化验员顶岗实习总结范文精选

摘 要： 高职学生校外顶岗实习在学生成长成才和职业培养方面发挥着重要作用，但是高职学生在顶岗实习中往往会出现一些问题，辅导员应该对这些问题作出分析并提出应对策略。

关键词： 高职学生 校外顶岗实习 问题 辅导员 应对策略

一、高职学生校外顶岗实习的重要性和必要性

高职教育就是培养面向生产、建设、管理、服务一线高素质技能型人才的教育。目前很多高职院校普遍实行“2.5+0.5”模式，即学生在校学习两年半，最后半年到相关单位顶岗实习。顶岗实习是指学生根据学校教学计划的要求，在规定的教学时限内，按照学校实习教学计划的安排，在企事业单位相关实践岗位上进行的实践学习活动，包括实习、预就业和已签订就业协议的提前就业等。高职学生参加校外顶岗实习是国家培养技能型人才、让学生尽快适应工作岗位的重要措施，是探索我国校企合作培养人才的有效途径。《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教高[2006]16号）明确要求，要“探索课堂与实习地点一体化”，“校内实训、校外实习和顶岗实习要形成系统”[1]。顶岗实习是高职人才培养模式改革的重要组成部分，是提高职业能力、增强就业竞争力的重要环节。校外顶岗实习遵循了职业教育教学规律和职业人才成长规律。一方面，使学生提前熟悉工作岗位和职业环境，强化职业技能和职业素质的培养。另一方面，通过校外顶岗实习，可以加深企业和高职学生之间的了解，使学生到合适的工作岗位预就业[2]。在顶岗实习过程中，高职学生能够掌握基本的专业实践知识和实际操作技能，对于学生巩固理论知识，养成职业素质，提高操作技能和学习兴趣，以及顺利就业都有着重要的现实意义。让学生参与顶岗实习有利于学生就业，弥补高职学生在知识储备和经验上的不足，有利于校企合作，使顶岗实习成为教学活动的延续。

二、高职学生基本现状及校外顶岗实习出现的问题

（一）高职院校学生的现状

从学生自身而言，首先，现今高职院校学生“自我中心”思想严重，高职院校的大多数都是独生子女，从小就养成了以自我为中心的个人主义观念和思想，缺乏对人际关系和社会关系的处理。其次，环境所带来的挫败感，很多学生就读高职院校并非本意，很多是因为内外在原因没有考上理想的大学，在心理上有挫败感和自卑自暴自弃的想法，因此在高职院校求学过程中没有规划和目标，得过且过。从外界环境来说，很多高职院校学生，家庭经济环境较好，独立能力较差，在自理和自律能力比较弱。另外网络和社会的诱惑对于高职院校学生的自控能力和辨别能力来说存在巨大的挑战。按照埃里克森的八阶段理论，此时高职学生处于亲密对孤独的冲突阶段，是独立人格形成的重要时期，不少学生常常孤独，产生不信任他人的心理，此时，如不及时进行自我调解或思想引导，往往会出现不合群、疏离集体的现象，沉浸在自己的世界里，不愿意跟老师和同学交流，性格内向孤僻，处理事情任性冲动。

（二）顶岗实习中高职院校学生显现的问题

校企制订合作协议，签订学校、企业、学生顶岗实习协议，明确三方的责、权、利，建立校企合作关系，确保学生实习权益，完善顶岗实习工伤和意外伤害保险等制度，落实学校、企业、学生及家长的实习安全责任协议，督促企业、学生签订劳动就业协议[2]。实施顶岗实习流程化管理，制定顶岗实习评价标准，校企共同制定顶岗实习评价标准，通过对专业技能、学习能力、综合素质（主动性、合作性、安全性、纪律性、礼仪）等方面综合考核，评价顶岗实习效果，评定实习成绩，做到全面、客观、系统、科学。

1顶岗实习监控的组织

构建“校企双线监控、三级管理、四方评价”的学生顶岗实习监控体系。校企共建顶岗实习管理组织机构，包括校内成员：系领导、教务科负责人、专业教学部负责人、辅导员、指导教师；企业成员：人力资源部负责人、车间主任、技术总监、班组长、维修技师等。校企双方共同负责顶岗实习的计划组织、管理协调、过程监控与考评，做到分工明确、责任到人、运转有序，优化配置、合理利用实习资源，保证顶岗实习质量。“三级管理”一般分为学院、系及专业教研室三级，企业一般分为企业部门、车间及班组三级，按照全员质量的理念，学校监控主体可分为学院、系及专业教研室三级，企业监控主体可分为企业部门、车间及班组三级。“四方监控”，即学生顶岗实习实施学校、企业、学生及学生家长四方监控。学校及教学质量管理部门加强对学生顶岗实习管理工作的监控，及时收集企业、学生、教师的反馈信息，发现问题及时向有关部门反映，共同商量解决办法，不断总结经验，促进顶岗实习管理持续运行机制，保证顶岗实习质量的不断提高；企业部门应以监控顶岗实习学生综合职业能力为主，专业教研室应以监控课程教学效果为主，车间及班组应以监控学生的典型工作任务胜任能力为主。

2顶岗实习监控的方式

企业部门主要对学生的综合职业能力进行监控，因而应以以专业人才培养方案为依据，对学生达到人才培养目标的情况进行监控，可通过观测学生的综合素质表现进行监控。车间主要负责对学生胜任典型工作任务的能力进行监控，因而应以课程标准为依据，对学生达到课程目标的情况进行监控，可通过考核学生的工作绩效进行监控。顶岗实习前的组织与管理的考核。各教学单位顶岗实习组织机构齐全，顶岗实习工作计划和实施方案可行，学生顶岗实习前的动员、安全教育等材料的收集顶岗实习工作是否做到有目标、有任务、有要求、有指导、有记录、有成果、有总结。顶岗实习教学过程监控，校内外指导教师要全程追踪学生顶岗实习情况，保证顶岗实习运作流程的完整性，实现顶岗实习教学的精细化管理。指导教师要充分利用现代网络方式及实习现场实地检查等方法，对实习学生的专业技能、职业素质等进行指导。教师在指导实习中发现典型，搜集相关佐证材料。此外，指导教师还要完成顶岗实习教学指导日志，学校、企业做好对指导教师工作的考核及监控，以便于指导教师工作量的计算和评选优秀指导教师[3]。顶岗实结，学生实习周记、实习报告、企业鉴定表及顶岗实习成绩的评定；各专业学生顶岗实习工作总结、表彰及就业情况的统计；相关材料的归档、档案的整理等。

3顶岗实习监控的依据

即建立顶岗实习反馈校正机制。在顶岗实习过程中，及时反馈出现的问题，校企共同研究并实施校正。每一轮次顶岗实习结束后，分析实习质量，总结经验和不足，在下一轮次顶岗实习方案制定和实施中予以吸收和校正，促进顶岗实习质量不断提升。同时，通过顶岗实习跟踪管理，获取岗位的动态信息，分析人才培养直通岗位的力度和深度，找出存在的断点或断层，反馈校正人才培养方案，优化人才培养模式，完善课程体系，深化教学改革。在学生顶岗实习期间和结束时，教学督导室根据顶岗实习学生信息对顶岗实习情况进行走访实地检查、电话抽检、督导指导教师检查，了解学生的在岗表现、专业能力等信息，重点收集实习企业对学校人才培养的意见和建议，为专业人才培养方案的修订提供真实材料。把督导检查中发现的问题反馈给相关系、院，并做好跟踪整改检查，将反馈结果定期通报并纳入各系院的年度教学量化考核，以推进学生顶岗实习工作的效果，提高人才培养质量。

作者：刘猛洪 汪爱丽 单位：济宁职业技术学院

【摘 要】顶岗实习是落实教育部16号文件要求的重要的教学模式，是实现工学结合人才培养模式的重要手段，是培养学生社会实践能力的一个重要教学环节；同时顶岗实习也是教学的一个重要环节，是在校学生将学习到的理论知识在实践中进行检验，积累实际工作经验，毕业就业时与企业零距离工作，为顺利就业打下坚实基础。顶岗实习还可以锻炼学生的意志品质，培养学生健全的人格，培养团队精神，培养学生在工作中懂得体谅、服从、尊重、自信、忍让、节约等良好品质，使学生能够顺利走向社会，成为合格的社会主义建设者和接班人。

【关键词】辅导员 顶岗实习 顶岗实习的意义

【中图分类号】G647 【文献标识码】A 【文章编号】1006-9682（2012）12-0061-02

2010年5月10至2010年8月25日，08电子商务班在博纳信息技术公司肇庆分公司做“广东省电网GIS地理信息系统营配一体化数据工程”项目，他们被分配到肇庆、东莞的市、区、镇供电局（所）进行数据工程项目的顶岗实习工作。在这次顶岗实习中，生活环境比较艰苦，工作量很大，但是他们仍然工作认真负责、积极努力、任劳任怨、服从安排，获得了博纳公司和供电局（所）领导及项目经理的好评。

顶岗实习结束后，我了解到他们普遍认为这次实习，不仅在技术上得到很多收获，更重要的是在工作经验、与人沟通交流、团队合作和对社会、对企业的认识等方面受益匪浅，学会了怎样适应环境、适应工作、安排生活，学会了怎样开拓局面、独立工作和解决困难，许多同学还有一种成就感；同时，他们也看到自身的不足，并明确了今后努力的方向，在大学最后一个学期好好补回来。

这次我系顶岗实习人数多，实习工作时间长，工作量又大，但是工作完成得还是非常成功的，在我校这是首次取得这么成功。那么在这三个多月中，作为辅导员应如何做好各项工作呢？下面谈谈我的工作经验：

一、向学生宣传顶岗实习的重大意义与必要性

在顶岗实习前，给学生开动员大会，宣传顶岗实习的意义是非常有必要的，因为，相当一部分学生和家长对顶岗实习还存在一些不正确的认识，如有的家长认为自己的小孩来学校主要是学习的，不是到企业打工，还有家长认为自己的孩子吃不了苦；而学生自己认为上大学是为了当白领，将来去做技术工作或经营管理工作，不需要到企业顶岗实习做流水线工作，有的学生强调顶岗实习必须到专业对口的岗位上，而不是去生产流水线上顶岗；有的学生认为顶岗实习仅干些简单的工作，枯燥无味，学不到真正有用的专业知识；有的学生认为顶岗实习与正式员工同样上班，还经常要加班加点，甚至要上晚班，工作时间太长，担心自己承受不了；还有的学生认为去企业顶岗实习半年，会影响专业知识的学习，影响校内要完成的各类考证和考试，这次我班里就有一个学生一个学期要考六个证书而没有去顶岗实习，我还听到有学生说：“学生去顶岗实习，专业带头教师是不是为了升官和赚钱”；当然也有部分学生是真正想出去实习的，他们想去积累点工作经验，有的想去赚点钱，有的想着出去了就不用在学校上课了等。

摘 要 对长沙环境保护职业技术学院食品营养与检测专业7年的顶岗实习相关信息和数据进行统计，分析发现：“推荐实习与自主选择相结合、实习与就业”相结合的做法，有效地解决了学生实习与就业的双重压力，但也给顶岗实习过程管理带来了困难。针对顶岗实习过程管理存在的问题，应从岗位技术含量、单位性质、区域位置以及实习与就业结合等方面考量，加强校外实习基地建设质量，并归口学校层面实行统一平台管理，同时拓展更多更优质校外实习基地，明确实习单位、校方和学生三方的责任，让学生明确顶岗实习全过程的工作任务和考核目标，并严格实施“在线管理”。

关键词 高等职业院校;食品类专业;顶岗实习;过程管理

中图分类号 G718.5 文献标识码 A 文章编号 1008-3219（2015）20-0050-04

食品类专业顶岗实习是指在充分利用食品生产加工企业以及从事食品检测、营销、研发等企事业单位，通过校企合作、联合办学、订单培养等多种形式建立校外实习基地[1]，为学生提供检验、生产操作、品控、营销等真实岗位，以培养学生综合素质和动手能力，缩短学生工作岗位的适应期[2]。

一直以来，长沙环境保护职业技术学院食品营养与检测专业毕业生的顶岗实习按照“学校推荐实习与学生自主选择相结合，学校毕业生现场招聘会与毕业顶岗实习动员会，即实习与就业相结合”[3][4]的灵活性原则确定学生顶岗实习单位;以“校内指导教师与实习单位技术能手互动管理模式”强化学生顶岗实习质量管理，通过QQ群、飞信群、微信等现代信息交流方式实施学生顶岗实习的“在线监控”管理。七年来，学生顶岗实习岗位与专业对口率均在70%以上，顶岗实习单位对学生评价为满意度100%，优秀率平均达64.1%，见表1。

一、历年顶岗实习信息及数据统计与分析

（一）顶岗实习基本情况统计与分析

食品营养与检测专业的毕业顶岗实习从第5学期第13周开始，顶岗实习时间为6个月。从表1统计分析可以看出：除参军、生病住院等特殊原因外，其他学生都参加了顶岗实习，平均每年参加顶岗实习人数为61人，其中，男生、女生比例为1∶3。

顶岗实习是高职院校以学生为主体，以就业为导向，充分利用校内外不同的教育环境和资源，把以课堂教学为主的学校教育和直接获得实际经验的校外工作有机结合起来，帮助学生提高职业素质和就业竞争力的新型教学模式。根据教育部《职业院校试行工学结合，半工半读意见》中“高职院校要与企业进行深层次结合，有条件的职业院校可以实行半工半读制度，改革以课堂为中心的教学模式，推行工学结合”精神，我专业积极响应学院教学改革的号召，率先尝试“校企合作，工学结合”的人才培养模式。

XX年11月，我专业派出05模具 班共116名学生到模具相关公司参加为期3个月的顶岗实习，开始了“校企合作、工学结合”人才培养模式的探索，在专业建设方面、学生就业及学生职业道德教育等方面积累了宝贵经验，为我院的“高职人才培养工作评估”作出了重要贡献。

一、基本情况

我专业05模具班共有毕业生116人。通过学院领导特别是“学校招生就业处的大力支持，我专业与多个模具相关企业建立起长期的“校企合作”关系，并于XX年11月组织学生前往参加顶岗实习。

通过充分的动员、精心的组织和严格的管理，我专业毕业生在顶岗实习期间，任劳任怨，爱岗敬业，勤奋踏实，获得了各公司的高度评价，为我院争得了荣誉。通过大家共同努力，我专业毕业生于XX年6月圆满完成实习任务，成为我院“校企合作、工学结合”人才培养模式的先行军、探索者。更为可喜的是，我专业多名学生在实习完成后通过竞聘上岗与实习企业签订就业协议，成功解决了就业问题。

此次学生顶岗实习工作意义重大。学生通过“校企合作”平台，增加了实践经验，提升了解决实际困难的能力，有效的实现了学校与社会的“零距离接触”，提高了就业竞争力；我专业通过企业的实操平台，使实训教学更加合理化、系统化。

二、主要做法

（一）积极准备，确保顶岗实习顺利进行

摘 要：顶岗实习是实践教学中的一个重要环节，对于顶岗实习管理模式的研究也已经成为各大高职院校的研究重点，山东英才学院通过自己近年来的实习实践管理实践，摸索出一套行之有效的管理模式，本文从多个角度向大家介绍山东英才学院在高职学生顶岗实习管理方面的一些思考。

关键词：顶岗；实习；管理模式

【中图分类号】G64【文献标识码】A

顶岗实习是实践教学活动中的一个重要环节，具有管理多元化、地点分散化、内容多样化、教学和工作一体化等特点，只有将顶岗实习的组织、运行与管理做到制度化、规范化，才能建立健全的、长效的顶岗实习机构和制度，保证顶岗实习的有序进行[1]。通过顶岗实习，学生可以把理论知识应用到实际工作中，在实际工作中遇到问题时又可以再回到书本上寻找理论依据，真正做到理论和实践有机结合。通过顶岗实习，学生能够把书本知识转化为实际操作技能，从而真正成为高素质高技能的应用型人才。目前，顶岗实习已经成为各大高职院校培养应用型人才的一个重要教学环节。“顶岗”效果的好坏直接影响着学生的专业技能和就业岗位。如何在学生顶岗实习的管理中最大限度的发挥出学校的积极作用，最大限度的服务于学生，使学生、学校、企业三方受益，山东英才学院主要从以下几个方面进行了思考。

1 端正顶岗实习的理念

顶岗实习是重要的教学环节内容之一，树立正确的实习理念十分重要。

（1）顶岗实习是学校有效利用企业资源进行教学的重要途径，校、企双方通过共同制定符合社会需求的人才培养方案，联合培养学生的实际动手能力和综合素质，从而有效提高人才培养质量，实现人才培养的目标。

（2）顶岗实习是改革人才培养模式、提高学生理论与实践结合能力、就业能力的重要途径。学生通过1年左右时间的顶岗实习，亲身体验了在实习岗位上的辛苦，从思想上、身体上以及心理上为就业做好充分准备，提高了就业能力。

作者：李英华 沈素媚 詹忠根 叶素丹 单位：浙江经贸职业技术学院

高职生物食品类专业顶岗实习实施网络管理的可行性与必要性

顶岗实习实施网络管理是现代人才教育发展的趋势现阶段进行顶岗实习的学生群体主要以“90后”为主。“90后”的学生的成长正处于素质教育盛行和互联网文化快速发展的时期，国家在教学模式、教学内容和教材编排等方面都发生了很大变化，在一定程度上促进了网络教育在学生学习途径上所占比例的提升，因此学生表现出更愿意接受网络沟通和交流，通过网络沟通的效果比现场说教的沟通效果更好［9］。互联网教育有助于将教育的主动权下放，从以教师为中心的模式变为以学生为中心的模式，提倡学生发挥主动性和创造性，注重培养学生的学习积极性和知识运用能力，将知识点融入到生活和工作问题的解决过程中，将学生的学习时间花在解决工作过程中会遇到的问题而不是单纯的理论教育和单纯的技能操作训练上。因此，网络教育更利于培养个性化的人才，更利于培养现代化的高技能人才。顶岗实习实施网络管理能够满足提高教师教学效率的需要走访式的顶岗实习管理由于其灵活机动的特点成为现阶段高职院校普遍采用的一种顶岗实习指导模式。它虽然能够符合顶岗实习的教学特点，满足发生在不同时间、不同地点、不同教学对象的教学需要。但在发挥优点的同时，其缺点也非常明显。专职教师不仅要维持学校里正常的教学工作，而且要花费大量的精力进行企业走访和指导。针对专职教师而言，工作量大，收效不佳，且企业也认为走访式的指导给他们的工作带来极大的不方便，每次学校派人来都要派出专人接待和交流。在耗费大量的人力和财力，并不能达到有效实时管理和指导全部实习学生的目的。而实施顶岗实习的网络管理可以节省大量的走访时间，对多数同学可以做到同时指导。顶岗实习实施网络管理是科学评价学生的顶岗实习全过程的需要传统的顶岗实习考核多数根据实习单位对实习学生的满意程度来进行打分考核的，这加重了学生对顶岗实习的误解，认为顶岗实习就是作为公司的劳动力进行工作，只要达到企业的要求即可。这种传统的考核方式不仅不能反映出学生的真实学习和工作状况，还滋生了部分企业员工不尊重学生、甚至要挟学生的不良现象。由于学生的顶岗实习不仅仅是工作，还是在学校学习的一种延续，因此，只有在进行网络管理顶岗实习，实施全过程中对学生的工作和学习进行管理和考核，才能够真正的体现学生顶岗实习收到的学习效果。

高职生物食品类专业顶岗实习实施网络指导管理的人员组成及素质要求

顶岗实习的管理由于学生参与顶岗实习的工作内容以及工作环境的不同导致指导内容千变万化，学生的心理状况也是各有不同，因此实施网络指导管理的人员除具有宽广的知识面、丰富的实践经验之外，还必须有能力对学生进行合理的心理辅导和相应的职业规划指导。因此在实施网络管理的人员组成中应该包括辅导员、三师型教师和教研室主任。而对于实施网络指导管理的人员素质要求应该符合以下几点情况。具有灵活进行教学设计的能力由于顶岗实习中涉及到的问题千变万化，在顶岗实习中网络指导管理人员需要做到的是教会学生独立思考、独立解决遇到的问题，并对学生在解决问题的过程中加以指导。这就要求网络指导管理的教师在教学指导内容上能不拘泥于形式，随时可以将现场的知识技能和知识设计成教学案例对学生加以指导。这些只有具有灵活进行教学设计能力的指导教师才能胜任。一般教研室主任具有丰富的安排教学计划、进行新课程设计探索的经验，因此具有灵活进行教学设计能力的教研室主任应该属于网络指导顶岗实习的组成人员之一。具有宽厚的行业理论知识和丰富的实践经历高职院校担负着培养我国具有国际视野的高素质高技能人才的重任。因此，在指导学生进行顶岗实习时必须具有并将行业前沿技术知识、实用职业技术知识、能力和态度融合于顶岗实习指导中的能力;必须具有将生产、管理、服务知识和能力吸收内化，并能有效地再现、传授给学生的优异行业岗位能力。因此，掌握着国内最先进的技术和理论、具有丰富实践经历和良好科研能力的三师型教师是网络指导顶岗实习管理的骨干力量。具有思想辅导和职业规划指导的能力辅导员在校内通常扮演着心理辅导和职业规划指导的角色，学生在顶岗实习阶段往往也是心理状态变化最大的阶段，从象牙塔生活向社会迈进的过程中，学生面临择业的困惑、人生价值观选择的困惑以及社会交往原则等诸多困惑。因此在顶岗实习过程中，除了面临专业技能学习的压力，更多地是由学校走向社会时生存环境剧烈变化带来的心理预期不符的压力。这就要求网络指导管理组成人员中一定包含具有思想辅导和职业规划指导能力的辅导员。

高职生物食品类专业顶岗实习实施网络指导管理内容的模块组成

在顶岗实习管理过程中，管理内容的模块组成是决定管理效果好坏的关键。一个好的管理内容模块组成，可以让学生顺利度过顶岗实习期，学习到更多地和工作相关的基本素质，不仅能够较好地适应社会，而且为职业生涯的可持续发展打下坚实的基础。根据网络管理的实践经验及调查的网络管理实施情况，笔者认为一个好的顶岗实习网络指导管理内容应该包含以下几个模块。公告系统资源模块该模块中包含企业顶岗实习岗位供应状态、学生顶岗实习岗位需求状态、学校教学通告等信息。通过该模块，学校可以根据教学计划和教学任务安排学生的顶岗实习岗位，同时企业也可以根据学生的顶岗岗位需求进行工作安排，从而达到同时满足学校教学和企业生产有机结合，实现双赢的局面。同时，学生可以通过公告系统资源模块的教学通告领取学习任务，执行学习计划，做到工作的同时仍然有校方的管理和指导。站内交流模块该模块是顶岗实习管理内部系统互动交流的专业知识板块，在这里学生在实习过程中遇到的问题可以和同学、教师进行交流，交流工作的经验教训，交流整个行业的发展趋势，交流生活中的困惑，交流工作中的特殊案例，在这些交流中学生进行学习，教师进行实时指导。学生实习记录管理与评价模块该模块在学生顶岗实习管理系统前期初始化系统时就应该由管理员导入即将实习年级的基本信息，包括院系、专业、班级、指导教师、网络管理指导人。还应该包括学习与教学相关支撑信息文件，学生在规定的期限内完成职业岗位实习任务的同时，并通过周记、报告或者小结等形式定期向指导教师汇报工作成果。教师通过讨论布置的任务、解答疑问或者案例教学的形式向学生的工作成果汇报定期作出反馈。教师网络管理总结模块该模块中教师对学生前期顶岗实习中遇到的问题进行总结，并根据这些新的问题进行总结，并提出解决措施。同时设计出新的顶岗实习指导案例与学生进行探讨，以便于学生在某个方面进行加强。该模块设计的内容具有一定的专业特色和学校文化特色，与学生的顶岗实习岗位设置有着密切关系。如生物食品行业该模块重点往往需要突出食品行业的职业道德、严谨的工作作风等内容，而汽车数控行业则重点突出服务与技术相结合的内容，会计行业则突出会计行业的职业道德教育等。教师网络管理总结模块带着浓厚的专业和学校文化色彩，这与不同地方院校的教育重点不同相关，跟学校和专业重视培育学生的哪种素质密切相关。

高职生物食品类专业顶岗实习实施网络指导管理的注意事项

摘 要：主要是以会计专业为例，阐述在职业教育中如何进行系统的岗前培训，使学生能够更好更快地适应顶岗实习工作，为将来的工作做好充分的职业准备。

关键词：岗前培训；职业素养教育；实习跟踪

根据国家课程规定，中等职业学校学生在三年的职业教育中需要完成为期半年的顶岗实习工作，学生在这期间需要亲自到企业进行实习工作。但实习的总体状况是学生不能顺利有效地完成顶岗实习工作，实习工作中存在各种各样的问题，对他们以后的工作、生活产生负面影响，甚至未能完成顶岗实习工作致使延缓毕业。

一、顶岗实习存在的问题

为期半年的顶岗实习，为何会存在这么多问题。从实际实习工作经验总结来看，他们存在的问题可以归纳为四点：（1）职业素养不足。例如，某学生没有经过任何程序，私自与同事交换工作任务，当那位同事工作出现问题时，连带被责骂，扣工资。这是学生对职场职责没有正确的认识，没有把职场工作与学校学习区分开来，职业素养欠缺产生的后果。（2）对规章制度不重视。例如，实习的学生中午在商场买午餐，结账的人比较多，当排队轮到她结账时发现现金没有带够，看着后面十几人的队伍，而收银的恰好是自己的同学，于是两人商量好先给一半钱，等会儿回到休息室再把另一半钱给她，东西先拿走。结果是学生还没有到休息室就被经理看到，两人以没有遵守企业职业规章被开除，顶岗实习工作未能完成，延缓毕业。这是不重视企业规章，心存侥幸产生的严重后果。（3）工作经常出现错误，工资被扣。例如，收银工作，收到假钞，不会用刷卡机影响工作效率，工作清洁问题，票据出现遗漏等等。（4）沟通困难。不敢大方得体地与顾客交流，遇到挑剔刁钻的顾客不知如何应对，与同事领导谈话交流时经常处于高度紧张的状态。有问题需要求助时，不知如何向同事、企业领导表达。

二、顶岗实习问题存在的原因

学生在顶岗实习中出现这些问题，主要有四个原因：一是岗前工作内容相关课程没有开展或培训不足；二是职业素养教育欠缺；三是职场心理准备不充分，职业意识不强；四是学校、老师对顶岗实习工作不够重视。

三、如何进行系统化的岗前培训

摘　要：随着社会的发展，旅游业日益显示它在国民经济中的重要地位。国内的旅游业正处于转型期，即由满足人们旅游的基本需求向提供高质量的旅游服务转变。这就意味着旅游业的人才培养计划必须跟上时代的发展并且有效实施以达到满足社会发展和旅游业发展的需求。本文以韶关学院旅游与地理学院旅游管理专业班级的顶岗实习为例，浅谈顶岗实习在实践过程中的实际效果，并针对顶岗实习中的实际问题提出几点改进意见。

关键词：旅游管理；顶岗实习；效果；建议

为了提高学生们的实践动手和适应社会的能力，把学院学生培养成旅游服务行业所需的有理论基础和实践经验的高素质复合型人才，韶关学院旅游与地理学院的学生在大学就读期间都有半年左右的时间在四星或者五星级酒店进行顶岗实习。在顶岗实习期间进行综合性专业实习的方式来提高学生的专业知识实践水平和职业素养，增强学生毕业后的就业竞争力，是学生走上工作岗位前对所掌握的专业基础理论、基础知识和基础技能的一次全面检验，也是对学院人才培养质量的一次大检验。

一．顶岗实习的具体实施：

（一）顶岗实习的准备工作

顶岗实习前，开展实习准备工作，在《学生实习协议书》的制定过程中，明确学校、学生及实习企业各方的责任，保障各方在实习过程中的合法权益。然后任命顶岗实习指导教师并开实习动员大会。在大会中，往届的师兄师姐和实习指导老师会给实习生们进行各方面的指导，传达实习企业、职位、补助、实习进程、权益、职责等与学生切身利益相关的信息。成立实习基地临时党支部，充分发挥党员的模仿与领导的作用，对其他实习生也起到一定的督促作用。

（二）顶岗实习的具体内容

全面开展酒店服务行业所需的技能、专业工作方法实践，熟悉酒店服务技能，能够做到真正意义上的顶岗实习，即能够和正式员工一样的为客人提供符合标准的优质服务。在实习岗位考核合格后，每个实习生在实习半年期间至少能换岗一次。向酒店学习管理知识，收集必要的资料为实习报告作准备。学院要求学生们在实习期间须写实习周记，这些工作经历和工作经验可以作为学生们写实习报告和毕业论文的素材，也是将来作为基层管理人员的一笔难得的经验财富。

摘 要 高职院校顶岗实习管理过程主要包括：充分认识顶岗实习的重要性；建立四级顶岗实习管理体系；全方位监控顶岗实习过程；及时对顶岗实习结果进行评价。

关键词 高职院校 顶岗实习 管理体系 过程监控 结果评价

中图分类号：G712.4 文献标识码：A

顶岗实习是高职院校实践教学体系中不可缺少的重要组成部分，是高职院校高技能人才培养的重要环节，是校企合作、工学结合教学模式的具体体现。学生在真实的工作环境中实践，通过“职业人”一样的工作，经受了职业训练，既提高了对职业社会的认识，了解到一些与自己今后职业相关的各种信息，又在如何对待同事、如何对待领导、如何进行团队合作等方面得到锻炼，增强了岗位意识和岗位责任感，特别是在专业技能方面得到了明显的提升。但目前高职学院的顶岗实习仍然存在很大的问题，学生无法通过顶岗实习真真正正融入职场。笔者根据自己多年从事顶岗实习管理工作的经验，结合其它职业院校顶岗实习的成功经验，提出以下的几点看法：

1充分认识顶岗实习的重要性

1.1思想上重视

教育部16号文件明确提出，“人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。要重视学生校内学习与实际工作的一致性，引导建立企业接收高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践，高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习。”顶岗实习是落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》精神的重要教学模式，是实现工学结合人才培养模式的重要手段，是培养学生实践能力的重要教学环节，关系着人才培养模式改革的成败。

学校要在思想上认识到顶岗实习的重要性，在学生顶岗实习前做好宣传、动员动作，化解学生的抵制、搪塞情绪，让学生积极参与到顶岗实习的过程中，学习企业员工的爱岗敬业精神、吃苦耐劳精神、团结合作精神、诚实守时精神，从而顺利地走向社会，成功地进入职场。