农家乐推广策划方案

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农家乐推广策划方案范文第1篇

关键词： 淮安生态旅游；开发；推广；对策

中图分类号：F590.8 文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2013）17-0149-02

0 引言

淮安有优良的生态旅游资源，自然风光秀丽，历史文化悠久。铁山寺国家森林公园、盱眙县天鹅湖生态园、白马湖生态旅游区、古黄河生态民俗园、柳树湾生态观光园、古黄河生态民俗园植物园等特色生态旅游区遥相呼应，点面结合，成网连片。然而，在开发和推广过程中，出现了一系列的问题，如何科学而合理地解决这些问题关系到淮安生态旅游的健康发展。

1 生态旅游开发中急需解决的问题

淮安市在生态旅游资源开发和推广过程中出现以下急需解决的问题：

1.1 生态旅游资源开发缺乏深度 淮安市生态旅游资源虽然数目不少，但是规模较小质量不高，生态旅游景区的开发缺乏深度，如洪泽老子山镇开发建设“温泉休闲度假区”，虽然带动镇区2000余户居民50%以上从事餐饮、住宿等现代服务业，然而没有形成有机整体，且开发的模式属于粗放型的；白鹭湖生态度假所，金湖荷花观光区等等很大程度上仅仅是停留于观赏的层面，与“文化休闲，生态淮安”的主旨要求仍有很大的距离；生态美食城、农家乐等旅游项目作为淮安市的开发重点，但因缺乏有效的宣传点而很难打造知名度和提高美誉度。

1.2 开发过程中环保意识淡薄 无论是从概念内涵还是从具体生态旅游实践发展上看，环境保护一直是生态旅游的基础目标。正是对这一公益属性的忽视造成了当前对淮安市一些生态旅游资源的破坏，如不断加剧的水污染使得水资源问题日益突出，城镇生活污水的大量排入，工业废水以及农村水源污染导致淮安水质恶化。另外，地下水过量开采与开采地点相对集中（如市区、洪泽县城），引起水位下降及地面下沉；对矿产资源因缺乏合理规划和有效管理，既浪费了宝贵的自然资源，又造成局部地区水污染、水土流失等生态环境问题。同时，因游客自身的素质问题也对旅游区造成了污染。

1.3 旅游产业集群体系有待进一步挖掘 目前淮安的旅游曼联整合产业资源和带动区域经济整体发展的挑战，主要是由于本地区的旅游行业之间布局分散并且关联度低。目前单纯观光性质的旅游景点较多，但是能够延长旅客停留、增加娱乐消费的综合景区和娱乐场所较少，如以盱眙为中心的山水旅游景区和以金湖为代表的农业生态观光景区。旅游产业多处于低端环节，文化与创意的含量不足，产业增值主要依靠对土地、劳动力和自然资源的占用和消耗，缺乏对人力资源的有效利用，许多景点都还是传统的参观式、展览式的景观。因此，淮安旅游产业发展的关键就是开发新兴生态旅游项目构建有独特竞争优势的特色产业体系以形成有效的产业集群。

1.4 旅游接待设施欠缺 若想实现生态旅游活动除了具备基本的生态旅游资源基础外，还应当具有相关的住宿、餐饮、交通、商业以及娱乐等旅游服务配套建设。据统计全市已拥有星级宾馆47家，特色饭店4家，旅行社78家，一批大型购物中心等也相继落户淮安市区，满足了部分游客的购物和住宿的需求，但是更多的区县地域的生态旅游地的接待服务设施仍需提高。因此当前淮安市在大力开展生态旅游时，除了景点的建设外，餐饮服务水平、旅游商业的开发等都是需要解决的问题。

2 生态旅游开发与推广对策

2.1 健全生态保护区域生态发展体系 开发生态旅游之前必须充分考虑社会条件和自然条件是否具备开发的可行性。为了建设环境优美、景观丰富的生态旅游示范区，一定要对旅游区进行全面的合理的规划，并且及时处理景点的生活垃圾和污水。此外，为了防止各个利益主体对资源的盲目开发而无从追究责任，应当建立统一的生态旅游区的规划理念和管理协调机制，通过完善的管理体系明确各部门的管理职责和权力。

2.2 树立并加强生态环境保护意识 通过多种途径，采取多种形式，加大对淮安市生态旅游的宣传力度， 使全社会对生态旅游有一个更加全面、更加清晰的了解。依托吸收当地居民共同参与生态旅游区项目建设与管理是协调社区发展的有效途径之一。在实际操作的过程中，可以培养一批专业人员，从生态旅游保护区职能部门的工作人员到旅游从业人员、当地居民，通过培训教育使他们了解保护环境、发展生态旅游时他们真正的致富之路，使他们在旅游开发中养成自觉保护环境的习惯，而不会为自己一时的利益破坏保护区的生态环境。

2.3 加强景点集群内的沟通与合作 产业群的发展是一个渐进积累和不断自我增强的系统演化过程，专业化分工产生的报酬递增式产业集群自我增强的动力机制。由于旅游产品产生效用的特征决定了需要不同景点的整合才能实现，景点集群内缺乏沟通和合作是很多研究者提到的问题，同时也是限制集群升级和发展的重要因素，因此，应在分工的基础上建立完善的淮安生态旅游景点之间的网络，同时加强网络的信息化，通过信息的充分交流降低交易成本。人业之间不存在竞争，但单独景点在一定程度上不能满足游客的不同需求，只有从事不同资源开发的旅游景点相互整合，结成动态联盟，通过柔性旅游服务来满足消费者。

2.4 开发生态旅游产品项目 当前淮安市在大力开展生态旅游时，除了景点的建设外，餐饮服务水平、旅游商业的开发等都是首要解决的问题。面对旅游模式单一以及区域和同类旅游竞争加剧的多重挑战，淮安市应该开展多种多样的生态旅游形式，开发多元化的旅游产品。

2.5 深度推广旅游资源 生态旅游是一种特殊的产品，相对于其他产品宣传促销更为重要，因此行政部门可以通过编写旅游指南、制作宣传光盘、展板或利用网络以及多种媒体等进行宣传；此外，根据生态旅游动态的特点，应根据新形势、新行情通过市场调查等对已有的规划、策划以及定位及时进行修订和完善。

关于旅游资源的深度挖掘与推广，在很大程度决定了一个城市的旅游形象。淮安市在开展生态旅游时，淮安市委、市政府应予以高度的重视以政府的力量进一步带动旅游的发展，更需结合旅游部门的精心策划与筹备。在推广中，淮安市可以效仿近边城市盐城市关于推广“东方湿地”的策划方案；自身优秀典范如在盱眙玉皇山拍摄的大作《我的兄弟叫顺溜》，自央视一套开播后，有力地提升了盱眙的知名度和美誉度。同时可以借助已有的知名度旅游产品携带整个旅游的发展，作为淮安知名度高的龙虾节等等，以此为契机打响淮安的知名度，辐射整个淮安的生态旅游。可以邀请相关著名旅游作家等等对淮安进行体验、考察、拍摄，进行写作宣传，并借助网络等方式进一步打响知名度，并且通过举办相关的旅游节、美食节等等借助媒体的力量扩大宣传力度。做到科学决策、合理规划、统筹兼顾，切实将淮安市生态旅游的品牌“树起来”，将美丽的景点“推出去”，将四面八方的游客“引进来”。

参考文献：

[1]郭英之.旅游市场研究理论与案例.北京：科学出版社，2008.