油菜花开(外1章)
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清明时节，携妻女一道，风尘仆仆回到阔别已久的故乡，为逝去的祖宗祭奠。
一路上，翻山越岭，映入眼帘的，除了一坡一坡的油菜花外，还是油菜花。芳香扑鼻，引人人醉。
万里晴空下，四野就是一片金色的花海，耀眼夺目。伴随着一阵阵春风，此起彼伏，波光粼粼。一群调皮的牧童，在油菜花里玩起了捉迷藏。找的人寻不到，喊一声：“打个吼声，”躲藏的人高吼一声，找寻的人继续找。同行的女儿如痴如醉，两眼出神，最后还是鞭炮声打断了她的思绪。
举目远眺，一片片逐渐倾斜向上的山地，抑或斜坡，油菜花更是迷人，一畦高过一畦，开得伶俐活泼，无拘无束，那般热烈奔放，让人心情舒畅。那人字形、八字形、田字形等各种样式的农户地界线，纵横交错，经纬相接，把金黄的油菜花装点成一幅活生生的油画，你把它想象成什么样儿，它就是什么样儿。遍地金黄的油菜花，有的挤眉弄眼，就像在窃窃私语；有的歪斜着脑袋，就好像在聆听一首首优美动听的歌；有的昂首挺胸，就像在引颈高歌；有的用手遮住脸向着太阳笑，羞羞答答，就好像一对恋人。有人说：“今年的气候，直接跑步进入夏天。”而我却不赞成这样的观点，难道这一地油菜花香，不正是一幅春之图吗？
除了赏花，女儿最喜欢的就是捕捉花花绿绿的蝴蝶。她默不作声，悄悄躲进一丛油菜花林中，等待蝴蝶落在油菜花上，然后蹑手蹑脚、双手轻轻地伸入到蝴蝶的翅膀上，一次失败，再来，精神抖擞。此时，我不禁想起了宋代诗人杨万里的诗句：“篱落疏疏一径深，树头花落未成荫。儿童急走追黄蝶，飞入菜花无处寻。”
随行的妻子，带着女儿不停地拍照。女儿时而做“茄子”的姿势，时而用手叉腰，时而双手高高举过头顶，那股高兴的劲儿，甭提有多高兴。半天工夫，一张512M存储卡，居然被她们塞得满满的，删除哪一张？我看她们都很舍不得。其实，油菜花不光是外表美，它不像有些花，惊艳一时之后，销声匿迹，给世人留下的只是一时的惊叹。而油菜花开过之后，提供给我们的不仅是香喷喷的地地道道的绿色植物油，而且它还可以开创一个比一个更美好的春天。它的种子，富有极强的生命力，不管是在瓦砾堆里，还是石墙缝中、房前屋后，只要能藏身，它都能装点一个春天。
父亲吧嗒着叶子烟，和我谈论一些家庭琐事，我对父亲的话题大多都是些涉及庄稼的收成，以及父亲渐渐衰老的身体。父亲对我的话题简洁明了：“一是要多带孩子回老家看看；二是在工作上，要洁身正气，如油菜花。”
与父亲临别，女儿兴高采烈地告诉爷爷：“下次你来我家，我带你去逛逛城里的公园，那里的风景也很漂亮的。”父亲看着我笑了笑，回答女儿：“我的乖孙女，假期有空多叫你爸妈带你来，爷爷家这里的风景多着哩。”
孩子眉开眼笑，手拿一束油菜花，高兴地说：“我要把它带回城里去，让油菜花的美丽与芬芳永远伴随着我。”我和妻子嘴角浮现着微笑，好像看到孩子正像那片油菜花般灿烂并坚强地成长。
乡情
叮铃铃、叮铃铃……一阵急促的电话声把我从睡梦中惊醒。按下听筒，电话那边传来的是熟悉的父亲的声音：“幺华，明天我们准备把过年猪杀了，如果没事就回家来帮帮忙。”言简意赅，说完就匆匆地挂断了电话。
说是帮忙，其实我心里最清楚：父亲是想让我带着家人亲自参与那顿杀猪饭。别说是杀年猪这样的小事儿，就说每年的大季栽种、庄稼收割，父母都不会要我帮忙的。每次插秧播种，都少不了乡民们的倩影，他们有说有笑，农活基本都在他们的笑声中收场。今天大家帮助你家，明天大家帮助他家，和和气气、团团圆圆。因此，即使我到场，父亲最多也只是让我添添柴火，那些开肠破肚、倒猪肠子、翻猪肚的活儿，有哪一年乡民们会放手让我做过？有时我挽起裤脚、绕上袖口准备上前帮忙，都被乡民们一声声拦下：“太脏了，站过去。”
不管算不算帮忙，我还是按时带着妻女准时回到家。一路上，女儿蹦蹦跳跳，兴高采烈，嘴里不停地念叨：“要过年了，要过年了。”听着女儿的呐喊，我的心仿佛被拉回了童年，回忆起小时候父亲常对我说的一句话：“小人念过年，大人念种田。”因为年关一过，春耕就开始了，农民们就得开始忙绿了。
一大清早，父亲便起床在房前开始挖土灶，等我起床时，一大铁锅水（约摸三百来斤）正滚开着。三三两两的村民，也陆陆续续地赶来帮忙。父亲准备好杀猪用的条形桌，在一口小锅里装上了一瓢水，撒下碘盐，用一双筷子搅匀。等不请自来的大批的村民来到时，父亲便从圈里赶出肥猪，屠夫把事先准备好的铁钩钩进猪嘴里，使劲拉住，村民们有的抱前脚，有的抱后脚，有的用力揪住猪尾巴，“预备，起”村民们异口同声，随后便把几百斤重的猪按倒在地，抬到条行桌上，屠夫便白刀子进红刀子出。母亲把头扭向后，双手摇摇晃晃地抬起父亲事先准备好的碘盐水接猪血。接着，父亲拿上几页纸钱，搽上一些猪血，点上火，沿着猪身绕上一圈，嘴里念着：“给背手枪去。”随后一溜小跑把燃着的纸钱放到神龛下面，任它自由燃烧。在我们村里，沿袭着这样一个习俗：能杀上年猪，说明生活质量提高。而幸福生活的到来，靠的是英明的领导。所以，只要每家杀年猪，都会念下如此一句话。
烫好猪，刮掉毛，便对猪开肠破肚。卸下猪头，割开猪胸腔，便见一坨一坨的猪血淤积着，人们称为“潮血”。大胆的村民，挽起袖口，一手抓起一坨，快速地送入嘴巴，一喝气就送入肚子里，接着又来一坨，一坨，连称爽口。据资料记载：猪血具有利肠通便的作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，可避免人体产生积累性中毒，是人体污物的“清道夫”。
破好肚，抠除肠肚及其他内容物，屠夫便按父亲要求把猪肉砍成一小块一小块，父亲在每块猪肉上揉上食盐，用事先准备好的网子（用棕叶搓成的拴肉的绳索）拴上，挂在火房里，准备熏制成腊肉。
处理完整头猪，余下的便是品尝杀猪饭了。按照村里的规矩，杀猪饭是要全寨人都来参与的，有的是不请自来，没有来的，主人要挨家挨户亲自上门邀请。杀猪饭得煮上肥片肉，要用白菜煮上一锅猪血。母亲抓上一把干辣椒，丢进柴火堆里，炮制好后，用手搓成辣椒面，做上辣椒水，村民们夹上肥片肉，沾上辣椒水，赞不绝口。这年头，农民们的生活质量都相对较好，肥片肉倒是消不了多少，猪血可就遭殃了。父亲告诉我：“在二十世纪七八十年代，谁家杀上一头年猪，杀猪饭上肥片肉最少得吃上三十来斤。”
晚上，村里的孩子每人准备好一根铁丝，开始在火炉上烤肉。母亲为他们拌作料，父亲为他们切瘦肉，他们用铁丝把瘦肉串成一串串，用手抓起一把作料往上面一敷，便在火上烧烤。有的等不及，烤得半生不熟就开始用手撕吃；有的是等完全烤熟了，才慢慢品尝。只见他们一个个吃得津津有味，有的脸部痒了来不及洗手就用又油又黑的手往脸上一抓，完全一副“小花猫”的样子。他们你怕我把肉吃完我怕你把肉吃完争着连续串肉烧烤的那股劲儿，甭提有多高兴。
看到这些，我便想起了我所蜗居的城市，一个百十户人家的小区，即使门对门，也互不相识。偶尔一户人家被小偷光顾，即使隔墙有耳，也是事不关己高高挂起。
每当我站在高楼阳台眺望灯火璀璨的城市夜景，每当我行走在车水马龙的城市街头，每当我看到孩子孤孤单单一个人蜗在家里看电视，就格外地想起家乡，想起家乡麦地里朴实无华的欢声笑语，想起放牛坡上那些摆家家的家常，想起乡民们一起干重活“预备，起”的那声把吃奶的劲都叫出来的喊声……