盆栽红掌的标准化生产技术
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摘要 从温室准备、基质选择与使用、水质要求、品种选择、上盆与换盆方法、栽培管理、环境卫生控制等方面详细阐述了红掌的标准化栽培技术流程，旨在为红掌工厂化生产提供技术参考。
中图分类号 S682.14 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2014）17-0177-02
红掌又名安祖花、火鹤花、花烛，属天南星科花烛属的多年生常绿草本植物，原产于中、南美洲的热带雨林中，属热带花卉。具肉质根，无茎；叶从根茎抽出，具长柄，单生、心形、鲜绿色、革质、有光泽，叶柄纤细硬朗；佛焰苞蜡质，正圆形或卵圆形，色彩艳丽、有光泽，花梗韧性好，在适宜条件下终年开花不断，花期长，肉穗花序似蜡烛，切花水养期可长达1个月，盆栽花期可达4～6个月。目前，全球对红掌的科研已处于较为深入的阶段，荷兰在红掌的系统研究中居于领先地位。红掌有观叶及观花的二重观赏性，使它逐渐成绿植中小盆栽的替代品，红掌被广泛用于酒店、办公楼、会议等租摆业务中，红掌的销售量在全世界可以排进前3位，红掌也是我国主要盆栽品种之一，销售量在全国也位于前3位[1-2]。以下简要介绍红掌的标准化栽培技术，以供参考。
1 温室准备
种植前先清理温室内部及温室周边的杂物、杂草。用50%多菌灵500倍液喷洒地面、苗床、排水沟等，喷至表面布满水滴，以减少病虫害传染源。种植前1～2 d用广谱性杀菌烟剂，一般使用45%百菌清烟剂，密闭熏蒸消毒12～24 h，消毒期间禁止人员进入，消毒24 h后打开风扇、门窗透气，排毒，强制通风6～12 h。对所用的工具进行消毒，如穴盘、花盆等，用高锰酸钾对水泡盆，然后再用水清洗干净，对生产工具、运输工具要定期进行消毒。对大棚内所有设施进行测试，确保温度、湿度、光照适宜，风扇、水帘等设备完好。并对每一位进棚的工作人员提前进行培训。
2 基质选择与使用
2.1 基质的选择
红掌基质宜选用结构稳定、疏松透气、排水良好且具有保水保肥能力的进口基质。为保证上盆后基质的浸水性，移植到7 cm以上盆径时，最好选用颗粒直径15～20 cm的基质。
2.2 基质的使用方法
到苗的前1 d，把基质准备好。将基质用塑膜垫起，不要接触地面；将基质袋剪开1个小口，加水，浸湿。注意避免用手揉搓基质。上盆时，基质不易过紧、挤压，适宜填上基质后再浇水，基质应填在生长点以下，还应尽量避免对根系的损伤。生长过程中，若盆内基质疏松应立即浇水，让基质处于湿润的状态。在上盆时，若运输过程中有损伤的植株，应避免叶片、根系接触到生水，以免引起感染。基质pH值保持在5.5～6.5，EC值保持在1.2～1.5 ms/cm。
3 水质要求
红掌对盐很敏感，因此它对灌溉水的水质要求较高，栽培水质pH值为5.2～6.2，EC值最好小于0.5 ms/cm。不达标水质在使用前需要进行脱盐、酸化处理。
4 品种选择
根据市场的需要和种植区域的气候条件，选择优良品种的优质进口组培苗。优质组培苗的要求：适合当地气候条件种植、耐寒、耐热、抗病性好、易于管理、株形紧凑、苞片色彩鲜艳的品种。幼苗的根系发育良好、颜色白净、根量适中、高度适中、叶片完整、舒展。
5 上盆与换盆方法
5.1 上盆
5.1.1 花盆的选择。一般来说，选择透光率低的花盆，如外侧为红色里侧为黑色的双色花盆透光率极低，是栽植红掌的理想花盆。花盆的大小规格应根据种植计划来选择。
5.1.2 上盆时间。当穴盘苗株高达到8 cm左右时，需要移栽入80 mm×80 mm塑料盆中，上盆移栽时应根据大小对苗进行再次分级。经过上盆进入小苗阶段，该阶段生长期通常为2～3个月。
5.1.3 上盆方法。在经过消毒的花盆底部装入少许基质，将大小同级的种苗2株扶立在花盆中央，四周填充基质，用手轻轻镇压基质，确保种苗生长点露出基质，填充的基质高度与花盆下环线持平。
5.2 换盆
5.2.1 第1次换盆。当小苗种植2～3个月后，肉质根系已很饱满、粗壮，它会沿花盆内壁绕住介质表面，此时需换盆，要移栽入120 mm×100 mm塑料盆中，换盆方法与上盆方法相同。经过第1次换盆进入中苗阶段，该阶段生长期通常为2～3个月。
5.2.2 第2次换盆。当中苗株高达到20 cm左右时，需要移栽入160 mm×140 mm塑料盆或大花品种移栽入170 mm×150 mm塑料盆中，换盆方法与上盆方法相同。经过第2次换盆进入大苗阶段，该阶段生长期通常为3～4个月。之后进入成品花阶段，开始留花，该阶段生长期通常为4～5个月。
6 栽培管理
6.1 温湿度与光照控制
温室空气相对湿度保持在65%～85%，可通过地面洒水、开启水帘、微喷等方法增加湿度。适宜生长温度为18～28 ℃，最适温度为20～25 ℃。最低温度为15 ℃，最高温度为35 ℃。光照强度以10 000～15 000 lx为宜，喜散射光，忌阳光直射。
6.2 水肥管理
红掌喜肥，但忌浓肥，施肥原则以“薄肥勤施”为准。肥料配比因生长阶段不同而有所变化。随水施肥，即每次浇水都伴随施肥。在施肥时建议用氮磷钾复合速溶液肥（15-15-15）。小苗14 d施肥1次，中苗、大苗7 d施1次，成品花4～5 d施1次。用于小苗的肥液EC值为0.5～0.8 ms/cm，中苗与大苗的肥液EC值为0.8～1.0 ms/cm，成品花的肥液EC值为1.2～1.4 ms/cm。养护过程中应保持基质湿润。光照长时间较弱的情况下，应适当降低基质水分[3-4]。
6.3 摆放密度
小苗、中苗、大苗、成品花的摆放密度分别为90～100、45～50、12～16盆/m2。养护过程中应根据植株生长状况及时调整合理的株行距。
7 环境卫生控制
确保卫生，工人进入大棚前换消毒衣，双手要用85%的酒精或免洗手消毒液进行消毒；在生产区门口设置消毒池、消毒盒，放置消毒垫，每天进行清洗和更换消毒液；不允许非本棚工作人员进入，万不得已时应换消毒过的衣服、洗手、消毒；所有的盆花、工作器具避免与地面接触；清除苗床下的杂草，保证打扫棚内及棚外的卫生；掉下床的盆花要经过换盆、消毒处理。定期给棚内进行消毒处理。
8 参考文献
[1] 武爱龙.凤梨和红掌的市场前景分析[J].现代园艺，2009（7）：44-45.
[2] 江姗，张莹，贾琪，等.我国红掌育种研究进展[J].河北农业科学，2010（6）：59-60，128.
[3] 杜宝贵，黄丽娟，张志胜，等.红掌花药培养[J].生物技术通报，2009（S1）：195-201.
[4] 张正伟，曹玲玲，莫东发.国内外红掌研究与进展情况初探[J].北京农业，2007（30）：103-106.