不可不防的活性氧的侵袭

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新世纪的人们越来越多地受到活性氧的侵袭。物质被氧化后就会变性，如铁会生锈，削过皮的苹果会变黑等。我们呼吸的氧虽是不可或缺的生存元素，但因其也带有活性氧的特征，可使人体细胞转化为其他物质，原有机能便无法发挥从而导致疾病。因此，为预防老化及维持身体健康，必须从日常生活开始，避免活性氧的入侵。

善用防晒“小卫士”在外出时别忘了涂抹防晒乳液，其所含的日光遮断剂会吸收紫外线，使肌肤免受伤害。另外，尽量别选择在紫外线最强的时候上午点－下午点外出，若无法避免，最好使用防晒伞。但须注意，这些防晒用品大都只能遮断紫外线中的波，若一天中反复涂抹还会引发炎症。

拒化学物质于体外你知道吗许多活性氧都是由“口”进入体内的。忙碌的现代生活使得很多人没时间下厨，于是相应的速食加工食品便应运而生。而加工食品大多是利用加热、加压、干燥、冷却的方式来处理，在制造过程中会产生微量的活性氧。更值得关注的是我们在不知不觉中平均每天约摄取多种食品添加剂，这些化学合成品一旦被身体吸收，白血球便会释放出大量的活性氧，引发各种疾病。

另外，学校等集体环境的自来水常用氯剂来消毒，而氧与水反应后生成的次亚氯酸虽具有强大的杀菌效果，却无法去除化学污染物质，反而会产生许多有毒物质。

远离烟酒及电波戕害吸一根烟体内会产生百兆个活性氧，且体内的抗氧化物质维生素也会大量流失；饮酒过量会促进肝脏发挥其代谢功能，使活性氧增多，其中乙醇变成游离基会损伤肝脏细胞，引起酒精性肝炎。

电器用品也是活性氧的发生源，因此，平日使用微波炉、电视、烘干机等电器用品时，只需按下开关便快速离开；暖炉式电毯也要避免长时间使用；使用手机通话时，应尽可能与脸部保持距离；经常使用电脑的人别忘了同时使用防护用品，提醒自己随时远离电磁波。

下面提供的几种良方，可帮你赶走活性氧：

吃东西细嚼慢咽这样可使口腔加速分泌接触酶，这是一种抗氧化物质，可消除活性氧，尤其是吃酸食品如梅子、梅干等，对促进唾液分泌很有帮助。

充分摄取抗氧化维生素抗氧化维生素包括维生素、、，维生素、以绿黄色蔬菜含量最多；维生素则以坚果类、大豆等含量最丰富。需注意的是，上述三种维生素一同摄取才能提升身体的抗氧化物质，例如南瓜就是很好的选择。

多食用橄榄油、芝麻及胡麻油油一旦氧化就会变为对身体有害的过氧化脂质，因此，应选富含不饱和脂肪酸，能提升抗氧化能力的橄榄油、芝麻及胡麻油。此外还须注意避免食用速食面、洋芋片等点心及陈列时间过久的小菜类，因为加热过的油遇到紫外线或空气中的氧，容易变成过氧化脂质。

使用天然药草及香料天然药草自古以来就被用来促进食欲、帮助消化，同时也被当作香料以及防腐剂来使用，那是因为其中含有多量抗氧化物质。天然药草中又以迷迭香、鼠尾草、百里香的抗氧化性最高。因此，尽可能将之用于日常料理中；若不擅料理，也可以饮用的方式来摄取，效果也不错。

寻求压力缓解之道人一旦经受强大压力，体内分泌肾上腺素增加，活性氧会伴随产生。而且，当压力消除后血液循环顺畅流回内脏，这一过程也会产生活性氧。

为了不使体内的活性氧增加，忙碌的现代人有必要寻求适合自己的压力消解之道。除了听音乐、练气功、园艺栽培、爬山等外，可用具镇静效果的薰衣草、甘菊等精油泡澡，能有效消除疲劳，帮助入眠；感到非常疲劳时也可用欧薄荷、柑橘类的精油来舒畅身心，迷迭香也是不错的选择。还有，每天晚上就寝前先闭上眼睛，回想一下这一天内快乐的事情，借以让自己完全放松，千万别带着怒气入眠。总之，尽可能在忙碌的一天中抽出十分钟来做一些可放松心情的事。