“清污排废”食谱

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果蔬吃鲜或饮汁 如今，人们都知道吃蔬菜水果的重要，但有的人牙不好，怕酸、怕凉，对果蔬敬而远之。这样，可买一个家用榨汁机，自制鲜果汁、鲜菜汁饮用即可，鲜果汁是体内“清洁剂”，能解除体内堆积的毒素和废物。当多量鲜果汁或鲜菜汁进入消化系统后，会使血液呈碱性，可把积存在细胞中的毒素溶解，由排泄系统排出体外，此外，鲜菜汁的维生素C能与食物中可能含有的强致癌物质亚硝胺发生反应，从而消除致癌作用。

海带酥菜 海带有多种吃法，北方人炒海带，南方人凉拌海带丝。都是好吃法，但还是山东人的“海带酥菜”最适合老人口味。海带对放射性物质有特别的和力，海带中的胶质能促使体内的放射性物质排出体外，减少放射性疾病的发生。

绿豆枸杞龙眼汤 绿豆能帮助排泄体内的毒物，促进体内正常代射。绿豆糕、绿豆汤是人们喜爱的食物，但绿豆偏凉，对体弱的老人不宜，如能加入枸杞、桂圆同煮汤或粥食用，更有滋补解毒作用，适于体弱的老人。

茶饮与茶蛋 只要适当饮用，茶对身体可谓是用途广泛的排污剂，茶叶能消除口臭，可解尼古丁毒的作用。浓茶可以延迟毒物的吸收，并可使一部分排出体外，饮茶可防止进入体内的放射物质锶90对人体的损害。茶有利尿作用，能帮助体内废物排出体外，患有细小泌尿系统结石者，饮淡茶之后做跳绳运动，有助结石排出，茶能抗癌，尤其是绿茶，含有丰富维生素丙，有一定的抗癌效力。此外每日坚持饮茶还有调整胃肠功能，降低胆固醇的作用，对老人十分有利。慢火煮出的茶叶蛋，清香可口而不腻，老人最宜。

猪血蘑菇汤 猪血中的血浆蛋白经过人体胃液和消化液中的酶分解后会产生解毒和滑肠作用的物质，与侵入胃肠道的粉尘、有害金属微粒发生化学反应，变为不易被人体吸收的物质进而排出体外。

木耳与蘑菇 菌类食品有良好的除污和抗癌作用，能清洁血液中的毒素。特别是黑木耳，其胶质有很强的吸咐能力，能清涤肺部绒毛积垢、消化纤维、滑润肠道内的废物，对增进健康极为有益。

核果食品补维生素E 维生素E是体内自由基的清除剂，随时清除人体内的不定时炸弹，防止自由基产生，另外，维生素E还具有防衰抗老化作用。花生、核桃、葵花籽仁等含维生素E十分丰富。此外，芦笋、梨、牛肉、蛋类、青菜、蕃茄、虾、金枪鱼、大马哈鱼、龙虾等含维生素E也较多。