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形体训练大学生素质影响一名合格的大学生不仅具有渊博的学识、高尚的情操、充实的内涵和正确的理想,还应该具备良好的外在形象。如果大学生都具备罗丹所描述的形体形象,那么当他们走向社会之后,面临社会竞争无疑具有巨大的优势。因而,必须在教学过程中加强学生的形体礼仪方面的训练。如何培养和提高大学生的形体形象,是高校一直研究的课题。
一、形体礼仪概念
形体与礼仪连为一体,基础主要体现在“形”。高校开展形体礼仪训练教学过程中,首先需要从“形”开始,也就是学生的体态感觉,从而找到“收”“挺”“提”和“松”等最佳的精神状态和形体感觉,进而强化形体气质。然后针对上述基本的“形”进行修饰和调整,也就是体形训练,对身体的所有部位分别急性修饰和塑造,改善和修正错位以及变形的身材。最后约束形体动作,体现出形体礼仪美。
二、形体礼仪训练课程的教学内容
形体礼仪训练主要包含体态语言训练和基本身体姿态训练两部分。身体姿态训练主要是对静态动作姿态进行训练,也就是坐或者站所体现出来的身体姿势,而体态语言训练主要在行动过程中的身体姿势训练,也就是在日常生活中所表现出来的身体姿势,体态语言训练的基础是基本身体姿态训练。形态礼仪训练教学过程也是从坐、站和行走开始训练,也是具备良好形态礼仪的基础。
1.基本身体姿态训练
基本身体姿态训练主要体现在坐、站和走几个方面。古代有坐如钟、站如松和行如风以及卧如弓的形态礼仪描述,这也就是说坐要有坐相、站要有站态、行要有行姿。今天仍然可以借鉴古人姿态范式,站立是我们生活中最基本的行为举止,是体现优雅举止的基础;坐是形体礼仪重要内容,我们任何行为活动都离不开坐;走路的姿态更能够体现我们的形体美。基本身体姿态训练能够培养学生良好的身体形态和正确的审美观念,同时还能够增强学生的自信心,是培养形态礼仪的基础阶段。
2.体态语言训练
体态语言训练主要训练手势、表情、接物、递物和致意等形体语言。形体语言最有表现力的是手势,这也是日常交往过程中重要的动作,甚至有“心有所想,手有所指”的观点。手势表达的含义也是非常丰富,表达出的感情也是微妙复杂,是体现交际形象的重要形式之一。表情能够充分体现出我们内心的感情。古代认为,表情能够代表一个人的想法和情绪;现代心理学认为,人类感情的55%是由表情决定的。由此可见,表情在日常交往中的作用和地位,健康的表情能够体现出一个人的优雅风度。递物和接物虽然是一个微小的动作,但是也能够体现出个人修养水平。大学生通过形体礼仪训练,能够学会尊重他人和自己,提升日常交往过程中的自信心,养成良好的形体素养和礼仪。
三、形体礼仪对大学生的影响
我们知道,每一家企业都希望自身的员工不仅拥有高技能和高能力,还能够具备良好的形体礼仪,有助于提升企业的经营形象。作为培养学生的学校如何培养出具有良好形体礼仪的学生也就相当重要,要想培养这样的学生,必须首先使学生明白形体礼仪训练对学生的影响。
1.形体礼仪训练能够促使学生养成文明行为习惯
一个学校要想构建出良好的学习生活环境,为学生创造出良好的学习氛围,只有通过对学生进行形体礼仪训练,促使学生养成良好的文明行为和习惯。高校的大学生也是正处于人生转折的关键时期,在这个时期的各项教育行为必将对以后学生不如社会产生重要的影响。因此,对大学生的形体礼仪训练,有助于促使学生养成良好的文明行为和习惯。下面将介绍如何在课堂上针对出现的问题进行形体礼仪训练。
在课堂上正在讲文明礼仪基础课程的行为礼仪内容,教师刚讲到“不随地吐痰”文明礼仪的时候,这时候在教室内就有学生随地吐痰,教师走到吐痰的地方,用纸巾将地面的痰擦拭干净。教师的举动影响了该吐痰同学,学生认识到随地吐痰的不文明行为,随即向教师道歉。教师并没有责备学生,只是向全班同学提出一个问题:一口痰中含有多少个细菌。教师随后给出答案:痰中含有成千上万个细菌,还可以产生肺结核、霍乱、流行性感冒、麻疹等疾病。通过这个案例说明不能随地吐痰,不仅体现出一个人的文明素质,还会传染疾病以及危害到他人。
2.形态礼仪训练能够为学生踏入社会做好准备
一次标准和鞠躬礼能够使顾客再次光临;一个标准的握手礼能够使两家仇恨相连人握手言和;具备良好的形态礼仪是获得成功的敲门砖。高校大学生是否能够掌握社交形态礼仪,对职业生涯具有十分重要的影响,具备良好的形态礼仪的人已经越来越受到企业的重视和欣赏。良好的社交形态礼仪是通过长期生活养成的,不是偶尔一次就能够做到的,只有通过经常开展形态礼仪训练才能够确保学生养成良好的形态礼仪。
在一次学校组织的招聘会上,一位学生用言简意赅的自我介绍和标准的鞠躬礼得到面试人员的称赞,这都是由于日常严格的形体训练,使得学生能够在关键时候表现出良好的形态礼仪,最终出现6家企业竞争这名学生的情况,这名学生选择了理想的工作单位。这个面试案例说明,要想表现出良好的形态礼仪必须在平时加强形态礼仪的训练,在需要运用的时候才会表现出很自然的状态。
3.形体训练能够塑造学生的完美体形
大学生通过形体礼仪训练,能够锻炼身体素质,提升学生的身体健康水平,促进肌肉、骨骼、神经系统和内脏器官等方面的机能,确保身体正常发育。形体训练能够提高身体的协调性、柔韧性、灵活性和力量等身体素质,学生也能够很快适应未来工作对身体素质的要求,毕业之后更快地投入到工作当中。
4.形体训练能够提升学生的艺术修养和心理素质水平
形体训练效果不仅体现在提升学生的身体素质方面,还能够提升学生的艺术修养,有利于塑造出良好的职业形象。首先形体礼仪训练的环境优美,这种环境能够提高学生对高雅气质以及对美的感受和认识。形体礼仪训练的内容也是展现美,训练方式主要是健美操和舞蹈等身体形态练习,通过各种身体形态练习,培养学生优雅健美的形态与气质。另外,形体礼仪训练从训练内容设计到音乐选择,都能够培养学生的审美能力,间接提高学生的艺术修养。
四、结语
高校在开展形体礼仪训练过程中,必须结合学生学习的专业特点以及未来工作性质的需要,开展有针对性的形体礼仪训练。形体礼仪训练不仅能够锻炼学生的身体和完善自身素质,在工作之后也能够提升职业的综合竞争力。
参考文献:
在新的医学模式下,礼仪服务正日益成为普通百姓的新需求,护理工作者的言谈举止,一颦一笑都会给服务对象的心理和健康产生很大的影响。我校为了塑造护理人员的职业良好形象,提升护理服务品质,早在1993就在护理系学生中开设礼仪课,并对该课程进行了一系列的改革,其中对于芭蕾形体训练在护士礼仪中的应用颇有成效。
1课程内容
课程内容主要包括:地面素质训练、扶把练习、中间练习。是在科学的芭蕾基训体系基础上,由芭蕾中提取,剔除芭蕾的专业性、逆反人体性及程式性等不利因素,提取了其中对人体的有益部分,并加以揉合改良,没有花哨的组合、套路,只有目的明确、指向性强的递进式练习,练习方法丰富多样,以培养学生高雅的气质和美的意识为主要目的,侧重于姿态训练,难度要求较低,虽然也有体力上的消耗,但它的动作更强调加强肌肉的耐力、身体的柔韧性。姿态是一种无声的肢体语言,与我们日常生活息息相关,姿态的好与否能直接反映一个人的精神面貌。提取芭蕾基训中与护士基本仪态举止相关联的因素,如基础站姿、手位、基本步伐,把杆中的擦地、蹲、小踢腿、划圈、小弹腿、压腿,中间练习中的小跳等,可以改变人体不正确的自然身体形态,发展和改善肢体的柔韧性,增强动作的稳定性和准确性,培养护理系学生正确而挺拔的姿态。
1.1站立
这是人们生活交往中的一种最基本的姿势,优美、典雅的站姿能显示个人的自信,衬托出美好的气质和风度,并给他人留下美好的印象。正确的站立是人体美感的基础,也是我们训练的起点。芭蕾训练的站立,中心原则就是人体的直立,直立脊柱,拉长身形,使得身姿挺拔。首先,站在准备位置上,双腿绷直,两臂圆屈下垂,两脚外开,脚跟并拢,用肌肉外开。脚掌紧贴地面,不要倒脚,膝盖绷直,身体重心分配在两腿上。手臂放松,收腹挺胸,但不要僵硬,感觉身体线条无限延伸,平视前方。颈椎、胸椎、腰椎至髋部、膝部、踝部构成一条直线。将重力所落的位置稍稍前移,使整个脚掌的受力均匀、平衡。正确的重心是,人体由头部至脚部构成的直线,不应与地面完全垂直,而是要稍稍前倾。双目平视前方,双肩松弛下垂,肩胛骨展平以使双肩自然向旁延展,配合胸大肌平展。腹部略收使横膈膜自然上提,配合背部肌肉拉长。臀大肌上提收紧,配合髋关节前侧纵向展开,拉长鼠溪部位。膝关节上提收紧,使大腿肌群略微紧张。
1.2走姿
走姿也是人们日常生活中必不可少的姿态,优雅、稳健、敏捷的走姿,会给人以美的感受,产生感染力,反映出积极向上的精神状态。在站姿训练的基础上,可加入芭蕾基本步伐,把杆中的擦地、小踢腿、划圈、小弹腿等,训练腿部肌肉的灵活性和控制能力。
1.3坐姿
端庄优美的坐姿,会给人以文雅、稳重、大方的美感,蹲姿也是一种常用的姿势,很多动作都需要在蹲的基础上去完成,这两种姿态的主要力量集中在腿部,因此在训练中加入蹲的练习,把加强腿部的力量作为主要训练目的。
1.4手势
手势是人们常用的一种肢体语言,在服务过程中有着重要的作用,它可以加重语气,增强感染力。大方、恰当的手势可以给人以深刻明确的印象和优美文雅的美感。增强上肢控制能力的动作有手位的练习及各种手臂动作组合,要求动作运行路线的变化要做到规范合理,所有的手位上的手型要保持一定的弧度,不易太直或太过弯曲,感觉在肩头滴一滴水,水会沿着手臂流到手指尖。手位练习中最容易出现问题的部位就是肘关节,一位手肘关节容易贴身,二位手肘关节容易下沉,三位手肘关节容易前冲,七位手肘关节容易下垂。还要注意不要耸肩,要注意肩膀下压,让脖子显得长。动作姿态达到了规范要求,则举手投足动作自然就会舒展、流畅而优美,从而培养优雅和高贵的气质
1.5眼神
在护士礼仪教学中,眼神的交流总是处于最重要的地位,泰戈尔说过:“一旦学会了眼睛的语言,表情的变化将是无穷无尽的”。微笑可以表现出温馨、亲切的感情,能有效地缩短双方的距离,给对方留下美好的心理感受,从而形成融洽的交往氛围。在芭蕾形体教学部分中,应对头位和眼睛进行单独训练,并在组合练习中强调眼睛对情感的表达。
2课堂安排
本课程由专业的形体教师授课,共设36学时,每周2节课,其中芭蕾形体训练部分占20学时。在一堂芭蕾形体课中,合理的时间和内容安排对于学生的训练效果是非常重要的。以140分钟的大课为例:
2.1热身组合30分钟
训练内容主要包括素质练习,有针对性地开展柔韧性、力量性练习,提高学生的身体基础素质;动作复习,通过对前期动作的练习、巩固,使学生迅速找到“开、绷、直、立”的感觉,在接下来的芭蕾课堂上能够较快进入状态。在教学初级阶段,热身组合可主要采用地面素质练习组合、基本舞步等形式,通过这种形式的热身,使学生能够体会到身体的外展、延伸与挺拔;而在第二阶段的教学中,可加入四肢的柔韧性练习、舞姿组合、肢体控制等,通过这种练习达到身体内在的收紧,并凝聚到肢体的末端带动四肢及躯干的无限延伸与挺拔。
2.2形体训练90分钟
可以按扶把练习、中间练习、组合练习的顺序。训练的开始阶段,要首先了解芭蕾的基本站姿、头位、手位和脚位,在练习中逐渐熟悉芭蕾中各个动作所牵涉到的部位以及它们的名称,着重于提高人的基本素质并调整其形体姿态。之后,可以安排一些简单的扶把训练和中间练习,着重于训练基本舞姿与乐感。中间练习是自由展现舞姿的第一步,在这以前应先做好足够的准备(在把上练习时提高平衡能力和稳定性),美的舞姿和动作的舒展、重心的平稳有直接关系,芭蕾的重心应高高提起,这使舞姿显得轻盈、高雅。
2.3学生自由领悟课堂教学和放松20分钟
经过一堂课的练习,给学生一个消化吸收的过程,伴随着优美的音乐,让学生细细体会音乐与芭蕾动作之间的感觉,指导学生准确掌握芭蕾形体训练的基本方法与实现路径,建立起良好的芭蕾素养,使其从心理上理解、认同、喜欢芭蕾,并愿意付出努力从而获得良好的学习效果。
3结论
3.1在教学中树立整体意识
相互沟通教学构思和教学内容,制定出比较合理、相互渗透、互补的教学计划,礼仪教育才能达到事半功倍的效果。护士礼仪课中的芭蕾形体训练是与护士基本仪态紧密相连的。与艺术院校舞蹈专业的学生相比,护理系学生的舞蹈基础素质薄弱,在开设芭蕾形体课程时不能简单地将舞蹈专业芭蕾基训的方法生搬硬套,应结合授课对象的基础条件与学习目的,因材施教。
3.2重视加强身体素质训练
素质训练的目的在于拉伸关节韧带,加强身体的柔韧性,增强腿部和后背肌群的弹性和力量。由于学生身体自然条件有很大的差异,在理解与接受能力方面也不一样,地面素质训练就是为了缩短初学者身体素质和专业需要之间的距离。要使学生尽快达到肢体所需要的素质条件,应从“软”开始,对肩、胸、腰、腿、胯几个部分分别加强训练,包括手臂训练组合、脚部训练组合、腿部训练组合、腹背肌训练组合、腰胯训练组合,动作如坐在地上做勾脚背、盘脚压胯、仰卧抬腿、侧卧旁抬腿、俯卧后抬腿、仰卧大踢腿等。有一定的基础后,可转到把上做前、侧、后的压腿、控腿和踢腿练习。压腿时,两腿绷直外开,肩、胸、髋对正,通过摆动、振颤的方法增加压腿的力量,力量由小到大,在肌肉充分拉长的基础上增加两腿开度,控制在最高点,最后用力踢腿至压腿的最大限度。做此练习时,上体要保持正确的身体姿势。
此练习能加强腿的柔韧性和控制能力。压肩胛带是训练肩和胸的软开度,在训练过程中可用趴把杆前压肩胛带,也可以两人一组互相后拉肩胛带。腰的软度训练是为了增强腰部的柔韧性和灵活性,可以用地面吊腰、把杆吊腰和下腰、甩腰来练习。
3.3循序渐进练习
关键词:女大学生;形体训练;礼仪培训
每一所高校都是是以提高大学生的综合素质为最终目标的,不能让大学生成为形体差,外在形象差的未来职场的淘汰边缘人员。大学生,尤其是女大学生在未来的职场竞争中并不占优势,这就需要各高校的女大学生除了具备学识渊博,人生观、价值观正确,理想远大等优点之外,也要有充分自信的形体外在形象。即使现在不是一个“看脸的社会”,各高校的形体和礼仪训练也是不能放松的。一个女大学生如果具备良好的形体外在形象和交际礼仪,那么在未来的社会职场竞争之中无疑具备了很大的优势。但是,现如今,各大高校对女大学生的形体训练和礼仪培训看的并不是很重要,没有开设相关的形体和礼仪培训课程,或者是相关的女大学生形体礼仪培训系统并不完善等问题,针对这些问题,相关高校的工作人员和部门应该更加全面的在如何提高女大学生的形体训练和礼仪培训这一方面进行深入的研究。
一、形体礼仪培训的概念和重要性
1.形体礼仪的概念
形体和礼仪是相互联系又相互区别的,这两者之间的基础就是“形”。对人形体气质的强化就是通过对人身材和精神状态进行全方位的培训,通过一系列的正确培训体姿训练,对身体的每一个部位都进行不同程度的修饰和调整,使整个人的形体气质得到提升。然后在形体气质已经塑造完成的前提下,在进行礼仪的培训。礼仪培训其实就是在不同的场合对形体的动作进行约束,从而符合我国的礼仪标准。通过礼仪的培训,能够使人们具备较高的交际能力,在竞争中具备优势。
2.形体礼仪培训的重要性
2.1提高女大学生的交际能力
一个人如果具备了礼仪,具备良好的形体礼仪素质,那么她就会更加适应社会,适应社会的一些交往和交际活动。一名女大学生只有具备了良好的形体礼仪,才会给人较好的第一印象,然后在竞争中就会处于优势。一名女大学生如果对于自身的形体礼仪要求很严格,这也能够提高她的自律性和独立性,保证女大学生在与人交际时也会非常顺利,不卑不亢,有礼貌地建立良好的人际关系,提高自身的交际能力。
2.2促进女大学生的心理健康
一名女大学生如果对形体礼仪的约束性都很强的话,那么她的自我约束性也是非常高的。自律性强的女大学生往往能够具备健康的心理,避免大学或者是未来竞争中恶劣事件的发生,从而从外在气质形象和内在的理想心理都处于较高的水准,既具备竞争优势,也符合高素质人才的高标准。
二、女大学生在形体训练和礼仪培训中面临的问题
1.高校的女大学生形体礼仪课堂不完善,教师专业素质不高
现在我国很多高校都没有专门开设针对女大学生的形体礼仪培训课,或者是开设较少并且相关形体培训设施不完善。形体礼仪培训要注重女大学生的坐姿、仪容形态以及相关的形体表情形象的培训,不是简单地进行微笑,站姿等的培训。当然,这也与高校的形体礼仪培训教师综合专业素质不高有关,教师无法针对女大学生制定详细的形体礼仪培训方案,只是没有规律的进行比较杂乱的形体训练教学,使女大学生不知道应该在什么场合进行哪一种形体语言的表现,都是进行的无用功,还浪费了女大学生的学习时间,使女大学生在未来的竞争中处于劣势。并且,现在很多高校的形体礼仪培训设备还不是很完善,因为一些形体矫正设备比较昂贵,高校没有进行购买,这对提高女大学生的形体礼仪也是非常不利的。2.高校不重视女大学生形体礼仪的培训
很多高校现在并不重视女大学生的形体礼仪培训,过重的注重女大学生的知识培养,没有认识到女大学生的良好外在形象在未来职业竞争中的重要性。高校的教学理念仍然比较传统守旧,但是现在的社会高素质人才已经不单单是只注重女大学生知识是否渊博,人生观是否正确,对于形体礼仪,交际能力和气质形象这些外在条件也是非常看重的。高校对于这方面的认识仍然是偏少,阻碍了女大学生进行形体礼仪培训的进程,甚至会阻碍女大学生的未来发展。
三、提高女大学生形体礼仪培训的措施
1.增多女大学生形体礼仪训练的课程,提高教师专业素质。
各大高校一定要增多形体礼仪训练的课程,通过开设不同的形体训练课程,比如:仪表仪态礼仪课程、基本姿态和身体素质的礼仪课程以及形体表情形象的培训课程等等,每一周都要有一至三节女大学生的形体礼仪培训课程,只有这样,才能对女大学生一些基本形体礼仪习惯的养成,还有形体礼仪必须具备的观念有好处。同时,也要不断地提高形体礼仪培训教师的专业素质,通过定期的聘请专业的礼仪指导专家在高校和形体礼仪教师进行座谈会,教授相关教师相关的形体礼仪培训的重点和方法,提升相关教师的专业素质。同时,高校相关部门也要加强对于女大学生形体礼仪培训教师的考核制度,让相关教师能够认识到自己的不足,及时改正,提高形体礼仪培训课程的效率,促进女大学生良好形体礼仪的形成。
2.增强形体礼仪培训资金投入,增强培训强度
针对各大高校并不注重女大学生的形体礼仪培训的观念,教育部门应该相应的制定一系列的制度进行改正高校这样传统的观念。让相应的高校增加对女大学生形体礼仪培训的资金投入,引入多种形体矫正仪器,多方面提高进行女大学生形体礼仪培训的效率。同时,有的高校存在一个月才有一节针对女大学生的形体礼仪课的教学,培训强度太小,这个问题应该及时改正。相关学校领导应该增多形体礼仪培训课的数目,及时调整学生课表,争取每周都有两到三节的女大学生的形体礼仪课堂教学,只有这样,女大学生才能够认识到形体礼仪的重要性,将好的形体礼仪习惯日积月累,逐步成为形体礼仪气质优秀的学生,在以后的职业竞争等方面处于优势地位。
综上所述,形体训练和礼仪培训对于当代高校的女大学生来说是非常重要的,为了个人的良好发展,为了以后在职业竞争中占有优势,进行相关的培训是非常有必要的。相关高校一定要有这样的理念,积极解决女大学生形体礼仪培训中的问题,找到正确的应对措施,促进学生的发展。
参考文献:
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[3]梁晶晶.试析舞蹈形体训练对女性培养的重要作用[J].青春岁月.2014(01)
服务是指服务方遵照被服务方的意志和要求而进行的满足被服务方需要的活动。在服务关系中,一方是服务方,另一方是被服务方,被服务方提出服务要求,处于支配地位;服务方根据被服务方的要求提供服务活动,处于被支配地位。服务中的“服”字可以理解为从事、顺从、服役、服从的意思,“务”字可理解为事业、工作。服务就是服务方以提供劳务的形式使被服务方得到利益和满足。从这方面讲,服务是一种产品,且是一种特定的产品,它与一般产品相比具有不同的特征。
服务的特征
1.无形性
服务是满足他人需要的活动,是通过人际交往而实现的,是服务生产者以劳务的形式提供给消费者的。服务与实体商品相比,是无形无质的,看不见摸不着的。对实体商品,人们比的是质量和价格,即物美价廉;对无形的服务,人们讲究的是感受和体验,因此,对服务价值的衡量就是客户满意度。
2.不可分性
服务的生产过程与消费过程同时进行,被服务方只有加入到服务的生产过程中才能享受到服务。也就是说,服务的提供者和消费者直接发生联系,服务的生产过程,同时也是服务的消费过程,两者在空间上和时间上都是不可分的。
3.差异性
服务的差异性由服务人员素质的差异决定,同时也受顾客本身个性特点的影响。因为服务方和被服务方都是人,人的素质能力和性格等都是有差异的,不同素质的服务人员会产生不同的服务质量和服务效果。同样,不同的被服务人员,由于个人素质、性格等方面的差异,也影响着服务的效果和质量。
4.不可储存性
服务是无形的,它不像有形产品那样可以被储存起来,用于以后出售或消费。这是因为服务产品的无形性和生产与消费的不可分离性,使它无法像实物产品一样被储存,只能在生产的同时被即时消费。
服务礼仪的内容
服务礼仪的定义:服务人员在工作岗位上,通过言谈、举止、行为等,对客户表示尊重和友好的行为规范和惯例。
仪态规范
仪态: 指形体语言它是另一种名片,得体恰当的形体语言能为你的职业生涯带来成功。成功一方面取决于你的潜力、能力、工作态度,另一方面也决定于你平常工作中的举手投足,行为举止。
1、站姿
基本要求: 挺拔、优美
形体训练: 两脚并拢、两膝并严、两腿直立、提髋立腰、吸腹收臂、挺胸抬头、下颚微收、双目平视、两手自然下垂贴放在大腿两侧,注意手掌平伸,五指并拢,双眼平视前方,面部表情自然,面带微笑。(一位站姿,较简单易学,进行现场互动演示)
2、走姿
基本要求: 协调稳健,轻盈自然
形体训练: 收腹挺胸、哽颈、双眼平视前方,双手自然下垂,随步伐自然前后摆动。注
意面带微笑,表情自然大方。女员工双脚成一条直线走:男员工双脚呈左右两点行走。
3、蹲姿
基本要求: 保持二位站姿
形体训练: (女)下蹲时左脚在前,右脚后退半步两腿靠紧向下蹲,下蹲的同时,左手放于左膝,右手放于右膝,身体保持正直,表情自然,双眼平视前方,面带微笑。
(男)左脚在前,右脚后退一步向下蹲,下蹲的同时,左手放于左膝,右手放于右膝,身体保持正直,表情自然,双眼平视前方,面带微笑。
4、欢迎顾客的姿势
形体训练:保持二位站姿,双眼注视对方,面带微笑,自然亲切地向顾客点头(脸微微向右侧)示意并对顾客说:“您好!欢迎光临!”
5、指示顾客进门的引导姿势
形体训练:基本保持二位站姿,左手下垂,右手五指并拢,从腹前抬起,向右横摆到与腰部同高身体右前方,微笑友好地目视顾客,直到顾客走过去,再放下手臂。
6、询问顾客的姿势
形体训练:基本姿势保持二位站姿,双眼注视前方,面带微笑,自然亲切地向顾客点头(脸微微向右侧)示意并对顾客说:“请问,你需要我帮忙吗?”
7、给顾客指引视线范围内的东西
语言:“你要的商品,在那边不远处。”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,将右手由前抬到与肩同宽的位置,手臂伸直。用手掌指引正前方,头不偏,眼与手的方向一致,且眼睛要兼顾所指方向和顾客。
8、带领顾客的引导姿势
语言:“请跟我来”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,将右手由前横摆到与肩同高的位置,前臂与后臂呈135度角的弯曲。用手掌(掌心向上)指向顾客要去的方向,身体要侧向来宾,眼睛要兼顾所指方向和顾客。
6、指示顾客就坐的引导姿势
语言:“请坐”
形体训练:基本姿势保持二位站姿,左手下垂,右手由前抬起,从上向下,摆动到距身体45度处。
7、给顾客指示替代商品的姿势
语言:“对不起,您需要的商品暂时没有,您看这种喜欢吗?”
形体训练: 在说对不起的时先向顾客点头至歉,然后在自己身体的右侧展示商品的动作。展示的位置应在胸同高处,掌心向外。
8、给顾客指引收银台方向的姿势
语言:“请到收银台缴款”
形体训练: 与“请跟我来”的姿势相同
9、给顾客递交商品的姿势
语言:“这是您买的商品,请拿好”
形体训练: 基本姿势保持二位站姿,说话的同时双手的前臂抬到与腰同高,后臂自然下垂,说请拿好时手臂前伸,同时身体要做45度的鞠躬。
10、与顾客道别的姿势
语言:“请慢走,欢迎再次光临。”
形体训练: 保持二位站姿,上身向前弯曲作45度的鞠躬。并对顾客说:“请慢走,欢迎再次光临。”(注意说“欢”字时低头,说“临”字时收尾。)
课程方案:
第一部分:服务礼仪概述
第一节 礼仪
一、礼仪的含义
二、礼仪的分类
三、礼仪的基本原则
第二节 服务礼仪
一、服务
二、服务礼仪的含义
三、服务礼仪的特征
四、服务礼仪的功能
第三节 服务礼仪的基本要求
一、强化职业道德
二、明确角色定位
三、善于双向沟通
四、坚持“三A法则”
五、注重形象效应
六、提倡零度干扰
本章小结
重点内容
案例分析
基本训练
第二部分:服务人员的仪表仪容规范
第一节 仪表仪容概述
一、仪表与风度
二、仪容的含义
三、服务人员注重仪表仪容美的重要意义
四、服务人员仪表仪容的要求
第二节 面部的修饰规范
一、眼部的修饰
二、眉部的修饰
三、口部的修饰
四、鼻部的修饰
五、耳部、颈部修饰
第三节 发部的修饰规范
一、发部的整洁
二、发部的造型
三、发部的美化
第四节 肢体的修饰规范
一、手部的修饰
二、下肢的修饰
第五节 面部的美容与化妆
一、面部美容与化妆的基本要求
二、皮肤的日常保养
三、面部化妆的具体操作方法
第三部分:交往礼仪
一、称谓与见面礼仪
二、介绍与名片礼仪
三、沟通礼仪
四、客户沟通礼仪
(一)基本技巧
1、规范的称呼礼仪
2、服务常用文明用语
3、表达技巧
避免使用负面语言
语言中体现以客为本
避免三种忌讳的说话方式——“P式”“J式”与“C式”
及时肯定对方
综合运用副语言
(二)如何应对顾客的不满
1、了解客户为什么会不满
2、为什么要平息客户的不满
3、平息不满的策略
认真倾听(及时道歉、适时提问)
采取行动
跟踪服务
(三)高效电话沟通6大技巧——学会和你的钱袋子通电话
1、伴随微笑问候“您好,欢迎致电**客服热钱,有什么可以为您服务的?”
“您好,我是***,您现在方便通话吗?”
2、保持你的微笑和得体的举止
3、控制你的音量和语速
4、明确该说与不该说的
5、合理使用“呼叫等待”
6、重复他的问题
7、先结束通话再挂机
五、服务人员的情绪管理
1、认识情绪
2、为何要进行情绪管理
3、服务工作中不良情绪是如何产生的?
4、如何管理自己的情绪
第四部分:服务人员的语言礼仪
礼貌用语
文明用语
行业用语
电话用语
第五部分:服务人员岗位规范
岗前准备
接待顾客
推销产品
Abstract: In the vocational education, the etiquette curriculum is a required course of tourism management specialty. In view of the present situation and demand of etiquette education of tourism management specialty in the vocational school, this paper discusses the differentiation teaching of etiquette curriculum for male and female students.
关键词: 旅游管理;礼仪;男女生;差异化
Key words: tourism management;etiquette;male and female students;differentiation
中图分类号:F59 文献标识码:A 文章编号:1006-4311(2017)16-0220-02
0 引言
荀子曰:“人无礼则不生,事无礼则不成,国家无礼则不宁。”我国素有礼仪之邦的美称,随着职业教育不断强调素质化和美育化,礼仪课程已经逐渐成为通识常规教学课程,渐渐的在各专业的学科设置中普及开来。旅游管理专业是随着我国旅游经济的发展、旅游产业的发育而建立的一个新型学科,产生只有二十年的时间,该专业下属两个专业方向:旅游社方向和高星级酒店服务方向。笔者通过担任旅游管理专业六年礼仪课程教师的经验,对礼仪课程在男女生中的差异化教学实施进行一些探讨。
1 旅游管理专业礼仪课程教学内容现状
我国中职旅游管理专业在招收新生时,设立了旅行社方向和高星级酒店服务方向。礼仪课程往往设立在第一学年中,是专业中的基础课程,贯穿于整个专业培养。礼仪教学设计往往突出“四性”,即针对性、实践性、职业性、发展性。针对性即对不同专业方向的礼仪课程要有针对性,精选合适未来职业岗位的礼仪教学内容。实践性即礼仪教学增加实训课时比例,多用项目教学模块方式,让学生在情景化模拟中实际操作。职业性即礼仪教学应该能够培养学生在具体的工作环境中的职业素养及职业能力。发展性即礼仪文化是根据不同时代和情景变化而发展的,让学生能灵活运用礼仪规范,提升礼仪内涵,保持内在学习驱动与外在技能的发展性。
1.1 男女生合班上,n程模块化任务进程难以统一
由于旅游管理专业的特殊性,所以常年存在女生多男生少的现象,在教学中,将男女分班教学实际操作困难,所以产生了一些困扰:例如:在“衣饰礼仪”和“妆容礼仪”章节中,女生的教学要求是要学习化职业妆,岗位职业装搭配,课时量达到4-6课时,而男生在此类章节中,实际学习量只有“打领带”和“西装的规范穿着”课时量只有2-4个课时,造成了男女生模块化时长不一,课堂讲解和示范厚此薄彼,不能协调统一的现象。
1.2 礼仪教学涉及形体训练配合,实操课教学难度大
由于现今旅游行业蓬勃发展,市场竞争也日趋激烈,使得旅游服务行业对人才素质的要求越来越高,这就要求学校培养的人才也要内外兼顾,无论在外形还是在专业知识方面都是出色的。在礼仪实操教学中,站姿、坐姿、蹲姿、走姿、服务体态等等都是需要学生配合形体训练的内容,男女生混合搭配,实操教学难度大。女生形体训练与男生形体训练的方法、侧重点、生理特性等完全不一致,导致在实操教学中,形体模块中的课堂组织较为困难。
1.3 男女生兴趣分布差异显著
在旅游专业礼仪课程章节中,女生普遍对站姿的方法、坐姿的变化、如何利用声音塑造良好形象,如何画好职业妆,服饰搭配、形象塑造等感兴趣。男生却对面试、握手、递名片,如何做介绍等感兴趣。由于女生心思细腻,擅长处理投诉,故而在沟通中占有优势,男生希望获得成就感,对“礼仪文化与情商”,“礼仪文化与销售技巧”等知识点兴趣浓厚,故而在不同章节中,男女生兴趣点差异明显导致课堂组织具有难度。
2 中职旅游管理专业男女生特点差异
2.1 生理特点
青春期中职男女学生已经在生理方面显示出明显的差异性,男生注重身强体壮,女生更倾向于身姿和匀称;中职男女生在形体模块中对形体美的认知也存在差异:男生对“力量美、风度美”的理解较深刻,女生对形体美的认知则主要聚焦于优雅的姿势与迷人的气质营造。受内分泌系统的影响,男女两性显现出了不同的体型:男女生在身高和体重上,就平均而言,男生比女生身高约高8厘米,体重约重10千克,在体型方面,男女体型的差别主要表现为,男子肩宽明显大于女子,而女子骨盆明显大于男子。故而男生显得方正厚实,突显庄重、沉稳、可靠的特征,而女生则是凹凸起伏、玲珑有致,突显典雅端庄的风采。
2.2 心理特点
在中职校中,男女生都处于16-18岁左右年龄,在心理方面,中职男女生认知呈现出相当的一致性。这个年龄的学生性格特点是不稳定性、矛盾性与渴望被认可。青春期生理的变化导致心理的不稳定性,情绪变化显著,容易“自命不凡”也容易“妄自菲薄”,个性强烈具有矛盾性的色彩,常掩饰自己真实性的想法,渴望被大众所认可,又羞于被大众的眼光“笼罩”。选择旅游管理专业的学生大部分都属于渴望独立、勇于表现自我的个性特诊,对自我评价较高,喜欢与人打交道,有明显的求新求美求乐的心理需求。
3 针对男女生礼仪课程的差异化教学实施方法
3.1 实训课程形体模块男女分班,礼仪实操男女搭配
酒店管理专业学生需在工作中无时无刻不彰显饭店的优雅和高星级服务,所以要求学生在学习过程中,时刻做好服务礼仪实践服务礼仪,故教案设计加入形体训练和酒店服务礼仪操教学,所占实训比例增加到60%,若在同班教学的课堂上,教师应该合理设计站队,确保每位同学都能看到教师的示范。而形体课模块应考虑男女生生理特点与心理特点,分班教学。例如男生可采用游戏活动的方式,健身搏击操的方式培养阳刚之气和健康的力量美,女生采用芭蕾、韵律操的方式培养肢体协调性和气质,突出女生的柔美、典雅,男生的精、气、神。
3.2 理论课程注重发挥男女生性别优势
理论课程中,男生对交往礼仪、谈判技巧、国际交往礼仪表现出明显的兴趣,女生在言谈举止礼仪、接待服务礼仪、沟通礼仪中表现出明显的兴趣。应针对男女生的兴趣点予以调和,例如上“沟通”课程时,通过活动、游戏等,让学生感受不同性别思维的惯性,引导男女生都能有兴趣探究未知的性别心理世界。在“接待礼仪”章节中,要求男女生统一合作,本着不同角度但是解决同一问题的心态来完成课程任务。
3.3 礼仪规范实训课应合班上
纯男生班或者纯女生班,不利于礼仪课程的全面性掌握,而且在实训设置方面显得单薄,欠缺异性之间的礼仪训练和互动。所以,男女生比例协调的班级更有利于开展礼仪教育,因为学生在异性面前有表现欲,男生显得绅士大方有内涵,女生显得高雅高贵有气质,反而更容易推广礼仪实训环节。但是也存在着实训环节中男女搭配练习时,学生更容易害羞、更不愿意犯错的弊端,但是只要能克服此类问题,男女搭配实训,是种非常好的情景融合带入知识的方式。
4 男女生考核评价重点不同
都是理论加实践考核。实践考核中男女站姿、微笑、坐姿、走姿、导游员礼仪、酒店服务专业礼仪操乃至于课上课下的对待教师和同学的礼节礼貌等(说话轻、走路轻、操作轻)都是旅游管理专业实操考核的重点。综合考核中女生倾向言谈举止礼仪、接待服务礼仪的考核;男生主要考核日常接待礼仪、礼仪文化与销售技巧结合等方面。
最后,“教学之路漫漫其修远兮,吾等上下而求索!” 作为一名教师,因材施教、因专业施教是我们的职业要求,即使在同一专业同一班级都要有针对性的进行我们的教学实施,只有科学的差异化教学实施才能培养适应岗位需要的旅游专业人才,同时也能为自身在教学中多积累经验,为学生做好职业的“领路人”和“I航者”。
参考文献:
[1]杨红凌.高职旅游类专业礼仪教学现状[J].经营管理者,2016(6):389.
关键词 空乘礼仪 空乘人员素质 重要性 影响
中图分类号:F562.6 文献标识码:A DOI:10.16400/ki.kjdkz.2016.08.074
Abstract For flight attendants, flight attendants etiquette is an important part of the learning, both modern etiquette or body, are able to have an important role in promoting the overall level of civil aviation industry promotion. Modern etiquette is not only the essential elements of modern social life, enjoy is the airline passenger service, although the service properties of the flight attendants and other types of service industries are different, but common basic content, through training and training to strengthen the flight attendants, flight attendants etiquette, can improve the quality of flight attendants. Therefore, this paper will give a brief analysis importance of flight attendants etiquette basic connotation of flight attendants and the quality of personnel of a flight attendant, research flight attendant rituals of flight attendants in the quality of the main influence, in order to contribute to improving the working efficiency of the flight attendants.
Key words flight attendants etiquette; quality of flight attendants; importance; influence
0 前言
礼仪是现代社会人们必备的交往因素,对于空乘人员来说,礼仪更有着重要的现实意义,良好的空乘礼仪能够保证空乘人员的职业素养,也能够提升空乘人员的基本素质,空乘工作是一种具备服务性质的第三产业工作,是为了乘客能享受到更舒适的飞行服务,而空乘礼仪的培养过程却是复杂而细致的,空乘人员必须要严格遵守空乘礼仪的原则和基本内涵,提升自身素质,明确空乘人员素质对空乘工作的重要性,才能保证空乘工作的有效性,确保民航事业中的服务项目健康发展。
1空乘礼仪的基本内涵
1.1 内涵
空乘礼仪并不仅指礼仪,而是包括现代礼仪和形体训练在内的综合性礼仪内容。随着现代航空旅游业的发展,民航业对空乘人员的需求量越来越大,对空乘人员素质的要求也越来越高,人们在享受物质生活的同时也希望得到精神文化方面的服务,良好的空乘礼仪掌握程度能够促进空乘人员的素质提升,并带来了个人素质方面的基本改善。对于空乘人员来说,在飞行途中对乘客的微笑、礼貌的语言、优雅的身体形态都能够为乘客带来更优质的服务享受,因此,空乘礼仪的基本内涵实际上就是对各方面现代礼仪和优美形体的熟练掌握与运用。①
1.2 原则
空乘礼仪的基本原则能够使空乘人员掌握其内涵,有助于空乘人员的有效学习,因此,想要提升礼仪水平和素质,首先就要掌握其原则。空乘礼仪的第一点原则就是自觉原则,虽然培养空乘人员礼仪的过程中能够约束空乘人员遵守,但在实际的工作中,空乘人员必须要自觉、主动、自愿地遵守礼仪,要以礼仪规范自身言行和举动,而不是被迫受到约束去遵守;第二点原则就是宽容原则,礼仪实际上只是规范化的标准,而在宽容的基础上遵守,就能保证礼仪的情感性得到发挥,使空乘人员对乘客宽容、尊敬、体谅和容忍;第三点原则是从俗原则,每个人的生活习惯不同,空乘人员要在遵守礼仪的基础上尊重每名乘客的个人习惯,用礼仪约束个人素质,约束自身包容乘客。
2空乘人员的基本素质和对空乘工作的重要性
空乘人员需要具备的基本素质是心理素质、身体素质、职业意识、团队合作能力和专业操作能力。首先,心理素质实际上就是耐心和恒心,是空乘人员坚持微笑服务的根本素质,微笑能够为乘客带来愉悦的飞行体验,能够将美好的心灵和真诚的态度传达给乘客,在任何情况下,良好的心理素质都能够促进空乘人员随时随地保持微笑;其次,空乘人员的工作强度比较大,劳累的工作可能会使空乘人员产生厌烦的心理,因此,空乘人员所要具备的第二个基本素质就是身体素质,良好的身体素质能够强化心理素质,能够使空乘人员适应较大的工作强度,也能够让空乘人员的礼仪姿态更加优雅,仪容仪表更加整洁,虽然气质和风度需要长期的经验积累和生活磨练,但只要拥有良好的身体素质,将外在形体与内在心理有机统一,就能够提高服务能力;第三,空乘人员还要具备职业意识,由于空乘人员的工作不同于其他类似于酒店、景点等服务场所的服务性质,相对来说较为安静和祥和,这就需要空乘人员明确职业意识的重要性,提升自身的职业意识;第四就是空乘人员的团队合作能力,空乘服务和空乘工作并不是一人完成的,而是由多名空乘人员协同配合完成的,优秀的团队合作能力能够强化空乘人员的向心力,使空乘人员之间的配合更加默契;第五,是空乘人员的专业能力,空乘人员所要具备的专业能力不仅是救生等方面的飞行能力,还需要具备专业化的服务准则。②
3空乘礼仪对空乘人员素质的影响
3.1 提高心理素质
空乘礼仪对空乘人员的素质影响十分巨大,第一方面就是心理素质,优秀的心理素质是空乘人员必备的基本素质,也是服务过程中对乘客影响最大的个人素质。而空乘礼仪的培训内容恰好迎合了现代社会人民群众的服务需求,与日渐上升的物质需求类似,乘客对空乘人员的要求越来越高,可能会出现一些超出空乘人员服务内容的要求,如果空乘人员的礼仪水平不高,将直接影响心理素质,产生厌烦、抵触的心理,并表现在外,乘客感受到空乘人员的负面心理,自然会对空乘工作的评价降低。因此,提升空乘人员的礼仪水平,将很大程度上提高空乘人员的心理素质,由于空乘人员服务的对象是乘客,而乘客可能来自五湖四海,世界各地,各行各业,乘客的文化修养和语言性格均有不同,良好的礼仪修养可以培养空乘人员的个人品格,乐观的心态,稳定的情绪,既能够在空乘服务中展现自身活力,也能够以平静的心态待人接物,因此,空乘礼仪能够提升空乘人员的心理素质。③
3.2 强化身体素质
空乘礼仪的培训内容还包括形体训练,形体训练是为了使空乘人员保持更优异的身体素质,身体素质既体现在优雅的举止上,又体现在对工作过程的适应程度上,通过礼仪培训中的形体训练,空乘人员可以强健体魄,展现自身的形体美感,为乘客带来更好的视觉享受。在这一方面,空乘礼仪加强了空乘人员适应长期空中工作的能力,使空乘人员的体力和体能更加符合飞行要求,也改善了空乘人员的神经系统功能,矫正了骨骼形态,使空乘人员的举手投足间具有现代化的美感,总而言之,空乘礼仪的培训大大强化了空乘人员的身体素质。
3.3 优化职业意识
职业意识的培养仍然要依托于空乘礼仪的引导,由此可见,职业意识的重要性十分巨大。职业意识是空乘人员必备的基本素质,而空乘礼仪中对空乘人员进行的现代礼仪培养,能够促进空乘人员对空乘工作的认知度提升,以现代化的角度和前瞻性的眼光看待空乘服务,并区别于其他服务行业。通过礼仪培训,空乘人员可以对空乘这个职业有更为创新的思维,使空乘人员正确对待工作中发生的危险、意外等突发状况,对空乘这个职业充满信心和工作动力。
3.4 促进团队合作
空乘礼仪教学的目的就是提升空乘人员对互相尊重、合作的意识,良好的社会交往能力是空乘人员的主要工作内容,空乘礼仪同样也会促进空乘人员的团队协作能力提高,不仅是与同事之间,更是与乘客之间,在突发状况下,空乘人员之间的默契配合更能够让乘客安心,与乘客之间的默契互动也能够使乘客平静,也是化解矛盾、应对危机的重要内容所在,加强空乘礼仪培训,使空乘人员具备良好的团队合作能力,能够使空乘工作更能够成为一个完整的整体。
3.5 完善专业能力
微笑服务和优雅体态是空乘服务的主要内容,但却不是唯一内容,空乘工作还需要空乘人员具备完善的专业能力,而进行空乘礼仪的培养能够促进专业能力的提升,在飞行过程中,乘客需要听从空乘人员的指令,也要听取空乘人员的意见,专业化的意见、具有亲和力的话语有着不能违抗的思想力量,可以让乘客更加信服,空乘礼仪的培训能够很大程度上完善空乘人员的专业能力,遇到突况不慌张、不恐惧、不冲动是空乘人员专业能力的体现,乘客在乘机过程中要依靠的是空乘人员的沉着冷静,良好的空乘礼仪能够增强空乘人员的应对能力,因此,空乘人员的专业能力基本素质更为重要。④
4 结论
综上所述,空乘礼仪对空乘人员素质的影响十分巨大,是决定空乘人员素质的重要教学内容,在进行空乘礼仪的培训时,要促进空乘人员的多元化发展,使空乘人员的各方面素质综合提升,不仅是空乘工作的内在要求,也是加速民航业和航空旅游业发展的重要因素。本文主要从空乘礼仪对空乘人员素质的影响展开分析,希望可以给空乘人员素质培养工作带来一定的帮助。
注释
① 欧阳辉,韩智,张树盛,郭宾雁.空乘专业大学生的人格特征与职业素质分析[J].沈阳航空工业学院学报,2012(4).
② 田宇.本科空乘人才培养模式的研究与探索[J].辽宁教育行政学院学报,2016(2).
1.形体训练有利于培养学生优美的姿态
调查显示,91%的学生认为形体训练能提升身体姿态的美感,而培养优美的姿态是形体训练的主要目的之一,良好的身体姿态是每个人心中追求的梦想,而优美的姿态并非一日养成的,而是在长期形体练习中慢慢养成的。有学者指出,一个美的形体能使人感到赏心悦目,能拉近人与人的心理距离,在社会交往中能获得一个好的印象。通过形体训练课中的姿态训练,有利于提高学生对身体的平衡能力、控制能力、基本姿态的掌握能力,以便建立准确的肌肉感觉,形体训练中的把杆练习还可培养规范、优美的身体姿态,而且能合理地发展身体各部位的柔韧性,协调性,力量和平衡能力,从而提高动作的协调性,节奏感和表现力,并提高学生的自信心,促进学生优美的姿态的形成,达到外在形体美与内在气质美的完美统一。
2.形体训练有利于提升学生的审美鉴赏水平
高职学生正处在对任何事物有好奇心,有探求欲望、有较强的审美能力的年龄,普遍存在不满足的心理状况,他们总是希望自己不仅有一个匀称、线条优美、协调的身体,同时也希望自己具有心灵、气质、博学的内在美,能给别人留下深刻的印象,但是他们对自身的认识不够全面,而通过形体训练就能知道该怎样来培养自己,完善自己和深化自己。经调查,95%的学生对自己的形体不是很满意,90%以上的学生对形体训练持积极肯定的态度,通过形体训练中轻松、缓慢、柔和的姿态练习,让学生提高自身的认识,然后用形体训练来引导培养增强自信能力,充分提高形体的训练效果,达到纠正学生体态方面不良习惯的效果,增强美的意识,培养学生自信、端庄、高雅的气质,增强艺术修养。
3.形体训练有利于培养学生良好的身体素质
高职学生虽然身体形态发育基本定型,但身体机能还有较大的拓展空间,进行形体训练仍然是一个比较合适的年龄,符合学生的生理特点。而旅游行业的工作要求学生具备较好的身体素质,因此,作为旅游专业的学生,今后的职业要求有长时间站立和运动的能力。调查显示,经过一学期的形体训练中不间断的站、坐、走、蹲等姿势的练习,让学生持续地站立、行走和运动能力,对学生个体的身高、柔韧、体重、体脂等方面存在一定的积极效果,在形体训练中加入一定的体能训练,采用持续和间断性的练习,有效地增强了抗疲劳能力和有氧耐力,这样,又锻炼了学生的身体素质,而且符合服务专业的标准。
4.形体训练有利于提升学生的职业形象
随着旅游业的蓬勃发展,社会对旅游行业从业人员的职业形象越来越关注,社会需求旅游从业人员是礼貌与礼仪的文化代表,因此,对旅游专业的学生来说,培养其干净的仪容仪表、合适的语言谈吐、优雅的行为举止、贴心的服务态度是必然的趋势。经过形体训练,学生对自己的基本姿态和正确要求有一个比较清楚的认识,有显著改善站、坐、行等体态的自我控制意识,通过形体训练对学生内在和外在美产生一定的影响,如体态、举止言行等,这提高了学生对酒店职业形象的认知度,在某种程度上影响学生将来从事酒店行业的形象和素质,提高服务水平,通过形体训练能进一步加强学生对自我形象的修炼和自身的美学修养,增强改变不良的行为意识。
通过形体舞蹈组合来训练学生的表情,微笑,职业形象是良好的个人形象折射企业的旅游专业学生开展形体训练课应更贴近专业,为专业服务,在教学过程中应结合酒店专业的特点,增加服务礼仪的教学,使其更符合当代社会企业对学生的职业能力的要求。形体训练是一种美的教育过程,是一种动态美的行为艺术。旅游专业形体训练教学中,注重情景模拟教学,模拟真实现场进行时间操作,如何进行前台服务,宴会服务等毅力不但能体现酒店专业的基本素质、道德修养,也是高校教育的成果。对旅游专业学生开展礼仪形体训练十分必要,这有利于塑造练好的职业形象,培养高素质的旅游从业人员。形体教学中合理教学安排与设计,就能更好的塑造旅游专业职业形象美和审美能力,加强学生对职业的任职感培养和塑造旅游行业的品质形象,而职业形象的塑造是一个长期的教育培养过程,在进行形体训练的同时,加强礼仪规范等职业素质教育,最终才能成为具有较高素养的合格的旅游人才。
二、结论和建议
关键词:礼仪 体育礼仪 体育礼仪教育
1体育礼仪的含义和功能
1.1体育礼仪的概念。体育礼仪是指人们在体育活动中,以道德为核心,按一定的程序和规则来表现公平竞争、律己敬人的行为准则和规范,它是现代体育文明的重要标志。体育礼仪的内涵是以文明和道德风尚来捍卫和弘扬"相互了解、友谊、团结和公平竞争"的体育精神。在体育活动中,体育礼仪主要通过体育仪式、体育标识、赛场规范和与体育活动人员相关的各种礼貌礼节等形式来体现。大体包括仪表、服饰、语言、礼貌礼节以及典礼仪式等。
1.2 体育礼仪的功能
1.2.1促进和谐功能。现代体育礼仪作为一种体育文化,其根本意义是尊重参与体育运动中的每一个人。体育运动是群众性活动,所以参加的人不可避免地存在着各种差异,特别是大型国际赛事,来自各国的运动员、教练员、裁判员和观众的肤色、衣着、语言、生活习惯以及行为表达方式等都不尽相同。如果大家都懂礼仪、知礼仪、行礼仪,就能很好地协调和维系体育赛事的方方面面,从而为体育运动创造出一种和谐与友谊的氛围,使体育工作者能以比较客观和公正的态度来看待别人和自己,虚心地吸取别人精湛的技艺,不断丰富自己。
体育比赛激烈紧张,偶然性强,参与者的个性也比较张扬。运动员懂礼仪、自觉地践行礼仪,才能尊重裁判、遵守规程、尊重观众,从而尽最大努力展示自我风采;赛场上的工作人员,包括裁判员、记者、志愿者等懂礼仪、自觉地践行礼仪,才能做到训练有素、行为得体;观众懂礼仪、自觉地践行礼仪,才能按体育项目的要求做到文明观赛。
1.2.2塑造形象功能。体育礼仪的精神内涵是道德修养,外在表现是一系列的规范举止,塑造内外兼修的良好形象是体育礼仪的最终目的。体育运动的各种礼仪都是某种形象的展示。例如,奥运会的开闭幕式,它的礼仪表现反映了东道国的精神面貌和文化底蕴;在赛场上,运动员、教练员和观众的礼仪表现反映出的是他们的素质高低,也间接反映了他们所在国家的文明程度。所以我们说,当运动员代表国家出现在国际体坛上时,他已不仅仅是一名运动员,而是一名传播民族精神文明的使者,他的一举一动都在影响着国家的形象和声誉,知礼、懂礼、行礼才能塑造良好形象。
1.2.3感召教化功能。事实证明,一次大型的国际体育盛会特别是奥运会的举办,对一个国家来说是一次精神上的洗礼。如为了成功举办2008年北京奥运会,早在2001年7月13日北京申奥成功开始,中国就进入了一个奥运周期年。在这个周期年里,中国政府围绕"如何成功举办第二北京奥运会"这一主题有计划地采取了一系列的措施:包括对"绿色奥运、科技奥运、人文奥运"举办理念的宣传,对国民进行"奥林匹克"知识的教育,对奥运会会徽、会标、吉祥物等的征集与宣传,以及大规模的市民礼仪探讨和教育等等。这些活动对普及奥运知识,提升全民道德素养等都起到了积极的作用。
事实上,在大型赛事的筹备和举行过程中都蕴含着丰富的体育礼仪。为了确保比赛成功,举办国会在赛事前期向社会推行和普及体育礼仪知识,而体育礼仪蕴含着的是对人的发展具有启迪和影响作用的有价值的思想、作风和意识,如个人行为的规范化、责任感,运动员与同伴的合作精神,以及怎样公正地看待问题、遵守规则等等。体育礼仪正是通过赛场这一特定赛事对整个社会进行文明教化。
2学校体育实施体育礼仪教育的途径与方法
2.1体育教学中的合作与竞争。通过组织各种教学比赛,可以达到培养学生的表现意识、竞争意识、创新意识、与人合作精神、团队精神、耐挫折能力等,养成豁达开朗的心态和不服输的心理素质,以及为实现目标顽强拼搏、持之以恒的精神,树立起他们勇敢、自信的人生态度,体育教学中这一现实,有利于培养学生高尚的道德品质、严格的组织纪律、严明的规章制度、文明的优良品质。
2.2体育教学中的形体训练。体育教学中的基本动作,形体训练及健美操与礼仪教育中的举止礼仪、形体礼仪内容相吻合,两者可以形成有机的自然结合。这也是其他课不具备的条件。礼仪教育要求学生精神饱满,站有站姿,走有走相,即站如松,坐如钟,行如风。走路时要求轻而稳,胸要挺,腹要收,头抬起,眼平视,两脚踩在一条直线上。这也是体育教学形体所要求的。
2.3加强教师礼仪修养。体育礼仪教育涉及到心理、形象、语言、体态、人际交往等方方面面的知识和技能,要求教师必须在具备厚实的专业功底、广博的知识面的同时,还要通晓种种体育礼仪规范的操作与科学的教学、训练方式。更重要的还要求教师一定要以身作则,以自己的行动表现出良好的礼仪风范,做到言传身教,让学生在其中耳濡目染,得到熏陶和滋养。
2.4开展多彩的体育礼仪活动。我们首先要认真抓好课堂教学这个主要环节,在教学过程中如在整队和调动队伍时,教育学生互相尊重、礼貌互让,在练习时互相帮助、团结协作,竞赛中遵守规则、尊重裁判、尊重和体谅对手、胜不骄败不馁,在观看比赛时要保持安静、鼓掌要适时适度等等,在有限的时间里使每一堂课都充满活力和生机。其次,要积极开展多彩的体育礼仪活动,如组织观看一些重大的比赛,要求按规定的时间进场、遵守秩序,对号入座。若身边有外国朋友在场时则应主动让路或指引座位。开赛前奏国歌时则应该起立、肃静,不要谈笑或做其它事情。在赛事进行中,不要随意在看台上来回走动或讲脏话,要不断为双方运动员加油,不喝倒彩或向赛场上扔易拉罐、水果等物。使用的口号、标语应有所节制健康而体现特色。鼓掌应注意有张有弛的节奏。还可结合两操评比礼仪、在田径运动会、球类比赛中赛精神面貌、赛纪律、赛礼仪等。
参考文献:
[1]黄寿军.体育礼仪教育及其实施的途径与方法,安徽体育科技[J]