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荷兰 旧貌换新颜

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虽然荷兰已是一个现代化的国家,但令人惊奇的是它并未失去它的古老传统,象征荷兰民族文化的风车,仍然忠实地在荷兰的各个角落运转;传统的木鞋,依然是人们馈赠亲朋好友的佳礼;各式各样的自行车,给这个国家带来了不落伍的时尚……荷兰的故事不是别的,就是一连串人与自然编织在一起的不老传奇,旧貌换新颜的荷兰,又能带给我们怎样的启示呢?

不停息的风车

荷兰的真正国名叫“尼德兰”。“尼德”是低的意思,“兰”是土地,合起来称为“低洼之地”。荷兰得这个名儿,是因为它全国三分之一的面积只高出北海海面一米,近四分之一低于海平面,真是名符其实的“尼德兰”。在欧洲流传着这样一句话:“上帝创造了人,荷兰风车创造了陆地。”的确,因为荷兰地势低洼,荷兰的土地总是受到海潮的侵蚀,生存的本能给了荷兰人以动力,他们筑坝围堤,向海争地,创造了高达9米的抽水风车。十八世纪末,荷兰全国的风车约有一万二千架,每台拥有6000匹马力。人们用这些风车来碾谷物、粗盐、烟叶、榨油,压滚毛呢、毛毡、造纸,以及排除沼泽地的积水。多亏了这些风车不停地吸水、排水,才保障了全国三分之二的土地免受沉沦的威胁。如果没有这些高高耸立的抽水风车,荷兰无法从大海中取得相当于国土三分之一的土地,也就没有后来的奶酪和郁金香的芳香……二十世纪以来,由于蒸汽机、内燃机、涡轮机的发展,依靠风力的古老风车曾一度变得暗淡无光,几乎被人遗忘了。但是,因为风车利用的是自然风力,没有污染、耗尽之忧,所以它不仅被荷兰人民一直沿用至今,而且也成为今日新能源的一种,深深地吸引着人们。荷兰人感念风车是他们经济发展的“功臣”,因而确定每年5月的第二个星期六为“风车日”,这一天全国的风车一齐转动,恐怕会是世界上最壮观的景象之一。

不止步的木鞋

制作鞋子的材料五花八门,可你听说过用木头做鞋子吗?风车、木鞋、奶酪、郁金香号称荷兰四宝,而木鞋又位于四宝之首,其地位可见一斑。木鞋能成为荷兰的特产,和光照期短、地势低洼有关,因为荷兰土地太潮湿,木鞋最能防潮湿,而且经久不烂,所以成为了荷兰人的最爱。阴雨绵绵中,人们穿上敦实的木鞋对付潮湿的地面,下地干活、庭院劳作乃至室内打扫。

荷兰木鞋的造型极有特点,就像一艘小船,而且这种造型大约在13世纪形成后,直到今天也没有发生大的改变。鞋子是用一整块木头雕空而成,把中间挖空,然后制成鞋底厚实、鞋头上翘的船形造型,再在里面填充稻草,就可以穿上御寒了。这种鞋穿在脚上又舒服又暖和,于是木鞋一经问世就在荷兰流行了几百年。现在许多荷兰人,尤其是农民和渔民仍有穿木鞋的习惯。在许多农舍门口,还有专门放木鞋的“木鞋架”,进屋之后,人们须将木鞋脱掉放在这里。在传统上,婴儿出生后,一些父母要为小宝宝准备一双小木鞋,表示作为荷兰人一生都要与木鞋为伴;荷兰男青年谈恋爱时,要设法悄悄量好女友的脚形和尺寸,亲手送她一双木鞋,刻上女友的姓名;结婚时,丈夫把木鞋作为爱情的信物送给妻子,并亲手为她穿上;木鞋还是荷兰人日常生活中馈赠亲朋好友的佳礼,如果有人送你一双刚好能穿的木鞋,那就意味着你是他最尊贵的朋友。

如今,精明的荷兰人把木鞋制作发展成了一门半机械操作的工艺,木鞋也就成为特色产品和旅游纪念物。在荷兰有着世界著名的木鞋博物馆,那里有世界上最丰富、最精彩的各类木鞋,大者如同一艘能乘几十人的木船,小的在一个火柴盒里能放置12双。所谓“木鞋”也早已超出了木头的范围,仅从材料上分就有黄金、白银、青铜、铝合金、钻石、水晶、玉石、翡翠、玛瑙、塑料、橡胶、玻璃、石头等几十种之多。从用途上分又有旅游鞋、钉子鞋、冰鞋、旱冰鞋、高跷鞋、登山鞋等。那些由各种材料制成,由世界各国元首、总统、王室成员在近百年来赠送给荷兰的“木鞋”更是精品中的精品。那些精致漂亮的木鞋,通体被刷上五彩的颜色,勾勒出荷兰民居、风车、绿草和森林等生活图景,然后被打磨得光溜溜,明艳艳,让人爱不释手。古老的木鞋,在聪明的荷兰人手里,变身成精致的礼品,每年世界各国的游客们都会争先采购这些可爱的木鞋带回家乡。

不落伍的自行车

不同于欧洲其他地方的大街车流不息,这里看到得更多的是人们欢快地骑着自行车。

荷兰作为欧洲国家,是何时以自行车而闻名的呢?其实自行车这个新鲜事物被发明出来之后,就以其方便、自由而一直受到荷兰人的喜爱。从70年代至今,荷兰当局开始建设自行车道,随之而来的是骑行率的显著增加。为了改善自行车使用环境,交通部推行由使用汽车转向使用自行车及自行车与公共交通并用的转换措施。于是,你在那里能够找到一张专门为自行车画的全国地图,在这张地图上,有全国连成一片的自行车路线网,任何一条路都分成三部分:机动车道、自行车道、人行道,分别用不同的颜色标明。连过马路处的红绿灯,都分给自行车看的,给汽车看的,给行人看的。交通法则规定,机动车必须让自行车。结果就是,很远的看见自行车杀过来,汽车就早早的乖乖停下。在这里,骑自行车者享有至高无上的权利,这些权利的赋予和保证,是国人不敢想象的。于是凭借着完善的自行车基础设施和法律倾斜,如今的荷兰成为了世界上骑自行车比例最高的国家,也是骑自行车最安全的国家。在荷兰,自行车比人还多!

自行车能够在荷兰的土地上获得新生,还和它成为了一种时尚的生活方式有关。在荷兰,自行车可是一种不落伍的时尚。在阿姆斯特丹街头经常可以看到一种前面有个小斗的三轮自行车,有人用来运载小孩,有人用来买菜甚至搭乘小到电视机大到床垫的家私。这种车,好品牌的价值大概3000美元,相当于可以买到一辆不错的二手福特汽车。在荷兰街头还常能看到一些古里古怪的自行车。前轮大后轮小的,双人骑的,甚至三人骑的。成龙在《我是谁》里骑了一种躺着骑的自行车,就是在阿姆斯特丹招摇过市的,它看起来奇特又有性格。近20年来,荷兰还推行了一个“自行车专家计划”,增加自行车停车场和租赁场,允许把自行车带上火车等等。于是在每个城市的火车站,你都能很轻松地发现巨大的自行车停车场和租赁场,用“自行车接驳火车”,简直成了最时尚的出行方式。所以如今,荷兰人喜欢把汽车放家里闲着,而选择自行车出行。在荷兰人的眼里,骑车不仅可以避免交通阻塞减少资源消耗,还能锻炼身体。荷兰人不仅上班下班骑车,周末或者节假日也喜欢骑车远行,遇上好天气,路上经常能看到一队队的自行车爱好者,这是专属于荷兰的独特风景。

荷兰木鞋的造型极有特点,就像一艘小船,而且这种造型大约在13世纪形成后,直到今天也没有发生大的改变。