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花时间去优雅生活:那个煮咖啡的院子,叫做花生

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花生是个有咖啡馆的院子

可是它不只是一间咖啡馆。

这里还有摄影师、平面设计师、墙绘师、Hk旅游从业者、西点师、

美食评论员、平面模特、歌手、英文老师……他们努力生活

用一种特别的方式在这个特别的地方。

位奥地利诗人是这样描写咖啡馆的:一个好的咖啡馆应该是明亮的,但不是华丽的,空间里应该有一定的气息,但又不仅是苦涩的烟味,主人应该是知己,但又不过分的殷勤。每天来的客人应该互相认识,但又不必时时都说话,咖啡是有价格的,但坐在这里的时间无须付钱。

花生院子就是这样的一家小店。

隐匿在重庆最古老的东水门城门之上,旁边就是重庆以嘈杂闻名的物资集散地朝天门批发市场。老板说,这家店之所以选择在这样一个与城市的喧嚣和物欲仅隔半条马路的渝中老城边缘,是想要献给那些希望离开城市归隐山林,却又因为种种原因暂时还无法离开的人。

于是,09年的夏末,这所带院子的老房子携着它的青砖黑瓦、软沙发、厚靠垫、江景阳台、小猫咪……就这样自然而然地在这个城市里萌芽生根。许多人也就由此拥有了一段面朝长江,静静生活的小时光。

店里的装修很是简单,摆设却很混搭。老板爱旅行爱摄影,一年里一半的时间都在路上,店里各个角落里散放着从世界各地搜罗回来的小玩意儿和风土人情照片。中式大宅里既能装英伦吊灯也能摆黑金唐卡,沙发可以是乡村田园风格,却也并不妨藤滕椅显出来的东南亚味道。小小的吧台,挂着典型工业风格的防暴灯,酒架上是来自法国南部酒王的佳酿。订做的老式实木桌子有种笨拙的质感,冬天会铺上色彩图案鲜明的桌布,仿佛去到云南边陲小镇的小酒吧一般。楼上还有个可以窝着看电影喝红酒的小阁楼,却只面向相熟的客人才开放。

店名取得颇费周折。从300多个名词里逐一淘汰,最后锁定“花生”,意为:花时间生活。仿佛在说,现代人总在埋怨生活节奏太快、工作太忙,却往往忘记了,其实只是需要一杯咖啡的时间,听一首歌、看一部电影、读几页书、和朋友闲聊或仅仅让思维放空片刻都将有机会获得生活给予的小小乐趣。

这里的咖啡以浓烈的风味闻名,口感饱满丰富。有位久居重庆的澳州老太太曾赞许说,这里有她在重庆喝过的最好的ESPRESSO和拿铁咖啡。红酒品种不多,却是从法国原瓶原装过来的,价格公道合理,只因店主喜欢微醺,客人也就跟着享有了这份高性价比的醉意了。意大利面、三明治、沙拉、自制小点心以及老板总会突发其想调制的甜露酒都是店里的招牌。菜单是全手工,偶尔会翻到手绘的食谱,却从来不重样,以质朴的方式进行,以获得每个人独一无二的生命体验,或许就是花生宣扬的“花时间生活”的本质。

与重庆其它酒吧或咖啡馆不同,花生带着特有的浪漫知性气息。书架上永远堆满了各种关于电影、哲学、文学、设计、旅行的书籍,进门整排的全英文摄影、设计画册和许多绝版的DVD最是让人惊喜。这里周一到周五的白天特别安静,店里人少,你可以自由自在地看书、听音乐、看碟,也可以到吧台和笑容腼腆的帅哥店员神侃几句。阳光伴着薄雾从古老的窗棂照进屋里,在青砖地板上透出斑驳的亮影。夜里,热闹和激情充溢着整个空间,Jazz、乡村民谣、独立音乐轮翻播放,人们小声交谈,相互交流和理解。周末,店里会不定期举行一些例如烘焙教室、旅行分享之类的沙龙活动。店开了一年半,来来往往的客人在手工牛皮纸的“时光日志”上留下几十册心情絮语,随手翻阅,人生的幸福与苦楚同样令人回味。

如果某天你在花生发现一个随意摆弄功夫茶具的年轻女子,也许就有机会听到放在店里某件物品背后的故事。也许她会告诉里,店里的地板是下半城的化龙桥拆迁时一车一车拉回来的青砖砌成,里面浸润着她童年的回忆。某件家具是在哪一次旅行中如何与她相遇。店里的哪一盆花是哪个时间播种,在成长的过程中如何历经风雨。在花生的价值观里,所有有可能保存下来的小物件都是时间有形的记忆,是生命最好的佐证。

推荐人语:花生是个拒绝奢华,气质纯朴的店。在这里一切都是简单的、自由的。“花时间生活”不只是一个口号,它已经点点滴滴的融在了整个店的骨髓里。这里白天可以独处,晚上更宜小聚。甚至曾有客人在微博上称之为城市里的“心灵疗养院”。适合这个城市里所有热爱生活的人们小憩。

地点:渝中区长滨路湖广会馆旁东水驿商业街朝千遂道口(电话63317324)

最难忘的特点:大红大绿的混搭让人觉得舒服又美好。猫猫一点也不怕人。窝在沙发里听着那些不知从何处搜罗来的小众音乐就会不自觉的怀旧。夜晚江面华灯初上,就觉得城市在对岸,生活在别处。喝着红酒,翻看留言本,才知道原来不止我一个人觉得时间在花生是静止的……