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粮食是用来养命的

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今年春节前,“舌尖上的浪费”成了热点话题。我们在电视上看见的镜头,多是丰盛的菜肴,粮食相对不多。在我的身边,也是浪费菜比浪费粮食要多,多数酒席都是酒足菜饱。其实浪费粮食最多的地方应该是在学校,从小学到大学,浪费的粮食,用天津话说叫“海了去了”!

小时候妈妈讲过很多次相同的故事,说一个小孩,吃饭总是糟蹋粮食,结果没有活多大就死了,小孩不服气,去找阎王,问为什么让自己这么小的年龄就死了?阎王带着他去看,见到一个仓库里面堆满了粮食,阎王指给他说这就是你一生需要食用的粮食,因为你浪费太多,粮食已经用完,没有了粮食,人靠什么活,可不就要死了。妈妈说,那个小孩哭呀!可哭也回不来了。我小时候听了这故事很害怕,原来粮食和死有这么密切的关系。就是这样一个所谓迷信的故事,给我的童年打下深深的印记。

随着年龄的增长,也知道妈妈讲的是吓唬孩子的,但习惯养成了,我一直对粮食有种特殊的敬畏。如今生活条件好了,粮食富余了,人们对粮食的珍惜,从淡漠到遗忘,我看到身边的孩子就有,习惯吃一半倒一半,剩饭已经成了一种惯例,好像不剩就没吃好一样。

春节有一次参加聚会,有幸和一些老人一起吃饭。主食吃的是捞面,当第二碗捞面上来时,大家都吃饱了,一个有意思的场面出现了,在座的几位老先生,看着桌子上已经吃不动的第二碗面条都很心疼,可几位老人又不好意思直说,过了一会儿,其中一位年近八十的老人,拿起筷子,在择面条碗里的菜码,意思是说,这是一碗没动过的干净的面,别扔了。这一场景让我看着心酸。看得出这些老人家不常出席饭局,满桌子的剩菜饭,最让他们放不下的就是粮食,甭说这点面条,现在的饭桌上糟践的东西多了,好像不扔点东西,就怕人家拿自己当穷人似的,让人看成穷人就没脸做人一样。我和老人说,这些东西都打包。老人们听了这话,才如释重负地出了一口气。他不在乎是谁打包,重要的是别糟蹋了粮食。老人可能也觉得自己刚才的行为有些不合时宜,自我解嘲地笑着说,小时候挨过饿!这话让我的眼泪差点掉下来。

不知道从什么时候开始,人们忘记了粮食的最重要的功能。有时你会觉得,现在的浪费像是对过去贫穷的报复似的。在身边我们会经常看见,聪明的小孩子给你背诵“粒粒皆辛苦”,在唐诗三百首里,被排在第一首的小诗,不是用于彰显孩子聪明的,是为了教导孩子珍惜粮食、爱惜生命的。糟蹋粮食按我们现在的观念,和死没有直接关系,可现在还有很多吃的问题还没完全解决的人们,严格地说天下食物就不属于个人的,即使你是用钱买来的,也不能任由糟蹋。想起妈妈讲的故事,未必都假,试想一个心里没有他人,不懂得爱惜资源的人,在社会上的生存空间怎能不受影响?

(据《今晚报》郭文杰/文)