饭后的那些事儿

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喝汤

民间有俗谚：“饭前喝汤，胜似药方。”吃饭前先喝几口汤，等于给这条通道加了点“剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。同时，少量汤还可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收。进汤时间以饭前20分钟左右为好。

饭后也可以喝汤，但量不宜过多。若饭前不喝汤，吃饭时也不进汤水，饭后也不进汤水，等到饭后胃液大量分泌使体液丧失过多而产生口渴时才喝水，或在饭后一次饮大量汤水，反而会冲淡胃液，影响食物的消化和吸收。“饭后喝汤，越喝越胖”，指的是饭后过量饮用脂肪含量较高的汤水，容易导致能量过剩。造成肥胖。

午睡

传统的午睡是在午餐后，但不少人醒后有头昏脑涨、四肢乏力、周身酸软的不适感，原因在于当人进餐后，血流涌向胃肠道助消化，致使流向大脑与四肢的血液减少。因此，切忌午饭后马上进行午睡。较为符合生理规律的做法是午餐后休息半小时，再躺下睡半小时至1小时。

水果

现代研究认为，饭后吃进人体的水果会被先吃下去的食物阻滞于胃中，产生发酵反应甚至腐败，使人出现胀气、便秘等症状，给消化功能带来不良影响。如果将吃水果的时间提至饭前，则对免疫系统有益。但必须针对具体水果而言。一般认为，苹果等有助于消化的水果在饭前吃较好，而富含维生素的水果如橘橙之类在饭后吃则更好。饭前饭后吃水果皆不宜过多，一般以一个或半个为佳。

漱口

“医圣”张仲景指出：“食毕当漱，令齿不败口香。”食后漱口，可保持口腔清洁度和湿润度，可刺激舌上味蕾增强味觉功能，还可有效地防治口腔及牙齿疾病，有益于增进食欲和帮助食物消化吸收。漱口时必须将残存在口腔牙缝间的食物残渣清除干净，防止细菌滋长、牙垢形成。

按摩腹部

孙思邈曾云，“中食后，以手摩腹，行一二百步，缓缓行。”现代社会节奏加快，要求“饭后百步走”对很多人来说已经很不实际，但是饭后以手按摩腹部还是比较切实可行的。现代研究认为，人体胃肠道存在初步的中枢神经系统，饭后按摩有促进消化、养生的功能。具体做法：以掌心着腹，以脐部为中心，慢而轻柔地顺时针和逆时针按摩各20-30圈。饭后按摩腹部，既可促进胃肠蠕动和腹腔内血液循环，有益于增强胃肠功能，又可作为一种良性刺激，通过神经传入大脑，有益于中枢神经系统功能的调节和发挥，可以健身防病，也适合患肿瘤、高血压、糖尿病等慢性病病人。

洗澡

许多人喜欢饭后洗澡，特别是在夏天，晚饭时流了一身汗，有些人会马上洗澡，而且多数人用冷水洗，认为这样能够去除汗味、清新怡人。其实饭后不宜立即洗澡，因为吃饭时，人体全身注意力基本上都在吃饭上，血液主要在心脏和消化道间循环。流汗使汗孔大开，而水温较低，容易使外邪入侵心脏与消化道，导致心绞痛和心肌梗死等的发作。一般在饭后半小时后再洗澡为好。