“两段法”养殖乌鳢创高效

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江苏省农垦临海农场渔场养殖户季金子在多年的乌鳢养殖中，总结出一套用“两段法”技术养殖乌鳢，２０１１年他养殖上市的乌鳢个均达到５５０克左右开始捕捞上市，平均６６７平方米产量达到６００多千克，每千克出售价２０元，６６７平方米（毎亩）纯效益达到１．３万元，６６７平方米均产量和效益均有较大幅度的提高。

季金子乌鳢“两段法”养殖的技术：一是池塘标准。乌鳢养殖的池塘四周用砖和塑料网加高到０．５米以上，以防乌鳢逃逸。池塘水深以１～１．５米为宜，水源充足，水体呈中性或偏碱性，水温不超过３０℃。鱼种池以８００～１５００平方米为宜，成鱼池３０００～４０００平方米为宜，釆用微流水养殖。水面１/５种水花生或水浮莲等供乌鳢遮阳，注水孔设在池壁离水面３０厘米处，以防注水时乌鳢逆水而逃。二是消毒池塘。放养鱼苗前，先将池水排干，清除部分淤泥，保持池底淤泥厚２０厘米左右，６６７平方米池塘一般用生石灰１００千克清塘消毒。三是放养苗种。第一阶段强化培育大规格鱼种，９月上旬强化培育平均尾重４０克的乌鳢苗，使其在８个月内长成１５０克/尾的大规格鱼种，放养密度６６７平方米为７５００尾左右。第二阶段养殖从第二年的５月上旬开始，６６７平方米放４５０～５００尾大规格鱼种，苗种放养前用３％～４％的食盐水浸洗１０～２０分钟。四是投喂饲料。饲料来源主要是活饲料（小杂鱼、泥鳅、小海鱼、小虾等）和人工配合饲料。标准化养殖的乌鳢应提前驯化其摄食人工配合饲料。季金子的驯食方法是：将８０％绞碎的小杂鱼肉及２０％的面粉或其他黏合剂混合制成颗粒饲料，粗蛋白质含量在４０％以上，开始驯食时，可将此饲料与水蚤混在一起投喂。后期逐渐减少水蚤等活饵的数量，直至全部投喂颗粒饲料。五是调节水质。平时每隔１０～２０天向池塘中加注新水１次，每次加水２０～３０厘米。夏、秋季节毎５～７天换水１次，微流水更适应乌鳢生长。六是鱼病防治。乌鳢最常见的是水霉病，每立方米水体用０．１克漂白粉和０．５克甲基蓝合剂溶水全池泼洒，其次是小瓜虫病，每立方米水体用０．１～０．２克硝酸亚汞全池泼洒；黏孢子虫病毎立方米水体用０．２５～０．５克的晶体敌白虫溶水全池泼洒，平常定期每立方米水体用２０～３０克的漂白粉溶水全池泼洒消毒，防病效果很好。