中职工艺美术专业实践性教学初探
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“知识来源于实践，反过来又指导实践。”传统的工艺美术教学，习惯于立足课堂，被教材所束缚，停留在“唯材施教”的局限上，只注重“基础知识”、“基本技能”的培养，在一定程度上脱离了学生的生活经验，难以激发学生的学习兴趣。将工艺美术教学与现实生活相结合，有助于激发学生的审美情趣和创作灵感，从而培养学生鉴赏美、创造美的能力，全面提高学生的综合素质和艺术修养。
实践性教学是教学工作的重要组成部分，是理论教学的继续、扩展和深化。从工艺美术专业的现状来看，需要从市场的实际需要出发，朝着专门化和市场化方向发展，紧密联系社会生活，加大实践性教学的力度。切实加强学生实践和操作技能的训练，提高学生运用基本理论分析问题、解决问题的能力，培养其创新精神和实践能力。根据专业培养目标、人才培养层次和专业技能规范的要求，按学生的认知规律，将实践性教学的各环节——课程实践、社会实践、毕业设计、毕业实习等，组成一个贯穿于学生学习的全过程，有明确教学要求和考核办法的实践性教学体系，是实践性教学的重中之重。
一、建立理论教学与专业实践相结合的教学环境
工艺美术专业培养的是动手能力强的应用型人才。在专业教学中，要多从创造性思维和思想观念上对学生进行教育，同时还要注意努力为学生营造体验完整工作过程的实践机会，使其经历“确定任务——制定工作计划——实施计划——反馈评价”整个过程，要安排足够的时间让学生进行创新设计，更重要的是建立理论教学与专业实践相结合的教学环境。教学必须贯彻理论联系实际的原则，加强动手能力的培养和基本技能的训练。一般学生对理论存在着似是而非的认识，甚至过了一段时间就忘了，面对学生这种情况，专业课程完全需要边实践边讲课，对于一些专业性或技术性很强的课程，可以聘请专家、学者来讲学，请有实践经验的技术人员来授课，将抽象的理论运用到实践过程当中，让学生更直观地理解理论。我校专业教师紧密联系社会生活实际需求以及劳动力市场需求，充分利用本校工艺美术专业先进的实践设备，在实践性教学的教法研究上积极探索，采用了“项目教学法”、“任务驱动法”、“模拟教学法”等教学方法，培养学生体验完整的实践设计过程的要求。这样，一方面可增强学生适应实际工作环境和解决综合问题的能力，另一方面又有助于学生形成良好的就业观念、劳动态度和职业道德。
二、加大学生参与社会实践课的力度
工艺美术专业的教学要突出实用性，必须遵循社会发展的规律以及市场的需求，打破传统的封闭式教学模式，除专业课堂教学外，加大学生参与社会实践课的力度。教师要根据教学内容组织学生到相关企业、单位进行参观、学习，让学生走出课堂，走向社会，使学生有更多的机会参与教学，甚至让学生自己独立地去完成市场调研，从而掌握科学的设计方法并准确定位自己的奋斗目标。通过大量的市场调研和社会实践，对社会对人才的需求等信息有了了解与切身的体会，才能清楚地认识社会对人才的要求，认识到自己与社会的差距，在思想上重视起来。从我校以往毕业学生反馈回来的信息来看，学生一致认为这种方法行之有效，使他们受益匪浅，能够学以致用。
三、切实加强师资队伍建设
教师是实践教学的组织者和指导者，实践教学队伍建设既是开展实践教学的重要保证，也是拓宽专业实践教学的基础。没有高素质的“双师型”师资队伍，实践教学的教学质量得不到保证，实践教学的任务和目标也不可能顺利完成。要充分认识全面提高师资队伍整体素质的重要性和迫切性，切实加大师资队伍建设工作的力度，要支持教师参与产学研结合、专业实践能力培训，提高现有教师的整体素质。为了解决师资队伍建设的问题，今后我校一方面要选派专业教师到有关院校培训学习，提高教师的专业理论知识，并且积极鼓励教师到相关企业、单位实践学习，以提高教师的实践能力。另一方面，聘请一些经验丰富、技能过硬的专业技术人员担任兼职教师，形成以专职教师为主、专兼结合的高水平的“双师型”教师队伍，以满足实践性教学的需要。
四、规范实践教学。不断提高实践教学质量
实践教学的规范化与质量评估是提高实践教学质量的重要保障。因此，专业教师要研究、探讨实践课，明确专业培养目标，制定好实践教学大纲。规范实践教学过程，提高实践教学效果，明确学生应掌握的专业技能，建立实践教学考核标准，以保证实践教学的有效性、规范性及有序性。我校针对专业“模块”教学的特点，建立了实践教学考核标准——专业阶段性考核（每学期不少于两次），考核成绩汇总为期终成绩，使学生在每一个阶段的学习中做到目标明确，同时不定期组织有效的小测试或集体讲评，让学生的设计思维、创意想法在实践中得到实现，并在实践中发现新问题，找出新思路，从而整体上提升学生的综合素质，达到最终的教学目的。
只有让中职工艺美术专业的教学走进生活与实践相结合的道路，才能有效地提升学生的学习兴趣，同时在学习过程中极大地发展学生的个性，改进落伍的学习方式和方法，进一步推进素质教育，全面提高学生的综合能力，以便更好地适应市场经济对人才综合素质能力的要求。
（作者单位：河南省滑县职业教育中心）