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冬天“藏”好了,春天不生病

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冬天正好是阳气潜藏的时刻,这时人体内的阳气也是收敛的。比如皮肤的变化正好体现了身体适应气候的生理变化,这也是天人合一的一种体现。冬天皮肤特别紧,这就是因为此时毛孔、腠理收缩了,因为只有这样才能更好地收纳、敛藏,以防阳气的外泄。这与冬天“养藏”的宗旨是十分契合的。那么,冬天我们要怎么“藏”呢?如果阳气闭藏不住又会怎么样呢?

饮食里暗“藏”养生经

民谚有一句话,叫“冬令进补,上山打虎”,意思是说冬天好好补一补,次年春天就可以上山打虎了。当然,说法有些夸张,却道出了冬令进补的重要性。冬天应该如何进补呢?只要坚持一个原则,就是“滋阴”就可以了。

如果想要冬天存储更多的粮食,那么首先要做的事情就是扩充仓库,不然粮食多了会没地方装。阳气也是如此。中医有句话,叫“阴生则阳长”,如果阴气生不起来,那么阳气也就无处潜藏了。而粥品就有很好的滋阴效果。再者,冬天身体为了防御严寒,需要消耗大量的能量,而粥为“天下第一补物”,在冬日“能源危机”之时,喝粥可以迅速补充人体所需的能量。

粥俗称稀饭,古时又被称为“糜”“酏”或者“薄粥”。粥虽是我们饭桌上常见的食物,但其养生功效却历来为养生家所推崇。民间曾经流传着一句话:春天吃菜粥,夏天吃绿豆粥,秋天吃藕粥,冬天吃腊八粥。这说明了饮食也要随着季节的变化而变化。冬季饮食原则即以平补为主,通导为辅,因体质而异,不可过用燥热。

生活中还有一些人,一到冬天手脚冰凉,老百姓管这叫“冷底”或是“寒底”。其实在中医中这属于“阳虚”。这时可取大枣10个,生姜5片,红糖1匙,加入适量清水煎。每日一碗,对改善手脚冰凉状况有很好的效果。三味食材搭配可使经络通畅,血行旺盛,从而使人全身温暖。

【山药羊肉粥】:

将羊肉和山药捣成泥,粳米先泡一上午,然后与羊肉山药一起放入砂锅中用细火煨。为了减少腥膻味,可以在粥里加入适量的葱姜,粥熟后就可以食用了。羊肉可补元阳,益气血;山药既补气,又养阴,且补而不滞,滋而不腻,为平补之佳品。两者相互搭配,既有利于元阳的升发,又有补身的效果。

“冬藏”也要有“小动静”

中国养生学一向注重“天人相应”。“天人相应”是中医“整体观”的一种体现。所谓的天,指的是一种自然规律,如春温、夏热、秋凉、冬寒等。人体的脏腑、经络等随着季节的变化,其功能也会发生相应的改变,我们只有顺应这种趋势才能保障健康。

冬天顺应自然就是一个字——静。但是我们不可能让人类去冬眠,因此冬天时应该少运动。少运动不是让你不运动,但是一定要控制好运动量,另外就是要注意运动的时间。冬天锻炼身体要坚持两个原则,一是“必待日光”,二是“无泄皮肤”。

《黄帝内经·四气调神大论》在谈到冬季养生时,特别指出要“必待日光”。这是因为清晨是一天中较冷的时候,而寒为阴邪,最伤人体阳气,所以过早起床锻炼反而不好。关于这一点,现代医学也认同。科学研究证明,早上起床后,人体的体温、血压都很高,肾上腺素的含量也比晚间高出好几倍,这时如果从事过于剧烈的运动,对身体根本就没有好处。但也不宜将锻炼拖到下午。中医认为,晨为春、晚为冬,上午为阳、下午为阴,所以锻炼选在清晨日出之后这段时间,是最好的了。

除了运动时间外,运动时还要注意“无泄皮肤”,也就是说不要大量出汗。养生首先要做到劳逸结合。从儒家文化的角度看,是“取其两端,不偏不倚”的中庸之道。古人曾经说过:“肥肌肠,充肠腹,供嗜欲,养生之末也。”这里讲的是过逸。为什么现在会出现富贵病,就是这个原因。过逸不好,过劳同样也不好,过度劳累就会导致过劳死。中医讲究阴阳平衡,从运动的观点来讲,就是要“劳逸结合”,这样才能使肌体始终处于一种平衡状态。冬天更要如此。因为冬天阳气是潜藏的,运动量过大就会“扰乎阳”,所以运动时要以练静功为主。我们说过打坐是一种不错的办法。除了打坐外,一些比较轻柔的运动,如五禽戏、踢毽子以及太极拳等也比较适合。

寓静于动养生有方

于静中取动,于动中求静。如此,才能使阴阳平衡,身心安康。太极中有一招叫“站桩”,这招不仅是太极的基本功,其养生功效也是不小的。许多练习太极的人往往觉得站桩太简单,平时并不练习,其实这是大错特错的。“万丈高楼平地起”,想要盖高楼,首先要做的就是打地基。而站桩就是“打地基”的过程。太极“八卦九宫桩”谱中就曾说道:“桩原为练静力,必须静中寓动。静为太极拳之体,动为太极拳之用。”练习站桩,既可以出功夫,又可以养生。别的不说,单是扶阳这一点,站桩的功效就是很大的。

古人有种说法:“纯阳为仙,纯阴为鬼。”自古以来向往神仙的人无数,就是因为纯阳之体可以长生不老。那么人类有没有纯阳之体呢?也是有的,就是在初生之时。初生的婴儿生命力最为旺盛,生长最为迅速,就是因为它是纯阳之体。为什么说“生命在于运动”,也是因为运动能生阳,虽说它也耗阳,但总体来说是生大于耗,因此人体才会健康。站桩生阳是因为站桩首先练的是心理上的平衡。

站桩有个要求,即“眼观鼻,鼻观心,心入定”,如此则眼无所视,耳无所听,心无所虑。《黄帝内经》提出,“恬淡虚无,真气从之”,这样可以最大限度地降低人体对阳气的消耗。站桩的过程中,始终要求“立身中正”,这里面也是有奥妙的。先贤们就曾经说过:“形正则气顺,气顺则周身血脉贯通。”内部气血运行生生不息,阳气也才能源源不绝。

【初学秘笈】:

1.选场所。场所一定要安静。可以选择幽静的公园,或是安静些的小区。

2.方向。站桩方位以向东方为最佳,因为东方正是朝阳升起的地方,这样可以更好地吸收天地间生发的阳气。

3.练功。两脚分开与肩同宽,双膝略微弯曲,以向前不超过脚尖,臀部向后不超过脚跟为宜。然后将身体的重心放于两脚中间,双手相合,中间像有一个气球,缓缓置于肚脐处,沉肩坠肘,全身放松。头部和后背一定要保持正直,臀部感觉像坐于一个凳子之上,摒弃一切杂念,心中自会有一种虚无缥缈的感觉。

4.时间。初次练习者开始每天最少要坚持5分钟,之后可慢慢增加练习时间。三天打鱼两天晒网是不会起到效果的。