大棚辣椒种植及病虫害综合防治

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摘要：辣椒是在我国是深受广大人民喜爱的一种作物，青辣可以做美味菜肴，干辣椒是很好的调味品，目前多采用大棚种植辣椒，这样可以保证一年四季都可以有新品上市，满足人民生活需要。文章就种植和防病虫害两方面论述了辣椒大棚种植所需注意的问题。

关键词：选种；育苗；定植；防治

中图分类号：S436.418 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2013）-01-0102-1

1 种植技术

1.1 选择辣椒种类

种类选用上要侧重干制种类，气候不同，选择的种类也有所不同，因根据需要选用抗逆性强，早熟丰产劣种。

1.2 育苗

1.2.1 苗床预备 育苗可采用阳畦、大棚和小拱棚、日光温室等方式。苗床面积以每亩25～30平方米（两条长12～15米，宽1.2米）为宜。苗床整修及养分土配制与烤烟育苗方式相反，不能用羊粪，人粪尿和未腐熟的圈粪育苗。普通采用切块育苗，最佳选用塑料养分钵育苗。切块育苗的规格为长宽7～8厘米（每平方米160～200块），每块留壮苗2株，床土厚10厘米。用50%多菌灵或70%甲基托布津50～75克对水灌苗床，实行床土消毒。用50%甲基异柳磷或90%敌百虫晶体100克对水洒施苗床避免地下益虫危害。每床灌水4～5汽油桶，分两次灌，收获当天灌最终一次水。

1.2.2 种子处置 采用育苗移栽法种植，每亩需辣椒种子100～150克。播前需将种子在50℃～54℃（二开一凉）的温水中浸烫10～15分钟或用1%硫酸铜溶液浸种5分钟后，用清水洗濯洁净，放在25℃～30℃的环境中催芽3～5天，必需有40%的种子“露白”前方可收获。

1.2.3 播种 辣椒苗期普通需60～80天，多数地方育苗最佳期是2月底至3月上旬，最迟不得超越3月10日。采用切块育苗，精量点播，接着覆土1厘米，并及时覆膜保温。下种种子必需到达种子处置规范，绝不允许浸泡后下种或浸泡后不催芽或许催芽不够40%下种。点籽宜在晴天正午实行，防止雨雪天气。

1.2.4 苗床管理 出苗后，苗床内温度白昼23℃～27℃，夜间14℃～15℃。切块育苗和养分钵育苗的每块（钵）留壮苗2株。在幼苗2～3片真叶时喷施甲基托布津1000倍液或扑海因800～1000倍液，普力克400～600倍液，避免辣椒疫病等病害传达蔓延。缓苗后白昼温度控制在23℃～27℃，夜间14℃～15℃。定植前15天适当降温，控水炼苗。

1.3 定植

1.3.1 施肥整地 辣椒用地应尽量防止连作地块，冬前深翻耕地，早春耙耱保墒。联合春耕每亩窝施或沟施过磷酸钙25～50公斤、硫酸钾5～10公斤或磷酸二铵15～20公斤、充沛腐熟的土肥5000公斤。按垄幅1.1米宽起垄，垄高10～15厘米，垄面宽60厘米。

1.3.2 适时定植 露地地膜掩盖栽培的定植应在4月下旬至5月上旬晚霜当时实行。按宽行60厘米，窄行50厘米，窝距30厘米双行定植，每窝定植2株，呈“品”字形，亩定苗8000株左右。定植时若遇干旱，要带水移栽，进步成活率。移栽前应喷施甲基托布津或普力克等预防病害蔓延传达。

1.4 田间管理

定植后要及时肃清田间杂草，增强肥水管理和病虫害防治。苗期要少施氮肥；蕾期适当增长施肥量，但氮肥不宜过度过猛，以防形成倒伏、落花、前期贪青；挂果期应少量追肥。普通每采收一次，追肥一次。

2 防治病虫害

2.1 疫病

症状：由真菌感染而引起的病害。危害叶、茎、果实，病叶呈暗褐色圆斑，边黄绿色；病茎有水浸斑，后扩展成黑褐色条斑，茎、枝病部易缢缩折倒；病果蒂部有水浸暗绿斑，潮湿时长出白霉，呈褐色腐烂，干燥后成褐色僵果。

发病原因：连作发病重；高温高湿。

防治方法：与十字花科、豆科蔬菜轮作；选用抗病种子，并用无病的新土育苗；加强田间管理，多施农家肥，实行配方施肥，注意排水，发现病株及时拔除；发病初期用杀毒矾、甲霜灵锰锌、代森锰锌、雷多米尔等防治。隔5～7天喷一次，连续用药2～3次。

2.2 病毒病

症状：由病毒感染引起的病害。有花叶、黄化、坏死和畸形。黄化：病叶明显变黄，出现落叶现象；坏死：病株部分组织变褐坏死，表现为条斑、顶枯、坏死斑。畸形：病株变形，叶片变为线状、蕨状，病株矮小，易落花、分枝多呈丛枝状。

发病原因：蚜虫传播、定植晚、连作地、低洼地及缺肥地易发生。

防治方法：及时防治病虫害；注意轮作换茬，控制大棚内温湿度；发现病株及时拔除，集中烧毁，并于病穴撒施石灰；种子用10%磷酸三钠浸种20～30分钟；用毒硝、病毒灵、病毒必克防治。

2.3 根腐病

症状：由真菌感染引起的土传性病害。发病初期植株顶部枝叶萎蔫，傍晚至次日早晨恢复，症状反复数日后，叶片萎蔫，但叶片仍呈绿色，病株的根颈部及根部皮层呈淡褐色至深褐色腐烂，植株随着枯萎死亡。

发病原因：雨水灌溉和病株传播蔓延；高温高湿连作地，低洼地利于发病。

防治方法：轮作换茬5年以上；科学管理，防止积水；发现病株及时拔出，然后用土拌生石灰掩埋辣椒附近；发病前用多菌灵、多硫悬浮剂、达科宁、甲基托布津，隔7～10天对水灌根，连续灌2～3次。

2.4 青枯病

症状：由细菌感染而引起的病害。苗期不表现症状，座果初期开始发病，最初病株在中午萎蔫，傍晚以后恢复正常；在气温高和土壤干旱时，2～3天后全株凋萎不在恢复正常而死亡。但植株仍保持青色。

发病原因：高温高湿，土壤连作带菌是发病的主要条件；排水不利、钾肥不足、高温高湿的环境发病严重。

防治方法：选用抗病品种；改良土壤、增施钾肥、轮作轮茬；降低湿度、禁止大水灌溉、提倡穴灌。及时清理病株，且在病穴四周撒少量生石灰；调节土壤酸碱度，结合整地施生石灰；进入座果期用可杀得、农用链霉素、硫酸链霉素防治。

作者简介：马妍（1973-），女，本科学历，就职德惠市植物检疫站农艺师，从事农技推广工作。