巴伐利亚的杯酒时光

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喜欢这间隐匿在城中的慕尼黑啤酒屋。传统的德式啤酒屋设计颇具异国风情，宽敞的空间足以畅快地呼朋引伴、推杯换盏。彩色的玻璃装饰和灯饰让强烈的灯光变得柔和，赋予空间温馨浪漫的气息。巨大的黄铜色啤酒罐高高矗立，将大厅的空间巧妙地分隔。黄铜色的罐体和弯管泛着温润的光泽，里面蕴藏着浓醇的麦芽的精华，蕴藏着能让人单纯快乐的密码。空气中弥漫着淡淡的啤酒花的香气。啤酒花是造物主赐予人类最神奇的礼物，在时间的秘密里，它为啤酒添加了最迷人的苦味和香味，这样的味道让无数人迷恋。

这是巴伐利亚的杯酒时光，是北京朝阳悠唐皇冠假日酒店一层的慕尼黑啤酒屋，一家以德国特色美食为主的西餐厅，你可以在这里享用正宗的美食美酒，感受德国人的热情好客。富有德国色彩的啤酒屋里有一套专业的酿酒设备，酿造啤酒的全过程就这样呈现在你眼前。专业的啤酒酿造师使用最新鲜的德国进口啤酒花，可以酿造出多种口味的啤酒。啤酒屋设有台球、桌上足球、纸牌等多种娱乐设施，并在各个位置都安装了多台大屏幕液晶电视和两个投影仪。每逢周五和周六，这里还有现场乐队演奏助兴。

传承自德国的啤酒文化源远流长。与最受欢迎的啤酒坊一样，这里提供经典的黑啤、黄啤和白啤。黑啤作为巴伐利亚风味啤酒的代表之一，口感丰富，绵密悠长。其独特的色泽源自于经过长时间烘烤的麦芽。历经多重特殊酿造工艺的慕尼黑黑啤把每一份麦香都完好保存在啤酒中，缓和悠远的苦味和完美的平衡口感是爱酒人的必选。相对黑啤厚重的口感，黄啤柔和顺滑的口感和清澈明亮的色泽似乎更受欢迎。黄啤的诞生某种程度上要归功于捷克皮尔森啤酒。当这种产自波希米亚的啤酒成为19世纪中期欧洲主流啤酒时，德国慕尼黑的酿酒师们担心它会占据大部分德国市场，为此创造了慕尼黑淡色黄啤。由于和皮尔森啤酒使用的是相同风味的啤酒花，慕尼黑淡色黄啤柔和纯正口感的秘密则来自于更高的原麦汁浓度。另外一种慕尼黑白啤又叫做“慕尼黑维森啤酒”，它有着出乎意料的香蕉果味，清新迷人的水果芬芳使之与众不同。啤酒花的少许苦涩以及平和的酒精含量造就了这款色泽迷人，有着云状泡沫的小麦白啤。最推荐的方式是：将白啤缓缓倒入专用的啤酒杯，在杯子边缘加上一片柠檬角，喝上一口，尽情感受清新芬芳。