身材苗条有妙招

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对于女性来说，最不愿在朋友聚会中被提到的一个字眼就是：胖！体重超标不但会加重身体负担，影响女性的魅力，还会带来一系列的健康问题。下面介绍几招保持健康体重的方法，有助你控制体重，保持苗条身材。

增肥陷阱要提防

减肥饮食中最重要的，就是避免摄入过多油脂。因此，特别要避免以下增肥陷阱。

各种肥肉

如板油、五花肉、肥牛、大理石纹牛排、排骨、肥瘦肉馅等。代表菜式有盐煎肉、红烧肉、东坡肘子、梅菜扣肉、涮肥牛、涮羊肉、手把肉、培根、各式香肠、肉包子、肉馅饺子、馅饼、肉末拌面条、火锅肉丸等。其中1盘盐煎肉（五花肉 300克），能量约等于6个半馒头；500克涮肥牛，能量约等于6个馒头。

各种肉皮

如猪手、猪皮、鸡爪、鸭掌等。代表菜式有猪手煲、肉皮冻、酱凤爪、酱鸭掌、猪头肉、白水羊头、牛头肉等。10个泡椒凤爪的能量约等于1个半馒头。

各种内脏

心、肝、肾、肠等。代表菜式有红烧大肠、火爆腰花、酱猪肝等。

蛋黄、鱼子

如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鱼子等。代表菜式有蛋黄酥、蛋黄南瓜、蛋黄酱、鱼子酱、蛋糕等。其中100克鱼子酱能量约大半个馒头，配菜调味没问题，当主菜吃就容易超标了。

全脂乳制品

如黄油、奶油、全脂奶、奶酪等。代表菜式有奶油蘑菇汤、奶油蛋糕等。其中一份法式奶油蘑菇汤的能量约抵5个馒头。

富含油脂的坚果

如花生、大豆、瓜子、松子、芝麻等。代表菜式有火锅麻酱料、水煮花生米、炸花生、松仁玉米、芝麻切片糖等。一般小份火锅麻酱料或者沙茶料抵1个多馒头。

加入较多烹调油的菜

代表菜式有炸薯条、炸薯片、方便面、烧茄子、地三鲜、油焖虾、水煮鱼、水煮牛肉、麻辣烫、红油火锅等。建议尽量少吃这些菜式，或同时吃大拌菜、蔬菜沙拉等。

可抵扣主食的菜

如土豆、南瓜、红薯、山药、粉丝、粉皮、凉粉等，这些食物里面淀粉含量高，要抵扣主食。

含糖饮料、酒类、果汁

100毫升红酒等于白酒50毫升或啤酒330毫升，相当于半个馒头；500毫升可乐约等于 1个馒头。

防止增重支招

细嚼慢咽

减肥最忌讳大口吃肉、大碗喝酒，三下两下塞进肚子，身体还没反应过来就吃过量了。身体自有一套调节饥饱的机制，慢慢吃，给它发挥作用的时间，就会既吃得满足又不会过量。因此，应该细嚼慢咽，吃饱了就停止，不要吃到撑。

每天称体重

每天早起，不吃不喝，上完厕所后，穿内衣赤足称体重，记录下来。这时的数字最接近“净重”。因为白天吃进去、喝进去的东西都占重量，晚上一般会比早晨空腹要重一些。然后把体重记录表贴在冰箱或者墙上。虽然这不会直接减块肉，但是看着数字一天天往上涨，绝大多数人都会积极寻找补救措施。有多项研究显示，经常称体重的人减肥效果更好。

适量运动

适量运动是维持健康的必选项。每周4次，每次持续40分钟以上的有氧运动，减肥效果最好。可以选择快走、骑健身车、游泳、哑铃操等。

聚餐防止增肥秘笈

1.同样的预算，建议优先找就餐环境安静的餐厅，吃饭时慢慢聊，饭后再去热闹。

2.点一两种素菜或凉拌蔬菜放自己旁边，负责吃完；饭前先喝点清淡的汤品，都可以减少食物摄入量。