茶油实训总结范文精选

摘要：指出了在政府的大力支持和政策扶持下，遂昌县的油茶产业发展工作稳步推进，取得了一定的成效，介绍了遂昌县发展油茶产业的情况，探讨了促进农民致富增收的具体对策和措施。

关键词：油茶产业；农民致富增收；措施

1引言

遂昌县油茶栽培历史悠久，全县现有油茶面积5333.3hm.2，其中投产油茶林4866.7hm.2，主要分布在金竹、湖山、应村等乡镇，其余乡镇面积较少，其中金竹镇有1800hm.2，占全县的35%，是遂昌县油茶面积最大的乡镇。遂昌县油茶大部分为20世纪六七十年代种植，以普通白花油茶为主，近年来引进了“长林”系列油茶良种，在高坪、应村等地也有少数红花油茶。在投产的油茶林中，由于品种混杂、树龄老化、管理粗放、投入不足、经营水平差等原因，许多油茶林缺少管理而逐渐荒芜，效益不高。

近年来，随着中央到地方各级政府对油茶产业的重视，社会对山茶油需求的增加，遂昌县抢抓当前油茶产业发展的重要机遇期，大力发展油茶产业，促进山区农民致富增收，取得了较大的成效。一是农民发展油茶的积极性越来越高，油茶面积逐年扩大。二是产业规模越来越大，2011年全县油茶产业总产值达到6760万元，比2010年增加971万元，增幅17%，精制山茶油加工企业从2008年的1家增加到4家，加工设备累计投资达到1500万元。三是增产增效越来越显著。2011年对金竹镇叶村精品园内的油茶进行检测，每亩平均产茶果719斤，折算毛油44.9斤/亩，增加产值165.2万元，叶村村人均增收3116元；在金竹镇茶竹岭村设立油茶标准地，经过低产林改造，包子恒户5号标准地油茶103株产果462kg，折算每亩产果770kg，产毛油48.13kg，比全县平均油茶产量8.3kg高出近6倍，增产增效非常明显。四是油茶林分质量大幅提高，全县新种0.05万hm.2油茶全部为油茶良种，累计完成油茶低产林改造0.2万hm.2，为林农的致富增收奠定了基础。五是社会、生态效益越来越大。通过科技推广和科技培训，农民的素质和科技水平总体上得到提高。油茶产业走上“品种良种化、生产专业化、加工规模化、质量标准化、服务社会化”的良性发展。

2领导重视，制定规划

在生态文明和低碳经济兴起的历史时期，遂昌县确立“发展大林业，建设大森林”的发展新思路，全面推进生态林业建设。按照“生态建设产业化、产业发展生态化”的要求，推动林业产业同步发展，以兴林富民示范工程为抓手，以原生态精品农业为主攻方向，大力推进林区新型产业体系建设，把油茶纳入全县8个原生态主打建设农产品来发展。2009年，成立了由分管副县长任组长，财政、发改、林业、农办、科技等部门主要负责人为成员的油茶产业发展领导小组，制定了《油茶产业提升工程建设规划》，计划到2015年全县新种油茶良种0.1万hm.2，改造油茶低产林0.26万hm.2。

3项目带动，园区示范

摘要：指出了农业标准化生产是农业生产的一次革命，有力地推动了高产、优质、高效农业的发展，油茶生产一直以来没标准，产品质量不高，市场竞争力不强，规模难以扩大。通过开展推行标准化生产，对农户油茶产前、产中、产后全过程实施相关的系列标准，确保了油茶籽油的质量和安全，提高了市场竞争力。

关键词：油茶标准化；推广示范；特色成效

中图分类号：S162.5 文献标识码：A

1 引言

遂昌县金竹镇地处遂昌西北部，距县城48km，东南部和应村乡、大柘镇相邻，西接湖山乡，北毗高坪乡并和衢县交界，全镇面积140km2，辖14个行政村1个居委会，总人口14665人。2011年全镇工农业生产总值19426万人，居民人均纯收入7556元。金竹镇是丽水市首批中心镇，近年来，金竹以中心镇建设为契机，着力打造原生态精品农业镇，通过油茶等主导产业优化升级，促进了全镇经济社会较好、较快发展，农业产业基础进一步夯实，群众生产、生活条件取得了有效改善。

2 项目概况

油茶是金竹镇的传统林业经济作物，金竹镇向来就有“浙西南油库”之称。目前全镇有山油茶面积5万亩，主要分布在古楼、茶竹岭、和夏东等村，占全县山油茶种植总面积的1/5以上。2008年金竹镇农业推广服务中心进行了金竹镇油茶无公害标准化推广实施示范项目申报，经省质量安全协调办公室审查，2009年4月，《金竹镇油茶无公害标准化推广实施示范》项目列为省级农业标准化推广实施项目，并在当年的项目审查中被评为优秀。通过开展油茶标准化栽培，促进了金竹油茶产业持续稳定健康发展，加快了林业产业转型升级，有效增加山区农民收入。

3 主要做法

同志们

经县委、县政府研究决定。主要任务是总结前段时期油茶产业发展工作情况，今天召开全县油茶产业发展工作会议。动员部署今冬明春的油茶产业发展工作，进一步推动全县油茶产业发展。召开这样高规格、大规模的油茶产业发展专项工作会议，说明县委、县政府对发展油茶产业非常重视。等下许书记还要作重要讲话，请大家务必认真贯彻落实。下面，先讲两点意见：

一、总结分析前段时期油茶产业发展工作情况

2011年县委、县政府出台《关于加快油茶产业发展的意见》后。高度重视油茶产业发展，各乡（镇）各有关部门认真贯彻落实《意见》精神。把油茶产业作为一项富民兴县的特色产业来抓，广泛宣传，深挖潜力，精心服务，使油茶产业不断发展壮大。2011年以来，全县新造高产油茶林2万亩，改造低产油茶林0.4万亩。加上5万亩传统油茶林，全县现有油茶林总面积达到7万亩，油茶产业已初具规模。

大力扶持推动。努力争取到中央现代农业油茶产业示范县、农业综合开发高产油茶林示范基地、省低产油茶林改造等项目，项目资金总额达730万元；同时通过整合县内退耕还林后续产业、欧投贷款、扩大内需、扶贫、农业开发、水保等项目，落实无偿扶持资金422.42万元，落实贷款项目资金1261万元。目前，已发放无偿资金396.2万元、贷款资金531万元。二是健全组织机构，强化服务指导。成立油茶产业发展领导小组，设立了专职办公室，配备了专职技术人员。油茶办认真做好全县油茶项目实施、苗木调运、技术指导、技术培训、良种培育推广等工作，为广大油茶种植户提供全方位的服务。截止目前，全县共举办各类油茶栽植技术培训班8期，培训人员650余人次；发放各类油茶种植技术资料1万余份；通过政务信息平台发送“油茶种植管理技术”短信10期。三是建设苗木基地，提升种苗质量。通过积极协调，争取省林科院在塘坊乡大株村建立了年产110万株的油茶苗木培育基地。已嫁接200万株油茶苗,县在油茶产业发展上主要抓了以下几个方面的工作：一是整合项目资金。两年来。预计今年年底可产油茶苗110万株。建立占地40亩的山茶花采穗圃，引进含国家一级保护植物---金花茶在内的400多个茶花品种，开展了大果油茶引种试验，为我县改造传统油茶林和“四旁”绿化提供了新的发展思路。

县油茶产业发展总体来看。也得到上级的充分肯定，取得了一定成效。但还存在一些不容忽视的问题：一是群众思想认识不到位，存在上热下冷”现象。县委、县政府对油茶产业发展非常重视，把发展油茶作为重要特色产业来抓，宣传、扶持、服务等各方面的力度都比较大。但是很大一部分群众还未认识到种植油茶的良好效益，自主发展油茶产业的积极性还不是很高，存在有扶持就种、要投资就不种”思想，过多依赖政府的扶持，没有把油茶作为致富产业来抓。二是管理技术指导不到位，存在重造轻管”现象。一些油茶开发户，整地、打穴、种植方面按照要求来做，基本做到标准化种植，但是放轻了栽后管理，或者不按油茶自然生长规律胡乱管理，增加了造林投入，影响了油茶苗木成活率和生长水平。三是产业布局规划不到位。对全县油茶产业布局没有进行科学论证和系统规划，存在抓到一片算一片、造了一处算一处”思想，这样不利于油茶产业长远发展。

二、安排部署下一阶段油茶产业发展工作

油茶被誉为“东方橄榄油”种植油茶产业效益可观、前景广大。且油茶种植基础好，一项富民强县的战略性产业。县山地资源丰富。发展油茶产业的条件比较优越。要变优势为效益，充分利用丰富的山地资源，挖掘山地潜力，使油茶成为推进山区综合开发、加快农民增收、促进城乡协调发展、支撑县域经济建设的重要支柱产业。今冬明春的油茶产业发展的总体目标任务是新造高产油茶林2万亩，改造低产油茶林0.8万亩。这个任务必须完成。围绕这一目标任务，下一步要着重抓好以下几个方面工作：

摘要：分析了遂昌县油茶产业发展的基本情况，从经济、社会、生态等方面阐述了其项目示范推广效益，探讨了遂昌县油茶产业特点，并提出了相应的对策与建议。

关键词：油茶;特点;遂昌县

中图分类号：S794.9文献标识码：A

文章编号：16749944(2012)04000103

1 引言

遂昌县地处钱塘江、瓯江源头,全县土地总面积25.4万hm2,其中林业用地面积22.1万hm2,占土地总面积的87.1%,森林蓄积量730万m3,森林覆盖率82.3%,全县总人口23.1万人,其中农业人口19.04万人,是一个“九山半水半分田”的山区县。油茶产业是遂昌县农村经济发展的主导产业之一,全县现有油茶面积0.5万hm2,投产油茶面积0.48万hm2。根据省财政厅、省农业厅、省林业厅、海洋与渔业局《关于组织申报2010年中央立项财政支持现代农业生产发展资金项目的通知》［浙财农字(2010)195号］的文件要求,遂昌县开展了“2010年油茶产业提升项目“建设工作,由遂昌县林业技术推广总站负责组织实施,目前各项任务已全面完成。

遂昌县2010年油茶产业提升项目建设总规模366.7hm2,其中高产良种推广示范基地166.7万hm2,先进技术推广示范基地200hm2;建设油茶林作业道24km;培训林农300人次。项目预算总投资847万元,其中良种与技术推广基地投资565万元,作业道建设282万元。申请省级以上财政补助500万元,占总投入的59%;县财政投入115.6万元,占总投入的13.7%;建设单位和农民投工投劳231.4万元,占总投入的27.3%。省级以上扶持资金重点扶持良种与技术推广和作业道建设两个环节。

遂昌县2010年油茶产业提升项目按时完成了《实施方案》规定的各项任务,项目实施后项目区技术推广示范基地油茶平均生产粗制毛油20kg/667m2,产值1 400元/667m2,增加产值742元/667m2,高产良种推广示范基地投产后预期平均生产粗制毛油35kg/667m2,收入达到2 450元/667m2,产值662万元,因此项目完成后实现总产值1 127万元,增加收入908万元,项目区油茶一产人均增加收入274元,项目运行超过原计划要求。同时通过项目实施,2010年遂昌县油茶面积增加1753hm2,全县油茶总产值达到5 789万元,其中一产业产值达到4 239万元,比2009年增加1 508万元,二、三产业产值增加321万元,项目的社会经济、生态效益和农民增收能力明显。

摘要：丘北县是文山州木本油料重点县之一，油茶作为丘北县的主要木本油料种植树种，在县委、政府的高度重视下，已发展了9400hm2，由于推进速度过快，出现了资金投入过低、管理粗放，抚育管护不到位、良种化率不高等问题，影响了油荼产业的发展。本文通过对丘北油茶产业进行分析，总结存在的问题，并提出了优化发展油茶产业的建议。

关键词：油荼产业；发展现状；问题；建议

油茶又名茶果树、茶油树，是我国南方特有的木本油料树种，它与油橄榄、油棕、椰子并称世界四大木本油料树种。油茶是喜光的阳性树种，种植区域应选择开阔的阳坡、半阳坡，幼树具有一定耐荫性。油茶根深叶茂，四季常绿，耐贫瘠，抗干旱，适应性强，寿命长，油质好。是一种适宜山区种植，营造水土保持林、生物防火林带、绿化美化环境，不与农作物争地的木本油料树种。

茶油色清味香，是最好的食用油，胆固醇含量低，耐储藏，被誉为“油中之王”、“东方橄榄油”的美称，是目前市场前景看好的有机和天然绿色保健食品。茶油也属于不干性油，耐储藏，不易变质，是重要的工业和医药原料，它是肥皂、人造奶油、蜡烛、护发油、凡士林、机械油、机械防锈油及机油的代用品；医药上是用于制作青霉素、链霉素油剂的好原料。发展油茶产业对提高我国国民经济和国民生活水平，保障人民身体健康以及绿化河山具有重要的意义。

1发展现状

1.1老油茶林现状及改造情况

1.1.1老油茶林现状。据丘北县2006年二类资源调查，原种植的油茶面积由于生产管理较粗放，基本上是“人种天养”，除了家庭式小作坊加工外，没有加工企业，大量的茶籽都被外地客商收购，加之近年荒芜的油茶地逐步被杉木、桉树和其他速生用材树种所取代，致使原种植的面积逐渐减少，仅保存191.4hm2，零星分布于12个乡镇，5个森工林场和一个森工局，普遍都是低产低效林。其形成原因如下：一是条件不适，生长不良；二是管理粗放、缺乏投入；三是林地荒芜、杂灌丛生；四是树龄老化，老残林多。

1.1.2低产低效油茶林改造情况。油茶的低产是多方面因素形成的，因此，在改造前首先要调查和摸清现有低产林的立地条件、林分年龄、结构、密度、品种（类型）和组成、林地现状等基本情况，找出形成低产的主要原因，针对原因采取某种或综合改造措施，才能达到应有的效果。油茶总体改造方案是：三砍（锯）五剪，三施肥，一垦复，劣换种，综合防治病虫害等。其方法如下：一是砍杂、除灌；二是深翻垦复、提高土壤肥力；三是蓄水保墒（土）；四是调整密度；五是整形修剪；六是增施肥料；七是病虫害防治；八是更新技术。更新主要采取萌芽更新、截干更新、切枝（干）更新和劣株换冠等方式，以提高油茶品质和增加产量。

摘要 从贵州省油茶发展现状出发，系统总结贵州省油茶产业发展优势，并提出发展对策，指出油茶产业一定要加大宣传力度，应把提升科学技术放在首位，处理好品种资源、种植技术、资金投入、低产林改造、油茶加工等方面的一系列问题，加快贵州省油茶产业的发展进程。

关键词 油茶产业；生产现状；优势；对策；贵州省

中图分类号 F326.12；S794.4 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2011）12-0370-03

油茶是山茶科植物，属经济林中的主要树种，茶油已被越来越多的人所青睐，人们将油茶视为绿色食品，其极富营养价值，食用茶油已经成为一种消费时尚。茶油具有营养和保健价值，如长期食用对于增强人体免疫力功能和生理机能有独特功效。茶油符合人们提升生活质量、崇尚自然的需求，其有利于预防高血脂、高血压、高胆固醇。茶籽饼即油茶籽榨油后所产生的渣饼，又叫茶枯饼，可以用于防治麦类锈病，同时可用以防治实螺、绿萍、蚜虫萍丝虫及稻田蚂蟥等害虫，杀虫和杀菌作用较好，但对鱼类有毒性。油茶具有纯天然的绿色基础[1]，其栽培油茶可以不使用农药、化肥。从开花至结果，素有“抱子怀胎”之说，其历经春、夏、秋、冬四季，饱含天地灵气，是我国特产。

茶油被为“国宝级特色资源”，有“东方橄榄油”美誉。2009年10月，国务院批准《全国油茶产业发展规划（2009—2020年）》，这是从国家层面首次针对单一产业批复的专项规划。规划从保障国家食用油安全，有效利用国土资源、促进林业又好又快发展的高度，提出把油茶产业建设成为促进山区农民增收致富和改善山区生态环境的重要支柱产业[2]。大力种植油茶树，开发油茶的食用、药用价值，使之培育成油茶产业，对调整农业产业结构、促进农业增效农民增收、推动社会主义新农村建设具有举足轻重的作用[3]。

贵州省位于中国西南部，山区农民历来都有种植和喜食茶油的传统习惯，当地气候条件和地理条件都非常适宜油茶的生长。当前，油茶生产已成为“山上再造”的重要内容，是贵州山区农民收入的重要来源，因而成为各级政府重视和扶持的重要项目。由于以往贵州省对油茶生产在资金和技术方面投入不足，现有的油茶林抚育通常靠农民自发进行。因此，林业主管部门和各级政府应继续给予林农技术和资金上的支持，对现有油茶林进行常规改造、垦复、低改等，从而大幅提升油茶林增产潜力[4]。

1 贵州省油茶生产现状

贵州省是南方重点油茶产区之一，充分利用油茶生态、经济及社会效益十分明显的特点，加快油茶产业的发展，对促进贵州省山区经济发展，带动农民增收致富以及维护国家粮油安全，满足社会和大众对良好生态产品、天然绿色产品的需求具有重要意义。

摘要在 总结 松阳县油茶产业 发展 现状的基础上,提出了发展措施,包括创新油茶发展模式、制定产业总体规划、加强科技扶持力度、加快种苗基地建设、实施无公害油茶标准建设、提高油茶深加工水平等内容,以供 参考 。

关键词油茶产业;发展措施;浙江松阳

松阳县是浙江省重点油茶产区之一,1989年油茶林面积达到7 800 hm 2 。由于长期以来油茶林经营管理粗放,产量不高, 经济 效益低,导致20世纪90年代林农将不少油茶山改种板栗、柑桔、茶叶等经济林树种,致使油茶面积锐减。近年来山茶油被广泛认同是真正属于绿色无公害食品,价格一路飙升,县政府积极引导林农开展油茶低产林改造,全县坚定了做大做强油茶产业的决心。目前,全县油茶林面积4 186.67 hm 2 。近年来,通过示范带动、政策推动、科技促动,实行“ 企业 +基地+农户+标准”的发展模式,逐步对全县逾4 000 hm 2 的低产油茶林进行改造,计划到2020年,全县油茶面积达到5 333.3 hm 2 ,其中新品种油茶基地面积1 333.3 hm 2 。

1发展措施

根据松阳县油茶产业发展现状,松阳县政府积极采取政策引导措施,争取国家新品种油茶基地建设,积极开展油茶低产林改造,全面推动油茶产业的发展,推动兴林富民产业发展。发展油茶产业,是松阳县开展“两区”建设和新 农村 建设在林区、林业发展上的重要体现和具体落实,是促进山区经济发展、增加农民收入的有效途径。松阳县从创新油茶发展模式、制订产业总体规划、加强科技扶持力度、加快种苗基地建设、实施无公害油茶标准建设、提高油茶深加工水平等方面入手,通过油茶龙头企业的带动作用,不断提高松阳县油茶产业规模与效益。

1.1创新油茶发展模式,加大宣传力度,激发产业活力

一是搞好油茶产业化工作[1]。从招商引资创办龙头企业,到指导创办油茶合作社、高产良种基地、低产林改造、油茶文化园建设,政府是总导演,企业是科技创新的主体,广大农民是创业主体,迅速激起创业创新热潮。二是创新油茶发展模式。浙江卖油翁油品有限公司不断发展壮大,2009年成为丽水市林业龙头企业、浙江省科技型农业龙头企业。形成“公司+合作社+基地+农户”的订单农业模式,通过龙头企业带动、基地带动、典型带动、能人带动、农民专业合作社和各类产业协会带动,形成了政府搭台、企业唱戏、农民大合唱的创业创新模式。三是扶持、培育农民油茶专业合作社[2]。推进农业生产的组织化、标准化、规模化和集约化,畅通产、供、销,从而帮助农民化解市场风险,有效增加农民收入。四是加大宣传力度。适时举办油茶采摘节、摄影节。成年茶冬春开花,花朵绚丽、赏心悦目,可利用当地丰富的油茶资源和民俗文化,开发油茶农家乐 旅游 。五是开展油茶林树抵押贷款[3]。结合2010年全面推广的林权ic卡工作,探索油茶林有偿流转等机制,开展油茶林权抵押贷款,搞好、搞活油茶产业。

1.2制订油茶产业发展的总体规划,政策激励引导,优化发展环境

为充分发挥我市资源优势，促进特色林业产业发展，做大做强油茶产业，根据上级精神，结合我市实际，现就加快我市油茶产业发展提出如下意见。

一、指导思想

以*全会和今年中央1号文件精神为指导，围绕建设“一个中心”，推进“四个打造”战略目标，充分发挥我市山地资源优势，以市场为导向，以效益为核心，以科技为动力，以资源培育为基础，以精深加工企业为龙头，以实现农民增收、农业增效和财政增长为目标，加快油茶资源培育和加工企业发展，推进我市油茶产业大发展。

二、发展目标和发展模式

（一）发展目标

1、扩展种植规模。结合造林绿化“一大四小”工程建设，全面推进油茶基地建设。从今年起到20*年，用5年时间新造高产油茶林5万亩，改造低产油茶林5万亩（具体目标任务见附表），使全市油茶总面积达到15万亩，亩产油茶达到15公斤以上，总产量达到2250吨。

2、提升加工能力。重点扶持瑞金市绿野轩林业有限公司、奥瑞达瑞金油茶发展有限公司等企业，扩大油脂加工和林产化工生产规模，使茶油精加工率达到80%，茶粕、茶壳等利用率达到80%，实现油茶产业总产值1.8亿元，税收0.28亿元。

（二）发展模式

【摘要】林溪乡于1994年消灭宜林荒山后到林种调整，再到退耕还林，之后的林业中心工作之一就是如何进行低产林改造，提高林业经济。本文分析了改造油茶低产林的意义，提出了油茶低产林改造的措施。

【关键词】林溪乡；油茶；低产林；改造

1 林溪乡实施油茶低产林改造的意义

历史上素有“九山半水半分田”之称的三江，属国家级重点林区县之一，是全区有名的杉木、茶油、毛竹、茶叶四大商品基地县。我县是全国油茶重点县之一，现有油茶面积位居广西第一，全国第二，具有“广西油海”之称。现有油茶面积41133hm2有余，占全县林业用地面积20.8%，总产值达28.0791亿元，获“中国茶油之乡”称号和全国“100个经济林（油茶）示范县”称号。油茶不仅是广西省，更是三江县林溪乡的大宗经济林，是主要木本食用油料林。据2009年二类调查，林溪乡油茶面积6340hm2，占有林面积的56.7%，年产茶油500t～650t，这是我们林溪乡的主要特产。但长期以来，由于受小农经济思想影响，大多数林农只是广种薄收，经营保守粗放，品种混杂，且多数为50年代所营造，林木老化，单产低，平均每667㎡产茶油6kg～8kg之间，按目前市场价计，每667㎡产值只不过72元～96元左右，经济收益差，林农收入少，致使发展油茶生产的积极性不高。三江是广西产油区，林溪乡又是三江的一大产油乡，油茶生产是我们林溪乡群众经济收入的重要来源，因此，采用科学管理技术改造油茶低产林，改变油茶产量低、产值低、收入少的“两低一少”现状，增加林农收入，提高山区人民的生活水平已十分必要。我们林溪乡已进行油茶低改十年，收效显著，例如2004年林溪乡冠洞村石文耀农户带状施肥0.5hm2，次年茶油每667㎡平均产量由原来7.5kg到15kg，增长了2倍。还有这五年来平地棉吴仲和农户也是带状施肥0.7hm2，这0.7hm2地在这五年都有所增长，从原来产茶油100kg～150kg增加到现在400kg～500kg，如果全垦深挖垦复，收效会更显著。这十年来我乡每年都有油茶低改指标67hm2～100hm2，林农都尝到了甜头，所以纷纷都要求扩大改造面积。如果我们抓住机遇，因地改造，使每667㎡产油量由改造前6kg～8kg提高到35kg～40kg，生态效益和经济效益将大大提高。

2 实施油茶低产林改造的措施

油茶低产林改造是一项复杂的社会系统工程，是民生工程，直接关连着千家万户，关系着管理和技术两个方面。因此，各级政府部门要高度重视.应始终按照系统工程的的方法深入组织实施。

2.1 管理措施

2.1.1 制定目标，明确对象

摘要：指出了浙江油茶产业发展有良好的政策环境，市场潜力巨大，应抓住机遇，在相关部门的大力支持下，以高度负责的精神，扎扎实实的工作，开创油茶产业发展新局面，真正把油茶产业培育成山区经济的重要产业和农民持续增收的重要途径。

关键词：油茶产业；发展；对策

中图分类号：S794.4 文献标识码：A

文章编号：1674-9944（2013）01-0096-03

1 引言

油茶具有较好的经济价值，油茶收入是产区农民的重要经济来源。浙江省现有240万亩油茶林，主要产区分布在欠发达地区，其中丽水和衢州的油茶林约占全省总面积的80%，25个欠发达县占90%以上。主产区农民约70万人，人均3.4亩，户均10亩以上，这是山区经济特别是欠发达地区农民增收致富的重要资源优势和潜力所在。据调查，一般管理的老品种油茶林，每亩产毛油10kg左右，按目前市场收购价36～40元/kg计算，每户约有3600～4000元的毛收入。如果实施集约化管理，进行垦复加施肥，同时采用高产良种造林，今后亩均产油量完全可以提高到20～35kg，甚至更高。

油茶果全身都是宝，茶油既是保健食用油，也是优良的工业用油，可制取油酸及其酯类、涂料、增香剂、油等产品，可深度研发多种保健品、药用品，产业链很长。茶籽饼含有大量的皂甙，可提取残油和茶皂素，生产洗发香波，丝毛洗净剂。提皂后的饼粕，含有丰富的蛋白质和糖份，可生产饲料蛋白。油茶饼粕还是生产肥料，丁酸乙酯以及人造染料等产品的原料。油茶果蒲壳经水解可生产糖醛、木糖醇和活性炭，以及栲胶、醋酸钠、甲酸、甲醇、丙酮以及乙酰丙酸等化学产品。油茶产量的提高，油茶产品的延伸，将带动加工业的兴起，促进山区经济的发展，必将成为浙江省继竹产业之后山区经济发展的又一重要产业。

2 成效分析