防不胜防 第22期

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味道鲜美营养价值高,当吃鱼成为时尚――因为流行所以食者众,因为大卖所以要增产,因为丰收所以添加剂。当POPs(持久性有机污染物)、二恶英、多氯联苯、重金属和抗生素激素这饲料中包含的五大毒性导致肉食含毒,使动物蛋白一改昔日优质蛋白的美名而成为人类食品的第一杀手,吃鱼?还是食毒?

将鱼烧熟,先用油烹,再用酱油、盐等调味。烹调之间,关于转基因油的争论不绝于耳,而毒酱油却常常被查获。精盐里添加的抗结剂,其别名叫亚铁氰化钾。该物质加热生成氰化钾,中毒生理反应像所有的氰化物一样。将对生理上有效力的剧毒作为产品松散剂使用,制毒?还是投毒?

当吃鱼亮起红牌,被罚出场的应当是所有食品。病从口入,强调的是饮食卫生,说的是食品安全,更是食品链上的多米诺效应。有专家称,由于全球污染和食品投毒,每10例死亡中就有4人死于毒素的微量摄入。有考古学家对一座公元4世纪末罗马人墓群找到的450具骸骨进行检测,其中多数骨头中的含铅量都是正常人的80倍之多。铅中毒,才是罗马帝国覆灭的真正元凶。澳大利亚有科学家预言因为冰川融化100年后人类灭亡;中国工程院有院士提示因为环境污染和微量毒素的摄取导致50年后的广东人将丧失生育能力。

人法地,地法天,天法道,道法自然。违背自然法则,单纯追求经济效益,再加上不断膨胀的没有节制的欲望,遂使行业投毒冠冕堂皇,企业投毒变本加厉,个人加毒愈演愈烈……草莓、猕猴桃,用激素催熟;火锅底料,是石蜡凝固;用硫磺熏白银耳、红辣椒、黄土豆;用色素染绿茶叶,染白馒头、染黑木耳,何其相似?用猪粪浸泡制作臭豆腐,用矿物油加工毒瓜子,用加丽素红喂出红心鸡蛋,无所不用其极。

先是蔬菜、水果、童食、杂食都“无法躲避”因为产量、催熟、染色所造成的毒性潜伏;再是粮、油、盐、酱、醋对于黄曲霉素、工业盐、工业醋酸等“趋利不避害”的人为添加所形成的公众性投毒。为了自己赚钱,把“加毒”的食品卖给别人,再去买来别人生产的有毒食品给自己吃。如果这“圈内人”都不好好的活着,那么被蒙蔽的百姓哪里还有什么更好的活路?当“要钱不要命”成为一些人的价值准则,人类道德作为最基本的和最后的防线,怎样防止自己给自己造成的尴尬?

丰田其实早在两年前就发现汽车存在隐患,但却没说;打工皇帝唐骏身陷学位造假,但他还在辩解;美国间谍窃取中国机密被判8年,俄罗斯声明被美国逮捕的10名间谍中顶多有2人是真的;麦当劳强调麦乐鸡尽管含有橡胶但是无害人体健康,南非世界杯却说误判是足球的魅力;当那条据说是预测最准的章鱼被炒到神乎其神,愚弄的是人类的智慧;河北某地将城管承包给私人,浙江桐乡市政府发短信暗地通知公务员当晚查醉驾,荒谬的绝不是事件本身。而发生在毒食品链和毒生产线上的悲剧之所以悲惨,是物质至上绑架人类道德良知的极至演绎。

世界观决定方法论。道德强行升级,因为无法能做到像“投毒”那样的精确所以被忽略;己所不欲,勿施于人的规劝,远没有白花花的银子、气派的车子和宽敞的房子更令人心动。于是,自我毁灭的人类将要面临的悲剧是――防不胜防。