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瑞士的酒店管理学校近几年来在中国非常出名,已成为中国很多高中生出国留学的首选目标。在众多的酒店管理学校中,在瑞士酒店学校协会(ASEH)麾下的14所酒店学校体现了瑞士酒店管理教育的最高水准。这些酒店学校分别以德文,法文和英文授课,在协会的严格规章管理下保证着学校的质量。
以下分别介绍各学校的毕业文凭、授课内容、所在地、网址等。攻读这个专业的学生可不通过中介机构直接和学校联系报名。
瑞士ASEH酒店管理院协会学校名单及主要课程
1、洛桑酒店管理学院Ecole Hoteliere de Lausanne (EHL)
所在地:洛桑(法语区)
授课语言:法语、英语
主要课程:
本科:International Hospitality Management Programme Management of Hotel Operations
研究生:MHA (Master in Hospitality Administration)
网址:www.ehl.ch
2、卢塞恩酒店学校Schweizerische Hotelfachschule Luzern (SHL)
所在地:卢塞恩(德语区)
授课语言:德语
主要课程:Diplom Hotelier/Restaurateur HF
网址:www.shl.ch
3、格里昂酒店学校Glion Institute of Higher Education(Glion)
所在地: 蒙特勒(法语区)
授课语言: 英语、法语
主要课程:
本科:Associate Degree of Hospitality Management
Bachelor Business Administration (BBA)
Bachelor of Arts Hospitality & Tourism Management (BA)
研究生:Postgraduate Certificate 或 Diploma in Hospitality
硕士:Master of Educational in Hospitality Organizational Training Management
网址:www.glion.ch
4、日内瓦酒店管理学校Ecole Hoteliere de Geneve(EHG)
所在地:日内瓦(法语区)
授课语言:法语
主要课程:
本科:Diplome de Cadre en Gestion Hoteliere et en Restauration
Diplome de Cadre Superieur en Restauration et Hoteliere
网址:www.ecole-hoteliere-geneve.ch
5、莱洛仕酒店管理学校Les Roches Hotel of School Management
所在地:布吕歇(法语区)
授课语言:英语
主要课程:
本科:Swiss Hotel Association Hotel Management Diploma
Bachelor of Business Administration
研究生:Postgraduate Diploma in Hospitality management
网址:www.les-roches.ch
6、百老会酒店管理学校Belvoirpark
所在地:苏黎世(德语区)
授课语言:德语
主要课程: Diplom Hotelier/Restaurateur HF
网址:www.belvoirpark.ch
7、图恩酒店管理学校Hohere Gastronomie Und Hotelfachschule Thun (HGF)
所在地:图恩(德语区)
授课语言:德语
主要课程: Diplom Hotelier/Restaurateur HF
网址:www.hgfthun.ch
8、蒙特勒酒店学校Hotel Institute Montreux (HIM)
所在地:蒙特勒(法语区)
授课语言:英语
主要课程:
本科:Professional Swiss & American Hotel Management Diploma
Swiss & American Hotel Management Diploma
Bachelor of Science Degree
研究生:Postgraduate and Professional Diploma
网址:www.him.ch
9、布佛埃酒店管理学校Institut Hotelier
所在地: 布佛埃(法语区)
授课语言: 英语
主要课程:
本科:Certificate in Food & Beverage Operations
Swiss Hotel Management Diploma
网址:www.ritz.edu
10、库尔酒店管理学校Hotel-und Touristikfachschule Chur (HTF)
所在地:库尔(德语区)
授课语言:德语、英语
主要课程: Diplom Hotelier/Restaurateur HF
网址:www.htf.ch(德文) 或: www.ssh.ch(英文)
11、SHMS酒店管理学校Swiss Hotel Management School (SHMS)
所在地:蒙特勒(法语区)
授课语言: 英语
主要课程:
本科:Bachelor of Hotel Management and Tourism
研究生:Master of Hotel Management and Tourism
网址:www.省略
12、凯萨里兹酒店旅游学校UNIVERSITY CENTER“CéSAR RITZ”
所在地:布里格(德语区)
授课语言: 英语
网址:www.ritz.edu / www.uccr.edu
13、卡斯坦宁酒店学校International Hotel Management Institute (IMI)
所在地:卡斯坦宁堡(德语区)
授课语言:英语
主要课程:
本科:Bachelor of Arts Degree in International Hotel and Tourism
研究生:Postgraduate Diploma in Hotel and Tourism Management
网址:www.imi-luzern.ch
14、DCT国际酒店及工商管理学校DCT International Hotel & Business Managenent Dchool (DCT)
所在地:卢赛恩 (德语区)
授课语言:英语
网址:www.dct.ch
如何选择一所适合你的 酒店管理学校
1. 在查询有关学校资料时,可向瑞士驻中国大使馆或领事馆联系索取“瑞士酒店学院协会(ASEH)”的成员名单。
2. 请特别注意学校或者学校人以及中介人广告内容的真实性,尤其是那些有关学生毕业后可以留在瑞士或欧洲继续工作的宣传。瑞士政府只发给学生在瑞士就读期间的居留权许可,而没有批准学生毕业后可在瑞士工作。
3. 如果你已选择好一所学校,可直接和学校联系,登记入学。自己去办理签证。
4. 付款时,学费应该直接支付给就读学校,学校收到款项后会邮寄给你正式录取通知书,凭此录取通知书直接向瑞士大使馆或领事馆申请瑞士入境签证。
5. 在申请学校前,尽可能多搜集有关学校教授教师的专业知识,教育背景等。先比较以下几所学校的课程特点规模和地理位置的详细资料等,再作出最适合你的选择。
6. 正常情况下,酒店管理学校的标准文凭课程最低限度为两年。
7. 带薪实习的时间应该是整个酒店管理课程的三分之一或二分之一。
8. 如果毕业后有意继续深造的话,应该咨询学校是否提供去他国深造的途径。