旅游管理,带给你万紫千红的世界

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2004年，“印象·刘三姐”正式公演后，一位世界旅游组织官员如是评价：“这是全世界看不到的演出，从地球上任何地方买张机票来看再飞回去都值得。”而后，桂林山水实景演出的中国·漓江山水剧场由此成为国家首批文化产业示范基地。这部让人震撼的作品，它不是靠导演的个人努力就能拼搏出来的，在它的背后，有着一群卓越的旅游管理策划的团队精英，他们用切身的灵感和经验创造了优秀的作品。

2012年10月，教育部颁发的《普通高等学校本科专业目录（2012年）》中，宣布了一个对于旅游人来说振奋人心的消息，“旅游管理类”今后将和“工商管理类”平级成为一级学科，下设旅游管理、酒店管理及会展经济与管理等专业。

旅游管理作为一个实践类的专业，对人才的培养注重于“服务和管理”的理念。学生在具有必备的基础理论知识和专业知识的基础上，重点掌握从事导游、旅行社、旅游景点景区、酒店、会展等领域的实际工作的基本能力和技能，发展成为胜任旅游企业及其他相关行业经营管理、教学与科研工作的高级专门人才和创业型人才。

学习这个专业，主要从旅游者体验、为旅游者服务、有效开发旅游资源的角度展开。小至旅行社的经营，大至旅游景区的发展，都是旅游管理可研究的方向。旅行社怎样根据市场和游客心理设计旅游路线；旅游产品的选择是单一，还是组合；旅行社的绩效评估怎样进行最有效；旅行社的发展与其创始人的资本积累有着什么样的关系。这些问题，都可以作为旅游管理的关注点。在旅游景区方面，景区功能区的合理规划，景区的安全管理，低碳景区风景机制的建立，以及景区旺季游客的动态均衡分流模式的打造，这些都是旅游管理专业需要探究的问题。

资源开发，从热带雨林到冰雪王国

根据不同地方资源开发的现状进行完善，以及对资源的开发和保护，是旅游管理专业重要的学习内容。资源开发，不是打造一个资源，生搬硬套架空在旅游地就可以了，需要的是对这个旅游地现有的市场进行分析，对旅游者感知进行调查，对该旅游资源的前景进行探究和预测，当前期工作足够充分的时候，旅游资源的开发才能顺利开展。

一个旅游地，旅游开发的模式怎样确定，是否与现代休闲业的迅速发展有着紧密的关联，这个也是旅游管理专业的前沿问题。例如深圳华侨城就有着自己“旅游+地产”的模式，那么，其他旅游资源丰富的地方应该怎样探究自己的开发模式呢？

影视旅游的发展以及游客动机的探究，也是旅游资源开发研究中重要的一方面。海南三亚因电影《非诚勿扰2》更加大热，三亚热带天堂森林公园应该怎样把开发和保护相结合，电影《云水谣》的拍摄地厦门漳州云水谣，怎样提升其影视旅游的知名度，这些都是旅游管理领域所研究的问题。

旅游资源的开发，还可以“无中生有”，深圳世界之窗的阿尔卑斯冰雪世界就做到了这一点。它让游客们在南国也能感受北方的冰天雪地，在夏日炎炎的暑期，人们在冰雪世界里堆雪人、打雪仗、看冰雕、滑雪，这是多么惬意的一件事。而怎样去开发类似于这样的“无中生有”的项目，极大满足游客的好奇心和吸引游客重游的旅游资源，也是旅游管理专业研究的问题。

即使是拉菲，也需要分享

在“葡萄酒品鉴”的课堂上，当学习到法国波尔多产区的时候，一款“拉菲传说”只有三瓶，有些同学会把自己分到的原本不多的酒再分给剩下没有酒的同学。“好酒独占没有意义，分享让酒更醇香。”老师说的那句话我依旧记得。

旅游管理者，需要学习的是这个专业的精髓“服务和分享”，自己并不是排在第一位的。

旅游管理，这个体验性很强的学科，只有当自己亲身体会，才能把更好的体验和经验分享给顾客。一款红酒中，红葡萄主要的味道是黑色水果还是红色水果，是单宁较重的赤霞珠还是散发着水果蛋糕味道的梅洛，又或者是两者的混酿；白葡萄的主要味道是瓜果甜香还是芬芳花香，是带着荔枝味的琼瑶浆还是有着黑醋栗味道的长相思；红酒的配餐是烟熏红肉还是青嫩白肉，白酒搭配寿司和刺身感觉到底怎样；吃四川麻辣锅的时候带上一瓶甜酒能否解辣，高酸度的酒搭配高酸的食物是否最佳……所有的这些，我们只有自己亲口品尝过，感受过，才能在以后的工作中，生活中，把自己独特的品酒经验分享给顾客或好友。

朝阳产业下就业前景开阔

旅游管理作为随经济的发展而兴起的一门新兴学科，近年来，有庞大的发展空间和发展潜力，随着国际经济的全球化，旅游业更加繁荣，现在开设旅游管理专业的高等院校越来越多，为向社会输送更多的旅游管理人才提供了教育基础。

旅游与休闲管理专业毕业生就业门路广，可到旅游行政管理部门、旅行社、旅游景区、旅游咨询公司、旅游电子商务企业、旅游规划策划机构、主题公园等单位从事旅游经济管理和企业管理工作。当然，你也可以选择自主创业。

旅游管理已不再是很多人认为“毕业出来当导游”的专业了。旅游景区需要导游，需要接待员，但更加需要的是市场营销专员对旅游产品进行策划、包装、宣传。旅游咨询公司，需要有旅游管理专业的人才，担任旅游顾问和旅游咨询师为游客提供商务考察咨询服务、移民及留学咨询服务以及提供导游培训服务等。毕业生可从事旅游规划与策划工作，如旅游业发展规划、旅游景区规划、旅游策划等。这些旅游新行业极其需要旅游管理专业的人才，来完成包括旅游景区、大型旅游演出、大型旅游活动、旅游线路以及旅游目的地的市场营销策划，或者从事会展的组织营销业务，也可从事旅游景区、主题公园、旅游休闲俱乐部（高尔夫俱乐部、健身俱乐部、攀岩俱乐部、沙滩浴场、沙漠滑沙俱乐部等行业）的经营和管理工作，这些行业作为新兴行业，具有卓越的发展前景。同时，从事旅游教学工作对旅游管理的人才来说也是一个相当不错的选择。而根据旅游消费市场的需求，开设有个性旅游纪念品商店，经济型特色化的旅游小饭店，有文化品味的酒吧与茶馆，陶艺陶吧，蜡染吧，或者教授种植花草、制作盆景的园艺吧等等。这也是旅游管理专业人才万紫千红的就业门道之一。