浅析经济型连锁酒店的扩张之路

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【摘要】我国的酒店业因奥运会、世博会、亚运会等活动的带动，数量增长迅速，但数量增长的势头并不能改变我国酒店业的总体盈利水平下滑的局面。而经济型连锁酒店依靠高效率低成本的特点，吸引众多投资者的目光。7天连锁酒店到2012年底，7天旗下的分店规模已经突破1500家，成为业内扩张速度最快的连锁酒店品牌之一。

【关键词】经济型连锁酒店，扩张

随着连锁酒店数量的快速增长，加剧了业内的竞争态势。而且不同酒店呈现趋同性，酒店之间的差异性不明显。连锁酒店的发展遇到了瓶颈，我国连锁酒店业还需调整发展和创新管理模式，尝试多元化营销策略，减低对环境因素的依赖。

中国的高星级市场基本是由国外酒店集团控制，在酒店业中占总量90%以上的是中低档星级宾馆和经济型酒店市场。自从经济型连锁酒店品牌诞生至今，已经形成了三大阵营，第一大阵营就是全国性的品牌，例如如家、锦江之星；第二大阵营就是一些区域性的品牌，如上海的莫泰168、南京的金一村等；第三大阵营就是国际酒店管理集团，例如法国雅高的Ibis和美国Super8。

连锁酒店的发展模式主要有自愿加盟、特许加盟和委托加盟的方式。自愿加盟要求加盟者百分百服从总部，没有自。委托加盟也是需要听从总部的要求，但是和自愿加盟不同的是委托加盟只需要付出资金，委托总部给经营，风险小，但利润也不大。特许加盟是最常见的酒店加盟方式，加盟者通过支付总部加盟费获得品牌使用权，加盟者自己装修，利润是最高的，而风险也不大。

一、经济型连锁酒店的特点

第一，经济型连锁酒店能够借助品牌的影响力，能够快速被顾客接受。具有一定影响力的连锁酒店品牌能够快速占领当地市场，依靠品牌的影响力获得客源，减少了品牌培育期内的资金和宣传投入。

第二，加盟经济型连锁酒店的性价比高。与高档连锁酒店相比，能够较快的得到丰厚的经济回报。利润高但风险相对不大，这使得很多投资者纷纷进入经济型连锁酒店业。

第三，连锁酒店具有专业的管理团队，成熟的管理经验能够保证连锁酒店加盟后的顺利运营。连锁酒店在前期的运营中，已经探索出一套相对完善的运营模式，降低了新加盟者的运营风险。成熟的管理是经济型连锁酒店的核心竞争力之一，也是其规模扩张的决定力量。

二、经济型连锁酒店的运营问题

经济型连锁酒店注重对成本的控制，经济型酒店的特色就是在满足顾客需求的前提下，尽量节省在成本方面的开支。但中国的连锁酒店还没有形成自己的成本控制体系，许多连锁酒店被认为是“非经济”。此外，我国的商业地产的租金一直处于增长的态势，加大了经济型连锁酒店的成本压力。

目标市场定位模糊，市场重叠，导致人们对连锁酒店品牌的认知不清晰。 内部管理不规范，缺乏完善的管理制度。良好的管理是降低成本的有效途径，但连锁酒店内部管理模式的不成熟，处理不好管理的力度问题。例如对加盟的连锁酒店管理过严则不利于其灵活的适应市场的变化，管理过松则不利于品牌形象的维护。因此，管理问题是经济型连锁酒店必须克服的难题之一。

三、经济型连锁酒店的未来展望

1、注重成本控制。为了体现经济型连锁酒店的经济性，管理者应在满足顾客需求的情况下，注重对成本的控制。在人工、各种用品、水资源等方面力求节俭，压缩在会议和娱乐等方面的服务，以经济的价格吸引顾客。如在锦江之星200间房间规模的酒店，员工只有60～80人，如家快捷的员工人数也十分精简，平均服务于每间客房的员工为0.3人，而星级酒店人房比最低1∶1，最高5∶1。

2、优质的服务。经济型连锁酒店看重对成本的控制，但作为服务类企业，顾客的满意度也是检验酒店工作的重要标准。所以，我们要在成本可控的前提下，提高服务意识，为顾客提供舒适的居住环境和全方位的服务。在服务规范、服务质量和员工的服务水平上向星级酒店看齐，才能在行业竞争中脱颖而出，获得稳定的客源。

3、规范的内部管理。规范的内部管理是连锁酒店扩张的基础和保证，规范的管理能够使新加盟的连锁酒店顺利的走向正轨。规范的内部管理体现在标准化的制度、扁平化的组织结构，人力资源培训和管理，财务控制等方面，持续的管理创新是连锁酒店加强内部管理的重要方面。

4、塑造品牌。经济型连锁酒店的品牌效应影响其扩张的速度，对品牌的经营是管理者的工作重心，品牌能够消除顾客的防御心理并取得顾客的信任。塑造品牌需要酒店在服务和管理各方面都要深入研究，寻找出体现本酒店特点的品牌特质。明确的市场定位，具有特色的服务，突出的品牌特质是连锁酒店经营的目标和提高竞争力的着力点。

随着人们生活水平的提高和旅游的需求旺盛，经济型连锁酒店的发展空间还很大，酒店的扩张之路必将是机遇与挑战并存。

参考文献：

[1]赵华富.经济型连锁酒店核心竞争力研究.[M].陕西师范大学，2008，（05

[2]倪文娟.区域性经济连锁酒店发展机制研究.[J].科协论坛，2010，（03）

[3]汤红伟.经济型连锁酒店竞争分析与发展探讨.[J].企业研究，2011，（09）