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1.1酒店预订行业发展情况
随着网民数量和出游人次的增加,通过网络查询酒店并预订(包括在线预订和电话预订)的人也越来越多。无论是大型连锁酒店还是单体酒店,都在为选择合适的网络分销渠道以吸引网民群体的购买而做出各种各样的努力。
1.2网络预定用户分析
从年龄分布来看。网上旅行预订用户中30岁以上的人最多,占44.7%的比例;其次是25~30岁的用户占29.2%的比例。25岁以上年龄段的人群大多有几年的工作经历,不管是职位还是收入都达到了一定的层次,并且他们是消费的主力人群。
在学历结构上,网上旅行预订用户中以大学本科学历的人居多,占49.7%的比例;其次是大学专科学历用户占30.9%,大学专科以上用户占80.6%。
在地域分布上以华东华北为多,其中尤以华东的上海最多,占32.1%;其次是华北的用户占23.9%。
1.3网上旅行预订用户行为特点
1.3.1收发电子邮件最多为网上旅行用户进行的网上活动
网上旅行预订用户的高收入、高学历、、职业性等特征决定了其网上行为倾向与一般网民有较多不同。有调研结果显示,网上旅行预订用户中在网上收发电子邮件、查看新闻、网络购物、使用网上银行等活动的人数比例都比整体网民至少高出10%。而整体网民中进行下载电影、音乐、网上聊天、玩网络游戏等娱乐活动的人数比例高于网上旅行预订用户。
1.3.2网上旅行预订用户网上消费水平高
网上旅行预订用户中经常网上购物的占71.6%,网上消费较多。从调研结果来看,网上旅行预订用户的网上消费支出水平比整体网民要高。
1.4目前几种有代表性的酒店网络营销模式
目前国内为酒店业提供信息化与网络营销解决方案的众多企业当中,大致有这样几种类型:
1.4.1不需要对酒店现有的管理软件进行更新或提供相应接口
(1)网络虚拟连锁特许经营的模式。该模式的代表性企业是万万家酒店软件公司,该公司通过免费特许加盟的方式,使所有加盟万万家网络的酒店能够使用其销售网络,向终端顾客提供酒店房间,而每一家酒店的客房资源和销售资源可以实现共享,也可以从任何一家酒店销售中获取相应收益。
(2)客户端软件营销模式。该模式的代表性企业是上海德比公司,该公司的软件可以使酒店通过连接到客户端软件,实现对酒店自身营销的灵活控制与管理。
(3)网络短信平台模式。该模式的代表性企业是中国订房联盟,运用该联盟平台的酒店可以通过网络短信与平台进行业务相关信息的传送与确认,并与顾客及时进行短信沟通。
(4)电子商务交易平台模式。该模式的代表性企业是北京网连天下的Tinsia平台,华远国旅的旅游电子商务平台,中国旅游网络营销总平台,这些网络营销平台都力图为加盟平台的酒店提供自主营销的管理和各种技术支持。
1.4.2需要对酒店现有管理软件进行更新或提供相应接口
(1)IPhotel模式。该模式的代表性企业是北京石基公司,该公司通过为酒店提供基于IPhotel的全面解决方案,使酒店的信息管理系统与网络营销系统实现很好的对接,提升酒店网络营销的效率和管理能力,有效降低内部运营成本、缩短交易等候时间以及帮助酒店达成收益管理的目标。
(2)HIMS全面解决方案模式。该模式的代表性企业是北京罗盘公司,该公司通过一种称之为HIMS的酒店网络营销全面解决方案,实现从内容、客户、销售、预订管理、俱乐部、常客积分、收益、集团连锁管理的全部功能。
2我国经济型酒店的SWOT分析
2.1我国经济型酒店的优势
(1)成本优势。目前。四星级饭店一个标准问的建造成本约为70万元,五星级约为85万元,初建成本居高不下;经济型酒店的硬件产品功能配置体现实用性,不需要多余浪费的摆设,节省了初建成本。高星级酒店服务齐全和细致,需要员工人数众多,人工成本较高;经济型酒店由于酒店规模小,配套简单,员工可以一人多岗,从而大大节约了人工成本。
(2)价格优势。相对于高星级酒店,经济型酒店的固定成本以及后期追加成本少,保本点低,同时管理和服务成本也较低,管理和服务费率远远低于高星级酒店的水平,经济型酒店具有价格竞争的优势,我国经济型酒店的价位一般在150~400元之间。我国经济型酒店的消费价格,能够迎合我国一般公务、商务旅客等大众旅游消费者的实际消费需求,具有较强的价格竞争优势。
(3)信息化和网络技术的应用,突出客户关系管理的优势。无论锦江之星还是如家快捷,排名比较靠前的经济型酒店都非常注重运用现代技术手段以吸纳和稳定客源。
2.2客源供给优势
(1)观念优势。由于经济型酒店以其价廉、舒适的住宿设施、优质的服务,最大限度满足了中国人讲究实惠的观念。如长住商务型客人在满足工作要求的基础上,不再盲目追求酒店的档次,更注重酒店的实用性,由豪华型酒店转入经济型酒店同样享受周到的优质服务,并可以节约费用。
(2)我国经济型酒店的劣势。从目前经济型酒店的发展现状看,经济型酒店存在价格竞争混乱,管理专业化水平不高,管理模式单一,没有统一服务标准等问题,以及人们对经济型酒店的认识不足,经济型酒店缺乏知名品牌,国内尚没有形成大规模的经济型酒店连锁企业。
(3)管理专业化水平不高。中国前20年的酒店发展,是一个主要适应国外客源的阶段。业内人士更多关注的是高星级酒店的国际标准和发展动态,无论从理论研究到实践操作,从管理模式到建筑设计,无不将高档星级酒店作为模板,强化着人们的心理定势,而很少有人关注相对于高档酒店的经济型酒店。
(4)价格竞争混乱。我国高档酒店增长速度太快,竞争手段主要是削价竞争,使得酒店结构与客源结构的对应规律被打破,这不但降低了酒店业的总体效益,扰乱酒店业的竞争秩序,同时导致了高档酒店相对地剥夺了其他酒店的边际利润。这恐怕也是经济型酒店价格混乱的原因之一。
(5)认识混乱。一些服务质量不高、卫生条件差、管理不规范的酒店,以为罩上经济型酒店光环,就会财源滚滚,也打出“经济型酒店”旗号,使得人们将经济型酒店同脏、乱、差的旅馆、招待所等同起来。实质上“经济型”酒店是相对于豪华酒店而言的,决不是脏、乱、差的代名词。这些酒店虽然在个别方面具备了经济型酒店的特征。貌似“经济”,实质是鱼目混珠,混淆视听。
(6)缺乏酒店品牌。品牌知名度低是由于我国酒店管理业发展慢,还没有形成一定辐射范围的中低档酒店品牌。目前相对知名的北京建国客栈、中江之旅,上海锦江之星等,也仅仅在地区有一定的影响力,还谈不上知名品牌的程度。
2.3我国经济型酒店的行业机遇
(1)国内市场带来的新机遇。一是政府机构改革。附属单位与政府部门脱钩是改革的既定方向,如此大量的政府招待所将走向市场,为经济型酒店的发展提供了物质条件。二是民营资本的快速进入。酒店业的改组、改制、出售将成为经济型酒店发展的方向,在这个过程中,民营企业会大有可为,将给经济型酒店的发展注入新的活力。三是旅游环境进一步优化。我国政府正在努力调整其接待机制,增加和改善接待设施,建立了计算机网络化预定系统,以及建立了广泛、高效、优质的旅游服务供应网络。
(2)国际市场带来的新机遇。世界旅游组织调研报告预测,“中国将在2020年成为世界第一旅游接待大国,届时到中国境内旅游的外国客人将超过1.37亿人次。”在未来的20年间,大批国际游客的拥人必将进一步促进中国旅游饭店业的飞速发展。
(3)酒店供给结构不合理带来的机遇。我国目前已经建成的酒店在数量结构上呈明显的“两头大,中间小”的不合理状态,即质量好、价格高的高星级酒店和质量次、价格低的社会旅馆数量大,质量与价格较适中的少。这一消费断层,给经济型酒店发展提供了大好机遇。
(4)我国经济型酒店面临的威胁。
①国际品牌纷纷抢占中国。当国内经济型酒店尚处于起步阶段时,外资酒店也看到了经济型酒店市场的商机,纷纷盯上了国内经济型酒店这块大蛋糕。2002年美国纽约美兴国际企业集团在沪设立了第一家“美兴”品牌的经济型酒店。国外中低档型酒店品牌的进入,直接冲击我国国内经济型酒店市场和经营格局。
②政府一些部门的行政干预。经济型酒店在国内酒店业发展中处于这样一个特殊的地位,由于中低档酒店的经济型酒店绝大多数是国有体制,小到日常经营、大到产权转移,很容易受到行政力量的干预,这对经济型酒店的健康发展可能会产生极大的负面影响。
3网络环境下的市场策略
3.1采用订房系统+酒店网站的二元营销模式
网络订房系统作为现阶段无投入、见效快的方式,应与酒店网站营销相结合,作为营销的有效补充。一方面,客户能通过订房系统很快找到酒店,等于在前期不用花费广告就实现了搜索引擎的功能。同时,又能登录酒店独立网站进一步了解更详细的信息,实现网络预订。这无疑是最经济最高效的模式。
3.2酒店独立网站建设可分阶段进行
在网站建设初期,应以在互联网创建一个宣传“窗口”,重点突出酒店的特色和优势,实现客户和酒店互动目的为主,而不能抱太大的“盈利”希望。那种认为网页一建成就有大量订房,马上收回投资的想法是不切实际的。如在国内主要的门户网站和搜索引擎上建立链接,才能保证点击率和访问人数,实现有效营销。
进入二十一世纪以后,信息技术的快速发展将人类带入新的时代,即知识经济时代,如何利用知识与信息技术来挖掘市场资源与客户资源已经成为各行各业急需解决的问题,这对各经济主体来说既是机遇又是挑战。酒店业要想抓住机遇,迎接挑战,实现飞跃发展,就需要充分利用网络营销来创新营销模式,达到稳抓客源、建立属于自身的品牌的目标。但是就目前国内酒店业在利用微信平台开展网络营销方面还存在众多问题,譬如传统实体经营模式占据主体地位、缺乏专业人员进行管理、网络安全、支付保障等急需完善。针对这些问题,接下来我将从微信平台的特征、微信平台应用于郑州酒店业网络营销的必要性、现状以及基于微信平台的郑州酒店业网络营销如何创新四方面进行分层次论述。
一、微信平台
2012年,腾讯公司在原有微信的基础上新增微信公众平台这一模块,为企业营销提供了方便。为方便企业营销,微信公众平台主要开设群发推送、自动回复、一对一交流等功能。在营销过程中,企业可根据自身营销产品制定相应的文字、图片、语音、视频等内容,与此同时为拉近与客户群体之间的距离,用户可根据提示输入关键字,随时向公众号提取公共内容,用户群体也会定期收到来自公众号的重要通知与趣味内容。除此之外,为了让用户群体更好的了解自身产品,开设一对一服务,专为用户解答疑难。
二、微信平台应用于郑州酒店业网络营销的必要性
(一)微信平台自身所具备的优势
1、微信具有巨大的客源量。微信作为一种便捷的公众平台,自成立到现如今已经积累了将近八亿的客户群体,而用户主要集中在十八岁到五十岁之间,其间所蕴藏的潜在客户不言而喻。酒店行业要想更大的占领市场份额,就需要充分重视微信客户群体。通过制定特色内容吸引群体关注、转发,以此来提高市场知名度,扩大销售。
2、微信平台的融入,减少了酒店的运营成本。在传统的经营模式中,酒店要想吸引更多的客户入住,就需要加强广告宣传,提高自身在公众心中的知名度,为此众多商家不惜花费重金投掷在平面广告、电视广告等方面,但是效果并不是很理想。面对同行的竞争、市场的变化、客户需求的不断转变,商家必须及时更新广告内容且必须有一定的创新力度,否则只能埋没在公众视线中。而微信平台的应用使得酒店在宣传方面的投入资金几乎为零,投入成本的降低为酒店日后更多效益的获得提供可能。
3、微信平台应用于酒店营销,有利于促进酒店服务更加精细化。微信用户之所以会选择关注该酒店的公众号,一方面可能是对其内容感兴趣,另一方面是由于用户有订房的需求,这就使得酒店的客户群体更加精准,有很大的发展潜能。而酒店需要做的就是根据用户回复内容以及所在地址推送本酒店所在地区的饮食、娱乐,尽可能的为用户提供方便,提高用户对酒店的满意度。
(二)促进企业获取更多效益、实现可持续发展目标
伴随着社会环境的不断改变,酒店在经营的过程中对客户群体的定位由高端政务、商务团体转变为大众群体,大众群体通过微信这一社交平台可以与酒店实现有效互动,并在分享朋友圈的过程中为企业做了良好的宣传。与此同时微信平台的介入缩短了分销渠道、拓宽了销售范围,强化了酒店经营的主动权。除此之外,企业通过微信这一平台满足客户需求,定期推送的酒店活动可以使顾客感受到酒店对自身的重视度,提高顾客对酒店的忠诚度与信任度,有益于客户源的稳定。
三、微信平台应用于郑州酒店业网络营销的现状
在微信平台逐渐成熟的过程中,部分酒店充分利用微信的优势开展网络营销,其间包括为客户量身制定的酒店微信客户端,客户可以凭借自身需要通过搜索关键词来了解酒店资料,选择符合自身的酒店,与此同时订单一旦生成,买家可立即收到来自商家的住房信息。这些功能的完善简化了客户订房程序,为客户提供了众多方便。但是不容忽视的是微信平台在应用于酒店营销的过程中受到众多阻碍,制约其快速发展。接下来我将对微信平台应用于酒店业网络营销的现象进行分析,为将来策略的提出提供现实依据。
(一)传统营销模式急需改革
改革开放以来,我国酒店行业迅猛发展,众多优秀的酒店高层管理在漫长、激烈的市场竞争中不断积累经验,对于传统的营销模式更是持有坚定不移的态度,认为传统营销模式在市场的不断变化中一直前进,而认为创新的营销模式还有待考察,因此对于微信营销,公司高层一直将其放在经营发展的辅助位置,而并未进行深层次的改革,这严重制约了企业的发展。在接下来的发展中,如何转变传统的营销模式,加大网络营销的创新已经成为企业急需考虑的问题。
(二)缺乏专业人才进行管理
信息时代的变革必然会带来新旧技术产品的更替,在推出新技术产品的过程中,需要专业的技术人才进行维护,以及完善技术产品功能以满足公众不断提出的新要求。腾讯公司在开展微信这一模块的过程中,每年花费大量的资金聘请专业人士进行系统的维护与程序的创新。相比腾讯公司,酒店行业一般不愿意花重金在网络营销方面,导致酒店微信公众号在内容公布、方案创新等方面都有所欠缺,最终致使网络营销量下降,投入与收入不对称。
(三)盲目跟风问题严重
伴随着互联网经营模式在各行业的渗透,我们可以发现在众多知名经济论坛、企业内部会议中互联网营销成为讨论的关键点,有人甚至极力夸大互联网营销的优势,导致很多酒店盲目跟风,将互联网营销当做企业转型的救命稻草。在这种情况下,酒店随意申请公众号的现象频繁出现,但是并未花费太多的精力与金钱在微信营销的创新上,我们可以看到,有些公众号每天向用户群体推送可有可无的心灵鸡汤与笑话,而忽视了酒店管理的核心工作。酒店开展的最终目标是向消费群体提供舒适的住宿环境,而微信平台虽然以直观便捷的方式向顾客提供相关信息,但是并不能给顾客带来传统营销所带来的实体感受。如何弥补这一缺陷?这就需要酒店在利用微信营销的过程中不断完善酒店信息,从顾客的点评回复中了解顾客真正的需求。
(四)微信营销体系不完善
酒店利用微信营销并不是简单的微信公众号申请,微信公众平台内容的,这一营销模式要想有效开展必须要有科学的微信营销策略、专业的人才队伍进行支撑,但是目前我国在微信营销方面并未形成科学的理论体系,众多酒店管理高层必须在实践中摸索。在微信营销体系方面还存在众多缺陷,譬如酒店通过微信用户是否关注本酒店公众平台来确定顾客群,这就将部分对酒店不熟悉的潜在顾客拒之门外,且在对顾客进行管理的过程中,商家与顾客缺乏良好互动,面对顾客的反馈与咨询,公众平台往往是通过自动回复来应对,而缺乏人性化设置,配备专门客服人员来解决顾客疑惑。除此之外频繁的信息推送会使得潜在顾客滋生厌烦心理,最终致使客户群流失。
四、基于微信平台的郑州酒店业网络营销创新策略研究
(一)增强微信平台内容独创性
酒店微信平台如何在众多公众号脱颖而出,一方面取决于内容的实用性、另一方面取决于公众号的顾客服务功能。对于公众号内容的,酒店需要做到内容与美观的有效结合,改变以往推送无内涵的笑话的方式,取而代之的是酒店产品的比较、活动的开展、已消费用户的评价与反馈,除此之外文章末尾推送到达酒店的交通方式、周围饮食、娱乐环境等。让潜在顾客在微信平台上获取有效信息。对于客服功能酒店需要安排固定工作人员开展客服工作,真正做到有问必答、有惑必解。而在信息推送方面,酒店管理人员需要注重推送时间、推送频率,避免客户感觉自己在被动接受,被垃圾信息包围。
(二)加强人才的培养
酒店微信平台营销战略的开展,离不开技术人员的支持。在人才培养方面,酒店需要制定相应的人才选拔制度,吸引优秀网络技术人才。除此之外在酒店内部,加强全体员工的网络营销意识,基层员工能够懂得最基本的网络营销操作程序。对于有发展潜力的员工,酒店可派遣其接受系统的理论学习,为将来服务酒店、促进微信网络营销提供技术支持。
(三)巩固客户关系
如何将第一次消费顾客演变为酒店常客,如何增强顾客对酒店的信任度与忠诚度已经成为酒店管理高层急需考虑的问题,而这一问题的解决就设计到商家与顾客关系的巩固。一方面,面对微信平台的客户管理功能,酒店要投以高度的重视度,根据顾客的信息反馈,商家要按照一定的标准进行归类,从而根据客户需求制定个性化服务,让顾客充分感受到酒店对于顾客的关注与重视,从而让酒店在公众心中树立良好口碑,达到宣传的目的。另一方面注重客服人员的配备,让顾客能在最短的时间内解答自己心中的疑惑。
(四)注重自身品牌的推广
现如今,无论是什么企业,要想实现稳步发展的目标,就需要创建具有自身特色的品牌。而品牌建立之后,如何有效推广似乎成为各经济主体需要面临的难题。酒店行业在推广过程中可以充分利用“明星效应”;与某些当红明星合作,在微信公众平台推出明星入住的专栏,记录明星生活点滴,以此来增强酒店在公众眼中的熟悉度。与此同时在树立品牌的过程中,酒店需要不断推出个性化服务,建立自身特色。当顾客在微信平台提前预订之后,酒店可根据顾客的需求进行个性化的布置,在顾客在本酒店消费之后,通过线上分享的活动,顾客可以获得相应的代金券,这就在宣传酒店的同时获得发展更多的潜在客户。
总之在新时期,传统营销模式与互联网营销模式只有在相互融合、弥补的过程中才能促进酒店的稳步发展。利用传统酒店的服务,辅之以相应的微信营销,让顾客能够更加便捷、更加舒适的享受酒店的服务。
五、小结
[关键词]商用厨房设备;营销渠道;渠道建设;管理
[中图分类号]F274[文献标识码]A[文章编号]2095-3283(2014)01-0138-02
[作者简介]黄涌波(1977-),男,辽宁瓦房店人,讲师,硕士,研究方向:市场营销教学管理。商用厨房设备是指适用于酒店餐厅、机关和学校食堂的大型厨房设备。与家用厨房设备相比,其规格、功能和容量等按客户的特定要求进行设计,所以商用厨房设备的销售渠道不同于家电行业,也有别于工程设备的销售渠道。建设营销渠道的目的是将产品推向市场,提高市场占有率,从而获取企业继续发展所需资金。营销渠道已成为企业市场竞争的重要资源之一,也被视为企业发展战略中的重要组成部分。商用厨房设备生产企业应采取有效措施,进一步加强营销渠道建设,以促进企业的健康可持续发展。
一、建立商用厨房设备营销渠道的意义
(一)是连接消费者的重要载体
营销渠道是企业进入市场、联系消费者、传播企业文化和品牌价值的重要载体,是影响甚至决定企业效益的关键因素。在市场经济条件下,消费者已经逐渐取得了市场的主动权,企业要通过营销渠道及时了解消费者的需求信息,及时调整营销策略。
(二)可有效降低消售成本
商用厨房设备生产企业可以借用经销商的营销渠道资源对产品进行推广和销售以及提供售后服务等,可为企业有效降低消费成本,节省的资金、人力可用于产品的研发和创新等。
(三)有利于提高企业竞争力
目前我国商用厨房设备市场竞争激烈,不同品牌的商品在性能、外观上相互模仿,趋同现象严重,这使得企业依靠技术创新来提高市场竞争力越加困难,许多企业将创新营销渠道作为提高产品竞争力的重要手段。
二、商用厨房设备营销存在的主要问题
由于商用厨房设备的购买者主要为餐厅、饭店、学校与机关单位食堂等,需求量小、使用周期较长、产品设计和售后服务要求差距明显,所以,目前我国商用厨房市场存在细化不明确,市场覆盖范围小,成交率低等问题。绝大部分生产企业采用直接渠道或者一级渠道进行产品销售,营销手段单一、营销渠道组织管理水平低,与经销商的合作不充分,因此,加强商用厨房设备营销渠道建设至关重要。
三、商用厨房设备营销渠道建设策略
(一)渠道建设步骤
渠道建设具体可分为制定渠道目标,制定可供选择的渠道方案,对渠道方案进行比较、评价,选择和确定渠道方案四个阶段。
1制定渠道目标:主要解决市场占有率和渠道城市覆盖范围问题。
2制定渠道方案:是选择采用直销渠道还是分销渠道及渠道的结构层次,即企业—总—二级经销商—零售商,或者企业—零售商等;经销商的实力和规模;单一渠道或者多渠道。应结合商用厨房设备的产品特点和市场需求,并切合各企业实际状况来进行选择。
3对渠道方案进行比较、评价:考核渠道方案的收益性、渠道目标与职能、渠道的效率性等。
4渠道方案的选择、确定:经过前3个阶段的运作之后,确定“最优”渠道方案,调配人员与资金等进行渠道建设。
(二)积极与经销商开展合作
经销商在营销渠道中扮演着重要的角色,任何企业都不可能完全脱离经销商,独自完成所有的产品销售任务。首先,企业要确定经销商选择标准,充分了解经销商的销售能力、销售方式、物流与库存能力、信誉、是否经营同类竞争产品、是否有合作意向等信息。一般而言,大型连锁销售的经销商并不适合商用厨房设备企业,有一定信誉、愿意合作、能提供适当的产品展示空间的经销商更加合适。其次,与经销商谈判时,要将本企业的发展规划和产品信息准确告知经销商,合理分配好利润关系,努力实现互利共赢。
(三)建立自主营销渠道
所谓自主营销渠道,并不是由企业完全依靠自身力量建立营销渠道,而是企业拥有渠道的话语权。企业可以通过租赁、控股、合资设立等方式参与渠道建设。建立自主营销渠道可以说是一个渠道整合与创新的过程,通过对营销渠道的结构和渠道资源进行优化整合,加强渠道科学化与信息化管理,注重对渠道终端的控制,以提高企业对渠道的话语权。
(四)加强网络营销渠道建设
目前国内商用厨房设备生产企业对网络营销渠道建设相对滞后,相关的网络营销渠道商较少,网络营销渠道虽然短期内不会完全取代传统营销渠道,却是未来营销渠道发展的主流趋势,企业应当重视对网络营销渠道的建设。
1网络营销渠道的优势
相比传统营销渠道,网络营销渠道具有低成本、整合性、富媒体、互动性、个性化、成长性、跨时空、信息传播快等特点和优势。首先,网络营销将促销、营销渠道、市场信息收集、客户服务等功能集为一体,减少许多分销环节。可为企业有效节省成本。其次,互联网打破了交易双方的时空界限,进一步拓宽了渠道覆盖范围。第三,网络营销改变了传统的销售方式,可为消费者提供更加高效便捷的产品服务。
2渠道建设中应注意的问题
一是渠道冲突问题。网络营销渠道的出现对传统营销渠道造成了巨大的冲击,当企业网络营销渠道与传统渠道并存时,可能在营销目标、领域以及认知等方面发生冲突。
二是物流问题。物流一直是制约网络营销渠道发展的最大瓶颈。而且,商用厨房设备体积较大,物流回送难度更大。
三是网上支付的安全性问题。商用厨房设备的交易额较大,而网上支付存在一定安全隐患,一旦发生风险会给企业和消费者造成巨大损失。
3 网络营销渠道建设措施
一是处理好网络营销渠道和传统营销渠道之间的关系。网络营销渠道的引进,势必会对传统渠道成员的利益造成威胁,要协调好两者之间的关系。商用厨房设备企业应以传统营销渠道为主,网络营销渠道作为补充,等到条件成熟再重新分配二者的比例。
二是充分发挥网络营销渠道的优势。虽然商用厨房设备不能完全依靠网络营销渠道进行销售,但企业应充分发挥网络营销渠道产品宣传成本低、宣传方式丰富多样、与消费者互动及时等优势,进一步拓宽营销渠道。
三是做好前期准备工作。企业应做好相关的技术人员的储备工作,网络营销渠道商和平台的选择工作以及网络销售平台的建设工作。
四、商用厨房设备营销渠道的管理策略
(一)渠道成员管理
渠道成员的数量和个人素质直接影响产品营销的成本和效果,合理的渠道成员数量和高素质的销售人员是企业实现销售目标的关键。商用厨房设备生产企业选择渠道成员时要从渠道成员的信誉、资金、市场覆盖率、经营效果等方面进行综合考量,选择符合企业发展目标的渠道成员。同时要做好对渠道成员的激励与协调工作,以长期互利共赢为原则,协调各成员之间的关系,保证渠道的高效运作,降低渠道冲突损失。
(二)渠道成本管理
渠道成本包括渠道建设与运作成本。运作成本涉及到产品的促销、存储、运送、人工、相关投入以及自然灾害造成的损失等各项费用,因此,难以精确计算和完全控制。但是,企业可通过建立专门的渠道成本控制部门,对各环节所产生的费用进行合理预算和限额管理,比较各环节的机会成本选择最佳方案。
(三)渠道信息管理
商用厨房设备生产企业要进一步加强渠道信息管理,配备专职人员应用现代信息技术建立企业渠道信息库,全面掌握渠道相关信息,为企业经营提供决策参考和依据。通过建立经销商信息库及时掌握经销商的信誉、库存、销售、资金回流等情况,以便提高经销商沟通管理水平,适时调整销售策略,保证渠道的高效运作。
(四)渠道调整
市场是瞬息万变的,受市场的影响渠道也会相应出现明显或潜在的变化。企业要建立有效的调控机制,根据渠道的变化及时调整营销策略和人员配置,积极应对市场变化,以实现企业的稳定健康发展。
[参考文献]
[关键词]餐饮业网络营销创新策略
餐饮网络营销策略是通过利用网络技术,引导受众参与传播内容,对餐饮产品、品牌、活动产生了解、认同和共鸣,以达到受传双方双向交流的创新思维过程。这种优势是其他营销手段所不具备的。任何新事物的出现都有一个适应的过程和认同期,目前多数餐饮企业的经营者更多考虑的是短期利益和自身利益,尽管有更新更好的经营方式,也不容易被人们较快接受。由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式,这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸,对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同。美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为,在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力,可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力。如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键。
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息,而在网络媒体上进行组织和参与。
1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销,出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求
运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。
6.网络营销人员必须进行良好的培训
过去服务人员面对客户的时间比较短,因此服务行为、态度可以不需要深度,在心理学上称为“Serviceacting(服务饰演)”若是长时间的服务,就必须把行为转换成“Deepacting(深度饰演),需要有更深入的关怀,更深刻的介入客户的情绪,因此服务人员的态度、行为,应该再接受训练,不但要重新调整服务心态,也必须对餐饮的服务内容更清楚,甚至餐饮业组织也必须赋予他们更多的裁量权,让他们面对客户的时候,能够更快承诺更多服务内容。
参考文献:
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息,而在网络媒体上进行组织和参与。1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。2.博客、MSN行销,出清存货最有效
在互联网上建立超级链接点。即通过交互联结和网络环境等方式与其他热门网站进行链接,与相关的网站进行链接,建立内容共享的伙伴关系,在更多的网络用户面前展示食品,从而增加知名度。MSN行销,“出清存货”的效果特别明显。例如当餐厅经理发现当日还有座位、服务员人力又足够,只要打电话给网络行销员,请他把限时、限量的特惠专案内容改成新的MSN昵称,很快就能吸引到特别喜欢打折货的网友。例如:当餐厅某日生啤酒购卖较多时,餐厅经理就可以打电话给网络行销员:“帮我销一批生啤酒吧”。网络行销员就把昵称改成“某某酒店—生啤酒喝两杯送一杯”等信息。一定会有网友询问、登门享受限时特惠,“结果餐厅经理生啤酒就销掉了,而且销售过程中他们不可能只点饮料,所以餐厅又赚了一笔用餐费”。
餐厅座位、饭店住房等商品,只要没有卖出去,就是闲置资源,因此餐厅经理当天清点订单,发现有多余存货,就可以利用即时网络平台,帮餐厅招揽“最后一组客人”。如果透过电话询问客人,若是让他们等待10秒钟,他们都会不耐烦的挂断电话,但网络平台的行销优势是:在MSN上面,网友可以一边浏览网页、和其他朋友聊天,分散等待资料的注意力,无形中让我们多了找资料恢复他的缓冲时间”。
3.零成本网络行销反映直接,服务贴近需求
运用网络平台服务客人,最大的好处就是相对于传统行销,成本几乎是零,不过因为网友的反映非常直接,活动品质一定要好,才有可能得到他们的青睐。通过网络行销员观察网友的行为,可以发现网友可以随时以停止询问表达自己对该活动没有兴趣,因此十分贴近他们的需求才能创造良好的业绩。
4.建立餐厅顾客群,及时反馈网友意见
直接在网友面前展现餐厅欢迎网友提意见,想要追求优质服务品质的承诺。由于网友反映直接,网络销售员可以每周整理网友对餐厅服务的意见,呈报给各餐厅经理、主厨及董事长和总经理,而董事长在开会时,也常根据网友意见,随时抽问相关部门主管,是否已经改善该项目。从网络上搜集意见的工作甚至可以延伸到各个餐饮的关系部门。
5.餐厅与网友互动活动的及时上线
网友在餐厅的婚礼,餐厅美食片,网友在餐厅的厨艺展示活动等等,及时在网络中推出,如果获得极高的点击率,就是酒店收到的广告效益。
关键词:餐饮业 网络营销 创新策略
餐饮网络营销策略是通过利用网络技术,引导受众参与传播内容,对餐饮产品、品牌、活动产生了解、认同和共鸣,以达到受传双方双向交流的创新思维过程。这种优势是其他营销手段所不具备的。任何新事物的出现都有一个适应的过程和认同期,目前多数餐饮企业的经营者更多考虑的是短期利益和自身利益,尽管有更新更好的经营方式,也不容易被人们较快接受。由于许多人的时间价值观念尚未充分建立,也不轻易接受新的营销方式,这样会制约网络营销方式的实现。从消费者来说,不成熟的市场经济中出现的某些弊端使人们仍心有余悸,对新的东西总是过分理智化或带有一种不信任感,这就需要人们对现代营销方式的进一步认同。美国经济学家曾提出了“注意力经济”的概念,他们认为,在信息化社会中,信息已经是一种虚拟的经济资源,最稀缺的只是人们的注意力,可以说,在商业信息爆炸的网络经济环境中,餐饮网络营销的实质就是吸引消费者的注意力。如何创造条件实现购买欲望,抓住消费者就成为餐饮网络营销成功的关键。
一、餐饮网络营销策略的内容
具体的说,就是通过对网络营销的内容有计划的进行餐饮热点话题议程设置,创新的内容和形式使得网络营销能够迅速影响到数以千万的庞大网络用户群,在较短的时间内覆盖最大量用户,产生轰动效应。餐饮网络营销策略的运用可以利用门户网站的首要新闻进行链接、转载、推荐、参与、评论等公开、大规模的显性形式,也可以通过个人博客、MSN、朋友推荐、小网站挂出链接、提供下载等隐性形式,使餐饮网络营销的内容成为话题的中心,从而为广告增添轰动效应。
二、餐饮网络营销的优势
1.互动性
餐饮网络营销与传统餐饮营销方式相比具有一定的优势。最突出的特点就是互动性强。所谓技术上的互动就是运用多媒体技术创建具有复杂视觉效果和交互功能的新型网络营销,网络媒体的根本意义就是在于它颠覆了传统媒体传者与受众之间的严格界限,变单向传播为个人化的双向交流,给予了传者与受众转换角色的自由。网络营销充分考虑受众处理信息的意愿和动机,让受众在自发的心理驱动下接受讯息,而不是像传统信息那样的强制灌输。受众不再是被动地接受信息,而是主动地掌握和控制信息,并参与到信息的内容和传播之中。研究表明,网站的互动性会影响受众的喜好度、心理吸引和程度,还会影响到用户对网站的信任程度,网络营销的互动性更能增强消费的好感度和参与度。
2.时效性
餐饮网络营销有助于餐饮企业进行营销预算,节约餐饮营销费用。运用网络营销只需将餐饮产品的信息输入计算机系统并上网,顾客便可自行查询,无需花大量的资金用于产品的介绍等印刷,使餐饮企业的营销费用大大降低。网络营销还有助于节约时间,减少营销过程的步骤。餐饮企业可直接将这些餐食、服务环境等图片上网供顾客查询,且电子版本的说明书等随时可以更新。餐饮网络营销可以为顾客提供大量的直观信息,使餐饮企业与顾客的联系及相互影响得到加强。同时,餐饮营销过程没有时间限制,可以一直进行。餐饮企业的营销信息上网后,电子“信息服务员”可一直进行工作。消费者经由网上的信息做出购买餐饮产品的决策。
3.替代选择性
网络营销工具的快速发展,顾客可以利用这些工具快速地获取有关餐饮产品或者服务的大量信息,搜索具有吸引力的替代产品所花费的时间和金钱将大大减少。也就是说,转换餐饮产品的转换成本中货币和时间形式的成本大大减少,替代选择性大大提高了。所以,餐饮企业必须在情感成本以及转换供应商的不确定性成本上做文章,从而提高总的转换成本。
开展网络营销需要准确地定位目标市场。从网络营销的市场区位来看,目前我国上网用户的区域分布以大城市、中等城市和沿海经济发达地区为主,并且在我国信息基础设施落后的情况下,在今后相当长的时间内,上网用户的区域分布格局仍以大中城市为主。所以目前大城市和沿海经济发达地区可以选择餐饮网络策略。
三、餐饮网络营销的具体运用策略
餐饮网络营销可以通过门户网站的首页广告将信息推到受众面前,运用搜索引擎、广告、E-mail、MSN、博客等形式将网民拉到信息面前,同时也运用企业自身的网站,展开系列活动。在目标受众群体的论坛中进行参与和讨论,还可以通过在线聊天(MSN)、视频的工具进行现场网络活动。总之,就是要充分整合网络资源,运用所有能够运用的方法和手段进行餐饮网络营销,使得目标受众在网络中随时可以看见信息并参与活动。同时注重网络营销与传统媒体的相互整合。基于网络媒体传播范围广,不受地域、时间的限制,信息传播灵活,制作成本相对较低的特点,越来越多的餐饮企业在进行创意时将传统广告与网络营销相结合,通过传统大众媒体进行信息,而在网络媒体上进行组织和参与。 1.双向沟通,提供增值服务
注意与客户的双向信息沟通,提供增值服务。充分利用各种体验营销方式在网络上进行品牌传播,不但可以大范围地传播餐饮消费者所喜好的体验,吸引目标消费者,达到产品销售的目的,更能通过给予消费者人情化、感性化的体验,与餐饮消费者建立一条特殊的情感纽带与沟通渠道。因此在进行网络营销创意时,必须基于食客的角度及心态展开思考,应考虑如何让消费者主动地在最快、最顺畅的环境里得到他们想要得到的信息,并且留下一次愉快的感官及心灵的经验。
建立网络平台,餐饮企业设计与网友互动的网络行销专案“MSN发烧友”邀请网友加入酒店MSN,以便及时向网友传递优惠信息,像在假日推出全新的促销方案,请网友上线,引起网友回应。这个效果比传统报纸广告效果好,网友更能注意来自MSN线上好友的信息,因此餐厅要创下单月销售多人的佳绩,餐饮网络营销十分重要。
2.博客、MSN行销,出清存货最有效
中企动力科技集团股份有限公司成立于1999年,是香港联合交易所上市公司中国数码集团旗下的一家大型高新技术企业集团。
自成立以来,中企动力始终致力于为中国企业,特别是成长型中小企业提供专业信息化服务,在国内率先开创了以运营模式实现企业信息化的先河。基于对成长型企业群体的特点和信息化需求的深刻理解,中企动力坚定地选择了“信息化运营”模式作为帮助企业实现信息化的手段,遵循这一理念,中企动力已成功为近30万家企业客户提供了全方位、多层面的信息化解决方案,十来年的实践充分证明了“信息化运营”是最适合成长型企业的信息化实现模式。
伴随着中国经济的蓬勃向前和企业信息化的推进,中企动力的发展极为迅速,现已在全国设立了70余家直属分支机构,员工总数逾6000人,拥有研发及运营工程师1000余人,成为推动中国企业信息化的主力军,被誉为“企业信息化的领航员”,根据全球权威机构研究报告显示,中企动力已跻身于中国IT服务市场六强,并白2005年开始连续三年蝉联中国IT外包服务市场本土企业第一名。
目前,在福建,中企动力在福州、泉州、厦门设立直属分公司,为福建大量成长中的中小企业解决信息化难题。首开先河的信息化运营模式
中国成长型企业的特点是数量庞大、分布广泛、发展意愿强烈,而自身规模较小、资源有限、综合实力弱,非常渴望通过信息化手段提升企业竞争能力,但又缺乏专业IT技术人才,信息化投资预算低。
中企动力植根本土,十分了解中小企业的难题和需求,“信息化运营”模式就是完全针对成长型企业的特点和信息化需求量身定做的,将“运营”理念成功地运用到了企业的信息化实现上。
具体来讲,是由运营商搭建集硬件系统、软件系统、网络基础设施为一体的技术平台和数据中心,将企业的信息化需求按功能拆分成不同的模块,以标准化组件的形式集成在技术平台上,企业客户可以按需选用、按使用付费,运营商则提供持续的维护、升级等运营服务。信息化运营商的“产品”全部以应用服务的形式体现,用户无需掌握IT技术,无需配备专业技术人员,即可轻易完成应用操作。
信息化运营模式使企业用户得以透过可控的低成本获得专业级的高品质服务,并能够伴随平台的升级换代享受到最新的IT高科技成果。
本地化的顾问式持续服务
本地化服务是中企动力信息化运营模式的重要基础之一。中企动力深谙企业客户的需要,将本地化、面对面、持续的顾问式服务作为其帮助企业客户实现信息化的主要服务手段。
多年来,中企动力以其分支机构为依托,在全国主要城市和二、三级城市建立了庞大的专业服务网络,面向客户提供一对一的专业顾问服务,随时了解企业客户在不同发展阶段的个性化需要,为企业客户提供针对性的解决方案,伴随企业信息化建设的全过程,成为企业信息化的忠实伙伴。中企动力秉承“以客户为中心”的经营理念,信息化运营模式本身的技术延展性和服务多样化使伴随企业客户的成长、提供长期持续服务成为可能,其核心是贴合企业需要,根据企业需求的变化不断扩展和延伸,提供最适合其需要的信息化解决方案,让客户真正实现“我的生意我做主”。
基于“信息化运营”理念,中企动力推出了最新的中小企业网络营销平台数商z。在长期服务中小企业信息化的实践中,中企动力深刻理解中小企业不同发展阶段的需求,针对当前广大中小企业意识匮乏、人才缺少、资金不足、投入迷茫、无法明确网络营销效果等难题,针对性地推出了这款集合众多功能的数字营销平台。
相关链接
案例访谈
福州威贝特静电装备是国内首家自主研究开发防静电产品,并集研究、开发、生产和销售防静电、净化产品、电子工具、劳保用品,并相关进口产品为一体的实业公司,参股、控股多家工厂,经营范围还涉及原材料、塑胶成型、精密五金、发泡、软冲压、印刷包装等。
因业务范围广泛,拥有一个健全、有效、清晰的网站平台,用来新产品和提升企业知名度,是一段时间内威贝特迫切需要解决的问题。但是自主配备一个网络部门,财力、人力上都比较吃力,效果还会不尽人意,此时,中企动力成了最佳选择。
威贝特选择中企动力合作的动因主要有以下几点:
1,企业本身知名度不高,销售范围仅限于福建本土,有意希望通过建立自己的网站,把产品推向全国,促进企业扩张发展。
2,拥有一个平台,全面详细地介绍公司以及公司产品。网站的一个最基本的功能,就是能够全面详细地介绍公司和产品,公司可以把任何想让人们知道的东西放入网站。如公司简介、公司厂房建设、生产设施、研究机构、产品外观、功能以及使用方法等,都可以在网站上展示。
3,通过网站,可以与客户保持密切联系。在这样一个信息时代,当人们想知道某公司有什么新产品和新服务,或者只是想了解该公司最近有什么动向,就会习惯地搜索该公司的网站,从而拉近客户和公司的联系。
4,可以与潜在客户建立商业联系。这是建设企业网站最重要的功能之一。现在,很多客户的采购都是主要利用互联网来寻找新产品和新的供应商来完成的,因为成本最低、效率最高。网站等于是企业的另一张门面,是否专业、漂亮、实用,是很重要的。
5,可以利用网站及时得到客户的反馈信息。客户一般是不会积极主动地反馈信息的,但是在网站上,加入了专门用于客户与公司联系的电子邮件和电子表格,使用非常方便,相对来说,一般客户是比较乐于用这种方式和公司联系的。因此,公司可以方便地得到大量的客户意见和建议。
合作结果证明,拥有信息化平台后的威贝特,企业品牌知名度有明显提升,“走出本土,走向全国”的目标,也正在一步步接近中。
与此类似的企业不枚胜举。福州景城大酒店是一家以婚宴和会议为特色的五星级豪华商务酒店,景城从成立初期就十分注重网络营销,与中企动力合作建设的网站,特色鲜明,浏览完网站,能让消费者对景城留下初步印象。另外,中企动力还在网站上添加了在线客服系统,为客户提供7*16小时的在线服务,客户可以方便地在网站上实现订房、订餐、预订会议等服务。
一、实践教学的方法
1.案例教学法。案例教学法是指在课堂讲授过程中通过引入适当的案例,深入浅出地分析理论知识。案例具有鲜活、具体的特点,不仅能理论联系实践,同时还能引起学生学习的兴趣,提高学习的积极性。由于旅游电子商务课程中包括大量实践性较强的知识,仅从理论上讲述或解释难免造成枯燥,学生理解不深刻。因此,教师在课堂教学过程中融入案例教学,通过组织学生对案例的分析和讨论引出所授章节的基础理论和主要知识点,让学生能够更好地了解专业发展动态,并汲取最新的专业知识。例如携程旅游网的运营模式、E龙旅行网的业务流程、遨游旅行网的营销策略、春秋航空旅游网的电子订票等等[1]。
2.模拟实训教学法。旅游电子商务是一门实践性很强的课程,学生需要在实践中去体会,做到理论联系实际。实践教学包括模拟实践和真实的实践两种。模拟实践教学是指学生利用“旅游电子商务实训软件”,分别以旅游企业管理者和顾客的身份进行旅游信息与查询、网站安全管理、在线订单处理等模拟实验内容,通过这样的实训可以锻炼学生全面地掌握旅游电子商务网站的运营和管理。真实的实践教学是指学生利用互联网络,在旅游网站上进行旅游线路的预定、网上支付结算等活动,学生通过上网实践不仅了解旅游电子商务的交易模式和各个环节,还掌握了旅游电子商务的基本操作技能。模拟实训教学法不仅有助于学生将理论知识清晰化、问题具体化,同时还可以帮助学生提高学习兴趣,培养学生独立分析问题和解决问题的能力。
3.任务驱动教学法。任务驱动教学法是一种以学生为中心,以任务为驱动的教学方法。一方面,通过对实践教学课程体系的研究积极推行实践教学方法的改革,打破传统实验课学生处于被动地位进行机械模仿的惯例,制定实践教学的规范,实行一体化的教学方式。另一方面,在实际的教学过程中围绕某项任务的具体解决方案展开,让学生通过不同的身份、不同的角色去参与实战性实训,感受真实发生的旅行社、酒店的业务活动,从而加深对原理概念的理解,充分实现理论与实践的结合。
4.综合项目教学法。综合项目教学法是一种以学生为主体,以探究为中心的实践性教学方法。它强调学生综合运用所学知识和技能去发现问题、解决问题。设计的项目教学是开放的,而不是终结式的。开放式的教学方法能够产生丰富的学习体验和个性化的创造力,相比结果而言,这种教学方法更注重学习的过程。教师在开学初为学生布置综合项目任务,学生通过自由组成团队进行旅游企业电子商务方案的设计,并提出旅游产品的网络营销策略。随着课程的进行,对项目进行更具体的分解,进而落实到每一堂课程教学中。通过项目任务的进行,不仅可以将旅游电子商务的知识应用其中,还可以让学生融会贯通,了解最新的旅游电子商务动态,培养学生的团队协作能力。
二、实践教学的内容
旅游电子商务实践教学包括三部分,即旅游企业信息化建设能力,旅游电子商务应用技能和旅游电子商务网络营销能力。
1.旅游企业信息化建设能力。旅游电子商务不仅是指通过网络旅游信息、进行宣传促销和电子交易,也包括旅游企业内部流程的电子化和管理信息系统的应用。旅游企业信息化建设能力是要求学生撰写基本旅游网站建设方案和掌握网站的建设流程。具体包括旅游网站形象定位、网站信息表现形式和业务流程的制定等。通过这部分的学习可以培养学生掌握网站建设能力,更好地与专业的团队进行合作[2]。
2.旅游电子商务应用技能。旅游电子商务应用技能是指学生对旅行社、旅游景点景区、酒店宾馆等企业电子商务运作的了解和学习。具体包括在线旅游服务商、目的地营销系统、渠道与电子分销系统的应用和学习。通过这部分的学习可以使学生对旅游企业的电子商务应用形成一个完整的认识。
3.旅游电子商务网络营销能力。旅游电子商务网络营销能力是实践教学的核心部分,主要包括旅游网站的网络营销和旅游产品的网络营销[3]。旅游网站的网络营销是指通过利用电子邮件、论坛、搜索引擎、博客等网络工具开展网络推广和宣传。旅游产品的网络营销是对旅游产品的展示、设计及营销策划等。通过这部分的学习可以培养学生更好地掌握网络营销的理论和技能。
三、实践教学的措施
为了加强对《旅游电子商务》课程实践教学的监督与管理,应建立相应完善的保障措施,以确保实践教学内容的顺利进行[4]。
1.加强对实践教学活动的管理与指导,建立并规范实践教学各环节的规章制度。完善实践教学过程的监控机制,建立实践教学评价体系,确保实践教学的效果。
2.加大旅游电子商务专业实验室和实训基地的建设力度,建设具有教学、科研、生产功能的实践教学基地和应用型、学科性实验操作平台,完善旅游电子商务模拟实验软件和硬件环境。
3.加快旅游电子商务专业师资队伍建设,努力提高专业教师的实践操作能力。一方面,可以积极引进优秀的旅游电子商务人才担任教学工作;另一方面,也可以创造条件对现有的专业教师进行培训。通过加强应用型教师队伍建设,培养双师型教师,提高专业教师队伍的应用型人才培养能力和产学研合作能力。
4.加强实验实训教材的建设,提高旅游电子商务实践教学的针对性。通过构建与理论教学相适应的旅游电子商务实验课程体系,强化旅游电子商务人才的职业素质训导,进而突出学生的职业能力和创新能力的培养,应加快旅游电子商务实践教学教材的建设,鼓励专业教师编写与旅游电子商务理论教学相配套的符合教学规律的实验教材。