为什么你会比父母老得快/西红柿黄豆防前列腺癌
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文/白琳
据《欧洲预防心脏病学杂志》报道，由于代谢性健康问题，如今45岁的人，健康水平与他们上一代人在60岁时的状态差不多。至于现在20多、30多岁的人，也可以用这个简单的加法：给自己的年龄加上15岁。当然，这条路不是非走不可。良好的生活方式和饮食习惯还是能帮助控制代谢健康，摆脱“年龄加15岁”的魔咒。
勤运动 这是老生常谈了，不过真的很管用。不管你是宁愿做操还是走路，哪怕只是为打个酱油而多走几步，保持身体机能旺盛的关键，就是定时定量的运动。每周5天、每天30分钟的有氧锻炼能打造健康体重，将血压和血脂控制在正常范围内，降低炎症几率，并且帮助你有效运用自己的胰岛素。
吃得明智 当你面对一大块蛋糕，心知不利健康却舍不得转开脸时，不妨想想这件事：摄取大量添加糖的碳水化合物后，血液变得“甜丝丝”的，为了分解这股糖的洪流，你的身体努力释放胰岛素。一旦适应了这种高胰岛素水平，身体对胰岛素就不再敏感了，这就是所谓的胰岛素抵抗，是通向II型糖尿病的“快捷通道”。
放开那瓶饮料 有些饮料标着“无糖”，别以为这样就说明它健康得很，无糖饮料可能提高患代谢综合征的风险，这种复杂的代谢紊乱症候群，是导致糖尿病、心脑血管疾病的危险因素，并可能与胰岛素抵抗有关。
文/董海扬
一项对老鼠进行的实验发现，同时吃西红柿、黄豆食品，比单吃这两种食物更能防前列腺癌。
发表于最近出版的《癌症预防研究》期刊上的这项研究称，这项实验是用基因工程让老鼠很容易出现侵袭性前列腺癌。结果发现，食用西红柿与黄豆的老鼠中，有一半老鼠到实验结束都没有出现癌症病变。与此相比，没有吃黄豆制品，也没有吃西红柿的老鼠最后全部患了前列腺癌。
这些实验鼠从4周大到18周大不等，美国伊利诺伊大学的研究人员把它们分成四组：第一组喂食10%的西红柿粉；第二组喂食2%的黄豆芽；第三组喂食西红柿粉与黄豆芽；第四组老鼠既没有吃西红柿粉，也没吃黄豆芽。
实验结果显示，无论是单吃西红柿、黄豆食品，还是两种食物一起吃，都能明显降低前列腺癌的发生率。不过，两种食物一起吃效果最好，其中只有45%的老鼠出现前列腺癌。至于单吃西红柿的老鼠，出现前列腺癌的比率为61%。如果老鼠单吃黄豆食品，患癌比率为66%。
研究还发现，那些经常食用黄豆食品国家的男人，其前列腺癌的发生率往往都较低。
研究人员建议，对55岁以上的男性来说，每周最好食用三四份西红柿食品，且每天食用一两份黄豆制品，也许可防前列腺癌。