超市盘点总结范文精选

【摘要】商品盘点是连锁超市经营中的日常工作，经营者能够通过对盘点结果的分析发现问题，根据商品盘点损益的特点，从收银、收货、盘点、商品偷盗、促销管理等方面寻找原因，采取相应措施降低商品损益，提高经营管理水平。

【关键词】盘点损益；商品损耗；解决措施

商品盘点是连锁超市经营中的一个重要环节，商品盘点结果往往以盘点表、盘点报告的形式表示。盘点结果包括经营商品的实际盘存数量、账存数以及商品在数量和金额上的盘点损益等内容。超市经营者通过对盘点结果的分析，能够发现经营中的许多问题，对改善和提高经营管理水平有重要作用。

1.商品盘点损益的特点

通过对商品盘点结果的分析可以发现盘点损益存在以下特点：

1.1 存在盘点损益的商品品种数众多

超市中大量商品存在盘点损益现象，几乎每次盘点都会发现许多商品实物盘存数与计算机系统中的库存数不符。即使一个面积不大的标准超市也往往有上千种商品存在盘点损益，有的门店存在盘点损益的商品品种数甚至达到经营品种总数的50%以上。

1.2 商品经常是盘亏的，但是金额能够控制在一定范围内

【摘要】存货管理在中小型超市的经营活动中起着非常重要的作用，良好的存货管理可以满足顾客不断变化的需求，防止销售中断，缩短订货周期，减少存货资金占用，加速资金周转。现如今，各个中小型超市的存货管理水平参差不齐，与之相应的所产生的紧急收益也就各不相同。如何正确的对存货进行管理就成了中小型超市发展过程中的重要内容。

【关键词】中小型超市 存货管理 资金周转 经济效益

一、中小型超市存货管理的概述

（一）中小型超市存货管理的概念

中小型超市的存货是指超市在日常活动中持有的以备出售的产成品或商品等。中小型超市的存货管理是指对超市的产成品或商品等进行的有效控制，主要内容包括对存货的数量及资金管理以及在此基础上进行的决策和分析等，以达到提高超市经济效益、降低成本、增强超市竞争力和综合实力的目的。

（二）中小型超市存货管理的重要性

经济的快速发展使中小型超市急剧扩张，各超市的竞争日趋激烈，为了进一步提升自我超市的竞争力和综合实力，中小型超市都将眼光转移到了能够为自己带来经济效益的存货管理上来。

（1）存货管理水平提高，有利于超市的资金周转。这就使经营活动更加灵活，可以把存货所占用的资金用到超市日常经营的其他环节，使经营活动向更好的方向发展。

摘要：连锁超市存货管理是连锁超市内部控制的重要环节,是连锁超市实现经营目标,保证财务收支合法、会计信息真实性的一种内部自我协调、制约和监督的控制系统。存货的管理不仅有助于防止存货业务的错误记录和舞弊行为的发生,还能使连锁超市加强成本控制,实施低成本战略,本文通过深入分析连锁超市在存货管理方面存在的问题,提出了改善大润发连锁超市存货管理的对策。

关键词：连锁超市；存货管理；问题

一、连锁超市存货管理的含义和意义

存货管理指存货在信息管理和在此基础上的决策分析，进行有效控制，最终达到提高企业经济效益，增强企业综合实力和竞争力，以最低的成本提供维持生产经营活动所需的存货的目的。存货管理一方面是为了保证生产和供应的经营需要，确保存货及时供应。另一方面缩短存货周转时间，加速存货周转率从而避免因存货过多而造成资金积压。存货管理的目标就是尽力在各种成本与存货效益之间做出权衡，达到两者的最佳结合。连锁超市存货管理是连锁超市内部控制的重要环节,是维护流动资产安全与完整,保证财务收支合法、的一种自我协调、制约和监督的控制系统。

二、连锁超市存货管理存在的问题

（一）超市存在高库存现象

所谓的高库存是指生鲜冻品及干货可销天数大于30天，杂货食品可销天数大于30天，杂货清洁用品课、百货可销天数大于40天的商品。作为大型的百货超市需要每天大批量的销售商品，当然需要大量的库存才能维持顾客的需要和超市的持续经营。超市高库存商品产生的原因有：促销商品销售不佳；上次盘点不确定，使电脑库存远大于实际库存；订货不当；囤货；价格无竞争力；季节性商品处理不及时。这个现象对于超市来说是一个影响存货管理和公司经营的最大的因素。

（二）超市存在库存差异的问题

【摘要】存货盘点工作作为超市库存管理工作的一个重要环节，在降低超市存货资金占用，加速资金周转，促进超市降低成本提高效益等方面都有着非常重要的作用。但在实际操作过程中，中小超市普遍存在盘点工作效率低下、盘点差错率高、虚报盘点损失、盘点中弄虚作假等现象，制约着超市经营管理水平特别是超市商品管理能力的进一步提升。因而超市企业必须建立健全监督盘点机制，采取有效措施加强存货管理。

【关键词】存货监盘 资金周转 岗位责任制

超市企业的存货在流动资产中占比重非常大，存货价值直接影响着流动资产价值，期末存货余额的大小对资产负债表和利润表有着直接的影响，因此，有一套完整的存货监盘制度并保证其有效运行，是企业应对社会竞争和金融危机的必备武器。

一、加强超市存货盘点工作的重要性

（一）加强超市存货盘点，有利于商品和资金的正常周转

存货是超市企业流动资金的重要组成部分，库存量既不能过多，也不能过少。库存过多会占用过多的资源，存在积压风险。库存过少会造成供应断档或不及时，影响市场销售。通过存货盘点，便于管理者掌握库存信息，以控制存货的进出，指导超市的日常经营业务，以保证商品和资金的正常周转。

（二）加强超市存货盘点，便于领导经营决策和销售业绩考核

随着市场竞争的日趋激烈，各大超市为了寻求发展，增加利润率，越来越关注存货水平，存货管理水平的高低直接关系到超市能否成为一个强有力的竞争主体的关键。通过存货盘点，可以计算出超市真实的存货、费用率、毛利率、货损率等经营指标，为领导决策和考核销售业绩提供依据。

摘要:由于自身规模不断扩大所带来的管理上的需要以及受跨国零售企业管理思想的影响,我国目前的中小连锁超市的存货管理水平相对于传统的“仓库保管式”上网存货管理方法已有了提高,但仍存在各种管理方面问题。通过对中小企业超市存货管理的现状进行分析,提出一些解决措施。

关键词:中小连锁超市;存货管理;盘存

中图分类号:C93

文献标识码:A

文章编号:1672-3198(2010)13-0041-02

1 我国中小连锁超市的特点

面对中国如此庞大的市场,中国的连锁企业发展的轰轰烈烈,但是好多连锁企业在一些地方稍微一出现竞争就会出现退步和亏损的现象,这可以看出,目前中国的连锁存在一个泡沫化的自我膨胀期,他们在盲目的追求连锁店的数量,而不是连锁店的质量,从而结果就是没有竞争力。另外,我国中小连锁企业在进驻市场时没有细化的分析市场,没有足够的扎根意识。

2 我国中小连锁经营企业存货管理中存在的主要问题

（盘锦市环境保护监测站，辽宁 盘锦 124010）

摘 要：为掌握盘锦市农村地表水环境质量状况，选取盘锦市大洼县县域内最大河流为研究对象，并进行了地表水质量监测。监测结果表明，县域地表水水质超过Ⅲ类标准。主要原因为农村地表水来自大辽河及辽河支流，而大辽河、辽河水质超过Ⅲ类标准，除受上游来水的影响外，农村面源污染对其也有一定影响。

关键词：盘锦市大洼县；农村地表水；调查；分析

中图分类号：X821 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20170230157

盘锦市大洼县地处渤海湾中部、辽河三角洲腹地，是环渤海经济带县份，东傍辽河，西邻渤海，南与营口市隔河相望，北与盘锦市区毗邻，区位优越。全县总面积1543.67km2。下辖14个镇和红海滩湿地旅游度假区。全县总人口38.6万。农业用水主要来自大辽河及辽河支流。

1 监测概况

监测工作从2015年3月开始，10月结束。以大洼县县域为点位布设单元。在最大河流大辽河的入、出境位置各布设1个监测断面。监测项目为《地表水环境质量标准》（GB 3838―2002）表1中基本监测项目，共24项。

2 评价标准

贵阳与鄂尔多斯，一个是西南重镇，一个是北国名城，相隔几千里，如今却因“地产”联系在一起。

鄂尔多斯是内蒙能源重镇，在短短5年时间经历了从外来资本大量涌入、经济快速膨胀到民间投资瞬间冷却，资本纷纷外逃，大量房产空置、烂尾的窘境。目前鄂尔多斯的房价已经从最高时的每平方米15000元至2万元跌到了每平方米3000元左右。

今天的康巴什已有接近10万的常住人口，但无论是人均12套房、人均8套房，还是人均4套房的统计数据，都在印证鄂尔多斯楼市供大于求的局面。同样在贵阳，有公开数据显示，总共有13个体量超过100万平方米的超级大盘，超过50万平方米以及超过20万平方米的在建楼盘均不下30个，上述规划居住人口预计达210万人。而这个城乡常住人口和流动人口全部加起来还不到500万人的城市，也将要面对“供过于求”的尴尬局面。

超级大盘井喷

“十一”黄金周刚过，“贵阳楼市将要崩盘”、“贵阳将成鄂尔多斯第二”等传言广泛流传，使原本坏消息不断的楼市更加风声鹤唳。

这一传言的依据，来自一项不完全统计，该统计根据贵阳市30余个超过50万平方米以及超过20万平方米在建楼盘量，计算得出贵阳楼盘总建面不低于3000万平方米，规划居住人口接近100万，而贵阳市2010年全国人口普查统计出的城市常住居民人口不到300万。

事实究竟是否媒体所描述的那样？

超级大盘“井喷”是贵阳房地产市场上的一道另类风景。号称全国第一大盘的“花果园”项目，规划居住的人口就高达50万人，超过贵阳城乡总人口的10%。贵阳的另一个超级大盘名为“中天未来方舟”，体量紧随其后。官方资料显示，该楼盘总占地9.53平方公里，建设用地5600亩，建筑面积约720万平方米，规划居住人口约17万人。该项目由贵州地产龙头企业中天城投集团倾力打造，项目计划分5年开发。

商品盘点作业的目的是为了及时准确掌握商品的进销存情况,连锁超市应该每月对商场的商品进行盘点。

盘点准备

商品整理:收货区应在盘点日的中午12:00停止收货;将排面、端架、墙柱、服务台、维修处、促销区及收货区的商品归位;清理空箱,另外堆放;不用盘点商品“DNI”标签,包括:空箱、赠品、店内用品、非卖品;已启封的大包装外应标明内装单品的数量和包装单位;盘点前一日,退货商品清退完毕、报损商品清理完毕。

检查商品进价、零售价,核对商品条码、品名规格,全部调拨单交财务部核算会计(由营运各部门完成)。

检查整理电脑商品资料,确认所有单品录入电脑,确认所有收货单、退货单等涉及商品库存、进价的单据已经录入电脑(由电脑输单员完成)。

有效发票报告、欠发票供应商清单、已退货未扣款供应商统计表、调拨单交财务部核算会计。

财务部对账秘书打印核对盘点卡、盘点检查表,备制库存卡。

盘点卡按柜组、仓库与店面分开装入资料袋,由财务部发放至柜组。

市场对于风格切换有所期盼，一方面是缘于小盘股和蓝筹的估值差距可能存在客观回归的需要，另一方面是对于类似去年国庆节后大盘股行情的向往。这种期盼并不是完全不存在基础，一方面是蓝筹股估值修复在年报披露背景下有了相应的条件，年报超预期的成分在一点点释放，银行板块年报的超预期以及地产的保障房概念推动，都给估值空间提升提供了条件；另一方面是小盘股业绩的超预期在减弱，年报高送转行情过后季报再超预期的能量在降低。

所以在这样的背景下有了上述市场的期盼，我们对这种客观存在的市场思路想作一个厘清，分析这样的逻辑是否成立、获得市场的支持。这事关我们对整个市场估值的提升空间以及市场运行状态的判断。

我们分析的逻辑是：一方面从资金的充裕角度来看能否支持大盘蓝筹股的轮动直至全面启动?另一方面从估值角度来看大盘股业绩超预期的可能性有多大、从而提升的估值空间有多大?

资金的结构性充裕

我们先考察资金面的格局。大盘蓝筹如银行、地产等大市值板块启动的前提尽管不是取决于资金的充裕程度、不是其充分条件，但资金却是大市值股票前进的必要条件。

资金的封闭式循环和可能的判断错位

尽管不具备非常完备的解释性，我们还是只能选取银行间市场的资金价格来作为市场价格，将资金和股指的波动描述如下(见图1、2)：

不难看到，资金价格对资本充裕程度有一定的解释性，从该价格来推断市场方向也有一定的依据。先从图1来看，在较长的时间跨度里，资金价格较高的时段里股指表现不好、资金价格低迷的时候资本的充裕才能造就上涨的行情。当然，并不是绝对的对应关系，而且资金价格多半是停留在某个区间内运行的，只有当其打破运行区间的时候才有大盘运转趋势的改变。

鉴于春节期间物价上行压力较大，央行于1月中旬再次上调存款准备金率，略超投资者预期，但上证指数的破位下行，显示了市场的虚弱。这几年超发的货币哪去了?市场为什么总是这样跌跌不休呢？今年的股市到底差不差钱呢?

在得不到经济基本面强有力配合的背景下，我们经常称市场要靠流动性推动。所以，首先要详尽分析今年的资金面情况。

有统计显示，虽然目前的存款余额处于历史高点，但是和不断膨胀的流通市值相比，支持整个A股市场上涨的资金仍显不足。从数据上来看，MI、M2和流通市值的比例，2000年和2007年该指标分别处于低谷，之后市场均出现了大的调整。从流通市值占GDP的比重来看，2007年10月6124点时，A股总市值28.4万亿元、流通市值8.5万亿元。

按10％的GDP增速估算，2010年GDP约为37 4万亿元。A股目前总市值为28.2万亿元，流通市值19.6万亿元。总市值为GDP的75.5％，流通市值为GDP的52.4％，总市值占GDP比重较2007年末降低47个百分点，流通市值增长近18个百分点。总市值占总量减少4.3万亿元，降幅13％，流通市值总量10.4万亿元，增加113％。

从资金需求面来看，2011年的新股发行、再融资以及大小非减持对资金需求仍然较大。201年，A股市场首发+增发+配股，实际募集资金高达9800多亿元。进入2011年，在融资规模上，考虑到已上市银行、券商再融资、保险、城商行IPO、大型企业再融资等，预计股票融资或将达到8000亿元。尽管考虑到存款搬家、热钱流入等积极因素，市场流动性增长的速度，依然赶不上A股市场扩容的节奏，市场的资金供求状况依然偏紧。

在市场相对缺钱的背景下，中小盘股和大盘蓝筹股更多的表现出此消彼长的跷跷板效应。在2010年7月初以来的中小盘这波如火如荼的行情中，是以牺牲大盘蓝筹股的上涨为代价的，期间中小板指上涨55％，上证50仅上涨64％。与此对应的是，在2010年国庆后的两周内，大盘蓝筹股演绎了脉冲式的反弹行情，上证50上涨17％，当时的中小盘股仅上涨17％。但大盘蓝筹股反弹仅仅维持了两周左右，高位横盘之后的下跌，吞噬了之前的涨幅。

2010年以来，大盘蓝筹股的滞涨和中小盘股的结构性行情一直困扰着A股市场。据统计，2010年中小板指数动态PE为44倍，远超过沪深300指数15倍的PE。

近一年来，中小盘股持续跑赢大盘蓝筹股，主要受政策和流动性环境两方面原因的影响。一方面，受政府强调经济转型和“调结构”政策的影响，传统周期性行业居多的大盘蓝筹股估值受到压制，而受政策鼓励和扶持的消费内需及新兴产业居多的中小盘股估值得到抬升，市场相信中小盘股具有更好的成长性。