“分享”是一种智慧

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“对于合作的朋友，不仅要充分的信任，还要乐于和他们分享利益。小肥羊能够走到今天，和朋友们的利益分享是最关键的一个因素。”

一直以来，北京、上海、香港这些优美的城市，我都无暇顾及它们的山川美景、风土人情，我只是不停地奔跑。因为，我有一个很大的梦想，就是要把小肥羊做成百年老店，打造一个世界级的中餐品牌，让它能在世界的每一个优美城市里徜徉，而入港上市正是小肥羊成就这个梦想的第一步。

我这个人天性就是如此，做任何事情都必须做老大，绝对不做老二。这谁都改变不了，如果做老二我就不做了。但是，老大不是说当就能当的。爱人才能聚人，得人才能兴业。成为老大并不是说要踩着别人的肩膀，而是要率领大家去打拼天下。

我有一个非常好非常团结的团队，我非常信任他们。任何人做我的部下，我都先把你当成一个好人去看待――信任而不是去防范。我用人很简单，只要我看中了你，觉得你人品没问题，有一定的管理能力，对我忠心，那我给你一个总经理，你好好当就是了。我原来的一个司机，现在就是我们买断的一家三星级宾馆的总经理，这样的事例有很多。在董事会，我实行人治化管理，我们大部分都是合作多年的朋友，彼此非常信任。

当然，对于合作的朋友，不仅要充分的信任，还要乐于和他们分享利益。说实话，我能够走到今天，取得今天这样的成功，利益分享是很关键的一个因素。

刚开始做小肥羊的时候，我便选择了多股合作的形式，小肥羊占一定的股份，当时选出的占一定股份，再加上其他的合作伙伴。这种利润分配方法，使得大家伙都尽心尽力。比如，我和另一个创始人两个人当初拥有100％的股份，后来随着公司的发展，更多的股东进入，我们俩的股份降到40％。我想，在分权上我只要不吝惜，在利益上，自然能做到有钱大家赚。特别是，每一个新进入公司的人才，我都愿意与他分享股份。所以，小肥羊壮大的路径，也是得益于这种利益分享的合作方式。

我不是商业天才，但我的性格决定了我天生就是做商业的人。这些管理思想和管理规则都是我自己摸索的，靠着自己的一种商业感觉走。从“分享”的角度讲，还有一个和它相匹配的重要理念，那就是诚信。做什么事情都需要诚信。尤其是做餐饮，必须要讲诚信。你该给顾客多少肉就要给多少肉。分析一下现在成名的餐饮企业，绝对和老板的人品有关系。有时候做一家店可能还没有问题，但是多了为什么就不行了呢？因为他开始欺骗顾客了，利字当头了。

无论什么时候，我们都必须为顾客着想。举个例子，我们广州店开始的时候是收茶位费的，每人两元钱。我去看了以后就让他们取消了。店里的部门经理想不通，说这样一年就要损失几十万，人家都在收呢。我说我们小肥羊没有这个习惯，这是广东的习惯。顾客来小肥羊是吃羊肉的，不是来喝茶的。不能让他们额外承担这部分费用。钱虽然不多，但这样做顾客心里会感到不舒服。

现在，小肥羊上市了，我的事业又开始了一个新的起点。我的梦想是让“小肥羊”能让全世界来分享，让别人一提到中国饮食就想到小肥羊，一如我们自己歌里唱得“有太阳的地方就有小肥羊”。