固始县茶产业开发卓有成效

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摘要 固始县各级党委、政府高度重视茶产业开发，通过建基地、投科技、抓管理，实施良种工程，推广机械化生产，茶园面积逐年扩大，品质稳定提高，产量大幅增加，已成为农业开发中一项区域性支柱产业，使一大批山区农民靠种茶走上了致富之路。

关键词 茶产业；开发；成效

固始县是一个农业大县，茶叶生产具有得天独厚的自然条件，而且历史悠久和有较好的茶产业基础。南部山区人民在长期的生产实践中积累了丰富的种茶、制茶经验，近年来，在各级党委、政府的高度重视下，通过建基地、投科技、抓管理，实施良种工程，推广机械化生产，茶园面积逐年扩大，品质稳定提高，产量大幅度增加，已成为农业产业开发中的一项区域性支柱产业，使一大批山区农民靠种茶走上了致富之路。近日，新茶采摘之际，我们对固始县两个茶叶企业、五户茶农的生产经营状况进行了专题调查，并走访主管茶叶生产的固始县特产管理局。

一、固始县茶叶基本情况

固始县茶叶种植始于春秋时期，规模化茶园建于70年代，分布于陈淋、祖师等乡镇，目前已发展到5万多亩，品种以当地群体种为主，近年引进了一些优良品种，福鼎大白、龙井43等，年产优质茶叶近百万公斤，创造了十多个名优品牌，以十八盘云峰、九华山毛尖等为主产区，其中九华山毛尖、仰天雪绿等茶曾先后荣获全国茶叶节金奖。制茶技术由以前的手工制作发展到机械化生产，这在大别山区处于领先地位。茶叶生产已经实现了无公害生产并达到有机茶园的管理标准。这次调查中五户23口人，户均种茶历史15年，面积370亩，采摘面积290亩，雇工20人，2007年开采产量10800公斤，收购量13000公斤，全部是机炒，出售干茶3800公斤，平均价格140元，成本86元，户均纯收入4.10万元。由于今年遭到多年不遇的自然灾害，冻坏许多茶树，全县3650公顷茶园亩产将比去年同期减产5公斤以上。

二、茶叶生产基地建设卓有成效

建立高标准茶园是加快茶叶产品基地建设，膨胀茶叶产业规模，实现规模生产、规模经营，规模效益的前提和保障。为切实做好茶叶生产基地建设工作，固始县组织茶叶生产专家，深入各产茶乡镇、茶场，与一线茶农广泛接触，通过宣传发动，示范带动，帮扶促动，极大地调动了广大茶农从事茶叶生产的积极性。经过多方共同努力，筹集县内外资金近百万元投资兴茶，在全县迅速掀起茶叶生产基地建设高潮。皇姑山、紫云洞等茶场，一次性投资新建高标准良种茶园均在百亩以上。全县已经建立高标准良种茶园2000亩，今年一部分有望产新茶；与此同时，对3000亩低产、衰老茶园进行了改造，并加强了茶园管理工作，推广了茶树病虫害综合防治技术，杜绝了超标农药使用，发展了有机茶生产，为全县茶叶后续发展奠定了坚实的基础。

三、名优茶机械化生产能力进一步增强

增强名优茶机械化生产能力是提高茶叶品质，降低茶叶成本，增加茶农收入的有效途径。近年来，固始县把发展机械化生产作为茶叶产业开发工作的重点来抓，通过创新机制、内引外联、全方位服务等多种手段，帮助基层茶场引进先进技术、先进设备，使全县名优茶机械化生产能力不断增强，走在全市前列。到今天，全县已拥有名优茶机械化生产线27条，以“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“十八盘银峰”为代表的名优茶生产正逐步走上机械化、规模化、标准化之路。

四、茶叶产业化快速发展

固始县在重点扶持九华山茶业、仰天雪绿集团、青峰茶场等龙头茶叶企业，精心培育“九华山毛尖”、“仰天雪绿”、“青峰云雾”等名优茶叶品牌的同时，对一些知名度虽小，但有一定生产规模和优异茶叶内质的茶场，进行了有效帮扶。通过派茶叶专业技术人员到祖师乡七岭茶场、武庙乡五岭茶场、皇姑山等茶场举办茶叶技术培训班，使这些茶场的茶园管理水平、茶叶制作技术得到了大幅度提高，创制出“七岭毛尖”、“五岭毛尖”、“皇姑山毛尖”、“紫阳洞毛尖”等一批新的名优品牌茶叶，大大提高了茶叶的总体质量水平，广大茶农经济收入快速增长，公司+基地+农户的产业化格局迅速形成，茶产业已成为南部山区区域性支柱产业。

五、茶文化节取得丰硕成果

近些年来，在信阳市举办的历届茶叶节固始县都取得了累累硕果。去年第十四届中国信阳茶文化节活动中，县里精心组织，周密筹划，再次夺得多项大奖。在九只茶样参评中，荣获5项金奖和4项银奖。同时以茶为媒，促进商贸洽谈，在茶叶节期间有八个项目签约，引进资金47128万元在固始投资建厂、兴办公益事业。

六、荣获“2005年中国三绿工程茶业示范县”称号

由国家13部委联合成立的中国三绿工程办公室，在全国700多个产茶县中开展“三绿工程茶业示范县”评比中，固始县以“促进绿色消费，建立绿色通道，生产绿色食品”的良好信誉和良好生态环境，首次被认定为“2005年中国三绿工程茶业示范县”称号，这标志着茶叶产业“三绿”工作已走在了全国前列，必将为固始茶叶打入国内外市场提供了绿色通行证，必将使固始茶业资源的整合及绿色、有机茶生产发挥积极的推动作用，必将有利于争取国家政策性资金对茶业发展的支持，促进茶业经济快速、健康、协调发展。

七、存在的问题

随着茶叶产业的快速发展，固始县茶叶的知名度也在迅速提升，同时也还存在着许多问题：

1.建园基础差

全县早期建立的茶园，只注重数量而忽视质量。开垦翻土过浅，施用基肥不足，没有修筑梯田，土壤基础条件差，种植密度不够等，造成茶园水土流失严重，土层浅薄板结，通气和保水性不良，水、气、热不能得到充分调节，土壤营养不足，肥力水平低，茶树生长衰弱，有的坡地茶园跑土、跑水、跑肥，茶树根系，吸收根少，影响地上部分的正常生长，茶叶产量低。

2.茶园管理水平低

缺乏一个强有力的管理机构和健全的服务体系。管理不善也是茶园衰退的主要原因，有些未按标准定型修剪，施肥量不足，且施肥时间和分配比例不当。有的生产茶园只顾采茶忽视投入，采摘过度，营养供应不良，减少叶层厚度，削弱再生能力。

3.品种不优良

茶树生长势衰退，低产茶园大部分是地方群体种，树龄长，加之管理不科学，其生理机能呈现衰退现象。

作者简介：雷莉丽，女，河南省信阳市人，信阳市道路运输管理局工作， 统计师