的是真实场景下的以明确目标为导向的应用文写作活动,它要求学生通过完成任务开始学习,使学生在完成任务活动中发现问题、归纳知识、找出规律,在完成任务的活动中完成由知识学习到能力形成发展的迁移。以二年级时,笔者教应用文写作中“计划、总结”的例子来说明任务教学法在应用文写作教学中的尝试与设计。①故事导入:以一个在航空公司工作很出色的学姐面临写先进事迹总结时,不知从何下手,深夜来电紧急求援的真实故事,来说明很多职校学生工作能力强,但应用文写作能力弱的情况,引起学生对“计划、总结”应用文体的重视与关注。②学习新知:由故事成功导人阅读“计划、总结”的相关知识,学生阅读教材中的范文,分析讨论,明确计划、总结的行款格式及内容表达重、难点的异同。③巩固新知:二年级时,每个学生都要参加为期20天的校园酒店式管理实训工作。工作前后,实训管理处室将要求学生写工作计划和工作总结。教师不妨从中抽取一些既往不合要求的计划、总结,要求学生对问题案例进行诊治,通过课堂会诊,强化计划、总结的新知,锤炼运用新知写作计划、总结的能力。④参与任务:假如两周后你也要参加校园酒店式管理实训工作,并已知具体岗位分配,如礼仪岗、物业岗等,那么请你根据即将参与的具体岗位任务,仔细思考该如何写好自己的岗位工作计划,实训结束后又该如何写自己的工作总结呢?课上可以讨论归纳“我”要写的计划、总结的主要内容,讨论计划、总结的注意事项等,通过取舍,帮助学生完成一份内容详实、重点突出、条理清晰、有岗位针对性的工作计划,在真正的实训工作启动之前促成工作计划这项任务的完成。实训结束之后,教师也可同样地让学生讨论完成工作总结这项任务。⑤实际运用:通过课堂上的任务参与和演练,学生参与实训工作时,都能够比较顺利地完成岗位工作计划和工作总结。从此例可以看出,应用文写作任务教学是一种创造性任务,它提倡实践、体验、交流与合作的学习方式,学生在应用中学、在学中用、最后能“活学活用”。整个过程重在引导学生结合社会、生活、就业对自己的要求,明确应用文的重要作用,从而激发写作热情,在活动中自觉运用和锻炼,提高写作知识与能力。
五、多媒体教学法
过去的应用文写作教学,老师只靠一支粉笔、一块黑板来完成一堂课的讲授,这种课堂教学反复出现的是一种单一模式和单一色调,教学效果不佳。随着计算机知识的普及和设备的完善,教师应尽量制作教学课件,利用多媒体手段来投影应用文范文,修改病例,指出写作情景中的得失,达到激发学生学习兴趣,提高教学质量的目的。也许多媒体课件的过多运用在有的学科教学中会产生负面影响,但是在应用文写作教学中,多媒体的运用给该课程带来很大实惠,如解决了例文的演示问题,教学内容被浓缩提纯,提高了效率;也为教师真切展现写作情景,进行现场训练创造了技术平台。条件成熟的学校,还可以组织相关教师制作课件,利用多媒体设备和网络资源逐步实现教学手段的现代化,并进一步构建应用文写作校园网络课程资料库。
六、学科互动教学法
“闻道有先后,术业有专攻”。由于学生所学专业各不相同,学生比较感兴趣的是那些将要经常接触和用到的与专业相关的应用文。因此在考虑教学计划时,就要针对专业特点来划分教学内容范围,并确定教学重难点。不同的专业,要求教师在授课时有所侧重,在讲授应用文写作基础知识的同时,更要注重和学生所学专业的紧密联系。如市场营销专业的,就应侧重于市场调查、合同、商业广告等应用文的写作教学,然后请营销专业的老师对学生做的市场调查、合同、商业广告等应用出实质性的指导意见。再如导游专业的,在讲授导游词写作时,可以与导游专业教师合作,由写作教师指导导游词的写作,导游专业教师指导导游技巧与注意事项等,并积极组织学生参加学校的模拟导游大赛。赛后还可趁热打铁,与专业老师一起点评每位参赛学生在赛场上的得与失,使学生在模拟导游大赛中,既领悟了导游的技巧,又学会了导游词的写作要领,对导游有个感性而整体的认识,这样一来导游词的写作教学就可以有的放矢,事半功倍。
七、多元评价法
旅游管理专业的专业课该如何学习,什么样的学习才是有效的,我们旅游管理专业的本科生应该怎样学习?我觉得,应当做到几下几点:在上课之前把整本教材像看文学作品一样通读一遍;上课认真听老师讲的内容;时不时地记一些笔记。以上这些只是基本,最重要的是什么呢?
一、三维立体学习法
这里我要说的是一个三维立体学习法。欧洲学者费奥和博迈森提出的学习立体模型,该模型把学习分成三个维度,即实践性,交往性,和自主性。
(一)自主学习
所谓自主学习,就是不用老师逼迫,自己主动学习,上课时,主动把老师讲的不懂的或需要深入了解的知识点记录下来,下课通过网络、书籍、图书馆等深入了解信息和知识。这一点我们的学生做的不够好,认为只把老师讲的记下来就行了,考试及格就可以了,记住,你学的东西是你自己的,别人带不走,抢不去,天长日久的积累就是你的资源和财富,应付和对付到最后你什么都没有,白白溜走了时间。
(二)交往学习
所谓交往学习,就是知识不是你自己一个人在学,而是和同学们一起学,有很多好处:不但能倾听别人的经验、方法,取长补短,还能培养学生的团队意识,合作能力,便于今后在职场上快速融入团队。这就是为什么教师上课时要给学生分组,分组讨论,分组做一个调研报告,分组模拟一个操作等,希望同学们能理解老师的良苦用心,在分组作业时能发挥每一位同学的作用,不要搭便车。
(三)实践学习
旅游管理专业是一个非常具有实践意义的专业,学生们不单单要学习饭店的发展历史,还要学习前厅部、宴会部的一线员工是如何服务的,不仅要学习导游的工作流程,讲解技巧,更要在实践中体会、琢磨。
本文重点谈谈旅游管理专业学生如何增强学习的实践性。
二、如何增强旅游管理专业学生学习的实践性
(一)增强课后扩展阅读
1、国家旅游局官网
这里不但有旅游业的实时焦点新闻,还有相关旅游统计公报,各省旅游要闻等,是了解中国旅游业发展的最佳途径。另外,浏览各省旅游局的官网,更可详细了解旅游业的发展状态,以及最新的产业政策等。如:辽宁旅游政务网,辽宁旅游资讯网。
2、各类旅游报刊杂志
《中国旅游报》是中国唯一的全国性旅游行业报。建议班级订阅一份,互相传阅。一些可读性强的相关旅游杂志,主要从旅游者的角度,图文并茂,感悟旅游目的地的精彩,经常阅读,练就旅游达人。如:国家地理、中国国家旅游、旅行者、悦旅、旅游时代、旅游纵览、旅游情报、世界、华夏地理等。
3、互联网与旅游业结合的新业态
学生要了解目前旅游业发展的水泥加鼠标的新业态,尤其是在线旅游运营商的发展,这些旅游运营商的运营模式是怎样的,发展趋势如何,需要什么样素质的人才。如:携程、艺龙、同程、去哪儿、途牛等。
(二)多与学长沟通
著名职场励志书《你能行》的作者,北京优可为管理咨询有限公司CEO老可曾在这本书中写到他请职业规划师给在校的大学生提一点建议时,那位规划师毫不犹豫地说“在大一的时候认识20个师兄师姐,这样你就可以了解他们的工作状态,可以从他们那里完成自己的职业兴趣探索,从而尽早判断你自己未来的职业方向”。建议同学们多和老师沟通,了解毕业生的去向和联系方式,向他们去取经。或由他们介绍给行业内的前辈、精英,平时多沟通,交流,了解行业动态、发展以及对毕业生的需求情况。
(三)学习课程时的及时实践
有一些同学抱怨毕业后到旅游企业的工作都是一线服务员,我们是本科生,还有许多专科生也在那做,真是大材小用,本科学生毕业后当服务员?有这种想法的同学不少!想一想,专科生比我们本科生学的更专,工作后上手快,相比之下,我们本科生年龄比人家大,虽然理论知识丰富,但实践操作能力欠缺。有一些同学说,我们不是学旅游管理的吗,我们毕业之后不是要当管理人员的吗,同学们,管理不是空中花,管理要接地气,任何管理者都要从一线做起,了解操作流程,方法、技巧,这样才能去管人,所谓管人就是让人去做好事,如果你连这个事是怎么做的都不知道,那又怎么去管理呢。
那问题就来了。我们本科生如何赶超时间要比专科生做的好。随时实践!不要等到大四实习时老师给你安排一个岗位,那时候就太晚了,去什么方向的旅游企业,酒店、旅行社、旅游电子商务、旅游涉外保险、旅游景区?不实践,哪个是你喜欢的你自己也不晓得,即使选择了一个大的方向,现在实习的时候也都是双选,企业选不选你还不一定呢,这是不是就丧失了去你心仪的企业的机会。所以,建议在平时要随时去实践。这种实践包括:
1、老师在课堂上留的调研报告
比如在讲旅游人力资源管理课程时,留了一个调研报告,调查一下酒店行业和旅行社行业人员流失情况,其实,不光是让大家完成一个调研报告,更注重的是让同学们有一个和企业接触的任务,逼迫大家主动接触企业,了解行业动态,并向企业展示优良的自我形象和学校形象。实践证明,这种形式非常不错,学生做完调研回来,向老师汇报,有一个旅行社非常看好我们的学生,并欢迎学生课后做兼职实习。又有一个知名旅行社的客户经理看到我们学生的风采后,特意打电话给老师,让老师推荐10余个优秀毕业学生到企业实习。此种实践方法的效果是看得见的。还有一些学生在完成该作业时,时常有企业人员不接待的现象,万事开头难,慢慢来,一定行的,这样,学生锻炼了胆识,磨练了意志,懂得了如何与人沟通。一份调查报告作业的内涵是多么丰富啊。这样,在旅游经济学,旅行社经营管理,导游学原理与实务等多门课程上,以作业形式丰富学生实践经历是一种非常好的表现形式。
2、课程内的参观实践
在旅行社经营管理、导游学原理与实务,饭店管理、旅游开发与规划等课程上,都设计一些参观课程,并听取相关业界人士的讲座,增加对业界的了解。
3、模拟实践环节
根据相关课程,设置了导游模拟训练,酒店和客房模拟训练等模拟实践环节,通过对相关岗位的模拟操作,达到领悟技能、流程的目的。
(四)寒暑假的短期兼职
有些学生在寒暑假时无事可做。我觉得这个时候的时间比较紧凑,是一个在行业体验实践的好机会。尤其是在暑假,这个时候是旅游旺季,旅行社和酒店的人员都比较缺,容易找到兼职机会。通过一两个月的实习,基本能了解和掌握实习岗位的基本操作技能和服务流程,并对该行业有大致了解,不但能把老师在学校对该门专业课的讲解深入体会,更能发现实践操作中遇到的一些问题,便于回校后与老师同学交流。与我校有着很好合作基础的沈阳故宫旅行社,每年到旅游旺季都会招收一些兼职景区导游员,这时我就会为他们推荐一些优秀在校学生,通过旅行社的反馈,我校学生表现非常优秀,其中有同学还获得了游客的表扬信,从在该旅行社实习的学生的导游技能看,要比没有去实习的同学高出很多。以后行业内发的机会更多。
(五)毕业实习
以沈阳航空航天大学为例,旅游管理专业从2010级的学生开始实行三加一的人才的新模式。所谓三加一教学方式,即在有效的四年制本科学习中,集中三年时间学习理论课,最后一年进行实践锻练和毕业论文。加强学生在校最后一年的实践环节,使学生能综合利用所学的理论知识和技能,不断增强旅游管理与服务意识,提高从事旅游管理与服务的实践能力。我们坚持理论与实践相结合,坚持校内与校外相结合。积极创建各类实习基地,搭建实践平台,提高学生专业素质和实践操作技能。在时间上采取“3+1”的新学制,第一,专业实习必须从第六学期期末考试结束后1个月内开始,必须在一个实习单位实习满规定时间(酒店、餐饮满6个月或达到6个月的工作量;旅行社满3个月),不同实习单位实习时间不可以累计。实习时间不满的学生,其实习成绩作零分处理,并按规定重新安排实习。进一步建立完善的实践考核体系。制定了实习管理与评估管理办法,使校外分散实习能够落实到实处,保证了实习计划的完成和实习质量。第二,要求毕业论文与专业实习内容相结合,学生在专业实习过程中应该注意及时总结经验,以便于撰写实习报告和毕业论文。
通过“三加一”教学模式,本专业教学水平得到极大的提高。一方面,是实习的质量得到了保证和提高;另一方面,是毕业论文的质量得到提高,旅游管理专业2010届、2011届绝大多数学生的毕业论文,是结合实习岗位相关内容写的,所以毕业论文能够达到理论与实践,言之有物,质量普遍较好。
(六)参加各种旅游学术会议、讲座
学生通过参加一些旅游学术会议、讲座,或网络上搜索观看一些讲座视频,增加对旅游行业发展的深深层次了解,同时增加和同行业界的接触和交流的机会。
(七)参加各种旅游服务大赛
通过参加学校、省市级的各类旅游职业大赛等,锻炼学生的能力,开阔学生视野,同时也增加了行业对我校及学生的认可,进一步促进就业。
引子
一天,我在宿舍下和一个同学聊天。十点左右,有一个中年男人自称是调查公司的负责人,他见我们聊天就走过来说他们受临潼区政府委托,要找一批人做一个问卷调查,所有的问卷大概有1000多份,每份2元,在三天内做完,问我们愿不愿意做。如果愿意就去找人,一共要12个。明天到宾馆详谈。刚开始大家还在犹豫:会不会是骗人的?因为哪有这样的好事啊。我们辛辛苦苦去推销太阳能热水器一个月挣不了几个钱。后来我们商量了一下,一致认为即使是骗我们,大不了明天白跑一趟。于是决定干,当晚就分头找人。
第一天 上班
第二天,我们到宾馆,看到了他们公司的几个人,他们对我们说:因为临潼政府准备对临潼区的旅游环境,旅游设施进行整改,所以委托他们公司对到临潼的游客做一个问卷调查,反馈信息给临潼政府以便政府作决策。他们将先付400块钱作为此次调查的预付报酬,另外三天调查的车费报销,每人另外每天给10元钱饭钱,这三天内买矿泉水的钱也报销。有这么好的条件,谁会不答应呢?
他们介绍完情况,就拿出一打问卷,让我们每人拿一份,然后给我们解释了一下问卷,并叫我们熟悉问卷里的问题。最后开始分派人。有2人陪着他们的人到疗养院去(疗养院的问卷有100份,问卷跟其余的不同)。四人到华清池,六人到兵马俑(我就在该组)。分好人他们又说,调查问卷要让游客尽可能全部写上,游客不能都是本地人,要尽可能包括本地的、国外的、自助游、团体等各类。不能作弊(自己填),如果被发现将扣钱,并通知学校领导。做的好的将写表扬信给学校。
我们也没想什么就出发了。那时是早上11点了,我早饭还没吃,就到超市买了一瓶矿泉水,一包饼干,就坐车去了兵马俑。在兵马俑门前,发现以前在门前建的卖纪念品的小房子已经全部被拆了。那地方正在施工,卖纪念品的全被挪到停车场外面。在门口有一群手里拿着纪念品的拉着游客叫卖,但一碰到巡警就跑开,爬到围墙外面。巡警一走那些人就又跑回来。
我们一下来马上就开始了,刚开始有点紧张,对问卷也不够熟悉,而且还不会看人下手,被拒绝的次数就比较多。渐渐的就摸出一些门道了。比如行色匆匆的中年男人,脸色看起来比较冷的老人就少问,问了也白问。青年人,学生,军人,衣服穿得有品位的人,事业单位的人,老师……这些人的素质都比较高,大部分都会帮助你的,拒绝也很有礼貌,不会给你脸色。特别是老师,对我们的工作就特别了解和支持。我就碰到一个中学老师,他不但给我填了两份,还跟我聊了好一会,说了些鼓励的话。对于忙着赶路和上车的人,我就陪着他走,边走边记,走上一会也就填完了。大部分人,我只要报出我是xx大学的学生,在搞社会实践,而且多说几句好话,在聊天的时候给游客提醒一下到外面买纪念品的实际价格是多少。(因为卖纪品的人常常“黑”人,价格乱叫,两元一盒的小兵马俑,喊价到20元,你不知道,就有可能10元或者10几元买了,还以为买到了便宜。其他的纪念品也一样,对外地人常要价贵5、6倍)给游客提醒一下他会很感激的,给你填表时也会认真许多。这样如果游客实在不赶时间的话,就会得到配合的。
不过,由于刚开始做,还不了解情况,还是有些问题。我们都没有拿学生证和校徽,有的人不大相信我们是大学生。我们的英语的口语也不好,在调查期间,就只有一个同学无意间问到一个中文比较好的韩国人,填了一份。其他的同学就不行了,问卷里的问题用英语不会说,说了外国人也听不懂,只好对你说“yes”或“no”了。另外笔也带得少了,有时一群人出来,你拦下了。有一个填,其他的人等。这样一般别人只会给你填一份。如果你多带几支笔,就可以同时开工。特别来了团体游客特别管用。还有大多数游客不愿填写自己旅游计划花费的金额(中国人钱不外露了)。
调查时,委托方来了两个人,来看看我们的工作情况,并解决一些问题。那两个人看了我们的问卷,有些不满意。因为有很多游客在“自己在西安旅游计划使用的金额这项都空着(那时我们平均每人都填了大概20份),就要求我们在剩下的问卷中尽可能一定要让游客写上。我们也不能说什么了,后来做问卷的时候就尽可能的多说好话,给游客尽量解释清楚,要求游客填上。情况比前面有所好转,但有些人就是不愿意填,那也没办法。不过我发现有的时候让小孩子填效果也不错,你对小孩子说几句话,让他填,他不知道就会问他的爸爸妈妈,而且小孩子对这种事会比大人认真对待的多。
华清池那边由于游客少,他们4人和委托方的那两个人在下午2点也来到了兵马俑,我一问他们做的最好的也不到20份,差的还不到10份,而我们这边最少的也有将近20份。兵马俑这边的游人确实多,旅游团,自助游的人一直不断,门前也一直是密密麻麻的人。我想12个人全到也问不完。
我们从早上来就没吃什么东西,而在兵马俑门前的那块地方根本没卖吃的,到下午4点多,饿得实在受不了,而且问得嘴也累了,就回去了。这一天我做了34份,我同学中最多的做了50份,最少的也就10几,20份了。
回到学校后,我向在疗养院那边做问卷的同学了解情况。他们各都做了40多份,基本完成任务了(疗养院的问卷总共只有100份)。
第二天 下雨没有办法出去。
第三天 最后的努力
今天虽然还在下小雨,但剩下最后一天了,为了完成任务,我们还是很早就出发了(有的人觉得难做就放弃了,我们另外叫了几个人)。
我们到达后,无法像第一天那样站在门口向游客调查,因为门前没有遮雨的地方,游人不可能在雨中给你填问卷。所以我们分成了两批,一批在买票的走廊上,一批到停车场(我就在这边)。
我们到了停车场。刚开始我们也不知怎么干,只是在四周转,然后向坐在车里等人的人调查(停车场是露天的),后来有个同学在一个学生团体旅游的车上(他与带队的谈好的),一次填了7份,我们就感到带的笔还是少了,就又去买了30根铅笔,每人分了5根。然后大家分头在大客车旁边等着,等游客回来后,就先与导游、司机谈好,由导游或自己上车与游客说,只要能上车一般都能填上5、6份。不过有一些旅游公司管理比较严格,是不让上车的,防止失窃。我们6个人在停车场,大客车均分开来也就不多了。何况还有些不让上或者在门口我的同学已经问过了。所以说也不好做。如果没有大团体,我们就在小面包,小车的周围转转,希望能碰上游客。但是由于下雨,游客一般过来后马上上车就开车走了。停留的不多,效果不大好。也就在大客车上能填一些。停车场的管理员看到我们一直在转悠,就过来交涉。幸好带来了学生证、校徽,他没难为我们。学生证真的为我们带来方便。去和大团体的导游,领队交谈时,先递上学生证,说我们受临潼政府的委托来搞社会调查。他们的态度就好多了。
到了中午,车少了很多。在停车场更不好做了。而且全身都湿透了。我的鞋子都进水了,一踩就“滋滋”的响。在停车场我就只做了近20份,很不理想。
之后,雨小了很多。我们回到兵马俑的入口。这时我们才知道我的在这边坚守的同学他们真的冒雨在门口做,淋得一团糟。资料也淋湿了。有的在走廊里的卖票的地方,利用别人等买票的时间做问卷。有一个女同学更绝:她和咨询处的那几个小伙子说好了,就往里面递了十几份卷子,很快就填好了递出来。他们做的真不错,有两个同学已经做了30多份了。不过也有做的少的。
刚回来由于雨小了,我们还是象第二天一样在门口问。不过由于下雨天,游客少,且游客也不愿意停留,都急着上车。今天我们来这里的人也多了,一平分游客就更显得少了。问卷很不好做。过了一会,雨更大了,那更没法做了。我好久没做成一份。必须想办法改变,否则就没法完成任务了。
雨大的时候,我在门口旁边避雨。门旁有一个导游处,很多游客过来找导游。我也顺便让那些游客填了几份。同时也和导游小姐聊天。在聊天的时候,有一个阿姨了解了我们的事情,也让她看了那问卷。在她看问卷的时候,我忽然灵机一动,导游小姐天天跟游客接触,对游客的想法也应该很了解。可能比游客自己填的更具普遍性。所以当时我就跟那个阿姨说让她能不能帮忙填几张,支持一下?说了一些好话之后,她爽快的答应了。而且让我拿了一些出来分给她的几个在一边的同事,让她们看了一下问题并填写。在那里我一下子填了10多份。真是出乎我的意料。在他们填的过程中,我自己又出去问了一些游客,填了几份。一天下来,我又弄了36份,比第一天还要多些。而在咨询处的那女同学,就做了50多份,是最好的一个。而在售票处的就差些了(因为有好些人,在西安旅游的第一站就是兵马俑,无法给你填)做了40份左右。在门口那几个同学,有两个同学嘴皮子挺厉害的做了40多份。但其他的就差些了,有的同学才十几、二十份,一天下来算是少的了。
中午也没有吃东西,一天都下雨,淋得够呛,脚都泡软了。晚上回去,在鞋子里都能倒出一些水来。站了一天,嘴——又说了一天,累的很。哎,挣一分钱也是不容易啊。不过两天挣了150元,也值了!
我今天的问卷由于填的人的时间都比较充分,问卷的质量都比较高:每一个题目都填上了,有的人还在问卷上写了一些问卷上没有的意见,很不错的。最后我们的问卷都通过了检查。没有废卷子。钱,对方也照付了。只是最后,原本说好的做一天有十块钱的饭钱,我们做了两天,对方只给了10元;但其他的车费,买矿泉水的钱他们也给报销了。
点评
现在市面上的市场调查公司越来越倾向于用大学生作为它们的市场调查员。因为用大学生做市场调查有许多优点。
首先大学生的素质比较高:文化程度高,语言水平好(正如本例中涉及的要对外国游客的调查,如能用英语专业的学生来做,效果会更好;现在大学教育对英文的要求升级因而一般的大学生的英文水平远高于社会青年),做事肯用脑子——这一点在案例中体现得特别明显。
其次他们很多都来自农村,吃得苦,有韧性。
第三,大学生由于不是经常有机会做调查,因此有新鲜感,有冲劲。况且现在的市场就业形势要求大学生在校期间有社会实践的经历。这使得大学生把“市场调查”当成为锻炼的机会,倍加珍惜,自然就远比那些经常做这一行的社会青年认真、负责的多了。
第四,由于大学生做调查更多侧重于“锻炼”自己,对报酬反而放在其次;再加上大多数在校生对市场调查的行情不了解,他们要求的报酬相对比较低。如本案例中一份问卷给2元钱他们就欣喜若狂,认为是天上掉下来的馅饼。事实上,做一份调查问卷在武汉地区的报酬是10元左右,我们曾经给武汉烟草集团做过香烟的市场调查,一份是20元。当然那个问卷要复杂得多。不过像这种简单的问卷至少也要给5元一份的。故而用大学生做市场调查要比用社会青年节约调查费用。
最后用大学生做市场调查可以有效的降低人们对调查活动的防卫心理。现代人越来越重视个人空间的不可侵犯性。而随着中国市场竞争的激烈。市场调查活动却日益受重视。随之而来的繁多的市场调查活动让大众产生反感和抗拒。而大学生就可以将市场调查的负面效应降到最低。如本案例中“要跟他们说我们是大学生,在搞社会调查,游客的态度就改观了”。
当然用大学生做市场调查也有其缺点。首要的是大学生毕竟以学业为重,没有太多的时间做兼职。只需两三天就可以完成的调查可让在校生用双休日去做。需花时间太长的一般只有寒暑假才能找到合适的人选。其次有不少的独生子女或者在家娇生惯养的大学生出于好奇心也会要求参加这样的活动但吃不了苦往往半途而废,这样会影响到整个活动的安排和进程。再有大多数大学生学的是非营销和管理类专业,对于市场调查,从来没有听说过或者了解甚少。虽说大多数大学生是认真负责的,不过现在大学校园里作弊之风也严重,要防止这种不良风气在调查活动中出现。还有现在的大学生年龄偏小,涉世不深,使他们在和陌生人打交道的心理和技巧方面都有欠缺。但上述的这些弊端都可以通过筛选、监督、适当的惩罚和培训等的管理手段加以克服。不管怎么说用大学生做市场调查是一个理想的选择。下面我将就如何选拔、培训和管理好大学生市场调查员做一些阐述。
选拔
要找大学生做市场调查员,有几个途径可供参考。
一是通过当地的都市报、晚报、晨报等来登招聘广告。现在的大学生也经常看这种价钱不贵的(5角到一元一份)市民报。不过这种方式吸引来的可能社会青年更多些。
二是到校园里的专用的海报栏里张贴招人的广告,这种广告即便是很小的一张纸条也会效果很好的。不过主管这方面的人要对校园环境熟悉才好。
三是负责人直接到学生宿舍去招人,就如本案例中的一样。为了避免大学生有“会不会是骗人的啊”的感觉,最好带齐有关的证明去。
四是通过学校的勤工俭学部门来招人。这一途径比较理想,找到的人都是能吃苦、肯干的大学生。
五是通过老师去找,特别是通过教管理和营销的老师去找学生。这样招来的大学生很容易上手,又由于是任课老师和管自己的老师交下来的“任务”,他们干得也特别卖力。不过调查公司可能要给点甜头老师才能达成目标。
一、二、四种途径招来的大学生来自不同的高校和专业,在合作和交流方面不如三、五种途径所招来的学生。人找齐后,要进行筛选,把那些只是想凑热闹和好奇的学生剔除,而留下真正能吃苦、肯干的学生。筛选很重要,不然他们“临阵脱逃”,就很麻烦。不仅要换人,如果工作的地点离大学所在地比较远的话连换的人都没有。即使换上了,也会影响到进度和问卷的质量。一般而言,找贫困大学生要理想一些。
培训和报酬
人选齐了之后,一定要抽出时间对这些跃跃欲试的大学生进行培训,不能随便说几句要求的话就让他们上岗。草率的结果就是难以保证问卷的质量。培训中,不仅要让他们熟悉问卷上的问题,还要将调查中可能出现的问题给他们讲清楚并教他们怎么应对。为了让这些大学生在尽可能短的时间里掌握这些知识,可预先告知他们学习完后要进行一次测试,合格的才能上岗。这样使他们学习起来有目标和有压力,学习的效果会更好。
在培训过程中也要将调查的要求和报酬、惩罚讲清楚。可能的话最后以合同的方式量化双方的责权利,也是给大学生一种硬性的约束。不过在报酬方面调查公司最好按行情给,不要占这些大学生的“小便宜”,事实上出来做兼职的学生大多家境不怎么好,现在上大学的花费非常大。即使最后问卷有不合格的也要按规定来扣钱,更要讲清楚原因,让他们心服口服,而不要像本案例中的调查公司一样不明不白的扣了一天的饭钱。
保险和后勤保障
用大学生做市场调查,要十二分的注意安全问题。一般不要用女生,如果用到女生的话也最好让一个男生跟她一组,一起行动。因为市场调查不仅是街头拦截那么简单,有很多要入户,一个女生单独行动是很危险的。另外坐车船方面的安全也要强调。大学生一旦出事,社会都很关注,影响很大。如果是跨省市进行的长距离的市场调研最好给大学生每人买份社会保险。
调查公司好要做好大学生的后勤工作。如提供盒饭,天气炎热提供矿泉水,雨天提供或提醒他们带上雨伞;提供工作中必须的圆珠笔,在一些难度较大的调查中还应该让他们带上小礼物送给受访者,降低调查的难度。这些工作的到位将使“半途而废”学生减少到最低。大学生也会投桃报李。问卷质量自然提高。
管理
在大学生做市场调查的过程中,调查公司应该派员进行管理。一是随时跟进,看工作中有什么难题,即使予以解决。比如,本案例中笔不够用,调查公司就应该及时提供圆珠笔。不然学生为了省钱买铅笔来代替。而用铅笔来填写是不规范和容易引起含糊。
二是要及时纠正偏差。如案例中许多问卷中涉及到游客计划支出的金额一项空着。这样的偏差若不及时纠正将会出现许多“废卷”。问卷中比较难取得的答案的题目往往是关键性的问题。因为难,大学生自己不知如何去做,也并没有意识到问题的重要性,常稀里糊涂就放过了。作为调查公司应随时派员予以强调和指导。