驾车健身万里游16

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古龟兹国的中心

新疆的地名，都很有意思，过轮台县，是库车县。库车县在塔里木盆地北缘，是古丝绸之路上一颗璀璨明珠，也是东方艺术瑰宝——龟兹文化发祥地，从唐代就被誉为“西域乐都”。

起早去库车，路边的胡杨林迎着旭日，一半透明，一半迷茫，好象维族少女妩媚的笑容，两眼清泉，半块月亮。

库车，是古龟兹国的中心。国学大师季羡林说过，龟兹是古印度、希腊、罗马、波斯、汉唐文明在世界上唯一的交汇地方。

我们在龟兹博物馆，了解到古龟兹历史，看了不少古龟兹历史壁画，尽管不太明白，但还是产生点兴趣。

出库车县城向西北方前行，满眼是戈壁大漠。走了约12公里，便来到克孜尔尕哈石窟，这是国家重点文物保护单位。看介绍，石窟距今已有1600多年历史，是丝绸之路最重要的佛教文化遗址。抬眼望去，石窟是建在一片风蚀地貌上，一条山谷分了几道岔，山丘高高低低，到处寸草不生。一阵风吹过，黄土扑面而来。崖壁上错落镶嵌着54个洞窟。克孜尔尕哈无水、无电，石窟入口只有两棵榆树，好象这是方圆几公里内唯一绿色。“克孜尔尕哈”是维吾尔语，意思是“姑娘留下来”。石窟壁画中有飞天，飞天造型特点，与甘肃敦煌石窟里的差不多，具有极高艺术和研究价值，在30号洞窟中，有一托花奏乐飞天，比甘肃敦煌石窟飞天还有价值。

热合曼是这唯一的文物保护人，在这里独守18年，曾荣获中国文物保护基金会“薪火相传——中国文化遗产保护年度杰出人物”奖。他对我说：“洞窟在我眼里是活的，飞天也是活的，有灵魂，在陪着我说话，我不感到寂寞。这里任何一个角落，任何一小块壁画、文字，都是文化的一部分，都是有价值的！”

库车大巴扎也是最有味道的民族巴扎。

库车有不少土坯民房，这是天山两边维族人居环境的经典概括，土坯房从乡村垛到城里，表面显得陈旧土气，屋里却绝妙，走进去让你有意想不到的惊艳与豪华，也许几代人的财富就在这里幽藏着。

库车有个小吃一条街，一走进店铺相连的民族风味小吃一条街，扑鼻的香气和那富有音乐美感的叫卖声，真是令人赏心悦目，大饱眼福，情不自禁地想买几个品尝品尝。

我们选一家维吾尔风味小吃店，小店里香气腾腾，云雾缭绕，沁人肺腑。我们在一个地方落座，维族妇女马上过来，在每人面前放一只大花瓷碗，抓上一把茯茶，又用大铜壶给沏一碗茶，然后用维腔汉语问，你们想吃什么？

他们都在尽情享用大碗茶，只有我到厨房去“参观”，看厨师烤羊肉串，烤包子，做馕和抓饭。只见厨师把长长的羊肉串烤得八成熟，再把一个薄馕放烤肉串上“预热”，等硬馕变软，然后便左手将热乎馕托起，右手抓几支烤肉签放在馕上，把左手的热乎乎的馕半卷起来使劲攥那烤肉，把烤肉上的油连同作料味道一块粘到馕上，这样反复几次，待到肉烤熟，就用馕把烤肉包紧，把肉签子全部抽出，把包着肉的馕递到我手里。我跑到大家桌前，大嚼大咽，味道好极了，就是牙齿付出代价太大！我吃十串烤肉两个馕，肚子再容纳不下，快变大“囊”了， 大家也都把肚子吞咽成“美食城”。

库车的葡萄便宜，吃完饭，我想买些葡萄路上吃。我拿十元钱递给一位卖葡萄的维族妇女，她给我称一大塑料袋葡萄，我心想，十元钱买这么多？刚要拎走，她叫住我，说还有一大塑料袋。维族妇女真诚实，讲究商业道德，不像有些地方缺德小贩，短斤少两，以次顶好骗人。

我们边走边看，边看边玩，边玩边吃，原生景观，自然享受。

去阿克苏路边的胡杨树与毛驴车很多，胡杨树在阳光中抖动，毛驴车向远方穿越，十分幽美。

到阿克苏市，我们的肚子还没饿。

阿克苏南边是素有“塞外江南”美称的乌什县，乌什县产一种野生植物沙棘，是一种落叶性灌木，沙棘耐旱，抗风沙，可以在沙土地上生存，因此被广泛用于水土保持。当地老百姓讲，沙棘为药食同源植物，营养价值极高，沙棘果含有丰富的人体所需维生素，特别是维生素C的含量更高，有维生素C王之称，还含有20多种微量元素和近20种氨基酸，据说，美国和俄罗斯都把沙棘系列产品作为航天、潜水、登高和妇婴的特需营养品。这可是强身健体、延年益寿的好东西。它的根、茎、叶、花，入药具有止咳化痰、健胃消食、活血散瘀之功效，还可降低胆固醇，缓解心绞痛发作，能防治冠状动脉粥样硬化性心脏病。就凭这罕见的好东西，我们也要去品尝品尝。

我们采到一些沙棘果，但很难吃。

（未完待续）