花店市场调查报告范文精选

家庭市场调查报告

××市居民家庭饮食消费状况调查报告 为了深入了解本市居民家庭在酒类市场及餐饮类市场的消费情况，特进行此次调查。调查由本市某大学承担，调查时间是xx年7月至8月，调查方式为问卷式访问调查，本次调查选取的样本总数是xx户。各项调查工作结束后，该大学将调查内容予以总结，其调查报告如下：

一、调查对象的基本情况 （二）家庭收入情况。本次调查结果显示，从本市总的消费水平来看，相当一部分居民还达不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，样本中只有约2.3%的消费者收入在xx元以上。因此，可以初步得出结论，本市总的消费水平较低，商家在定价的时候要特别慎重。

二、专门调查部分

（一）酒类产品的消费情况

1、白酒比红酒消费量大。分析其原因，一是白酒除了顾客自己消费以外，用于送礼的较多，而红酒主要用于自己消费；二是商家做广告也多数是白酒广告，红酒的广告很少。这直接导致白酒的市场大于红酒的市场。

2、白酒消费多元化。 买酒用于自己消费的消费者，其价格大部分在20元以下，其中10元以下的约占26.7%，10～20元的占22.73%，从品牌上来说，稻花香、洋河、汤沟酒相对看好，尤其是汤沟酒，约占18.75%，这也许跟消费者的地方情结有关。从红酒的消费情况来看，大部分价格也都集中在10～20元之间，其中，10元以下的占10.23%，价格档次越高，购买力相对越低。从品牌上来说，以花果山、张裕、山楂酒为主。 （2）购买因素比较鲜明，调查资料显示，消费者关注的因素依次为价格、品牌、质量、包装、广告、酒精度，这样就可以得出结论，生产厂商的合理定价是十分重要的，创名牌、求质量、巧包装、做好广告也很重要。

（3）顾客忠诚度调查表明，经常换品牌的消费者占样本总数的32.95%，偶尔换的占43.75%，对新品牌的酒持喜欢态度的占样本总数的32.39%，持无所谓态度的占52.27%，明确表示不喜欢的占3.4%。可以看出，一旦某个品牌在消费者心目中形成，是很难改变的，因此，厂商应在树立企业形象、争创名牌上狠下功夫，这对企业的发展十分重要。

花店是直接将花卉卖给消费者，属于花卉的零售市场。花店经营者应根据市场动态，因地制宜地运用营销策略，紧跟时代潮流选择花色品种，想顾客所想，将生意做好、做活。

一、研究可行性——开设花店前，应对花店经营与发展情况做好市场调查分析，做出可行性报告。报告的数据主要包括所在地区的人口数量、年龄结构，同类相关的花店数量，交通状况，本地花卉的产量与消费量，外地花卉进入本地的渠道及费用等。可行性报告应解决的问题有花卉怎样促销、花卉市场怎样开拓、向主要用花单位怎样取得供应权、训练花店人员和拓展连锁店等，同时，还应根据市场确定花店的经营形式、花店的规模、花店的外观设计等。

二、经营形式——花店经营形式可分为一般水平的或高档的，一般零售或批零兼营的，零售兼花艺服务等。经营者应根据市场情况、服务对象及自身技术水平确定适当的经营形式。

三、经营规模——花店经营规模应根据市场消费量和本地自产花卉量来决定，如花木公司可在城市郊区，建立大型花圃，作为花卉的生产基地，主要生产各种盆花、各式盆景和鲜切花，在市中心设立中心花店，进行花卉的批发和零售业务。个人开设花店可根据花店所处的位置和环境，确定适当的规模，切不可盲目贪大。

四、门面装饰——花店的门面装饰要符合花卉生长发育规律，最好将花店建筑得如同现代化温室，上有透明的天棚和能启闭自如的遮阳系统，四旁为落地明窗，中央及四周为梯级花架。出售的花卉明码标价，任凭顾客开架选购，出口为结算付款处。为保持鲜花新鲜度，盆花除要定期浇喷水外，还应设立喷雾系统，保持一定的空气湿度，并通风良好，冬有保温设施，夏有降温设备，四季如春，终年鲜花盛开，花香扑鼻，使顾客在花香花色的诱惑下，难以空手而归。

五、经营项目——花店的经营项目常见的有鲜花（盆花）的零售与批发，花卉材料的零售与批发，如培养土、花肥、花药等，缎带、包装纸、礼品盒等的零售服务，花艺设计与外送各种礼品花的服务，室内花卉装饰及养护管理，花卉租摆业务，婚丧喜事的会场，环境布置，花艺培训，花艺期刊、书籍的发售，花卉咨询及其他业务等。经营花店有许多实务工作要做，鲜花的采购是确保品质的第一步，鲜花的保鲜不仅影响鲜花的质量，而且关系到花店的形象。

此外，还有多种营销花卉的渠道，如超级市场设立鲜花柜台、饭店内设柜台、集贸市场摆摊设点、电话送花上门服务等。

如果做个富人感觉不错的话，从事为富人服务的奢侈品行业也感觉不赖。奢侈品服装全球市场生机勃勃，正在不断拓展壮大中。

Planet Retail的高级零售分析师Isabel Cavill在采访中谈到，“这个行业总体趋势向上，美国市场和其他新兴市场上都有足够多的粉丝。”

Bain&Company的合伙人及奢侈品服装专家Erika Serow认为，在2011年，美国奢侈品市场销售水平等同经济衰退前总和。因此，我们预计经济增长速度将有所回落，维持在3%～5%。罗博报告的总编及高级副总裁Brett Anderson也表示，罗博报告认为2012年高端服饰市场将表现卓越。“这反映在我们的编辑计划中，2012年我们有专门的部分介绍高端服饰的流行趋势。”

根据美国棉花公司生活方式调查（Lifestyle Monitor）的调查，2011年高收入人群（指年收入在75，000美元或以上）平均花费903美元购买服饰。年收入超过10万美元的人群平均花费975美元购买服饰，而年收入超过20万美元的人群则花费1073美元购买服饰。

纵观全球，拥有可支配性收入的中国消费者数量一直不断增加。根据美国棉花公司和美国国际棉花协会的中国消费者调查数据显示，中国高收入人群指每月收入达到925美元或更多，这些消费者每年花费373美元购买服饰。

Planet Retail的研究总监Boris Planer说到，要特别注意美国和中国消费者“高收入”定义的差别，以便更好理解服饰消费的相关数字。“这表明在新兴的亚洲和拉丁美洲的时尚设计师和零售商，将继续针对不同城市来拓展市场，而不是整个国家。”

生活方式调查发现，在美国，高收入人群喜爱在连锁店（63%），百货商店（58%），平价商店（48%），专卖店（46%）和网购（30%）。同时，根据美国棉花公司和美国国际棉花协会的中国消费者调查，中国的奢侈品消费群喜爱去百货商店（43%），专卖店（41%），连锁店（32%）和超级市场（22%）购物。

因为美国的奢侈品零售市场在深度和广度上都有更多挑选余地，中国和南美消费者蜂拥而至。Serow认为，他们的消费能力对主要城市，例如纽约、洛杉矶和拉斯维加斯很重要。现在，又有更多的人涌向迈阿密和芝加哥。即便去年中国比其他任何地方都开设了更多的奢侈品牌商店，但居高不下的税收使很多中国消费者继续在别的国家消费。

当今广告媒体形式各异,各有特性,反映功能也不尽相同,所以为使广告信息能以最少的投入,达到最佳的传播效果,制定的广告媒体计划必须符合酒店本身以及地方等等综合因素,结合调查与整合媒体特质提供以下方案参考:

广告目的:

(一)让花都所有人都知道四星级的**大酒店即将开业;

(二)让广告辐射广州地区,影响部分市场向荣威大酒店转移;

(三)对外树立酒店形象,短期内迅速扩大**大酒店的社会影响和知名度;

(四)突出表现特有企业文化与竞争对手明显的差异;

(五)酒店开业期间为销售淡季,有效的广告能吸引众多商务散客的光临;

围绕上述广告述求目的开展广告策划;

区别于电视报纸海报等传统媒体，在店液晶电视广告自从2003年由玺诚传媒引入中国以来，因其处于人流高度集中且销售额快速增长的零售大卖场中，而被视为最有效率的快速消费品终端广告之一，这种广告形式现在已经迅速成长并不断壮大。

为什么选择在店电视广告?

在零售现场，广告、产品、消费者三者实现零距离接触，广告就在眼前耳边，产品触手可得。

消费者在进入大卖场购物时，很容易受到卖场气氛的影口向，非计划性购买占了60％。AC尼尔森的一项调查表明，有70％的消费行为是即时冲动型消费。

对于FMCG产品，消费者的品牌忠诚度不高，很容易在同类产品中转换不同的品牌。这时，能否在最贴近多数消费者与产品的地方提供最直接影响消费者购买决定的广告形式就成为商家抢夺的热点。

据AC尼尔森的市场调查显示，相比其他常规形式的店内宣传广告，液晶电视媒体的效率更高，效果差距达5到10倍。著名零售商英国TESCO测试结果表明，参加测试的62个品牌的平均销售额提升了10％。

CGEN2005年的一份广告效果测试显示，在大卖场投放一个月液晶电视广告后，某本土品牌的洗发水销售额提升了24％；某国际冷饮品牌的销售额提升了4.6％；某知名可乐的市场份额上升了3个百分点。

而在对店内购物者的访问中，有近9成的受访者表示留意过店内液晶电视广告，这个数字远远高于其他常规广告形式。具有播放效果生动、有感染力以及靠近广告产品等优势的在店液晶电视，在卖场、超市遍及的今天，无疑成了商家贴身肉搏战的重要武器。

酒店开业庆典策划书（一）

一、本次活动流程：

时间地点活动内容

28日8：00—9：00酒店大堂嘉宾报道

28日9：00，酒店门前启动剪彩仪式

28日9：40酒店门前召集嘉宾参加剪彩

28日9：58—10：30酒店门前剪彩仪式领导讲话

28日10：30—11：30酒店店内嘉宾参观酒店

为进一步加强店面招牌规范管理，根据市市容局《关于将市容观瞻整治纳入环卫作业综合考评内容的通知》（市容发号）以及《关于印发市户外广告、店面招牌设置技术标准和实施细则》（市容发号）文件精神，我区决定在全区范围内开展店面招牌整治活动，全面规范和清理各类违法设置的店招。结合实际，特制定如下实施方案。

一、目标标准

遵循“源头治理，规范大气”的要求，贯彻“服务企业、发展经济”的理念，对全区范围内未经批准擅自设置和存在安全隐患的店招进行全面清理整治，完成对重点商业街区、主要城市道路、铁路沿线以及车站等重点区域店招的规范工作，特别是要做好路等11条示范道路的店招整治工作，做到“整治一街、美化一线、繁荣一片”，使之成为我区广告店招规范设置的样板和亮点区域，成为展示现代化风格和特征的城市名片，切实形成“以点带面、全面覆盖”工作氛围，基本实现我区店招标准统一、设置规范、外表美观的总体目标。

店面招牌标准：

1、实行一店（单位）一牌、如道路交叉口两侧同时开门的可分别设置招牌。

2、店招只能在临街建筑物一层门楣位置设置，有条件的尽量美化、亮化。

3、同一建筑物设有多个门面的，招牌设置应当统一规格，要求上下一条线、伸出一个面，做到整齐、美观。主要繁华商业街的店招设置可根据自身品牌特色和所处地段情况进行适当调整。

4、影响建筑采光、通风和消防功能的招牌必须拆除。

今年“3・15”前夕，《中国质量万里行》上海市场调查中心发放了1万份汽车4S店满意度调查问卷，同时还对上海的36家汽车4S店进行了暗访。结果显示，汽车4S店实际上并非想象的那么完美，存在一系列问题，集中体现为硬件过硬，软件偏软。

1998年，第一家汽车4S店现身上海，如今已多达178家。相比一般的汽车维修厂、美容店，4S店在服务质量、服务态度、专业性上的整体优势很明显，这也使许多人对4S店很放心。

然而，对于汽车4S店的服务质量，从未有过专门调查。今年“3・15”前夕，《中国质量万里行》上海市场调查中心发放了1万份满意度调查问卷，同时还对上海的36家汽车4S店进行了暗访。调查显示，汽车4S店实际上并非想象得那么完美，存在着服务不细致、维修项目不明确、承诺不兑现、收费有差异等一系列问题，其中调查项目“遇到过虚报维修项目、乱收费”的消费者所占比例竟高达81%。

[救援]“路远”成拒绝拖车理由

3月8日下午1点50分，特约调查员单明（化名）的普桑轿车在水产路2859号抛锚后，开始向那些承诺24小时为抛锚车辆提供紧急救援的4S店拨打电话，希望赶紧来救援。

单明拨打了申银汽车服务有限公司电话，被拒绝拖车，理由是“路程太远”，然后给了单明另外一个电话。鸿申汽车销售有限公司则表示只能给会员的车进行抢修，如果派车来，则需要现场入会，费用是每年360元。而和平企业（集团）有限公司的电话一直无人接听。

云峰（集团）有限公司表示会派车过来，一个小时后，单明再次打去电话，却被告知：“你的电话我们打了2次都不通，因此没派车。”

永达（集团）股份有限公司接线小姐对单明说，她这里是总部，已经记录了详细的地址和车号，他们会转给下属的4S店，要等候几分钟。10分钟后，4S店工作人员打来电话，表示30分钟后就可以到。大约一个小时后，救援车到达。

2009年7月，中国深圳的陈小姐来到杭州，阿里巴巴总部就在这个城市，陈天真地想去拜访一下这个伟大的电子商务公司创始人马云。曾经上过美国《时代》和《福布斯》封面的马云正在成为3.38亿中国网民的精神教父。这个其貌不扬的小个子男人说：“我们要让几千个人成为百万富翁，让几十万家的企业赚到钱，让上百万的创业者成功。”今天，通过阿里巴巴致富的人群数量远远超出了这个数字。

陈在杭州两天，没有见到马云本人。她有些失望。她的想法很简单，就是想亲口对马云说声“谢谢”。陈在阿里巴巴旗下的B2C和C2C网络零售商网站“淘宝网”开店两年，她的网络商店“小妖时尚(http：／／shop33140793.省略／)”是淘宝网女装类网店10强。陈的网店做世界顶尖品牌女装的外贸生意，现在，她正在野心勃勃地进行转型，推出自己的女装品牌。

一个成熟的网络应用模型进入中国往往要花费很长时间，但一旦被中国网民接受，这种看似明日黄花的模型立刻获得重启并创造了新的狂热。以前是“博客(BOLG)”，现在是“网络商店”。

AC尼尔森两年进行一次全球网上消费者观念调查，调查表明，全球有1.2亿人通过网上购物方式购买过商品或服务，“年轻的中国网民更热衷于网上购物，他们大多受过良好的教育。这从另一个方面预示了中国网上购物的良好发展前景”。

为这句话作注脚的是，2月10日，艾瑞咨询和淘宝网联合《2008年度网购市场发展报告》。报告显示，2008年中国网购市场的年交易额第一次突破千亿大关，达到1200亿元。中国网购注册用户达1.2亿，同比增长185％。淘宝网注册会员达9800万人，年交易额为999.6亿元，占网购市场80％市场，2009年中国网购市场继续保持高速增长的态势。

据尼尔森在线日前公布的统计数据显示，全球在线购物的网民比例已经达到85％。尽管中国的互联网渗透率较低，但其网上购物渗透率在70％左右，这表明在上网人群中将有很大一部分人青睐网上购物。尼尔森数据显示，在过去的两年中，全球在线购物的网民比例已经从10％增加到85％。其中，中国、巴西和印度电子商务的蓬勃发展是推动全球在线购物网民比例迅速增长的主要动力。按照国家划分，韩国网民在线购物的比例最高，为99％。其次依次为英国、德国和日本，比例均在97％左右。

还有更加乐观的预测数字：NewKerala网站预测，到2010年中国网上购物额将居全球之冠，届时总金额将达14000亿美元，另一新兴经济体印度将位居第二。万事达也作出了同样的判断，万事达的调查显示，2010年这两个人口最多的国家将取代日本，成为亚太地区最大的网上购物市场，到时将有4.8亿千万网上买家，购物消费将超过1万亿美元。

陈是中国网民开店的狂飙运动的一个缩影。两年时间，她的网店从一个人发展到现在的10多人，并且进驻高档写字楼。中国网上开店的人群中，20％是专职的，另有80％是兼职开店。狂热的网络商店有赖于狂热的网络购物新消费观念的兴起。在金融危机威胁下，2008年中国网购市场的年交易额同比增长128.5％，与去年相比，增幅上升了近40个百分点。淘宝网注册会员超70％网购用户均集中在二三线区域。艾瑞咨询的报告同时显示，2008年淘宝网创造了57万个直接且充分就业岗位，创造的间接就业岗位超过了100万个。

旧岁即将离去，新年又将来临。××年，总办在酒店领导班子的正确领导下，在酒店各部门的大力支持与配合下，在部门员工兢兢业业，任劳任怨，无私奉献下，较好地完成了酒店所交给的各项工作任务，为酒店的发展作出了一定的积极的努力和应有的贡献。

理顺关系，创造良好的外部经营环境

总办是酒店对外接待的窗口，是酒店与社会各部门、各单位联系、衔接、协调关系的重要部室。我们根据酒店经营工作的需要，主动与工商、税务、卫生、城管、公安、交警等社会各职能部门进行衔接、处理各种问题、协调了各种关系。例如为解决酒店对外横幅的张贴、广告栏摆放难的问题，我部及时与××区城管局及市城管局进行协调，通过多次交流与协商，使我店工作得到了他们的理解与支持，难题得以迎刃而解；为减免市残联对我店征收的有关费用，我们不辞辛苦，数次奔波，磨破嘴皮，最后取得了较理想的结果，为酒店节约了资金支出。全年累计与多个部门进行了交流联系，并建立了较好的感情基础，为酒店的发展营造了良好的外部经营环境。

完善制度，强化管理

为了加强酒店管理，使管理工作真正步入科学化、制度化、规范化的轨道，以总办牵头，有关部室配合，先后制订与完善了酒店新《食品卫生安全制度》、《餐厅卫生管理制度》、《送餐卫生管理制度》、原创：《凉菜制作间卫生管理制度》、《从业人员体检、培训管理制度》、《员工守则补充规定》等多个制度。这些管理制度的出台与落实，使酒店的管理真正进入了规范、程序化与科学化程序，使员工在酒店工作、生活中能够做到有章可遁，奖惩分明，行为得到规范，提高了工作效率。

加强日常管理，当好酒店的排头兵

一、员工宿舍的管理认真细致，员工生活条件得到改善。员工的宿舍管理一直是酒店管理的重点和难点，由于事务繁杂，且人员多、空间狭小，尤其是员工的班次多，进出宿舍频繁，给员工宿舍的安全、卫生管理增添了难度。基于这种现状，我部在客观条件限制的情况下，以改善员工生活质量为己任，想办法通过其它方式予以改变并加强了管理。

⒈通过学习与培训，提高酒店管理意识，转变观念，由管理型组织转变为服务型组织。总办全年为新员工安排调整床位人次，主动关心员工，使员工感受酒店象家一般的温暖。员工因伤或身体不适时，宿舍管理员为他们提供端茶倒水以及其他方面的服务。