过敏体质别担心

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重视食品安全的人越来越多，因为现在在食品中随意添加添加剂的事情常有发生，有些添加剂还是国家明文禁止的，但是这些添加剂在说明书中都不会明显的标识出，想知道食品到底添加了什么光看商品标识是不够的，而且齐子程本身还是过敏体质，因此在吃方面就更加要注意了，齐子程喜欢使用“食品卫士”（下载地址：）为入口的东西把把关。

记录过敏源

齐子程对好多东西过敏，因此在吃的方面要特别注意，否则一旦不小心吃下这些东西，发作起来可是挺危险的。所以有的东西齐子程是必定不能碰的，这些东西必须要记录下来，进入“过敏源”选项卡（如图1）。

齐子程对鱼类中的海参过敏，于是进入“鱼类”，勾选“海参”（如图2），他也吃不了杏仁，再把“树坚果”中的“杏仁”也添加进来。

现在过敏源就添加好了（如图3），以后可以再添加其他的不能吃的东西。要说明的是，记录过敏源的目的是为了以后的食品检测。

扫条码查安全

齐子程想买牛奶，不知道里面有没有添加剂，或者含有自己过敏的物质，他把牛奶包装上面的条码居中放在红线中，用平板摄像头进行扫描，很快条码显示在上面。如果没有成功识别，或平板没有摄像头，就需要可以手动输入，点击“切换至手动输入”即可（如图4）。输入条形码后确认（如图5）。

很快结果就出来了，这瓶牛奶是“放心食品”（如图6），可以放心饮用。

儿子嚷着要买一瓶饮料，齐子程要先看看有没有问题，查询后很快出现一个“请注意”的窗口，点击“了解更多”，显示出该饮料含有添加剂柠檬黄和日落黄以及这两种添加剂的详细解释（如图7）。这瓶饮料含有几种添加剂，对小孩子不好，还是不买为妙。

查安全资讯

哪些食品有问题，最近又曝光了哪些食品，齐子程查询一下就清楚了。进入“资讯”，软件提供了很多食品质量的关键词（如图8），可以直接点击查询，也可以手动输入查询。

齐子程每天都喝牛奶，他想知道牛奶方面的信息，就在查询栏中输入“牛奶”，所有与牛奶相关的资讯就显示出来，最新的消息显示，蒙牛四川眉山工厂生产的一批次牛奶有问题，赶快看看（如图9），以后买牛奶记得不要买到这一批次的牛奶。

过敏体质，说得通俗一些就是机体的免疫系统出现了异常的反应。在生活中如果过敏体质的人接触到过敏源，呼吸系统有可能出现鼻炎、气喘、咳嗽症状；眼睛瘙痒或红肿；皮肤出现风块疹、湿疹、血管水肿、红斑、瘙痒现象；消化系统则可能产生腹痛、恶心、呕吐、腹泻、消化道出血、口咽部瘙痒有异物感等不适，因此过敏体质的人要时刻牢记远离过敏源。

饮食往往是造成过敏的因素之一，可能引起过敏的食物有：牛奶、黄豆、花生、蛋、鱼、核果类、甲壳类海鲜（如虾蟹）等。现代食品工业发达，也有一些人因为食品添加剂而过敏，例如色素、抗氧化剂、防腐剂等。这类含有添加剂的食物，如蜜饯和一些糖果，过敏患者还是少吃为妙，以免诱发哮喘。此外，有些食物不一定要食用，即使只是接触，也可能造成皮肤发痒、红肿的过敏反应，例如香蕉、酪梨、奇异果、栗子、木瓜等。

避免过敏，最简单的方法就是远离过敏原，所以每当逢年过节，过敏体质人群常常只能望梅止渴。在预防过敏的时候，可以注意自己的饮食，规范自己的生活习惯，调节机体免疫，达到逐步改善过敏体质，使过敏原与机体的不良免疫反应降到最低限度。