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美国公布“最脏蔬果”与“最干净蔬果”名单等

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美国公布“最脏蔬果

与“最干净蔬果名单

近日,美国环保组织“环境工作小组”公布了“最脏蔬果”与“最干净蔬果”。该组织对采自2000年~2010年间的60 700多个样本进行统计,对各样本的农药残留状况进行了分析。12大“最脏蔬果”为苹果、芹菜、甜椒、桃子、草莓、油桃、葡萄、菠菜、莴苣、黄瓜、蓝莓、土豆。15大“最干净蔬果”为洋葱、甜玉米、菠萝、鳄梨、卷心菜、豌豆、芦笋、芒果、茄子、猕猴桃、哈密瓜、番薯、柚子、西瓜、蘑菇。

尽管食用蔬果可能会有农药残留的风险,美国大部分专家及联邦官员表示,食用蔬果的益处超过农残风险。

多吃菇少长老年斑

蘑菇的抗氧化活性指标远远高于西红柿、胡萝卜、黄瓜,且有“维生素A宝库”的美名,而这些营养物质都有助于抗击老年斑。相对而言,平菇、香菇、金针菇最适合老人。平菇能辅助治疗植物神经紊乱,香菇能降血压,金针菇可健脑。需要提醒的是,菌菇汤不要反复煮,否则嘌呤含量高,也不宜加太多肉,植物油也要少放。

饭后含服果味维C片

可使口气清新

食物残渣“驻留”口中或口腔疾病均会导致口中出现异味,而维生素C恰恰具有一定的消毒杀菌作用。如果觉得维C片太酸难以入口,那味道经过改良的果味维C片可以杀灭口腔中的部分细菌,还能减少牙龈出血、发炎等情况的出现,从而使口气清新。因此,不妨在饭后两小时含服果味维C片。

防暑降温药,服用有讲究

如果留心看说明书,就会看到风油精、人丹、藿香正气水(或胶囊)、十滴水、保济口服液等防暑降温药对孕妇都是禁用的,新生儿最好也不要使用。

风油精有醒脑提神、预防中暑的作用,但是风油精中含有樟脑等成分,具有挥发和渗透作用,会影响胎儿的发育,新生儿使用风油精也可能诱发黄疸、抽风等。十滴水也是常用的防暑降温药,但它与风油精、藿香正气水、人丹等的不同之处在于,它的主要作用是治疗中暑,对于预防中暑的作用并不明显。

中暑后饮食六忌

一忌大量饮水,中暑的人要少量、多次饮水,每次不超过300毫升;二忌大量食用生冷瓜果,中暑的人若吃大量生冷瓜果,会损伤脾胃阳气,寒湿内滞,严重者则会出现腹泻、腹痛等症状;三忌饮冰镇啤酒,中暑后若饮用冰镇啤酒容易使人体胃肠道内的温度骤然下降,血管迅速收缩,血流量减少,从而使生理功能失调;四忌单纯进补,中暑后,暑气未消,不能单纯进补;五忌吃大量油腻食物, 中暑后应少吃油腻食物,以适应夏季胃肠的消化功能;六忌偏食,中暑后应以清淡饮食为主,适当佐以鱼、肉、蛋、奶等,以保证人体所必需的营养成分。

夏天感冒用醋滴鼻好得快

感冒期间不妨通过吃醋来进行治疗,比如喝一勺醋或者是用醋来熏蒸等,都具有很好的效果。感冒后,把食醋用冷开水稀释,然后配制成5%~10%溶液,每次往每侧鼻孔滴入2~3滴,坚持数日后会有改善。