岳克东十二年创业记 (二)

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拜师学艺，

弥补皮衣清洗技术缺陷

我技术上的致命弱点是皮衣技术。学习时皮衣技术根本没学到什么，仅会一点皮毛。因此，从开业之后我一共只收了两三件皮衣，都是黑色的，用我从长春总部带回来的皮衣色油，上完光和打完色后，皮衣手感不理想。好在都不是好皮衣，顾客也没有说啥。我每收一件皮衣心里都忐忑着，生怕顾客挑毛挑刺。

有这么一句话“黄鼠狼专挑病鸡咬”，我越怕什么就来什么。四月初的一天，一个顾客捧着两件皮衣来到我店里干洗。一件是浅棕色的，一件是藕荷色的，这都需要调色啊，可我就会弄黑色的，而且弄得也不好。要知道皮衣活在干洗店来说算是大活，一件皮衣收费当时一般在25―30元，而成本仅几元钱。送上门的买卖不能不做啊，但万一弄砸了可咋办？在犹豫的瞬间，我看了下领子上的牌子，都是名牌，好皮衣，价值不菲。就在我内心矛盾纠结时，顾客问我：“老板，两件得多少钱？这两件还是第一次清洗呢，听说你家活儿不错才来的。”我是真的没有勇气接这个活儿，心想干脆价格收高些，给吓走算了。我就跟他说：“这两件皮衣是好皮子的高档皮衣，得用好油，连清洗保养上光上色一共收你八十元吧（像我这样的小店一般都收25元一件的）。顾客说，开票吧，只要弄好，钱不是事儿。我开票收钱，告诉顾客一周后取货。顾客拿着小票走了，我擦了擦额头渗出的汗珠，又摸摸那两件皮衣，感觉有点烫手。

一连几天，我拿着各种色料进行调色，然后在皮衣领子后边抹一点，看看色差；不行、不行、不行……倒掉、倒掉、倒掉……反复调了多次也没调出和皮衣一样的颜色。这一刻我后悔了，知道了“没有金刚钻别揽瓷器活”的含义。

离顾客取皮衣的时间越来越近了，我还是没有敢下手给皮衣清洗上色。“要不你把皮衣送到大干洗店吧，咱宁可不赚这钱了。”爱人一句话提醒梦中人，我拿着皮衣去了家很有名气的大干洗店，跟老板说明了情况，说我也是干洗店的，这两件皮衣就放到你这吧，钱我不赚，只要皮衣弄好就行。也许是“同行是冤家”的缘故，那老板要价很高：两件皮衣100元，概不讲价。这不趁火打劫吗？我二话没说，愤怒地捧着皮衣夺门而去（技不如人而且求人就应该忍着才对）。

就在我为皮衣而发愁上火，茶饭不思时，我爱人娘家那个会服装裁剪的亲戚来了，告诉我一家专业做皮衣的师傅。而且他家兼卖各种色料，牡丹江50%的干洗店都在他家上皮衣油色料。哈哈，真是山穷水尽疑无路，柳岸花明又一村啊。我知道这肯定是我爱人回娘家说这事儿了（创业不容易，有家人的支持多么重要）。那晚，我吃了三大碗米饭。

第二天，我捧着皮衣兴冲冲地按着地址找到了那家师傅的店，师傅姓郭，我跟郭师傅说明情况后，请求他帮助清洗这两件皮衣。郭师傅问我这两件皮衣多少钱收的，这回我长了个心眼，说30一件收的，两件60元。郭师傅笑着说：“你收少了，这两件皮衣起码得收40-50一件，要是一般皮衣你收30元就不少了，也不怪你，你刚开干洗店，没有经验。”（经验，是从长期实践中得来的，没有行动的人永远不知道它的宝贵。）

生活就是这么妙不可言，它在你的人生中设置了许多困难，也同时给你创造了许多怎样学习克服困难的机会。郭师傅把皮衣收下了，并且告诉我再碰到好皮衣可以多收点，让我后天来取皮衣，并且说一件皮衣收我20元钱，让我赚10元辛苦钱。当时我激动得连说“谢谢郭师傅”，回到店里我心里那个美啊。

第三天我一大早就去郭师傅店里取皮衣，因为这天也是顾客来取皮衣的日子，我得赶早拿回去。被郭师傅清洗、保养、上光上色后的皮衣，手感光滑柔软，色泽非常正，跟新的一样，真不愧是师傅。我非常满意。下午，顾客来取皮衣，我把皮衣很自信的递给他，他用手摸摸，连声说好，真是不错。顾客拿着皮衣满意而去，我和爱人的心里甜如蜜。晚上爱人跟我商量，让我去跟郭师傅学皮衣调色技术，我说明天就去。通过皮衣这个小插曲，我们才意识到技术上的缺陷，创业就是如此，只有真刀真枪的实战，才会发觉自己的不足，才会促使你去学习，去弥补。

第二天，为了表示我的诚意，我特地买了些水果又去了郭师傅的店，代表我和我爱人向他表示感谢，同时也表明了想向他学习皮衣技术的愿望。并且可以付学费。但是被郭师傅拒绝了，说不收徒弟，以后有不会的皮衣活就拿来，给你优惠价，让你同样赚钱。师没拜成。

回去后，我想拜师的愿望还是那么强烈，为了创造我去郭师傅那里的机会，一周内我把亲戚家的皮衣一连拿去六件，郭师傅说话算数，每件只收15元，而且每件清洗完的皮衣都是精品，这越发增加了我要拜师的决心。

人与人的相识就是这样，有些相遇是有缘无份地擦肩而过，而对于有些人却是“缘是天意，份在人为。”

我跟郭师傅最终能成为师徒关系就是后者的写照。第二周，我又发动我的朋友们，家里有皮衣的我可以本钱清洗，只需15元。朋友们都说：“老岳，是不是想练手啊，你那技术行吗？”我把从郭师傅那儿清洗好的皮衣给他们看，他们这才放心，把家里自己穿的还有兄弟姐妹的一连拿来16件。说真的，郭师傅最终能收我为徒，还真得感谢我的亲朋好友，是他们的支持给我创造了机会。我一天拿两件，并且恳求郭师傅调好色，让我来打油。郭师傅由于店里修改皮衣的活多，也就同意了。就这样郭师傅调色，我光上色，最多一天下午我打了八件皮衣，其中有我的两件，郭师傅过意不去，说我的两件不用给钱了，但我还是给留下了30元钱。

转眼又是一周过去了，这天是个周末，在我打完两件皮衣后，郭师傅把我叫过去问话。说这个季节，一般干洗店两三天才收一件皮衣，你一个小店为啥能天天收两件？郭师傅的语气有点严厉，让我说实话。当时，我心里像揣着小兔子一样，心蹦蹦跳得厉害。皮衣已经只剩下最后两件了，说吧，早晚得说，我心里暗暗鼓励着自己。我把想拜师学技术的愿望又一次向郭师傅坦白了。郭师傅深思了一会儿说，以后每天下午抽几个小时来我这儿干活吧。“您是同意收我为徒了？”我惊喜地问。郭师傅说：“观察你一周了，你将来是个干事的人，但愿这皮衣技术能对你有帮助。” “我将来是个干事的人”――这句话在我今后的创业中一直鼓励着我，让我在一次次跌倒的时候，鼓励着我一次次重新爬起，它已融入我的血液，我的灵魂。

回到店里，我将这个好消息告诉了爱人。晚上那顿饭我们吃得非常的香，非常的甜。我们畅想着来年再开一家分店，畅想着美好的未来。

拜师学艺的成功大大鼓舞了我对未来的信心，也同时大大助长了我张扬个性中的刚愎自用，为我以后的失败埋下了定时炸弹。

干洗店草草关门

另寻出路做烧烤

一晃干洗店开业已有三个月了，在我们兢兢业业地经营下，每月都能有几千元的收入，虽然离预期目标很远，但也算心里有一点安慰。随着天气一天天热起来，干洗店的生意一天天冷淡起来了。夏季是这个行业公认的淡季，有的干洗店甚至因夏季无衣可洗而选择停业，等秋季到来再开业。我的店也不列外，每天的营业额由过去的近二百元因天气变暖而缩减到现在的几十元，而且一些改裤脚换拉锁之类的裁剪活儿，我们收到都是送到附近的服装裁剪店的。

面临洗衣店因淡季无衣可洗的窘境，我们急得如热锅上的蚂蚁。一天几十元的营业额连房租都不够，何况一日三餐还要生活啊！我们也曾商量着拿出两个方案：一是关店退房（房租一季度交，快到期了），等到秋季时再另选比这个店好一点的位置重新开店。另一个方案就是继续交房租由我爱人看店，我出去找份工作先干着，等秋季再继续开我的干洗店（对于一心想当老板的我来说，这是非常痛苦的选择，万不得已我是不会选择给人打工的）。

就在我为是关店还是开店纠结时，我一个多年的玩伴小哥们来店里做客，听说了我的处境，他给我提了个建议：夏季干洗店不好干，不如开家烧烤店，一个烧烤店开好了，一个夏天赚几万元很轻松。并且说他就是为要与我合伙儿开烧烤店而来的，已看好一个不错的位置。他本身是厨师，开过几年饭店，并且对烧烤有一些研究。

我和爱人动心了，烧烤的利润我知道有多大，我与爱人意见达成一致后，第二天就与我那哥们一起去看他所相中的位置。开店的位置位于一个市场附近，附近还有一个中型超市，背靠的小区有三十多栋楼，是个老小区，居民入住率挺高；唯一不太理想就是现有的房子向外出租的那两个有些偏，仅有外边有个好一些的贴着转让，其他的就没有门市了，可选择性太小。但总的来说还可以。

看好位置我们开始谈合作的事宜，我那哥们说他目前手头特紧缺少资金，要不是没钱投资就自己干了（他刚离婚不久，开饭店挣的钱都给前妻了）。他说他打算技术入股，前期开店投入由我先出，开店后的利润先把我投资的资金收回来，然后再对半分成。念在多年老友的份上，我同意了，有钱大家赚，只要合作愉快就行。

在决定开始烧烤店创业后，干洗店草草关门，一千元的押金房东不同意退还，经过几次协商给退了500元。就这样我的干洗店创业算是暂告一段落。

创业点评：干洗创业，是岳克东的第一次创业，跟所有创业者一样，急躁和高估自己能力低估面对困难的毛病他也犯了。干洗技术只学了一天，既没有跟师也没有跟店，既没有创业知识也没有创业经验，就不管水深水浅地一头扎进商海。

幸运的是，他有较多的生活阅历、社会经验和较好的社会关系，较高的社交能力，他能够边做边学边分析边研究边改进，让他的第一次创业没多大损失（干洗店开了三个月，他选择了匆匆结束，急欲赚钱的心态也将为他的失败埋下伏笔）。

这种不先学习创业知识，不跟师学艺就先找一个项目干起来，在干中学的方法即是试错、纠错的方法。它最大的好处是：学到的知识扎实、牢固。但是，它的代价是大量的时间、金钱，痛苦的煎熬与挣扎和对于自信心的剥夺与打击。

所以，这种先干起来，在创业中学习的方法只适合有丰富社会经验、生活经验与人生阅历并且意志坚强敢于牺牲敢于战斗的人。