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20lO年1月6~8日,魅祺娜企业大学在广州白云国际会议中心举办了题为“标准店务管理系统”的系列培训会。本次培训特邀来自全国各地的优秀美容院经营者、美容顾问和店长参与,魅祺娜的教育专家团队依据多年的营销知识,综合众多成功单店的宝贵经验,直面行业难题,系统地帮助美容院找到了突破经营瓶颈的方法。
培训第一天:专家深入分析行业现状
培训第一天,魅祺娜教育专家团队结合自己多年的市场经验,对目前美容院经营现状进行了总结:1、美容院经营时间越久,流失的客源却越多,老顾客忠诚度不高,成为美容院最头疼的事;2、在美容院原本应该是享受、放松、修身静心的,可很多顾客却反映是“受罪”;3、美容院没有凝聚力,员工没有忠诚度,缺乏归属感;4、美容院太依赖人来做业绩,导致经常性的人才匮乏;4、自己辛辛苦苦几年培养出来的员工,却在自家店的附近或其他地方自立门户,更郁闷的是还带走了很多老顾客;5、顾客拒接美容院的电话,不回复美容院发来的短信,活动邀约有困难;6、很多老板经营一家店觉得很轻松,但一开分店,就发现力不从心,不知道如何管理……
魅祺娜教育专家将这些难题罗列出来后,立刻引起了美容院的强烈共鸣。而随后教育专家针对这些问题所做的透彻分析,更是让美容院经营者们茅塞顿开。
一、薪资制度问题
大多数美容院的薪资结构会选择两种:“低底薪+高提成”或“高底薪+低提成”,前者有利于稳定员工,不利于调动员工积极性,容易造成互相推托工作,从而在顾客中形成不良影响;后者有利于调动员工积极性,但会给美容师造成不小的销售压力。
魅祺娜教育专家认为,美容院的薪资结构不合理,会影响美容师的服务积极性和销售竞争性。主要体现在员工薪资结构属于“高底薪+低提成”,导致部分员工满足现状,缺乏主动精神。所以,建议采取“低底薪+高提成”的薪资结构,以利于美容院的长远发展,加之配合新的服务项目、好的推广方案,降低美容师的销售压力。
二、教育体系问题
美容院教育系统一般分为专业知识培训、销售技能培训以及其他相关项目培训等。一般来说,美容院认为最有价值的培训是前两种,因为它们能直接产生销售业绩。
魅祺娜教育专家建议,所有持续增长盈利的店都有较完善的教育系统。美容院一定要选拔一名技术和销售技能最好的员工,充当店内的培训l辅导员,负责督促和带动店内的日常技术培训、销售技能交流。作为品牌商,魅祺娜教育专家团会对合作美容院的经营进程时刻保持关注,定期拟定相关课程,强化对美容师的素质提升,帮助美容院增强竞争能力、盈利能力。魅祺娜企业大学开设的营养学、皮肤疗养学、日式皇室手法、顾客消费心理学、员工职业生涯规划、绝对成交销售等课程,已经形成了一整套相当完善的基础培训体系,通俗易懂,完全能够在满足美容师的专业基础知识需求后,促使其销售技能再次提升。
三、店内项目结构等问题
通过和美容院店长沟通,魅祺娜教育专家发现不少美容院服务项目设置不合理,主要体现为:留不住消费能力强的顾客,顾客不愿意介绍朋友来店里消费。例如湖南芙蓉坊店,2009年2月成立,连续亏损,8月份引进魅祺娜品牌。之前该店主要经营项目是丰胸及纤体,但在一个区域内有丰胸与纤体需求的顾客是有限的,时间一长就会产生诸多问题。为此,魅祺娜教育专家建议其做了一些策略性调整 1、合理安排店内服务项目的比例,如面部项目占40%、身体项目占60%,或功效项目占20%、养护项目占80%,或者可以保留店内的特色丰胸与纤体项目:2、提升服务水平,招募高素质店长参与经营管理3,专家团给出了两三套不同的社区拓展宣传方案,旨在加强和推动芙蓉坊店在周边社区的形象声誉。在魅祺娜教育专家团队的帮助下,湖南芙蓉坊店从8月下旬开始,经营局面就迅速好转,11月和12月两个月净利润均超过10万元。
培训第二天:目标100%达成系统、标准化预约管理系统培训
培训第二天,魅祺娜教育专家团队以“目标100%达成系统、标准的预约管理系统”为主题的培训课,重点介绍美容院如何更加合理、科学地制订每个月的目标和实现真正的预约管理。
魅祺娜教育专家指出,多数美容院为店里制订经营目标都会依据4点:1、上个月的业绩:2、店里的员工数量;3、促销活动情况;4、店里每个月的费用开支。这样制订经营目标严重缺乏科学性,最终也很难完成。只有进行系统的管理目标设定、管理执行、目标达成培训,才能帮助美容院取得最佳的目标效果。同时,多数美容院实行的顾客预约制度还处于初级阶段,完全没有给顾客定要预约的理由,所以美容院更有必要进行标准化预约管理系统培训。
培训第三天:标准美容院早会流程和夕会内容培训
美容院每天的早会一般有两方面作用一是提升员工士气,增强团队信心;二是让每位员工清楚地了解自己每天的工作内容。而夕会则可以理解成总结会,总结每位员工当天的工作业绩,同时让经营者了解店面的赢利状况。培训第三天,魅祺娜教育专家团队专门就店面早会和夕会的标准化流程进行了培训,帮助合作伙伴实现轻松管理。
会后感言:获益匪浅
在培训会的毕业典礼上,很多美容院代表感慨万千,把此次培训会比喻为美容院管理的一次“革命”。云南雅致美容休闲会所的顾问小王说道:“我们店的知名度和业绩都做得不错,但是在管理上很欠缺,通过这次培训,我真正弄清楚了店里经营的每个环节,相信过不了多久,我们的店就会跨入一个发展的新阶段。”
成都名媛美容中心的店长表示,她们店里以前每个月制订的目标基本上都很难完成,以至于后来订目标就成为了一种形式。培训后,她才真正明白以前制订的目标为什么总是完不成,合理的目标应该怎样制订。
湖南芙蓉坊店的张姐则感叹道:“这次我特意把店关了,带着员工起来参加公司的培训,我们既是来学习的,更是来感恩的,谢谢魅祺娜!”
目前,中国的美容院按照侧重点不同可分为两种:一种是以销售为导向的美容院,店长主要做销售,如拓客计划与实施、大顾客销售、大项目销售、协助顾问(美容师)二度销售、顾客管理、促销提案等;行政工作要前台来完成,相当于店内的行政经理。另一种则是以服务为导向的美容院,店长的主要工作是全面管理,销售完全由顾问来完成,店长最多只是补充或协助;前台则主要负责来访接待、电话预约、文件保管、收银卡管理、填写报表、考勤管理、卫生监督等。
那么,到底应该如何更加合理地分配管理层员工的工作职能呢?
店长抓全面、前台抓行政、顾问抓销售
笔者认为,在中国美容院销售力普通薄弱的情况下,应该尽量增加前台的职责,特别是行政职责,适当减少店长的工作内容,让其能专心致致、全力以赴地抓好销售工作。当然,全面掌控和监督的工作还是由店长完成。例如很多美容师在10~20人的销售型店,每天来顾客20~40人,与每位顾客的沟通(销售或配合销售)时间大概为10~15分钟,如果这项工作由店长来负责,就需要4小时左右,许多新顾客可能需要时间更长。而如果采用店长抓全面、前台抓行政、顾问抓销售的工作格局,即监督、行政、执行三权分立又交叉,则能更有效地推进美容院的全面工作。
店长
主要工作――全面管理监督,店长管理顾问和A类美容师,主动沟通,确保核心员工的稳定性,降低流失率;大顾客销售与三级销售,抓美容院最重要的10%~20%的大顾客管理,即10~20人顾客管理;大项目销售管理;制定目标与绩效管理;全体评定总结;拓客的方式、方法。
兼代工作――外部接待;主持会议(早课、晚会、周会等);培训员工;重大事件处理(危机管理),主要是员工内部投诉处理;应对突发事件或重大事件,如相关单位检查、顾客财遗失、火灾等;竞争对手调查;每月述职汇报。
顾问
主要工作――专业咨询与二级销售;个人和小组销售业绩;全程流程监督(主要是销售、服务、操作流程);抓美容院最重要的20%~30%的准大顾客管理,即每个店抓20~30人的顾客管理;管理美容师,负责各自小组的美容师,主动沟通,确保员工稳定性,降低流失率,特别是在专业和销售上进行辅导与培训。
兼代工作――顾客档案管理;专业技术培训;培训资料建立;处理顾客投诉,主要是针对顾客的服务效果投诉等。
前台
主要工作――按制度分工,电话预约、反预约,新顾客咨询与档案管理,财务管理,考勤管理,卫生检查。
兼代工作――处理顾客投诉,主要针对顾客对员工服务投诉处理,顾客满意度抽样调查等,划卡结算;员工提成核算。
如何打造完美管理团队
有了明确的职责划分,接下来执行到位才能将策略转化为生产力。
没有绝对完美的流程与岗位,适合的才是最好的。
很多美容院是视员工能力来设定其岗位职能的,如“前台不善于管理,那只有店长来,店长是老好人,那只有老板做恶人”。但对于想做大做强的美容院而言,必须先确定销售模式,再设定岗位、明确岗位职责、找到合适的人选,也就是我们平时所说的“做对事、找对人”。只要美容院每个环节、每个职能部门都能把事做好,业绩自然会上去。
完善竞聘机制,提倡干部能上能下的原则。
在连锁美容院中往往会出现一类现象,原以为优秀的美容师一旦当上店长,经过培训教育后还是很难胜任工作,或者店长吃老本、不思上进。那么,在这种情况下,美容院每年可以搞个竞聘会,让每位员工都有晋升机会,增加店长的危机意识。
仪表、仪容,30分钟准备,三秒钟印象,三分钟表达(简明扼要)。把自己打扮得象专家。
二、心态的准备
做好充分的思想准备,搏击,战胜困难,不要几天没销售,脸色就不阳光了了,想送财的人一进来就会感觉象触到了霉头,会马上离开。随时随时,象迎接战斗一样的意气风发,激情四射,影响感染到身边的每一个人,开朗、开心、快乐的去做,也就是说什么时候都要让自己的灵魂跟上,乐在其中。开朗就象吸铁石,无形中就会留住财运。
三、店内设施的准备——营造出一个温馨的美容护肤护理的环境。
温馨、创新,硬件齐全——夏有空调,冬有暖气,这是最其码的设施,麻雀虽小也得五脏俱全,顾客周护橱。
展柜摆放,高档产品以同系列为主,首先让顾客看到的就是高档产品,低中价位产品摆放稍微往下一些,展杠最高的部位可以展示你的结业证书,照片,海报,荣誉证书。产品一定要罗列齐全,给人一看就有购买的欲望,彩妆统一摆放,放一些绿色时尚的装饰,比方说蕊痕典雅靓白的套盒旁边可以放一个白色的白合,即体现了此套产品的优雅与高贵,又体现了产品的纯洁安全。到夏天,可以摆一些盘藤的黄瓜,翠绿绿的呈现出一种环保与自然。床上用品统一使用公司带有标志的床罩、床单、毛巾(在四姐处订),体现专业性。至少两套以上,一星期更换一次!
美容院各种印刷的美容项目宣传单,包括绿色美容产品。让每一位顾客,在进入护理前的闲暇时间阅读宣传材料,做圆满美容临走之前,将阅读过的宣传材料送给顾客。美容师口头上的产品推荐,从听觉上给顾客留下印象,那么顾客拿回去的宣传材料则从视觉上加深了这种印象。另外,美容院的有关产品的宣传海报,都应挂(贴)在美容院显眼的位置,相关产质量检验的证书、企业的荣誉奖牌等能树立顾客的美容自信心,特别是国度级权威机构核发的证书,会对招徕顾客、销售产品起很大的作用。
相关资料可以从公司网站——研发机构网页里去下载打印。
四、店内物品的准备
产品示范用的专用产品:洁容霜、洗面奶、水、乳、精华、霜、bb霜、氧气面膜,眉刀、眉夹、眉剪、生理盐水、药棉、酒精、保鲜膜、导膜碗、镜子、化妆棉等等。
五、专业知识的准备
这是所有开业前的准备中最重要的一点!没有这一项就没有一切,不会进财。洁容的步骤是否严谨并且讲得是否流利打动人心,手法的按摩是否舒心舒服,让人留连忘返,皮肤是否判断准确无误,千万不能开错药方,不然害人害己,无法收拾。如果这个没有具备以最快的速度去实践去练,心急是不行的,多练自然熟能生巧。
六、精心策划为好的活动打下基础
以试营业一到二个月为基准,大量发体验卡项,让熟人、朋友体验产品,不以卖货为主,这是一个养鱼的过程,并为活动的赠品赠项铺垫好价值。体验眼部火疗后想做这个项目,收费15元1次,体验水疗灌肤,收费20元1次,为活动的赠送打下良好的基础,做好试营业期间顾客转介绍,并看到结果。
2个月后隆重开业,主题以喜庆为主,提前3天贴出赠品赠项海报,不到时间不予销售。
提前预知到店的人数,并逐个打电话,约定好时间。当天,对每一个进行战前总动员,给发单的人如何鼓励,对来的经销商表示感谢,汇报一下店内顾客的情况,当天已经确定有多少顾客会到场,什么样的情况。
人员分工:
发单人员(热情,自信),接待人员(店长):熟知顾客情况,做好转接(做示范人员),产品示范人员(资深店长,经销商),压单人员(有一定卖货经验的经销商):熟知当天的活动方案,很会塑造配品的价值,有一定的压单经验。
做好语言、人员配合,介绍情况,达到销售目的。一般县城内上午顾客量不是很多,下午出成绩,而乡镇是上午人较多,下午人较少但有一定的质量。争取最大化给顾客配产品,如果顾客在经销商这里没有压得了单,你如果跟她很熟,一定拉住她,不要让她走,佯装向经销商求情要求再配送一些物品,来达到压单的目的。做好配合,时刻不离左右,掌握顾客的心理与动向,看好经销商的眼神示意。
有大的连锁机构,美容会所及健康会所拜访了十多家。也有小的单体店,总体而言,大多装修豪华,主要面对于高消费人群,特别是女性,对于我产品而言,无论从功效上,还是价格来讲都适合于美容会所,但很多美容会所都有自己的产品,目前大多不太接受外面的产品,比如像欣奕除疤,秀域美容,香缇垭等这类美容会所,虽然规模大,顾客消费力强,但对保健品不太感兴趣,目前只经营自有的产品,拜访过程中,也了解到之前就有一些比如像安利一类的公司就找过这些连锁店,但大多并不接受,分析原因主要是对方经营的美容类产品,对保健品不了解,对保健品的销售没有经验,所以后期需要完善产品资料,增加拜访次数,让对方更多的去了解公司的产品,解养生。同时也有对公司产品有兴趣的公司,比如意美识专业健康管理公司,乙丽阁美容美体,老总认同我产品,也觉得价格合理,但对我销售方案不太满意,所以后期要制定一些对于各种渠道的促销方案,激励政策。美容会所和健康会所在昆明有很多,每个店有每个店的具体情况,因为这种适合高端保健品的销售,所以后期会继续跟进这方面的拓展。
工惠大药房在昆明有三家店,拜访了工惠大药房的采购。主要经营广告保健品和药品,价位主要在100400产品,顾客主要是中端人群,产品进店基本没有什么费用,不需要上促销员,也容易谈进去,但对方认为我价格高,没有广告支持,即使进店也难以销售,所以建议我有适当的广告及好的销售方案时再考虑,就目前而言,暂不考虑。也拜访了小西门康源大药房,此店基本一半是药品,一半是保健品,大多是广告产品,药店管理人员也认为公司产品价格高,一般人难以消费,同时无广告支持,不建议产品进店,所以目前公司产品,不太适合走药店的渠道。走药店渠道要增加产品的知名度,及制定良好的销售方案后可考虑。
对方认为我产品价格高,拜访了中山医院的院长。一般人群难以接受,不过可考虑以租赁科室的方式来合作,具体是医院租赁科室,借助医院的优势及公司产品的告,来拉动销售,租金大约在4000元左右,没有其他费用,但目前公司还没有产品方面的广告,所以暂不考虑这种方式。
对方在南屏街家乐福一楼有专卖店,拜访了云南泰德麟医疗保健用品有限公司。主要经营保健品及医疗器械,位置好人流量大,产品价格100-400元比较适中,与其公司老总商谈,对方认为可以合作,但因其专卖店生意好,对进店的产品都有销售保底要求及一些费用,后期将在市场部会议上商讨其可行性。
上期爱莲为大家讲解了如何进行科学合理的年度运营规划,本期将用一位山西客户的实例来详细说明一整年的营销活动规划该如何进行。
一、明确策略目标
要实现一个宏伟的目标,首先必须要有一个整体的策略,这个策略应该是决策者在团队“议论纷纷”的基础上所做的。我们需要根据店内一整年的年度营销活动规划,继续规划出年度的促销策略和拓客策略,明确店内每月、每周及具体某个时间节点上的活动业绩目标。
下面是爱莲通过科学的年度运营诊断对山西某美容连锁机构进行SWOT分析后,得出的该美容连锁机构的经营现状:
1.为抓住机会,做山西第一领导者品牌,需要立刻梳理经营模式和服务项目;
2.为尽早摆脱劣势,需要进行大胆的改革创新,加强忧患意识,让企业做到稳、强、大;
3.为加强企业文化提炼和传播,需要加强品牌建设,建立选人、育人、用人机制和科学的决策机制;
4.面临经济形势下滑的局面,需要及时规避风险,加强内部组织职能化管理,经营模式创新,服务质量提升,经营特色突出,打造核心竞争力,依法治企。
二、进行营销定位
营销定位准确与否,直接关系到销售的效果。要提高营销定位的准确性,必须准确的分析产品的属性和消费者的特性,同时还要考虑到企业本身的实力,进而找准既适合于产品,又适合于消费者的营销方式。爱莲通过市场细分,为客户进行目标市场的十一大定位分析,以下为山西这家美容连锁的STP战略规划:
1.经营定位:健康美容连锁经营为主题――生活美容+医学美容的连锁经营模式;
2.商圈定位:一线城市、高档社区;
3.形象定位:时尚、国际潮流的健康、年轻元素;
4.顾客定位:25~45岁,年收入5万以上女性;
5.规模定位:经营面积在300~500平米;
6.环境定位:彰显文化特色、优雅、安静;
7.项目定位:抗衰老、健康养生、生活美容;
8.服务定位:专业、先进、系统、私密性;
9.价格定位:单次消费300元左右,中高价位;
10.文化定位:您身边的私人健康顾问――亲情文化+专业文化;
11.品牌定位:抗衰健康美容第一品牌。
三、 完善营销模式
目前美容行业内营销方法层出不穷,促销方式千奇百怪,每个老板及员工各显其能,想尽办法进行营销,开展促销活动,以吸引顾客到店。但无论花样怎样变化,归根结底都无外乎是打折、降价和让利。往往在耗费了很多人力、物力和财力之后,结果依旧是业绩停滞不前,甚至还会给美容院带来亏损。为了帮助美容院走出困境,摆脱这种尴尬局面,爱莲经过深入研究,总结出美容院最常用、最经典的顾客营销、产品营销、会议营销、体验营销、情感营销等十一套营销模式;并辅之以相应的十一套促销模式。
1.联合多种营销模式
在这十一套营销模式中,我们不仅可以单独使用一种营销模式进行活动宣传,也可以综合各类的营销模式进行组合使用。例如:在三八妇女节期间,店家可以邀约专家到店,进行一些女性健康常识方面的讲座,并针对部分见效较快的女性产品邀约顾客现场体验。这种方式就是结合了节日、专家和体验三种营销模式,让美容院老板们从简单的打折、让利的原始促销思维,更多的站在顾客的角度,来进行更合理的营销活动规划。
2.根据时间划分全年营销重点
美容院在做营销模式时,应该针对全年四个季度十二个月份,科学的规划出季度营销活动重点与月度营销活动主题。全年的十二个月份要有淡季旺季之分,针对顾客春夏秋冬四个季节的皮肤保养需求在策略上也应各有侧重。继续以山西的这家美容连锁为例:
第一季度,需要关注的是岁末年初的顾客保有与顾客唤回,由于1月份虽然不是销售业绩最突出的季节,但却是客流培育的黄金时期,所以,爱莲在1月份帮助客户进行了年度运营规划的诊断分析。包括规划全年的业绩结构、顾客结构、项目结构诊断、卡项结构、销售绩效与服务品质的诊断分析。还结合店家的项目结构与顾客结构制定了年度目标与目标分解,从而进一步制定出年度营销、促销、拓客规划。
因为2月和3月会经历中国人最重要的节日――新年,所以爱莲制定的营销活动的重点就是顾客的唤醒与员工钱流的打磨锻炼,推广“唤醒沉睡的爱”这款顾客培育项目的导入,有效唤醒沉睡顾客,提高顾客保有率;同时导入“团队特训营”与“王者争霸赛”提升服务品质与客情关系以激励团队士气,目标100%达成的策略与方法提升,强化产品解说、技术手法、与操作流程规范,提高B、C、D客、散客,沉睡客的项目普及率。
第二季度,是美容院上半年业绩冲刺的关键时期,我们都知道,如果美容院上半年可以超额完成业绩目标,那么下半年达成乃至超额完成业绩目标就会轻而易举。所以爱莲在4月份要求顾客进行铺垫项目“爱心传送”,通过情感营销开发优质客户,准备精准拓客会开发高端客户,并培育开发VIP客户。而在5、6月黄金旺季,爱莲将为客户带来一次时长45天的营销活动,以提高常规项目的普及率和顾客的耗卡额,提高顾客的季度消费额。同时唤醒沉睡客,挽回流失客,提高顾客保有量。
我局全面贯彻落实省、市局工作会议精神,认真落实县委、县委政府和市食药监局的总体要求和部署,始终保持打击保健食品、化妆品生产经营违法违规行为的高压态势,进一步促进全县保健食品、化妆品生产经营秩序好转。现将2018年工作总结如下:
一、建立健全保健食品化妆品基础档案
一是全面排查,摸清底数。采取拉网式排查方式,全面排查,做到底数清、户数明。完成全县10个乡镇(街道)保健食品化妆品生产经营(使用)企业基数摸排工作,截至目前全县有保健食品生产经营企业93户,化妆品生产经营(使用)企业190户。
二是严格规范保健食品经营市场准入。按照国家相关法律法规、标准要求严格市场准入,并实行“一户一档”许可档案管理。截至目前共办理食品经营许可证53户(其中,注销5户,变更5户,新办43户。 )
三是建立健全保健食品化妆品生产经营(使用)单位信用档案。全县目前共建立保健食品生产经营单位信用档案93户,化妆品生产经营(使用)单位信用档案 150户。
二、加强日常监管与专项整治,规范生产经营行为
(一)按照《云南省食品药品监督管理局关于开展旅游市场保健食品专项整治的通知》(云食药监保〔2017〕10号)要求,开展严查保健食品在销售环节行政许可手续是否齐全、经销商索证索票等制度是否落实、保健食品广告宣传是否存在违法宣传、销售行为是否存在营销欺诈等问题的打击活动。截止目前,共出动83人次,41辆车次检查保健食品专营店、大中型商场(超市)、药品经营店134户次。未检查出以上各类违法行为。
(二)根据某某省食品药品监督管理局关于核查不合格化妆品的通知要求,认真开展核查了开展了关于62、70批次染发类不合格化妆品和21批次祛痘类不合格化妆品、85、88批次染发类不合格化妆品、35批次染发类不合格化妆品、80批次染发类不合格化妆品和28批次祛斑/美白类化妆品不合格的核查工作,经核查均未发现涉及《通告》所列的不合格化妆品。不合格化妆品专项检查工作,核查内容,根据对照《通知》所列的不合格产品信息名单,围绕经营单位索证索票、进货查验、台帐管理执行情况、以及产品库存情况逐一进行核对检查,经核查,在县辖区内的化妆品经营、使用单位均未发现涉及《通知》所列的不合格产品。
(三)开展美容美发机构经营使用化妆品安全专项整治工作。根据《某某省美容美发机构经营使用化妆品安全专项整治方案》要求,结合我县实际,制定专项整治工作方案,专项整治范围为全县经营和使用化妆品的美容美发机构;以群众反映强烈、有举报投诉或在监督抽检中发现问题的美容美发机构为重点整治对象;以育发、染发、烫发、祛斑、防晒、、健美等特殊用途化妆品以及进口化妆品为重点品种,严厉打击非法添加、非法经营和非法标识等违法违规行为,规范美容美发机构化妆品经营使用秩序。我局按整治方案要求,积极按时间安排,对县辖区内美容美发机构开展全面摸底调查整治工作,全县辖区有美容美发机构经营使用化妆品单位103户,有职工人数236人,管理人员103人,经营(使用)非特殊用途化妆品:发用类73种、护肤类106种、美容修饰类68种,均经营(使用)国产化妆品216种;经营(使用)特殊用途化妆品:育发类3种、染发类176种、烫发类51种、健美类1种、除臭类3种、祛班类31种、防晒类32种。共出动执法人员123人次,车辆96辆次,检查美容美发经营使用单位103户。结合日常监管对美容美发机构经营和使用化妆品的产品合法性、产品标签、索证索票、台账管理和产品质量等方面进行监督检查,暂未发现美容美发机构违法违规经营使用化妆品行为。
(四)开展食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治行动。根据《某某市人民政府食品安全委员会办公室印发某某食品、保健食品欺诈和虚假宣传整治行动方案的通知》及《某某市食品药品监督管理局关于印发某某市食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作方案的通知》要求,我县及时成立领导小组,制定整治实施方案,精心部署,明确目标、任务,细化责任,确保整治工作的有序开展。坚持问题导向,强化监管精准的靶向性。加强辖区内食品、保健食品监管力度,坚持问题导向,突出整治五类违法违规行为。截至目前,共出动执法人员369人次,车辆124辆次,检查食品生产企业168户次,检查食品经营单位2904户次,检查保健食品经营单位172户次,检查电视购物、电话营销、会议营销、网络营销食品或保健食品次数62户次,监测食品、保健食品广告31条,受理投诉举报23起,责令整改8户,积极上报整治工作简讯9篇,由国家食品药品监督管理总局采用3篇。立案查办食品经营违法违规案件4件,罚款1600元。立案查处保健食品违法行为案件1起,结案率100%,没款5000元,货值金额:2609元,没收违法保健食品8个种类共计113盒。
(五)保健食品委托生产和网络销售专项整治及网络销售化妆品安全专项检查。继续扎实推进食品保健食品欺诈和虚假宣传整治工作,贯彻落实“四个最严”的要求,加强网络销售化妆品安全监管,进一步规范保健食品、化妆品生产经营秩序,确保产品质量安全,有效维护消费者合法权益,根据《某某市食品药品监督管理局办公室转发省局<关于开展保健食品委托生产和网络销售专项整治的通知>的通知》《某某市食品药品监督管理局转发<某某省食品药品监督管理局关于开展网络销售化妆品安全专项检查的通知>的通知》文件要求,结合我县实际,认真开展专项检查,出动执法人员58人次,执法车辆23台次,检查化妆品生产经营或专营店、大中型商场(超市)、理发美容机构189户次,检查保健食品生产经营或专营店、大中型商场(超市)、药品经营企业172户次,受理投诉举报8起,责令整改8户。在整治过程中暂时未发现违法行为。
(六)开展人2018年保健食品化妆品专项整治活动。根据《某某市食品药品监督管理局关于2018年保健食品和化妆品专项整治方案》,我局及时制定专项整治方案,开展保健食品专营店、药店、大中型商场(超市)、化妆品连锁或专营店、美容美发店及宾馆、酒店使用化妆品单位进行监督检查,重点检查经营单位保健食品、化妆品的进货渠道、标签标识、产品合格标记、仓储条件、进货台帐、建立执行索证索票制度的情况,切实保障保健食品化妆品的食用使用安全,累计出动执法人员133人次,执法车辆65台次,检查保健食品生产经营或专营店、大中型商场(超市)、药品经营企业172户次,受理投诉举报8起,责令整改8户、累计出动执法人员109人次,执法车辆59台次,检查化妆品生产经营或专营店、大中型商场(超市)、美容美发及宾馆酒店经营(使用)化妆品单位352户次。在检查中发现有少量超过保质期限的化妆品经营户4户,对其采取当场销毁处理,受理1起网络举报违法销售化妆品事件。
三、加强监督抽样
根据专项整治文件要求,结合日常监管中发现的问题有针对性地进行监督抽样,完成了市级分配的增强免疫力类保健食品2批次、防晒类化妆品2批次的抽样任务,合格率达100%。
四、拓宽渠道,加强宣传教育培训
一是以“3.15国际消费者权益日”为契机,通过悬挂横幅,散发材料,设置展版,现场解答咨询、受理群众投诉等多种形式开展宣传咨询服务活动。接受群众咨询150余人次,印制发放如何选购保健食品、化妆品,保健食品、化妆品的购买和食用常识、警惕保健食品五大非法宣传陷阱等各类《理性选择、科学使用保健食品》系列宣传材料200余份,并展示了市场上较为典型的假冒伪劣保健食品并督促、指导保健食品生产经营单位加强自身管理,努力营造“严格规范操作,保障安全有效”的良好氛围。二是利用科技宣传周及食品安全宣传周,积极开展药品、保健食品、化妆品联合宣传教育活动,宣传药品、保健食品、化妆品相关知识、政策。提醒消费者合理购买,科学食用保健食品和正确使用化妆品,同时鼓励消费者充分利用12331投诉举报电话,及时举报、投诉问题产品。三是开展从业人员培训。4月8日和8月3日分别开展了全县保健食品和化妆品从业人员培训,从而提高从业人员的法律意识和法制观念,强化企业自律意识。
五、存在的主要困难和问题
通过采取措施,扎实有效地开展工作,取得了阶段性成效,但在工作中也存在一些问题,一是食品药品安全监管随机构改革职能调整后监督任务繁重,监管力量严重不足,另外由于相关法律法规不健全,导致在执法实践中法律适用难于把控;二是监管技术支撑体系不完善,县级缺乏相应的检验检测设备、技术,日常监管中识别、判定假劣产品难度较大;三是保健食品、化妆品从业人员特别是保健食品专营店从业人员法律法规意识普遍不强,文化素质不高,制度难于落实到位。四是一些保健食品、化妆品标签、标识标注不规范,市场上甚至出现产品标注同一个批准文号却有不同包装款式的产品。五是我县大部分保健食品、化妆品经营企业店面规模小,经营状况不景气,由于从业人员素质不高对索证索票和进货验收登记管理不够重视,加之有些企业经营销售假冒保健食品、化妆品并非故意,其主观恶性不大,一旦发生违法经营销售行为,行政处罚力度难于从重处罚。
六、下一步工作打算
下一步,我们将不断总结经验,扬长避短,深入探索保健食品、化妆品监管新思路,进一步加强组织领导,在加大投入、加强监管上狠下功夫,始终对销售不合格保健食品、化妆品质量监测保持高压态势,力争把全县的保健食品、化妆品监管工作抓得更好、更扎实,以更加努力的工作保障人民群众饮食安全。
一要加强队队伍建设,夯实工作基础。加强执法人员的法律法规和相关知识的培训,提高执法人员监管水平,并加强保健食品生产经营企业负责人和从业人员的培训,提高企业依法守法经营和从业人员的业务素质。
二要日常监管与专项整治并重,规范生产经营行为。认真开展保健食品、化妆品经营企业、专营店、大中型商场(超市)药店、美容美发及宾馆酒店使用化妆品单位等日常监督与专项检查力度,督促、指导经营单位建立和落实进货检查验收、产品进销台帐登记等制度,确保有效追溯保健食品、化妆品产品流向、把好产品货源安全关,不断规范保健食品、化妆品生产经营行为,对投诉举报以及在监督检查中发现的违法违规线索给查处。切实保障保健食品、化妆品食用使用安全。
生存现状一:辛辛苦苦忙了一年,到头来算算账,减去各项开支,美容院的钱袋子依然空空如也?
案例回放:福建宁德时尚美美容会所,该会所在2010年举行了8次会议营销,也就是我们常说的终端会,情况好的时候,每月营业额也可以高达30万元左右。但是,年底的盘点却让店老板心惊肉跳,把整体销售收入和整体投入一比较,剩下的不足五万元,这等于几乎没有什么纯利润。
危险指数:
状态分析:很明显,这一类型的美容院不在少数,并不是他们营业不高,而是他们营销成本太高了!8场会议营销,平均一个多月就有一场会议。很显然,会议营销还是取得了一定效果,否则不会做到8场会议。问题的关键在于,经营者本身没有细算盈利率,忽略了商业的本身价值趋向,没有时时刻刻以盈利为前提。不错,营销是开店的重中之重,但是我们不能忘了营销的目的是为了更好的盈利,而不能为营销而营销。
解决之道:限于这种状态的美容院应该加强成本意识,学会控制营销成本,貌似明星会、人妖会、专家讲座的会议营销,偶尔为之尚可,太频繁了就会增加经营的负担。新一年再做营销规划的时候,应该遵循小投入高回报、高投入高回报的原则,高投入低回报的尽量取消。记住了,这里的回报是要算盈利率的哦。
生存现状二:化妆品公司的扶持以进货打款为前提,为了获取公司支持即使自己不缺产品也要给公司打款,而且必须按公司的方案走,到头来美容院成了美容公司的中转仓库。
案例回放:广西桂林百莲凯美容机构,从加盟品牌到每一次活动一年累计下来按进货价计算累计有30—40万元的产品积压。按一般进货价5折左右计算,进货30—40万元,总营业额在65—85万元以上才可能有钱可赚。可是该店总营业额才不过50万元左右,毋庸置疑这是在赔钱做买卖。
危险指数:
状态分析:上述这种情况,其实是美容院生存状态中最为常见的状态之一。这种美容院的老板一般都是刚入行的,加盟美容连锁品牌的人当中绝大多数都是外行人。因为他们不懂行,所以比一般美容院更需要化妆品公司的支持和帮助,所以就一直跟着化妆品公司的思路走,结果就演变成了这种状态。其实化妆品公司的这种表现,也是目前绝大多数化妆品公司的一贯行为,从他们的角度来看,并没有什么不妥。所以,错不在化妆品公司,而在于经营者自己。因为化妆品公司的价值取向与美容院的价值取向肯定要不一样,对于化妆品公司而言,最重要的营销是招商营销。
解决之道:美容院的进货一定要量力而行,不能太盲目;美容院不要对化妆品公司太过于依赖,要学会独立自主。任何公司的方案也并不是都能“放之四海而皆准”,美容院一定要全盘考虑,“打铁还需自身硬”,千万不要一味为了获取化妆品公司的支持,而盲目进货。
生存现状三:把美容师当亲闺女对待,可是美容师却非常无情,到走的时候连招呼都不打。
案例回放:河南省平顶山市鲁山县亮丽美容院张老板说起这件事,差点眼泪要掉下来。为了笼络美容师不跳槽好好干,她给她们买零食,带她们吃大餐,给她们买衣服,带她们出去旅游,简直就是像亲闺女一样对待。可是,美容师一点都不领情,该走的时候一声呼都不打,最后只剩下一个人了。
危险指数:
状态分析:按照她说的感觉,她倒像是给美容师打工的,老板受制于员工。这简直是十分滑稽可笑的话剧,但是也确实是一个现实。因为如果店里没有美容师,你的店面就无法运营,因为美容师知道你招不来人、知道你离不开她。再加上你一直以来的妥协、退让,美容师就会觉你你很无能,进而就会越来越看不起你,出现这样的结果也是在所难免了!
解决之道:当时这位老板就问“有没有办法”?答案是肯定的。首先是要改变老板自己,要知道自己的角色定位,你是个老板、是美容院的经营者和管理者,无论何时何地都要明确这一点。而且要让美容是明确这一点。其次,要把人员招聘为一项长期工程来做,招聘途径要多种多样,门口海报、报纸广告、亲朋介绍、美容师介绍、网络招聘、现场招聘会等等,即使暂时招不来人,从管理角度来讲也会给美容师一种威慑。再次,要规范管理,人性化不等于一味给好处,属于她们的就兑现,不应该得到就不要给得太多。比如买衣服买零食吃大餐去旅游之类的,不是说不可以,一定要建立在一定的业绩条件之上。
生存现状四:为了让美容师学东西长见识,每次参加公司活动都带着美容师,一年后美容师突然辞职,然后在自己旁边开了个美容院,成为了直接竞争对手。
案例回放:河南濮阳市天润美容会所老板说,当初带她出来学习一方面是想让她多学知识本领提高能力创造业绩,另一方面也是让她感觉重视她,加强她的忠诚度。现在倒好,等于养了个白眼狼。就在我店的旁边不到200米开的美容院,还把她以前服务过的顾客拉走一部分。搞得其他美容师也都人心惶惶。包括她店里的产品品牌都是我以前带她参观考察过的公司。早知道这样,当初说啥也不会带她出来学习。
危险指数:
状态分析:这种情况即使在企业界也不少见,给自己培养竞争对手的事情,那个老板都不愿意干。但是,这只是怪老板自己,谁让你没有“老板心术”呢?人都会有野心,而且都有想当老板的野心,这也无可厚非。“天要下雨娘要嫁人”,真正想开店的人,挡也挡不住。关键在于,要让她的开店不会对你形成威胁,不会给你带来不好的影响,才是最要紧的。反之,那就是老板自己太粗心大意了,只能是自己做的不到位,管理不够。
解决之道:首先是带员工出来参加各种学习培训是没错的,但是一定要注意不要总是带同一个人,而且最好把参加学习培训当成一种销售奖励和福利,就比较好了。其次,进货渠道、进货价格,包括提价幅度,最好还是不要让一般的员工轻易掌握。再次,平常要给美容是灌输一种“支持他们开店”的思想意识,要告诉她们会给她们提供什么样的帮助,反过来也要讲如果做人要讲职业道德。此外,老板平常也要多多关注店内黄金顾客的维护,搞好客情关系,让顾客忠于店面忠于店老板。
生存现状五:继续干吧,不挣钱;放弃不做吧,已经投进了那么多钱?
案例回放:辽宁省朝阳市仙妮美容院老板周女士本身是街道办事处工作人员,面积150平米左右,仅有三个美容师,还有一个将要辞职,开业将近一年,固定顾客却只有30个左右,月营业额不到5000元。周女士上班时间在单位不在店里,管理是一盘散沙。她说这个店简直成了鸡肋,不干吧,自己参加工作以来的积蓄几乎全部投进去了;继续干吧,不能一直往里面贴钱啊,啥时候是尽头啊。
危险指数:
状态分析:周女士面临的问题首先是经营管理问题,而不是营销问题。因为现在店里美容师匮乏(只有2人),即使来了客人一看到这种情况也会马上走掉,其次严重缺乏管理,周女士本人只有下班后才到店里,也没有店长,基本上是处于“无政府状态”。这种情况下要是能盈利才算不正常,不盈利才是正常的。因为你的基本框架式根本就没有扎好,基础不牢。
解决之道:针对这样糟糕的事实,周女士必须在短时间内完成三件事:第一件是要高薪聘请一个有能力的店长,尽快结束“无政府管理”状态!第二件是要紧急招聘美容师,组建一个健全的团队。第三件是要进行很好营销规划,在自己不行的情况下只有借助外脑。前两件是为了从形式上成为一个有血有肉的健康的美容院,为下一步的营销策划活动奠定了夯实的基础。
生存现状六:被动营销,业绩下滑了才想起来要做活动,快支撑不住了才想起来找救星。
案例回放:内蒙古赤峰市丽达美容院张女士每当隔一段时间就会很纠结,因为业绩很差不做活动要赔钱;有段时间简直要支撑不住了,天天给所有加盟的品牌公司打电话以及美容圈内的朋友打电话问该咋办。看见别人美容院做活动对自己有冲击了,她也上火;到节假日了,更是为怎么做活动愁的饭茶不思。
危险指数:
状态分析:这是一种典型的缺乏营销规划表现,一旦遇到问题就会“头疼医头脚疼医脚”,从来不从根本上找原因。也确实,如果自己没有一个很好的营销规划,肯定会天天犯愁。我们都知道营销的三角架:经营者、顾客、竞争对手。这三者是互动的,其他两方发生变化都会引起经营者自己变化。关键要看这种变化是主动还是被动,如果你自己有规划就可以以不变应万变,那你就是主动的,反之你就是被动的。
解决之道:美容院一定要建立自己的营销系统,首先要有一个整体的营销目标,一切营销活动都是围绕营销目标。纵向的营销规划,要知道自己一年当中大型活动需要几场,小型活动怎样做。横向的营销规划,要明确纳客活动有哪些,店内活动推广什么项目,会员顾客怎么做营销追踪等;出现突况应该怎样及时调整计划制定应对措施。这些都应该在营销系统内,有了自己的一套营销系统,经营美容院就不会手忙脚乱了。
生存现状七:疯狂促销的结果是撑死一个月后,连续几个月饿死。
案例回放:广州市娇雪贝儿美容院黄经理说,我们的顾客卡上充的钱做护理做两三年都做不完,我们没法做销售了。这就是典型的“饥一顿饱一顿”。原来他们经常搞类似“充2000送1000.,充3000送3000”的充值卡活动,这样做下来确实也能当场产生效果,但是后遗症也很明显,这个月业绩上去了下个月必然下降。
危险指数:
状态分析:这样的促销活动,其实总体上业绩并没有上升,只是把顾客的消费集中到一个月了。因为促销时力度大,所以最后算下来,美容院不仅不怎么赚钱,反而还会增加成本。因为顾客这个月充值3000你就送3000,加起来是6000元,那她接下来要消耗掉这6000元就需要一个过程了,在这个过程里她很难再消费了!消费在于引导,这就是美容院引导的不合理,业绩忽高忽低最终是不会赚钱的,只有持续稳定增长,美容院才能赚到更多钱!
解决之道:要解决这个问题,有两个渠道:第一是每次的活动分群体,每一次针对不同的群体。比如说这次针对小区群体,下次针对白领群体;这次针对机关事业单位人员,下次针对个体户老板;这次针对新顾客,下次针对老顾客;第二是每次的活动分项目,每一次根据季节针对店内不同的美容项目。比如说这次针对美白祛斑的,下次针对防晒补水的;这次针对减肥,下次针对丰胸;这次针对肩颈,下次针对肾部保养。只有这样,才能保证每个月都有经济增长点,而且也会集中店内美容师的销售力量。
生存现状八:陷入恶性循环,生意越不好,美容师越难找,越没有美容师,生意越不好。
案例回放:湖北孝感植美园美容美体生活馆开业一年时间,前几个月生意还不错,后来因为管理方面的问题导致美容师流失了,美容师流失后顾客也开始流失,店内业绩下滑;因为生意不好了,来应聘的美容师都留不住,呆了没几天就走了,美容师更少导致顾客流失更多,甚至传出了美容院要倒闭的谣言。
危险指数:
状态分析:管理无小事。“缺了一枚铁钉,掉了一只马掌;掉了一只马掌,失去一匹战马;失去一匹战马,损了一位将军;损了一位将军,丢了一次战斗;丢了一次战斗,输掉一场战役;输掉一场战役,毁了一个国家。”这就是细节决定成败的连锁效应。在美容院经营过程中难免会出现管理失误,问题关键是快速弥补。要把问题消失在萌芽状态或者成长状态,凡是后来造成严重后果的都是因为没有引起足够重视,没有及时采取有效措施。
解决之道:其实,一旦出现了这种恶性循环的发展状态,一定要采取紧急措施,一方面以厂家培训全体美容师为名告诉顾客暂时停止营业,并且全面开始招聘,拿出招不来人决不开始营业的决心和气魄;另一方面,要进行策划营销活动,对于原有的顾客要给予一定的好处,让她们回头进店,同时大规模吸纳新客源。要想闸刀一样,防止恶性循环蔓延扩散。
生存现状九:卖出去的产品没利润,有利润的产品卖不出去。
案例回放:贵州省都匀市御颜芳疗会所店内主要经营品牌有直销品牌完美、高端产品思妍丽、安婕妤,这些产品确实很好卖,因为全国性的广告宣传,所以美容师几乎不需要费太多口舌,顾客就能相信产品从而产生购买。但是高端顾客毕竟是少数,最重要的是这些产品进货折扣很高,虽然销售了,利润率很低。像一次性投入的能量养生房、瑜伽等项目,几乎没有顾客单独办卡。一个月销售额5万,光产品成本就3万多,所以整体状况是有销售无利润。
危险指数:
状态分析:这个问题涉及到了美容院的盈利系统,一个美容院完整的产品结构组合应该具有明星产品、现金母牛产品、高利润产品和瘦狗产品。御颜芳疗会所明星产品太多,造成产品成本太大;而有高利润的能量养生房和瑜伽,却又当作买明星产品的赠送了!既然你都赠送了,那顾客肯定不会办卡了。这样就导致了整个盈利系统失衡。
解决之道:第一要增加一些非知名品牌的产品包括面部的和身体的,而且要保证进货折扣低利润空间大;第二取消购买产品赠送瑜伽和能量养生房,要设置单独的能量养生房疗程卡、次卡和瑜伽的年卡、次卡让顾客购买。第三在适当增加点仪器项目(如电波拉皮、E光嫩肤之类),使整个盈利系统相对完整完善。
生存现状十:对美容师的培训是有激励无方法,美容师听课的时候热血沸腾,下课以后无动于衷。
案例回放:河南郑州佰年瀚方会所,之前三四个美容师,也不经常培训,营业额是三四万元左右;现在是8个美容师经常激励培训,营业额依然是三四万元左右。最有意思的是一天里顾客少的时候还能产生点销售饿,凡是一天里顾客多达15个以上时,反倒很少产生销售额。
危险指数:
美容院不能单纯依靠商帮助自己做活动,帮助店铺做顾客开发做销售提升,事实证明完全依靠商的美容院规模比较小,店铺的客源在减少盈利能力都比较差,经营在滑坡被竞争对手超越。美容院必须走自主经营自主开发的模式,提升老板自身的经营能力提升员工的销售能力,提升美容院的整体竞争实力,如果目前不改变以后再改变就太迟了。
软肋之投机心理:历史的经验与铁的事实告诉我们,在此之前的美容院品牌终端运作搞得花里胡哨,明星见面会,大型演唱会,人妖表演专场,格式各样的终端销售会议,异业联盟促销活动等等花样繁多,但是所有的会议各式各样的活动最后看来,听起来很热闹是中听不受用,看起来很惹眼但是中看不中用。韩国瑾泉品牌美容院品牌采用日化线模式运作,收到意想不到的效果市场运作非常成功。
美容院品牌包括美容院都在做投机的事情,都想用最少的付出换取最大化的回报,事物的客观规律告诉我们,这样的事情只能是可遇而不可求,所有的会议所有的活动不在市场营销方面下功夫,只在吸引美容院老板眼球方面做文章,不在产品品质方面下功夫只在让利方面做手脚,不在市场营销方面下功夫,只在订货会上做文章。
最后的结局是产品转移到美容院以后,很难转移到顾客手里,只是简单的转移仓库产品压在渠道,只是假销售没有实际意义的销售,因为一场活动一次会议绝对不可能把顾客开发出来,也不可能把品牌做起来,更不可能让美容院赚到钱。
改变之学习日化店:美容院要想日化店学习,品牌做长期的推广店铺长期的做促销活动,不再依靠厂家依靠品牌来推动自己的发展,美容院老板什么时候学会自主经营的时候,就是美容院做大做强的时候。美容院老板必须学会终端运作终端促销本领。
美容院老板必须学会走出去请进来的营销模式,通过体验产品认可产品相信产品开发客源,让顾客信赖品牌推崇店铺,只有做好外围战略搞好顾客开发,才能真正实现店铺的业绩顾客双双增长的良好局面。
软肋之选择品牌:品牌是店铺发展的源泉,好品牌推着店铺向前跑,不好的牌子只能是店铺拖着品牌走,这一正一负差距很大。
1、看厂家的资金实力强不强?如果厂家实力非常大可考虑,如果厂家有成功的品牌也可以考虑。
2、具备研发实力产品不断推陈出新,很多厂家几年不推出新产品被市场淘汰,也有厂家一个月时就可以推出一套新品,前者观念陈旧后者为了圈钱,推出新品是根据消费需求的变化,根据市场竞争的要求绝对不是随心所欲。 3、过硬的质量良好的品牌形象,产品好用留住顾客品牌代言人具有影响力容易销售。
4、价格合理赠品多终端物资丰富,适应市场符合消费者的要求,物资丰富运作市场相对比较容易。
5、供货折扣合理销售政策优厚,很多品牌只要有广告就开始牛气,折扣高支持少的品牌绝对不能接。
6、广告与促销,在中央电视台有广告在区域有广告,促销活动有力度促销员销售能力强.
7、能够给店铺带来长远的收益,在店铺发展开发顾客,活动策划员工培训等方面带来收益。
8、选择实力大重诚信的公司服务好的公司,具备实力服务到位的公司,对市场的理解比较超前,能够站在市场站在客户的角度想问题做事情,与时代同步发展的公司应该做为首选合作对象。
9、能够帮助自己让自己省心的销售队伍,10、重视我们意见经常提供支持的公司。
美容院老板不会分析品牌,也不擅长总结如何选择品牌,只能分析几折和配送多少能不能帮助做活动,非常肤浅的认识难以选择到好品牌。
选择品牌绝对不是利润空间越大越好,订货奖励越多越好,因为羊毛出在羊身上,其实所有的赠送和奖励都是自己花钱买的,根据以上的条件选择品牌就很少吃亏上当。
软肋之促销活动规划:接一个品牌必须按排好年度营销思路,活动主线主题都要设计好,细致到第一月做什么活动,第二月做什么样促销提升,第三月做什么样的推广活动,按排好一年的活动思路就会知道什么时候做什么事情,店铺经营有目标有规划做起事情来不盲目。 按照年度四个季度划分主题活动,第一季度按照保湿主题做活动,第二季度按照防晒做活动,第三极度按照营养主题做活动,第四极度按照滋润主题做活动等。
新品牌初期做体验营销活动,中期做让利优惠活动,长期做会员专享活动留住顾客,前期渲染使用产品的感觉促进顾客购买,中期强调产品的效果重复购买配套使用,长期靠优质的服务让顾客成为忠实的顾客。顾客购买产品的心理是初期买感觉,中期买效果长期买服务。
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案例分析:韩国瑾泉品牌巧妙利用品牌年度规划快速提升,巧妙利用月份金喜善杭州见面会,活动内容用瑾泉拥抱金喜善。顾客参与方式分为A抽奖方式:瑾泉的会员均可参加抽奖。B消费产品:顾客的消费2000元以上就可以自动入围,全省选前三十名,万元以上的贵宾顾客合影留念。
改变之促销活动结合年度规划:充分调动顾客的积极性所有的促销活动顾 客都乐意参加,并且顾客一点也不反感每次活动都告诉她,也没有就是让顾客买产品的想法,顾客非常高兴参加这样的活动。促销活动每次都取得非常好的业绩。
利用十月十六日济南全运会:体验瑾泉观看全运会,免费门票等你拿活动。顾客体验瑾泉的试用装填写个人资料,就可以通过抽奖的方式领取免费的门票。此活动根据顾客的项目要求提供门票。
活动卡片专门设置推荐好朋友参加一栏,让体验的顾客推荐三名好朋友,留下姓名电话和工作单位,其中工作单位最为重要,通过工作单位可以了解被推荐者是否有经济实力,是否是店铺的准顾客,这样的活动在开发顾客的基础上形成连带开发,活动做起来既省钱又轻松切实可行,因为店铺掌握了准顾客的信息,活动的效果却出奇的火爆。
用瑾泉游海南三亚过新年:凡是消费2000元以上的顾客,通过抽奖的方式产生旅游名额,全省的前五十名顾客直接参加海南游。如果顾客没有被直接选上,还可以通过抽奖的方式继续参加,并且三次活动可以重复享受,极大的刺激了顾客的积极性,因为所有的店铺都做一次促销活动,没有长远的规划没有长远的利益刺激顾客,让顾客的热情长期高涨店铺的业绩绝对会快速提升。
改变之自己开发顾客: 店铺还要学会促销活动推广,也就是会策划会组织会执行,目前活动策划与组织是美容院的软肋,美容院老板必须学会自助。
开发市场走出去请进来通过产品体验开发顾客,会员升级系统留住顾客。因为大大小小的美容院都拥有自己的顾客群体,商场超市小店铺都在生存说明有客源。开发从未消费过的顾客,开发从未来过店铺的顾客,把其它店铺的顾客转变为自己的顾客。只有这样店铺的顾客才可以做到源源不断。
前期启动市场需要大量的人力物力及财力,公司前期活动严格按照时间执行,产品上柜马上按排产品知识培训,十天左右按排第一场促销活动,三十到四十天按排第二场促销活动。抓紧炒作品牌运作市场让顾客接触了解,形成良好的认知氛围和销售氛围。
改变之学习终端推广:前期首批几千包体验产品,在店铺一公里范围散发,门面房小企业饭店银行移动联通等,适合品牌的目标顾客单位进行定向开发,可以开发80—120名顾客活动日期为三天。派发试用装结合年度的活动。第二次两公里范围继续散发,第三次覆盖全城去派发。
三次以后体验的顾客感觉到产品不错,但是没有试用装发了,这时候的品牌的让利促销活动,顾客对品牌有认知有概念就敢于购买产品,店铺推广品牌必须先预热,如果没有前期的宣传马上做让利促销很难收到好效果。
快速提升销售突击对做规模促销,在店铺门口铺巨型喷绘二十个左右展架,20—30人形象路演队伍,着店铺或者品牌服装高举宣传条幅,在县城上午八点十一点半的时间巡回宣传。下午两点和六点在县城巡回,店铺两边派单拦截顾客店内销售。路演提升影响力派单提升业绩,销售突击队创造的火爆氛围促进顾客购买。
改变之自己组织促销活动:中期需要提升业绩开发大量的顾客,公司按排规模更大轰动效应的中型活动,以提升店铺和品牌的影响力。
99超级风暴抢顾客:顾客购买299元产品,首先返还100元现金,再返还100元现金券,其中包括40元购物优惠,每次优惠10元四次用完,另外60元享受三次护理项目,身体护理项目,脸部护理项目,眼部护理项目计三次用完。一次活动顾客需要在来七次,如果顾客来到店铺美容师让顾客空手而归,那就死美容师的能力问题。
专家坐店模式留顾客:公益与销售完美组合聘请中医院知名专家,给顾客诊脉看病开方,因为30岁以上的女性都存在健康的问题,店铺为顾客做好事顾客当然欢迎。看病开方美容师根据顾客的症状配套适合的产品做按摩,诊脉与产品融合通过按摩手法促进产品销售。形成公益活动与商业活动完美组合。
客户享受订货政策需要消化库存,国庆节春节期间以及春季抢客户的季节,都需要做活动刺激顾客消化库存。公司投入规模大影响力更大的促销活动。
全民促销全民推广:宣传活动覆盖全城,促销人员走遍全城,活动单页覆盖全程,产品促销捆绑1+1,配送1+1,组合1+1,另外加来就送走还送再要抽奖,品牌送店铺送多多送的促销活动,抢竞争对手的顾客。提升整个店铺的销量。
广场展示全面提升:在当地的休闲广场搭台展示产品,形象专柜,促销帐篷,升空气球,大型演出,路演队伍,试用装派发礼品派送,现场抽奖等方式做大型销售提升活动。提升店铺知名度和品牌影响力,只要店铺不嫌麻烦销售产品没有任何问题。