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神池县养羊业发展现状及今后设想

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[摘 要] 神池县地处晋西北丘陵山区,是国定贫困县。近几年来,养羊业由神池的传统产业逐渐发展为优势产业。养羊业呈现快速发展的态势,但仍存在许多矛盾和问题。针对我县的养羊业发展现状,特提出以下措施从而提高羊的存栏数和经济效益:发展牧草。推广良种。强化防疫。建设小区。完善体系。

[关键词] 养牛 现状 建设

[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)01-0268-02

一、我县发展养羊业的优越条件

1.自然条件

神池县地处晋西北丘陵山区,位于晋陕蒙交界处,是一个典型的农牧交错区。全县开展草地改良和耕地种草空间很大。

神池羊肉产于神池县丘陵山区,夏季降水集中、秋季天高气爽、冬季漫长寒冷,这些独特的自然气候条件和优质的牧草资源造就了地标区域内生长的神池羊抗病耐寒、耐粗饲、适应性强、生长发育快、体质健壮;神池羊肉以香味浓郁、味道鲜美、风味独特享有盛誉。

2.资源条件

2.1饲草饲料充足

每年种植以紫花苜蓿为主多年生牧草和种植青贮玉米、苏丹草等当年生牧草共28万亩,建优质草籽繁育基地2000亩。

2.2优质良种资源

扩建绿宇肉羊良种繁育场和虎北乐苑种羊场,组建纯种羊肉羊核心群,通过应用现代生物育种措施,繁育生产优质种羊,促进全县养羊业的发展。

2.3社会经济条件

2.3.1畜产品安全保障

2.3.2加工、流通企业建设

2.3.3规模健康养殖

2.3.4畜牧兽医科技推广

3.政策保证

3.1养殖业发展的基本原则

3.1.1坚持市场引导,龙头牵动的原则。

3.1.2坚持突出重点,区域推进的原则。

3.1.3坚持科技支撑,突出效益的原则。

3.1.4坚持完善体系,安全发展的原则。

3.2保障措施

我县畜牧业发展要抓住一个中心,突出两个重点,强化五项措施。即抓住草业建设这个中心,以增草为目的,加大草地改良力度,为畜牧业可持续发展奠定坚实的物质基础;突出畜禽品种改良和动物疫病防治两个重点工作,以提高畜禽品种质量为目的。强化规范化生产、科技培训、执法监督、资金投入、产业化建设,全力推进畜牧业可持续发展。

二、 养羊业发展的市场分析与预测

1.国内市场分析与预测

随着居民生活水平的不断提高,餐饮业的快速发展,营养保健食品越来越引起人们的关注,羊肉这一倍受当今营养学家和医药学家推荐的营养佳品更是倍受人们瞩目和消费者青睐。

目前,神池羊肉以其天然绿色的优势,一举打入北京市场。随着人民生活水平及购买力的平稳增长,对羊肉需求量也随之相应增加,养羊业前景非常可观。

2.国内市场价格预测

从国内市场羊肉价格来看,同样呈现出不断上升的趋势,近几年,随着我国市场经济体制改革不断深化,羊肉市场日趋活跃,今后羊肉价格会随着经济的发展,人均国民收入的提高而提高。

3.市场预测结论

我国人民生活水平不断提高,膳食结构也逐步改变,人均羊肉消费量将会大幅度增长。因此,要充分利用资源,以市场为导向,大力发展养羊业,促进我县经济的快速发展。

三、我县养羊业发展现状

神池县独特的气候条件和地理位置,良好的生态环境,造就了养羊业成为我县发展最快、成长性最好的产业。近年来,我县通过各种有效措施,尤其在种草方面、舍饲养羊方面下足功夫。养羊业得到迅猛发展,神池县已成长为著名的养羊大县。

我县养羊业中仍存在着各种问题,第一我县养羊业生产饲养规模小,集约化程度低。第二良种化程度低。第三饲养管理技术落后。

四、发展养羊业的设想与措施

1.大力发展草业,夯实养殖基础

加快饲草料建设,要强化饲草资源的开发、利用,加大秸秆、农副产品转化利用的宣传力度,提高养殖户的认识水平,积极推广草粉加工、秸秆微贮、氨化等加工转化技术,想方设法调动养殖户贮草的积极性,实现应贮尽贮,应加尽加。积极引导农户种植草料兼容的玉米,营养价值高,适口性好的紫花苜蓿、苏丹草等优质牧草。

2.突出抓好肉羊品种改良工作,努力提高品种质量

肉羊改良方面在稳步推进小尾寒羊改良选育的基础上,引进国内外优良肉羊品种,通过杂交改良,提高现有羊的生产性能和产品品质。

3.突出抓好重大动物疫病防控工作,加强动物防疫体系建设

规范和强化重大动物疫病防控工作,建立责任追究制,建立防疫物资储备库,能及时应对突发事件的发生。建立动物及动物产品市场准入制度,防疫员管理制度,消毒制度,防疫员考核办法,加强动物防疫的宣传力度。

4.抓规模养殖和小区建设,走集约化、规范化养殖之路

规模养殖特别是舍饲养殖是促进耕地种草、增加农民收入、调整农村产业结构,帮助农民脱贫致富的支柱产业。在完善已建成的20个标准化养殖小区的基础上,今后还要建设一批以适度规模农户参加的标准化养殖小区,把分散的小生产逐步引入到现代畜牧业中。以加快标准化养殖小区建设的进程。

5.大力开展科技培训工作,提高科学养羊水平

大力开展养羊业实用技术的培训,加强县、乡、村级畜牧科技人员教育培训,特别是加强村防疫员、检疫员的培训工作,提高技术人员的专业技能,抓好面向养殖户的适用实效技术培训工作,提高农民科学养殖水平。

五、 结束语

在县委和政府的正确领导下,在上级业务部门的指导下,我县养羊业取得了长足的发展,在创造利润的同时,以加工带养殖,以养殖促加工,逐步形成养殖、加工、销售的良性循环发展体系,养殖与加工业的发展,也带动草业经济的发展,种草面积不断增大,草地覆盖率增加,有效控制了水土流失,县城内生态环境得到进一步改善,人民生活质量得到进一步提高。

参考文献

[1]李斯,饲料质量检测验收标准与生产加工技术,北京,万方数据电子出版社1992

[2]张军民,HACCP管理和饲料安全,中国饲料,2002,3,9~11

[3]刘继业,饲料安全工作手册,北京,中国农业科技出版社,2001