给你一个真实的古巴
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我们对古巴的好奇和了解，总是源于很多在这片土地上生活过的人，切・格瓦拉也好，海明威也罢。但他们都是以英雄的姿态出现的外国人，为古巴披上了神奇的外衣和巨大的光环。那真正的古巴是什么样子呢？谁才能代表这个神秘国度的灵魂？
有一位故去的巨星，他从最底层的生活中走来，一辈子没有离开过这个他生长的土地，和这个国家共度了将近一个世纪的时光。他就是康贝・赛甘多（Compay Segundo）。这位在95岁高龄依然站在舞台上的音乐大师，在他的歌声里唱出了这个国家最真实的喜怒哀乐。即便时代变迁，但他的歌声始终如一。
沿着康贝・赛甘多曾经的足迹，我们才能发掘纯正的古巴之美。
古巴海滨大道，康贝的最爱
遥想当年，哈瓦那的海滨大道（le Malecón de La Havane）上，一辆辆名车缓缓驶过：周身如同粉色糖果的别克、闪耀着绿色荧光的帕克、陈年红酒佳酿般的普利茅斯。这些老式汽车肯定会让收藏行家欣喜若狂。然而在这里，大家都只盯着一部车，没有人转头欣赏别的座驾。只有少数几名街头闲荡的游客一面东瞅西看，一面走过这条充满英式风情而又洋溢着热带魅力的大道。
为什么车队中单单是那辆绛红色的雪弗兰才能令围观者激情澎湃？坑坑洼洼的人行道上，一群群孩子正在奋力奔跑，就为了能追上它。身穿各色服装的男男女女一面挥动手臂，一面放声高呼：“康贝！康贝！”而那辆车上，一个人正漫不经心地倚在后座，微笑着扬起手，回应大家的欢呼。有时候，当那辆敞篷车减缓速度或随着车流停下时，他会转向与雪弗兰并驾齐驱的其他老爷车，与车中的司机开开玩笑。而且还时不时的，同身旁公共汽车和出租车里的乘客交谈几句，那些人都在向他友好地打招呼呢。人民为什么会如此兴高采烈？这位受到大众崇拜的人物究竟是何方神圣？
他就是康贝 • 赛甘多，总是戴着一顶巴拿马帽，总是衔着雪茄，总是面带微笑，此时只是在哈瓦那的海滨兜兜风，享受一下民众的爱戴。康贝最钟爱古巴的海边，这大概源于他的出生地希伯尼就是一片美丽海滨的原因。希伯尼这片小小的海水浴胜地充满了浪漫情调，距圣地亚哥只有20分钟的路程。1907年，康贝就出生于此，不过如今这位音乐大家诞生的房子已变成了餐厅（Restaurant d'Etat），人们最喜欢在此尽情享用刚出水的鲜鱼和龙虾。
除了希伯尼之外，古巴最让人神往不已的是巴拉德罗海滩。巴拉德罗（Varadero）是世界上美丽的海滩之一，甚至有种说法“没到过巴拉德罗就不知道古巴的秀美！”巴拉德罗在哈瓦那以东140公里的地方，它所在的伊卡克斯半岛就像是一个抛向大海的狭长鱼钩。巴拉德罗是古巴距离美国最近的地方，从此向北就是佛罗里达海峡。由于只对游客开放，这里是全古巴最不像古巴的地方，却又是古巴最像天堂的地方。长达20公里的白沙滩、淡蓝色的海水和斑斓的水下世界使它成为整个加勒比地区最大的海滨度假区。
凡是来到古巴的游客，最心甘情愿把假期全部消磨在巴拉德罗的海滩上。蓝天白云，碧蓝清澈的海水，平缓细白的沙滩，和那拂去骄阳灼热、令人舒坦的微风，让每一位度假者的睡梦都更加甜美。此外，巴拉德罗已有8公里长的海滨浴场、9家酒店、13座别墅村。尤姆河山谷，仿佛是自然形成的一个半圆形梯状露天大剧场，背后是150米高的小山，被许多人视为印象最深刻的景色之一。尤里河和巴库纳亚瓜河流经那里，气候宜人、植被丰盛、景色宁静，非常适合放松与消除现代生活的紧张和疲惫。
登门拜访古巴明星御用酒店
在20世纪初，为了接待世界知名人士和富豪，哈瓦那盖起了气派的大旅馆和饭店。宫殿般的国家饭店就是当时社会名流趋之若鹜的地方之一。在此可以偶遇路过古巴的明星，可以欣赏美景、鸡尾酒和最具档次的音乐会。入夜时分，到这里小酌一杯简直再妙不过了。康贝 • 赛甘多与国家大饭店也有着许多不解之缘，曾经，康贝与奥玛拉 • 波图昂多（OmaraPortuondo）――《乐士浮生录》中的另一位明星，两位杰出人物一次偶遇在国家大饭店重逢叙旧。
国家饭店建在突出到海里的一块陆地上，今天它已经被正式列为具有历史意义的建筑。这座辉煌的饭店面向世界上富有的旅游者，于1930年12月30日在盛大的庆祝仪式中开业。当时美国的百万富翁们与古巴的内阁部长以及当地的土地所有者经常光顾这里，社会名流也都住在这个饭店里，因为在当时它是加勒比地区最豪华的饭店。
市内的其他著名饭店也经常有名人光顾，女歌唱家约瑟芬 • 贝克是塞维利亚饭店（Le restaurant du Sevilla）的常客。塞维利亚饭店于1908年3月22日开始营业，是按照西班牙南部安达卢西亚的西班牙摩尔风格建造的，该饭店以能够浏览海湾最佳胜景而著称。塞维利亚酒店位于托卡德罗大街（CalleTrocadero）55号，是一座刚刚经过翻新的四星级酒店。这里的地理位置十分优越，雄踞海边，距历史悠久的普拉多大道（Paseo del Prado）仅咫尺之遥。另外，附近还有奥比斯波大街（Obispo），是一条位于哈瓦那拉丁区内的步行街。这座稍稍带有一点复古风情的豪华酒店四处洋溢着历史气息，它建于19世纪末，恰逢盛世，富于摩尔人风格，曾接待过约瑟芬 • 贝克（Joséphine Baker）、欧内斯特 • 海明威、卡鲁索（Caruso）和阿尔卡彭（Al Capone）。在屋顶花园（Roof Garden）用早餐最合适不过。轩敞的餐厅建在不合时代规律的10楼，人们可以纵览窗外全景，看初升的红日将阳光洒遍哈瓦那湾，这才是绝对不可错过的时刻。
身处古巴城市中，会使人回想起五六十年代美国的西尼玛斯柯普宽银幕电影和特色染印法彩时代。这里还有美国生产的很好的旧式敞篷小客车。今天这些车还能够行驶，主要是因为用新的发动机替换了破损的旧发动机，不过那没什么关系，因为这些汽车最重要的是镀铬金属装饰板和它艳丽的样式。现在这些老式轿车已经全部集中起来，改成了出租车。古巴全岛目前仍然运行着40万辆这些老式汽车，它们被定为国家的财产，外国人不准购买。古巴也许是世界上最大的美国旧汽车博物馆。
音乐，哈瓦那城中的长寿秘诀
哈瓦那像整个古巴一样，每条街道上、每个酒吧里都有音乐，而且音乐声不会间断。从这些韵律中人们可以听到这个民族的历史，同时传递着友好、轻松、欢快的信息。“索恩”音乐在19世纪初从非洲传到古巴，经过多年地不断丰富，最后变成了非洲-古巴音乐，但是古巴人特别热衷于恋爱与自由的浪漫古歌谣。用康贝 • 赛甘多的话说，音乐是古巴的灵魂。
康贝住在位于哈瓦那（Havana）城中优雅街区米拉马（Miramar）的漂亮住宅里，不过，他曾在老城区的一座破旧房子里住了很久，那里位于萨鲁德街（CalleSalud），其名字却是蜚声天下。回想当年，每天黄昏时分，他都喜欢来到新居的露台上，点燃一支雪茄。这种烟是专为他特制的，就像厂家为切 • 格瓦拉或是卡斯特罗专供一样。“音乐是古巴的灵魂。”康贝这样总结道，“这种音乐底蕴深厚，充满了像花朵和风景一样质朴率真的图像。当然，最重要的是，其中也满含情感，当然少不了爱情。啊，爱情！”康贝正了正帽子，发出一阵响亮的笑声。“医生最近禁止我同女人睡觉。因为我的年纪。”他说道，“我听从了他的劝告，但这么做可不容易。”接着，他开始用沙哑的嗓音唱起一支卡贝拉歌谣，修长的手指轻轻敲击着桌面。歌中的叠句已传遍整个世界，唱的是《法兰西玫瑰》：“美妙的芳香，在5月的傍晚轻扬，让我因这奇迹而心弛神荡。”
“我的长寿秘诀是什么？是音乐。始终是音乐，永远是音乐。啊，当然，还有雪茄。我5岁的时候，奶奶就叫我为她点雪茄。那么我可以说，我吸雪茄已经有90年了。铁艺小桌边，雪茄散发出的辛辣气息逐渐飘散。我们坐在桌旁，面对这位明星人物，看着他皱纹遍布的面孔和调皮的眼睛，慢慢体味着另一个奇迹：在这座保存完好得令人难以置信的古城上方，淡红色的暮光正沉沉下落，而我们则在倾听一位老人，像孩子般快乐的老歌手，用低沉的声音，讲述自己一生的故事。他的嗓音曾在世界上的每一个地方激起永不停歇的掌声，从纽约的卡内基音乐厅到巴黎的奥林匹亚音乐厅，他曾在蒙特卡洛为正厅后座上的众位王公和各国首脑演唱，曾在罗马为代表着梵蒂冈历史上独一无二特权的教皇演唱，而教皇大人专门动用自己的私人飞机接他，以表渴慕之情。
触摸旧城区中的历史写真
康贝曾在古巴首都哈瓦那（Havana）居住了很久。这座城市的生命线，有两个分支，新与旧。新城靠近加勒比海，是拉丁美洲著名的现代化城市之一。另一座则是哈瓦那旧城。它位于哈瓦那湾西侧的一个半岛上，最大的特色是保留了相当多的西班牙式古老建筑，并且是总统府所在地。1982年，哈瓦那旧城被联合国教科文组织列为“人类文化遗产”。如果想更靠近古巴，就要走进哈瓦那旧城的内心。抚摸它历经500年的斑驳，聆听它似重非重的喘息。作为一座兼具新城与旧城的首都，哈瓦那游走在历史的两端，这群拥有黝黑皮肤的民族，身处于长期的热带草原气候，他们有自己的生存艺术。
探访旧城，往往是去古巴的观光客们最爱的计划之一。各式各样的古老建筑，会给你带来种种错觉，行至富丽堂皇处，恍然置身上世纪50年代的宫殿之中，华丽的交响乐犹然在耳。而那些荒弃坍塌处，则寂寞颓唐，一如唯美的电影布景被用完抛弃多年。旧城虽旧，却是真实而有呼吸的行走其间，能感受它的寸寸脉搏。当年，西班牙殖民统治于哈瓦那，作为其征服新大陆的重要基地。在兵器广场、大教堂广场和圣弗朗西斯科广场附近，这些霸气而威严的建筑随处可见。穿过广场，走在街道，周围车水马龙，犹如参观古董车博物馆一般。眼前的车大多是消逝了很久的老旧轿车，比如很复古的老爷车等，颜色与款式各不相同，让人眼花缭乱又惊喜连连。
旧城是历史的遗留，而在哈瓦那旧城的民居看到的人与事，则是新旧交融的灵魂所在。哈瓦那旧城的民居布局是整齐而和谐的，居住其中的古巴人，有着乐天知命的率性，也有着深藏历史血液里的固执。他们懂得对生活谦卑，也选择对历史保持尊重，无论是在殖民地时代还是上个世纪的50年代，古巴人都拒绝接受任何意在修复建筑遗迹的国际援助。尽管在后来，某些宫殿被整修得富丽堂皇，但其他数十座古建筑正面临坍塌的危险，尤其是海滨大道旁的建筑。
探访哈瓦那民居的行程，会比想象中要轻松。窜进大街小巷，走在坑坑洼洼的人行道上，面带友善微笑的黑皮肤男子与妇人随处可见。古巴人天生热情豪爽，从能歌善舞可见一斑。根据地域和气候差异，西部地区以哈瓦那为代表的古巴人更具现代民族的文明。走进街区，看到一幢幢楼宇，带有破败的正墙和别致的锻铁阳台，令人置身于世上独一无二的特殊氛围之中。
置身旧城，贴近市井，你能凭双眼记录下一张张真实的哈瓦那居民的脸与他们的生活――灰白头发的老人，叼着雪茄，倚墙而立，破旧杂乱的电线缠在一起，悬在墙角，这是他居住的房子，典型的旧城公寓，原始而朴质。走进一家发廊，简陋的镜子和为数不多的剪刀，这种家庭式理发院令人想起小城镇的昔日生活情景。哈瓦那人在桌上最常做的娱乐是一种麻将，叫多米诺，四人桌，男人统统叼着雪茄，霸气横流，别忘了古巴可是雪茄的生产大国。哈瓦那旧城区许多窄巷里行驶出租车并不方便，所以人力三轮车是当地最重要的交通工具，走在路边总是能发现汗流浃背的车夫与肥胖硕大的古巴妇女。在旧城区一些观光客聚集的广场附近，还会常遇到靠被拍照为生的人，甚至碰到男扮女装摆摊算命的人，便是一番奇异的古巴风情。
康贝在哈瓦那的海滨大道（le Malecón de La Havane）上招摇而过，四周是漂亮的美国五十年代老爷车。他出身于古巴平民家庭，却在音乐领域取得了辉煌的成就，无论走到哪里都会受到热烈的欢迎。
旅行信息指南
交通
在古巴可选择多种交通方式游览。古巴的公路、铁路交通都很发达，但想真正游览古巴风貌，建议租车游览。
租汽车：在旅游旺季(圣诞节、新年期间)租车很难，有时要等两个小时。新车的价格较贵：83美元/ 天，约合人民币530元，加上80美元小费，约合人民币510元。在这里租车要选择没有里程限制的，因为古巴的面积还是不小。保险买全保，因为虽然路况不错，但是路标非常少，高速上都找不到标志，而且任何路上都是行人、自行车、马车、卡车、汽车并行，经常有人或动物突然穿过马路，开车要多加小心。
租自行车：酒店一般可以免费使用，不过不太舒服，主要旅游城市都有租车点。
租摩托车：12美元3小时或1小时8美元，约合人民币77元/3小时或51元/1小时，非常适合在乡间兜风，可以随时停下来到农民家玩，是很逍遥自在的旅游方式。
公共汽车：在古巴一路上会看到很多人在路边招手等顺风车。古巴法律规定国家公有汽车经过时，假如路边有民众等车，必须让等车的人上车，这被当地人称作“捡瓶子”。所以路上看到的卡车、公共汽车上总是人挤人，没有一点转身的余地。
Hotel Conde de Villanueva
酒店是一个雅致的18世纪建筑，它有着质朴的殖民地魅力，给人贴心的感觉，室内庭院、彩色玻璃窗和宽敞的走廊都与哈瓦那老城相互映衬，它甚至将哈瓦那最佳的雪茄店隐藏起来。
网址：www.省略
价格：约合人民币1000元起
Hotel La Ermita
置身Hotel La Ermita宁静和放松的自然环境下，有一种返璞归真的愉悦。享受山谷一览无余，尽情品尝古巴鸡尾酒。酒店餐厅，有一个带有殖民地图案的露台，在这里可以享受各种美食的诱惑。
网址：www.省略
价格：约合人民币500元起
玩家精选餐厅
El Floridita
位于著名的Floridita酒店里，是海明威最喜爱的餐厅，这里也是著名的鸡尾酒代克瑞（Daiquiri)发明的地方。
网址：www.省略
El Templete Restaurant
在哈瓦那湾的一座别墅里，以海鲜料理而闻名。
地址： Ave. del Puerto esq.NarcisoLópez, Habana Vieja.
营业时间： 12:00～00:00
电话：+53 7 8668807
人均消费：约合人民币200～320元
La BodeguitadelMedio Restaurant
这是一个非常特别的小餐厅，虽然小，却最能体现哈瓦那的气氛。在教堂广场附近，以Mijotos酒和传统的古巴克里奥尔美食而著称，是非常值得尝试的。
地址：CalleEmpedrado No. 206. Ciudad de La Habana.
营业时间：12:00～00:45 hrs.
电话：+53 7 8671374/75
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