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虚心学习,认真对待自己本职工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,渐渐意识到要想做好服装店营业员工作,要对自已有严格的要求。这里给大家分享一些关于2021服装店营业员工作计划,供大家参考。
服装店营业员工作计划1第一,在店长的带领下,团结同事,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二,热忱服务,面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。
第三,熟悉服装,提高审美,帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?
营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法:
1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。
2、适合于顾客的推荐。
对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。
3、配合手势向顾客推荐,将给消费者带来想象。
4、配合商品的特征。
每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。
5、把话题集中在商品上。
向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。
6、准确地说出各类服装的优点。
对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。
第四,养成发现问题,总结经验,不断自我批评和提高的习惯:养成发现问题,总结经验目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议,把我的销售能力提高到一个新的档次。
第五,根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的--万的营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日,这样每天都有一个明确的目标,做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
服装店营业员工作计划21、管理本楼层销售工作;
2、清楚掌握本楼层各专柜销售及货品、人员情况;
3、负责柜长、营业员工作分配、考勤、仪容仪表、行为规范;
4、帮助下属解决工作上的问题;
5、培训下属并跟进检查培训效果;
6、处理顾客投诉;
7、严格执行公司各项规章制度;
8、及时准确地将商品信息及顾客需求和建议反馈公司;
9、负责楼层环境清洁、灯光、道具、维修、安全;
10、按时更换、检查卖场陈列;
11、跟进公司促销活动的执行、宣导;
12、负责每月楼层盘点;
13、定期检查、抽盘后仓货品;
14、根据卖场实际情况,做适当人员调备;
15、负责下属工作质量及工作进度;
16、负责本楼层物料陈列、道具、管理;
服装店营业员工作计划3一、了解公司年度市场开发计划
了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。
二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划
服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师淘宝开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。
三、了解新一季的面料订货及生产安排表
品牌每一季的面料订货种类通常比较繁多,有时数量会超过百种,此外面料的成分、订货量的多少、到货日期、针对面料的设计方向等都是陈列师必须掌握的信息。仅凭头脑是不可能全部记住这些信息的,也无法完全用色彩、图案等来分辨,陈列师应该按照公司统一的编号与其他部门沟通,提高工作效率,同时避免不必要的麻烦。有了这些信息,该产品系列的上市时间,卖场由哪些面料、服装组成,店铺的大概布局和构思就应运而生。
四、了解新品上市计划,入行色系整合
在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已,工作计划《服装店店长工作计划》。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时第一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。
五、了解当季库存成衣数量及清减计划表
成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。
六、了解库存面料及清减计划表
当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。
七、了解新一季配饰开发订货计划表
配饰的开发通常由服装设计师完成,但国内很多服装设计淘宝开店成功经验师还不具备这样的能力和精力。如果公司没有专门负责配饰开发的部门,那么这项工作应该由陈列部门承担。至于原因,一句话就可以概括:"巧妇难为无米之炊"。没有配饰的陪衬,想将陈列做得出色很难。试想一套深色的职业装,如果连胸针、丝巾、包袋这样的小配件都没有,要如何出彩?
配饰开发订货计划表是根据新一季的面料订货、生产安排和新品上市计划制定的.。配饰开发最见实力的两点在于:
一是配饰的色彩与本季的服装主推色完全吻合或十分搭调。陈列师提前找到面料的色卡,在开发配饰的时候,把与某一块或某几块面料相匹配的标准色准确地提供给制造商,以免开发出来的配饰无法搭配服装的色彩。
二是要开发专属配饰。CHANEL一直流传下来的经典配饰之——与服装面料相同质地的山茶花,就是上面所说的专属配饰,这种配如何在阿里巴巴开店饰与服装的搭配完美无缺,并且独一无二。顾客除了选择它以外,再也找不到更加匹配的配饰,这便是服饰搭配的最高境界。
服装店营业员工作计划4我从--年进入本服装店工作以来,虚心学习,认真对待自己本职工作,总结经验,也取得了一些成绩。在工作中,我渐渐意识到要想做好服装店营业员工作,要对自已有严格的要求。特此,制定我的20--年工作计划,以此激励自我,取得较好得到业绩:
第一,在店长的带领下,团结同事,和大家建立一个相对稳定的销售团队:销售人才是最宝贵的资源,一切销售业绩都起源于有一个好的销售人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的销售团队是我们店的根本。在以后的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队是我和我们所有的导购员的主要目标。
第二,热忱服务,面带微笑。要以饱满的热情面对每位顾客。注意与客户的沟通技巧,抓住客户的购买心理,全心全意为顾客服务。
第三,熟悉服装,提高审美,帮助顾客选择商品。了解我们商店每款服饰的特点,对于衣服的款型,模型,颜色,价格,面料,适合人群做充分了解。具体应该怎么做呢?
营业员除了将服装展示给顾客,并加以说明之外,还要向顾客推荐服装,以引起顾客的购买的兴趣。推荐服装我将运用以下方法:
1、推荐时要有信心,向顾客推荐服装时,营业员本身要有信心,才能让顾客对服装有信任感。
2、适合于顾客的推荐。
对顾客提示商品和进行说明时,应根据顾客的实际客观条件,推荐适合的服装。
3、配合手势向顾客推荐,将给消费者带来想象。
4、配合商品的特征。
每类服装有不同的特征,如功能、设计、品质等方面的特征,向顾客推荐服装时,要着重强调服装的不同特征。
5、把话题集中在商品上。
向顾客推荐服装时,要想方设法把话题引到服装上,同时注意观察顾客对服装的反映,以便适时地促成销售。
6、准确地说出各类服装的优点。
对顾客进行服装的说明与推荐时,要比较各类服装的不同,准确地说出各类服装的优点。
第四,养成发现问题,总结经验,不断自我批评和提高的习惯:养成发现问题,总结经验目的在于提高我自身的综合素质,在工作中能发现问题总结经验并能提出自己的看法和建议,把我的`销售能力提高到一个新的档次。
第五,根据店内下达的销售任务,坚决完成店内下达的--万的营业额任务,和大家把任务根据具体情况分解到每周、每日,这样每天都有一个明确的目标,做事也比较会有条理;以每周、每日的销售目标分解到我们每个导购员身上,完成各个时间段的销售任务。并争取在完成销售任务的基础上提高销售业绩。
进入一个新的行业,每个人都要熟悉该行业产品的知识,熟悉公司的操作模式和建立客户关系群。在销售的过程中,学要学习的东西真的很多很多,货品的知识,衣服的搭配,还要去了解顾客的需要,满足顾客的需要等等。
我认为我们--男装专卖店的发展是与全体员工综合素质和店长的经营思路是分不开的。建立一支强大的销售团队和有一个好的工作环境是工作成功的关键。
服装店营业员工作计划5进入--已经3个月了,对品牌的认知在一定认知程度上有了更深的了解,也慢慢的从以前的角色跳入到另一个角色当中,学会首先自我接受,自我改变。在逐渐改变的过程中出现过很多插曲会让我觉得无从下手。人员的管理,货品的管理,店铺的管理等等,不得不让我跳出以前的模式去自己突破。自我感觉3个月的改变程度不大,也特此分析了如下几点原因:
1、自我要求过低,没有清楚认识到自己的职责。
2、出现问题没有第一时间想办法解决而依靠外界力量。
3、不会主动的进行无论上级还是下级的沟通。
也由以上几点对于自身接下来的工作进行计划:
1、摆正自己的位置,了解自己的职责,需要做什么,应该做什么。
在店铺应该起到带头作用。新店铺需要磨合的有很多,店铺与商场,人员之间,店长首先应该主动的承担该做的工作,不拖拉工作,让自身的工作效率更好的提高。
2、遇到问题首先自己解决,人总是在一个一个的问题中成长。
首先改变自己大意的性格,遇到问题利用六点优先制自己有规律有计划的解决,解决不了再向上级进行询问,也只是让上级进行指点而不是直接让其参与,使得自己能够得到更大程度的提升。
3、学会积极主动沟通,不被动工作,做任何事情必须要有预见性。
在店铺的管理当中,也计划了如下几点要求:
1、加强商品进、销、存的管理,掌握规律,提高商品库存周转率,不积压商品,不断货,使库存商品管理合理化。
2、为了保障完成目标所指定的内部管理制度:
1)店铺员工要做到积极维护卖场陈列,新货到店及时熨烫;
1、班组安全目标管理:
1)部分班组制定的安全目标没有完全按照与局签订的责任书的内容进行制定;其中断杉供电所的安全目标尚未制定。
2)部分班组制定的确保安全目标实现的工作计划较笼统,不够具体、针对性不强;其中断杉、芦山两个供电所尚未制定出工作计划。
2、班组违章自纠自查:
各班组均能按要求每月不少于4次对生产现场进行违章自纠自查,但少部分班组的纠察记录不完整,考核记录与纠察记录有不对应的情况。
3、防雷预试工作:
经检查,各班组均能按相关计划开展预试工作。
4、班组安全活动:
1)班组在开展安全活动时,有的班员参与的积极性不高。
2)部分边远的班组,在组织学习、落实有关会议精神、安全要求等方面有所遗漏和滞后。
3)班组安全活动的内容与计划不对应,随意性较大。
5、防汛工作:
1)各供电所均已按局要求制定了本所的防汛值班表。
2)局防汛办公室已制定本局的防汛值班表并下发了20xx年的防汛要求。
3)所需防汛物质将在4月9日前全部到位。
6、安全工器具的管理:
1)安全工器具由于使用频率较高,容易造成合格标签脱落。
2)部分班组安全工器具的领用记录与工作票使用情况、班前会布置情况有所出入,有漏记的情况。说明安全工器具的领用管理还存在漏洞。
7、班前、班后会的情况:
1)部分班前会开展后未及时记录在正规记录本上,造成记录填写不完善。
2)对危险点的分析不够细致。
3)对现场的勘察工作开展不仔细,造成到工作现场后又补充安全措施的情况发生。
4)部分工作收工较晚后,第二天未补充开展班后会。
8、两票三制的管理:
1)班组对废票的分析还不深入,少数班组还未开展分析工作。
2)供电所生产人员对新的工作票规范的掌握、理解还不深入,所使用的工作票不规范的情况较多,尚需系统培训。
9、发包工程管理:
我局根据《XXXX供电局发包工程安全管理规定》,认真落实,作好发包工程的安全管理。各项工程发包方和承包方的安全责任明确,并在实际工作中能得以落实;能严格履行发包工程的有关手续,严格使用具有施工资质的施工队、签订施工合同和安全协议、制定施工三措、至工作现场进行书面安全技术交底,并派专人至现场进行安全监督管理等。
10、用电单位安全用电情况:
我局在3月初就按市南局营策部的要求开始对用户电气设备开展春季安全检查,现在已全部结束。由于各家用户的具体情况不同,对设备的管理水平也不一样,检查中发现的问题也各不一样。但总的来说,普遍都存在安全工器具、消防工具不齐全、无工作票制度、防小动物短路措施不齐全等问题。针对查出的缺陷和隐患,都已向各用户下发了整改通知书,要求按期整改。
11、安全培训工作:
1)部分班组的安全培训计划不完善,没有体现出逐年加深、加强的原则。
厨师拥有着一双神奇的双手,能够将普通的材料,变成色香味俱全的佳肴。下面小编给大家分享一些厨师自我评价范文,希望能够给大家一些帮助。
厨师的自我评价范文一:伴随着公司六周岁生日之际,xx年也即将过去。这一年对我们东路基来说是非比寻常的一年,公司从起步慢慢变得成熟,正逐步壮大。不仅迎来了我们的新店“到家”。同时也是整个公司厨房全年营业收入及利润指标完成得较为理想的一年。
xx年已近尾声,迎接我们的是新年,新气象。值此辞旧迎新之际,我们有必要对我们的工作做一个总结,反省,对工作中出现的问题要正确分析并及时改正,当然好的工作经验要保持和延展,同时也要对明年的工作有所展望,有一个初步规划。以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。下面我从在这一年里取得的成绩以及所做的努力,存在的不足和下一年改进计划这几点来讲。
一、全年厨房营业数据情况说明
在10年前11个月中三店厨房营业额达5975292元,同比09年增加1627296元,增幅37.43%。
其中义龙店营业额2295206元,同比增加329898元,增长率为16。79%。
南沙店营业额1497802元,同比增加378902元,增长率33.86%。
南昌店由于09年厨房改造的影响较大。10年营业额2182284元,同比增加918496元,增长率达72.68。
毛利率方面:义龙店年均60.74%,同比增长0.45%
南沙店年均突破60点达60.65%,同比增长1.76%
南昌店有所下滑才达到56.54%,同比增长-6.05%。需要在下一年里及时作出调整。
在这一年中我们的成绩总的来说还是优秀的,优秀的背后是大家共同努力付出和公司正确决策共同取得的成果。
二、我们所做的努力
科学决策,齐心协力是我们今年取得成绩的重要原因。根据公司的要求,年初我以及三店厨师长即制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。有目的有计划工作思路才会清晰,工作处理起来也就有条不紊。
1、出品方面:坚持公司理念,做市民厨房。
依然重视选用本土食材制作海南风味传统菜肴,所用果蔬、肉类多为农村绿色食材 ,还专门找人配送无公害有机蔬菜以保证产品品质。在保持我们拳头产品如文昌鸡、温泉鹅、猪脚煲、鱼煲等不变的情况下适当推出新菜并根据时令创制季节性产品,如在冬春季出风味小火锅,义龙的龙凤煲。夏季推的杂鱼煲、金银煲、白萝卜煲等。根据市场需要南昌店推出了海南粉、义龙店新出的产品有海白豆角、菠菜煲,南沙店新推的有羊脚白萝卜煲、鲍汁鹅爪、鹅翅等都取得不错效果,得到顾客认同也带来营业额的提升。而且出品质量得到很好控制,产品投诉明显下降。
产品结构调整。原来我们产品种类相当多。很多产品流程复杂,销量少,如以前卖的鱼香肉丝、水煮肉片等。毛利低而且销量不大的产品像烧鸭、烧鹅等。经过对比筛选后产品得以精简,只留下三十多个主打产品,蔬菜也随季节变化搭配。这样就省去很多备货的麻烦、同时由于餐前提前定量备好货也使得出品更加标准化、出品时间方面得到提高。
对出品毛利的把握。在这方面义龙店做得很好。全年每个月营业额与毛利均达到公司规定标准,在原材料的选用、保管、量化方面都做得很到位。南沙店和去年相比增长了1.76个点,涨幅比较大。南昌店也能做到优化控制。各厨师长还经常走访市场了解原料行价,及时与供货商反馈。在10月份遭遇罕水灾菜价上涨的情况下更加注意对原料选用和保管利用,注意增加对批发菜的运用,齐心协力度过难关。虽然今年以来,物价在不断上涨,在这种情况下各店也做出相应对策,一方面加强自身管理。杜绝原料的不正常使用,找方法进行控制。另一方面在不损公司与顾客的条件下经过考察对部分产品进行价格调整,对于我们的举动顾客并没出现不满情况。
此外,在今年11月份以来我们还制定出了每日原料申购单与盘点表,让每天进的货和销卖的产品如实反映在表单上,做到每日盘点,明确每天的原料使用情况,这能够起到杜绝浪费、货物积压的作用,让我们的毛利精确到天上来。
我们还建立了出品估清、急推供应制度。为了最大限度降底估清品种及点错单的情况,把时间长的产品及时销卖出去,协调各分部门做好出品供应工作,要求各厨师长做好每天早、午、晚市检查出品供应估清情况,对当市估清的品种及需要急推的产品设专薄记录,交楼面负责人分配到各服务人员身上。这样让服务人员也参与其中明确目的,工作效率得到提高,原料浪费减少。
2、重视食品卫生与食品安全,抓好安全防火工作。
在年初发生的“地沟油”等一系列食品卫生问题曝光后,我们及时采取措施,把我们用的油、酱料等般上展台陈列在顾客眼前让他们用餐无后顾之忧,取得的效果也不错。在南昌店蒸杂炸油起火以及蒸饭没关煤气事件发生后,我们对此相当重视, 把责任人做开除处理引以为戒。并加大消防检查力度,增加厨房灭火栓,并且在会议中不断强调安全问题。对于存在的安全隐患及时排除。
3、厨房设施设备调整。
这块在南昌店变动比较大,在二楼新建了冻库,起到的作用很大。由于南昌中厨和早茶产品比较多,原料多难以储存,冰箱冰柜压力很大。在价上我们现在是四家店很多产品需要集中采购再配送,这对我们原料的储存保管是个很大的考验,在冻库建好后这些问题都得到很好解决。另外还新进了洗碗机,把洗碗间、餐具假和热水器移到外面,原洗碗处改做水台,菜架搬进厨房,改变了一些工作流程,工作效率也得到一定提高。厨房内更换了大的煲仔炉,解决在饭市高峰期铁板类煲仔类菜肴加热问题。对中厨和早茶的蒸炉也作了调整 做到节约能源提高效率,物尽其用。还对中厨、早茶部分餐具进行更换,让我们的出品更加完美。
4、团队建设。
在这一年中我们厨房人员相对比较稳定,员工流动小。大、中专学生在厨房作占比例也逐渐增大,而且还引进了一批技术能力比较好的师傅,厨房人员整体素质得到提高,也说明了我们员工对公司的认可,认为在这样的氛围里工作能体现自己的价值。同时在公司理念“提升自我、承担责任”以及李总提出的“三大纲领、五项行为准则”指引下我们注重加强对员工的思想、素质教育引导。经常对员工进行培训,组织参加了公司的多次培训课,加强其学习能力。在四月份组织几位厨师长开展菜品、原料及五常管理专题讲座也取得很好的效果。、我们还制定完善了一系列规章制度,奖勤罚懒。实施绩效考核。像我们义龙店全年每月都有奖金领,兄弟们收入增加了,工作热情也大大提高。
还有就是经常带领师傅到外面和同行进行技术交流。组织了四位厨师长在年初参加的海南菜大赛,他们也各展所长,纷纷夺金摘银。提高了我们领导班子的含金量,增加了其自身以及公司的知名度。另外南昌店吴钟栋、林方获参加的快餐事业部的创新菜比赛也取得了优异的成绩。
此外各厨房坚持班前会的召开,让许多工作中遇到的实际问题得到当面解决。公司精神及领导的工作安排得以及时传达。这一做法对我们和谐后厨团队的建设有很大益处,需要长期坚持下去。
一人多岗,培养多面技术能手。在厨房人员不增反减且营业额不断提高的情况下通过组织师傅、小弟的传、帮、带让各人员具备多岗位操作能力,能够随时听从调遣,让工作得以顺利开展。
5、五常法的跟进与巩固。
通过一年多来在各厨房实施“五常”这一先进管理方法以来,厨房整体面貌得到很大改善。以前脏、乱、杂的厨房变得整洁规范。这一方法实施以后不仅工作环境得到改变,工作效率得到提高,而且带来更多实际效益。比如出品标准化了,毛利得到提高,物品规范化了浪费得到减少,个人操作规范了员工养成良好习惯能正确使用各种设备,水、电、气等物耗也得以降低。
6、经过半年多紧张的筹备我们东路基第四个孩子“到家”在今年9月份诞生了。
它突破一直来我们茶餐厅的经营模式,以一种全新的理念、新的思路立足海口餐饮市场,开业几个月来成绩也很不错,很受消费者青睐。说明了我们的思路是正确的,对当前餐饮市场潮流的把握没有错。但也由于是一种新的尝试,我们毕竟缺乏一定的经验,在经营管理过程中难免出现一些问题,我们将在今后的工作中不断总结、不断积累经验教训,高起点就应有高标准,严格要求我们的工作,力求让我们的到家在来年取得更好的业绩。
三、我们存在的不足之处
1、对产品的把握不足。
2、对市场不够敏感。
3、下面员工思想意识不强、执行力度不够,需加强引导。
四、20xx年工作计划
1、工作重心放在新店上,严格规范产品,保证质量。
注意寻找好的原材料补充我们的出品。
2、到家厨房5S需要加强,其它三店也必须巩固好,长期坚持。
3、做好节假日的产品促销及产品的更新换代工作。
4、用好盘点表,让南沙、义龙毛利稳中有升的同时努力把南昌的毛利提高一个点。
5、加强对员工的培训,多组织一些专题讲座、课程。
让整体素质再提升一步。
6、在产品标准化方面多下工夫。
20xx年是忙碌而充实的一年、回顾这一年来工作的点滴,深知自己的使命感,我还有许多的工作要去做。我们公司经过5年的基础打造已有了扎实的根基现在迎来快速发展的时期,每个人都应做好充分准备,紧跟公司步伐一起前进。在即将到来的2011年我将竭尽所能和公司共进退。
以上是我对20xx年工作的一些总结,如有不妥之处敬请斧正。
厨师的自我评价范文二:光阴似箭,日月如梭转眼间20xx即将接近尾声,马上伴着圣诞节的喜庆和元旦的气息,20xx年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首20xx年,在各位领导的关怀指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长兼厨师,我始终坚持以身作则,高标准、严要求、团结和带领食堂员工,坚持以大局为重,服从组织安排,干一行爱一行,以自己的实际行动抓好食堂管理,保证工作正常动转,为领导和员工提供精美、可口的菜肴和优质的服务,我们还开垦出来好几亩地,种植蔬菜,饲养牛,羊,鸡,鸭等。加饭菜的花色品种,做到主副食合理搭配,降低损耗,节约成本。温暖服务的理念,全心全意为地雅,紫金服务.在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共计1077人次,并受到领导及客人的一致好评。 现将一年来的具体工作总结如下:
一、工作方面:
我现担任食堂主管兼食堂烹调工作。我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的工作计划。首先在节约支出的情况下,吃饱吃好不浪费,并在技术上不断提高自己的烹饪技术。在实践中我不断探索,让领导和员工都能吃上香甜可口的饭菜。
二、管理方面:
首先,对厨房从业人员定期培训和指导,杜绝在操作过程中的重大失误,比如烧伤,烫伤等。结合员工实际情况加强素质教育,对操作人员进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高;注重仪表、遵守厨房规章制度、劳动纪律、不缺勤、不旷工、不迟到、不早退;现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。
三、质量方面:
菜肴质量是食堂得以新鲜、实惠的核心。作为厨师长,我严把质量关,保证食材,新鲜、不腐烂、不变质。还要确保员工的用餐卫生、可口严防食物中毒,拒绝霉变,过期食品。其次,增加饭菜的花色品种,做到主、副食合理搭配。
四、卫生方面:
严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,对操作间进行每两天消毒一次
希望领导及同事们进行不定期检查;并提出宝贵意见,加以改正。其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,库房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止食物腐烂,造成不必要的浪费。
五、成本方面:
在确保不超支、不浪费、而且菜肴质量的情况下,降低损耗、节约成本、始终是我们追求的一个重要目标之一。作为厨师长,在平时的工作中也总结出一些降低成本的新方法。如:随时掌握库存状况、坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快投入使用;研制无成本菜品,以降低成本。
综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房管理方面取得了显著成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然,我们还存在不足。请领导和同事监督指正,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。
经过一年多的努力,在原有的工作基础上,严格要求自己和帮厨人员,在以后的工作中找出不足,保留好的传统。今后,我一定会带领我们的团队不断努力,接受挑战、勇于创新,烹饪更精美好吃的的菜肴。
辞旧迎新之际,我们将在20xx年的基础上,继续加强管理、质量卫生监控和成本控制,同时要改进自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的创新。总之,今后的工作中,不断地鞭策自己并充实能量,提高自身素质、营养知识和烹饪水平,以适应时代和企业的发展,与公司共同成长。我相信,我们的团队一定能走向一个成功喜悦收获的20xx。
我深信在张总、杨总的领导下,在全体员工的不懈努力下,根据企业文化、企业精神、企业宗旨、企业目标为依据,一步一个脚印踏踏实实前进,紫金必须一定会发展的会越来越好。
厨师的自我评价范文三:我于XX年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。
月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。
试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将XX年工作计划汇报如下:
一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。
二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。
三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。
四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。
五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。
六、在食品卫生安全、消防安全方面
严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。
严格执行规范操作程序,预防各类事故的发生,做到安全生产,警钟长鸣!
本周办公室工作总结一
时光荏苒,在忙碌的耕耘中,日历又将翻开崭新的一页。回首过去的一年,办公室一直延续着积极阳光的办事态度,认真做好每一项工作办公室是什么?只有真正加入这个集体才能体会。它不仅代表着学院的风貌,联系着学生会各个部门之间的友谊,也是各个学院沟通的一种桥梁。
办公室在20xx年度完成了如下工作:
一、常规工作
每周的会议记录,日常的值班考验着我们的细心和耐心。每月定期公布部门考核情况,对每月之星进行宣传,并发放奖状。为了使办公室运作更加规范,我们制定了一系列的管理办法,如《请假条制度规范》《管理学院团委学生会考核细则》
二、积极承办活动
3月,举办了优秀榜样学习的活动;5月,举办了专属于办公室的总结大会,取得了不错的反响;10月初,举办了第二届班长沙龙,拉近了班长与学生会的距离,也让班长们的到了一次相互交流的机会。10月,举办了管理学院第一次干部大会。12月,作为主办方之一承办了办公室之家活动,在学生活动中心向全校学生展示了我们的风采。还有今天的学生会总结大会,这些活动都是对我们的锻炼,都是我们一起奋斗的珍贵回忆。
三、积极参与活动
在运动会上,有我们的部员在跑道上冲刺,有我们的部员在摇旗呐喊;在汉字英雄,辩论赛的战场上,我们部员认真准备,积极配合。在迎新晚会的幕后,我们认真准备节目。11月初,我们组队代表管理学院参加了第一届美食节水果拼盘大赛。在管理学院青马培训中,部员通过率为95%,在走遍西华活动中取得了第一名的好成绩
四、内部建设
给部员过惊喜生日,烧烤野炊,围成一个圈交换秘密,在马尔代夫拍照,我们的感情交流不仅在这些简单朴实的活动中,更在日常生活中,工作中。
五、与外学院积极交流
我们分别与土木学院,外国语学院,政治学院,经贸学院,艺术学院,西华学院办公室有相互交流,吸取他们做的好的地方,学习经验,强壮我们自己。
这里一年里,在老师、主席和各个部门的支持下我们成长了很多,未来的一年里,我们更将加倍努力,做出特色,塑造亮点。
本周办公室工作总结二
本周完成的工作:
1、周一及时对仓库各辅料的申购,及跟进上周北京所发的物流货物,并与出差人员倪华丽保持紧密联系,对南宁盘点各异常知晓,及对仓库各库存的进行审核,并对各店年前货物各异常邮件的收集,并一一对其进行处理后,并对各区域转发的各倒票邮件,集中的由张明云进行开票处理,并审核。由库房邓京贤与王威进行直营空瓶的清点;
2、周二对加盟店的集中要货,并与北京确定各事宜后,通知财务及时的付款,确定发出日期后,对加盟部各相关事宜的告知,并继续跟进北京的在途货;
3、并对现商品的明细进行排版后进行标价签的重新制作,由库房邓京贤与王威进行加盟空瓶的清点;
4、周三对店面的周销售库存要货进行快速的审核并分配,并要求任永涛提早对各店面配件物料的分配,并由张明云进行打单票据,北京的到货,由于龙岗区提货,及早的联系车辆及出发,及时提回、清点、入库,由于时间关系,对长安、南海、阳江、湛江店面的发货;
5、周四倪华丽出差后将各类发货明细单,由我进行录入后并一一审核,并对南宁发货的店面进行在途跟进,继续对直营店省内优先店面的出货,及对前进、中心店通知库房提货,及四川加盟店的发货。对发货后的店面进行快递跟进到货;
6、周五继续对省内及此前已由南宁发过货的店面,进行各店面会员日全部发货,并全部备出,并通知财务林姐对空瓶的验收与清点,并对四川发出货后通知财务的付款各事宜,对店面的空瓶各抵扣明细转发财务。对发货后的店面进行快递跟进到货;
7、周六对会员日到店的全部确认,由海盛库房发的货未能在会员日到货的(桂林、华联西大、华润万家、岳阳、常德)大部分店面将在会员日可到货;
8、由南宁返往海盛的货到货,进行明细清点确认后,进行此次南宁收店后发货的各明细邮件转发,加盟店要货的到货,及时提回、清点、入库,由于时间的关系,及加盟部的要求,只能优先对南城、人人乐、西乡店面的发货。并对北京到货后的各明细对财务进行邮件转发。
下周的工作计划:
1、周一继续对上周加盟的要货进行外省加盟店的发货,及对上周到货后,各异常与北京进行电话沟通与处理,并配合财务与加盟将如何对南宁收店后的各报表开票,继续对向北京的要货咨询财务;
2、对南宁发货各店面的到货情况进行一一回访;
3、周二继续对加盟店的发货,及对邻近店面的补发货;
4、由印刷公司对各类标价签的设计与尺寸样品的打样。及对现库房对店面各类报表的报价,更新排版后将申购大批量的印刷,由财务进行审核;
5、周三对直营店面的补发货,并由直营与加盟部对下月生日礼盒数量总计,向北京申报。及落实发出数量及日期,并对加盟宁德新店的向北京的要货,并由财务回款后,及时催促北京的发出;
6、周四继续对店面的发货,并仓库各物料进行盘点,及继续对南宁收店后的各配件辅料的仔细清点入库,并进行制作向北京的要货清点,由运营部的审核,并与财务的沟通,及时确定回款后,对北京发货进行催促;
实际上,年终总结不仅只是一项工作任务,它至少有三个方面的功能:
1、及时总结功过得失,指导自己未来工作方向。“销售是一碗青春饭!”,营销人,给予自己表现的时间并不长,进入业界,一不小心就成了三十好几。如不善于及时总结,随时调整自己,很可能变成“老”业务员。大区经理也一样,如果年年都是老三样,没有自我学习成长,很快也会被“长江后浪推前浪”给推掉。
2、实现实践到理论的飞跃。营销科班出身,总结一年的实践与自己所学理论相对照,思考新的营销方法或总结新理论;如果是半路出家,年终总结可以帮助自己将工作实践上升到理论的高度,一是指导自己,二是可以教育自己所带的销售团队。
3、与公司管理层沟通的最好机会。大区经理长期驻外,要获得公司的支持和管理层认可,与公司管理层的沟通至关重要。这种沟通不是平时打几个电话能解决的,它既是互动,更是自我表现和表达。年终总写好了,客观的汇报分析一年的成果,表述自己一年在外左冲右突的“艰辛”,获得管理层的认可,或提升或获得来年更大的销售政策支持。做得好,但不会借总结的机会表现自己的,只能是在一边发牢骚:“他妈的,做得没我好却升得比我快。”
下面以A品牌华南大区经理的年终总为范例,简述年终总结的结构和写作要点:
样本:
A品牌2005年华南大区工作总结
华南市场(广东、广西、福建)在公司的支持下,迅速扩展销售渠道,并于年中重新开发了被一度放弃的海南市场。完成了销售任务,回款同期增长26.68%,现就一年来的工作总结如下(年终总结的写作应分为两大部分,一是本年度工作总结,二是未来一年的工作计划。在本年度总结部分主要是要回顾一年的销售情况;对直接影响当年工作结果的经营情况作重点分析,只谈重点,不记流水账;客观汇报市场存在的问题;陈述工作亮点,写工作亮点,不是单纯的表功,而是体现自己的工作能力和所带团队的销售业绩。在下一年工作计划部分,重点陈述销售目标,完成销售目标的依据是什么?另外,把未来一年的主要几项工作计划写出来,要定位好自己的位置,不要写成省办经理总结,具体到分析某个渠道或网点的销售办法。也不要写成销售总经理总结,只谈大方向,谈展望和概念。): 一、本年度工作总结
销售回顾
华南市场由于中小品牌众多,迪彩、亮荘、蒂花之秀这类新品牌又切入终端卖场抢占份额,2003年和2004年都处于销售下滑态势。今年能止跌,并实现23.48%的增长,主要居于两个方面的原因:一是收回了沃尔玛的经营权。沃尔玛之前一直由经销商供货、结款,我们提供促销人员和促销活动支持,经销商享受利润。由于经销经营资金有限,沃尔玛新店逐淅增加,经销商从前年底开始就经常不能满足沃尔玛订单需求;同时,经销商对利润要求高,对店方基本上没有销售支持,造成沃尔玛对我们品牌不够重视,给予的陈列或堆码支持都较少。这些原因直接影响到了销售的增长,去年底开始与经销商协商,于今年初成功收回沃尔玛的经营权。沃尔玛转为公司直营后,没有再出现断货情况,加大了对店方的促销支持,沃尔玛全年直接增加销售920万元。
另一方面,重新开发了海南市场。海南市场前年因为经销商原因被公司放弃,今年6月份寻找了新的经销商合作,重新启动运作,半年时间直接增加销售372万元。(分析增长的主要原因,销售是有来源的,没有平白无故的增长或下滑。你的区域增长了,公司管理层首先投来的不一定是肯定的目光,也许是质疑:是不是窜货了?是下面省办经理自己表现好吧,大区经理对增长有没起到决定作用?管理层所站的角度不一样,思考问题的方式也有差异,不能主观的认为管理层什么都知道,很多误会常常因为不沟通而发生。增长了,是因为什么?下滑了,是什么原因?客观的写出来,既可以减少误会,更可以体现自己一直在市场一线,市场的发展是和自己的规划与运作分不开的,作为大区经理,自己并不是“甩手掌柜”。当然,销售下滑,自己也首当其冲的承担责任。)全年销售数据见下表:
(用数据说话,做经营,对数据一定要敏感。公司可能已经有了销售报表,但管理层不会只盯着你的区域看,如果是增长,很多情况下管理层只知道是增了,但增长多少?费用是否超标?最好是你自己告诉管理层。)
经营分析
按年初预算,华南大区销售费用点数为27%,利润指标为10%。
由于我们是以终端销售为主,需要配置大量的促销人员,销售代表和内勤人员也相对较多,所以人员工资一直居高不下,在14.5%左右徘徊,占了销售费用很大比重。华南市场因为费用高居不下,已经连续两年没有完成利润指标。
为了降低销售费用,提高经营利润,华南主要做了两个方面的调整:一是优化人员。省办经理带头兼省办所在地区域经理、区域经理兼部分卖场管理工作,整个华南市场直接减少销售代表15名;核定每个省办含仓管、文员、出纳内勤人数为3名,不能随意增加。另一方面,改变了卖场的投入方式。之前由于多年终端销售习惯,只要是上了货,销售达到3000元的卖场,都会配置1名促销人员,人均产出极不合理。今年作了调整,撤掉了单店产出在4500元以下的驻店促销人员。同时加大家乐福、百佳、好又多、沃尔玛、吉之岛、华联(广西)、柳州佳用连锁(已被联华兼并)等重点零售卖场的投入,通过提高单产来降低销售费用。通过这两项工作,人均单产从2004年9.5万/人提高至12.4万/人,直接降低了销售费用。(在一年销售工作中,一些事件或决策直接影响到了经营结果。分析经营状况,重点在于分析这些对经营结果产生重大影响的销售事件或决策。一个方面是展现自己的经营能力,体现整个销售团队的工作业绩;另一方面,是为管理层提供一些新的工作方法和工作思路,有利于将优秀的工作方法在全国推广,以提升整个公司的销售业绩,而不是自己“偷着乐”。)见下表:
(表格式汇报,真实可信,用数据辅助说明,强化所汇报的内容。)
存在问题
华南市场虽然销售增长,但仍存在较大问题,尤其表现为销售队伍不稳定和销售渠道不够下沉两个方面。
销售队伍不稳定,由于广东市场大小日化品牌众多,整个华南市场对日化类销售人才需求过剩。一些中小品牌为了吸引有经验的销售人员和取得经销商资料,往往以高薪引诱,导致成熟品牌的销售人员流失。今年年初从兄弟市场调到广东市场8名资深区域经理,有4名跳槽至同类中小品牌,1名辞职,直接影响到了广东市场工作。
销售渠道不够下沉,以目前重点投入大型卖场,保护经销商利润的销售模式,使得我们的产品停留在一二级市场销售,三四级县级市场和工业区外来工聚居地很难见到我们的产品销售。这主要由于产品销售多年,价格已经透明,三四级县级市场分销商销售利润空间小,失去销售我们产品的积极性。而我们把精力和销售支持集中于一二级市场大型零售卖场,对三四级县级分销商无投入和支持,很多中小品牌却趁着这个时机,在三四级县级市场和工业区外来工聚居地加速市场开发速度和加大销售投入,树立了稳固的销售地位。(客观汇报市场上所存在的问题,不是叫苦。而是分析问题所在,以便自己找到解决问题的办法,把今年的问题变成明年市场工作的机会。让公司管理层真实的了解这些问题,也为下一步你自己争取销售政策支持打下基础。不要担心谈问题,销售的过程本来就是解决问题的过程,如果有完美的市场,就没有营销人存在的理由。大部分公司管理层都明白这个道理。)
经验总结
今年最值得一提的销售成果,是准确的把握到了护发类产品销售的上升趋势,加大了护发类产品的推广力度,使得护发类产品销售直接增长120%,尤其是150ml护发素在沃尔玛、家乐福、百佳、柳州佳用连锁的销售排名,从5月到11月一直保持护发类第一,销售瓶数比蜂花护发素还多。
对于护发产品的推广,主要是围绕销售终端做了如下几个方面的工作:
1、制作了大量的店内灯箱。年初一开始,就要求营业面积在5000平方米以上的零售卖场必须制作不小于1.5平方米的店内广告灯箱一个。如在南宁民族宫华联店内就了一个3平方米的护发素广告灯箱;
2、大量店内试用装免费派发。今年3月至5月,整个华南市场在零售卖场门前或店内免费派发护发素试用装共120万份。后期,经常有终端促销员反映很多顾客是因为试用后感觉好来终端购买。
3、重点促销。每月,家乐福、百佳、好又多、沃尔玛、吉之岛、华联(广西)、柳州佳用连锁这类重点卖场都安排了至少一期DM促销或店内端架促销,直接提升了销售。
4、培训。对促销员分4期进行了护发知识和护发素销售知识培训,强化了促销员的专业能力,为向消费者推荐护发产品提供了理论基础。(亮点,工作的亮点。在读你的总结之前,可能已经读了其它大区经理的总结,或是读完你的还要读别人的,中间也许还有文员进来签字打杈;如果是集体开会作汇报,走神的更多。如何让管理层不仅记住你的销售增长了,还能记住你为了实现销售的增长,想了不少办法,做了大量的工作,工作亮点的汇报就显得尤其重要。销售做到今天,奇招可能不会太多,但是通过大量的信息收集对市场作出准确的判断,改变陈旧的销售办法以实现销售的突破,这样例子是很多的。重点在于你是否做了?做了是否总结汇报?或者是你管辖的某个区域做了,你是否及时的总结提升并在各个区域推广?工作亮点的汇报并不是单纯的表功,更是与公司管理层的互动沟通,让公司管理层看到你在用心工作,努力进取,而不是“坐吃山空”。) 二、2006年销售工作计划
销售计划
公司要求2006年华南市场比2005年销售增长15%,依据目前华南市场的销售队伍情况和市场现状,华南市场自行设定销售增长目标为25%,具体见下表:
(以数据的方式明确未来一年销售目标,重点阐述销售的组成,要实现多少销售?实现这样的销售是由哪些产品组成的?哪个产品是销售的主要来源?费用重点要投在哪个产品上?用表格的形式比较清晰快速的传达销售计划给管理层,明确的告诉管理层,对明年工作你已经了然于胸,既是自信的表现,更是工作能力的展示。)
工作方向
为了实现整体25%的增长,除了帮助各省办作好后勤保障工作外,针对华南市场实际情况,确定明年几项工作重点:
1、稳定销售队伍。今年底与和公司人事部作了沟通,为了规范用工,也为了留住优秀销售人员,华南市场所有销售人员和促销督导将纳入公司购买社会保险人员中,为其缴纳三金;跨省调入华南市场的人员,一年享受4次探亲假,每次连在途9天(含春节),报销来回差旅费用;对广东市场,考虑到消费水平较高,所有人员底薪增加20%;提供培训机会,每个季度选择两名优秀区域经理到中山大学参加营销管理短训班,提升区域经理整体素质的同时增加其对公司的归属感。
2、销售渠道下沉,重点支持三四级县级市场。各省设定一定的销售量,一年内平均月销售量达至设定的标准,给予销售费用和人员支持。销售量较大的三四级县级市场或工业区外来工聚居地,可以将分销商直接转为公司经销商,给予针对经销商的政策支持。如广西平均月销售量达到3万的县级市场可以投入2名促销员和促销品;广东小揽镇直接将分销商转为公司经销商。(总结的第一部分提到了影响2005年销售实现更大增长的两个问题:一是销售队伍稳定;二是销售渠道没能下沉至三四级县级市场。自己摆出的问题,要自己去提出解决方案,这样才能明确的向管理层传达自己有管理好一方市场的能力和信心。也是进一步诠释明年的销售来源,让公司管理层更加相信你所提出的销售增长目标。)
3、为KA卖场设计专品。华南KA卖场的销售量占到整体销售量的45%,份额较大。今年下半年,以产品不同促销装组合方式专供沃尔玛、家乐福和百佳,销售效果较好。实践证明,在KA卖场以不同于其它销售渠道的产品组合方式出现对销售有利,一是由于以促销装形式售卖,又不提高零售价,可以直接增加销量;另一方面,由于KA销售的产品和其它销售渠道销售产品有一定区隔,可以在一定程度上维护价格体系,保护其它销售渠道和经销商利润。
2009年基金监督管理科成立以来,在局党组的正确领导和各科室的大力支持和帮助下,工作得以稳步有序开展,较好地完成了全年工作任务。现将2009年度工作开展情况、工作中存在的问题及2012年工作计划汇报如下:
一、工作开展情况
(一)进一步规范和完善社保基金和就业再就业资金监管内控管理制度和办法,确保基金和资金管理和操作流程的规范性。
为进一步规范各项基金及就业再就业资金支出,防范基金风险,根据各项支出特点并结合我市实际情况,在局党组的安排下,在相关科室的支持协助下,重新组织修订完善了社保基金各项支出及就业再就业资金具体操作流程,确保了基金管理和各项操作流程的规范性,有效防范操作风险。
(二)根据省、市有关文件精神,结合我市社保基金和就业再就业工作实际,拟写了《清镇市社会保险基金专项治理工作方案》、《清镇市社会保险基金和就业再就业资金安全宣传教育活动工作方案》并及时呈报市有关领导审阅,并及时开展了社会保险基金专项治理工作方案。
(三)业务工作开展情况 2、严格按照有关操作流程对就业再就业资金及社保基金各项支出进行审核,并深入企业进行实地核查。一是从5月份以来,认真审核每一笔医疗保险、生育保险、工伤保险等各项支出;二是每月下旬按时会同社保局退休科审核拟退休人员资料,并对拟退休人员有关情况深入企业进行现场核查,保证拟退休人员符合退休条件,确保基金支出安全完整;三是对2009年每季度、每月的公益性岗位补贴、社会保险补贴、职业介绍补贴、职业培训补贴等有关支出进行审核;四是及时组织召开就业再就业资金使用管理联席会议,保证有关资金的及时拨付。 3、加强与社保局、就业局相关部门的业务工作对接,对各项基金和资金操作流程各环节内容进行熟悉了解,以便更能结合实际开展监督工作,使监督工作落到实处,确保基金和专项资金安全。
4、采取多种形式开展社保基金和就业再就业资金安全宣传教育活动及开展社保基金专项治理工作等。
5、加强对农村劳动力及下岗失业人员培训工作的监督检查力度。一是对2005年、2006年、2007年农村劳动力培训及经费拨付情况进行了详细核查并及时报告检查情况。二是对2009年每期开班培训情况进行现场督察,及时填写培训质量统计表,及时准确了解每期培训质量等情况。
6、对各乡镇劳动力分市场建设情况进行检查。一是会同市财政、审计有关部门对百花湖乡劳动力分市场建设工程进行验收。二是对新店、卫城、流长劳动力分市场建设有关事宜进行现场查看。
(四)其他工作开展情况。一是按时向局办公室报送科室工作动态信息、工作周报、月报及工作总结。二是积极参加市委市政府及本局组织的有关活动。三是完成领导交办的其他工作。
二、政治理论及业务知识的学习
(一)深刻认识基金和就业再就业资金监督管理工作的重要性,明确职能定位,不断加强监管人员的从业素质。
社会保险基金和就业再就业资金的管理使用具有很强的政策性、规定性和严肃性,只有熟悉掌握社保基金及就业再就业资金各项法律法规及实际业务操作流程,才能真正发挥基金监督管理职能,确保基金及就业再就业资金安全运行。工作之余,基金监督管理科科室人员学习了大量有关法律法规及各项规章制度,基本掌握有关业务处理要点及监督管理过程中应重点监督内容。
(二)积极参加我局“深入学习科学发展观”各项学习活动,切实做到“工作学习两不误,双促进”。
三、基金监督管理工作中存在的问题
(一)由于目前基金管理尚未制定统一规范的监管体系和就业再就业资金会计核算办法尚需进一步完善,在基金监督管理中发现仍存在一些问题,如:财务内控制度还需进一步完善、业务操作还需进一步规范等。
(二)由于就业再就业资金及社保基金有关政策和规定较多,加上自身时间有限,对社保及就业工作的具体业务操作流程尚在熟悉中,导致对有关政策的把握尺度不准,基金监管工作力度不够,有待进一步加强。
(三)社保基金监督管理工作主要是从社保
基金征缴、社保基金各项支出以及社保基金节余三方面进行监督管理,如何有效监督基金征缴、各项支出以及基金节余一直是基金监督工作中的重点内容。在工作量较大、人员较少的条件下,要真正做到对每笔基金征缴、支出进行有效监督还存在一定困难。
(四)在日常监管工作中,与社保和就业部门有关人员的交流沟通还不够,对一些问题的处理上沟通还需加强。
四、下一步工作打算
自行车既是出行工具,又是健身方式,更可以是改变青少年生活的社区生活。
“自行车是个美丽的东西,它不制造污染,不制造噪音,但比任何机器都更有效地把能量转化为运动。”
――比尔・盖茨
出现在电影以及文学作品中的自行车通常是青春与自由的意象表达。在现实生活中,自行车既是出行工具,又是健身方式,更可以是改变青少年生活的社区生活。
在刚刚过去的圣诞节,你既可以选择“买买买”的购物生活,也可以选择“趴梯”欢聚,更可以选择用汗水度过假日。对,你还可以使用工具修缮自己的自行车。英国伦敦的Bikeworks自行车商店在圣诞节这天的下午五点到晚上八点半提供“修车”课程。每小时花费5英镑,可以让你使用工作台、工具、油、自行车手册图书馆以及专家咨询服务。在专家和志愿者的帮助下,你不仅可以让自己的爱车重新回到路上,还可以在这里售卖自己闲置的二手零件。
成立于2006年的Bikeworks提供从入门“菜鸟”到专家级的自行车维修课程。当然,维修自行车并不是这家社会企业的全部业务范围,售卖和翻新自行车也是其业务内容。这家旨在倡导大部分人选择自行车出行从而改善伦敦交通状况的企业,在2013年其营业额达200万英磅,当中有5万英磅盈余会用作再投资发展。而在聘用员工上,Bikeworks选择低学历、低技术青年,以及流浪汉等弱势群体,在解决就业问题的同时,解决二手自行车等资源再利用的问题。 以自行车为载体
从商业流程上来说,Bikeworks在2006年9月注册,2007年开始其业务,2008年春天在维多利亚公园、哈姆雷特塔第一次开展活动。不过,故事的开始并没有这么简单。
准确地说,Bikeworks是两家初创时期的社会企业合并后的产物。Dave Miller原本是东伦敦一家以社区为基础、以自行车回收为主营项目的社会企业经理。面对当地的自行车黑市交易,他忧心忡忡,希望创建一个项目,既能让弱势群体有机会骑车,又能帮助他们就业。他的计划得到了两家基金会的支持:2007年初,埃斯梅・费尔巴恩基金会(Esmeé Fairbairn Foundation)和城市桥信托基金 (City Bridge Trust) 同意为这个项目提供支持。
与此同时,Jim Blakemore及搭档Zoe Portlock创建了一家名为“Bikeworks”的社区组织,利用现有资金购置数辆自行车,再在东伦敦哈克尼区提供骑车培训。他们于2006年11月将它注册为社区利益公司,为自闭症儿童提供骑车培训。此时Bikeworks已经从布罗姆利社区中心和伦敦自行车运动协会取得了少量资助,大约1万英镑。Jim原本在剑桥经营一家自行车租赁公司,Zoe是东伦敦大学社会企业专业的学生。
2007年3月,Dave与Jim见了面。此前,他们曾从朋友那里了解到,对方和自己有着相似的意向。Dave这样描述两人的合作:“我希望拥有一个商业合作伙伴,我觉得他的技能和背景与我的期望很相配。”于是,二人成为了Bikeworks的联合董事。起初,两人的经营理念不尽相同,但是他们却有着对自行车共同的爱好。Dave的想法是以回收二手自行车为手段提供更多就业机会,而Jim则更关注于通过骑车训练让更多残疾人学会骑车。他们很快意识到,其实可以通过独特而整合的方式来解决这些社会问题。
实际上,这和东伦敦地区社区的状况紧密相关。这个地区存在着严重的就业问题和健康问题,部分社区的就业率以及赤贫社区的健康指标在全英国是最低的,而这正好为Bikeworks提供了用武之地。Dave和Jim将Bikeworks设立在东伦敦维多利亚公园附近的贝斯纳尔格林社区的一个仓库里,因为此前他们二人都在这个社区工作和生活。起初,他们主要通过与地方政府签订自行车培训合同获得收益。与纽汉市签订的培训合同是他们签订的第一个大单(价值10万英镑),这笔大单使Bikeworks获得了进一步发展。随后他们又与周边城市沃尔瑟姆福雷斯特市和陶尔哈姆莱茨市签订了培训合同。很快地,他们就从一家作坊式的小企业成长为每年为数千人提供培训的大企业。在伦敦这样的大城市开展自行车培训是十分必要的,因为在大城市骑车是一项兼具挑战性和危险性的活动。
同样重要的是,前期收入为Bikeworks发展其他业务提供了基础。例如,Bikeworks随后从“星火计划”中获得了75000英镑的收入,这项收入又被应用到开发“流浪者计划”中。“流浪者计划”是把流浪者(或近日无家可归的人)培养成自行车机械师和培训师的一项计划,最初培养了8个人,时间为3个月。该计划的独特之处在于为参与者提供基于工作的职业培训实习与就业机会。参与者将获得自行车机械师专业资格证和国家级自行车培训师证。最终,他们将成为合格的自行车培训师或机械师,有相当一部分人能够实现就业。目前,该计划已被确立为 “自行车工作计划”(Cycle into Work)而被持久经营着。
此外,基于Bikeworks创始人的最初想法,Bikeworks实施并开发了一个在周末进行的“全能骑车计划”(All Ability Cycling),旨在为残疾人及在学习上有障碍的人提供自行车培训,帮助他们树立信心。该计划又成为2012年残奥会的合作伙伴,业务范围进一步扩大。除了“全能骑车计划”外,Bikeworks还针对“高危人群”(患有心脏病、心理疾病或久坐不动的人)设立了“自行车健康行”(Cycling for Health)项目。该项目也是通过为参与者提供自行车及相关辅导,使参与者有机会骑车,帮助他们树立信心,改善健康状况。
近几年,在Bikeworks开展的多层次经营活动中,有两方面发展得最快。首先是它与私营企业的合作。 Bikeworks与新闻国际公司、伦敦劳埃德保险公司、普华永道会计师事务所等多家企业客户合作,在这些机构中推广骑车出行(及环保旅游)、提供培训和维修服务等,并且奠定了自己的收入基础。该组织在2012年又与巴克莱银行签署了一份6位数的协议,为“自行车工作计划”(Cycle into Work)提供支持。有了银行的财政支持、志愿服务及指导,员工们有志于进一步拓展该计划,为弱势群体提供更多就业和培训机会。
2010年末,Bikeworks在伦敦西部开设了第二家社区自行车中心。随后,2011年,Bikeworks从旧址迁出,随后搬入东伦敦贝斯纳尔格林区一家临街而建的商店。市民、警务人员、邮局工作人员及其他企业员工将废旧自行车捐给Bikeworks,Bikeworks做翻新处理后以折扣价重新卖出。有了这笔收入,Bikeworks的商业模式将更具可持续性,更有可能在瞬息万变的经济大潮中取得成功。现在他们已经有了三家商店,不过,在刚刚结束的2014年,他们关掉了西伦敦店,计划2015年在Olympic Park开新店。 关注社区利益
现在,Bikeworks已经是一家拥有30多名工作人员、3家商店的公司。它们拥有伦敦最受欢迎的自行车俱乐部,雇用及培训项目帮助60%的人们找到了工作。而它们的仓库也成为英国最大的自行车回收仓库,并提供着自行车瑜伽、自行车旅行等多种时尚服务。?
作为一家社会企业,Bikeworks所要解决的社会问题涵盖了健康、就业、流浪者、环境、残疾人等诸多方面。迄今为止,该组织已向数千伦敦人提供过自行车常规培训,其中许多人接受的是免费培训或是培训费用很低。接受培训后,人们的信心更足、骑车技术更好,这在很大程度上能够增强人们的能动性、提高整体自信心,并增进健康。而且人们可以安全地骑车出行,准确辨认伦敦各条道路的方向。要知道,在2014年的夏天,Bikeworks不仅让93岁的Alan体验了骑车的感觉,更让300人在英国国家残障人体验了自行车。这样的成就感不仅来自参与者,也同样激励着Bikeworks。
大家好!非常荣幸能和大家一起探讨工作,总结经验,以下是我的述职报告,请大家评议。
超市卖场走过的05年是极不平凡的一年,**市场风云变幻,**、**超市扩建新张,***豪华进驻、**的新店扩张、为配合集团公司卖场压缩调整等事件对我卖场造成了很大的销售压力,但在经理室和各职能部门的扶持和指导下,我们积极创新营销,营造消费热点,努力优化环境和服务,我们不但没有被困难和压力击垮,而且很大程度上避免了竞争对手带来的冲击和分流,稳定了卖场客源和形象,取得了不错的业绩。
总结一年来取得的成绩,主要有五方面内容,这五方面内容都围绕着“调整、提升、发展”和服务营销年展开的工作。
1:05年度卖场实现销售8325.6万元,增长幅度为8.73%,实现毛利853.3万多元,同比增长8.4万多元,增幅2.45%,在非常困难的局面下取得这个成绩与卖场认真贯彻集团公司“调整、提升、发展”的六字方针是分不开的。如何确保卖场持续良好的发展,如何在更加激烈的市场竞争和新的竞争力不断分流客源的情况下,巩固基础,保持可持续发展,我们围绕六字方针主要做了三件事:
A:不断调整品牌结构和价格构成,形成卖场新的增长点。多美滋、飞鹤奶粉,金味麦片的引进,秦佣、金星奶粉的淘汰完善了冲调类品牌结构;扬子江、伊利酸奶、玉树食用油的引进丰富了日配粮油品类;杞浓、关公坊的引进优化了酒水品类;东洋之花等洗化用品的引进和妙斯、亮妆等品牌的淘汰,保证了洗化区的持续高增长;营养快线、美好时光海苔、木糖醇等强势广告商品的引进优化了卖场品牌形象。
B:季节性商品及时调整陈列布局。水饮和酒水;杀虫系列和膏霜系列;火锅和凉菜等商品的陈列布局及时调整变化满足了消费者的需求变化。
C:收银台的更换,购物篮的补充,监控设施的安装进一步提升了卖场竞争力,确保了持续发展。
2:做好营销文章,积极扩销创利。在营销部的大力支持下,卖场着手实施了年货赶集会,春舞飞扬洗化节,五一、十一黄金周,清凉一夏饮料节的大型活动和各双休日及常规节日的自主性营销活动及针对各竞争势力的对抗性营销活动。洗化和饮料节实施期间,两单柜在节日开幕当天均创下了淡季单柜销售过8万元的记录。对抗性营削活动的组织确保了卖场销售增长的同时也对竞争卖场造成了分流打击。值得一提的是在卖场压缩调整后,通过组织实施超市感恩周、涮出热情来-----火锅节、腊货推广、演绎价格神化,舞动抢购魔力---圣诞节等自主性营销活动确保了卖场后两月在面积缩小后销售照常同比增长,减少了压缩调整的影响,确保了全年销售计划的完成。
3:积极参与到公司五好门店的创建工作中,做出了应有的成绩。在“争环境、安全、优质服务最好,创卖场效益、员工收入双高”的口号引导下,我们通过调整,多形式营销确保了效益好;通过严格食品质价管理,不满意就退换的售后和频繁的员工技能培训确保了服务优质;通过完善商品陈列,优化卖场布局,烘托节日气氛确保了购物环境好;通过安全隐患的自查自改,完善防损体系确保了卖场安全经营;通过严格的绩效考核和三工考核确保了分配合理,员工收入好。
4:狠抓精细化管理工作。卖场经历了连续几年的高增长,大刀阔斧的蛮劲和精耕细作相比,后者成效更为突出。我们通过晨会组织全员学习《细节决定成败》,从思想上给员工灌输精细化管理意识。要销售更要管好库存周转,05年全年未出现一起恶性库存事件。要优质营销企化案,更要不折不扣的执行队伍,每次营销活动,我们将工作内容明确细分到人,保证了营销活动效果。要建章立制,更要有严格的检查督办体系,各柜组长、文员递交的月度工作计划均由卖场人事助理理顺督办,保证了各项工作的准时完成。生鲜商品、联营商品一样做单品管理、单品促销是生鲜和百文两课别销售增长的主要原因。通过供应商主要单品、品牌的计划考核等精细措施,为压缩调整提供了淘汰依据。
5:建立了一支团结的、能打硬仗的、高绩效的团队。盘点压缩调整的两天时间里卖场全体工作人员充分展现了超市青年昂扬向上,不怕困难,能打硬仗的精神风貌。绳采飞扬、员工才艺展示、七一革命歌曲拉唱等等活动中涌现了大批有能力,有活力的青年员工,增加了卖场班子的凝聚力。后备柜长核算培训班为希望在超市有所发展成就未来的卖场积极分子提供了舞台。
当然,我们也存在一些不足,主要表现在:
1:防损管理需进一步加强,杜绝放流等恶性事件,需进一步总结防损经验。
2:超市生鲜硬件设施,照明需进一步完善,增加生鲜服务功能。
3:部分课别绩效需进一步提高,文体课需加强管理。
4:卖场团购需进一步强化。
回顾过去,我们信心十足,面对未来,我们永不满足,06年度卖场将经受更加激烈的市场环境和更加繁重的调整任务,平价业态在**谁领,期待我们**超市人以更大的工作热情面对挑战。按照公司精细化管理与发展年的要求我们将着手开展以下工作:
1:06年卖场总体工作目标预计实现销售收入9000万元,毛利895万元。继续优化卖场布局,加层前的**型高绩效超市的实现和**建筑空间的合理利用将在*月和*月实现。加层后将努力夺回平价业态**市场领头羊的地位。
2:确保生鲜集客力,提高生鲜人脉,逐步完善生鲜硬件,捍实生鲜经营,保障超市经营灵魂。
3:分加层前、后逐步完善卖场品牌品类结构,做好挖潜工作。加强单品考核,加大淘汰力度,扩大畅销品的有效陈列,加层后要做好目前卖场缺品的引进工作。
4:创新经营,快乐营销,营造更多,更完美的营销活动。做好传统节日食品销售,突出重点品牌和季节性商品销售,塑造好淡季市场卖场形象,通过洗化节、饮料节带动淡季销售。
5:加强防损管理,降低卖场损耗;规范现场管理,深化服务内涵;严格质价管理,确保食品安全;储备人力资源,保障后续发展。
最后,我代表我们超市班子集体,也代表个人,对每一位为超市卖场做出努力的领导、各职能部门及兄弟卖场和超市全体员工表示感谢,感谢你们支持性的工作,为超市的发展奠定了基础,期待06年里,大家一道为公司做出更大的贡献。
述职完毕。