Unreal Candy:去“糖”的糖果

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unreal candy是近年来兴起的一家美国“糖果”公司。这家2011年成立的企业，生产的“糖果”不仅获得了包括美国CVS和Target等知名零售商的支持，更吸引了大名鼎鼎的影星莱昂纳多・迪卡普里奥，以及Twitter、Square的联合创始人杰克・多西等名人为其代言造势；更令人意外的是，这家企业创始人之一的Nicky，是一名年仅14岁的男孩。

一句实话引爆的产品创意

每年的万圣节，都是一个让Nicky又高兴又伤心的日子。高兴的是，他可以要到许多糖果，而伤心的则是每次要到的糖果都会被父亲没收一大半，并且父亲还会反复告知他：“糖果吃多了会有坏处。”

有一年，父亲再一次没收了Nicky要到的一半糖果并再一次给他忠告。恼火的Nicky不愿相信父亲的话，他试图通过查证来反驳父亲，没想到，查证的结果是：糖果吃多了的确不好。于是Nicky第一次向父亲承认了“你是对的”，旋即一个想法就在他的脑子里挥之不去了：“既然糖果里面的各种添加剂对人体有害无益，那为什么不能做出只有花生酱和巧克力的糖果？”

Nicky将自己的想法告诉了父亲Michael。有着丰富创业经验的Michael立马肯定了儿子“想用‘正确’的方式生产糖果”的想法，于是，父子两人成立了Unreal Candy公司，致力于生产健康的糖果。

去掉产品的缺点

糖果里面含有的糖浆、不饱和氢化油脂、人工合成成分、转基因制品或防腐剂等，都是让糖果变“坏”的原因，所以，Nicky希望能生产出一种纯天然的产品，将糖果中的有害物质移除，让糖果爱好者在享用糖果时，不会影响身体健康。

为了达成这一目的，父亲利用自己的人脉，拜访了多位食品科学家，并重金请来了西班牙elBulli餐厅的前主厨Adam Melonas加盟公司，进行产品的研发。

回忆起第一次与Nicky父子进行交流时，Adam说道：“Nicky希望解决成年人都忽视的一个问题，我们进行了大约一个小时的谈话，希望能够找到解决方式。”不久之后，Adam搬到了美国，开始进行产品研发。

整整18个月的时间，他们实验了上千种配方，走访各地的原料产地，不断与糖果制造商沟通，在多次请消费者进行试吃后，他们推出了第一批的三种健康糖果：糖衣巧克力（类似M&M）、焦糖奶油杏仁糖棒（类似Milky Way）和花生黄油蛋糕（类似Reese’s）。这三种糖果跟普通糖果一样的美味，但全部是由健康原料制成，比普通糖果含糖量少40%，并且富含更多的蛋白质与纤维。

与普通糖果竞争

产品生产出来后，Unreal Candy并没有将糖果放到冷门的健康食品专店或专柜去销售，而是陈列在大众超市那些人们从小就耳熟能详的普通糖果旁边，价格也跟这些糖果不相上下。他们想给糖果爱好者一个新的选择，而非逼迫他们去吃听上去并不美味的健康食品。

起初，他们将目标客户定为青少年，但不久后，他们发现，这些青少年的父母也成了他们产品的主要消费者，如今，全美已经有2.5万家零售店在销售Unreal Candy的产品，并且每家零售店都储存了超过500件的Unreal Candy，以供消费者选择购买。2013年，Unreal Candy的年销售额已冲破亿元大关。

Adam表示：“从零售商的角度来看，我们是一家很有使命感的企业，我们做的事情也很符合现在的潮流，所以每个人都愿意与我们进行合作。”

而名人的支持则令Unreal Candy的知名度迅速扩张，对此Nicky表示，“人们之所以支持Unreal Candy，是因为他们提倡这样一种健康的生活方式。”

此外，Unreal Candy糖果还吸引了不少风险投资家。如Khosla风投和Raptor Consumer Partners，就为Unreal Candy的投资达到数千万美元。

在全美300亿美元的糖果市场里，Unreal Candy的前景纷纷被众人看好，但Nicky却不满足于目前所取得的成绩，目前在家接受教育的他表示，他和Adam正在计划扩充他们的产品，并且希望能够开发出糖果之外的产品。