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利用沼肥养殖泥鳅技术

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沼肥包括沼渣和沼液。它含有铜、铁、镁、锰、锌等微量元素,还含有赖氨酸、蛋氨酸、烟酸和核黄素等营养成分,用来作饲料养殖泥鳅,效果很好。可以改善鱼池的营养条件,促进浮游生物的繁殖生长,实现成鱼增产,与向鱼池中投喂鲜猪粪比较,投喂沼肥可使成鱼增产19%~33%;可以改善鱼池的生态环境,使池水中的溶解氧增加10%~15%;可以减少鱼病的发生。沼渣可作鱼池的基肥,也可作追肥,沼液则宜用来作追肥。沼渣、沼液可轮换使用。沼渣用作鱼池基肥时,可每平方米投放沼渣250克左右;用作追肥,需用水或沼液调制成含固体物浓度1%的肥液泼浇。从沼气池中抽出的沼液可直接使用,但放置3小时以上使用效果会更好,当沼液含固体物的浓度在1%左右时,即可直接向鱼池中泼浇。一般每周1次,每平方米每次用量不超过500克。利用沼肥养殖泥鳅技术如下:

1 鳅池的建造。养鳅池以50~100平方米、池深0.7~1米为宜。池壁要陡,并夯紧捶实,最好用三合土或水泥建造,以防泥鳅逃跑。进出水口安装铁丝网,网目以泥鳅苗不能逃跑为度。池底铺设20~30厘米厚的沼渣和稀泥各一半的混合土,并设置一部分带斜坡的小土包。土包掺入带草的牛粪,土包上可以种点水草作为泥鳅的基本饲料和活动场地。在排水口底部挖一鱼坑,坑深30~40厘米,大小为养鳅池的1/20,以便泥鳅避暑和捕捉。养鳅池建好后,用生石灰清塘消毒,待药性消失后,即可放水投放泥鳅苗。

2 鳅苗的繁殖。①自然产卵。选择一小型的产卵池(水泥池、土池均可),适当清整后注入新水。按每立方米水体用生石灰100克化水全池泼洒,待药性消失后,按雌雄比1:2投放亲鳅0.3千克/平方米,当水温达到15℃以上,即用棕片或柳树根、水草扎成鱼巢分散放入池中。当发现泥鳅产卵于鱼巢上,应及时取出转入孵化池孵化,也可在原产卵内孵化,但必须将雌鳅全部捕出,以免雌鳅大量吞食泥鳅苗。

②人工孵化。泥鳅孵化池的水流量以能翻动泥鳅卵为度,过小泥鳅苗会沉入池底窒息而死;过大则消耗泥鳅苗体力,甚至可能导致泥鳅苗死亡。泥鳅卵在适宜水温(20~28℃)下,一般1~2天即可孵出幼苗。为了及时掌握雌鳅的时间,可将其捕出进行人工授精,即将泥鳅精、卵挤入盆中,用鹅毛搅拌1分钟后,徐徐加入适量滑石粉水或黄泥浆水充分搅拌。受精卵失去粘性后,即可放入孵化缸或孵化槽中孵化,一般每立方米水体可孵化鳅卵50万粒左右。

3 鳅苗的培育。刚孵出的泥鳅苗必须专池培育,池内水深30~50厘米,每平方米放800尾左右。如实行流水饲养,放养密度可加大到2000尾/平方米。饲养初期投喂蛋黄、鱼粉、米糠等,随后日投饵按泥鳅苗总重量的2%~5%投喂配合饲料和沼液。沼液既可被泥鳅苗直接吞食,又可繁殖浮游生物,补充饵料。6~9月份,投饵量逐渐提高10%左右,沼液也要适量增加,每天分上、下午各投喂一次。投入沼液后,可促使浮游生物大量繁殖,保持池水呈浅绿色或茶褐色,有利于吸收太阳热能,提高池水的温度,促进泥鳅的生长。投用沼液后要经常对养鳅池进行检查,若溶氧量偏低,应及时采取增氧措施。8~9月份水温增高,泥鳅生长快,耗食量大,可适当多投。一般水的透明度不低于20厘米,如透明度过低,应及时换水,以改善池塘水体环境。

4 成鳅的养殖。成鳅池水深50厘米左右,放养密度为100克/平方米,投喂麦麸、米糠、米饭、菜籽饼粉、玉米粉、沼渣、沼液等。日投饲量按泥鳅体重计算:3月份为1%,4~6月份为4%,7~8月份为10%,9~10月份为4%,11月份至翌年2月份不投饵。沼渣、沼液可交换投放,以少量多次为佳,根据水质变化而定。刚投完沼肥不宜马上放水(除水体溶氧量过低外),以利于泥鳅直接吞食和浮游生物的生长。酷暑季节,养鳅池上方要搭设遮阳棚(最好栽种葡萄或瓜果),并定期加注新水入池。冬季可在养鳅池四角堆放沼渣,供泥鳅钻入保温。

李为学

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